Unsere Bordeaux-Weine und Crus: von Saint-Émilion bis zum Médoc
Entre-Deux-Mers
8,50 euros
🍇 Château Landereau - AOC Entre-Deux-Mers
Ein weißer Bordeaux-Wein: Harmonie und Frische
Château Landereau aus der Appellation Entre-Deux-Mers AOC ist ein subtiler und eleganter Weißwein, der die ganze Frische und den aromatischen Reichtum der Bordeaux-Rebsorten zum Ausdruck bringt. Mit seiner Lebendigkeit und seinen komplexen Aromen ist dieser Wein die ideale Wahl für genussvolle Momente und gesellige Runden.
🍇 Rebsorten & Hauptmerkmale: Sauvignon Blanc im Mittelpunkt
Name: Château Landereau
Jahrgang: 2024
Appellation: AOC Entre-Deux-Mers
Land: Frankreich
Weinregion: Bordeaux
Farbe: Weiß
Rebsorten: Mischung aus Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (20%), Sauvignon Gris (20%) und Muscadelle (10%), die Frische, Komplexität und eine schöne aromatische Eleganz verleiht.
Alkoholgehalt: 12,5 %, für ein ausgewogenes Verhältnis von Lebendigkeit und Rundheit.
🍇 Weinherstellung und Reifung:
Lese: Sorgfältig ausgewählte und von Hand geerntete Trauben, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.
Weinherstellung: Gärung in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle zur Erhaltung der feinen Aromen.
Weinherstellung: Moderne Techniken in Verbindung mit überlieferter Tradition garantieren die Unversehrtheit und Lebendigkeit der fruchtigen und blumigen Aromen.
🍷 Verkostungsnotizen: Eine Analyse dieses Château Landereau
Optisch: Ein helles, blassgelbes Kleid mit silbernen Akzenten, das Frische und Jugendlichkeit ausstrahlt.
In der Nase: Komplexe Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und einer subtilen floralen und exotischen Note.
Am Gaumen: Ein lebendiger und erfrischender Auftakt, gefolgt von einer runden und eleganten Textur. Fruchtige Aromen harmonieren mit einer subtilen Mineralität und einem anhaltenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen: Was passt zu diesem Entre-Deux-Mers-Wein?
Château Landereau Entre-Deux-Mers passt perfekt zu:
Meeresfrüchte: Austern, Garnelen, Langusten.
Gegrillter Fisch oder Fisch in leichter Sauce: Kabeljaufilet, Lachs mit Beurre-blanc-Sauce.
Gemischte Salate: Caesar Salad, Zitrus-Taboulé.
Frischkäse: Ziegenkäse, Feta.
Serviervorschlag: Meeresfrüchteplatte oder Fisch-Ceviche mit Limette.
🕰️ Serviervorschläge, ideale Temperatur & Lagerfähigkeit:
Serviertemperatur: Servieren Sie das Produkt bei 8 °C bis 10 °C, um seine volle Frische und sein komplexes Aroma zu entfalten.
Zubereitung: Der Wein kann sofort genossen werden, ohne dass eine Belüftung erforderlich ist.
Lagerpotenzial: Am besten innerhalb von 1 bis 3 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Brillanz voll zu genießen.
🌿 Engagement und regionale Produkte:
Château Landereau , im Herzen der Region Entre-Deux-Mers gelegen, profitiert von lehm-kalkhaltigen Böden und einem idealen Klima für den Anbau der charakteristischen Bordeaux-Rebsorten. Jeder Produktionsschritt, vom Weinberg bis zum Weinkeller, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um einen Wein von höchster Finesse und makelloser Qualität zu garantieren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Eleganz von Château Landereau Entre-Deux-Mers , einem Weißwein, der Ihre Mahlzeiten und geselligen Momente perfekt abrundet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Chateau Bechereau Lalande De Pomerol
15,50 euros
🍷 Lalande de Pomerol Rotwein
Château Béchereau: Bordeaux-Eleganz und Tiefe
Château Béchereau, hergestellt in der renommierten AOP Lalande de Pomerol, ist ein raffinierter Rotwein, der die ganze Expertise und Exzellenz der großen Bordeaux-Weine verkörpert. Dieser Wein besticht durch seine Finesse, aromatische Komplexität und harmonische Struktur und ist somit die ideale Wahl für Liebhaber authentischer und erlesener Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Béchereau Lalande de Pomerol
Appellation : AOP Lalande de Pomerol
Jahrgang : 2019
Weinregion : Bordeaux
Rebsorten : Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die Fülle, Eleganz und Tiefe verleihen
Alkoholgehalt : 14 %, perfekt ausgewogen, um seine Tanninstruktur und aromatische Intensität zu unterstützen
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, die die Intensität und den Reichtum des Jahrgangs widerspiegeln
Nase : Komplexes und verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten, dunkler Schokolade und Kaffee, das Ergebnis der Reifung in Eichenfässern
Gaumen : Vollmundiger, samtiger Auftakt mit schmelzenden, eleganten Tanninen. Die Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten Holznote setzen sich bis in den anhaltenden, harmonischen Abgang fort.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Château Béchereau Lalande de Pomerol passt perfekt zu:
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch (Rinderrippe, Entrecote)
Gerichte in Soße wie Boeuf Bourguignon oder Filet Mignon mit Pilzen
Wild (Reh, Hase)
Platten mit reifem Käse (Comté, reifer Mimolette)
Paarungsvorschlag : Tournedos Rossini oder Entenbrust mit Pfeffer
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um den ganzen Reichtum und die Komplexität des Weines zu offenbaren
Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen werden, er wird jedoch 10 bis 15 Jahre lang elegant altern, wodurch sich subtilere Aromen entwickeln können.
