Bouchard AinĂŠ & Fils
9,50 euros
đ Schaumwein â Blanc de Blancs aus Burgund
Bouchard AĂŽnĂŠ & Fils â Brut de Chardonnay Grande CuvĂŠe : Blumige Eleganz und Frische von Chardonnay.
Diese CuvĂŠe verkĂśrpert die Finesse und Reinheit des Chardonnay in seiner prickelnden burgundischen Form: goldgelbe Farbe, feine Perlage, subtile Aromen und eine angenehme Frische am Gaumen. Sie spiegelt die Expertise eines traditionsreichen Weinguts wider, dessen Weinbau perfektioniert wurde, um Eleganz und Genuss zum Ausdruck zu bringen.
đ Hauptmerkmale:
Haus: Bouchard AĂŽnĂŠ & Fils â Burgunder Weinhändler und -produzent mit einer reichen Tradition.
Herkunftsbezeichnung: Burgunderschaumwein (Blanc de Blancs) â 100 % Chardonnay.
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Stil: Goldgelbe Robe, feine Perlage, Duft nach Blumen, Haselnuss, Mandel, lebendiger, frischer und leichter Gaumen mit einem Hauch von Holz im Abgang.
đď¸ Weinprofil:
Auge : Leuchtend goldgelber, feiner und eleganter Schaum.
Nase : Ausdrucksstarkes Bouquet mit floralen, Haselnuss- und Mandelnoten.
Am Gaumen : Lebhafter und frischer Auftakt, Honignoten, leichte Textur, subtil holziger Abgang, der an groĂe Burgunder Chardonnays erinnert.
đ˝ď¸ Speisen- und Weinempfehlungen:
Passt hervorragend zu:
Raffinierte Aperitifs, die man am frĂźhen Abend genieĂen sollte.
MeeresfrĂźchte, Austern, Schalentiere â um Frische und Lebendigkeit zu betonen.
Zarte Fische oder Schalentiere, leicht mit SoĂe Ăźberzogen.
Weichkäse, Brie, gut gereifter Camembert.
đ°ď¸ Konsum & Service:
Serviertemperatur: 8-10 °C â ideal zum Erhalt der Aromen und der prickelnden Frische.
Lagerpotenzial: Um die Brillanz und Finesse dieses Jahrgangs zu bewahren, sollte er innerhalb von 2 bis 4 Jahren nach dem Kauf genossen werden.
đż Lokale Produkte & Engagement:
Diese CuvÊe, die aus dem burgundischen Terroir stammt, verkÜrpert den charakteristischen Stil von Bouchard AÎnÊ & Fils: Qualität, Eleganz und die sorgfältige Behandlung der Trauben. Die Reifung und Vinifizierung zielen darauf ab, die Reinheit des Chardonnays zu bewahren und ihm gleichzeitig eine raffinierte Leichtigkeit zu verleihen.
đ Sonderangebot:
Sichern Sie sich einen Sonderrabatt: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen Ăźber 50 âŹ. Entdecken Sie diesen eleganten Vintage-Schmuck, ideal fĂźr besondere Anlässe.
đ Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältig verpackte Lieferung: Ihre Flasche kommt in einwandfreiem Zustand an. Zufriedenheitsgarantie â unser Team begleitet Sie bis zum Genuss.
Die Weihnachtskugeln
15,80 euros
đĽ Les Perles des NoĂŤlles â Domaine Les Hautes NoĂŤlles
Bio-Schaumwein Extra Brut: Die Eleganz der Loire-Bläschen
Les Perles des NoÍlles ist ein Bio-Schaumwein, der von der Domaine Les Hautes NoÍlles in Saint-LÊger-les-Vignes, im Herzen des Pays Nantais, hergestellt wird. Dieser prickelnde Wein wird nach der traditionellen Methode mit einer mindestens 15-monatigen Reifung auf Latten in unterirdischen Kellern hergestellt, was den Bläschen Finesse, Komplexität und Eleganz verleiht.
Getragen von einer schÜnen Frische und einem fßr die Loire-Terroirs typischen mineralischen Ausdruck, begeistert dieser extra brut Schaumwein sowohl als Aperitif als auch während eines festlichen Essens.
