Unsere Bordeaux-Weine und Crus: von Saint-Émilion bis zum Médoc
Die Leere
17,50 euros
🍷 Rotwein – Vin de France (Les Chais du Port de la Lune)
Ze Void 2022: Die Kühnheit von Carignan–Merlot–Gamay
Ze Void , Jahrgang 2022 von Les Chais du Port de la Lune in Bordeaux, ist ein 100 % natürlicher Wein, der 40 % Carignan, 40 % Merlot und 20 % Gamay vereint. Als Ergebnis eines urbanen Projekts mit Fokus auf ökologischer und biodynamischer Landwirtschaft setzt diese Kreation (in einigen Märkten auch Tube genannt) kompromisslos auf Struktur, Frische und aromatischen Reichtum. .
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Ze Void
Herkunftsbezeichnung : Vin de France (Die Weinkeller von Port de la Lune)
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 40 % Carignan, 40 % Merlot, 20 % Gamay
Alkoholgehalt : 13,5 % vol
Weinbereitung : natürliche Methode – Gärung mit einheimischen Hefen, minimalistische Weinbereitung, ungefilterte Reifung in Fässern (8 Monate).
👁️ Weinprofil:
Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben.
Nase : Leuchtend fruchtig – Kirsche, Erdbeere, schwarze Johannisbeere – unterstützt von subtilen Gewürzen und einer leichten Frische.
Gaumen : Kraftvoll und ausgewogen, großzügige Textur, geschmeidige Tannine, saftige Frucht. Lebhafter, komplexer und anhaltender Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Gegrilltes Fleisch und rotes Fleisch (zwischen 12–13 °C).
Wurstwaren, würzige Gerichte, Sommerküche.
Fester Käse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 12–13°C
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen
Lagerfähigkeit : 5 bis 8 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Ein Jahrgang aus dem Projekt Les Chais du Port de la Lune, vinifiziert in einem ehemaligen Burgalais-Bunker im Herzen von Bordeaux von Laurent Bordes. Dieser Bio- und Naturwein, hergestellt im biologischen Weinbau, ohne Filtration und Sulfitzusatz, in wiederverwerteten Fässern, verkörpert die Modernität und Kreativität von Bordeaux.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Ze Void 2022- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Eine lebendige und großzügige Entdeckungsreise, die Sie mit Freunden oder in geselligen Momenten genießen können.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Das Jay Castle
11,90 euros
🍷 Rotwein – AOC Bordeaux
Château Le Géai 2021: Ein biologischer und authentischer Bordeaux
Château Le Géai 2021 stammt aus Henri Duporges biodynamischem Weingut und ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Carmenère Noire. Natürlich gereift, offenbart dieser Wein einen schönen Fruchtausdruck mit ausgewogener Struktur und ohne chemische Zusätze.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Le Géai
Appellation : AOC Bordeaux (Bordeaux Supérieur natural, zertifiziert biologisch und biodynamisch).
Jahrgang : 2021
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und schwarzem Carmenère.
Alkoholgehalt : 13,5 % vol.
Weinbau : Biologische und biodynamische Landwirtschaft, Ecocert- und Demeter-zertifiziert, von Hand geerntete Trauben, Böden ohne Chemikalien bearbeitet.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, spontane Gärung (einheimische Hefen), ohne Zusatz von Sulfiten.
Reifung in Edelstahltanks, neutralen Fässern und Amphoren, endgültige Mischung in Fässern, Abfüllung ohne Filtration.
Schonende Mazeration durch „Gobble“-Methode zur Erhaltung der fruchtigen Aromen.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes, dichtes Rubinrot.
Nase : Großzügiges aromatisches Bouquet, rote und schwarze Früchte, würzige und pflanzliche Noten, typisch für Carmenère.
Gaumen : Ausgewogene und geschmeidige Textur, geschmolzene Tannine, sauberer Abgang, unterstrichen durch eine zarte Frische – ein zugänglicher und angenehmer natürlicher Bordeaux.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch.
Wild, rustikale Gerichte.
Reifer Käse.
Scharfe Gerichte oder südländische Küche.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18 °C.
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um die Aromen freizusetzen.
Lagerfähigkeit : 3–5 Jahre, genießen Sie jetzt seine lebendige Frische.
🌿 Engagement & Terroir:
Das 18 Hektar große Weingut wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und belebt mitunter vergessene Rebsorten wieder (Carmenère wird seit 2000 neu angepflanzt). Der Wein verkörpert Henri Duporges Philosophie: Respekt vor dem Leben, natürliche Weinbereitung und ein beruhigender Ausdruck des Bordeaux-Terroirs.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Château Le Géai 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Ein überraschender, natürlicher Bordeaux zum Genießen mit Freunden.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Rätselhafter Semillon
27,00 euros
🍷 Weißwein – Trockener Weißwein der AOC Bordeaux
EnigmatiQ Sémillon 0611: Der reine Ausdruck von Sémillon
Diese Prestige-Cuvée ÉnigmatiQ Sémillon 0611 aus dem Hause Gillet Queyrens ist ein reinsortiger, trockener Weißwein aus Sémillon, dessen Wurzeln im Lehm-Kalkstein-Terroir von Bordeaux liegen. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht ihm Struktur, Mineralität und Finesse.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : EnigmatiQ Sémillon 0611
Bezeichnung : AOC Bordeaux Weißwein trocken
Jahrgang : 2021
Volumen : 75 cl
Rebsorte : 100 % Sémillon
Alkoholgehalt : 13 % vol.
