Zumo
16,00 euros
🍇 Weißwein – Vin de France
Zumo 2023 – Der Imkereikeller: Natürlich, leicht & faszinierend
Zumo stammt aus der Naturweinkellerei La Cave Apicole in den Höhen des Roussillon und ist ein lebendiger, ausdrucksstarker und schlichter Weißwein. Das Ergebnis: ein aufrichtiger Wein mit blumiger und fruchtiger Frische.
🔍 Hauptfunktionen
Name : Zumo
Appellation : Vin de France (Roussillon)
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache Blanc, Grenache Gris.
Alkoholgehalt : ~12,5% vol
🌿 Terroir & Weinbau
Region : Montner, Roussillon (Languedoc-Roussillon).
Böden : Schiefer des Montner-Massivs.
Weinbau : Ökologischer und natürlicher Anbau – handverlesen, parzellenweise Auswahl, keine Sulfite zugesetzt.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Weinbereitung : Direktpressung, natürliche Gärung in Bottichen (Glasfaser oder Edelstahl), gemeinsame Gärung von Rebsorten/Getreide.
Reifung : 6–9 Monate in Bottichen (Faserbottiche, Edelstahl oder gebrauchte Champagnerfässer).
Veredelung : Veredelung ohne Schönung, minimale Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb, klar und hell.
Nase : Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blumen, Garrigue-Kräuter.
Gaumen : Geschmeidig, lebendig, sehr bekömmlich; weißfleischige Früchte, dezente Salzigkeit, reiner Abgang, ausgewogene Säure.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Sommer-Aperitif oder Tapas
Frühlingssalate, gegrillter Fisch, Schalentiere
Mediterrane Gerichte, leichte orientalische Küche
Frischer Ziegen- oder Schafskäse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 10–12 °C.
Dekantieren : 15 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine Frische und Lebendigkeit zu genießen.
🌟 Was es einzigartig macht:
Zumo drückt die Essenz eines Naturweins aus: eine weißgraue Rebsorte, Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, zugängliche Reifung, all dies offenbart eine authentische, leichte, lebendige Persönlichkeit – getreu der minimalistischen Philosophie von La Cave Apicole.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Zumo -Bestellung über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen geradlinigen, ehrlichen und lebendigen Weißwein, der sich perfekt für gesellige Momente eignet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie Zumo ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team ist hier, um Ihnen zu helfen.
Land der Damen
17,00 euros
🍇 Weißwein – IGP Pays d'Oc
Dame Blanche 2022 – Terre des Dames: Reinheit und Mineralität
Dieser 100 % biologische Grenache Blanc Weißwein aus Lehm-Kalkstein-Terroirs (einschließlich Feuerstein und versteinerten Austern) bietet einen raffinierten und eleganten Ausdruck zwischen lebendiger Frische und Komplexität.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Weiße Dame
Bezeichnung : IGP Pays d'Oc
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 100 % Grenache Blanc
Alkoholgehalt : 13% vol.
🌱 Terroir & Weinbereitung:
Ernte und Sortierung erfolgen von Hand.
Die Hälfte reifte 6 Monate lang in französischen 600-Liter-Fässern.
Natürliche Verfahren: leichte Abfüllung auf Hefe, wenig oder keine Schönung, minimale Filtration.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb, leicht goldene Farbtöne – klar und hell.
Nase : Frische Zitrusfrüchte (Zitrone, grüner Apfel), zarte florale Noten, buttrige Nuancen, ein Hauch von Eukalyptus und Wildkräutern.
Gaumen : Seidige, runde und elegante Textur, hervorragende mineralische Frische; Aromen von Birne, Apfel und gesalzener Zitrone, langer und reiner Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal für:
Gegrillter Fisch oder himmlische Saucen
Poke Bowls oder Sommersalate
Gourmet-Aperitif, Frischkäse (Ziege, Burrata)
Leichte asiatische Küche (Sushi, Ceviche)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 10–12 °C.
Alterungspotenzial : Jetzt trinken, um seine bemerkenswerte Frische zu genießen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Dame Blanche 2022 über 50 € . Entdecken Sie einen natürlich eleganten Weißwein aus 100 % Grenache Blanc, der perfekt ist, um Ihre Sinne zu wecken.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung. Kundenzufriedenheit garantiert – unser Team steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite.
