Chablis von J. Moreau & Fils
16,90 euros
🍇 Chablis Weißwein
Der Ruhm von Chablis: Reinheit und Mineralität des burgundischen Terroirs
Der Gloire de Chablis von J. Moreau & Fils verkörpert die Eleganz und Frische, die für die großen Weine von Chablis charakteristisch sind. Dieser ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Wein spiegelt das überlieferte Know-how des Hauses und den authentischen Ausdruck seines einzigartigen Terroirs wider.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Ruhm des Chablis
Bezeichnung : AOC Chablis
Jahrgang : 2023
Weinregion : Burgund, Frankreich
Rebsorte : 100% Chardonnay
Alkoholgehalt : 12,5 % vol
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Elegante blasse Goldfarbe.
In der Nase : Intensive und fruchtige Aromen von Mandarine und Ananas, auf einem zarten Hintergrund von frischen Mandeln.
Am Gaumen : Frischer und großzügiger Auftakt, der eine für Chablis typische Mineralität offenbart. Der Abgang ist lang und salzig und bietet eine schöne aromatische Beständigkeit.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Gloire de Chablis passt perfekt zu:
Meeresfrüchte und fetter Fisch : Gegrillter Lachs, Roter Thun, Austern
Asiatische und exotische Küche : Sushi, Sashimi, würzige Thai-Gerichte
Geflügel : Supreme vom Geflügel mit Sahne
Ziegenkäse : Crottin de Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine
Tipp : Kombinieren Sie ihn mit Lachs und Avocado-Tartar, um seine fruchtigen Noten und Mineralität hervorzuheben.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Zubereitung : Jetzt genießen, um seine Frische zu genießen, oder 4 bis 5 Jahre lagern, um mehr Komplexität zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Juraböden, genauer gesagt Kimmeridgium , reich an Meeresfossilien (kleine Austern), Zeugen einer Zeit, als das Meer die Region bedeckte
Weinbereitung : Pneumatisches Pressen, Klären, um klaren Saft zu erhalten. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20 °C, anschließend vollständige malolaktische Gärung. 8 Monate auf der Feinhefe gereift, um die aromatische Komplexität und Textur des Weines zu bereichern
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die mineralische Reinheit und Finesse von Gloire de Chablis , einem unverzichtbaren weißen Burgunder als Begleitung zu Ihren raffinierten Mahlzeiten oder Gourmet-Momenten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Ihre Fragen gerne zur Verfügung.
Edle Pflanzen
7,90 euros
Ropiteau Chardonnay Weißwein
Les Plants Nobles: Die Brillanz und Rundheit eines großartigen Chardonnay
Les Plants Nobles Chardonnay , hergestellt vom Hause Ropiteau , verkörpert die ganze Finesse und den aromatischen Reichtum der Chardonnay- Rebsorte. Dieser verführerische Weißwein bietet eine perfekte Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und seidiger Textur und spiegelt die Eleganz französischer Weißweine wider.
Haupteigenschaften:
Name : Les Plants Nobles Chardonnay
Produzent : Ropiteau
Bezeichnung : AOC Meursault
Land : Frankreich
Weinregion : Burgund
Farbe : Weiß
Rebsorte : 100 % Chardonnay, bietet Rundheit, Frische und eine schöne Komplexität.
Alkoholgehalt : 13 %, ausgewogene Leichtigkeit und Intensität.
Eigenschaften des Weines:
Aussehen : Helles Hellgelb mit goldenen Reflexen, das Frische und Reife ausstrahlt.
In der Nase : Elegante Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch (Apfel, Birne), Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), mit subtilen Noten von weißen Blumen und einem Hauch von Butter.
Am Gaumen : Ein frischer und lebendiger Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit. Die fruchtigen Aromen harmonieren mit einer leichten Note von Haselnuss und Vanille und bieten einen langen und ausgewogenen Abgang.
Speise- und Weinkombinationen:
Les Plants Nobles Ropiteau passt perfekt zu:
Meeresfrüchte (Austern, Garnelen, Jakobsmuscheln).
Gegrillter oder in Sauce marinierter Fisch (Lachsfilet, Kabeljau mit Beurre Blanc).
Vegetarische Gerichte (Pilzrisotto, Gratin dauphinois).
Weichkäse (Brie, Camembert).
Speiseempfehlung : Ein Hähnchenfilet in Sahnesauce oder eine Meeresfrüchteplatte.
Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 10 °C und 12 °C, um die ganze Frische und die zarten Aromen des Chardonnay zu entfalten.
Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, ohne Belüftung.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 2 bis 3 Jahren verbrauchen, um seine Brillanz und Lebendigkeit zu genießen.
Engagement und Terroir:
Dieser vom Hause Ropiteau hergestellte Wein spiegelt das Erbe und Know-how Burgunds wider. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um einen Weißwein hoher Qualität zu garantieren, der dem Geist der Chardonnay- Rebsorte treu bleibt, wobei besonderes Augenmerk auf den Respekt vor dem Terroir gelegt wird.
Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Finesse von Les Plants Nobles Ropiteau , einem Weißwein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten passt.
Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Zauberstab
8,50 euros
🍇 Weißwein Costières de Nîmes
Moulin Baguet – Frische und Komplexität
Moulin Baguet aus der Appellation AOP Costières de Nîmes ist ein lebendiger und erfrischender Weißwein, der die Essenz des mediterranen Klimas verkörpert. Dank einer sorgfältigen Mischung lokaler Rebsorten zeichnet sich dieser Wein durch seinen reichen aromatischen Charakter und seine elegante Struktur aus.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Baguet Mühle
Jahrgang: 2023
Appellation: AOP Costières de Nîmes
Land: Frankreich
Weinregion: Rhône-Tal
Farbe: Weiß
Rebsorten: Mischung aus Viognier, Grenache Blanc und Vermentino, die Vielfalt und aromatische Komplexität bietet.
Alkoholgehalt: ca. 12,5 %, unterstützt die Frische und Ausgewogenheit des Weines.
🍇 Weinbereitung und Alterung:
Ernte: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und auf dem Höhepunkt ihrer Reife von Hand geerntet.
Weinbereitung: In Edelstahltanks mit strenger Temperaturkontrolle, um die feinen Aromen zu bewahren.
Züchtung: Moderne Techniken kombiniert mit uralter Tradition garantieren die Integrität und Lebendigkeit der fruchtigen und blumigen Aromen.
👁️ Verkostungsnotizen:
Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die die Jugend und Lebendigkeit des Weines widerspiegeln.
In der Nase: Sehr aromatisch, dominiert von intensiven Noten weißer Blumen und Steinfrüchten wie Aprikose und Pfirsich, die einen olfaktorischen Reichtum mit sich bringen.
Am Gaumen: Geprägt von einer schönen Rundheit, begleitet von anhaltender Frische. Dieser Wein vereint harmonisch aromatischen Reichtum und Lebendigkeit und bietet einen eleganten und angenehmen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Das Moulin Baguet Costières de Nîmes Blanc passt perfekt zu:
Gegrillter Fisch: Dorade, Wolfsbarsch, Lachs.
Schalentiere: Austern, Garnelen, Langustinen.
Kräuterpasta: Tagliatelle mit Basilikum, Linguine mit Zitrone.
Vorspeisen: Gemüsegläser, Blätterteiggebäck.
Frischkäse: Ziege, Mozzarella, Feta.
Speiseempfehlung: Jakobsmuschel-Carpaccio oder ein Krabben-Avocado-Limetten-Salat.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur: Ideal zwischen 8 °C und 10 °C, um die Aromen und die Frische voll zu entfalten.
Glasempfehlung: Ein tulpenförmiges Weißweinglas, das zur Konzentration der Aromen beiträgt.
Alterungspotenzial: Jetzt trinkfertig, kann sich aber in den nächsten 2 bis 4 Jahren positiv entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Moulin Baguet wird auf den für die Region Costières de Nîmes typischen Kieselböden hergestellt und profitiert vom mediterranen Klima mit Meeresbrisen, die eine optimale Reifung der Trauben fördern. Diese einzigartige Kombination aus Terroir und Klima verleiht dem Wein seine Frische und aromatische Komplexität.
🎁 Sonderangebot:
Entdecken Sie die Raffinesse des Moulin Baguet Costières de Nîmes Blanc . Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 €.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir legen Wert auf schnelle Lieferung und absolute Zufriedenheit. Unser Team beantwortet gerne alle Ihre Fragen, um Ihnen ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis zu bieten. Entdecken Sie diesen Wein, der Tradition und Moderne vereint und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Der Katz Der Kapitän
14,50 euros
🍷 Bio-Rieslingwein aus dem Elsass
Katz Le Capitaine: Die Eleganz und Reinheit elsässischer Weine
Les Katz Le Capitaine , zertifiziert biologisch und biodynamisch von Domaine Klur , ist ein außergewöhnlicher Riesling. Er wächst auf den lehmig-tonigen und sandig-sandigen Böden des Elsass und verkörpert die Finesse, Reinheit und aromatische Fülle des Jahrgangs 2022.
🔍 Hauptmerkmale
Name: Der Katz-Kapitän
Bezeichnung: AOC Elsass
Zertifizierung: Bio- und biodynamischer Wein
Rebsorte: 100 % Riesling
Terroir: Ton-Kalkstein und sandig-schluffiger Boden an Granithängen
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12,5 %
👁️ Weineigenschaften
Optisch: Ein helles, blassgelbes Kleid mit silbernen Akzenten, das Jugend und Eleganz ausstrahlt.
In der Nase: Ausdrucksstark, mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und grünem Apfel, verstärkt durch florale und mineralische Nuancen.
Am Gaumen: Ein lebendiger und direkter Antrunk, der sich zu einer seidigen Textur entwickelt; Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Stechpalme, salzig und dezent würzig. Ein anhaltender salziger Abgang mit feinen Holznoten (Anklänge von Zeder) .
