🍷 Rotwein – Graves Clos Floridène Rouge 2020: Die durchdachte Signatur der Familie Dubourdieu Der zweite Rotwein des Clos Floridène, hergestellt von der Familie Dubourdieu (gegründet von Denis Dubourdieu), vereint Eleganz und Charakter. Hergestellt aus jungen Rebstöcken auf Kalkstein-Kiesboden, offenbart er Finesse und Authentizität in einem klassischen und eleganten Stil. 🔍 Hauptfunktionen Name : Clos Floridène Rouge Bezeichnung : Graves AOC (Zweitwein des Weinguts Clos Floridène) Jahrgang : 2020 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 75% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot Alkoholgehalt : ca. 13 % vol (natürliches Gleichgewicht) Korkart : Naturkork Terroir : Lehm-Kalkstein und tiefer Kies, von Hand gepflügt, ohne Herbizide. Reifung : 12 Monate in französischen Eichenfässern, schonende Extraktion durch Unterstoßen. 👁️ Weinprofil Auge : Tiefes Rubinrot, lebendig und intensiv. Nase : Schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, Minze, Lakritze, blumige und würzige Noten; elegantes, reines und rassiges Bouquet. Gaumen : Ausgewogen, elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen, mineralischer Frische, reifen roten Früchten und einem saftigen, anhaltenden Abgang; klassischer Stil, auch jung angenehm. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rind, Lamm) Wild (Hirsch, Hirsch) Gerichte in Soße Reifer Käse Eine perfekte Kombination mit gastronomischer Raffinesse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18 °C. Belüftung : Eine Stunde in einer Karaffe, um alle Aromen freizusetzen. Alterungspotenzial : Kann ab 2025 genossen und 5 bis 8 Jahre gelagert werden, um an Komplexität zu gewinnen. 🌿 Engagement & Terroir: Clos Floridène ist ein engagiertes Weingut: traditionelles Pflügen, keine Herbizide, organischer Kompost, handgeerntete Trauben und sorgfältige Weinbereitung. Diese Philosophie, die Terroir und Reben respektiert, verleiht den Weinen, auch Zweitweinen, eine seltene Authentizität und natürliche Eleganz. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Clos Floridène Rouge 2020 ab 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie diesen raffinierten, unverwechselbaren und eleganten Graves-Wein – ein eleganter Wein zum Teilen. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit dieser außergewöhnliche Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team beantwortet gerne alle Ihre Fragen, von der Bestellung bis zur Verkostung.

🍷 Rotwein – Saint-Estèphe Château Haut-Vignoble Séguin 2014: Ein authentischer Cru aus Saint-Estèphe Dieser Wein der Familie Castéja verkörpert den klassischen und kraftvollen Charme der Appellation Saint-Estèphe. Sorgfältig auf einem Terroir aus Kies und Lehm gereift, bietet er einen reichen und strukturierten Ausdruck, ideal sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die elegante Lagerung. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Haut-Vignoble Séguin Appellation : Saint-Estèphe AOC – Bordeaux Médoc Jahrgang : 2014 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Klassische Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Alkoholgehalt : 13% Reifung : in Eichenfässern (mäßige Holzreifung). Produktion : Gutshof der Familie Castéja, Eigentum von Philippe Casteja 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefe, fast undurchsichtige Farbe mit einem intensiven Purpur Nase : Verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Tabak, Zeder, Zigarrenkiste, Graphit und süßen Gewürzen. Gaumen : Kraftvoll und reichhaltig, dichte, aber samtige Tannine, frische Säure, intensive Aromen von schwarzen Früchten, holzige und mineralische Noten, langer und strukturierter Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rinderrippe, Lamm). Wild (Hirsch, Hirsch). Zu gereiftem Käse oder Gerichten in Soße. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen. Alterungspotenzial : seit 2018 trinkfertig, lagerfähig bis 2026, je nach Bedingungen sogar bis 2030. 🌿 Engagement & Terroir: Hergestellt auf den für Saint-Estèphe typischen kiesigen und lehmigen Böden, sorgfältig kultiviert, um die Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. Er gehört zu den Crus Bourgeois und vereint Bordeaux-Tradition und Qualitätsstandards. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz des Château Haut-Vignoble Séguin 2014 , einem charaktervollen Saint-Estèphe, perfekt für Ihre gemeinsamen Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Sorgfältige und schnelle Lieferung, sichere Verpackung – damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein unter optimalen Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auswahl bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Bordeaux Supérieur Château Le Géai Fusion 2020: Harmonie der Rebsorten auf Lehm-Eisen-Lehm-Hängen „Fusion“ stammt aus Henri Duporges biodynamischem Weingut und ist einer seiner charakteristischsten Weine: eine originelle Cuvée aus je 1/3 Merlot, Malbec und Carmenère , sulffrei in Fässern und Amphoren vinifiziert, um den puren Ausdruck eines einzigartigen Terroirs zu offenbaren. Ein außergewöhnlicher Bordeaux, pur und elegant. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Le Géai – Fusion Appellation : Bordeaux Supérieur AOC Jahrgang : 2020 Fassungsvermögen : 75 cl Mischung : 1/3 Merlot • 1/3 Malbec • 1/3 Carmenère. Terroir : Süd-/Südosthänge oberhalb des Flusses Isle, sandig-lehmige Böden mit Eisenschlacke im Untergrund. Weinberg : Ökologischer und biodynamischer Anbau, keine Chemikalien oder Insektizide, flache Bodenbearbeitung. Weinbereitung und Reifung : Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und in Fässern und Terrakotta-Amphoren ohne Zusatz von Sulfiten gereift. 👁️ Weinprofil: Auge : Dunkles Granatrot, fast undurchsichtig Nase : Frisch und kraftvoll, Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und harziger Resonanz Gaumen : Lang, dicht und samtig, mit einem unsichtbaren roten Faden, intensiv frisches Obst, harzig-balsamische Note. Dynamischer und anhaltender Abgang mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zeder, Kubebenpfeffer und Wacholderbeeren. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Hervorragend: Gegrilltes Fleisch, Wild, Gerichte mit reichhaltigen Saucen, würzige Küche, kräftiger Käse. Ein einzigartiger Bordeaux mit starker Identität. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 1 Stunde empfohlen, um seine Spannung und Komplexität zum Ausdruck zu bringen Lagerfähigkeit : 5–7 Jahre (bis 2025–2027), er bleibt lebendig, ohne an Energie zu verlieren 🌿 Engagement & Terroir: „Fusion“ ist einer der Markenweine von Henri Duporge, zertifiziert biologisch und biodynamisch, ohne Sulfite hergestellt. Er zeigt die Handschrift eines Terroirs, das mit Bescheidenheit und Kraft bearbeitet wird, an der Schnittstelle von Tradition und Kühnheit . 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Die perfekte Gelegenheit, Fusion 2020 zu entdecken, einen überraschenden und eleganten Bordeaux, ideal für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auswahl bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Haut-Médoc Château Bertrand Braneyre 2016: Ein Haut-Médoc voller Intensität und Ausgewogenheit Château Bertrand Braneyre Vieilles Vignes 2016 stammt aus einem Familienbesitz zwischen Pauillac und Saint-Estèphe und offenbart eine intensive Eleganz. Seine gereiften Reben auf sandig-kalkhaltigem Terroir bringen einen tiefen, sehr aromatischen und perfekt ausgewogenen Wein hervor. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Bertrand Braneyre – Alte Reben Bezeichnung : AOC Haut-Médoc Jahrgang : 2016 Rebsorten : Klassische Médoc-Mischung: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. Alkoholgehalt : 13,5 % vol Terroir : Kalksteinsand und Ton-Kalkstein-Kies, ausgezeichnete Drainage, Reben etwa 25 Jahre alt. Reifung : 12 Monate im Fass (ca. 1/3 neu) 👁️ Weinprofil: Auge : Intensives, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase : Sehr frisch und fruchtig, Noten von reifen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren und subtile mineralische Noten. Geschmack : Weicher und ausgewogener Auftakt mit frischen, saftigen Früchten. Langanhaltend, geschmeidig und mit einem anhaltenden, schönen Abgang. Textur : Dichte, geschmolzene Tannine, mühelose Eleganz. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Passt perfekt zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rib-Steak, Prime Rib) Wild (Hirsch, Hirsch) Gerichte in brauner Soße Reifer Käse (Cantal, Ossau-Iraty) 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um seine Komplexität zu enthüllen. Lagerpotenzial : Jetzt genießen, mit Potenzial bis 2026–2028, je nach Bedingungen. 