🌿 Engagement & Terroir:
Château Béchereau wird auf den für die Appellation Lalande de Pomerol typischen Lehm-Kiesböden hergestellt und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein seine Mineralität und Tiefe verleiht. Sorgfältig vinifiziert und in Eichenfässern gereift, spiegelt dieser Wein die ganze Tradition und Exzellenz der großen Bordeaux-Jahrgänge wider.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Finesse und den Reichtum des Château Béchereau Lalande de Pomerol, eines außergewöhnlichen Rotweins für raffinierte Mahlzeiten und gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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Grab Schloss De Vimont
10,50 euros
🍷 Graves Rotwein
Château de Vimont: Die Eleganz großer Bordeaux-Weine
Château de Vimont aus der AOC Graves ist ein raffinierter und strukturierter Rotwein, der den Reichtum der Terroirs des linken Bordeaux-Ufers widerspiegelt. Mit seinen komplexen Aromen, seidigen Tanninen und seiner schönen Länge am Gaumen verkörpert dieser Wein die Expertise großer Bordeaux-Weine und verfeinert perfekt Ihre Gourmet-Mahlzeiten oder Verkostungsmomente.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Schloss Vimont
Jahrgang : 2019
Bezeichnung : AOC Graves
Land : Frankreich
Weinregion : Bordeaux
Farbe : Rot
Rebsorten : Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die für eine elegante Struktur, schöne Frische und aromatische Fülle sorgt.
Alkoholgehalt : 14 %, bietet eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse.
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die Konzentration und Reife demonstrieren.
In der Nase : Verführerische Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere), begleitet von würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze), Vanille und subtilen Holznoten durch die Reifung in Eichenfässern.
Am Gaumen : Vollmundiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von seidigen, gut integrierten Tanninen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine schöne Komplexität aus, die fruchtige und würzige Aromen vereint, mit einem langen, eleganten und ausgewogenen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Château de Vimont Graves Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rinderrippensteak, Rinderfilet).
Gekochte oder mit Soße zubereitete Gerichte (Boeuf Bourguignon, kandiertes Lamm).
Edles Geflügel (Ente, Perlhuhn mit Feigen).
Reife Käsesorten (Comté, Schafskäse).
Speiseempfehlung : Gebratenes Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust mit roten Früchten.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Komplexität dieses Weines zu enthüllen.
Weinzubereitung : Um die Aromen zu verstärken, wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Genießen Sie jetzt seine großzügige Fruchtigkeit oder lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre, um weiterentwickelte und subtilere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Château de Vimont , im Herzen der Appellation Graves gelegen, wird auf typischen Kiesböden angebaut, was dem Wein seine Frische und seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die sorgfältige Weinbereitung und der Ausbau in Eichenfässern spiegeln die Exzellenz und das Know-how der großen Bordeaux-Weine wider.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Kraft des Château de Vimont Graves Rouge , einem Wein, der perfekt zu Ihren raffinierten Mahlzeiten und geselligen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
📦 Bei dem aktuell ausgelieferten Wein handelt es sich um den Jahrgang 2019, aus der gleichen Cuvée und vom gleichen Weingut.
Château Béchereau Berg Saint-Emilion
13,50 euros
🍷 Bergrotwein aus Saint-Émilion
Château Béchereau – Eleganter und großzügiger Rotwein
Château Béchereau Montagne Saint-Émilion, Jahrgang 2019, ist ein raffinierter Rotwein, der die ganze Fülle und Eleganz der Weine vom rechten Ufer des Bordeaux verkörpert. Mit seinem komplexen aromatischen Bouquet, den seidigen Tanninen und dem anhaltenden Abgang ist er die ideale Wahl für Liebhaber charaktervoller Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Château Béchereau Montagne Saint-Émilion
Appellation: AOP Montagne Saint-Émilion
Jahrgang: 2019
Land: Frankreich
Weinregion: Bordeaux
Farbe: Rot
Rebsorten: Vorwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die für Rundheit, Kraft und Finesse sorgen.
Alkoholgehalt: 14 %, ausgewogene Fülle und aromatische Intensität.
👁️ Weinprofil:
Auge: Tiefe granatrote Farbe mit brillanten Reflexen, die von seiner Jugend und Lebendigkeit zeugen.
Nase: Ein komplexes Bouquet von schwarzen Früchten mit subtilen Noten von Gewürzen, Vanille und Schokolade, das durch die sorgfältige Reifung in Eichenfässern entsteht.
Gaumen: Ein voller und samtiger Auftakt mit geschmolzenen und eleganten Tanninen. Am Gaumen intensivieren sich die Aromen reifer Früchte und Gewürze, begleitet von einem langen und harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Château Béchereau Montagne Saint-Émilion passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rind, Lamm).
