🍷 Weißwein – Trockener Weißwein der AOC Bordeaux

EnigmatiQ Sémillon 0611: Der reine Ausdruck von Sémillon

Diese Prestige-Cuvée ÉnigmatiQ Sémillon 0611 aus dem Hause Gillet Queyrens ist ein reinsortiger, trockener Weißwein aus Sémillon, dessen Wurzeln im Lehm-Kalkstein-Terroir von Bordeaux liegen. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht ihm Struktur, Mineralität und Finesse.

🔍 Hauptmerkmale:

• Name : EnigmatiQ Sémillon 0611

• Bezeichnung : AOC Bordeaux Weißwein trocken

• Jahrgang : 2021

• Volumen : 75 cl

• Rebsorte : 100 % Sémillon

• Alkoholgehalt : 13 % vol.

• Produzent : Familie Gillet Queyrens – Château Grand Peyruchet

🌍 Terroir & Zucht:

• Parzellen : „Poncet“ und „Le Boss“ befinden sich auf Lehm-Kalkstein-Böden.

• Reifung : 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe, wodurch Rundheit und Komplexität ohne Eichendominanz erreicht werden.

• Produktion : ca. 2.000 Flaschen pro Jahrgang.

👁️ Weinprofil:

• Farbe : Blassgelb mit goldenen Reflexen, klar und leuchtend.

• Nase : Ein zartes Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, einem Hauch Honig und einem Hauch von weißem Stein.

• Am Gaumen : Ein knackiger und lebendiger Auftakt, eine elegante und frische Textur sowie ein angenehmer, anhaltender Salzgeschmack. Ein Wein, der Finesse und Fülle perfekt vereint.

🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:

Erhaben mit:

• Meeresfrüchte: Austern, Jakobsmuscheln, Garnelen

• Gegrillter oder mit Sauce überzogener Fisch, Sashimi

• Frischkäse und gereifter Ziegenkäse

🕰️ Verbrauch & Lagerung:

• Serviertemperatur : 10–12 °C

• Dekantieren : vorsichtig, 10–15 Minuten, damit sich der Strauß entfalten kann

• Speicherpotenzial : bereits jetzt erkennbar, könnte sich bis 2026–2027 günstig entwickeln

🌿 Engagement & Regionale Produkte:

Dieser von der Familie Gillet Queyrens hergestellte Wein steht beispielhaft für respektvollen Weinbau und stammt von Reben, die auf sorgfältig ausgewählten Terroirs wachsen. Die Reifung in großen Eichenfässern unterstreicht die Reinheit der Sémillon-Traube. Eine limitierte, raffinierte Cuvée, die man aufgrund ihrer Präzision genießen sollte.

🎁 Sonderangebot:

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🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung zur Seite und beantwortet gerne alle Ihre Fragen.