đ Hauptmerkmale:
⢠Name: Les Perles des NoĂŤlles⢠Produzent: Domaine Les Hautes NoĂŤlles⢠Bezeichnung: Qualitäts-Schaumwein â Vin de France⢠Weinregion: Loire-Tal â Pays Nantais⢠Land: Frankreich⢠Farbe: WeiĂ, schäumend⢠Jahrgang: 2023⢠Rebsorten: 70 % Folle Blanche, 20 % Grolleau Gris, 10 % Melon de Bourgogne ⢠Alkoholgehalt: 12 % vol. ⢠Zertifizierung: Biologischer Anbau ⢠Dosage: Extra Brut ⢠Reifung: Mindestens 15 Monate auf Latten ⢠Inhalt: 75 cl
đď¸ Weinmerkmale:
⢠Farbe: Helles Gelb mit leuchtend grßnen Reflexen.
⢠Nase: Eleganter mineralischer Ausdruck, der sich zu Noten von kandierter Zitrone und reifen Zitrusfrßchten entwickelt.
⢠Am Gaumen: Die feinen Bläschen bringen Frische und Leichtigkeit. Das Ganze ist ausgewogen, präzise und hat eine schÜne aromatische Persistenz.
đ˝ď¸ Speisenempfehlung:
Die Perles des NoĂŤlles passen ideal zu:
⢠Raffinierten Aperitifs⢠Austern und Meeresfrßchten⢠Sushi und Sashimi⢠Gegrilltem Fisch⢠Frischkäse⢠Cocktailpartys
Tipp: Servieren Sie ihn zu bretonischen Austern oder einer MeeresfrĂźchteplatte, um seine Frische und Finesse hervorzuheben.
đ°ď¸ Konsum und Servieren:
⢠Serviertemperatur: 6 bis 8 °C.
⢠Zubereitung: Gut gekßhlt servieren.
⢠Lagerpotenzial: 2 bis 4 Jahre.
đż Engagement und Terroir:
Das Domaine Les Hautes NoÍlles erstreckt sich ßber etwa 26 Hektar, die in biologischem Anbau in der Nähe des Grand-Lieu-Sees bewirtschaftet werden. Unter der Leitung von Juliane und Jean-Gabriel Tridon arbeitet das Weingut mit Respekt vor dem Leben und wßrdigt die historischen Rebsorten des Pays Nantais.
Die lange Reifung auf Latten verleiht dieser CuvĂŠe eine bemerkenswerte Finesse der Bläschen und eine aromatische Komplexität, die den groĂen Schaumweinen der Loire wĂźrdig ist.Â
đ Schnelle Lieferung und garantierte Zufriedenheit:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen fßr alle Fragen zur Verfßgung.
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Prosecco
11,00 euros
đž Prosecco DOC Treviso Extra Dry
DOC Treviso: ein frischer, fruchtiger und eleganter italienischer Schaumwein
Der Prosecco DOC Treviso Extra Dry ist ein italienischer Schaumwein aus der Provinz Treviso in Venetien, im Nordosten Italiens. Er wird fßr seine feinen Perlen, seine fruchtige Ausdruckskraft und seine Frische geschätzt und verkÜrpert einen geselligen, zugänglichen Stil, der sich ideal fßr den Aperitif oder als Begleiter zu einer leichten Mahlzeit eignet.
đ Hauptmerkmale:
Name: Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Bezeichnung: Prosecco DOC â Treviso
Weinbauregion: Venetien â Provinz Treviso
Land: Italien
Farbe: WeiĂer Schaumwein
Typ: Extra Dry Schaumwein
Rebsorte: Glera, je nach Produzent meist dominant oder als einzige Sorte
Alkoholgehalt: Ungefähr 11 % vol.
Inhalt: 75 cl
Herstellungsmethode: Zweite Gärung im geschlossenen Tank, Charmat-Methode
Stil: Frisch, fruchtig, blumig und leicht weich
đď¸ Weincharakteristik:
⢠Jahrgang: In der Regel kein Jahrgangswein; bitte auf dem Etikett des angebotenen Produkts ßberprßfen.