Traditionelle Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Kalbsbraten mit Kräutern.
Wild (Reh, Hase).
Reifer Käse (Comté, Brie mit Trüffeln).
Serviervorschlag: Rib-Eye-Steak mit Bordeauxsauce oder Entenbrust mit Feigen.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um seine Aromen und Struktur voll zu genießen.
Weinzubereitung: Um die komplexen Aromen freizusetzen, empfiehlt sich eine Belüftung von 30 Minuten bis 1 Stunde vor der Verkostung.
Alterungspotenzial: Dieser Wein kann jetzt wegen seiner großzügigen Fruchtigkeit genossen oder 8 bis 12 Jahre gelagert werden, um subtilere Aromen und eine schöne Rundheit zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Château Béchereau wird auf den für die Appellation Montagne Saint-Émilion typischen Lehm-Kalk-Böden hergestellt und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein seine Finesse und Tiefe verleiht. Jeder Schritt der Weinherstellung wird mit Sorgfalt durchgeführt, um die Qualität zu bewahren und die Authentizität dieses Weines hervorzuheben.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Château Béchereau Montagne Saint-Émilion, einem außergewöhnlichen Rotwein für Ihre Mahlzeiten und besondere Anlässe.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen edlen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Das Kreuz der Menschen
9,50 euros
🍷 Côtes de Bourg Rotwein
La Croix des Hommes: Ein Wein mit Charakter und Eleganz
La Croix des Hommes aus der Appellation Côtes de Bourg AOC ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein, ein Symbol für das authentische Terroir von Bordeaux. Sorgfältig vinifiziert, besticht dieser Wein durch seine aromatische Komplexität, harmonische Struktur und seinen langen Abgang und eignet sich daher perfekt zum Genießen mit Freunden oder als Begleiter zu Gourmetgerichten.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Das Kreuz der Männer
Jahrgang : 2022
Appellation : AOC Côtes de Bourg
Land : Frankreich
Weinregion : Bordeaux
Farbe : Rot
Rebsorten : Eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec, die für Rundheit, Intensität und Tiefe sorgt.
Alkoholgehalt : 14 %, bietet eine wunderbare Fülle und eine elegante Struktur.
👁️ Weinprofil:
Auge : Ein tief granatrotes Kleid mit violetten Akzenten, das eine schöne Konzentration und Reife ausstrahlt.
Nase : Komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und roten Früchten (Kirsche), verfeinert mit würzigen Noten, Lakritz und einem subtilen holzigen Hauch.
Am Gaumen : Ein vollmundiger und großzügiger Antrunk mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Reife Fruchtaromen werden von würzigen Nuancen, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille begleitet und bieten einen langen, harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Côtes de Bourg passt hervorragend zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippe, Entrecôte).
Traditionelle Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Wildschweineintopf.
Gebratenes Wild (Fasan, Hirsch).
Reife Käsesorten (Comté, Trüffel-Brie).
Serviervorschlag : Entenbrust mit Honig oder Lammkoteletts mit Kräutern der Provence.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C, um seine volle Fülle und Finesse zu entfalten.
Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen.
Reifepotenzial : Dieser Wein kann jetzt schon wegen seiner Fülle genossen werden oder bis zu 10 bis 12 Jahre gelagert werden, um noch subtilere und komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
La Croix des Hommes stammt von den für die Côtes de Bourg typischen Lehm-Kalksteinböden, die dem Wein eine einzigartige Struktur und Tiefe verleihen. Sorgfältige Vinifizierung und Reifung in Eichenfässern heben die Rebsorten und das Terroir hervor und ergeben einen außergewöhnlichen Wein, der die Traditionen von Bordeaux respektiert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von La Croix des Hommes, einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und geselligen Momente perfekt abrundet.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen edlen Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Schloss Landereau
8,50 euros
🍷 Rotwein – Bordeaux Supérieur
Château Landereau: Intensität und Charakter von Bordeaux – ein authentischer Rotwein von Vignobles Baylet, von den kiesigen Hängen von Sadirac.
Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Früchten, einem ausgeprägten Terroir und einer eleganten Struktur aus. Die Trauben erreichten in diesem Jahrgang eine hervorragende Reife und entfalteten ein wunderbares Aroma.
🔍 Hauptmerkmale:
Domaine : Château Landereau – Vignobles Baylet, an den kiesigen Hängen von Sadirac.
Appellation : AOC Bordeaux Supérieur — eine der großen Rotwein-Appellationen der Region Bordeaux.
Jahrgang : 2020.
Alkoholgehalt : ~14%
Stil : Tiefe Farbe, Aromen von reifen schwarzen Früchten, geschmeidige Tannine, schöne Struktur und guter Abgang am Gaumen.
👁️ Weinprofil:
Auge : Dunkelrotes, intensives Kleid, wunderschöner Glanz.
Nase : Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und reifen dunklen Früchten, begleitet von holzigen und würzigen Noten – die Fassreifung verleiht Eleganz und Tiefe.
Am Gaumen : Runder Antrunk, großzügige Frucht, gut eingebundene Tannine, anhaltender und ausgewogener Abgang – ein Wein, der Fülle und Finesse vereint.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Dieses Château Landereau passt perfekt zu:
Gegrilltes oder in Soße gegartes rotes Fleisch (Rind, Lamm).
