Nos vins du Languedoc-Roussillon : du Pic Saint Loup au Saint Chinian
Le Vin De Merde
12,50 euros
🍷 Le Vin de Merde Rouge - Le Vin des Philosophes - IGP Pays d’Oc
Un Vin Rouge du Languedoc : Une Ode à l'Élégance et à la Profondeur
Élaboré dans les terroirs d’exception du Languedoc, le Vin Rouge des Philosophes est une invitation à la réflexion et à la découverte des saveurs riches et authentiques du sud de la France. Avec ses arômes intenses, sa structure soyeuse et sa finale généreuse, ce vin est idéal pour sublimer des repas conviviaux ou gastronomiques.
🍇 Cépages & Caractéristiques :
Nom : Le Vin Rouge des Philosophes
Appellation : IGP Pays d’Oc
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, offrant puissance, rondeur et une belle profondeur aromatique.
Degré d'alcool : 14%, équilibrant intensité et élégance.
🍷 Notes de dégustation :
Œil : Robe rouge grenat aux reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité.
Nez : Arômes généreux de fruits noirs mûrs, de fruits rouges et des notes épicées, avec une touche subtile de garrigue et de vanille.
Bouche : Une attaque ample et fruitée, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances épicées et boisées, offrant une finale longue et équilibrée.
🍽️ Accords Mets-Vins :
Le Vin Rouge des Philosophes s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon).
Les plats méditerranéens comme une moussaka ou une ratatouille.
Les plats en sauce (agneau confit, magret de canard).
Les fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino).
Suggestion d’accord : Gigot d’agneau aux herbes ou une daube provençale.
🕰️ Conseils de service, température idéale & potentiel de garde :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’harmonie de ce vin.
Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Vin Rouge des Philosophes est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc. Ce terroir unique, associé à un savoir-faire traditionnel, confère au vin sa profondeur, sa minéralité et son caractère authentique.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et l’élégance du Vin Rouge des Philosophes, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Pic Saint Loup Les Déesses Muettes
10,50 euros
🍷 Les Déesses Muettes – AOC Pic Saint-Loup - Languedoc-Roussillon
Un Vin Rouge du Sud Puissant et Équilibré
Les Déesses Muettes – Émotion, issu de l’appellation AOC Pic Saint-Loup, est un vin rouge d’exception qui incarne toute la richesse et la finesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec son intensité aromatique, sa structure harmonieuse et sa finale persistante, ce vin est parfait pour accompagner des repas conviviaux ou gastronomiques.
🍇 Cépages & Caractéristiques principales :
Nom : Les Déesses Muettes – Émotion
Appellation : AOC Pic Saint-Loup
Millésime : 2023
Région viticole : Languedoc
Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, apportant puissance, rondeur et complexité
Degré d'alcool : 13,5%, offrant une belle intensité et une structure élégante
🍷 Notes de dégustation :
Œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, évoquant concentration et maturité
Nez : Bouquet complexe de fruits noirs et de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et une touche de garrigue
Bouche : Une attaque riche et généreuse, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec des nuances épicées et une belle fraîcheur, offrant une finale longue, équilibrée et élégante
🍽️ Accords mets-vins :
Les Déesses Muettes – Émotion 2023 s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, gigot d’agneau)
Les plats méditerranéens (tajine d’agneau, moussaka)
Les plats en sauce (daube provençale, civet de sanglier)
Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme)
Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau aux herbes de Provence
🕰️ Conseils de service, température idéale & potentiel de garde :
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse du vin
Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes
Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils
🌿 Engagement & Terroir :
Les Déesses Muettes – Émotion 2023 est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques de l’appellation Pic Saint-Loup. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Le Petit Loup
6,90 euros
🍷 Petit Loup - Carignan - IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Un Vin Rouge du Languedoc-Roussillon : L’Authenticité et le Caractère
Le Petit Loup, issu de l’appellation IGP Saint‑Guilhem‑le‑Désert, est un vin rouge authentique qui exprime pleinement le cépage Carignan. Typiquement méditerranéen, il se distingue par ses arômes intenses, sa structure généreuse et sa fraîcheur élégante—parfait pour accompagner vos repas conviviaux ou gastronomiques.
🍇 Cépages & Caractéristiques : le Carignan symbole du Languedoc
Nom : Le Petit Loup
Appellation : IGP Saint‑Guilhem‑le‑Désert
Millésime : 2020
Région viticole : Languedoc
Cépage : 100 % Carignan, pour richesse et intensité méditerranéenne.