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen
Captain Organic Riesling passt gut zu:
Meeresfrüchte und Schalentiere (Austern, Langusten, Garnelen)
Gegrillter oder eingelegter Fisch (Seezunge, Forelle meunière)
Leichte asiatische Küche (Sushi, Frühlingsrollen, mildes Curry)
Frischkäse (Ziegenkäse, Hüttenkäse)
Vorschlag: Meeresfrüchteplatte oder Limetten-Ceviche.
🕰️ Konsum & Service
Serviertemperatur: 8–10 °C, ideal, um seine Lebendigkeit zu genießen.
Zubereitung: Verzehrfertig; kann leicht belüftet werden.
Reifepotenzial: 2 bis 5 Jahre, mineralische Eleganz und garantierte Komplexität.
🌿 Engagement & Regionale Produkte
Der Weinberg wird seit 2006 nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet.
30 Jahre alte Rebstöcke auf Granitböden, an steilen Hängen angebaut.
Authentische Weinherstellung: Gärung in Eichenfässern mit einheimischen Hefen, ohne starke Filtration, minimaler Einsatz von Schwefel.
Achtung der Biodiversität: Hecken, Bäume und Wildtiere erhalten das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Lassen Sie sich von der Eleganz und Reinheit des Les Katz Le Capitaine Bio-Rieslings verzaubern.
🚚 Lieferung & Zufriedenheit:
Schnelle Lieferung und sorgfältige Verpackung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Riesling sofort genießen können. Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig – unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Heißes Chablis Ecuelle
16,90 euros
🍇 Chablis Weißwein
Domaine de Chaude Ecuelle: Die Eleganz und Mineralität Burgunds
Der Domaine de Chaude Ecuelle aus der Appellation Chablis AOC ist ein außergewöhnlicher Weißwein, ein Symbol für die Raffinesse und Mineralität, die große Burgunderweine auszeichnen. Dieser Jahrgang 2020 verkörpert die Reinheit und Eleganz des Chardonnays mit subtilen Aromen und unvergleichlicher Frische.
🔍 Hauptmerkmale
Name : Domaine de Chaude Ecuelle
Bezeichnung : AOC Chablis
Jahrgang : 2020
Weinregion : Burgund
Rebsorte : 100 % Chardonnay, für Finesse, Frische und Mineralität
Alkoholgehalt : 12,5 %, für ein ausgewogenes Verhältnis von Lebendigkeit und Eleganz.
👁️ Weineigenschaften
Optisch : Ein leuchtend hellgelbes Kleid mit grünen Akzenten, ein Zeichen von Jugend und Frische.
In der Nase : Subtile Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, mineralischen Noten und einem Hauch von Blüten.
Am Gaumen : Ein lebendiger und erfrischender Auftakt, elegante Rundheit. Die typische Mineralität von Chablis kommt voll zum Ausdruck, mit einem langen, eleganten und anhaltenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen
Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 2020 passt ideal zu:
Meeresfrüchte (Austern, Garnelen, Langusten)
Gegrillter Fisch oder Fisch in einer leichten Sauce (Lachs, Seezunge Müllerin Art)
Vegetarische Gerichte (Spargelrisotto, Gemüsequiche)
Leicht gereifte Käsesorten (junger Comté, Ziegenkäse)
Vorschlag : Wolfsbarschfilet mit Zitronenbutter oder Meeresfrüchteplatte.
🕰️ Konsum und Service
Serviertemperatur : 8°C bis 10°C, um die volle Frische und die feinen Aromen zu entfalten.
Zubereitung : Verzehrfertig, kein Auftauen erforderlich.
Reifepotenzial : Genießen Sie ihn jetzt wegen seiner Lebendigkeit oder lagern Sie ihn bis zu 5 Jahre, um komplexere Aromen zu entdecken.
🌿 Engagement und regionale Produkte
Das Weingut liegt im Herzen der Appellation auf Kimmeridge-Ton-Kalksteinböden, die reich an Meeresfossilien sind und dem Wein seine unvergleichliche Mineralität und Eleganz verleihen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Mineralität des Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 2020 , dem idealen Begleiter für Ihre raffinierten Mahlzeiten und kostbaren Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unverzüglich genießen können. Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung – Ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel .
Die jungfräulichen Länder
7,50 euros
🍇 Die unberührten Länder der Côtes du Rhône
Bio-Weißwein: Reinheit und Brillanz der Rhône
Les Terres Vierges, hergestellt unter der AOC Côtes du Rhône, ist ein Bio-Weißwein, der die Essenz des Rhône-Terroirs einfängt. Sorgfältig und umweltschonend hergestellt, begeistert dieser Wein mit seiner Frische, aromatischen Finesse und seiner schönen Struktur. Perfekt für Liebhaber authentischer, natürlicher Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Die Jungfernländer
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Zertifizierung : Biowein
Land : Frankreich
Weinregion : Rhône-Tal
Farbe : Weiß
Rebsorten : Grenache Blanc, Viognier, Roussanne – sorgen für eine reiche und ausgewogene Aromenpalette.
Alkoholgehalt : 13,5 % – bietet eine schöne Harmonie zwischen Frische und Intensität.
