🍇 Bio-Coq'licot
Bio Saumur Weiß: Die natürliche Ausstrahlung des Loiretals
Coq'licot Bio 2020 wird unter der AOP Saumur hergestellt und ist biologisch zertifiziert. Er ist ein raffinierter und ausdrucksstarker Weißwein, der die Eleganz und Frische der Terroirs des Loiretals widerspiegelt. Dieser aus Chenin Blanc hergestellte Wein verführt mit seinen floralen Aromen, seiner Mineralität und Lebendigkeit und bietet ein authentisches und umweltfreundliches Erlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
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Name : Bio-Coq'licot
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Bezeichnung : AOP Saumur
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Jahrgang : 2020
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Zertifizierung : Biowein
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Land : Frankreich
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Weinregion : Loiretal
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Farbe : Weiß
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Rebsorte : 100 % Chenin Blanc
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Alkoholgehalt : 13,5 %
👁️ Weinprofil:
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Auge : Blassgoldene Farbe mit goldenen Highlights, die Jugend und Reinheit hervorruft.
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Nase : Frische und köstliche Aromen von weißen Früchten (Birne, Weinpfirsich), reifen Früchten (Ananas), begleitet von einer feinen Mineralität.
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Gaumen : Lebhafter und erfrischender Auftakt, gefolgt von einer seidigen Textur. Die fruchtigen Aromen harmonieren harmonisch mit einer schönen Säure und bieten einen langen, mineralischen und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Bio-Coq'licot passt perfekt zu:
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Gegrillte Sardinen
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Warmer Ziegenkäse-Sardellen-Salat
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Pissaladière
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Ziegenkäse (Selles-sur-Cher, Chabichou)
Speiseempfehlung : Dünne Gemüsetarte oder Zitrusfisch-Carpaccio.
🕰️ Konsum & Service
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Serviertemperatur : Gekühlt servieren, zwischen 10 °C und 12 °C, um seine Frische und aromatische Komplexität voll zu genießen.
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Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, ohne Belüftung.
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Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 3 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Brillanz zu genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Coq'licot Bio wird aus Reben hergestellt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf Lehm-Kalk-Böden in Montreuil-Bellay im Herzen von Saumur angebaut werden. Dieses außergewöhnliche Terroir, kombiniert mit einer sorgfältigen und umweltschonenden Weinbereitung, garantiert einen reinen, authentischen und hochwertigen Wein.
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Häufig gestellte Fragen
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