Degré d’alcool : 14 %, équilibrant fraîcheur et puissance.
🍷 Notes de dégustation : l'analyse du Petit Loup
À l’œil : Robe rouge rubis intense, reflets violacés, prometteuse de jeunesse et vitalité.
Au nez : Arômes séduisants de fruits noirs et rouges mûrs, épices douces et touche de garrigue.
En bouche : Attaque ample et fruitée, tanins souples et bien intégrés. Finale harmonieuse, épicée et minérale, persistante.
🍽️ Accords Mets-Vins : que manger avec ce Saint-Guilhem-le-Désert?
Le Petit Loup Carignan Rouge s’accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, gigot d’agneau)
Plats méditerranéens (aubergines à la parmigiana, tian de légumes)
Plats en sauce (daube provençale, osso buco)
Fromages affinés à pâte dure (tomme de brebis, comté)Suggestion : Magret de canard aux figues ou ratatouille traditionnelle.
🕰️ Conseils de service, température idéale & potentiel de garde :
Température de service : 16 °C à 18 °C, pour révéler richesse et complexité.
Préparation du vin : Aération de 30 minutes à 1 heure recommandée pour libérer ses arômes.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, ou conserver jusqu’à 5 ans pour davantage de complexité.
🌿 Engagement et Terroir :
Cultivé sur les sols argilo-calcaires caractéristiques de l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Le Petit Loup reflète l’authenticité et la générosité du terroir méditerranéen. Chaque étape respecte l’équilibre entre tradition et innovation, pour proposer un vin de grande qualité.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous séduire par le Petit Loup Carignan Rouge, un vin de caractère parfait pour vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin d’exception sans attendre. Notre équipe est disponible pour toute question — votre satisfaction est notre priorité.
Le Vin De Merde Cuvées Nobles Selles
15,00 euros
🍷 Le Vin de Merde Rouge - Cuvée Nobles Selles - IGP Pays d’Oc
Un Vin Rouge du Languedoc : Méditerranéen Élégant et Profond
Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles, issu de l'appellation IGP Pays d’Oc, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires baignés par le soleil méditerranéen, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méridional. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre puissance et élégance.
🍇 Cépages et Caractéristiques : Merlot, Grenache & Carignan
Nom : Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles
Appellation : IGP Pays d’Oc
Région viticole : Languedoc, France
Cépages : Merlot, Grenache, Carignan
Degré d'alcool : 14%
🍷 Notes de dégustation : analyse du Vin de Merde Cuvée Nobles Selles
Robe : Rouge grenat intense avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité.
Nez : Arômes complexes de fruits noirs (mûre, cassis), de fruits rouges mûrs (cerise), accompagnés de notes épicées (poivre noir, réglisse) et d'une subtile touche de garrigue.
Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s'entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante.
🍽️ Accords Mets-Vins : que manger avec cet IGP Pays d'Oc?
Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon)
Plats méditerranéens (ratatouille, moussaka)
Plats en sauce (magret de canard, carré d’agneau rôti)
Fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino)
Suggestion d'accord : Daube provençale ou gigot d’agneau aux herbes.
🕰️ Conseils de service, température idéale & potentiel de garde :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin rouge.
Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires du Languedoc, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal. Ce terroir unique, allié à une vinification soignée, permet de révéler toute la pureté et l'élégance des cépages Merlot, Grenache et Carignan.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Le Vin De Merde
10,50 euros
🍇 Le Vin de Merde Blanc - Le Vin des Philosophes - IGP Pays d’Oc
Un Vin Blanc du Languedoc : Fraicheur, Minéralité et Réflexion
Le Vin de Merde Blanc des Philosophes, conçu dans l’esprit d’allier finesse et profondeur, est un vin d’exception qui met en valeur l’éclat et la richesse des terroirs du sud de la France. Avec sa fraîcheur, ses arômes subtils et sa belle minéralité, ce vin est idéal pour accompagner des moments de réflexion et de partage.
🍇 Cépages & Caractéristiques principales : Chardonnay & Vermentino
Nom : Le Vin Blanc des Philosophes
Appellation : IGP Pays d’Oc
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Blanc
Cépages : Assemblage de Chardonnay et Vermentino, offrant fraîcheur, rondeur et une belle complexité aromatique.
Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant vivacité et élégance.
🍷 Notes de dégustation : l'analyse de ce Vin de Merde Blanc
Œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés, évoquant jeunesse et pureté.