⢠Farbe: Hell strohgelb, klar und von feinen, anhaltenden Perlen belebt.
⢠Nase: Ein frischer Bukett aus Apfel, Birne und Pfirsich, ergänzt durch blumige Noten von Akazie und Glyzinie.
⢠Gaumenwirksamkeit: Der Einstieg ist lebhaft und fruchtig. Die Perlen sorgen fĂźr ein erfrischendes GefĂźhl, während eine mäĂige SĂźĂe die Säure ausbalanciert und die Aromen frischer FrĂźchte hervorhebt.
⢠Abgang: Frisch und angenehm, mit fruchtigen und blumigen Noten, die das Geschmackserlebnis verlängern.
⢠Stil: Ein aromatischer und geselliger italienischer Schaumwein, der zugleich frisch, weich und zart sßà ist.
đ˝ď¸ Speisenbegleitung:
Der Prosecco DOC Treviso Extra Dry eignet sich dank seiner Frische, Perlen und mäĂigen SĂźĂe fĂźr zahlreiche Kombinationen.
đĽ Aperitif: Oliven, Grissini, Antipasti und kleine herzhafte Blätterteiggebäcke.
đŚ MeeresfrĂźchte: Garnelen, Gambas, Muscheln und Fischhäppchen.
đ Fisch: Gegrillter Fisch, Fischtartar und leichte Zubereitungen mit ZitrusfrĂźchten.
đĽ GemĂźse: Frittiertes GemĂźse, frische Salate und GemĂźse-Antipasti.
đ§ Käse: Frischkäse und milde Weichkäsesorten.
đ Desserts: Frischer Obstsalat, Obstkuchen und wenig sĂźĂe Gebäckwaren.
Unsere Empfehlung: Servieren Sie ihn zum Aperitif mit Grissini, Oliven und Zitronenmarinierten Garnelen. Seine Frische und Perlen passen hervorragend zu salzigen Aromen, während seine mäĂige SĂźĂe die säuerlichen Noten ausbalanciert.
đ°ď¸ Tipps zum GenieĂen und zur Aufbewahrung:
Serviertemperatur: Zwischen 6 und 8 °C, wie von den meisten Produzenten von Prosecco Extra Dry empfohlen.Â
Vorbereitung: Stellen Sie die Flasche einige Stunden vor dem Servieren in den KĂźhlschrank. Ăffnen Sie sie erst im letzten Moment, um die Kohlensäure zu erhalten.
Lagerpotenzial: Am besten in jungen Jahren genieĂen, um die Frische der Aromen und die Feinheit der Perlen zu erleben.
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Flasche vor Licht und Hitze geschßtzt an einem kßhlen Ort mit stabiler Temperatur auf. Vermeiden Sie eine längere Lagerung im Kßhlschrank.
đż Terroir und Herstellungsmethode:
Der Prosecco DOC Treviso wird in der Provinz Treviso in Venetien hergestellt. Das Klima dieser Region im Nordosten Italiens begĂźnstigt die Produktion aromatischer, frischer WeiĂweine, die sich ideal fĂźr die Herstellung von Schaumwein eignen.
đž Warum sollten Sie sich fĂźr den Prosecco DOC Treviso Extra Dry entscheiden?
Ein italienischer Schaumwein aus der Provinz Treviso.
Glera, die charakteristische Rebsorte des Prosecco.
Frische Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und weiĂen BlĂźten.
Feine Perlen und ein fruchtiger Gaumen, der durch eine mäĂige SĂźĂe ausbalanciert wird.
Eine Herstellungsmethode im geschlossenen Tank, die die aromatische Ausdruckskraft bewahrt.
Ein vielseitiger Wein fĂźr den Aperitif, Fisch, MeeresfrĂźchte und vegetarische Gerichte.
Eine gesellige Alternative fĂźr Feierlichkeiten und gemeinsame Momente.
Der Prosecco DOC Treviso Extra Dry wird Liebhaber frischer, fruchtiger und zugänglicher Schaumweine begeistern. Er findet ganz natßrlich seinen Platz beim Aperitif, zu einer leichten Mahlzeit oder zur Feier eines besonderen Anlasses.