Opi D'Aquì Orangenlimonade
25,50 euros
🍷 Weißwein – Languedoc
Opi d’Aquí Blanc „L’Orangeade“ 2022 Ein lebendiger, sonniger Mazerations-Weißwein ohne Zusatz von Sulfiten
Mit seiner leuchtenden Farbe und seinem sonnigen Aromaprofil verkörpert L'Orangeade d' Opi d'Aquí den freien und handwerklichen Geist der Orangenweine des Languedoc . Hergestellt aus Grenache Blanc und Marsanne , wird dieser mazerierte Weißwein natürlich und ohne Zusatz von Sulfiten vergoren und anschließend im Fass gereift. Sein tanninhaltiger , fruchtiger und kräuteriger Stil macht ihn zu einem originellen Begleiter, ideal für Neugierige und Liebhaber lebendiger Sinneseindrücke.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Orangeade – Opi d’Aquí
Appellation : Vin de France – Languedoc
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Grenache Blanc, Marsanne
Alkoholgehalt : 11,5 %
Format : 75 cl Flasche
Kultur : Biologisch – Natürliche Hefen – Keine zugesetzten Sulfite
Weinbereitung : 15 Tage Mazeration der Schalen, spontane alkoholische Gärung
Reifung : 6 Monate in Eichenfässern
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Schöne hellorange Farbe mit goldenen Reflexen
Nase : Intensiv und komplex, mit Aromen von Pfirsich , Zitrusfrüchten (insbesondere Orange) und Garrigue-Pflanzen wie Rosmarin oder Ginster
Gaumen : Vollmundig und warm , leicht tanninhaltig , mit einer schönen Frische und einem anhaltenden Abgang , sowohl weich als auch strukturiert.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Orangenlimonade passt perfekt zu:
Vegetarische Küche (Gemüsecurry, Hummus, Tajines)
Gegrillter oder geräucherter Fisch
Käse mit gewaschener Rinde oder gereifter Käse
Exotische oder scharfe Gerichte (Thailändische, Indische, Orientalische Küche)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Weinzubereitung : 15 bis 20 Minuten vor der Verkostung dekantieren
Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahre – jung trinken wegen seiner Brillanz oder nach einer kleinen Entwicklung
🌿 Engagement:
Opi d'Aquí , ein kleines handwerkliches Weingut im Languedoc, produziert ehrliche und radikale Weine. Orangeade ist ein natürlicher Orangenwein ohne Sulfitzusatz , hergestellt aus Bio-Trauben, die mit einheimischen Hefen vinifiziert werden. Ein reiner, lebendiger Saft, unstandardisiert, der die Ausdrucksfreiheit der Traube und des Terroirs zelebriert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie L'Orangeade , einen fröhlichen, strukturierten und entschieden mediterranen Orangenwein.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Orangewein unter besten Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Schloss Picque Caillou
29,90 euros
🍷 Rotwein – Pessac-Léognan (Graves)
Château Picque Caillou 2014: Ein zeitloser großer Wein
Château Picque Caillou 2014 wurde innerhalb der Stadtmauern von Bordeaux hergestellt und verkörpert die klassische Eleganz der Appellation Pessac-Léognan. Die sorgfältig gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot bietet einen ausgewogenen und strukturierten Ausdruck, ideal zum sofortigen Genießen oder zur Lagerung.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Picque Caillou
Appellation : AOC Pessac-Léognan (Graves)
Jahrgang : 2014
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Alkoholgehalt : ~12,5% vol
Terroir : Sandiger Kies, gut entwässernd und günstig für optimale Reife.
Ausbau : Im Fass, harmonische Integration des Holzes.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Tiefes Rubinrot, fast undurchsichtig, mit violetten Reflexen.
Nase : Frische und reine Aromen von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume), Röstnoten, Kaffee, Graphit und süßen Gewürzen – ausgewogene Eleganz.
Gaumen : Konstruiert und mittelkräftig, feine und dichte Tannine, erfrischende Säure, samtige Textur, Abgang unterstützt durch eine elegante und anhaltende Struktur.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Passt ideal zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rind, Wild).
Gerichte in reichhaltiger Soße.
Reifer Käse.
Perfekt zu Rindfleisch und Wild.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um den aromatischen Reichtum freizusetzen.
Alterungspotenzial : Bereits trinkreif, aber entwicklungsfähig.
🌿 Terroir & Philosophie
Dieser Wein wird in der Region Pessac-Léognan auf typischen kiesig-sandigen Böden hergestellt und spiegelt die anspruchsvolle Landwirtschaft wider, die zu einem raffinierten Ausdruck führt. Ein Beispiel für modernen und authentischen Graves.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Bestellungen von Château Picque Caillou 2014 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Ein klassischer, großartiger Wein für besondere Anlässe.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie von Anfang bis Ende, vom Korb bis zur Verkostung.
