🍇 Weißwein – IGP Val de Loire 360° Sauvignon & Chenin 2022: Ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein aus der Loire Der 360° Sauvignon & Chenin Blanc aus der Appellation IGP Val de Loire ist ein emblematischer Jahrgang der Region. Dieser Wein wird aus Reben hergestellt, die auf Lehm-Kalk-Böden wachsen, und spiegelt die Frische und Komplexität des Loire-Terroirs wider. Mit seinen fruchtigen Aromen, der runden Textur und dem mineralischen Abgang verführt dieser Weißwein mit seiner Balance zwischen Lebendigkeit und Eleganz. 🔍 Hauptfunktionen: Name : 360° Sauvignon & Chenin Blanc Jahrgang : 2022 Appellation : IGP Val de Loire Weinregion : Loiretal, Frankreich Rebsorten : Sauvignon Blanc, Chenin Blanc Alkoholgehalt : 12,5 % 👁️ Weinprofil: Farbe : Helles Hellgelb mit grünen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit verdeutlichen. Nase : Intensive Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und subtilen floralen Noten. Gaumen : Ein lebhafter und erfrischender Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit, die der Chenin Blanc mit sich bringt. Der Abgang ist harmonisch, geprägt von einer leichten Mineralität und anhaltenden Aromen reifer Früchte. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der 360° Sauvignon & Chenin Blanc 2022 passt perfekt zu: Leichte Vorspeisen (Tapas, gegrilltes Gemüse, feine Wurstwaren) Sommersalate (warmer Ziegenkäsesalat, Zitrus-Taboulé) Gegrillter Fisch oder Fisch in leichter Sauce (Wolfsbarsch, Lachs) Vegetarische Gerichte wie Gemüsegratins Frischkäse, insbesondere Ziegenkäse Speiseempfehlung : Spargelrisotto oder Jakobsmuschel-Carpaccio mit einem Spritzer Limette. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Servieren Sie den Wein zwischen 8 °C und 10 °C, um die ganze Frische und aromatische Komplexität des Weins zu genießen. Weinzubereitung : Jung trinken, um seine Brillanz und Lebendigkeit zu genießen. Lagerfähigkeit : 1 bis 3 Jahre, ideal, um den fruchtigen Charakter und die Frische zu bewahren. 🌿 Engagement & Terroir: Der 360° Sauvignon & Chenin Blanc wird aus Reben hergestellt, die auf Lehm-Kalk-Böden im Loiretal wachsen und von einem idealen gemäßigt-ozeanischen Klima profitieren. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einer sorgfältigen Weinbereitung, ermöglicht es, die Reinheit und Eleganz der Rebsorten Sauvignon und Chenin Blanc zu enthüllen. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Finesse von 360° Sauvignon & Chenin Blanc 2022, einem außergewöhnlichen Weißwein, den Sie jederzeit genießen können. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen edlen Weißwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Chinon-Rotwein Amaranthe: Die Reinheit und Eleganz des Loiretals Amaranthe aus der Appellation AOC Chinon ist ein delikater und ausdrucksstarker Rotwein, der den ganzen Reichtum und die Feinheit des Terroirs des Loiretals verkörpert. Mit seinen subtilen Aromen, seidigen Tanninen und seiner schönen Struktur ist dieser Wein ideal für Liebhaber eleganter und authentischer Weine. Hauptmerkmale: Name : Amaranth Appellation : AOC Chinon Jahrgang : 2022 Weinregion : Loiretal Rebsorte : 100 % Cabernet Franc, bietet Frische, aromatische Komplexität und Finesse. Alkoholgehalt : 12,5 %, eine Kombination aus Fruchtigkeit und Eleganz. Eigenschaften des Weins: Für das Auge : Brillante granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die Jugend und Reinheit hervorruft. In der Nase : Dezente Aromen von frischen roten Früchten und Veilchen mit einer leicht würzigen Note und einer für Cabernet Franc charakteristischen pflanzlichen Note. Im Mund : Ein geschmeidiger und fruchtiger Auftakt, gefolgt von feinen und eleganten Tanninen. Am Gaumen ist er ausgewogen, geprägt von einer schönen Frische und einem harmonischen und anhaltenden Abgang. Passende Speisen und Weine: Amaranthe Chinon Rouge passt perfekt zu: Gegrilltes weißes oder rotes Fleisch (Brathähnchen, Filet Mignon). Geflügel in Soße (Perlhuhn in Rotwein). Vegetarische Gerichte (Gemüsegratin, Pilzlasagne). Frischer oder gereifter Käse (Crottin de Chavignol, Ziegenkäse). Paarungsvorschlag : Schweinebraten mit Kräutern oder eine Torte mit kandiertem Gemüse. Verbrauch und Service: Serviertemperatur : Zwischen 14 °C und 16 °C servieren, um seine Frische und aromatische Komplexität voll zur Geltung zu bringen. Zubereitung des Weins : Sofort zum Genießen, aber eine leichte Belüftung von 30 Minuten verstärkt seine Aromen. Alterungspotenzial : Jung, innerhalb von 2 bis 4 Jahren, verzehren, um von seiner hellen Fruchtigkeit zu profitieren. Engagement und Terroir: Amaranthe wird aus Reben hergestellt, die auf den für Chinon typischen Ton-Kalkstein-Böden angebaut werden, und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einem ideal gemäßigten Klima. Dieser Wein spiegelt die Authentizität und das Know-how der Winzer des Loiretals wider. Sonderangebot: Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Feinheit und Frische von Amaranthe Chinon Rouge , einem Rotwein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und Ihren geselligen Momenten passt. Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.