đ Schnelle Lieferung und garantierte Zufriedenheit:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen vollständig zu erhalten. Ihre Zufriedenheit hat fßr uns oberste Priorität, und unser Team steht Ihnen gerne fßr alle Fragen zur Verfßgung.
Die Graimenous
12,50 euros
đĽ Les Graimenous â Domaine J. Laurens
AOP CrĂŠmant de Limoux: Eine Referenz unter den groĂen franzĂśsischen Schaumweinen
Les Graimenous des Domaine J. Laureens ist der emblematische Wein dieses Familienbetriebs in La Digne-d'Aval, im Herzen der Appellation AOP CrÊmant de Limoux. Nach traditioneller Methode hergestellt, profitiert dieser CrÊmant von einer langen Reifung auf der Hefe, die ihm Finesse, Komplexität und Eleganz verleiht. Das Weingut ist heute als einer der besten Produzenten von Schaumweinen im Languedoc anerkannt.
Zwischen mediterranen, atlantischen und pyrenäischen EinflĂźssen gelegen, profitiert der Weinberg von einem einzigartigen Klima, das die aromatische Frische und das Gleichgewicht der Trauben fĂśrdert, die fĂźr die Herstellung groĂer Schaumweine unerlässlich sind. Dieser Wein wird regelmäĂig in WeinfĂźhrern und Fachwettbewerben ausgezeichnet.
đ Haupteigenschaften:
⢠Name: Les Graimenous⢠Appellation: AOP CrĂŠmant de Limoux⢠Erzeuger: Domaine J. Laurens⢠Weinregion: Limoux â Languedoc⢠Land: Frankreich⢠Farbe: WeiĂer Schaumwein⢠Rebsorten: 60 % Chardonnay, 30 % Chenin, 5 % Mauzac, 5 % Pinot Noir⢠Alkoholgehalt: 12 % vol.⢠Dosage: Brut (ca. 10 g/L)⢠Methode: Traditionelle Flaschengärung⢠Hefelagerung: Mindestens 18 Monate⢠Inhalt: 75 cl⢠Stil: Elegant, frisch und harmonisch
đď¸ Weineigenschaften:
⢠Farbe: Helles, brillantes Gelb mit goldenen Reflexen, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage.
⢠Nase: Ausdrucksstarke Aromen von ZitrusfrĂźchten, grĂźnem Apfel, frischer Birne und weiĂen BlĂźten, ergänzt durch delikate Brioche- und Gebäcknoten aus der Hefelagerung.
⢠Gaumen: Der Auftakt ist lebhaft und frisch. Die Bläschen sind fein und elegant. Das Gleichgewicht zwischen Spannung, Frucht und Rundheit verleiht der Verkostung viel Charme. Der Abgang ist lang, klar und leicht toastig.
đ˝ď¸ Speisenempfehlung:
Les Graimenous passt perfekt zu:
⢠Raffinierten Aperitifs⢠Austern und MeeresfrĂźchten⢠Geräuchertem Lachs⢠Jakobsmuschel-Carpaccio⢠Gegrilltem Fisch⢠GeflĂźgel in Rahmsauce⢠Wenig sĂźĂen Fruchtdesserts
Tipp: Servieren Sie ihn zu einem Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusfrßchten oder einem handgemachten geräucherten Lachs, um seine Frische und feine Perlage hervorzuheben.
đ°ď¸ Konsum und Servieren:
⢠Serviertemperatur: 8 bis 10 °C
⢠Zubereitung: Gut gekßhlt in einer FlÜte oder einem Tulpenglas servieren.
⢠Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre.
đż Terroir und Weinbereitung:
Die fßr diesen Wein bestimmten Parzellen befinden sich auf Lehm-Kalk-BÜden in 200 bis 400 Metern HÜhe. Diese Bedingungen begßnstigen eine langsame Reifung der Trauben bei gleichzeitiger Erhaltung einer schÜnen natßrlichen Säure.