Sauvignon von Beynat
11,20 euros
🍇 Weißwein – Bordeaux
Sauvignon von Beynat: Das Funkeln der Biodynamik in Ihrem Glas
Sauvignon By Beynat ist eine Ode an Frische und Lebendigkeit. Dieser biodynamische AOC Bordeaux-Weißwein Jahrgang 2023 bringt die reichen Aromen der Sauvignon-Rebsorte, geprägt von einem angesehenen und lebendigen Terroir, auf zarte Weise zum Ausdruck.
🔍 Hauptfunktionen :
Name : Sauvignon von Beynat
Bezeichnung : AOC Bordeaux
Jahrgang : 2023
Weinregion : Bordeaux, Frankreich
Rebsorte : Sauvignon
Alkoholgehalt : 12,5 %
Kultur : Biodynamische Landwirtschaft
Weinbereitung : Respektvoll gegenüber der Traube und den Lebewesen, ohne überflüssige Zusätze
👁️ Weinprofil :
Auge : Blasse und helle Farbe mit grünen Reflexen
Nase : Intensive Noten von schwarzen Johannisbeerknospen, Buchsbaum und Akazienblüten
Gaumen : Schöne Frische im Auftakt, weich am Gaumen mit einem jodhaltigen Abgang, der den Genuss verlängert
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen :
Sauvignon By Beynat passt perfekt zu:
Austern und Meeresfrüchte
Gegrillter Fisch oder Ceviche
Frischer Ziegenkäse
Paarungsvorschlag : Ein Sommer-Aperitif auf der Terrasse oder ein Meeresfrüchte-Mittagessen am Wasser
🕰️ Verbrauch und Service :
Serviertemperatur : 10°C bis 12°C
Zubereitung : Um die Frische zu bewahren, erst kurz vor dem Servieren öffnen.
Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine aromatische Brillanz zu genießen, bis zu 2-3 Jahre
🌿 Engagement & Terroir :
Das Weingut Beynat engagiert sich seit langem für verantwortungsvollen Weinbau und produziert diesen Sauvignon unter Berücksichtigung der Biodiversität. Die konsequente Biodynamik sorgt für einen lebendigen, authentischen Wein, der tief in seinem Bordeaux-Terroir verwurzelt ist.
🎁 Sonderangebot :
Mit dem Code NATUREL10 erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf ab 50 €. Ein reiner, ausdrucksstarker und erfrischender Weißwein zum Genießen ohne Maß.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert :
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Unser Team steht Ihnen für Fragen und eine persönliche Beratung gerne zur Verfügung.
Fixin
35,00 euros
🍇 Weißer Burgunderwein
Jean-Claude Boisset Fixin: Seltene Eleganz der Côte de Nuits
Der Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset ist eine seltene und raffinierte Chardonnay-Variante der Côte de Nuits. Dieser Weißwein stammt aus einer einzigartigen Parzelle und verkörpert die Expertise und das Streben nach Exzellenz des Weinguts Jean-Claude Boisset.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Jean-Claude Boisset Fixin Blanc
Name : AOC Fixin
Jahrgang : 2020
Weinregion : Burgund, Frankreich
Rebsorte : 100% Chardonnay
Alkoholgehalt : 14% vol
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Brillante goldene Farbe
In der Nase : Intensive Aromen von reifen gelben Früchten, frischen Nüssen und buttrigen Noten
Am Gaumen : Vollmundig und großzügig im Auftakt, der eine schöne Struktur offenbart. Die Textur ist seidig, mit einer mineralischen Unterlage, die Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang, geprägt von würzigen Nuancen und einer salzigen Note.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Fixin Blanc passt ideal zu:
Meeresfrüchte : Gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Hummer
Geflügel in Soße : Hähnchen Supreme mit Sahne und Morcheln
Weichkäse : Brie de Meaux, reifer Camembert
Tipp : Kombinieren Sie es mit einem Risotto mit weißem Trüffel, um seine komplexen Aromen zu verstärken
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Zubereitung : Um die Aromen vollständig freizusetzen, wird eine Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Parzelle „La Sorgentière“ in Fixin, Kalkstein- und Mergelböden, nach Osten ausgerichtet
Weinbau : Reben im Durchschnitt 41 Jahre alt, Ertrag 38 hl/ha
Weinbereitung : Handlese, schonendes Pressen ganzer Trauben, lange Gärung in 450-Liter-Demi-Muids mit einheimischen Hefen, ohne Rühren oder Abstich
Reifung : 11 Monate auf der Feinhefe ohne Umrühren oder Abstich, davon 30 % in neuen, leicht getoasteten französischen Eichenfässern
🏅 Auszeichnungen:
Jancis Robinson MW : 16/20
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Noblesse und Tiefe des Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset verführen, einem seltenen weißen Burgunderwein, ideal für Ihre Gourmetmahlzeiten und außergewöhnliche Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Bestheimer Grauburgunder
10,90 euros
🍇 Elsässer Weißwein
Bestheim Pinot Gris – Chasseurs de Lune: Harmonie und Großzügigkeit des elsässischen Terroirs
Bestheims Pinot Gris -Kollektion „Chasseurs de Lune“ verkörpert die Eleganz und Fülle elsässischer Weine. Hergestellt aus einer der vier edlen Rebsorten der Region, bietet dieser Weißwein ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das Rundheit und Frische vereint.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Bestheim Pinot Gris – Moon Hunters
Bezeichnung : AOC Alsace
Jahrgang : 2021
Weinregion : Elsass, Frankreich
Rebsorte : 100% Pinot Gris
Alkoholgehalt : 13,5 %
Reifung : 6 Monate auf der Feinhefe
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb mit goldenen Reflexen.