Produzent : Familie Gillet Queyrens – Château Grand Peyruchet
🌍 Terroir & Zucht:
Parzellen : „Poncet“ und „Le Boss“ befinden sich auf Lehm-Kalkstein-Böden.
Reifung : 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe, wodurch Rundheit und Komplexität ohne Eichendominanz erreicht werden.
Produktion : ca. 2.000 Flaschen pro Jahrgang.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Blassgelb mit goldenen Reflexen, klar und leuchtend.
Nase : Ein zartes Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, einem Hauch Honig und einem Hauch von weißem Stein.
Am Gaumen : Ein knackiger und lebendiger Auftakt, eine elegante und frische Textur sowie ein angenehmer, anhaltender Salzgeschmack. Ein Wein, der Finesse und Fülle perfekt vereint.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Erhaben mit:
Meeresfrüchte: Austern, Jakobsmuscheln, Garnelen
Gegrillter oder mit Sauce überzogener Fisch, Sashimi
Frischkäse und gereifter Ziegenkäse
🕰️ Verbrauch & Lagerung:
Serviertemperatur : 10–12 °C
Dekantieren : vorsichtig, 10–15 Minuten, damit sich der Strauß entfalten kann
Speicherpotenzial : bereits jetzt erkennbar, könnte sich bis 2026–2027 günstig entwickeln
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Dieser von der Familie Gillet Queyrens hergestellte Wein steht beispielhaft für respektvollen Weinbau und stammt von Reben, die auf sorgfältig ausgewählten Terroirs wachsen. Die Reifung in großen Eichenfässern unterstreicht die Reinheit der Sémillon-Traube. Eine limitierte, raffinierte Cuvée, die man aufgrund ihrer Präzision genießen sollte.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen von ÉnigmatiQ Sémillon 0611 über 50 €. Entdecken Sie diesen eleganten, raffinierten und einzigartigen trockenen Weißwein.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung zur Seite und beantwortet gerne alle Ihre Fragen.
Tempo
18,00 euros
🍇 Weißwein – Vin de France (Bio)
Les Chais du Port de la Lune – Rythme 2023: Eine tosende Symphonie aus Chenin und Melone
Rythme 2023 ist eine innovative urbane Cuvée, die in einem ehemaligen Bordeaux-Bunker entstand. Als kräftige Cuvée aus 70 % Chenin Blanc und 30 % Melon de Bourgogne bezieht dieser Bio-Wein seine Vitalität aus einer eleganten Balance aus Frucht, Spannung und Terroir.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Rhythmus
Herkunftsbezeichnung : Vin de France (Die Weinkeller von Port de la Lune)
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 70 % Chenin Blanc, 30 % Melon de Bourgogne
Alkoholgehalt : 13% vol
Weinbau : ökologischer und biodynamischer Anbau, Handlese, Trauben von Partnerparzellen rund um Bordeaux.
🌱 Weinbereitung & Ausbau:
Gärung mit einheimischen Hefen, kurze Mazeration zur Erhaltung der Frucht
Gereift in Edelstahl- oder Betontanks, ohne Zusatz von Sulfiten, unter Berücksichtigung des reinen Ausdrucks des Terroirs
👁️ Weinprofil:
Auge : Klare, helle, sehr einladende Farbe
Nase : Frisch und fruchtig – Apfel, Melone, reife Birne, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Honig
Gaumen : Lebendige Balance zwischen Genuss und mineralischer Spannung; saftige Substanz, leichte salzige Bitterkeit, elegante Länge
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Schön mit:
Meeresfrüchte, Austern
Gegrillter Fisch und Sashimi
Sommerküche und frische Salate
Frischer oder halbgereifter Käse
🕰️ Konsum & Service
Serviertemperatur : 10–12°C
Dekantieren/Belüftung : 10 Minuten sind ausreichend
Alterungspotenzial : Schon heute angenehm, idealerweise bis 2025 zu genießen, um seine lebendige Frische zu bewahren
🌿 Engagement & Terroir:
Dieser von Laurent Bordes im Herzen von Bordeaux entworfene Wein verkörpert die Philosophie des städtischen Weinguts: Bio- oder Umstellungstrauben, von Hand geerntet, im Kurzschluss in einem ehemaligen Bunker vinifiziert – ein Projekt, das tief im lokalen Terroir verwurzelt ist.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Rythme 2023- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Eine wunderbare Gelegenheit, diesen komplexen und eleganten Bio-Wein zu entdecken – perfekt für gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung und beantwortet gerne alle Ihre Fragen.