Die Ernte erfolgt manuell, um die Unversehrtheit der Beeren zu gewährleisten. Nach einer ersten Gärung findet die zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode statt. Der Wein profitiert anschlieĂend von einer verlängerten Reifung auf der Hefe von mindestens 18 Monaten, was ihm aromatische Komplexität, eine cremige Textur und feine Bläschen verleiht.
Diese rigorose Herangehensweise ermÜglicht die Herstellung eines CrÊmant de Limoux, der fßr seine Konstanz und sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist.
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Auszeichnungen:
Les Graimenous wird regelmäĂig in den wichtigsten FachfĂźhrern erwähnt und genieĂt einen hervorragenden Ruf bei Liebhabern franzĂśsischer Schaumweine.
đ Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen vollständig zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen fßr alle Fragen zur Verfßgung.
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Clos des Demoiselles
14,50 euros
đĽ Clos des Demoiselles â Domaine J. Laurens
AOP CrĂŠmant de Limoux: Die Eleganz der Languedoc-Blasen
Der Clos des Demoiselles der Domaine J. Laurens ist eine der emblematischen CuvĂŠes der Appellation AOP CrĂŠmant de Limoux, der historischen Wiege der franzĂśsischen Schaumweine. Das Anwesen in La Digne-d'Aval, in der Nähe von Limoux, profitiert von einem HĂśhenterroir, das sowohl von den Pyrenäen als auch vom Mittelmeer beeinflusst wird und ideale Bedingungen fĂźr die Herstellung groĂer Schaumweine bietet.
Diese CuvĂŠe wird nach der traditionellen Methode mit einer langen Lagerung auf der Hefe hergestellt, was ihr Finesse, Eleganz und aromatische Komplexität verleiht. Sie wird regelmäĂig in Wettbewerben und FachfĂźhrern fĂźr die Qualität ihres Ausdrucks ausgezeichnet.
đ Hauptmerkmale:
⢠Name: Clos des Demoiselles⢠Appellation: AOP CrĂŠmant de Limoux⢠Produzent: Domaine J. Laurens⢠Weinregion: Languedoc â Limoux⢠Land: Frankreich⢠Farbe: WeiĂer Schaumwein⢠Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir⢠Alkoholgehalt: 12 % vol.⢠Dosage: Brut⢠Methode: Traditionell mit Zweitgärung in der Flasche⢠Hefelagerung: Mindestens 24 Monate⢠Inhalt: 75 cl⢠Stil: Elegant, komplex und raffiniert
đď¸ Eigenschaften des Weins:
⢠Farbe: Brillant hellgelb mit goldenen Reflexen, belebt durch eine Schnur feiner, anhaltender Bläschen.
⢠Nase: Zarte Aromen von ZitrusfrĂźchten, weiĂen BlĂźten, frischer Birne und weiĂem Pfirsich, ergänzt durch briocheartige Noten und TrockenfrĂźchte aus der Hefelagerung.
⢠Am Gaumen: Frischer und präziser Auftakt, schÜne Finesse der Bläschen, cremige Textur und ein langer Abgang, geprägt von Backwarennoten und einer angenehmen Mineralität.
đ˝ď¸ Speisenempfehlung:
Der Clos des Demoiselles passt ideal zu:
⢠Raffinierten Aperitifs⢠Austern und MeeresfrĂźchten⢠Jakobsmuschel-Carpaccio⢠Räucherlachs⢠Edelfischen⢠GeflĂźgel in Sahnesauce⢠Wenig sĂźĂen Desserts
Empfehlung: GenieĂen Sie ihn zu gebratenen Jakobsmuscheln oder hochwertigem Räucherlachs, um die ganze Finesse seiner Bläschen und seine aromatische Komplexität zu entfalten.
đ°ď¸ Konsum und Servieren:
⢠Serviertemperatur: 8 bis 10 °C
⢠Zubereitung: Gut gekßhlt in einer FlÜte oder einem Tulpenglas servieren.
⢠Lagerfähigkeit: 3 bis 6 Jahre.