🍷 Das Mönchszimmer Anjou-Dörfer: Charakter und Eleganz der Anjou-Hügel La Pièce Aux Moines 2018 aus der Appellation AOC Anjou Villages ist ein raffinierter Rotwein, der das Know-how und die Authentizität der Weine aus dem Loiretal perfekt veranschaulicht. Dieser kraftvolle und strukturierte Wein verführt mit seinem aromatischen Reichtum, seiner Ausgewogenheit und seinen eleganten Tanninen. Es passt perfekt zu Gourmetgerichten und verkörpert das einzigartige Terroir der Anjou-Hügel. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Das Mönchszimmer Bezeichnung : AOC Anjou Villages Jahrgang : 2018 Land : Frankreich Weinregion : Loiretal Farbe : Rot Rebsorten : Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die für Intensität und Komplexität sorgen Alkoholgehalt : 13,5 %, ausgewogen zwischen Kraft und Eleganz 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die Konzentration und Reife demonstrieren. In der Nase : Reichhaltige Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), gemischt mit würzigen Noten, Lakritze und einem Hauch von Kakao, die an eine sorgfältige Reifung erinnern. Am Gaumen : Ein voller und großzügiger Auftakt mit gut integrierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte harmonieren perfekt mit holzigen und würzigen Noten. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einer schönen aromatischen Nachhaltigkeit. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Das Piece Aux Moines ist eine perfekte Begleitung zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rind, Lamm) Gerichte mit Soße (Eintopf, Boeuf Bourguignon) Wild (Reh, Wildschwein) Reife Käseplatten Serviervorschlag : Rinderfilet in einer Kruste oder gewürztes Entenconfit. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Finesse der Aromen zu entfalten. Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen freizusetzen, wird eine Belüftung von 30 bis 60 Minuten vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Kraft und Fruchtigkeit genossen werden, er wird sich jedoch 5 bis 10 Jahre lang anmutig weiterentwickeln und dabei subtilere und raffiniertere Aromen entwickeln. 🌿 Engagement und Terroir: La Pièce Aux Moines wird auf einem außergewöhnlichen Terroir hergestellt, wo die Schiefer- und Lehm-Kalksteinböden dem Wein eine einzigartige Mineralität und schöne Tiefe verleihen. Die Winzer gehen mit Respekt vor Tradition und Umwelt in jeder Phase der Weinbereitung und Reifung besonders sorgfältig vor und garantieren so einen Wein von hoher Qualität. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und den Charakter von La Pièce Aux Moines 2018 , einem außergewöhnlichen Rotwein für Ihre Gourmet-Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen edlen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Rotwein Côtes du Rhône Wappen: Die Großzügigkeit und Eleganz der Rhône Armoiries , hergestellt unter der Appellation AOC Côtes du Rhône , ist ein authentischer und großzügiger Rotwein, der den ganzen Reichtum der südlichen Terroirs widerspiegelt. Mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen, seiner samtigen Struktur und seiner schönen Länge am Gaumen eignet sich dieser Wein ideal zur Begleitung geselliger und Gourmet-Mahlzeiten. Hauptmerkmale: Name : Wappen Appellation : AOC Côtes du Rhône Jahrgang : 2019 Weinregion : Rhonetal Rebsorten : Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Intensität, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität bietet. Alkoholgehalt : 14 %, ausgleichende Kraft und Finesse. Eigenschaften des Weins: Für das Auge : Tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Beweis für eine schöne Reife. In der Nase : Verführerische Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch Garrigue. Im Mund : Ein üppiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von runden und gut strukturierten Tanninen. Fruchtige Aromen harmonieren mit würzigen und holzigen Nuancen und sorgen für einen langanhaltenden und eleganten Abgang. Passende Speisen und Weine: Das Wappen der Côtes du Rhône Rouge passt perfekt zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rinderrippe, Entrecôte). Geschmorte Gerichte (provenzalischer Eintopf, Boeuf Bourguignon). Mediterrane Gerichte (Ratatouille, Gemüse-Tian). Gereifter Hartkäse (Comté, Schafs-Tomme). Paarungsvorschlag : Lammkeule mit Kräutern oder Entenbrust mit Gewürzen. Verbrauch und Service: Serviertemperatur : Zwischen 16°C und 18°C ​​servieren, um die ganze Fülle und Komplexität dieses Weins zu entfalten. Vorbereitung des Weins : Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um seine Aromen freizusetzen. Alterungspotenzial : Jetzt aufgrund seiner Frische und Großzügigkeit genießen oder bis zu 8 Jahre aufbewahren, um weiter entwickelte Aromen zu entwickeln. Engagement und Terroir: Das auf den für die Côtes du Rhône typischen Ton-Kalkstein- und steinigen Böden hergestellte Wappen spiegelt die Authentizität und das Know-how der Region wider. Dieser mit Sorgfalt und Respekt vor Traditionen hergestellte Wein garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Sonderangebot: Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Armoiries Côtes du Rhône Rouge , einem perfekten Wein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsame Momente bereichert. Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.