Chateau Haute Brande
8,50 euros
🍷 Rotwein – AOC Bordeaux
Château Haute Brande: Ausgewogener und authentischer Rotwein
Das Château Haute Brande, aus der Appellation AOC Bordeaux, ist ein Rotwein, der die Typizität der Bordeaux-Weine verkörpert. Mit seinem ausgewogenen Charakter, seinen großzügigen Aromen und seiner eleganten Struktur wird er Liebhaber raffinierter und authentischer Weine begeistern.
🔍 Hauptmerkmale:
Name: Château Haute Brande
Appellation: AOC Bordeaux
Jahrgang: 2021
Weinregion: Bordeaux
Rebsorten: Assemblage aus Merlot (50%), Cabernet Franc (30%) und Cabernet Sauvignon (20%), die Struktur, Finesse und Komplexität verleihen.
Alkoholgehalt: 13%
👁️ Eigenschaften des Weins:
Optik: Glänzende granatrote Farbe mit purpurnen Reflexen, typisch für junge Bordeaux-Weine.
Geruch: Verführerische Aromen frischer roter Früchte, vermischt mit Noten von schwarzen Früchten und milden Gewürzen.
Geschmack: Ein geschmeidiger und eleganter Auftakt mit gut integrierten Tanninen. Aromen reifer Früchte harmonieren mit subtilen Anklängen von Lakritz und einer leichten Holznote. Der Abgang ist lang und ausgewogen, geprägt von einer schönen Frische.
🍽️ Speiseempfehlungen:
p class="">Der Château Haute Brande 2021 passt perfekt zu:
Gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch (Rind, Lamm).
Geflügel, gebraten oder in Sauce (Huhn, Ente).
Traditionellen Gerichten (Lasagne, Aufläufe).
Hartkäse (Comté, Mimolette).
Serviervorschlag: Entenbrust mit Gewürzen oder ein gegrilltes Entrecôte mit Kräutern.
🕰️ Konsum und Service:
Serviertemperatur: Zwischen 16°C und 18°C servieren, um die Aromen und die elegante Struktur voll zu genießen.
Vorbereitung des Weins: Eine leichte Belüftung von 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.
Lagerpotenzial: Jetzt konsumieren, um die Frische zu genießen, oder 5 bis 7 Jahre lagern, um mehr Komplexität zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Angebaut auf den für Bordeaux typischen Lehm-Kalk-Böden, profitiert das Château Haute Brande von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein sein Gleichgewicht und seine Finesse verleiht. Die traditionelle Weinbereitung und der sorgfältige Ausbau ermöglichen einen Wein, der die ganze Authentizität und das Know-how des Bordeaux widerspiegelt.
🎁 Sonderangebot:
Erhalten Sie 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für alle Bestellungen über 50€. Entdecken Sie die Eleganz und Ausgewogenheit des Château Haute Brande 2021, ein idealer Rotwein für jeden Anlass.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen Bordeaux-Rotwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Château Carbon d’Artigues
12,50 euros
🍷 Rotwein – AOC Graves
Château Carbon d'Artigues: Ein Rotwein voller Charakter und Eleganz
Der Château Carbon d'Artigues, aus der AOC Graves Appellation, ist ein raffinierter Rotwein, der den Reichtum und die Tradition der großen Bordeaux-Weine verkörpert. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität, seine harmonische Struktur und seine eleganten Tannine aus, was ihn zu einer idealen Wahl für festliche Mahlzeiten macht.
🔍 Hauptmerkmale:
Name: Château Carbon d'Artigues
Jahrgang: 2022
Appellation: AOC Graves
Weinregion: Bordeaux, Frankreich
Rebsorten: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13%
👁️ Weinmerkmale:
Im Auge: Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, das die Konzentration und Reife des Jahrgangs widerspiegelt.
In der Nase: Ein elegantes und komplexes Bouquet, das reife schwarze Früchte mit Noten von Vanille, Zeder und einem Hauch Lakritz verbindet.
Am Gaumen: Ein voluminöser und großzügiger Auftakt mit seidigen und gut integrierten Tanninen. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten werden durch würzige und holzige Nuancen bereichert. Der Abgang ist lang, frisch und perfekt ausgewogen.
🍽️ Speiseempfehlungen:
Der Château Carbon d'Artigues 2019 passt ideal zu:
Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rinderkotelett, Entrecôte).
Geschmorten Gerichten (Bœuf Bourguignon, Wildschweineintopf).
Geflügel und Wild (Ente, Reh).
Gereiftem Käse (Comté, Tomme de brebis).
Passende Empfehlung: Entenbrust mit Honig und Thymian oder ein Rinderfilet Rossini.
🕰️ Genuss und Servierempfehlung:
Serviertemperatur: Zwischen 16°C und 18°C servieren, um alle aromatischen Feinheiten des Weines zu entfalten.