🌿 Engagement & Terroir: Das Weingut arbeitet sorgfältig daran, seine alten Reben auf dem edlen Terroir des Haut-Médoc in Szene zu setzen und produziert einen unverwechselbaren, aromatischen Wein im klassischen Bordeaux-Stil. Die schonende Gärung und die kontrollierte Reifung unterstreichen sein elegantes Profil. 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Château Bertrand Braneyre Vieilles Vignes 2016 über 50 €. Ein eleganter und edler Haut-Médoc, perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auswahl bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Bordeaux / Vin de France Die Keller von Port de la Lune – Canon Eine urbane, organische und biodynamische Kreation im Herzen von Bordeaux, jetzt in AOC erhältlich, für ein authentisches und modernes Erlebnis. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Canon – Der Hafen der Mondkeller Appellation : AOC Bordeaux (Vin de France, Bio- und Naturwein) Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : traditionelle Bordeaux-Mischung (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, lokale Mitanpflanzung). Alkoholgehalt : ca. 14% vol Kultur und Weinbereitung : biodynamischer/nicht zertifizierter Weinbau, keine Chemikalien, Reifung in alten Fässern für ca. 6 Monate, einheimische Hefen, keine Schönung oder Filtration. 👁️ Weinprofil: Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben. Nase : Fruchtige Aromen von Kirsche, Erdbeere, schwarzer Johannisbeere, auf einem würzigen und dezent rauchigen Hintergrund. Gaumen : Großzügig und ausgewogen, geschmeidige Tannine, saftige rote Beerenfrüchte, komplexe und harmonische Struktur 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Wurstwaren, Vorspeisen zum Abendessen Geflügelgerichte, Vol-au-vent Gegrilltes oder leicht geschmortes Fleisch Hartkäse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 15–16 °C. Dekantieren : 30 Minuten, um seine ganze Frische und Komplexität zum Ausdruck zu bringen. Alterungspotenzial : Jetzt trinken und bis 2028 genießen. 🌿 Engagement & Terroir: Als erstes urbanes Weingut in Bordeaux konzentriert sich das Weingut auf Biodynamik, Weinbereitung in alten Fässern und Abfüllung ohne Zusatz von Sulfiten. Ein lokaler Ansatz mit vollem Respekt für das Terroir . 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Bestellungen von Les Chais du Port de la Lune – Canon ab 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Finesse und Originalität dieses Bio-Weins, perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Canon-Dose in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Vin de France (Les Chais du Port de la Lune) Ze Void 2022: Die Kühnheit von Carignan–Merlot–Gamay Ze Void , Jahrgang 2022 von Les Chais du Port de la Lune in Bordeaux, ist ein 100 % natürlicher Wein, der 40 % Carignan, 40 % Merlot und 20 % Gamay vereint. Als Ergebnis eines urbanen Projekts mit Fokus auf ökologischer und biodynamischer Landwirtschaft setzt diese Kreation (in einigen Märkten auch Tube genannt) kompromisslos auf Struktur, Frische und aromatischen Reichtum. . 🔍 Hauptfunktionen: Name : Ze Void Herkunftsbezeichnung : Vin de France (Die Weinkeller von Port de la Lune) Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 40 % Carignan, 40 % Merlot, 20 % Gamay Alkoholgehalt : 13,5 % vol Weinbereitung : natürliche Methode – Gärung mit einheimischen Hefen, minimalistische Weinbereitung, ungefilterte Reifung in Fässern (8 Monate). 👁️ Weinprofil: Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben. Nase : Leuchtend fruchtig – Kirsche, Erdbeere, schwarze Johannisbeere – unterstützt von subtilen Gewürzen und einer leichten Frische. Gaumen : Kraftvoll und ausgewogen, großzügige Textur, geschmeidige Tannine, saftige Frucht. Lebhafter, komplexer und anhaltender Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Gegrilltes Fleisch und rotes Fleisch (zwischen 12–13 °C). Wurstwaren, würzige Gerichte, Sommerküche. Fester Käse. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 12–13°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen Lagerfähigkeit : 5 bis 8 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Ein Jahrgang aus dem Projekt Les Chais du Port de la Lune, vinifiziert in einem ehemaligen Burgalais-Bunker im Herzen von Bordeaux von Laurent Bordes. Dieser Bio- und Naturwein, hergestellt im biologischen Weinbau, ohne Filtration und Sulfitzusatz, in wiederverwerteten Fässern, verkörpert die Modernität und Kreativität von Bordeaux. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Ze Void 2022- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Eine lebendige und großzügige Entdeckungsreise, die Sie mit Freunden oder in geselligen Momenten genießen können. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Castillon Côtes de Bordeaux (Alte Reben) Cuvée Léonard 2021: Die enthüllte Mischung des Terroirs Die Cuvée Léonard 2021 von Château Beynat aus alten Reben (ca. 50 Jahre alt) ist ein vollmundiger und raffinierter Bordeaux. Hergestellt aus einer klassischen Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, unter Verwendung biologischer und biodynamischer Methoden, verkörpert sie eine Balance zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Tiefe. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Cuvée Léonard Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux Jahrgang : 2021 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Merlot und Cabernet Sauvignon (von alten Rebstöcken, ca. 50 Jahre alt) Alkoholgehalt : 13% vol. Terroir : Ton-Kalkstein auf einem Plateau, ideale Ausrichtung für optimale Reife. Reifung : 12 Monate in Eichenfässern nach langer Mazeration. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefes Rubinrot, intensiv und leuchtend. Nase : Noten von Blumen, Schwarzkirsche, Espresso und Minze, auf einer Gourmet-Seite. Gaumen : Dicht und samtig, reife und würzige Tannine, leckere schwarze Früchte, seidiger Abgang mit mineralischen Akzenten. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Wild (Hirsch, Hirsch) Gegrilltes rotes Fleisch Gerichte in Soße Reifer Käse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16°C Dekantieren : 30 Minuten empfohlen, um die Aromen zu entfalten Lagerfähigkeit : 5–6 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Engagement für ökologische und biodynamische Landwirtschaft: manuelle Ernte, gründliche Sortierung, Weinbereitung ganzer Beeren, traditionelle Reifung ... Verantwortungsvolle Produktion, die das Terroir von Castillon respektiert. 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung der Cuvée Léonard 2021 über 50 €. Entdecken Sie diesen eleganten Castillon, perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung – von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung.

🍷 Rotwein – Vin de France Vin des Potes Clair 2022 – Familie Aubrion Piote Dieser Bordeaux-Claret von Château de Piote (Familie Aubrion) vereint 50 % Merlot und 50 % Malbec , ist biologisch und biodynamisch zertifiziert und wird nach handwerklichen Methoden in transparenten Flaschen hergestellt. Ein frischer und lebendiger Ausdruck des Terroirs, ohne Kompromisse. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Vin des Potes Clair Bezeichnung : Vin de France Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 50 % Merlot und 50 % Malbec Alkoholgehalt : 13% vol Weinbau : Trauben aus biologischem Anbau, biodynamisch zertifiziert (Demeter seit ≥ 2013); Handlese. 🌱 Weinbau & Önologie: Einfache Mazeration in Betonfässern, Stechmethode, Gärung mit einheimischen Hefen Reifung je nach Jahrgang in Sandstein-Eiern (Amphoren) oder Fässern (> 6 Monate). Je nach Wettanforderungen minimal oder kein Sulfit. Begrenzte Produktion: Aktuelle Jahrgänge in ca. 3.500–6.000 Flaschen erhältlich 👁️ Weinprofil: Auge : Helle Farbe im „Clairet“-Stil, leuchtend und granatrot. Nase : Ausdrucksstark, verführerisch, Noten von frischen roten Früchten (Brombeere, Erdbeere), würzige und mineralische Nuancen. Gaumen : Großzügig und saftig, geschmeidige Tannine, lebendige Frucht, leichte und angenehme Textur, frischer und köstlicher Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Aufschnitt, Tapas, Vorspeisen. Geflügelgerichte, Sommersalate. Sanfte asiatische Küche, vegetarische Gourmetgerichte. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten empfohlen, um die Aromen freizusetzen. Alterungspotenzial : Jetzt trinken, innerhalb von 2–3 Jahren, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren. 🌿 Engagement & Terroir: Ein engagiertes Familiengut, zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter), in Amphoren oder Steinzeug-Eiern gereift, von Hand geerntet und mit wenig Sulfit. Eine konsequente Philosophie für einen natürlichen, reinen und authentischen Wein. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Vin des Potes Clair 2022- Bestellungen ab 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Die perfekte Einladung, um mit Freunden bei einem frischen, schlichten und geselligen Wein zu feiern. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen Wein so schnell wie möglich genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Côtes de Bourg Rote Erde 2021 – Château de la Grave: Natürlich mineralisch Dieser Biowein aus einem einzigartigen Lehm-Kalk-Terroir, das von eisenhaltigem Kies dominiert wird, bietet einen ausgewogenen Ausdruck zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Frische. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Rote Erde Appellation : AOP Côtes de Bourg Jahrgang : 2021 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt : 13,5 % vol Terroir : Lehm-Kalk-Böden mit eisenhaltigem Kies (Eisenschlacke) Zertifizierung : Ökologischer Landbau (Ecocert) 🌱 Weinbereitung & Reifung: Entrappte, unzerkleinerte Ernte Gärung ohne Schwefelzusatz, in Betonfässern, mit 8 Tagen schonender Mazeration (kontrollierte Extraktion zur Erhaltung der Frucht) Nur in Betonfässern gereift, keine Schönung, leichte Filtration vor der Abfüllung. 👁️ Weinprofil: Kleid : helles, leuchtendes und tiefes Lila. Nase : wilde rote Früchte (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere), spritzig, mit einer würzigen Note im Abgang. Gaumen : weicher und ausgewogener Auftakt: Rundheit, Frische, feine Tannine, sehr schöne Gourmet-Länge für einen Genusswein. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Familienküche, langsam gegarte Gerichte Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch Wild (Reh, Hirsch) Reifer Käse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen Alterungspotenzial : Jetzt genießen, bis 2026, je nach Lagerung und Vorlieben. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Rouge Terre 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen tiefen, eleganten und natürlich verwöhnenden Côtes de Bourg. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung jederzeit zur Seite.

🍷 Rotwein – AOC Bordeaux Château Le Géai 2021: Ein biologischer und authentischer Bordeaux Château Le Géai 2021 stammt aus Henri Duporges biodynamischem Weingut und ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Carmenère Noire. Natürlich gereift, offenbart dieser Wein einen schönen Fruchtausdruck mit ausgewogener Struktur und ohne chemische Zusätze. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Le Géai Appellation : AOC Bordeaux (Bordeaux Supérieur natural, zertifiziert biologisch und biodynamisch). Jahrgang : 2021 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und schwarzem Carmenère. Alkoholgehalt : 13,5 % vol. Weinbau : Biologische und biodynamische Landwirtschaft, Ecocert- und Demeter-zertifiziert, von Hand geerntete Trauben, Böden ohne Chemikalien bearbeitet. 🍇 Weinbereitung & Reifung: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, spontane Gärung (einheimische Hefen), ohne Zusatz von Sulfiten. Reifung in Edelstahltanks, neutralen Fässern und Amphoren, endgültige Mischung in Fässern, Abfüllung ohne Filtration. Schonende Mazeration durch „Gobble“-Methode zur Erhaltung der fruchtigen Aromen. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefes, dichtes Rubinrot. Nase : Großzügiges aromatisches Bouquet, rote und schwarze Früchte, würzige und pflanzliche Noten, typisch für Carmenère. Gaumen : Ausgewogene und geschmeidige Textur, geschmolzene Tannine, sauberer Abgang, unterstrichen durch eine zarte Frische – ein zugänglicher und angenehmer natürlicher Bordeaux. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch. Wild, rustikale Gerichte. Reifer Käse. Scharfe Gerichte oder südländische Küche. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18 °C. Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um die Aromen freizusetzen. Lagerfähigkeit : 3–5 Jahre, genießen Sie jetzt seine lebendige Frische. 🌿 Engagement & Terroir: Das 18 Hektar große Weingut wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und belebt mitunter vergessene Rebsorten wieder (Carmenère wird seit 2000 neu angepflanzt). Der Wein verkörpert Henri Duporges Philosophie: Respekt vor dem Leben, natürliche Weinbereitung und ein beruhigender Ausdruck des Bordeaux-Terroirs. 🎁 Sonderangebot: Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Château Le Géai 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Ein überraschender, natürlicher Bordeaux zum Genießen mit Freunden. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Pessac-Léognan (Graves) Château Picque Caillou 2014: Ein zeitloser großer Wein Château Picque Caillou 2014 wurde innerhalb der Stadtmauern von Bordeaux hergestellt und verkörpert die klassische Eleganz der Appellation Pessac-Léognan. Die sorgfältig gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot bietet einen ausgewogenen und strukturierten Ausdruck, ideal zum sofortigen Genießen oder zur Lagerung. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Picque Caillou Appellation : AOC Pessac-Léognan (Graves) Jahrgang : 2014 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Alkoholgehalt : ~12,5% vol Terroir : Sandiger Kies, gut entwässernd und günstig für optimale Reife. Ausbau : Im Fass, harmonische Integration des Holzes. 👁️ Weinprofil: Farbe : Tiefes Rubinrot, fast undurchsichtig, mit violetten Reflexen. Nase : Frische und reine Aromen von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume), Röstnoten, Kaffee, Graphit und süßen Gewürzen – ausgewogene Eleganz. Gaumen : Konstruiert und mittelkräftig, feine und dichte Tannine, erfrischende Säure, samtige Textur, Abgang unterstützt durch eine elegante und anhaltende Struktur. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Passt ideal zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rind, Wild). Gerichte in reichhaltiger Soße. Reifer Käse. Perfekt zu Rindfleisch und Wild. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um den aromatischen Reichtum freizusetzen. Alterungspotenzial : Bereits trinkreif, aber entwicklungsfähig. 🌿 Terroir & Philosophie Dieser Wein wird in der Region Pessac-Léognan auf typischen kiesig-sandigen Böden hergestellt und spiegelt die anspruchsvolle Landwirtschaft wider, die zu einem raffinierten Ausdruck führt. Ein Beispiel für modernen und authentischen Graves. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Bestellungen von Château Picque Caillou 2014 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Ein klassischer, großartiger Wein für besondere Anlässe. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie von Anfang bis Ende, vom Korb bis zur Verkostung.

🍇 Weißwein – Vin de France (Bio) Les Chais du Port de la Lune – Rythme 2023: Eine tosende Symphonie aus Chenin und Melone Rythme 2023 ist eine innovative urbane Cuvée, die in einem ehemaligen Bordeaux-Bunker entstand. Als kräftige Cuvée aus 70 % Chenin Blanc und 30 % Melon de Bourgogne bezieht dieser Bio-Wein seine Vitalität aus einer eleganten Balance aus Frucht, Spannung und Terroir. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Rhythmus Herkunftsbezeichnung : Vin de France (Die Weinkeller von Port de la Lune) Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 70 % Chenin Blanc, 30 % Melon de Bourgogne Alkoholgehalt : 13% vol Weinbau : ökologischer und biodynamischer Anbau, Handlese, Trauben von Partnerparzellen rund um Bordeaux. 🌱 Weinbereitung & Ausbau: Gärung mit einheimischen Hefen, kurze Mazeration zur Erhaltung der Frucht Gereift in Edelstahl- oder Betontanks, ohne Zusatz von Sulfiten, unter Berücksichtigung des reinen Ausdrucks des Terroirs 👁️ Weinprofil: Auge : Klare, helle, sehr einladende Farbe Nase : Frisch und fruchtig – Apfel, Melone, reife Birne, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Honig Gaumen : Lebendige Balance zwischen Genuss und mineralischer Spannung; saftige Substanz, leichte salzige Bitterkeit, elegante Länge 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Schön mit: Meeresfrüchte, Austern Gegrillter Fisch und Sashimi Sommerküche und frische Salate Frischer oder halbgereifter Käse 🕰️ Konsum & Service Serviertemperatur : 10–12°C Dekantieren/Belüftung : 10 Minuten sind ausreichend Alterungspotenzial : Schon heute angenehm, idealerweise bis 2025 zu genießen, um seine lebendige Frische zu bewahren 🌿 Engagement & Terroir: Dieser von Laurent Bordes im Herzen von Bordeaux entworfene Wein verkörpert die Philosophie des städtischen Weinguts: Bio- oder Umstellungstrauben, von Hand geerntet, im Kurzschluss in einem ehemaligen Bunker vinifiziert – ein Projekt, das tief im lokalen Terroir verwurzelt ist. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Rythme 2023- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Eine wunderbare Gelegenheit, diesen komplexen und eleganten Bio-Wein zu entdecken – perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung und beantwortet gerne alle Ihre Fragen.