Nase : Ausdrucksstarke Aromen von Aprikose, Trockenfrüchten und Unterholz.
Gaumen : Runder und köstlicher Auftakt, harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Substanz, mit einem anhaltenden Abgang mit fruchtigen und leicht rauchigen Noten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Bestheim Pinot Gris 2021 passt perfekt zu:
Vorspeisen : Pasteten, Terrinen.
Hauptgerichte : Weißes Fleisch in Soße, Fisch in Soße, elsässisches Bæckeofe.
Käse : Gekochter Presskäse.
Tipp : Genießen Sie ihn mit einer Kalbsblanquette, um sein fruchtiges Aroma und seine Rundheit hervorzuheben.
🕰️ Konsum & Service
Serviertemperatur : 8-10 °C.
Zubereitung : Jetzt verzehrfertig.
Lagerfähigkeit : 2 bis 5 Jahre.
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Für das Elsass typische Lehm-Kalkböden, die den aromatischen Ausdruck des Pinot Gris begünstigen.
Weinbau : Umweltfreundliche Anbaumethoden, wobei besonderes Augenmerk auf die Qualität der Trauben gelegt wird.
Weinbereitung : Gärung in Edelstahltanks, anschließend 6 Monate Reifung auf der Feinhefe, um die Frische und aromatische Komplexität des Weins zu bewahren.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Eternam
9,20 euros
🍇 Eternam – Le Chai d'Émilien
IGP Pays d'Oc: Frische und Eleganz aus dem Languedoc
Der Jahrgang Eternam 2023 von Le Chai d'Émilien ist ein raffinierter Weißwein, der in Sussargues, in der Nähe von Montpellier, hergestellt wird. Als Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc drückt dieser Wein perfekt die Frische und Großzügigkeit der Languedoc-Terroirs aus. Das Familienweingut, gegründet von Émilien und Ophélie Fournel, arbeitet mit Respekt vor der Natur und ist mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale (HVE) ausgezeichnet.
Der Jahrgang 2023 besticht durch sein Gleichgewicht zwischen Lebhaftigkeit, aromatischer Finesse und Süffigkeit und bietet einen zugänglichen und eleganten Weißwein für jeden Anlass.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Eternam• Jahrgang: 2023• Appellation: IGP Pays d'Oc• Produzent: Le Chai d'Émilien• Weinregion: Languedoc-Roussillon• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.• Zertifizierung: Haute Valeur Environnementale (HVE)• Inhalt: 75 cl• Stil: Frisch, fruchtig und elegant
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Brillant hellgelb mit goldenen Reflexen.
• Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Bergamotte und exotischen Früchten.
• Gaumen: Lebhafter und säuerlicher Auftakt, flüssige und bekömmliche Textur, schöne Frische und elegantes Finale.
🍽️ Speisenempfehlungen:
Der Eternam passt ideal zu:
• Sepia à la plancha• Meeresfrüchte• Gegrilltem Fisch• Geflügel mit Zitrone• Aperitifs• Frischkäse
Tipp: Probieren Sie ihn mit Sepia à la plancha oder einem gegrillten Doradenfilet, um seine Frische und aromatische Finesse voll zu genießen.
🕰️ Konsum und Servieren:
• Serviertemperatur: 8 bis 10 °C.