Nez : Arômes élégants de fruits à chair blanche, d’agrumes et une pointe florale de fleurs blanches.
Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées s’équilibrent avec une minéralité subtile, offrant une finale longue, nette et harmonieuse.
🍽️ Accords Mets-Vins : que manger avec cet IGP Pays d'Oc?
Le Vin Blanc des Philosophes s’accorde parfaitement avec :
Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes).
Les poissons grillés ou en sauce légère (bar, saumon).
Les plats végétariens comme un risotto aux asperges ou une quiche aux légumes.
Les fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, faisselle).
Suggestion d’accord : Carpaccio de Saint-Jacques ou une salade de chèvre chaud aux noix.
🕰️ Conseils de service, température idéale & potentiel de garde :
Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter de son éclat aromatique et de sa vivacité.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Vin Blanc des Philosophes est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc. La vinification précise et respectueuse met en lumière l’authenticité des cépages et la pureté du terroir, garantissant un vin frais, élégant et équilibré.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Vin Blanc des Philosophes, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Le Vin De Merde
10,90 euros
🍷 Le Vin de Merde Rosé - Le Vin des Philosophes - IGP Pays d’Oc
Un Vin Rosé du Languedoc : Éclat Méditerranéen et Harmonie Sensorielle
Le Vin Rosé des Philosophes est une cuvée raffinée qui célèbre la fraîcheur et la délicatesse des terroirs du Languedoc. Élaboré avec soin, ce rosé séduit par sa robe lumineuse, ses arômes subtils et sa bouche équilibrée, offrant une expérience gustative idéale pour des instants de détente et de partage.
🍇 Cépages & Caractéristiques principales : Grenache & Cinsault
Nom : Le Vin Rosé des Philosophes
Appellation : IGP Pays d’Oc
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Rosé
Cépages : Assemblage de Grenache et Cinsault, apportant fraîcheur, finesse et une belle expression aromatique.
Degré d'alcool : 12.5%, offrant un équilibre parfait entre vivacité et rondeur.
🍷 Notes de dégustation : l'analyse du Vin de Merde Rosé
Œil : Robe rose pâle aux reflets saumonés, brillante et limpide.
Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges (fraises, framboises) et de fleurs blanches, avec une touche d'agrumes.
Bouche : Attaque fraîche et légère, développant des saveurs fruitées harmonieuses. Finale douce et rafraîchissante, marquée par une belle minéralité.
🍽️ Accords Mets-Vins : que manger avec cet IGP Pays d'Oc?
Le Vin Rosé des Philosophes s'accorde parfaitement avec :
Les salades estivales et les plats méditerranéens.
Les grillades de poissons ou de viandes blanches.
Les fromages frais ou légèrement affinés.
Les desserts aux fruits rouges.
Suggestion d’accord : Tartare de saumon aux agrumes ou une salade de chèvre chaud aux herbes.
🕰️ Conseils de service, température idéale & potentiel de garde :
Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur.
Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa vivacité et de son éclat aromatique.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Vin Rosé des Philosophes est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc. La vinification respectueuse met en valeur l'authenticité des cépages et la pureté du terroir, garantissant un vin frais, élégant et équilibré.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Vin Rosé des Philosophes, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
La Pompadour de Castelmaure
12,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOP Corbières
La Pompadour de Castelmaure 2022 : Un Corbières Rouge Puissant et Élégant
La Pompadour de Castelmaure, issue de l'appellation AOP Corbières, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaborée à partir de vieilles vignes cultivées sur des sols schisteux et calcaires, cette cuvée reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes intenses, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre puissance et finesse.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : La Pompadour de Castelmaure
Millésime : 2022
Appellation : AOP Corbières
Région viticole : Languedoc, France
Cépages : Carignan (52%), Syrah (26%), Grenache Noir (22%)
Degré d'alcool : 14%
Récompenses : Coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2023
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge rubis intense avec des reflets pourpres, témoignant de sa concentration.
Nez : Puissant, dominé par des arômes de confiture de cerise, de framboise et de cassis mûr, complétés par des notes épicées, de garrigue et une touche vanillée.
Bouche : Ample et ronde, avec des tanins soyeux. Les saveurs de fruits mûrs s'harmonisent avec des nuances épicées et une subtile minéralité, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
La Pompadour de Castelmaure s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon)
Plats méditerranéens comme une moussaka ou un tian de légumes
Gibiers en sauce (civet de sanglier, faisan rôti)
Fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino)
Suggestion d'accord : Agneau confit aux herbes de Provence ou un cassoulet de Castelnaudary.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin.
Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures est recommandée pour libérer ses arômes complexes.
Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
La Pompadour de Castelmaure est produite à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques des Corbières. Ce terroir unique, allié à un climat méditerranéen, confère au vin son caractère généreux et sa belle minéralité. La vinification soignée met en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Pompadour de Castelmaure, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Cabardès La Mijane
8,50 euros
🍷 Vin Rouge Bio Cabardès
Domaine La Mijane : Alliance Harmonieuse entre Atlantique et Méditerranée
Le Domaine La Mijane, issu de l’AOP Cabardès et certifié vin biologique, puise sa richesse dans un terroir exceptionnel, situé entre l’Atlantique et la Méditerranée. Ce vin rouge élégant et généreux allie complexité aromatique et structure veloutée, reflet de la nature et de la tradition du Languedoc .
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Domaine La Mijane
Appellation : AOP Cabardès
Millésime : 2022
Certification : Biologique
Région viticole : Languedoc
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
Degré d’alcool : 14 %, puissance élégante
👁️ Caractéristiques du Vin :
Robe : Rouge grenat profond avec reflets pourpres.
Nez : Arômes généreux de fruits noirs (prune, cerise), avec des notes d’épices et une subtile touche boisée.
En bouche : Attaque ronde et ample, tanins soyeux, saveurs fruitées et épicées, finale longue et harmonieuse.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Cabardès Bio accompagne brillamment :
Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf braisé, agneau aux herbes)
Plats méditerranéens (ratatouille, tian de légumes)
Gibiers (civet de sanglier, magret de canard sauvage)
Fromages affinés (Comté, tomme de brebis)
Suggestion : Magret de canard aux figues ou daube de bœuf épicée
🕰️ Consommation et Service :
Température de service : 16 – 18 °C.
Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8–10 ans.
🌿 Engagement et Terroir
Cultivé sur 30 ha de vignes plantées entre 1818 et 2011, à proximité de Carcassonne et du Canal du Midi.
Transition vers l’agriculture biologique depuis 2017.
Ce terroir singulier, exposé au vent marin et à l’influence de la Montagne Noire, combine cépages atlantiques et méditerranéens selon les exigences de l’AOC Cabardès.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de 50 € ou plus. Retrouvez toute la puissance et la finesse du Cabardès Bio dans ce flacon d’exception.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez déguster ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Pic Saint Loup Nobilis
11,50 euros
🍷 Vin rouge Nobilis
Le Pic Saint Loup : L'Essence de la Nature Méditerranéenne
Issu de l'appellation AOC Pic Saint Loup et certifié biologique, Le Pic Saint Loup Nobilis 2020 est un vin rouge d'exception qui reflète toute l'élégance et la richesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec ses arômes complexes, ses tanins soyeux et sa belle profondeur, ce vin est parfait pour accompagner vos repas raffinés ou vos moments de dégustation.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Le Pic Saint Loup Nobilis
Appellation : AOC Pic Saint Loup
Millésime : 2023
Certification : Vin biologique
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, offrant intensité, finesse, et une belle complexité aromatique.
Degré d'alcool : 14.5%, équilibrant richesse et fraîcheur.
👁️ Caractéristiques du Vin :
À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, témoin de concentration et de maturité.
Au nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de cacao.
En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins élégants et bien structurés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante.
🍽️ Accords Mets-Vin :
Le Pic Saint Loup Nobilis s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou en sauce (filet de bœuf, bœuf bourguignon).
Les gibiers (civet de sanglier, faisan rôti).
Les plats méditerranéens (agneau confit, tian de légumes).
Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis).
Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues.
🕰️ Consommation et Service :
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique.
Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes.
Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Pic Saint Loup Nobilis, produit au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, en harmonie avec la nature. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine à respecter l’environnement et à produire des vins authentiques et élégants.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la puissance du Pic Saint Loup Nobilis, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d’exception.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Grès de Montpellier
13,90 euros
🍷 Vin Rouge AOP Grès de Montpellier
Domaine Coste Moynier – La Puissance et l'Élégance du Languedoc
Le Domaine Coste Moynier, ancré dans l’AOP Grès de Montpellier, propose un vin rouge généreux et raffiné, symbole de la noblesse des terroirs languedociens. Avec ses arômes intenses, sa structure élégante et ses tanins veloutés, il se révèle parfait autour d’un repas gastronomique ou d’un moment de partage.