🍇 Weißwein – Bordeaux Sauvignon von Beynat: Das Funkeln der Biodynamik in Ihrem Glas Sauvignon By Beynat ist eine Ode an Frische und Lebendigkeit. Dieser biodynamische AOC Bordeaux-Weißwein Jahrgang 2023 bringt die reichen Aromen der Sauvignon-Rebsorte, geprägt von einem angesehenen und lebendigen Terroir, auf zarte Weise zum Ausdruck. 🔍 Hauptfunktionen : Name : Sauvignon von Beynat Bezeichnung : AOC Bordeaux Jahrgang : 2023 Weinregion : Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Sauvignon Alkoholgehalt : 12,5 % Kultur : Biodynamische Landwirtschaft Weinbereitung : Respektvoll gegenüber der Traube und den Lebewesen, ohne überflüssige Zusätze 👁️ Weinprofil : Auge : Blasse und helle Farbe mit grünen Reflexen Nase : Intensive Noten von schwarzen Johannisbeerknospen, Buchsbaum und Akazienblüten Gaumen : Schöne Frische im Auftakt, weich am Gaumen mit einem jodhaltigen Abgang, der den Genuss verlängert 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen : Sauvignon By Beynat passt perfekt zu: Austern und Meeresfrüchte Gegrillter Fisch oder Ceviche Frischer Ziegenkäse Paarungsvorschlag : Ein Sommer-Aperitif auf der Terrasse oder ein Meeresfrüchte-Mittagessen am Wasser 🕰️ Verbrauch und Service : Serviertemperatur : 10°C bis 12°C Zubereitung : Um die Frische zu bewahren, erst kurz vor dem Servieren öffnen. Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine aromatische Brillanz zu genießen, bis zu 2-3 Jahre 🌿 Engagement & Terroir : Das Weingut Beynat engagiert sich seit langem für verantwortungsvollen Weinbau und produziert diesen Sauvignon unter Berücksichtigung der Biodiversität. Die konsequente Biodynamik sorgt für einen lebendigen, authentischen Wein, der tief in seinem Bordeaux-Terroir verwurzelt ist. 🎁 Sonderangebot : Mit dem Code NATUREL10 erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf ab 50 €. Ein reiner, ausdrucksstarker und erfrischender Weißwein zum Genießen ohne Maß. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert : Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Unser Team steht Ihnen für Fragen und eine persönliche Beratung gerne zur Verfügung.

🍷 Rotwein aus Moulis-en-Médoc Cuvée des Humbles: Exzellenz und Tradition des Médoc Die Cuvée des Humbles von Château Lagorce Bernadas verkörpert die Eleganz und den Reichtum des Terroirs von Moulis-en-Médoc . Dieser von der Familie Valette hergestellte Jahrgang spiegelt das Know-how der Vorfahren wider und bietet ein raffiniertes und authentisches Geschmackserlebnis. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Cuvée des Humbles Appellation : AOC Moulis-en-Médoc Jahrgang : 2019 Weinregion : Bordeaux, Frankreich Rebsorten : Typische Cuvée des Médoc, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Merlot Alkoholgehalt : 14,5% vol 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen In der Nase : Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), würzigen Noten und subtilen Holznoten Am Gaumen : Voller und samtiger Auftakt, seidige und gut integrierte Tannine. Harmonische Balance zwischen Kraft und Finesse, langer und eleganter Abgang geprägt von Noten schwarzer Früchte und Gewürze 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: La Cuvée des Humbles passt ideal zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch : Hochrippe, Entenbrust Wild : Hirschragout, Hirschfilet Gerichte mit Soße : Beef Bourguignon, Coq au Vin Gereifter Käse : Saint-Nectaire, Cantal entre-deux Tipp : Kombinieren Sie es mit einem Lammkarree in einer Kräuterkruste, um die komplexen Aromen und die Tanninstruktur hervorzuheben. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 16°C bis 18°C Zubereitung : 1 Stunde vor der Verkostung dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten Lagerfähigkeit : 8 bis 12 Jahre, bei guter Entwicklung im Keller 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Im Herzen von Moulis-en-Médoc gelegen, auf kiesigen und lehmig-kalkhaltigen Böden, günstig für die edlen Rebsorten des Médoc Weinbau : Nachhaltige Weinbaupraktiken , die die Umwelt und die Artenvielfalt respektieren Weinbereitung : Ernte bei optimaler Reife, lange Mazeration für eine tiefe Extraktion. 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift , was ihm Komplexität und Eleganz verleiht 🏅 Auszeichnungen: Goldmedaille – Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb Paris 2020 Punktzahl 92/100 – Hachette Wine Guide 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Noblesse und Struktur der Moulis-en-Médoc Cuvée des Humbles verführen, einem außergewöhnlichen Wein für Ihre Gourmetmahlzeiten oder zum Reifen im Keller. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Bio-Rotwein Graves Château de l'Hospital: Authentischer Ausdruck des Graves-Terroirs Château de l'Hospital verkörpert die Fülle und Finesse der Weine der Appellation Graves . Dieser Rotwein aus zertifiziertem biologischem Anbau spiegelt das traditionelle Know-how des Weinguts wider und bietet ein harmonisches und elegantes Geschmackserlebnis. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château de l'Hospital 2018 Bezeichnung : AOC Graves Jahrgang : 2018 Weinregion : Bordeaux, Frankreich Rebsorten : Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Malbec 5 %, Petit Verdot 5 % Alkoholgehalt : 14% vol Zertifizierung : Wein aus biologischem Anbau 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Brillante Granatfarbe In der Nase : Aromen von reifen schwarzen Früchten, insbesondere Kirsche, begleitet von zarten Noten von Mokka und Kakao Am Gaumen : Vollmundiger und warmer Auftakt, reife und runde Tannine, die eine solide Struktur verleihen. Anhaltender Abgang mit würzigen Nuancen. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Das Château de l'Hospital ist ideal geeignet für: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch : Rib-Eye-Steak, Rinderfilet Gerichte mit Soße : Beef Bourguignon, Coq au Vin Reife Käse : Saint-Nectaire, Cantal Tipp : Kombinieren Sie es mit Entenbrust mit Kirschen, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu verstärken. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 16°C bis 18°C Zubereitung : Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen Lagerfähigkeit : 5 bis 10 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Tonige Kiesböden auf einem Kalksteinuntergrund, typisch für die Appellation Graves Weinbau : Ökologischer Landbau , respektvoll gegenüber der Umwelt und der Artenvielfalt Weinbereitung : Reifung in Eichenfässern , die dem Wein Komplexität und Eleganz verleiht 🏅 Auszeichnungen: Goldmedaille – 70-Millionen-Verkoster-Wettbewerb 2020 Silbermedaille – Bordeaux Aquitaine Wettbewerb 2019 Silbermedaille – Terre de Vins-Wettbewerb 2019 Silbermedaille – Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb Paris 2020 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Eleganz und Tiefe des Château de l'Hospital verführen, einem Bio-Graves mit Finesse, der ideal ist, um Ihre Gerichte mit Charakter zu begleiten. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Ihre Fragen gerne zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Moulis-en-Médoc Château Chemin Royal 2018 – Cru Bourgeois: Eleganz und Tradition des Médoc Château Chemin Royal verkörpert die Quintessenz des Terroirs von Moulis-en-Médoc . Dieser als Cru Bourgeois klassifizierte Rotwein bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis und spiegelt das jahrhundertealte Know-how des Weinguts wider. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Chemin Royal Appellation : AOC Moulis-en-Médoc Klassifizierung : Cru Bourgeois Jahrgang : 2018 Weinregion : Bordeaux, Frankreich Rebsorten : Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot Alkoholgehalt : 14% 👁️ Weinprofil: Aussehen : Tiefe, leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase : Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von gerösteten und würzigen Noten. Am Gaumen : Vollmundig und samtig im Auftakt, mit reichhaltigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Langanhaltender Abgang mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Lakritz. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Château Chemin Royal passt ideal zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch: Entrecote, Rinderfilet. Wild: Hirschragout, Hirschfilet. Gerichte mit Soße: Beef Bourguignon, Coq au Vin. Gereifter Käse: Saint-Nectaire, Cantal entre-deux. Tipp : Kombinieren Sie es mit einem Lammkarree in einer Kräuterkruste, um die komplexen Aromen und die Tanninstruktur hervorzuheben. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16-18°C Zubereitung : Es wird empfohlen, den Wein 1 Stunde vor der Verkostung zu dekantieren, um die volle Entfaltung der Aromen zu ermöglichen. Alterungspotenzial : 8 bis 12 Jahre, bietet eine schöne Entwicklung im Keller. 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Liegt auf Pyrenäenkies- und lehmigen Kalkböden, typisch für die Appellation Moulis-en-Médoc. Weinbau : Umweltfreundliche Anbaumethoden, seit 2015 mit Terra Vitis-Zertifizierung. Weinbereitung : Gärung in temperaturgeregelten Bottichen, anschließende Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 12 Monate, was dem Wein Komplexität und Eleganz verleiht. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie Château Chemin Royal , einen Rotwein, der Großzügigkeit, Frische und Charakter vereint und perfekt zu geselligen Mahlzeiten passt. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.