• Zubereitung: Kühl servieren, ohne Karaffieren.
• Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre.
🌿 Engagement und Terroir:
Le Chai d'Émilien ist ein Familienweingut in Sussargues, östlich von Montpellier. 2014 von Émilien Fournel, der die sechste Winzergeneration der Familie repräsentiert, gegründet, kultiviert das Weingut rund 30 Hektar Weinberge zwischen Garrigue und mediterranen Einflüssen.
Die für Eternam bestimmten Trauben stammen von Parzellen, die von einem sonnigen Klima profitieren, das durch maritime Einflüsse gemildert wird. Die Weinbereitung und der Ausbau auf Feinhefe bewahren die Frische, Rundheit und aromatische Komplexität des Weins.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Domaine Marie Blanche
8,90 euros
🍇Weißwein Côtes du Rhône
Domaine Marie Blanche: Die Ausstrahlung und Harmonie des Rhônetals
Domaine Marie Blanche aus der Appellation AOP Côtes du Rhône ist ein eleganter und leuchtender Weißwein, der den ganzen Reichtum und die Frische seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Mit seinen fruchtigen und blumigen Aromen und seiner schönen Rundheit passt er ideal zu Aperitifs, leichten Mahlzeiten und geselligen Momenten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Domaine Marie Blanche
Jahrgang: 2022
Appellation: AOP Côtes du Rhône
Land: Frankreich
Weinregion: Rhône-Tal
Farbe: Weiß
Rebsorten: Mischung aus Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc und Viognier, die Frische, Finesse und eine schöne aromatische Komplexität verleiht.
Alkoholgehalt: 13 %, ausgewogene Lebendigkeit und Rundheit.
🍇 Weinbereitung und Alterung:
Ernte: Die Trauben werden im Weinberg entrappt und verlesen.
Pressung: Direktpressung.
Weinbereitung: Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, wodurch die aromatische Reinheit der Rebsorten erhalten bleibt.
Reifung: In Edelstahltanks, wodurch die Frische und Lebendigkeit des Weines erhalten bleibt.
👁️ Verkostungsnotizen:
Aussehen: Helle, lebendige Farbe mit grünen Highlights.
In der Nase: Frische und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und weißen Blüten.
Am Gaumen: Vollmundiger, großzügiger und köstlicher Auftakt, unterstrichen durch eine essentielle Frische im Abgang. Ein eleganter Jahrgang mit spritzigen Noten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Domaine Marie Blanche Côtes du Rhône White passt perfekt zu:
Leichte Vorspeisen: Gemüsegläschen, Blätterteiggebäck.
Meeresfrüchte und Schalentiere: Austern, Garnelen, Langustinen.
Gegrillter Fisch oder Fisch in leichter Sauce: Doradefilet, Lachs mit Dill.
Vegetarische Gerichte: Spargelrisotto, Gemüsequiche.
Serviervorschlag: Jakobsmuschel-Carpaccio oder eine Platte mit frischem Käse.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie ihn zwischen 10 °C und 12 °C, um seine ganze Frische und sein feines Aroma zu entfalten.
Weinzubereitung: Sofort genussfertig, ohne Belüftung.
Lagerpotenzial: Innerhalb von 2 bis 3 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und lebendige Fruchtigkeit zu genießen.
🌿 Engagement und Terroir:
Die Domaine Marie Blanche liegt auf den lehm-kalkhaltigen Böden des Rhônetals und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einem idealen Klima für die Herstellung ausgewogener und authentischer Weine. Jeder Produktionsschritt wird mit Sorgfalt durchgeführt, um einen hochwertigen Wein zu garantieren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Eleganz von Domaine Marie Blanche , einem idealen Wein, um Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente zu verfeinern.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Tarani
6,20 euros
Tarani-Weißwein
Entdecken Sie die exquisite Frische des trockenen Weißweins von Tarani, IGP Comté de Tolosan
Beschreibung des Weines:
Entdecken Sie den trockenen Weißwein „Tarani IGP Comté Tolosan“, einen wahren Ausdruck der Weinbaukunst in der Region Comté Tolosan im Südwesten Frankreichs. Dieser fesselnde Wein vereint Tradition und Moderne und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, durchdrungen vom Terroir und Know-how der Region.
Haupteigenschaften :
Geschützte geografische Angabe (ggA): Tolosan County
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Weinbereitung: Die Weinbereitung dieses Weins umfasst die Mazeration der Schalen und die anschließende Gärung bei 16–18 °C, wodurch die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte Sauvignon Blanc und des Comté-Tolosan-Terroirs erhalten bleiben und gleichzeitig ihr ausdrucksstärkster Ausdruck hervorgehoben werden. authentisch.