🍷 Pierre Rougon Beaumes-de-Venise 2019 – Ein kraftvoller und eleganter Wein Beaumes-de-Venise Pierre Rougon aus der Appellation AOC Beaumes-de-Venise ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der den Reichtum und Charakter der Weine des südlichen Rhônetals perfekt veranschaulicht. Mit seinen tiefen Aromen, seidigen Tanninen und seiner harmonischen Struktur ist er ein Muss für Liebhaber authentischer und großzügiger Weine. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Pierre Rougon Beaumes-de-Venise Appellation : AOC Beaumes-de-Venise Jahrgang : 2019 Weinregion : Rhône-Tal Rebsorten : Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Kraft, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität bieten. Alkoholgehalt : 14,5 %, typisch für die Weine der Region, ausgewogene Intensität und Frische. 👁️ Eigenschaften des Weines: In der Nase : Tiefe Aromen von schwarzen Früchten gemischt mit Noten von Garrigue, Gewürzen und Lakritz, mit einem subtilen Hauch von Kakao und Vanille. Am Gaumen : Ein kraftvoller und samtiger Auftakt mit eleganten und gut integrierten Tanninen. Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Lakritz harmonieren mit einem langen, warmen Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Beaumes-de-Venise Pierre Rougon ist ideal geeignet für: Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rind, Lamm). Gerichte in würziger Sauce (Tajine, provenzalischer Eintopf). Wild (Wildschwein, Reh). Harter, gereifter Käse. Serviervorschlag : Lammschulter-Confit mit provenzalischen Kräutern oder Entenbrust mit Pfeffer. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren, um den Reichtum und die Tiefe der Aromen zu offenbaren. Weinzubereitung : Um den vollen Geschmack zu entfalten, wird eine Belüftung von etwa 30 Minuten bis 1 Stunde vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : 5 bis 10 Jahre, ideal, um seinen Aromen die Entwicklung hin zu subtileren und komplexeren Noten zu ermöglichen. 🌿 Engagement und Terroir: Beaumes-de-Venise Pierre Rougon stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir, das durch Kalksteinböden und mediterranes Klima gekennzeichnet ist. Diese idealen Bedingungen, kombiniert mit traditionellem Weinbau-Know-how, führen zu einem reichen, kraftvollen und ausgewogenen Wein. Jede Flasche spiegelt die Authentizität und Eleganz der großen Weine des Rhônetals wider. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Beaumes-de-Venise , einem außergewöhnlichen Rotwein zum Teilen oder Aufbewahren für besondere Anlässe. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen bemerkenswerten Rotwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sichere Lieferung . Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍇 Weißwein – AOC Alsace Bestheim Pinot Gris – Chasseurs de Lune: Harmonie und Großzügigkeit des elsässischen Terroirs Der Pinot Gris aus der Bestheim-Kollektion „Chasseurs de Lune“ verkörpert die Eleganz und Fülle der Elsässer Weine. Dieser Weißwein wird aus einer der vier edlen Rebsorten der Region hergestellt und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das Rundheit und Frische vereint. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Bestheim Pinot Gris – Moon Hunters Bezeichnung : AOC Alsace Jahrgang : 2021 Weinregion : Elsass, Frankreich Rebsorte : 100% Pinot Gris Alkoholgehalt : 13,5 % Reifung : 6 Monate auf der Feinhefe 👁️ Weinprofil: Farbe : Hellgelb mit goldenen Reflexen. Nase : Ausdrucksstarke Aromen von Aprikose, Trockenfrüchten und Unterholz. Gaumen : Runder und köstlicher Auftakt, harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Substanz, mit einem anhaltenden Abgang mit fruchtigen und leicht rauchigen Noten. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Bestheim Pinot Gris 2021 passt perfekt zu: Vorspeisen : Pasteten, Terrinen. Hauptgerichte : Weißes Fleisch in Soße, Fisch in Soße, elsässisches Bæckeofe. Käse : Gekochter Presskäse. Tipp : Genießen Sie ihn mit einer Kalbsblanquette, um sein fruchtiges Aroma und seine Rundheit hervorzuheben. 🕰️ Konsum & Service Serviertemperatur : 8-10 °C. Zubereitung : Jetzt verzehrfertig. Lagerfähigkeit : 2 bis 5 Jahre. 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Für das Elsass typische Lehm-Kalkböden, die den aromatischen Ausdruck des Pinot Gris begünstigen. Weinbau : Umweltfreundliche Anbaumethoden, wobei besonderes Augenmerk auf die Qualität der Trauben gelegt wird. Weinbereitung : Gärung in Edelstahltanks, anschließend 6 Monate Reifung auf der Feinhefe, um die Frische und aromatische Komplexität des Weins zu bewahren. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Name: Billecart Lachs Blanc de Blanc Typ: Blanc de Blancs Champagner Verwendete Rebsorte: 100 % Chardonnay Herkunftsbezeichnung: Champagner Aroma- und Geschmacksbeschreibung: Billecart Salmon Blanc de Blanc ist ein eleganter und feiner Champagner mit einer hellgoldenen Farbe. Die Nase ist frisch und blumig mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten wie Pfirsich und Birne. Am Gaumen ist der Champagner frisch und delikat, mit Aromen von reifen Früchten und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang und leicht salzig. Empfohlene Speisen- und Weinbegleitung: Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und gebratenem Geflügel. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°C Haltbarkeit und Alterungspotenzial: Dieser Champagner kann sofort getrunken werden, kann aber für eine optimale Reifung auch mehrere Jahre im Keller aufbewahrt werden. Technische Information : Alkohol: 12 % Gesamtsäure: 4,5 g/L pH-Wert: 3,15 Restzucker: 8 g/L Expertenkommentar und Verkostungsnotizen: Wine Spectator: 92/100 Punkte „Raffiniert und cremig, mit einer zarten Säure, die eine schöne Harmonie mit den Schichten aus pochiertem Apfel und Birne, Zitronenkuchen, gemahlenem Ingwer und Haselnüssen findet, alles hervorgehoben durch einen mineralischen Hauch von gesalzener Kreide. Jetzt trinken bis 2024.“ Robert Parker's Wine Advocate: 91/100 Punkte „Der Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature, 100 % Chardonnay und kein Jahrgang, ist ein lebendiger, frischer und prickelnder Wein. Er offenbart ein präzises, reifes und reichhaltiges, aber zartes Bouquet von reifen Äpfeln, Zitronen, Brioche und Kreidestaub. Mittelkräftig, raffiniert und elegant am Gaumen. Dies ist ein reiner, trockener, frischer und straffer Blanc de Blancs, der einen kreidigen, salzigen und perfekt ausgewogenen Abgang mit schöner Reinheit, Finesse und Spannung offenbart. Wine Enthusiast: 91/100 Punkte „Dieser Wein ist knackig, kräftig und fruchtig mit einer guten Balance zwischen Zitrusaromen und Röstnoten aus der Flaschenreifung. Die Säure und der mineralische Charakter sorgen für eine nervöse und mineralische Dimension, die sich durch die cremige Textur zieht.“

Name: Billecart Salmon Brut Nature Typ: Champagner Verwendete Rebsorte: 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 20 % Pinot Meunier Herkunftsbezeichnung: Champagner Aroma- und Geschmacksbeschreibung: Billecart Salmon Brut Nature ist ein nicht dosierter Brut-Champagner, hergestellt aus einer Mischung von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Es zeichnet sich durch seine frischen und fruchtigen Noten von Apfel, Birne und weißem Pfirsich sowie seine mineralischen und salzigen Nuancen aus. Am Gaumen ist er trocken und frisch, mit einer schönen Struktur und einem anhaltenden Abgang. Empfohlene Speisen- und Weinbegleitung: Dieser Champagner passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem oder in Soßen zubereitetem Fisch, weißem Fleisch und frischem Käse. Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 8°C und 10°C Haltbarkeit und Alterungspotenzial: BBillecart Salmon Brut Nature kann bei guten Bedingungen bis zu 5 Jahre gelagert werden, es wird jedoch empfohlen, es innerhalb von 2-3 Jahren nach dem Kauf zu trinken, um seine frischen und aromatischen Aromen zu genießen. fruchtig. Geschichte und Kultur des Weinguts bzw. der Weinregion: Maison Billecart Salmon liegt in Mareuil-sur-Aÿ, in der Weinregion Champagne in Frankreich. Es wurde 1818 gegründet und ist eines der ältesten noch aktiven Champagnerhäuser. BILLECART SALMON ist für die Qualität seiner Jahrgänge und sein handwerkliches Know-how bekannt, das Tradition und Innovation vereint. Technische Informationen: Billecart Salmon Brut Nature wird nach der Champagner-Methode hergestellt, mit Gärung in Edelstahltanks und einer Reifung auf der Hefe für mindestens 3 Jahre. Außerdem ist er ohne Zuckerzusatz (Nulldosage), was ihn zu einem nicht dosierten Brut-Champagner macht. Expertenkommentar und Verkostungsnotizen: Wine Spectator: 91/100 Punkte „Ein harmonischer Champagner mit seidiger Textur, der Aromen von asiatischer Birne, Sternfrucht, Gebäck und Honig mit einer köstlichen Säure umrahmt. Bietet einen feinen und cremigen Abgang. Jetzt bis 2022 trinken.“ Robert Parker's Wine Advocate: 90/100 Punkte „Die neueste Version von Billecarts Brut Réserve ist großartig und sprudelt aus dem Glas mit Noten von knackigen Obstgartenfrüchten, reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Brioche und einer zarten Blumennote. Am Gaumen ist er mittelgroß bis vollmundig, elegant strukturiert und verfeinert, mit präziser Mousse, lebendiger Säure und einem langen, schön definierten Abgang.