Weinbereitung: Eine Belüftung von 30 Minuten bis 1 Stunde vor der Verkostung wird empfohlen, um seine komplexen Aromen freizusetzen.
Lagerfähigkeit: Dieser Wein kann sofort für seine großzügige Fruchtigkeit genossen werden oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, um noch subtilere und elegantere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Angebaut auf den typischen kiesigen Böden der Appellation Graves, profitiert das Château Carbon d'Artigues von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein seine Tiefe und Eleganz verleiht. Die sorgfältige Vinifizierung und der Ausbau in Eichenfässern sublimieren jeden Jahrgang und garantieren eine makellose Qualität.
🎁 Sonderangebot:
Profitieren Sie von 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für alle Bestellungen über 50€. Entdecken Sie die Finesse und den Reichtum des Château Carbon d'Artigues 2019, einen außergewöhnlichen Rotwein zum Genießen oder Verschenken.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen raffinierten Rotwein ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Entre-Deux-Mers
7,50 euros
🍇 Entre-Deux-Mers-Weißwein
Château La Grande Métairie: Die Pracht und Frische von Bordeaux
Château La Grande Métairie aus der Appellation Entre-Deux-Mers AOC ist ein eleganter und erfrischender Weißwein, der das Terroir von Bordeaux perfekt repräsentiert. Die traditionelle Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Muscadelle bietet eine harmonische Balance aus Lebendigkeit, Frucht und aromatischer Komplexität.
🔍 Hauptmerkmale:
Name: Château La Grande Métairie
Jahrgang: 2024
Appellation: AOC Entre-Deux-Mers
Region: Bordeaux, Frankreich
Rebsorten: Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Muscadelle
Alkoholgehalt: Ungefähr 12,5 %
👁️ Weineigenschaften:
Optisch: Ein helles, blassgelbes Gewand mit grünen Reflexen, typisch für seine Frische.
In der Nase: Lebhafte Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Ananas, reifer Birne, mit einer zarten floralen Note
Am Gaumen: Ein lebendiger und erfrischender Auftakt, ein vollmundiges und großzügiges Mundgefühl. Die Mineralität verbindet sich mit der Frucht, der Abgang ist anhaltend, elegant und harmonisch.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Château La Grande Métairie Blanc passt perfekt zu:
Meeresfrüchte (Austern, Garnelen, Langusten)
Gegrillter Fisch oder Fisch in einer leichten Sauce (Seezungenfilet, Lachs mit Dill)
Gemischte Salate (Caesar-Salat, Taboulé)
Frischkäse (Ziegenkäse, Feta)
Vorschlag: Meeresfrüchteplatte oder Spargelrisotto.
🕰️ Konsum und Service:
Temperatur: Gekühlt servieren, zwischen 8 °C und 10 °C.
Zubereitung: Sofort genussbereit, ohne vorheriges Belüften.
Alterungspotenzial: Am besten genießt man ihn jung, zwischen 2025 und 2026 , um seine Lebendigkeit voll auszuschöpfen.
🌿 Engagement und regionale Produkte:
Die Reben sind durchschnittlich 25 Jahre alt und wachsen auf Lehm-Kalkstein-Böden und quartären Schwemmlandablagerungen . Sie werden seit mindestens drei Generationen von der Familie Buffeteau angebaut und vinifiziert.
Handgeerntet, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks zur Verstärkung des fruchtigen und mineralischen Ausdrucks.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Brillanz, Frische und Ausgewogenheit von Château La Grande Métairie Blanc – der perfekte Begleiter für Ihre genussvollen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Schloss Guillemin La Gaffelière
23,50 euros
🍷 Rotwein – Saint-Émilion
Château Guillemin La Gaffelière: Ein eleganter und authentischer Grand Cru
Château Guillemin La Gaffelière aus der renommierten AOC Saint-Émilion Grand Cru ist ein raffinierter Rotwein, der die Exzellenz der großen Bordeaux-Weine verkörpert. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seinen aromatischen Reichtum, seine harmonische Struktur und seine eleganten Tannine aus und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Guillemin La Gaffelière
Jahrgang : 2019
Appellation : AOC Saint-Émilion Grand Cru
Weinregion : Bordeaux, Frankreich
Rebsorten : 62 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon, 3 % Malbec
Alkoholgehalt : 14,5 %
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die von seiner Konzentration und Jugend zeugen.
In der Nase : Komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Lakritze, angereichert mit holzigen und würzigen Noten.
Gaumen : Vollmundiger, samtiger Auftakt mit seidigen, gut integrierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte werden durch Nuancen von Vanille, dunkler Schokolade und Gewürzen abgerundet und bieten einen langen, frischen und harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Château Guillemin La Gaffelière passt ideal zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rinderrippensteak, Lammkeule).
Schmorgerichte (Boeuf Bourguignon, Wildschweinragout).
Wild in Soße (Hirsch, Wildente).