Die Geschichte des Weins:
Tarani IGP Comté Tolosan verkörpert das weinbauliche Erbe und die Leidenschaft der Winzer von Comté Tolosan. Sein Name steht für Qualität und Tradition und spiegelt das anhaltende Engagement für Exzellenz bei der Herstellung von Qualitätsweinen wider.
Passende Speisen und Weine:
Dieser vielseitige und charaktervolle Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er kann als Aperitif oder zu gegrillten Meeresfrüchten und weißem Fisch genossen werden.
Technische Informationen:
Farbe: Schöne hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen.
Nase: Offene und fruchtige Nase, Aromen hauptsächlich von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten.
Mund: Ausgewogener Geschmack, frischer und lebendiger Abgang.
Alterungspotenzial: Jetzt trinken, 2 Jahre lang genießen.
Serviertemperatur: Bei 8-10°C servieren.
Verkostungstipps:
Empfohlene Belüftung: Um die delikaten Aromen dieses Weins voll zu genießen, lassen Sie ihn vor der Verkostung 15 bis 30 Minuten lang belüften.
Visuelle Untersuchung: Beobachten Sie sorgfältig die blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Aromen und Geschmacksrichtungen: Entdecken Sie Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen genießen Sie eine lebendige Säure, eine leicht cremige Textur und einen frischen Abgang.
Gourmet-Paarungen: Dieser Wein passt perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Sommersalaten.
Entdecken Sie die Tradition:
Entdecken Sie die Weinbautradition des Weißweins mit Tarani IGP Comté Tolosan. Jeder Schluck entführt Sie in das Herz der hügeligen Weinberge der Region, wo Respekt vor dem Terroir und handwerkliches Können in der Weinherstellung außergewöhnliche Weine hervorbringen.
Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Bestellen Sie jetzt für eine schnelle und zuverlässige Lieferung. Wir sind bestrebt, Ihnen ein angenehmes und zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen oder Bedenken haben.
Domaine de la Baumume
10,50 euros
🍇 Chardonnay Pays d’Oc 2024 – Domaine de la Baume
Ein eleganter und vollmundiger Languedoc Chardonnay
Der Chardonnay des Domaine de la Baume ist ein emblematischer Wein aus dem Languedoc, der den gesamten aromatischen Reichtum dieser internationalen Rebsorte hervorhebt. Das Domaine de la Baume liegt in der Nähe von Béziers und profitiert von einem idealen mediterranen Klima, um ausdrucksstarke, großzügige und ausgewogene Weine zu produzieren.
Dieser Wein besticht durch seine Frische, seine strahlende Fruchtigkeit und seine harmonische Textur. Ein Teil des Weins wird in Eichenfässern ausgebaut, um Rundheit und Komplexität zu verleihen, wobei die natürliche Eleganz des Chardonnays bewahrt bleibt.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Chardonnay• Jahrgang: 2024• Produzent: Domaine de la Baume• Bezeichnung: IGP Pays d’Oc• Weinregion: Languedoc-Roussillon• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Rebsorten: 100 % Chardonnay• Alkoholgehalt: 13 % vol.• Inhalt: 75 cl• Stil: Fruchtig, rund und elegant
👁️ Weineigenschaften:
• Farbe: Glänzendes Hellgelb mit goldenen Reflexen.
• Nase: Intensives Bouquet von weißem Pfirsich, reifer Birne, Ananas, Mango und Zitrusfrüchten, angereichert mit zarten Noten von Vanille und Haselnuss.
• Gaumen: Weicher und großzügiger Auftakt, schöne Rundheit, harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Fülle. Der Abgang ist langanhaltend und vollmundig.
🍽️ Speiseempfehlungen:
Der Chardonnay Pays d’Oc passt hervorragend zu:
• Gegrilltem Fisch• Meeresfrüchten• Geflügel in Sahnesauce• Pilzrisotto• Schnittkäse• Mediterraner Küche
Tipp: Zu einem gegrillten Doradenfilet oder einem Bauerngeflügel in Sahnesauce genießen, um seine großzügige Textur und fruchtigen Aromen hervorzuheben.
🕰️ Genuss und Servierempfehlung:
• Serviertemperatur: 8 bis 10 °C
• Zubereitung: Frisch servieren nach einigen Minuten Belüftung.
• Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre.
