🍷 Rotwein – Saint-Estèphe

Pagodes de Cos 2017 – Zweiter Wein von Château Cos d'Estournel: Eleganz und Energie

Der Zweitwein des renommierten Château Cos d'Estournel, gezüchtet in der Appellation Saint-Estèphe. Die bemerkenswerte Cuvée des Pagodes de Cos vereint Kraft, Frische und samtige Textur und bringt den Charakter des Médoc auf zarte Weise zum Ausdruck.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Pagoden von Kos

• Appellation : AOC Saint-Estèphe, Médoc

• Jahrgang : 2017

• Fassungsvermögen : 75 cl

• Rebsorten : Cabernet Sauvignon 56 %, Merlot 42 %, Cabernet Franc 1 %, Petit Verdot 1 %.

• Alkoholgehalt : 13% vol.

• Terroir und Alter : Weinberg mit Kies- und Lehmböden, auf identifizierten Parzellen, Rebstöcke von ca. 35–40 Jahren.

• Jahrgangsnotizen : Wasserstress aufgrund von Wassermangel konzentrierte die Beeren. Der Weinberg wurde im Frühjahr nicht vom Frost beeinträchtigt.

👁️ Weinprofil

• Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.

• Nase : Ausdrucksstark und köstlich – schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), florale Noten (Veilchen), Gewürze, holzige Noten, Kakao und Kaffee.

• Geschmack : Seidig und dicht, fruchtig und energisch. Weiche Tannine, fleischiger mittlerer Gaumen, schöne Frische und elegante Struktur, langer und raffinierter Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Ideal mit:

• Gegrilltes rotes Fleisch, Lamm, Wild, Rindfleisch in Soße

• Würzige Gerichte oder reifer Käse

Serviervorschlag : Perfekt für ein Mittagessen mit Freunden oder ein großzügiges Abendessen mit starker Persönlichkeit.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : 15–16 °C

• Zubereitung : Dekantieren für 1 Stunde empfohlen, um die Aromen freizusetzen

• Speicherpotenzial : Optimale Speicherung ab sofort bis 2035 möglich

🌿 Engagement & Terroir:

Der Weinberg Château Cos d'Estournel ist als zweiter Grand Cru 1855 klassifiziert. Der Zweitwein, Les Pagodes de Cos, stammt von jungen Rebstöcken, die auf einem prestigeträchtigen Terroir aus Kies und Lehm gepflanzt wurden, mit strenger Weinbereitung und Temperaturkontrolle. .

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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