Harter, reifer Käse (Comté, Parmesan).
Speiseempfehlung : Tournedos Rossini oder Entenbrust mit Kirschen.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um seine komplexen Aromen und seine elegante Struktur voll zu entfalten.
Weinzubereitung : Um sein volles Potenzial zu entfalten, wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Dieser Jahrgang kann jetzt wegen seiner Großzügigkeit genossen werden, er ist jedoch bis zu 15 Jahre haltbar und bietet eine subtile und raffinierte Entwicklung.
🌿 Engagement und Terroir:
Château Guillemin La Gaffelière profitiert von den für den Saint-Émilion Grand Cru typischen Lehm-Kalk-Böden, die dem Wein seine Tiefe und einzigartige Mineralität verleihen. Das Weingut wird mit umweltfreundlichen Methoden bewirtschaftet und ist mit dem High Environmental Value (HVE)-Zertifikat ausgezeichnet. Die sorgfältige Weinbereitung und die 12- bis 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern spiegeln die Exzellenz der Weine des rechten Bordeaux-Ufers wider.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Fülle und Eleganz von Château Guillemin La Gaffelière 2019, einem Grand Cru-Rotwein zum Genießen oder Verschenken.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Jahrgang ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Schloss Graveyrou
7,50 euros
🍷 Château Graveyrou
AOC Côtes de Bourg: Ein fruchtiger und zugänglicher Rotwein aus Bordeaux
Das Château Graveyrou ist ein Familienweingut an den Hängen mit Blick auf die Gironde-Mündung, im Herzen der Appellation Côtes de Bourg. Diese Cuvée besticht durch ihren genussvollen Charakter, ihre großzügige Fruchtigkeit und ihre große Geschmeidigkeit, die einen schönen Ausdruck der Terroirs des rechten Ufers von Bordeaux bieten. Das Weingut produziert einen geselligen und leicht zu genießenden Wein, ideal sowohl als Aperitif als auch zum Essen.
Die Appellation Côtes de Bourg ist bekannt für die Herstellung großzügiger Rotweine, die vom Merlot dominiert werden und Struktur, Fruchtigkeit und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis vereinen.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Château Graveyrou• Appellation: AOC Côtes de Bourg• Produzent: Château Graveyrou• Weinregion: Bordeaux – Côtes de Bourg• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc • Alkoholgehalt: 13 % vol. • Inhalt: 75 cl• Stil: Fruchtig, rund und geschmeidig
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.
• Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Cassis und Kirsche, begleitet von subtilen würzigen Noten.
• Gaumen: Geschmeidiger und harmonischer Auftakt, reife Tannine, schöne Rundheit und ein besonders angenehmer fruchtiger Abgang.
🍽️ Speisenempfehlungen:
Der Château Graveyrou passt ideal zu:
• Gegrilltem Rinderkotelett• Entenbrust• Gebratenem rotem Fleisch• Wild• Schmorgerichten• Gereiftem Käse
Tipp: Servieren Sie ihn zu einem gegrillten Entrecôte oder einer Entenbrust, um seine Rundheit und seine Aromen reifer Früchte voll auszuschöpfen.
🕰️ Genuss und Servieren:
• Serviertemperatur: 16 bis 18 °C.
• Vorbereitung: Dekantieren 30 bis 60 Minuten vor dem Genuss empfohlen.
• Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre je nach Jahrgang und Lagerbedingungen.
🌿 Terroir und Weinbereitung:
Das Château Graveyrou profitiert von einer privilegierten Lage an den Hängen des Bourgeais mit Blick auf die Gironde. Die ton- und kalkhaltigen sowie kiesigen Böden, die für die Appellation typisch sind, fördern die Reifung der Trauben und bewahren gleichzeitig ihre natürliche Frische.
Die Weinbereitung zielt darauf ab, die Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit des Weins hervorzuheben. Die traditionellen Bordeaux-Rebsorten werden zu einer ausgewogenen Cuvée verschnitten, die bereits in jungen Jahren zugänglich ist und dennoch eine schöne Struktur behält.
🚚 Schneller Versand und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren einen schnellen und sorgfältigen Versand, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Schloss Beynat
16,20 euros
🍷 Rotwein – Castillon Côtes de Bordeaux (Alte Reben)
Cuvée Léonard 2021: Die enthüllte Mischung des Terroirs
Die Cuvée Léonard 2021 von Château Beynat aus alten Reben (ca. 50 Jahre alt) ist ein vollmundiger und raffinierter Bordeaux. Hergestellt aus einer klassischen Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, unter Verwendung biologischer und biodynamischer Methoden, verkörpert sie eine Balance zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Tiefe.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Cuvée Léonard
Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux
Jahrgang : 2021
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Merlot und Cabernet Sauvignon (von alten Rebstöcken, ca. 50 Jahre alt)
Alkoholgehalt : 13% vol.
Terroir : Ton-Kalkstein auf einem Plateau, ideale Ausrichtung für optimale Reife.