🌿 Terroir und Weinbereitung:
Das Domaine de la Baume liegt auf Terroirs, die stark vom Mittelmeerklima beeinflusst sind. Die sonnigen Tage fördern die Reifung der Trauben, während die kühleren Nächte das Gleichgewicht und die aromatische Frische bewahren.
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und sorgfältig vinifiziert. Ein Teil des Weins wird im Holzfass ausgebaut, um Komplexität und Volumen zu verleihen, während der charakteristische fruchtige Ausdruck des Chardonnays erhalten bleibt.
🚚 Schneller Versand und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren einen schnellen und sorgfältigen Versand, um die Qualität Ihrer Flaschen zu bewahren. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.
Domäne von Castelnau
8,20 euros
🍇 Domaine de Castelnau Viognier – Pays d'Oc
Domaine de Castelnau Viognier, hergestellt unter der IGP Pays d'Oc, ist ein 100%iger Viognier-Weißwein, der die Eleganz und Frische der Languedoc-Weine verkörpert. Mit seinen blumigen und fruchtigen Aromen, seiner Rundheit am Gaumen und seiner schönen Lebendigkeit wird dieser Wein Liebhaber ausdrucksstarker und ausgewogener Weine begeistern.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Domaine de Castelnau Viognier
Bezeichnung : IGP Pays d'Oc
Rebsorte : 100% Viognier
Land : Frankreich
Weinregion : Languedoc
Farbe : Weiß
Alkoholgehalt : 12,5 %
👁️ Weinprofil:
Für das Auge : Helles Hellgelb mit goldenen Reflexen, das von Jugend und Frische zeugt.
In der Nase : Bezaubernde Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich und weißen Blüten (Weißdorn, Geißblatt) mit einer leichten Zitrusnote.
Am Gaumen : Runder und großzügiger Auftakt, gefolgt von fruchtigen und blumigen Aromen, abgerundet durch eine zarte Frische. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer schönen Mineralität.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Domaine de Castelnau Viognier passt perfekt zu:
Meeresfrüchte (Jakobsmuscheln, Garnelen)
Gegrillter oder marinierter Fisch (Wolfsbarsch, Lachs)
Exotische, leicht scharfe Gerichte (Gemüsecurry, Thai-Küche)
Frischkäse (Ziege, Ricotta)
Speiseempfehlung : Fisch-Tajine oder Garnelen-Grapefruit-Salat.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um sein Aroma und seine Frische voll zu entfalten, servieren Sie es zwischen 10 °C und 12 °C.
Weinbereitung : Sofort verkostungsfertig, ohne vorherige Belüftung.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 2 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Fülle zu genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Domaine de Castelnau Viognier wird aus Reben hergestellt, die auf Lehm-Kalk-Böden gepflanzt sind und vom idealen mediterranen Klima profitieren, um den ganzen Reichtum und die Finesse der Viognier-Rebsorte zum Ausdruck zu bringen. Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung und unterstreicht die Authentizität und Reinheit dieser ikonischen Rebsorte.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Frische und Eleganz des Domaine de Castelnau Viognier IGP Pays d'Oc, eines Weißweins, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Haselnuss Katz
13,50 euros
🍇Elsässer Weißwein
Katz Noisette: Der Reichtum und die Exotik der Elsässer Weine
Les Katz Noisette , hergestellt in der AOC Elsass und zertifizierter Bio-Wein , ist ein außergewöhnlicher Gewürztraminer, der den ganzen Reichtum und die Großzügigkeit elsässischer Rebsorten offenbart. Mit seinen exotischen Aromen, seiner kontrollierten Süße und Komplexität wird dieser Wein Liebhaber großer aromatischer und eleganter Weine verführen.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Katz Haselnuss
Bezeichnung : AOC Alsace
Zertifizierung : Biowein
Land : Frankreich
Weinregion : Elsass
Farbe : Weiß
Rebsorte : 100 % Gewürztraminer, für aromatische Intensität, Süße und Rundheit
Alkoholgehalt : 12%
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Brillante goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen, ein Zeichen schöner Reife und Eleganz.
In der Nase : Intensives Bouquet von exotischen Früchten (Mango, Litschi), Blumen (Rose, Jasmin) und süßen Gewürzen (Ingwer, Muskatnuss).