Wildgerichte oder Speisen in Bordelaise-Sauce.
Reife Käsesorten mit fester Konsistenz oder lokale Gerichte, um ihre aromatische Tiefe zu verstärken.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: 16-18 °C – leicht gekühlt, um die Fruchtaromen und die Struktur besser zur Geltung zu bringen.
Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder bis 2025-2029 aufbewahren, um seine Entwicklung vollumfänglich zu würdigen.
🌟 Auszeichnung:
Dieser Wein wurde bei der Bordeaux – Aquitaine Weinwettbewerb 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
🌿 Lokale Produkte & Engagement:
Das Weingut bewirtschaftet kiesige Hänge in Sadirac in der Region Entre-Deux-Mers, die für gute Drainage, Wärme und einen typischen Bordeaux-Charakter sorgen. Sorgfältige Reifung unterstreicht die Typizität und Qualität dieser Cuvée.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältig verpackte Lieferung: Ihre Flasche kommt in einwandfreiem Zustand an. Zufriedenheitsgarantie – unser Team ist für Sie da, bis Sie Ihr Getränk genossen haben.
Clos La Gaffelière
29,00 euros
🍷 Rotwein – Saint-Émilion Zweiter Wein
Clos La Gaffelière 2018: Die zugängliche Eleganz des Grand Cru Classé
Clos La Gaffelière wurde 1985 kreiert und ist der Zweitwein des renommierten Château La Gaffelière. Er wird unter den gleichen Bedingungen wie der Grand Vin hergestellt und vereint Finesse und Respekt für das Terroir von Saint-Émilion. Er bietet einen fruchtigen und strukturierten Ausdruck und eignet sich ideal für den Alltag oder als Begleiter zu raffinierten Gerichten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Clos La Gaffelière
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru (Zweitwein von Château La Gaffelière)
Jahrgang : 2018
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 85–90 % Merlot, 10–15 % Cabernet Franc
Alkoholgehalt : ca. 14–14,5 % vol.
Korkart : Naturkork
Terroir : Ton-Kalkstein am Hang, mit Sand und Eisenschlacke, typisch für das rechte Ufer
Reifung : 12–15 Monate in Fässern (15 % neu, der Rest 1–2 Jahre alt)
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase : Rote und schwarze Früchte (Kirsche, Brombeere), Kakao, Kaffee, Unterholz, Gewürze und eine leichte florale Note
Gaumen : Feine und geschmeidige Tannine, mittlerer bis fleischiger Körper, herrlich spritzige Frische, Noten von schwarzen Früchten und gerösteten Gewürzen, eleganter und anhaltender Abgang. Gute mineralische Struktur und Volumen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Passt perfekt zu: Wild, rotem Fleisch in Soße, würzigen Gerichten, Kalbfleisch mit Pilzen und reifem Käse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Belüftung : 1 Stunde in einer Karaffe belüften, um die Aromen freizusetzen
Lagerzeit : 10 bis 15 Jahre – ideale Verkostung zwischen 2018 + 3/4 Jahre bis ~2033
🌿 Engagement & Terroir:
Im Gegensatz zu manchen Zweitweinen verfügt Clos La Gaffelière über einen eigenen Gärkeller und wird mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie sein großer Bruder. Hergestellt aus jungen, aber gut gepflegten Reben, spiegelt dieser Zweitwein das Know-how der Familie Malet-Roquefort und die Arbeit von Stéphane Derenoncourt wider und bleibt dabei erschwinglich.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Clos La Gaffelière 2018 über 50 €. Dies ist eine großartige Gelegenheit, einen hochwertigen Zweitwein zu probieren, ohne Ihr Budget zu sprengen.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige Lieferung und sichere Verpackung. Wir garantieren, dass Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Unser Kundenservice steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.
Schloss Haut Nivelle
7,20 euros
🍷 Erstklassiger Bordeaux-Rotwein
Château Haut Nivelle Prestige: Eleganz und Charakter des Libournais
Château Haut Nivelle Prestige verkörpert die Quintessenz der Expertise von Vignobles Le Pottier . Dieser Rotwein, hergestellt aus den besten Parzellen des Weinguts, bietet ein reichhaltiges und harmonisches Geschmackserlebnis und spiegelt die Typizität des Bordeaux-Terroirs wider.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Château Haut Nivelle Prestige
Appellation : AOC Bordeaux Supérieur
Jahrgang : 2023
Weinregion : Bordeaux, Frankreich
Rebsorten : Merlot (80 %), Cabernet Sauvignon (20 %)
Alkoholgehalt : 13 % vol.
👁️ Weineigenschaften:
Optisch : Rubinrotes Kleid, leuchtend und intensiv
In der Nase : Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Holz.
Am Gaumen : Ein geschmeidiger und fruchtiger Auftakt mit gut strukturierten und eleganten Tanninen.
Abgang : Lang und anhaltend, mit einer wunderschönen Harmonie aus fruchtigen und würzigen Aromen.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Château Haut Nivelle Prestige passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes Fleisch : Ribeye-Steak, Rinderfilet
Gerichte mit Soße : Beef Bourguignon, Coq au Vin
Reife Käsesorten : Saint-Nectaire, Cantal, Comté
Vorschlag : Kombinieren Sie es mit Entenbrust und Kirschen, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu verstärken.