Name: Billecart-Salmon Brut Réserve Typ: Sekt Verwendete Rebsorten: 30 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Grande Vallée de la Marne, 30 % Chardonnay aus den verschiedenen Jahrgängen der Marne und 40 % Meunier aus dem Vallée de la Marne und den Coteaux Sud d'Epernay Herkunftsbezeichnung: Champagner Aroma- und Geschmacksbeschreibung: Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve präsentiert ein komplexes Bouquet aus frischen Früchten, weißen Blumen und leicht geröstetem Brioche. Am Gaumen verschmelzen Noten von Birne, grünem Apfel und Haselnuss harmonisch mit einer leichten Honignote. Die Textur ist seidig und elegant, mit einer schönen Säure, die ein Gefühl von Frische und Lebendigkeit vermittelt. Empfohlene Speisen- und Weinkombinationen: Dieser Champagner passt perfekt zu Meeresfrüchten, Schalentieren und rohem oder gegrilltem Fisch. Er passt auch gut zu Gerichten mit hellem Fleisch, reifem Käse und Fruchtdesserts. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10°C Haltbarkeit und Alterungspotential: Dieser Champagner kann sofort genossen werden, hat aber bei optimalen Lagerbedingungen auch ein Alterungspotential von 3 bis 5 Jahren. Geschichte und Kultur des Weinguts bzw. der Weinregion: Das Haus Billecart-Salmon wurde 1818 in Mareuil-sur-Aÿ gegründet, einem für seine Schaumweine bekannten Dorf in der Champagne. Seit über 200 Jahren stellt das Haus Champagner von außergewöhnlicher Qualität her, wobei traditionelle Methoden zum Einsatz kommen und die Natur und das Terroir der Region respektiert werden. Technische Informationen: Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve wird aus Trauben verschiedener Weinberge in der Champagne hergestellt, die aufgrund ihrer Qualität und ihres einzigartigen Terroirs ausgewählt werden. Nach sorgfältiger Vinifizierung reift der Wein etwa 36 Monate im Keller, bevor er degorgiert und in Flaschen abgefüllt wird. Die Dosage ist niedrig, um die Authentizität und Reinheit des Weines zu bewahren. Expertenkommentar und Verkostungsnotizen: Wine Spectator: 91/100 Punkte „Ein harmonischer Champagner mit seidiger Textur, der Aromen von asiatischer Birne, Passionsfrucht, Gebäck und Honig umrahmt, mit einer Säure, die den Appetit anregt. Bietet einen feinen und cremigen Abgang.“ Robert Parker's Wine Advocate: 90/100 Punkte „Die neueste Version von Billecarts Brut Réserve NV ist brillant und sprudelt aus dem Glas mit Noten von knackigen Obstgartenfrüchten, reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Brioche und einem zarten Hauch von weißen Blumen. Am Gaumen.“ Es ist mittel- bis vollmundig, strukturiert und verfeinert mit präziser Spritzigkeit, lebendigen Säuren und einem langen, schön definierten Abgang.