Reifung : 12 Monate in Eichenfässern nach langer Mazeration.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Rubinrot, intensiv und leuchtend.
Nase : Noten von Blumen, Schwarzkirsche, Espresso und Minze, auf einer Gourmet-Seite.
Gaumen : Dicht und samtig, reife und würzige Tannine, leckere schwarze Früchte, seidiger Abgang mit mineralischen Akzenten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
Wild (Hirsch, Hirsch)
Gegrilltes rotes Fleisch
Gerichte in Soße
Reifer Käse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16°C
Dekantieren : 30 Minuten empfohlen, um die Aromen zu entfalten
Lagerfähigkeit : 5–6 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Engagement für ökologische und biodynamische Landwirtschaft: manuelle Ernte, gründliche Sortierung, Weinbereitung ganzer Beeren, traditionelle Reifung ... Verantwortungsvolle Produktion, die das Terroir von Castillon respektiert.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung der Cuvée Léonard 2021 über 50 €. Entdecken Sie diesen eleganten Castillon, perfekt für gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung – von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung.
Rot ist nicht
15,00 euros
🍷 Rotwein – Vin de France (natürlich und biologisch)
„Rot ist nicht“: Der freie Ausdruck von Merlot von Domaine Baudon
An der Schnittstelle von Natur und Kreativität ist „Red is not“ (auch bekannt als Red is Hot ) ein natürlicher Merlot aus gekauften Trauben. Ohne Zusatzstoffe und ohne Kompromisse angebaut, spiegelt er getreu den biodynamischen Geist und die Qualität des Terroirs wider.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Rot ist nicht ( Rot ist heiß )
Appellation : Vin de France – Cuvée Domaine Baudon
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100 % Merlot, von einer 25 Jahre alten Rebe auf dem Lehmplateau von Massugas
Alkoholgehalt : 13,5 % vol
🌱 Weinbau & Önologie:
Weinbau : gekaufte Trauben von einer 25 Jahre alten Merlot-Parzelle, biologischer und biodynamischer Anbau, Respekt für den Boden
Weinbereitung : Die Ernte erfolgt nach der Verkostung der Beeren, schonende Extraktion durch Unterstoßen im Zentrum der Gärung
Malolaktische Gärung: erfolgt in Betonfässern
Reifung : 2 Monate in Betonfässern, dann ohne Schwefel in Flaschen abgefüllt, unter Inertisierung
Produktion : 3.500 Flaschen, Verpackung spiegelt die Winzer wider
👁️ Weinprofil:
Auge : Dichte, schwarz-violette, lebendige und tiefe Farbe
Nase : Frische und großzügige Noten von reifen schwarzen Früchten, durchzogen von einer leichten Mineralität
Gaumen : Schöne Balance zwischen Struktur und Geschmeidigkeit; feine Tannine, samtige Textur, saftige Frucht und ein frischer und präziser Abgang
🍽️ Beilagenvorschläge:
Gemüse-Couscous
Bauern-Schweinekroketten mit Thai-Kräutern Ein Wein mit Charakter, bereit für Originalität am Tisch.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 15–16 °C
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um die Aromen freizusetzen
Alterungspotenzial : 4 bis 6 Jahre – optimale Reife voraussichtlich zwischen 2024 und 2028
🌿 Engagement & Lebenskunst:
Dieser von Marine & Clément Baudon hergestellte natürliche Merlot ist biologisch zertifiziert und wird biodynamisch umgebaut, ohne Zusatz von Sulfiten. Er verkörpert die Philosophie eines mit Leidenschaft bearbeiteten Terroirs in einer Flasche mit lebendigem Design.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf jede Bestellung von „Red is not 2022 “ über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen natürlichen, lebendigen und reinen Merlot, den Sie ohne Vorbehalte teilen können.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um Sie zu beraten und alle Ihre Fragen zu beantworten.
Rote Erde
11,90 euros
🍷 Rotwein – Côtes de Bourg
Rote Erde 2021 – Château de la Grave: Natürlich mineralisch
Dieser Biowein aus einem einzigartigen Lehm-Kalk-Terroir, das von eisenhaltigem Kies dominiert wird, bietet einen ausgewogenen Ausdruck zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Frische.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Rote Erde
Appellation : AOP Côtes de Bourg
Jahrgang : 2021
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt : 13,5 % vol
Terroir : Lehm-Kalk-Böden mit eisenhaltigem Kies (Eisenschlacke)
Zertifizierung : Ökologischer Landbau (Ecocert)
🌱 Weinbereitung & Reifung:
Entrappte, unzerkleinerte Ernte
Gärung ohne Schwefelzusatz, in Betonfässern, mit 8 Tagen schonender Mazeration (kontrollierte Extraktion zur Erhaltung der Frucht)
Nur in Betonfässern gereift, keine Schönung, leichte Filtration vor der Abfüllung.
👁️ Weinprofil:
Kleid : helles, leuchtendes und tiefes Lila.