🕰️ Konsum und Service:
Serviertemperatur : 16 °C bis 18 °C
Vorbereitung : Es wird empfohlen, 30 Minuten lang zu dekantieren.
Alterungspotenzial : 5 bis 10 Jahre
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Terroir : Ton- und kieselsäurehaltige Hügel im Osten der Gironde, 55 km von Bordeaux entfernt, angrenzend an die Appellation Saint-Émilion
Weinbau : 31 Hektar Weinberg, umweltschonend bewirtschaftet, seit 2018 zertifiziert mit hohem Umweltwert (HVE3)
Weinherstellung : Dieser Wein stammt aus den besten Fässern und reift 12 Monate lang in neuen französischen oder amerikanischen Eichenfässern, ein- und zweijährigen Fässern.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Lassen Sie sich von der Struktur und dem köstlichen Geschmack von Château Haut Nivelle Prestige verführen, einem Bordeaux Supérieur mit Charakter, perfekt für gesellige Mahlzeiten und besondere Anlässe.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Château Balaurin Alte Reben
8,50 euros
🍷 Rotwein – AOP Graves
Château Balaurin Vieilles Vignes – Ein kraftvoller und raffinierter Rotwein
Château Balaurin Vieilles Vignes, hergestellt in der Appellation Graves AOP, ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Fülle und Tiefe des Bordeaux-Terroirs verkörpert. Hergestellt aus alten Reben, besticht dieser Wein mit seinen komplexen Aromen, eleganten Tanninen und seiner harmonischen Struktur.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Château Balaurin Alte Reben
Jahrgang: 2020
Bezeichnung: AOP Graves
Land: Frankreich
Weinregion: Bordeaux
Farbe: Rot
Rebsorten: Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die Intensität und Komplexität bietet.
Alkoholgehalt: 14 %, ausbalancierte Kraft und Finesse.
👁️ Weinprofil:
Auge: Intensive granatrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen schöner Konzentration.
Nase: Komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), begleitet von holzigen Noten, Vanille und süßen Gewürzen aus der Reifung in Eichenfässern.
Gaumen: Vollmundiger und großzügiger Auftakt mit seidigen und gut strukturierten Tanninen. Die Aromen von reifen Früchten, Lakritz und Kakao setzen sich bis in den langen und harmonischen Abgang fort.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Château Balaurin Vieilles Vignes 2020 passt perfekt zu:
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch (Rinderrippe, Lammkeule).
Geschmorte Gerichte wie Eintopf oder Boeuf Bourguignon.
Wild (Reh, Wildschwein).
Platten mit gereiftem Käse (Comté, Bleu d’Auvergne).
Speiseempfehlung: Rinderfilet Rossini oder Rib-Eye-Steak nach Bordeaux-Art.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16°C und 18°C, um den vollen aromatischen Reichtum des Weines zu entfalten.
Weinzubereitung: Um die komplexen Aromen freizusetzen, empfiehlt sich eine Belüftung von ca. 1 Stunde vor der Verkostung.
Alterungspotenzial: Dieser Jahrgang 2020 kann jetzt genossen werden, um seine großzügige Fruchtigkeit zu genießen, oder 8 bis 12 Jahre im Keller gelagert werden, um subtilere und raffiniertere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Château Balaurin Vieilles Vignes wird aus Parzellen alter Reben gekeltert und bietet geringe Erträge, aber außergewöhnlich konzentrierte Aromen. Das für die Appellation Graves typische kiesige Terroir, kombiniert mit einem idealen Klima, verleiht dem Wein seine Mineralität und Kraft. Sorgfältig vinifiziert und in Eichenfässern gereift, spiegelt er die ganze Tradition und Exzellenz der großen Bordeaux-Weine wider.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Eleganz und den Charakter von Château Balaurin Vieilles Vignes 2020, einem außergewöhnlichen Rotwein zum Genießen oder Verschenken.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sichere Lieferung, damit Sie diesen großartigen Graves-Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Loupiac Miqueu Bel Air
11,00 euros
🍇 Loupiac Weißwein
Miqueu Bel Air – Eleganz und Süße süßer Weine
Miqueu Bel Air aus der Appellation AOC Loupiac ist ein süßer Weißwein von großer Finesse, der die Reichhaltigkeit und Ausgewogenheit der süßen Weine aus Bordeaux widerspiegelt. Mit seinen intensiven Aromen, seiner weichen Textur und seiner außergewöhnlichen Frische eignet sich dieser Wein ideal als Begleitung zu raffinierten Desserts oder Gourmetgerichten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Miqueu Bel Air
Bezeichnung : AOC Loupiac
Weinregion : Bordeaux
Farbe : Süßes Weiß
Rebsorten : Mischung aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle
Alkoholgehalt : 13,5 %
👁️ Weinprofil:
Für das Auge : Strahlend goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, die Fülle und Reife ausstrahlen.
In der Nase : Komplexe Aromen von kandierten Früchten (Aprikose, Quitte, Mango), Honig und weißen Blüten, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen.