Name: Billecart Lachs Vintage Geben Sie Champagner ein Verwendete Rebsorte: Ideal durchdachte Mischung, die eine dominante Persönlichkeit der großen Pinot Noirs der Champagne mit der Eleganz und Subtilität der Chardonnay Grands Crus der Côte des Blancs und dieser typischen Meunier-Note des Marne-Tals hinterlässt. Appellation: Champagner AOC Aroma- und Geschmacksbeschreibung: Billecart Salmon Vintage Champagne bietet eine komplexe und intensive Nase mit Aromen von gelben Früchten, weißen Blumen, gerösteten Mandeln und Honig. Am Gaumen ist der Wein frisch und elegant mit einer schönen Struktur, einer cremigen Mousse und Aromen von reifen Früchten, gerösteten Haselnüssen und geröstetem Brot. Der Abgang ist lang und harmonisch. Empfohlene Speiseempfehlung: Billecart Salmon Vintage Champagne passt gut zu Fischgerichten, Sushi und Sashimi, geröstetem weißem Fleisch und Weichkäse. Empfohlene Serviertemperatur: Zwischen 8 und 10 °C Haltbarkeit und Alterungspotenzial: Dieser Champagner kann sofort getrunken oder für ein optimales Alterungspotenzial 5 bis 10 Jahre im Keller aufbewahrt werden. Geschichte und Kultur des Weinguts bzw. der Weinregion: Billecart Salmon ist ein Familien-Champagnerhaus, das 1818 in Mareuil-sur-Aÿ in der Champagne, Frankreich, gegründet wurde. Seit sieben Generationen produziert die Familie Billecart Champagner von höchster Qualität mit traditionellen und umweltfreundlichen Methoden. Technische Informationen: Billecart Salmon Vintage Champagne wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben von als Grand Cru klassifizierten Weinbergen in der Region Montagne de Reims und Côte des Blancs hergestellt. Nach der Gärung reift der Wein 6 bis 8 Jahre auf der Hefe, bevor er von Hand degorgiert wird. Die Dosierung ist niedrig, wodurch der Wein seine ganze Frische und Reinheit behält. Expertenkommentar und Verkostungsnotizen: Wine Spectator: 92/100 Punkte „Ein Champagner mit harmonischer und seidiger Textur, der die Aromen von asiatischer Birne, Sternfrucht, Gebäck und Honig mit einer Säure umrahmt, die Lust auf einen weiteren Schluck macht. Bietet einen feinen und cremigen Abgang.“ . Trinken Sie jetzt und bis 2022.“ Robert Parker's Wine Advocate: 91/100 Punkte „Der aktuelle Billecart Salmon Vintage Champagne ist bemerkenswert, er explodiert aus dem Glas mit Noten von knackigen Früchten, reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Brioche und einer zarten Note von weißen Blumen. Am Gaumen ist er das.“ ein strukturierter und raffinierter Wein, elegant, mit feinem Mousseux, lebendiger Säure und einem langen, schön definierten Abgang. Wie immer ist dies ein Benchmark-Jahrgangs-Brut-Champagner, der es mit den besten der Region aufnehmen kann.“

🍷 Mediterraner Roséwein Meeresbrise: Frische und Leichtigkeit der Provence Der Brise Marine Estandon verkörpert die Quintessenz mediterraner Rosés und vereint Frische und Leichtigkeit. Inspiriert von der Legende der phönizischen Schiffe, die den Weinbau in die Provence brachten, ist dieser Wein das Ergebnis des überlieferten Know-hows der Winzer von Estandon. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Estandon Meeresbrise Appellation : IGP Méditerranée Jahrgang : 2024 Weinregion : Provence, Frankreich Rebsorten : Cinsault, Grenache, Syrah Alkoholgehalt : 12,5 % vol 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Helle, blassrosa Farbe. In der Nase : Zarte Aromen von kleinen roten Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen : Leichter, frischer und süffiger Wein mit schöner Lebendigkeit und durstlöschendem Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Estandon Marine Breeze passt perfekt zu: Gegrilltes Fleisch : Marinierte Hähnchenspieße, gegrillte Lammkoteletts Sommersalate : Nizza-Salat, Taboulé mit frischen Kräutern Meeresfrüchte : Gegrillte Garnelen, sautierter Tintenfisch Tipp : Genießen Sie ihn mit einem warmen Ziegenkäsesalat auf einem Rucolabett, um sein fruchtiges Aroma zu verstärken. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 6°C bis 8°C Zubereitung : Jung genießen, um seine ganze aromatische Frische zu genießen Lagerfähigkeit : 1 bis 2 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Flache Schiefer- und Lehmböden, gelegen an den sonnigen Ausläufern des Maures-Massivs in der Provence Weinbereitung : Mechanische Nachtlese zur Erhaltung der Frische der Trauben, kurze Mazeration auf der Schale, schonendes Pressen, thermoregulierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird blockiert, um die ganze Lebendigkeit des Weines zu erhalten 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der sommerlichen Frische von Brise Marine Estandon verführen, dem idealen Begleiter für Ihre Grillgerichte, Salate oder Aperitifs auf der Terrasse. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Roséwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – AOC Brouilly Domaine L'Archange 2019 – Frische und Eleganz des Beaujolais Brouilly Domaine L'Archange, ein wahres Juwel der Appellation AOC Brouilly, verkörpert die ganze Frische und Finesse der Rotweine aus Beaujolais. Mit seinen fruchtigen Aromen, seiner schönen Lebendigkeit und seiner seidigen Struktur wird dieser Wein Liebhaber authentischer Weine verführen, perfekt für Momente der Geselligkeit oder Gourmet-Mahlzeiten. 