đż Terroir und Weinbereitung:
Die Domaine J. Laurens bewirtschaftet Weinberge in 200 bis 400 Metern HÜhe auf lehmig-kalkhaltigen BÜden, die besonders fßr Schaumweine geeignet sind. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begßnstigen die Erhaltung der natßrlichen Säure der Trauben und die Entwicklung ihres aromatischen Reichtums.
Die Trauben werden frßh geerntet, um Frische und Ausgewogenheit zu bewahren. Nach einer ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode. Die lange Hefelagerung trägt zur Entwicklung der Komplexität und Finesse bei, die diese CuvÊe auszeichnen.
đ Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen vollständig zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen fßr alle Fragen zur Verfßgung.
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CrĂŠmant de Loire
11,20 euros
đĽ Brut Nature de Chanceny
AOP CrĂŠmant de Loire: Die Reinheit der groĂen Bläschen der Loire
Der Brut Nature de Chanceny verkĂśrpert die Exzellenz des ligurischen Know-hows in Bezug auf Schaumweine. Diese CuvĂŠe wird nach traditioneller Methode vom Haus De Chanceny hergestellt und ohne Dosage produziert, wodurch der natĂźrliche Reichtum der Trauben und die Finesse ihres Terroirs voll zum Ausdruck kommen.
Manuell geerntet und sorgfältig ausgewählt, ergeben die Trauben einen CrĂŠmant de Loire von groĂer Präzision, der Frische, Eleganz und aromatische Komplexität vereint. Seine lange Reifung auf Latten in den Tuffsteinkellern des Saumurois verleiht ihm eine feine Perlage und eine bemerkenswerte Tiefe.
đ Haupteigenschaften:
⢠Name: Brut Nature de Chanceny⢠Appellation: AOP CrĂŠmant de Loire⢠Produzent: De Chanceny⢠Weinregion: Loiretal â Saumurois⢠Land: Frankreich⢠Farbe: WeiĂer Schaumwein⢠Rebsorten: 80 % Chardonnay, 10 % Chenin Blanc, 10 % Cabernet Franc⢠Alkoholgehalt: 12,5 % vol.⢠Dosage: Brut Nature (ohne Zuckerzusatz)⢠Methode: Traditionell⢠Reifung auf Latten: Bis zu 60 Monate in den Tuffsteinkellern⢠Inhalt: 75 cl⢠Stil: Elegant, mineralisch und raffiniert
đď¸ Weinmerkmale:
⢠Farbe: Helles Gold mit feiner und anhaltender Perlage.
⢠Nase: Komplex und elegant, vereint Brioche, Toast, reife gelbe Pfirsich, Ananas, TrockenfrĂźchte, weiĂe BlĂźten und zarte wĂźrzige Noten.
⢠Am Gaumen: Frischer und strukturierter Auftakt, zarte Perlage, bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Reichtum, Spannung und Finesse. Der lange Abgang enthßllt Noten von Brioche und Frßchten.
đ˝ď¸ Speiseempfehlungen:
Der Brut Nature de Chanceny passt perfekt zu:
⢠Austern⢠Jakobsmuschel-Carpaccio⢠Gegrillte Langusten⢠Meeresfrßchte⢠Edelfische⢠Sushi und Sashimi⢠Gastronomische Aperitifs
Empfehlung: GenieĂen Sie ihn mit einem Jakobsmuschel-Carpaccio oder einer MeeresfrĂźchteplatte, um seine Mineralität und aromatische Reinheit hervorzuheben.
đ°ď¸ Genuss und Servieren:
⢠Serviertemperatur: 8 bis 10 °C.
⢠Zubereitung: Gut gekßhlt in einer FlÜte oder einem Tulpenglas servieren.
⢠Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre.
đż Terroir und Weinbereitung:
Die fßr diese CuvÊe ausgewählten Weinberge befinden sich auf den berßhmten Tuffsteinterroirs des Saumurois. Dieses symbolträchtige Kalkgestein der Loire ermÜglicht eine hervorragende Wasserregulierung und fÜrdert die Frische der Trauben.