Am Gaumen : Ein weicher und samtiger Auftakt, gefolgt von intensiven Aromen reifer und kandierter Früchte, ausgeglichen durch eine erfrischende Säure. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend, geprägt von einer schönen Harmonie zwischen Süße und Lebendigkeit.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Miqueu Bel Air Loupiac passt perfekt zu:
Desserts auf Frucht- oder Sahnebasis (Aprikosentarte, Käsekuchen)
Foie gras, pur oder gebraten serviert
Süße und herzhafte Gerichte wie Geflügel mit Früchten (Ente mit Orange, Aprikosen-Tajine)
Blauschimmelkäse (Roquefort, Gorgonzola)
Serviervorschlag : Eine Tarte Tatin mit einer Kugel Vanilleeis.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische und die komplexen Aromen voll zu genießen, servieren Sie den Wein zwischen 8 °C und 10 °C.
Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, keine Belüftung erforderlich.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann 8 bis 15 Jahre gelagert werden und entwickelt mit der Zeit noch reichere und komplexere Aromen.
🌿 Engagement & Terroir:
Miqueu Bel Air wird aus Trauben hergestellt, die bei perfekter Reife geerntet werden. Dies geschieht oft durch Edelfäule (Botrytis cinerea), die die Aromen und natürlichen Zucker konzentriert. Das Lehm-Kalk-Terroir von Loupiac, umgeben von einem idealen Klima, verleiht diesem Wein seine bemerkenswerte Fülle und Ausgewogenheit.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Süße und Eleganz von Miqueu Bel Air Loupiac, einem süßen Weißwein, der perfekt Ihre Festmahlzeiten oder Gourmet-Desserts verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Loupiac ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Puissin Saint-Emilion Château Guibeau
13,90 euros
🍷 Puisseguin Saint-Émilion Rotwein
Château Guibeau: Die natürliche Eleganz von Bordeaux
Puisseguin Saint-Émilion Biologique ist ein raffinierter Rotwein aus einer der renommiertesten Satelliten-Appellationen von Saint-Émilion. Hergestellt mit Respekt vor der Natur und dem Bordeaux-Terroir, besticht dieser Wein durch seine reichen Aromen, seidigen Tannine und seine elegante Struktur. Eine ideale Wahl für Liebhaber authentischer und ausgewogener Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Puisseguin Saint-Émilion Bio
Appellation: AOP Puisseguin Saint-Émilion
Zertifizierung: Biowein
Land: Frankreich
Weinregion: Bordeaux
Farbe: Rot
Rebsorten: Hauptsächlich Merlot, begleitet von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die Rundheit, Frische und Struktur bieten
Alkoholgehalt: 14 %, ausgewogener Reichtum und Eleganz
👁️ Weinprofil:
Auge: Tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die von Reife und Konzentration zeugen
Nase: Großzügige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Pflaume und kandierter Kirsche, angereichert mit holzigen Noten (Vanille, Kakao) und einer subtilen würzigen Note
Gaumen: Vollmundig und samtig im Auftakt, gefolgt von runden, seidigen Tanninen. Fruchtige und holzige Aromen harmonieren perfekt und bieten einen langen, ausgewogenen und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Puisseguin Saint-Émilion Bio passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippensteak, geschmortes Rindfleisch)
Gekochte oder mit Sauce zubereitete Gerichte (Lammconfit, provenzalischer Eintopf)
Edles Wild (Hirschragen, Wildente)
Harte, gereifte Käsesorten (Comté, Schafskäse)
Speiseempfehlung: Rinderfilet mit Champignons oder Gratin aus altem Gemüse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16°C und 18°C, um den Reichtum und die Komplexität dieses Weines voll zu entfalten
Weinzubereitung: Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um alle Aromen freizusetzen
Alterungspotenzial: Dieser Biowein kann jetzt wegen seiner Frische und Großzügigkeit genossen oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, um komplexere und raffiniertere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Puisseguin Saint-Émilion Bio stammt aus Reben, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf den für die Appellation typischen Lehm-Kalk-Böden angebaut werden. Dieses außergewöhnliche Terroir, kombiniert mit einer umweltfreundlichen Weinbereitung, garantiert einen reinen und authentischen Wein, der den Reichtum der Natur widerspiegelt.
🎁 Sonderangebot:
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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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Todeschini Couplet 9
52,00 euros
🍷 Todeschini, Distique 9 – Saint-Émilion Grand Cru – Château Mangot
Ein großartiger Rotwein: Dualität und Energie von Bordeaux
Ein außergewöhnlicher Wein aus einer 2 Hektar großen Parzelle des Weinguts Mangot, kreiert von Karl & Yann Todeschini. Der Jahrgang 2016, Distique 9 genannt, verkörpert die harmonische Verschmelzung der Rebsorten und den lebendigen Ausdruck des Grand-Cru-Terroirs von Saint-Émilion.
🍇 Charakteristika: Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon
Name : Todeschini „Distich 9“
Appellation : AOP Saint-Émilion Grand Cru
Jahrgang : 2016
Rebsorten : Cabernet Franc 40 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 30 %.
Alkoholgehalt : 14 Vol.-%
Weinberg : Selektion aus 5 Parzellen (Höhe: 34-89 m), Ton-Kalksteinboden – Calcosols auf Asterias.