Nase : wilde rote Früchte (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere), spritzig, mit einer würzigen Note im Abgang.
Gaumen : weicher und ausgewogener Auftakt: Rundheit, Frische, feine Tannine, sehr schöne Gourmet-Länge für einen Genusswein.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Familienküche, langsam gegarte Gerichte
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch
Wild (Reh, Hirsch)
Reifer Käse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen
Alterungspotenzial : Jetzt genießen, bis 2026, je nach Lagerung und Vorlieben.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Rouge Terre 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen tiefen, eleganten und natürlich verwöhnenden Côtes de Bourg.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung jederzeit zur Seite.
Schloss La Roche Coureau
7,20 euros
🍷 Château La Roche Coureau
AOC Côtes de Bourg: Ein authentischer und großzügiger Bordeaux
Das Château La Roche Coureau liegt an den Hängen der Appellation Côtes de Bourg und ist ein typischer Wein des rechten Ufers von Bordeaux. Aus einem Lehm-Kalkstein-Terroir, das vom gemäßigten Einfluss der Gironde-Mündung profitiert, drückt dieser Wein elegant den Reichtum der Bordeaux-Rebsorten aus.
🔍 Haupteigenschaften:
• Name: Château La Roche Coureau• Jahrgang: 2020• Appellation: AOC Côtes de Bourg• Produzent: Château La Roche Coureau• Weinbauregion: Bordeaux – Côtes de Bourg• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorten: Hauptsächlich Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc• Inhalt: 75 cl• Stil: Fruchtig, strukturiert und ausgewogen
👁️ Weineigenschaften:
• Farbe: Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen.
• Nase: Aromen von Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, unterstrichen von würzigen und leicht getoasteten Noten.
• Gaumen: Weicher und großzügiger Auftakt, schöne Fruchtigkeit, geschmolzene Tannine und ein anhaltender Abgang mit Akzenten reifer schwarzer Früchte.
🍽️ Speise- und Weinpaarungen:
Das Château La Roche Coureau passt ideal zu:
• Gegrilltes Entrecôte• Rinderkotelett• Entenbrust• Lammbraten• Gerichte in Sauce• Gereifte Käsesorten
Tipp: Genießen Sie ihn zu Entenbrust oder gegrilltem Entrecôte, um seine Struktur und seine großzügige Frucht hervorzuheben.
🕰️ Konsum und Servieren:
• Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
• Zubereitung: 30 Minuten vor dem Genuss öffnen oder leicht dekantieren.
• Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre.
🌿 Terroir und Weinbereitung:
Die Appellation Côtes de Bourg profitiert von exponierten Hängen mit Blick auf die Gironde-Mündung. Die Lehm-Kalkstein- und Kiesböden ermöglichen eine ausgezeichnete Reifung der Trauben, während Frische und Gleichgewicht erhalten bleiben.
Die moderne Weinbereitung bevorzugt den Ausdruck der Frucht und die Finesse der Tannine, um zugängliche, großzügige und den traditionellen Bordeaux-Stil repräsentierende Weine zu erhalten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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Marquis von Mascaret
7,50 euros
🍷 Côtes de Blaye Wein
Marquis de Mascaret 2020: Die zugängliche Eleganz von Bordeaux
Der Marquis de Mascaret ist ein typischer Rotwein aus der Appellation Blaye Côtes de Bordeaux und verkörpert das Bordeaux-Terroir auf wunderbare Weise. Dieser fruchtige und strukturierte Wein besticht durch seine leuchtende Farbe, Aromen von roten und schwarzen Früchten und schmelzenden Tanninen. Perfekt für alltägliche Mahlzeiten oder gesellige Momente.
🔍 Hauptfunktionen :
Name : Marquis de Mascaret
Jahrgang : 2020
Appellation : AOP Blaye Côtes de Bordeaux
Region : Bordeaux, Frankreich
Rebsorten : Merlot, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt : 13%
👁️ Weinprofil :
Farbe : Rubinrot mit brillanten Reflexen.
Nase : Aromen von roten und schwarzen Früchten.
Gaumen : Geschmeidig und köstlich, mit feinen Tanninen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen :
Der Marquis de Mascaret passt perfekt zu:
Rotes Fleisch : Gegrilltes Rib-Eye-Steak, Boeuf Bourguignon.
Weißes Fleisch : Brathähnchen, Kalbfleisch Marengo.
Käse : Hartkäse wie Comté oder Schafskäse.
🕰️ Verbrauch und Service :
Serviertemperatur : 16 bis 18 °C
Zubereitung : Belüftung 1 Stunde vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 3 Jahre aufbewahren.
🌿 Terroir und Weinbereitung :
Der Marquis de Mascaret 2020 wird auf den lehm-kalkhaltigen Böden der Appellation Blaye Côtes de Bordeaux hergestellt und spiegelt den Reichtum seines Terroirs wider. Die traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks bewahrt die Frische und den fruchtigen Ausdruck des Weins.