👁️ Weinprofil:
Für das Auge : Helles Hellgelb mit goldenen Reflexen, das eine schöne Frische und natürliche Lebendigkeit hervorruft.
In der Nase : Verführerische Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Geißblatt), weißfleischigen Früchten (Birne, Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Zitrone, Mandarine) mit einer subtilen mineralischen Note.
Am Gaumen : Frischer und ausgewogener Auftakt, gefolgt von fruchtigen Aromen, untermalt von einer schönen Rundheit. Der Abgang ist elegant, geprägt von einer zarten Mineralität und einem angenehmen Nachhall.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Les Terres Vierges Côtes du Rhône White passt perfekt zu:
Gegrillter oder in Sauce marinierter Fisch (Lachs, Seeteufel).
Meeresfrüchte (Jakobsmuscheln, Garnelen).
Vegetarische Gerichte wie Risottos oder Gemüsepasteten.
Frisch- oder Weichkäse (Ziege, Brie).
Serviervorschlag : Wolfsbarschfilet mit eingelegter Zitrone oder Spargelrisotto.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie ihn zwischen 10 °C und 12 °C, um seine Frische und sein zartes Aroma voll zu entfalten.
Weinbereitung : Sofort verkostungsfertig, ohne vorherige Belüftung.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 3 Jahren verbrauchen, um seine Lebendigkeit und aromatische Finesse zu bewahren.
🌿 Engagement & Terroir:
Les Terres Vierges Blanc wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, die die für die Côtes du Rhône typischen Lehm-Kalk-Böden respektieren. Dieser Wein verkörpert das Engagement des Weinguts für nachhaltigen Weinbau und unterstreicht die Reinheit des Terroirs und die Authentizität der ikonischen Rebsorten der Region.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Frische und Reinheit von Les Terres Vierges Côtes du Rhône Blanc, einem Bio-Wein, der perfekt zu Mahlzeiten und entspannenden Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Cedrick Bardin
11,50 euros
🍇Pouilly-sur-Loire-Weißwein
Cédrick Bardin: Die mineralische Ausstrahlung des Loiretals
Der Jahrgang 2023 der Domaine Cédrick Bardin aus der AOC Pouilly Sur Loire ist ein trockener und eleganter Weißwein, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc hergestellt wird. Dieser Wein bringt die für die Loire-Terroirs charakteristische Reinheit und Mineralität auf zarte Weise zum Ausdruck und bietet gleichzeitig eine schöne aromatische Komplexität.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin
Appellation : AOC Pouilly Sur Loire
Jahrgang : 2023
Land : Frankreich
Weinregion : Loiretal
Farbe : Weiß
Rebsorte : 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt : 12,5 %
👁️ Weinprofil:
Auge : Helles Hellgelb mit grünen Reflexen, ein Zeichen von Jugend und Frische.
Nase : Intensive Aromen von exotischen Früchten (Mango, Litschi), Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und weißen Blüten (Weißdorn, Akazie) mit einer subtilen mineralischen Note.
Geschmack : Lebhafter und erfrischender Auftakt, gefolgt von einer runden und harmonischen Textur. Langer Abgang, geprägt von schöner Mineralität und anhaltender Frische.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin passt perfekt zu:
Meeresfrüchte und Schalentiere (Austern, Langustinen, Garnelen)
Gegrillter Fisch oder Fisch in leichter Sauce (Seezungenfilet, Zitronenlachs)
Vegetarische Gerichte wie Sommersalate oder Gemüsepasteten
Ziegenkäse (Crottin de Chavignol, Sainte-Maure)
Speiseempfehlung : Zitrusfisch-Tartar oder Spargelrisotto.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische und das zarte Aroma voll zu genießen, servieren Sie es zwischen 8 °C und 10 °C.
Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, ohne Belüftung.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 3 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und Reinheit voll zu genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Weingut Cédrick Bardin im Herzen des Loiretals bewirtschaftet seine Reben auf lehm-kalkhaltigen und kieselhaltigen Böden, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen. Das Weingut legt Wert auf die Einhaltung der lokalen Weinbautraditionen und garantiert so die Authentizität und Qualität seiner Jahrgänge.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Frische von Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin, einem Weißwein, der Ihre Mahlzeiten und Genussmomente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Fossilien Nr. 6
7,20 euros
🍇 Weißwein – Côtes-de-Gascogne
Domaine Haut Marin: Das Markenzeichen des Weinguts, garantierte Frische.
Dieser Jahrgang von Domaine Haut Marin ist eine Hommage an die Ursprünge des Weinguts: einst vom Meer bedeckte Böden, heute reich an Fossilien. Er besticht durch eine wunderbare Lebendigkeit, großzügige Fruchtigkeit und aromatische Eleganz.
🔍 Hauptmerkmale:
Domaine / Producer : Domaine Haut Marin – betrieben von den Familien Prataviera-Jegerlehner in Gondrin (Gers).
Appellation : IGP Côtes-de-Gascogne (Südwesten).
Rebsorten : Colombard, Sauvignon Blanc und Gros Manseng.
Jahrgang : 2022.