🔍 Hauptfunktionen: Name: Domaine L'Archange Brouilly Jahrgang: 2019 Bezeichnung: AOC Brouilly Land: Frankreich Weinregion: Beaujolais Farbe: Rot Rebsorte: 100 % Gamay, sorgt für Frische und fruchtige Intensität. Alkoholgehalt: 13 %, leicht und perfekt ausgewogen. 👁️ Weinprofil: Auge: Brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Jugend und Vitalität. Nase: Frische und ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere, rote Johannisbeere), begleitet von zarten floralen Noten wie Veilchen. Gaumen: Ein lebhafter und köstlicher Auftakt mit seidiger Textur. Die Aromen roter Früchte harmonieren harmonisch mit einer leichten würzigen Note. Der Abgang ist frisch, lang und elegant. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Brouilly Domaine L'Archange passt perfekt zu: Feine Wurstwaren und Pasteten. Gegrilltes oder gebratenes weißes Fleisch. Geflügel (Freilandhuhn, mit Kräutern gekochter Truthahn). Traditionelle Gerichte wie Beef Bourguignon oder Coq au Vin. Serviervorschlag: Brioche-Wurst oder Muskelmagensalat. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur: Zwischen 13 °C und 15 °C servieren, um die ganze Frische und Feinheit der Aromen zu entfalten. Weinzubereitung: Genießen Sie ihn jetzt, um seine lebendige Fruchtigkeit zu genießen, aber er kann sich 3 bis 5 Jahre lang weiterentwickeln, um noch mehr Komplexität zu entwickeln. Lagerpotenzial: Bis zu 5 Jahre, ideal, um seine subtile Entwicklung zu würdigen. 🌿 Engagement & Terroir: Domaine L'Archange stammt von den Granithängen der Appellation Brouilly und profitiert von einem einzigartigen Terroir, das dem Wein seine charakteristische Frische und Finesse verleiht. Gamay, die emblematische Rebsorte des Beaujolais, wird durch eine traditionelle Weinherstellung aufgewertet, bei der die Umwelt und das lokale Know-how respektiert werden. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Eleganz von Brouilly Domaine L'Archange, einem außergewöhnlichen Rotwein zum Teilen und Genießen. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sichere Lieferung, damit Sie diesen legendären Beaujolais-Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Cabardès Rouge Bio-Rotwein Domaine La Mijane: Eine harmonische Allianz zwischen Atlantik und Mittelmeer Domaine La Mijane aus der Appellation AOP Cabardès und zertifizierter Bio-Wein ist ein eleganter und großzügiger Rotwein. Eingebettet zwischen Atlantik und Mittelmeer bringt dieses einzigartige Terroir einen ausgewogenen Wein mit komplexen Aromen und einer samtigen Struktur hervor. Eine wahre Hommage an Natur und Tradition. Hauptmerkmale: Name : Domaine La Mijane Appellation : AOP Cabardès Jahrgang : 2019 Zertifizierung : Bio-Wein Weinregion : Languedoc Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Grenache für Fülle, Finesse und Komplexität. Alkoholgehalt : 14 %, ausgleichende Kraft und Eleganz. Eigenschaften des Weins: Für das Auge : Tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration und Reife. In der Nase : Großzügige Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Kirschen, bereichert durch würzige Noten und eine subtile holzige Note. Im Mund : Ein runder und großzügiger Auftakt, gefolgt von seidigen und gut integrierten Tanninen. Fruchtige Aromen vermischen sich harmonisch mit würzigen und mineralischen Nuancen und sorgen für einen langen und eleganten Abgang. Passende Speisen und Weine: Domaine La Mijane Cabardès Bio passt perfekt zu: Gegrilltes oder gedünstetes rotes Fleisch (geschmortes Rindfleisch, Lamm mit Kräutern). Mediterrane Gerichte (Ratatouille, Gemüse-Tian). Wild (Wildschweinragout, Wildente). Gereifter Hartkäse (Comté, Schafs-Tomme). Paarungsvorschlag : Entenbrust mit Feigen oder ein Rindereintopf mit süßen Gewürzen. Verbrauch und Service: Serviertemperatur : Zwischen 16°C und 18°C ​​servieren, um seinen Reichtum und seine aromatische Komplexität voll auszukosten. Vorbereitung des Weins : Es wird empfohlen, ihn vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um seine Aromen freizusetzen. Alterungspotenzial : Dieser Wein kann aufgrund seiner großzügigen Fruchtigkeit jetzt genossen oder bis zu 8 bis 10 Jahre lang gelagert werden, um weiter entwickelte Aromen zu entwickeln. Engagement und Terroir: Die Domaine La Mijane liegt im Herzen der Appellation Cabardès und wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf lehm-kalkhaltigen Böden bewirtschaftet. Dieses einzigartige Terroir, das vom atlantischen und mediterranen Klima beeinflusst ist, lässt einen Wein von großer aromatischer Fülle entstehen, der mit absolutem Respekt für die Umwelt hergestellt wird. Sonderangebot: Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Feinheit von Domaine La Mijane Cabardès Bio , einem idealen Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und Momente der Geselligkeit bereichert.