🎁 Sonderangebot :
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Geselligkeit des Marquis de Mascaret, eines Rotweins, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert :
Damit Sie diesen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Schloss Caillou
14,50 euros
🍷 Rotwein – Canon Fronsac
Château Caillou: Ein eleganter und strukturierter Rotwein
Château Caillou aus der Appellation Canon Fronsac AOC ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die ganze Fülle und Eleganz der großen Weine des rechten Ufers von Bordeaux widerspiegelt. Mit seinen intensiven Aromen, seidigen Tanninen und seiner komplexen Struktur spricht dieser Wein Liebhaber authentischer und vollmundiger Weine an.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Caillou Castle
Appellation : AOC Canon Fronsac
Jahrgang : 2019
Weinregion : Bordeaux
Rebsorten : Vorwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und einen Hauch Cabernet Sauvignon, die für Rundheit, Struktur und aromatische Tiefe sorgen.
Alkoholgehalt : 14 %
👁️ Weineigenschaften:
Optisch : Ein intensiv purpurfarbenes Gewand mit rubinroten Akzenten, das seinen reichen und konzentrierten Charakter widerspiegelt.
In der Nase : Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten vermischen sich mit würzigen Noten, Lakritz und einem Hauch von Schokolade und Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen.
Am Gaumen : Ein großzügiger und samtiger Auftakt mit seidigen und gut eingebundenen Tanninen. Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer subtilen Eichenholznote klingen in einem langen und harmonischen Abgang aus.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Château Caillou passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rind, Lamm).
Traditionelle Gerichte wie Rinderbraten oder Wildeintopf.
Wild (Wildschwein, Reh).
Reifer Käse (Bleu d'Auvergne, gereifter Comté).
Serviervorschlag : Tournedos Rossini oder gegrillte Rinderrippe mit Kräutern der Provence.
🕰️ Konsum und Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie das Produkt bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C, um die volle Fülle und Finesse seiner Aromen zu entfalten.
Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen.
Reifepotenzial : Dieser Wein kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen werden, aber er wird 10 bis 15 Jahre lang elegant reifen und dabei subtilere und komplexere Aromen entwickeln.
🌿 Engagement und regionale Produkte:
Château Caillou wächst an den für die Appellation Canon Fronsac typischen Lehm-Kalkstein-Hängen und bietet ein einzigartiges Terroir, das dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Sorgfältig vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, verkörpert dieser Wein die Exzellenz großer Bordeaux-Weine.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Kraft von Château Caillou , einem außergewöhnlichen Rotwein für Ihre raffinierten Mahlzeiten und geselligen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen edlen Bordeaux-Wein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Saint Emilion Château de Puisseguin Kurat
11,20 euros
🍷 Puisseguin-Saint-Émilion Rotwein
Château de Puisseguin Curat – Eleganz und Tiefe
Château de Puisseguin Curat aus der Appellation Puisseguin-Saint-Émilion verkörpert die Eleganz strukturierter und raffinierter Weine aus der Region Libournais. Dieser Wein vereint perfekte Reife mit dem Terroir aus Lehm und Kalkstein und ergibt so einen intensiven und ausgewogenen Wein.
🔍 Hauptmerkmale:
Appellation: AOC Puisseguin-Saint-Émilion
Rebsorten: 65 % Merlot • 20 % Cabernet Franc • 15 % Cabernet Sauvignon
Durchschnittsalter: 25 Jahre
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14 %
🍇 Weinbau & Weinherstellung:
Terroir: Lehm-Kalkstein-Böden von Puisseguin.
Ausbeute: Mechanische Sortierung bei optimaler Reife.
Gärung: 25 Tage mit regelmäßigem Umpumpen, Unterstoßen und Abziehen.
Gärung: in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung: 12-18 Monate in Edelstahltanks.
👁️ Sensorisches Profil:
Kleid: Dunkelkirschrot mit ziegelroten Akzenten, glänzend.
Nase: Schwarze Früchte (Sauerkirsche), Mandel, Kakao – ein köstliches Bouquet.
Am Gaumen: Dichte, frische und seidige Tannine, anhaltende aromatische Kohärenz.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Ideal für:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch.
Wildgerichte und Speisen mit Pilzen oder Trüffeln.
Reifer Käse (Comté, Cantal).
Vorschlag: Hirschgulasch oder Entenconfit.
🕰️ Service & Wachdienst:
Temperatur: 16-18 °C
Vorbereitung: Belüftung 30 Minuten bis 1 Stunde.
Lagerung: Am besten zwischen 2024 und 2026-2030 genießen.
🌿 Lokale Produkte & Engagement:
Nachhaltige Anbaumethoden, die Lehm-Kalksteinböden respektieren.
Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen traditioneller Weinherstellung und kontrollierten Prozessen für Finesse und Ausdruckskraft.
🎁 Sonderangebot:
10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Gönnen Sie sich den raffinierten Ausdruck von Château de Puisseguin Curat .
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig. Unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.