Alkoholgehalt : 11 Vol.-%
Stil : Knackiger und aromatischer trockener Weißwein, herrliche Frische, fruchtige und mineralische Textur.
👁️ Weinprofil:
Auge : blassgelb, klar, Ausdruck von Jugend und Frische.
Nase : Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine), weißfleischigen Früchten (Pfirsich, Birne), weißen Blüten, je nach Jahrgang auch von exotischen Früchten.
Am Gaumen : Lebhafter Auftakt, schöne Spannung, großzügige, aber kontrollierte Frucht, erfrischender Abgang mit einer salzigen Mineralnote – ganz im Einklang mit seinem Terroir.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Dieser Wein passt perfekt zu:
Meeresfrüchte, Austern, Schalentiere
Gegrillter Fisch oder Ceviche
Eine elegante Vorspeise oder ein leichtes Sommergericht
Frischer Ziegenkäse Ein frischer und vielseitiger Wein für genussvolle Momente.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: 10-12 °C – ideal, um Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Lagerpotenzial: Jetzt genießen, um die Frucht und Lebendigkeit zu erleben, oder je nach Bedingungen 2 bis 4 Jahre lagern.
🌿 Lokale Produkte & Engagement:
Das Weingut liegt auf einem uralten Terroir, das einst unter Wasser stand und heute aus Lehm-Kalkstein und Steinen besteht. Dies verleiht den Weinen einen ausgeprägten mineralischen Charakter, Lebendigkeit und Tiefe. Die Familien Prataviera-Jegerlehner legen Wert auf verantwortungsvollen Weinbau.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältig verpackte Lieferung: Sie erhalten Ihre Flasche Domaine Haut Marin N°6 „Fossiles“ in einwandfreiem Zustand. Zufriedenheitsgarantie – unser Team steht Ihnen bis zum Genuss zur Verfügung.
Die Granite
75,00 euros
🍇Weißwein – AOC Saint-Joseph
M. Chapoutier – Les Granits 2014: Mineralität und Langlebigkeit Marsanne
Ein ikonischer Chapoutier-Jahrgang aus einem Terroir aus Granitschiefer und Gneis am rechten Rhône-Ufer. 100 % Marsanne von alten Rebstöcken, bei voller Reife geerntet, drückt Kraft und Finesse in einem reichen und ausdrucksstarken Jahrgang 2014 aus.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Herr Chapoutier, Pionier der Biodynamik (Demeter) und der Parzellenauswahl.
Bezeichnung : AOC Saint-Joseph
Jahrgang : Les Granits
Jahrgang : 2014
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100 % Marsanne (ausgewählt aus den ältesten Rebstöcken)
Alkoholgehalt : 13,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung :
Ganze Pressung, teilweise Gärung in 600 l Fässern, der andere Teil in Edelstahltanks.
8–10 Monate auf der Hefe unter regelmäßigem Aufrühren gereift.
👁️ Weinprofil:
Auge : Golden, hell.
Nase : Mineralische Noten (Kreide, Feuerstein), weiße Blüten (Holunderblüte, Lilie), Nuancen von Gewürzen (Tabasco), Honig und Wachs.
Gaumen : Reichhaltig, ausgewogen, Steinobst (weißer Pfirsich, Melone), cremiger Apfel, Anis, Zitronengras, salziger und würziger Abgang, lang und komplex.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Passt perfekt zu:
Weißfisch in heller Sauce, Geflügel, Schalentiere
Frischer Ziegenkäse, milde asiatische Küche 💡 Vorschlag : Lachs-Blanquette, Hähnchen-Tajine mit eingelegter Zitrone
🕰️ Konsum & Service:
Temperatur : 12–14°C
Kellerpotenzial : 2015–2030 (oder sogar bis zu 50–75 Jahre!), Höhepunkt zwischen 2020–2040
🌿 Terroir & Engagement:
Reben in Steillagen aus Granitschiefer/Gneis, Parzellenauswahl
Zertifizierter biologisch-dynamischer Weinbau (Demeter)
Parzellenweise Produktion, Weinbereitung in großen Fässern zur Erhaltung der Reinheit und Mineralität
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Gönnen Sie sich Les Granits 2014 , einen vornehmen, eleganten Weißwein mit außergewöhnlichem Potenzial.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Les Granits 2014 direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team betreut Sie bis zur Verkostung.
Zumo
16,00 euros
🍇 Weißwein – Vin de France
Zumo 2023 – Der Imkereikeller: Natürlich, leicht & faszinierend
Zumo stammt aus der Naturweinkellerei La Cave Apicole in den Höhen des Roussillon und ist ein lebendiger, ausdrucksstarker und schlichter Weißwein. Das Ergebnis: ein aufrichtiger Wein mit blumiger und fruchtiger Frische.
🔍 Hauptfunktionen
Name : Zumo
Appellation : Vin de France (Roussillon)
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache Blanc, Grenache Gris.
Alkoholgehalt : ~12,5% vol
🌿 Terroir & Weinbau
Region : Montner, Roussillon (Languedoc-Roussillon).
Böden : Schiefer des Montner-Massivs.