Die Ernte erfolgt ausschlieĂlich von Hand. Nach einer schonenden Pressung und einer ersten Gärung bei niedriger Temperatur werden die Weine auf der Feinhefe ausgebaut, bevor die zweite Gärung in der Flasche nach traditioneller Methode erfolgt. Die verlängerte Reifung auf Latten verleiht dieser CuvĂŠe ohne Dosage Finesse, Komplexität und Eleganz.Â
đ Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen vollständig zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen fßr alle Fragen zur Verfßgung.
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CrĂŠpus'Bulle
13,50 euros
đˇ CrĂŠpus'Bulle â Domaine Les Hautes NoĂŤlles
Bio RosĂŠ PĂŠtillant Naturel: Die genussvolle Frische der Loire
Der CrÊpus'Bulle von Domaine Les Hautes NoÍlles ist ein natßrlicher RosÊ-PÊtillant, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Das Weingut in Saint-LÊger-les-Vignes, sßdwestlich von Nantes, wird von Juliane und Jean-Gabriel Tridon biologisch bewirtschaftet. Diese CuvÊe besticht durch ihren frischen, fruchtigen und durstlÜschenden Charakter, ideal fßr festliche Anlässe und Aperitifs mit Freunden.
In begrenzter Menge produziert, drßckt sie die ganze Originalität der Rebsorten Grolleau Noir und Grolleau Gris in einem natßrlichen, leichten und besonders zugänglichen Stil aus.
đ Hauptmerkmale:
⢠Name: CrĂŠpus'Bulle⢠Produzent: Domaine Les Hautes NoĂŤlles⢠Bezeichnung: Vin de France â PĂŠtillant Naturel RosÊ⢠Weinregion: Loire-Tal â Pays Nantais⢠Land: Frankreich⢠Farbe: RosĂŠ PĂŠtillant⢠Rebsorten: 70 % Grolleau Noir, 30 % Grolleau Gris ⢠Zertifizierung: Biologischer Landbau ⢠Methode: Ancestrale Methode (PĂŠtillant Naturel) ⢠Terroir: Sandig-lehmige BĂśden und Glimmerschiefer ⢠Stil: Frisch, fruchtig und genussvoll
đď¸ Weinmerkmale:
⢠Farbe: Leuchtendes Orangerosa mit lachsfarbenen Reflexen.
⢠Nase: Expressive Aromen von Pfirsich, Grapefruit und Nektarine.
⢠Am Gaumen: SchÜne Explosion von Bläschen, sofortige Frische, leichte und durstlÜschende Textur. Der Abgang offenbart zarte Bitterstoffe, die den Genuss angenehm verlängern.
đ˝ď¸ Speisenempfehlungen:
Der CrĂŠpus'Bulle passt perfekt zu:
⢠Festlichen Aperitifs⢠Zitronigem Rindercarpaccio⢠Obstkuchen⢠Desserts mit roten Frßchten⢠Schokoladenkuchen⢠Leichter Sommerkßche
Tipp: Probieren Sie ihn zu einem zitronigen Rindercarpaccio oder einem frischen Obstkuchen, um seine ganze Frische und Fruchtigkeit zu entfalten.
đ°ď¸ Konsum und Servieren:
⢠Serviertemperatur: 6 bis 8 °C.
⢠Zubereitung: Sehr kalt servieren.
⢠Lagerfähigkeit: Innerhalb von 3 Jahren genieĂen, um seine Frucht und Frische voll auszuschĂśpfen.
đż Engagement und Terroir:
Das Weingut Les Hautes NoÍlles erstreckt sich ßber 26 Hektar in der Nähe des Grand-Lieu-Sees. Der ozeanische Einfluss und die GlimmerschieferbÜden verleihen den Weinen des Weinguts Frische und Finesse. Die Reben werden nach den Prinzipien des Ükologischen Landbaus angebaut, ohne Herbizide oder synthetische Pestizide.
Die Vinifikation des CrÊpus'Bulle folgt der traditionellen Methode: Die Gärung beginnt im Tank und wird dann natßrlich in der Flasche fortgesetzt, um die Bläschen ohne Zugabe von Versanddosage zu erzeugen. Dieser Ansatz bewahrt den authentischen Ausdruck der Frucht und des Terroirs.
đ Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen fßr alle Fragen zur Verfßgung.