Gaumen : Weicher und seidiger Auftakt, gefolgt von einer Rundheit, verbunden mit subtiler Frische. Die fruchtigen und blumigen Aromen entfalten sich in einem langen und harmonischen Abgang mit einer leicht würzigen Note.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Katz Haselnuss Gewürztraminer Bio passt perfekt zu:
Leicht gewürzte exotische Gerichte (Gemüsecurry, Thai-Küche)
Süße und herzhafte Gerichte (Hähnchen-Tajine mit Aprikosen, karamellisiertes Schweinefleisch)
Reife und kräftige Käsesorten (Münster, Roquefort)
Fruchtige oder cremige Desserts (exotische Fruchttarte, Panna Cotta) Vorschlag : halbgegarte Foie Gras oder gewürzter Apfelcrumble.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Zwischen 8 °C und 10 °C servieren, um seinen ganzen aromatischen Reichtum und seine Frische zu entfalten.
Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, kann aber von einer kurzen Belüftungszeit profitieren.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 3 bis 6 Jahren konsumieren, um seine lebendigen Aromen zu genießen, oder lagern, um weitere Komplexität zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Katz Noisette wächst auf Lehm-Kalk-Böden im Herzen des Elsass und spiegelt ein außergewöhnliches Terroir wider. Dieser Biowein, der die Umwelt respektiert, verkörpert das traditionelle Know-how und die Exzellenz elsässischer Weine.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie den Reichtum und die Eleganz von Katz Noisette Gewürztraminer Bio , einem idealen Weißwein als Begleitung für Ihre festlichen Momente und raffinierten Mahlzeiten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für einen schnellen und sorgfältigen Versand , damit Sie diesen außergewöhnlichen Biowein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Pouilly Fume, Eric Laurent
17,50 euros
🍇 Pouilly Fumé Weißwein
Eric Laurent – Reinheit und Ausdruck
Der Eric Laurent Pouilly Fumé Weißwein ist eine bemerkenswerte Interpretation des Sauvignon Blanc aus einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs, dem Loiretal. Dieser Wein veranschaulicht Eric Laurents Meisterleistung, die Essenz der Rebsorte einzufangen und einen Pouilly Fumé zu kreieren, der zugleich lebendig und raffiniert ist und dessen Komplexität das einzigartige Terroir dieser Appellation widerspiegelt.
Haupteigenschaften:
Herkunft: Pouilly Fumé, Loiretal, Frankreich, berühmt für seine Kalkböden, die den Weinen ihr charakteristisches mineralisches Profil verleihen.
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc, ausgewählt aufgrund seiner Fähigkeit, die Nuancen des Pouilly Fumé-Terroirs genau widerzuspiegeln.
Jahrgang: 2021, ein Jahrgang, der von idealen klimatischen Bedingungen für die Reifung des Sauvignon Blanc profitierte und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Reife förderte.
Alkoholgehalt: 12 %, ideal, um die Leichtigkeit und Frische des Weines zu bewahren und gleichzeitig seine Struktur und Aromen zu unterstützen.
Weinbereitung: „Pouilly Fumé Eric Laurent“ wird mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und nach traditionellen Methoden vinifiziert, um die Reinheit der Aromen und den authentischen Ausdruck des Sauvignon Blanc zu bewahren.
Sensorisches und Geschmacksprofil:
Eric Laurents Pouilly Fumé Weißwein besticht durch seine helle Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist sofort betörend und offenbart Aromen von Zitrone, Buchsbaum und Feuerstein, typisch für den Sauvignon Blanc dieser Region. Am Gaumen ist der Wein lebendig und reichhaltig, mit einer spritzigen Säure, die sich mit Aromen grüner Früchte und kalkiger Mineralität verbindet. Der Abgang ist lang und rein, mit anhaltenden Noten, die zum Nachdenken einladen.
Speise- und Weinkombinationen:
Dieser Pouilly Fumé passt hervorragend zu Austern, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse. Er passt auch wunderbar zu Gerichten mit frischen Kräutern und delikaten Gemüsegerichten.
Verkostungstipps:
Serviertemperatur: Servieren Sie den Wein bei etwa 10–12 °C, damit er seine ganze Komplexität entfalten kann.
Glasempfehlung: Ein schmales Weißweinglas zur Konzentration der feinen und zarten Aromen.
Alterungspotenzial: Dieser Wein kann jung getrunken werden, um seine Frische zu genießen, oder mehrere Jahre gelagert werden, bis er an Komplexität gewinnt.
Spezielles Einführungsangebot:
Entdecken Sie die Eleganz des Eric Laurent Pouilly Fumé Weißweins mit unserem besonderen Einführungsangebot. Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie Rabatt auf Bestellungen über 50 €.
Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir legen Wert auf eine schnelle und sichere Lieferung. Unser Kundenservice steht Ihnen gerne zur Verfügung, damit Sie das bestmögliche Erlebnis genießen können.