Alter und Dichte : Die Reben sind ca. 40 Jahre alt, die Pflanzdichte beträgt 6.000 Rebstöcke/ha.
Kultur : Ökologisch (seit 2009), Bearbeitung von Grasböden, Pflügen, Kompostierung und Dung .
Ernte : Von Hand gepflückt, optimaler Reifegrad, Sortierung auf einem Rütteltisch, Entstielt und Transport durch Schwerkraft.
📦 Weinherstellung & Reifung:
Weinherstellung :
50 % vollständig im Fass gereift, 50 % mit Unterstoßen des Tresterhuts
Kaltmazeration vor der Gärung, schonende und langsame Extraktion
Viehzucht :
14–16 Monate in Fässern (50 % neu, 50 % ein Jahr alt)
Nach 20–22 Monaten im Schloss abgefüllt.
🍷 Verkostungsnotizen: Analyse von Todeschini Distique 9
Auge : Tiefes und intensives Rot.
Nase : Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Veilchen, süße Gewürze, holzige Noten, Kakao, Kaffee und Weihrauch.
Gaumen : Dicht, kräftig, geschmeidige Tannine, samtiges Fruchtfleisch, fruchtige Frische, elegante und anhaltende Textur.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlung: Was passt zu diesem Grand Cru aus Saint-Émilion?
Passt perfekt zu:
Gegrilltes oder in Soße gegartes rotes Fleisch (Rind, Lamm, Wild)
Herzhafte Gerichte wie Eintopf oder Rinderrippchen, die über einem Holzfeuer zubereitet werden
Empfohlene Kombination : ein festliches und warmes Essen, das man unter Genießern genießen kann.
🕰️ Serviervorschläge, ideale Temperatur & Lagerfähigkeit:
Serviertemperatur : 16–18 °C
Vorbereitung : 1 Stunde belüften oder dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Reifepotenzial : 2020–2041 laut Wine-Searcher
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Dieser Wein stammt von einem außergewöhnlichen Terroir auf Ton-Kalkstein-Böden (Calcosolen) und bringt die Balance zwischen Tradition, Parzellensorgfalt und biodynamischer Leidenschaft zum Ausdruck, die die Brüder Todeschini auszeichnet .
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Ultrablaues Jay Castle
19,00 euros
🍷 Rotwein – Bordeaux Supérieur
Château Le Géai Ultrableue 2020: Der Blue Clay Malbec
Dieser charakteristische Wein offenbart die ganze Persönlichkeit eines außergewöhnlichen Malbec ... von einem Grundstück aus blauem Ton, ähnlich denen von Pomerol, ohne Kompromisse angebaut, mit Respekt für die Rebe und die Erde, verkörpert er einen mineralischen und tiefgründigen Ausdruck.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Le Géai Ultrableue
Appellation : Bordeaux Supérieur AOC
Jahrgang : 2020
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100% Malbec
Terroir : Blauer Ton (inspiriert von den Terroirs von Pomerol)
Weinberg : Ökologischer und biodynamischer Landbau, keine chemischen Zusätze, flache Bodenbearbeitung.
👁️ Weinprofil:
Auge : Dunkle und tiefe Farbe, typisch für einen Malbec mit Charakter.
Aroma : Nase nach reinen Früchten, subtilen Gewürzen, klarer mineralischer Ausdruck.
Geschmack : Strukturierter und eleganter Gaumen, intensive reife Früchte, seidige Textur, runde Tannine und ein anhaltender und komplexer Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zur Verbesserung von:
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch
Wild (Reh, Wildschwein)
Fester, reifer Käse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Dekantieren : Ungefähr 1 Stunde, um seine tiefen Aromen freizusetzen
Lagerfähigkeit : 5 bis 10 Jahre, je nach Bedingungen, ideal bis 2028
🌿 Engagement & Terroir:
Dieser Wein reifte ohne Zusatzstoffe in Terrakotta-Krügen (750 l) und anschließend 14 Monate in Amphoren (80 %) und Eichenfässern (20 %). Er bietet einen authentischen und sorgfältigen Ausdruck des Terroirs. Ein außergewöhnlicher Signature-Wein.
🎁 Sonderangebot:
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Kanon
17,50 euros
🍷 Rotwein – Bordeaux / Vin de France
Die Keller von Port de la Lune – Canon
Eine urbane, organische und biodynamische Kreation im Herzen von Bordeaux, jetzt in AOC erhältlich, für ein authentisches und modernes Erlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Canon – Der Hafen der Mondkeller
Appellation : AOC Bordeaux (Vin de France, Bio- und Naturwein)
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : traditionelle Bordeaux-Mischung (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, lokale Mitanpflanzung).
Alkoholgehalt : ca. 14% vol
Kultur und Weinbereitung : biodynamischer/nicht zertifizierter Weinbau, keine Chemikalien, Reifung in alten Fässern für ca. 6 Monate, einheimische Hefen, keine Schönung oder Filtration.
👁️ Weinprofil:
Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben.
Nase : Fruchtige Aromen von Kirsche, Erdbeere, schwarzer Johannisbeere, auf einem würzigen und dezent rauchigen Hintergrund.