Cabernet d'Anjou Roséwein Pied Flond: Die Sanftheit und Frische des Loiretals Pied Flond aus der AOC-Appellation Cabernet d'Anjou ist ein köstlicher und eleganter Roséwein. Dieser Rosé, der das einzigartige Terroir des Loiretals widerspiegelt, verführt mit seiner Frische, seiner zarten Süße und seinen fruchtigen Aromen und passt perfekt zu geselligen Momenten oder raffinierten Mahlzeiten. Hauptmerkmale: Name : Rattenflond Herkunftsbezeichnung : AOC Cabernet d’Anjou Jahrgang : 2022 Weinregion : Loiretal Rebsorten : 100 % Cabernet Franc, bringen Frische, Süße und aromatische Intensität. Alkoholgehalt : 12 %, bietet eine schöne Leichtigkeit. Eigenschaften des Weins: Für das Auge : Leuchtendes Lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen, ein Zeichen von Zartheit und Frische. In der Nase : Ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten und exotischen Früchten, ergänzt durch blumige Noten und einen Hauch Honig. Im Mund : Ein weicher und frischer Auftakt, geprägt von einer schönen Süße und einer ausgewogenen Säure. Die Aromen von roten Früchten und würzigen Süßigkeiten sorgen für einen köstlichen und anhaltenden Abgang. Passende Speisen und Weine: Der Pied Flond Cabernet d’Anjou Rosé passt perfekt zu: Süße und herzhafte Vorspeisen (Foie Gras, Käsebällchen). Exotische oder leicht scharfe Gerichte (mildes Curry, Thai-Gerichte). Desserts mit roten Früchten (Erdbeertorte, Himbeer-Charlotte). Milde Käsesorten wie frischer Ziegenkäse. Paarungsvorschlag : In Honig marinierte Hähnchenspieße oder ein frischer Obstsalat. Verbrauch und Service: Serviertemperatur : Zwischen 8°C und 10°C servieren, um seine ganze Frische und seine delikaten Aromen zu entfalten. Weinzubereitung : Bereit zum sofortigen Genuss, ohne dass eine Belüftung erforderlich ist. Alterungspotenzial : Verzehren Sie es jung, innerhalb von 1 bis 2 Jahren, um von seiner Süße und Lebendigkeit zu profitieren. Engagement und Terroir: Pied Flond , hergestellt aus Reben, die auf lehm-kalkhaltigen Böden von Anjou angebaut werden, spiegelt die Authentizität und Sanftheit dieses symbolträchtigen Terroirs wider. Die Sorgfalt in jeder Phase seiner Herstellung garantiert einen ausgewogenen Wein von großer Finesse. Sonderangebot: Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Sanftheit und Eleganz des Pied Flond Cabernet d'Anjou Rosé , eines Roséweins, der perfekt zu Ihren Genussmomenten und Ihren Gourmet-Mahlzeiten passt. Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Roséwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.

Chablis Weiß Domaine de Chaude Ecuelle: Die Eleganz und Mineralität des Burgunds Domaine de Chaude Ecuelle aus der AOC-Appellation Chablis ist ein außergewöhnlicher Weißwein, Symbol für die Raffinesse und Mineralität, die für die großen Weine des Burgunds charakteristisch sind. Mit seinen subtilen Aromen und seiner unvergleichlichen Frische verkörpert dieser Jahrgang 2020 die Reinheit und Eleganz des Chardonnay. Hauptmerkmale: Name : Domaine de Chaude Ecuelle Appellation : AOC Chablis Jahrgang : 2020 Weinregion : Burgund Rebsorte : 100 % Chardonnay, bringt Finesse, Frische und eine schöne Mineralität. Alkoholgehalt : 12,5 %, ausgewogene Lebendigkeit und Eleganz. Eigenschaften des Weins: Für das Auge : Leuchtend blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, ein Hinweis auf Jugend und Frische. In der Nase : Dezente Aromen von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, ergänzt durch mineralische Noten und eine leichte blumige Note. Im Mund : Ein lebhafter und erfrischender Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit. Die für Chablis typische Mineralität kommt voll zum Ausdruck und bietet einen langen, eleganten und anhaltenden Abgang. Passende Speisen und Weine: Domaine de Chaude Ecuelle passt perfekt zu: Meeresfrüchte (Austern, Garnelen, Langusten). Gegrillter Fisch oder in leichter Soße (Lachs, Seezunge). Vegetarische Gerichte (Spargelrisotto, Gemüsequiche). Leicht gereifter Käse (junger Comté, Ziegenkäse). Paarungsvorschlag : Wolfsbarschfilet mit Zitronenbutter oder eine Meeresfrüchteplatte. Verbrauch und Service: Serviertemperatur : Zwischen 8°C und 10°C servieren, um seine ganze Frische und seine delikaten Aromen zu entfalten. Weinzubereitung : Bereit zum sofortigen Genuss, ohne dass eine Belüftung erforderlich ist. Alterungspotenzial : Dieser Wein kann aufgrund seiner Lebendigkeit jetzt verkostet oder bis zu 5 Jahre lang gelagert werden, um komplexere Aromen zu entwickeln. Engagement und Terroir: Die Domaine de Chaude Ecuelle liegt im Herzen der Appellation Chablis und profitiert von Lehm-Kalkstein-Böden, die reich an Meeresfossilien sind. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein seine unvergleichliche Mineralität und Finesse, ein authentisches Spiegelbild des Weinbaus Burgund. Sonderangebot: Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Mineralität von Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 2020 , einem idealen Weißwein für Ihre raffinierten Mahlzeiten und außergewöhnlichen Momente. Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.