Weinbau : Ökologischer und natürlicher Anbau – handverlesen, parzellenweise Auswahl, keine Sulfite zugesetzt.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Weinbereitung : Direktpressung, natürliche Gärung in Bottichen (Glasfaser oder Edelstahl), gemeinsame Gärung von Rebsorten/Getreide.
Reifung : 6–9 Monate in Bottichen (Faserbottiche, Edelstahl oder gebrauchte Champagnerfässer).
Veredelung : Veredelung ohne Schönung, minimale Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb, klar und hell.
Nase : Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blumen, Garrigue-Kräuter.
Gaumen : Geschmeidig, lebendig, sehr bekömmlich; weißfleischige Früchte, dezente Salzigkeit, reiner Abgang, ausgewogene Säure.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Sommer-Aperitif oder Tapas
Frühlingssalate, gegrillter Fisch, Schalentiere
Mediterrane Gerichte, leichte orientalische Küche
Frischer Ziegen- oder Schafskäse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 10–12 °C.
Dekantieren : 15 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine Frische und Lebendigkeit zu genießen.
🌟 Was es einzigartig macht:
Zumo drückt die Essenz eines Naturweins aus: eine weißgraue Rebsorte, Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, zugängliche Reifung, all dies offenbart eine authentische, leichte, lebendige Persönlichkeit – getreu der minimalistischen Philosophie von La Cave Apicole.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Zumo -Bestellung über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen geradlinigen, ehrlichen und lebendigen Weißwein, der sich perfekt für gesellige Momente eignet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie Zumo ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team ist hier, um Ihnen zu helfen.
Land der Damen
17,00 euros
🍇 Weißwein – IGP Pays d'Oc
Dame Blanche 2022 – Terre des Dames: Reinheit und Mineralität
Dieser 100 % biologische Grenache Blanc Weißwein aus Lehm-Kalkstein-Terroirs (einschließlich Feuerstein und versteinerten Austern) bietet einen raffinierten und eleganten Ausdruck zwischen lebendiger Frische und Komplexität.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Weiße Dame
Bezeichnung : IGP Pays d'Oc
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 100 % Grenache Blanc
Alkoholgehalt : 13% vol.
🌱 Terroir & Weinbereitung:
Ernte und Sortierung erfolgen von Hand.
Die Hälfte reifte 6 Monate lang in französischen 600-Liter-Fässern.
Natürliche Verfahren: leichte Abfüllung auf Hefe, wenig oder keine Schönung, minimale Filtration.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb, leicht goldene Farbtöne – klar und hell.
Nase : Frische Zitrusfrüchte (Zitrone, grüner Apfel), zarte florale Noten, buttrige Nuancen, ein Hauch von Eukalyptus und Wildkräutern.
Gaumen : Seidige, runde und elegante Textur, hervorragende mineralische Frische; Aromen von Birne, Apfel und gesalzener Zitrone, langer und reiner Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal für:
Gegrillter Fisch oder himmlische Saucen
Poke Bowls oder Sommersalate
Gourmet-Aperitif, Frischkäse (Ziege, Burrata)
Leichte asiatische Küche (Sushi, Ceviche)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 10–12 °C.
Alterungspotenzial : Jetzt trinken, um seine bemerkenswerte Frische zu genießen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Dame Blanche 2022 über 50 € . Entdecken Sie einen natürlich eleganten Weißwein aus 100 % Grenache Blanc, der perfekt ist, um Ihre Sinne zu wecken.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung. Kundenzufriedenheit garantiert – unser Team steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite.
Opi D'Aquì Orangenlimonade
25,50 euros
🍷 Weißwein – Languedoc
Opi d’Aquí Blanc „L’Orangeade“ 2022 Ein lebendiger, sonniger Mazerations-Weißwein ohne Zusatz von Sulfiten
Mit seiner leuchtenden Farbe und seinem sonnigen Aromaprofil verkörpert L'Orangeade d' Opi d'Aquí den freien und handwerklichen Geist der Orangenweine des Languedoc . Hergestellt aus Grenache Blanc und Marsanne , wird dieser mazerierte Weißwein natürlich und ohne Zusatz von Sulfiten vergoren und anschließend im Fass gereift. Sein tanninhaltiger , fruchtiger und kräuteriger Stil macht ihn zu einem originellen Begleiter, ideal für Neugierige und Liebhaber lebendiger Sinneseindrücke.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Orangeade – Opi d’Aquí
Appellation : Vin de France – Languedoc
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Grenache Blanc, Marsanne
Alkoholgehalt : 11,5 %
Format : 75 cl Flasche
Kultur : Biologisch – Natürliche Hefen – Keine zugesetzten Sulfite
Weinbereitung : 15 Tage Mazeration der Schalen, spontane alkoholische Gärung
Reifung : 6 Monate in Eichenfässern
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Schöne hellorange Farbe mit goldenen Reflexen
