Schloss DASSAULT

50,00 euros

Schloss DASSAULT

50,00 euros

Lieferung zwischen 3 und 6

Beschreibung

🍷 Saint-Émilion Grand Cru Rotwein

Château Dassault 2015 – Einzigartiges Terroir und fachmännische Arbeit

Ein großartiger Saint-Émilion-Wein, geboren aus einem bemerkenswerten Terroir und handwerklichem Know-how, seit 1969 als Grand Cru Classé etabliert. Der Jahrgang 2015, kraftvoll und elegant, zeugt von reifen Früchten, die durch sorgfältige Reifung hervorgehoben werden.


🔍 Hauptfunktionen:

  • Name : Château Dassault

  • Appellation : AOC Saint-Émilion Grand Cru

  • Jahrgang : 2015

  • Fassungsvermögen : 75 cl

  • Rebsorten : 75 % Merlot, 20–22 % Cabernet Franc, 3–5 % Cabernet Sauvignon

  • Alkoholgehalt : 15% vol

  • Terroir : 24 ha auf Fronsadais-Melasse, Lehm und Sand, ozeanisches Klima

  • Alter der Rebstöcke : ca. 35 Jahre

  • HVE : Stufe 3 (Hoher Umweltwert)


🌱 Kultur & Weinherstellung:

  • Management : Guyot-Schnitt, flaches Pflügen und Begrünung der Parzellen

  • Weinbereitung : Temperaturkontrollierte Betonfässer, Parzelle für Parzelle – Respekt für die Frucht und den Ausdruck des Terroirs.

  • Reifung : 14–18 Monate in Fässern (65–70 % neu), mit dem Ziel, Rundheit und würzige Aromen zu erreichen.


👁️ Weinprofil:

  • Auge : Tiefes Rubinrot bis Granatrot.

  • Nase : Fruchtig und würzig – Pflaume, Schwarzkirsche, Kakao, Lakritze, blonder Tabak, geröstete Haselnuss.

  • Gaumen : Strukturierte, seidige, aber feste Tannine, Aromen schwarzer Früchte, dichte und frische Textur, harmonischer und anhaltender Abgang.


🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Dazu passt:

  • Rinderrippe, Wild (Hirsch, Fasan), Lammkoteletts

  • Raffinierte Gerichte wie Trüffelsauce oder Pilzrisotto
    Serviervorschlag : repräsentatives Essen oder außergewöhnliche Feier.


🕰️ Konsum & Service:

  • Serviertemperatur : 16–18°C

  • Zubereitung : Dekantieren 1–2 Stunden empfohlen

  • Kellerpotenzial : 2025–2040. Schon jetzt bemerkenswert, aber mit der Zeit vielversprechend.


🌿 Engagement & Terroir:

1955 erworben, 1969 in den Rang eines Grand Cru Classé erhoben. Das 24 ha große, nachhaltig bewirtschaftete und in HVE 3 geführte Gut, geprägt von Michel Rolland (ab 1973) und heute Romain Depons, verkörpert Tradition und weinbauliche Exzellenz .


🎁 Sonderangebot:

Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 € . Entdecken Sie die Kraft und Eleganz des Château Dassault 2015 , einem Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, perfekt für Ihre besonderen Anlässe.


🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen Grand Cru ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Häufig gestellte Fragen

Sichere Lieferung

Lieferung zu Ihnen nach Hause oder an einen Relaispunkt

Flexible Mengen

Einzeln bestellen! kein Mindesteinkauf

Gratisversand

Ab 100 € Einkauf, Angebot gültig für alle unsere Flaschen.

Der beste Preis

Fair für unsere Kunden, fair für unsere Winzer
American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay JCB Mastercard PayPal Visa