Gaumen : Großzügig und ausgewogen, geschmeidige Tannine, saftige rote Beerenfrüchte, komplexe und harmonische Struktur
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
Wurstwaren, Vorspeisen zum Abendessen
Geflügelgerichte, Vol-au-vent
Gegrilltes oder leicht geschmortes Fleisch
Hartkäse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 15–16 °C.
Dekantieren : 30 Minuten, um seine ganze Frische und Komplexität zum Ausdruck zu bringen.
Alterungspotenzial : Jetzt trinken und bis 2028 genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Als erstes urbanes Weingut in Bordeaux konzentriert sich das Weingut auf Biodynamik, Weinbereitung in alten Fässern und Abfüllung ohne Zusatz von Sulfiten. Ein lokaler Ansatz mit vollem Respekt für das Terroir .
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Bestellungen von Les Chais du Port de la Lune – Canon ab 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Finesse und Originalität dieses Bio-Weins, perfekt für gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Canon-Dose in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Abrakadabra
11,90 euros
🍷 Rotwein – Castillon Côtes de Bordeaux (Sulfitfrei)
Abracadabra von Beynat: Die natürliche Magie des Merlot
Abracadabra by Beynat vom Château Beynat in der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux ist ein Bio-Wein ohne Zusatz von Sulfiten , der in einem natürlichen, ausdrucksstarken und Gourmet-Stil kreiert wurde.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Abracadabra von Beynat
Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Merlot (manchmal begleitet von Malbec)
Alkoholgehalt : 13,5 % vol
Weinbau & Weinbereitung : zertifiziert biologisch und biodynamisch, Trauben von alten Rebstöcken (~26 Jahre alt) auf Lehm-Kalk-Boden, manuelle oder maschinelle Lese, Ganztraubengärung mit Unterstoßen, Reifung 6–18 Monate in Betonfässern oder gebrauchten Fässern, keine Zugabe von Sulfiten.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Dunkelviolett, dicht und undurchsichtig im Aussehen.
Nase : Gourmet, mit cremigen, reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume), süßen Gewürzen und gerösteten Nuancen.
Gaumen : Rundes, samtiges, breiiges Material mit schöner Dichte, Balance zwischen fruchtigem Reichtum, lebendiger Frische und leichter Spritzigkeit – großzügiger und sauberer Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch (Rind, Wild).
Wild, rustikale Gerichte.
Fester Käse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16 °C.
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen.
Lagerfähigkeit : 2–4 Jahre.
🌿 Engagement & Terroir:
Abracadabra folgt dem biologisch-biodynamischen Ansatz (Umstellung seit 2015), ohne chemische Zusätze und wird in ganzen Trauben vinifiziert. Dank seines lehm-kalkhaltigen Terroirs bringt er seine Fruchtreinheit und Mineralität zum Ausdruck . Er steht im Einklang mit den Weinen des Autors von Château Beynat, modern und respektvoll gegenüber dem Lebendigen.
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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung, von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung.
Das Jay Castle
11,90 euros
🍷 Rotwein – AOC Bordeaux
Château Le Géai 2021: Ein biologischer und authentischer Bordeaux
Château Le Géai 2021 stammt aus Henri Duporges biodynamischem Weingut und ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Carmenère Noire. Natürlich gereift, offenbart dieser Wein einen schönen Fruchtausdruck mit ausgewogener Struktur und ohne chemische Zusätze.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Le Géai
Appellation : AOC Bordeaux (Bordeaux Supérieur natural, zertifiziert biologisch und biodynamisch).
Jahrgang : 2021
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und schwarzem Carmenère.
Alkoholgehalt : 13,5 % vol.
Weinbau : Biologische und biodynamische Landwirtschaft, Ecocert- und Demeter-zertifiziert, von Hand geerntete Trauben, Böden ohne Chemikalien bearbeitet.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, spontane Gärung (einheimische Hefen), ohne Zusatz von Sulfiten.
Reifung in Edelstahltanks, neutralen Fässern und Amphoren, endgültige Mischung in Fässern, Abfüllung ohne Filtration.
Schonende Mazeration durch „Gobble“-Methode zur Erhaltung der fruchtigen Aromen.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes, dichtes Rubinrot.
Nase : Großzügiges aromatisches Bouquet, rote und schwarze Früchte, würzige und pflanzliche Noten, typisch für Carmenère.
Gaumen : Ausgewogene und geschmeidige Textur, geschmolzene Tannine, sauberer Abgang, unterstrichen durch eine zarte Frische – ein zugänglicher und angenehmer natürlicher Bordeaux.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch.
Wild, rustikale Gerichte.
Reifer Käse.
Scharfe Gerichte oder südländische Küche.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18 °C.
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um die Aromen freizusetzen.
Lagerfähigkeit : 3–5 Jahre, genießen Sie jetzt seine lebendige Frische.
🌿 Engagement & Terroir:
Das 18 Hektar große Weingut wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und belebt mitunter vergessene Rebsorten wieder (Carmenère wird seit 2000 neu angepflanzt). Der Wein verkörpert Henri Duporges Philosophie: Respekt vor dem Leben, natürliche Weinbereitung und ein beruhigender Ausdruck des Bordeaux-Terroirs.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Château Le Géai 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Ein überraschender, natürlicher Bordeaux zum Genießen mit Freunden.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.