Nase : Intensiv und komplex, mit Aromen von Pfirsich , Zitrusfrüchten (insbesondere Orange) und Garrigue-Pflanzen wie Rosmarin oder Ginster
Gaumen : Vollmundig und warm , leicht tanninhaltig , mit einer schönen Frische und einem anhaltenden Abgang , sowohl weich als auch strukturiert.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Orangenlimonade passt perfekt zu:
Vegetarische Küche (Gemüsecurry, Hummus, Tajines)
Gegrillter oder geräucherter Fisch
Käse mit gewaschener Rinde oder gereifter Käse
Exotische oder scharfe Gerichte (Thailändische, Indische, Orientalische Küche)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Weinzubereitung : 15 bis 20 Minuten vor der Verkostung dekantieren
Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahre – jung trinken wegen seiner Brillanz oder nach einer kleinen Entwicklung
🌿 Engagement:
Opi d'Aquí , ein kleines handwerkliches Weingut im Languedoc, produziert ehrliche und radikale Weine. Orangeade ist ein natürlicher Orangenwein ohne Sulfitzusatz , hergestellt aus Bio-Trauben, die mit einheimischen Hefen vinifiziert werden. Ein reiner, lebendiger Saft, unstandardisiert, der die Ausdrucksfreiheit der Traube und des Terroirs zelebriert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie L'Orangeade , einen fröhlichen, strukturierten und entschieden mediterranen Orangenwein.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Orangewein unter besten Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Schloss Picque Caillou
29,90 euros
🍷 Rotwein – Pessac-Léognan (Graves)
Château Picque Caillou 2014: Ein zeitloser großer Wein
Château Picque Caillou 2014 wurde innerhalb der Stadtmauern von Bordeaux hergestellt und verkörpert die klassische Eleganz der Appellation Pessac-Léognan. Die sorgfältig gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot bietet einen ausgewogenen und strukturierten Ausdruck, ideal zum sofortigen Genießen oder zur Lagerung.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Picque Caillou
Appellation : AOC Pessac-Léognan (Graves)
Jahrgang : 2014
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Alkoholgehalt : ~12,5% vol
Terroir : Sandiger Kies, gut entwässernd und günstig für optimale Reife.
Ausbau : Im Fass, harmonische Integration des Holzes.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Tiefes Rubinrot, fast undurchsichtig, mit violetten Reflexen.
Nase : Frische und reine Aromen von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume), Röstnoten, Kaffee, Graphit und süßen Gewürzen – ausgewogene Eleganz.
Gaumen : Konstruiert und mittelkräftig, feine und dichte Tannine, erfrischende Säure, samtige Textur, Abgang unterstützt durch eine elegante und anhaltende Struktur.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Passt ideal zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rind, Wild).
Gerichte in reichhaltiger Soße.
Reifer Käse.
Perfekt zu Rindfleisch und Wild.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um den aromatischen Reichtum freizusetzen.
Alterungspotenzial : Bereits trinkreif, aber entwicklungsfähig.
🌿 Terroir & Philosophie
Dieser Wein wird in der Region Pessac-Léognan auf typischen kiesig-sandigen Böden hergestellt und spiegelt die anspruchsvolle Landwirtschaft wider, die zu einem raffinierten Ausdruck führt. Ein Beispiel für modernen und authentischen Graves.
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Sauvignon von Beynat
11,20 euros
🍇 Weißwein – Bordeaux
Sauvignon von Beynat: Das Funkeln der Biodynamik in Ihrem Glas
Sauvignon By Beynat ist eine Ode an Frische und Lebendigkeit. Dieser biodynamische AOC Bordeaux-Weißwein Jahrgang 2023 bringt die reichen Aromen der Sauvignon-Rebsorte, geprägt von einem angesehenen und lebendigen Terroir, auf zarte Weise zum Ausdruck.
🔍 Hauptfunktionen :
Name : Sauvignon von Beynat
Bezeichnung : AOC Bordeaux
Jahrgang : 2023
Weinregion : Bordeaux, Frankreich
Rebsorte : Sauvignon
Alkoholgehalt : 12,5 %
Kultur : Biodynamische Landwirtschaft
Weinbereitung : Respektvoll gegenüber der Traube und den Lebewesen, ohne überflüssige Zusätze
👁️ Weinprofil :
Auge : Blasse und helle Farbe mit grünen Reflexen
Nase : Intensive Noten von schwarzen Johannisbeerknospen, Buchsbaum und Akazienblüten
Gaumen : Schöne Frische im Auftakt, weich am Gaumen mit einem jodhaltigen Abgang, der den Genuss verlängert
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen :
Sauvignon By Beynat passt perfekt zu:
Austern und Meeresfrüchte
Gegrillter Fisch oder Ceviche
Frischer Ziegenkäse
Paarungsvorschlag : Ein Sommer-Aperitif auf der Terrasse oder ein Meeresfrüchte-Mittagessen am Wasser
🕰️ Verbrauch und Service :
Serviertemperatur : 10°C bis 12°C
Zubereitung : Um die Frische zu bewahren, erst kurz vor dem Servieren öffnen.
Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine aromatische Brillanz zu genießen, bis zu 2-3 Jahre
🌿 Engagement & Terroir :
Das Weingut Beynat engagiert sich seit langem für verantwortungsvollen Weinbau und produziert diesen Sauvignon unter Berücksichtigung der Biodiversität. Die konsequente Biodynamik sorgt für einen lebendigen, authentischen Wein, der tief in seinem Bordeaux-Terroir verwurzelt ist.
🎁 Sonderangebot :
Mit dem Code NATUREL10 erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf ab 50 €. Ein reiner, ausdrucksstarker und erfrischender Weißwein zum Genießen ohne Maß.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert :
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Unser Team steht Ihnen für Fragen und eine persönliche Beratung gerne zur Verfügung.
Fixin
35,00 euros
🍇 Weißer Burgunderwein
Jean-Claude Boisset Fixin: Seltene Eleganz der Côte de Nuits
Der Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset ist eine seltene und raffinierte Chardonnay-Variante der Côte de Nuits. Dieser Weißwein stammt aus einer einzigartigen Parzelle und verkörpert die Expertise und das Streben nach Exzellenz des Weinguts Jean-Claude Boisset.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Jean-Claude Boisset Fixin Blanc
Name : AOC Fixin
Jahrgang : 2020
Weinregion : Burgund, Frankreich
Rebsorte : 100% Chardonnay
Alkoholgehalt : 14% vol
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Brillante goldene Farbe
In der Nase : Intensive Aromen von reifen gelben Früchten, frischen Nüssen und buttrigen Noten
Am Gaumen : Vollmundig und großzügig im Auftakt, der eine schöne Struktur offenbart. Die Textur ist seidig, mit einer mineralischen Unterlage, die Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang, geprägt von würzigen Nuancen und einer salzigen Note.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Fixin Blanc passt ideal zu:
Meeresfrüchte : Gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Hummer
Geflügel in Soße : Hähnchen Supreme mit Sahne und Morcheln
Weichkäse : Brie de Meaux, reifer Camembert
Tipp : Kombinieren Sie es mit einem Risotto mit weißem Trüffel, um seine komplexen Aromen zu verstärken
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Zubereitung : Um die Aromen vollständig freizusetzen, wird eine Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Parzelle „La Sorgentière“ in Fixin, Kalkstein- und Mergelböden, nach Osten ausgerichtet
Weinbau : Reben im Durchschnitt 41 Jahre alt, Ertrag 38 hl/ha
Weinbereitung : Handlese, schonendes Pressen ganzer Trauben, lange Gärung in 450-Liter-Demi-Muids mit einheimischen Hefen, ohne Rühren oder Abstich
Reifung : 11 Monate auf der Feinhefe ohne Umrühren oder Abstich, davon 30 % in neuen, leicht getoasteten französischen Eichenfässern
🏅 Auszeichnungen:
Jancis Robinson MW : 16/20
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Noblesse und Tiefe des Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset verführen, einem seltenen weißen Burgunderwein, ideal für Ihre Gourmetmahlzeiten und außergewöhnliche Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Bestheimer Grauburgunder
10,90 euros
🍇 Elsässer Weißwein
Bestheim Pinot Gris – Chasseurs de Lune: Harmonie und Großzügigkeit des elsässischen Terroirs
Bestheims Pinot Gris -Kollektion „Chasseurs de Lune“ verkörpert die Eleganz und Fülle elsässischer Weine. Hergestellt aus einer der vier edlen Rebsorten der Region, bietet dieser Weißwein ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das Rundheit und Frische vereint.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Bestheim Pinot Gris – Moon Hunters
Bezeichnung : AOC Alsace
Jahrgang : 2021
Weinregion : Elsass, Frankreich
Rebsorte : 100% Pinot Gris
Alkoholgehalt : 13,5 %
Reifung : 6 Monate auf der Feinhefe
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb mit goldenen Reflexen.
Nase : Ausdrucksstarke Aromen von Aprikose, Trockenfrüchten und Unterholz.
Gaumen : Runder und köstlicher Auftakt, harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Substanz, mit einem anhaltenden Abgang mit fruchtigen und leicht rauchigen Noten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Bestheim Pinot Gris 2021 passt perfekt zu:
Vorspeisen : Pasteten, Terrinen.
Hauptgerichte : Weißes Fleisch in Soße, Fisch in Soße, elsässisches Bæckeofe.
Käse : Gekochter Presskäse.
Tipp : Genießen Sie ihn mit einer Kalbsblanquette, um sein fruchtiges Aroma und seine Rundheit hervorzuheben.
🕰️ Konsum & Service
Serviertemperatur : 8-10 °C.
Zubereitung : Jetzt verzehrfertig.
Lagerfähigkeit : 2 bis 5 Jahre.
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Für das Elsass typische Lehm-Kalkböden, die den aromatischen Ausdruck des Pinot Gris begünstigen.
Weinbau : Umweltfreundliche Anbaumethoden, wobei besonderes Augenmerk auf die Qualität der Trauben gelegt wird.
Weinbereitung : Gärung in Edelstahltanks, anschließend 6 Monate Reifung auf der Feinhefe, um die Frische und aromatische Komplexität des Weins zu bewahren.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.