🍷 Chinon Rotwein

Amaranth: Die Reinheit und Eleganz des Loiretals

Amaranthe aus der AOC Chinon ist ein delikater und ausdrucksstarker Rotwein, der den Reichtum und die Finesse des Loire-Terroirs verkörpert. Dieser Wein aus 100 % Cabernet Franc verführt mit seinen subtilen Aromen, seidigen Tanninen und seiner eleganten Struktur – ideal für Liebhaber authentischer und raffinierter Weine.

🔍 Hauptfunktionen

• Name: Amaranth

• Bezeichnung: AOC Chinon

• Jahrgang: 2022

• Weinregion: Loiretal, Touraine

• Rebsorte: 100% Cabernet Franc

• Alkoholgehalt: 12,5 %, vereint Fruchtigkeit und Eleganz

👁️ Eigenschaften des Weines

• Für das Auge: Brillante granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die Jugend und Reinheit hervorrufen In der Nase: Subtile Aromen von frischen roten Früchten und Veilchen, mit einer leichten würzigen und pflanzlichen Note, typisch für Cabernet Franc Am Gaumen: geschmeidiger und fruchtiger Auftakt, feine und elegante Tannine, raffinierte Balance, gute Frische, harmonischer und anhaltender Abgang

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen

Amaranthe Chinon Rouge passt perfekt zu:

• Gegrilltes weißes oder rotes Fleisch (Brathähnchen, Filet Mignon)

• Geflügel in Sauce (Perlhuhn in Rotwein)

• Vegetarische Gerichte (Gemüsegratin, Pilzlasagne)

• Käse (Chavignol Crottin, Ziegenkäse)

• Speiseempfehlung: Kräuterschweinebraten oder kandierte Gemüsetarte

🕰️ Konsum und Service

• Serviertemperatur: 14°C – 16°C für optimale Fruchtigkeit

• Zubereitung: Jetzt genießen, 30 Minuten Belüftung verstärken die Aromen.

• Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre, um die lebendige Fruchtigkeit zu bewahren

🌿 Engagement und Terroir

Amaranthe wird aus Reben gewonnen, die auf den für Chinon typischen Lehm-Kalk-Böden gepflanzt sind und von einem idealen gemäßigten Klima profitieren. Dieser Wein spiegelt die Authentizität und das Know-how der Loire-Winzer wider, insbesondere durch die nächtliche Lese, die die Frische der Aromen bewahrt.

🎁 Sonderangebot

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