🔍 Caractéristiques principales
Nom : Domaine Coste Moynier
Appellation : AOP Grès de Montpellier
Pays : France
Région : Languedoc
Cépages : 80 % Syrah & 20 % Grenache — puissance, finesse et complexe arôme.
Degré d’alcool : 13,5 %, alliant force et équilibre.
🍇 Caractéristiques du Vin
Robe : Grenat profond, reflets violacés, gage de concentration et maturité.
Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), cerise confite, agrémentés d'épices (poivre, réglisse), garrigue et notes boisées délicates.
En bouche : Attaque ample et généreuse, tanins soyeux, fruité épicé toasté, finale longue et persistante.
🍽️ Accords Mets–Vin
Grès de Montpellier Rouge s’accorde à merveille avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, daube)
Plats en sauce riche (cassoulet, civet de chevreuil)
Gibiers (sanglier, magret de canard aux fruits rouges)
Fromages affinés (comté, tomme de brebis)
Suggestion : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou tajine d’agneau aux pruneaux
🕰️ Consommation & Service
Température de service : 16–18 °C.
Préparation : Aération de 1 à 2 h recommandée.
Potentiel de garde : Immédiat, ou à conserver jusqu’à 10–12 ans pour laisser évoluer ses arômes.
🌿 Engagement & Terroir
Vignes sur sols argilo-calcaires et caillouteux, baignées de soleil méditerranéen.
Approche alliant tradition (cépages locaux, macération prolongée) et techniques modernes (vinification maîtrisée).
🎁 Offre Spéciale
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Un vin rouge alliant puissance et finesse, idéal pour vos moments d’exception.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
La Tournée Des Grands Ducs
9,50 euros
🍷 La Tournée Des Grands Ducs - Saint Guilhem-le-Désert - Languedoc
Un Rouge du Languedoc-Roussillon : Une Pépite Bio & Gouleyante
La Tournée des Grands Ducs est un vin rouge biologique issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur du Languedoc. Ce vin élégant, élaboré dans le respect de l’environnement, révèle une belle intensité aromatique, une structure harmonieuse et une finale soyeuse. Parfait pour sublimer vos repas ou vos moments de convivialité.
🍇 Cépages & Caractéristiques : Cinsault & Cabernet-Sauvignon
Nom : La Tournée des Grands Ducs
Millésime : 2021
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Certification : Vin biologique
Pays : France
Région viticole : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépages : Assemblage de Cinsault et Cabernet Sauvignon, apportant intensité, finesse et fraîcheur.
Degré d'alcool : 13.5%, offrant un bel équilibre entre puissance et élégance.
🍷 Notes de dégustation : l'analyse de La Tournée des Grands Ducs
Œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant une belle concentration.
Nez : Bouquet généreux de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et de garrigue.
Bouche : Une attaque ample et fruitée, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec des nuances épicées et une minéralité subtile, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets-Vins : que manger avec ce Saint-Guilhem-le-Désert?
La Tournée des Grands Ducs s’accorde parfaitement avec :
Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, daube provençale).
Les plats méditerranéens comme une moussaka ou un gratin d’aubergines.
Les volailles rôties ou en sauce.
Les fromages affinés à pâte dure ou molle (comté, tomme de brebis).
Suggestion d’accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un cassoulet de Castelnaudary.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’harmonie de ce vin.
Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes.
Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 à 8 ans pour développer des arômes plus subtils.
🌿 Engagement & Terroir :
La Tournée des Grands Ducs est produite à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur d’un environnement méditerranéen préservé. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine pour une viticulture durable et respectueuse de la nature.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Tournée des Grands Ducs, un vin rouge bio parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de partage.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Tarani
6,50 euros
🍷 Vin Rouge Comté de Tolosan
Tarani : Convivialité et Fruité du Sud‑Ouest
Le Tarani Rouge, produit sous l’appellation IGP Comté de Tolosan, est un vin rouge souple, fruité et convivial, révélant la richesse et la variété des terroirs du Sud‑Ouest. Idéal pour les repas entre amis ou en famille, il se distingue par sa grande accessibilité et son profil gourmand.
🔍 Caractéristiques principales
Appellation : IGP Comté de Tolosan
Couleur : Rouge
Cépages : Cabernet Sauvignon et Gamay
Millésime : généralement disponible en 2022–2023
Degré d’alcool : 12,5 %
👁️ Caractéristiques du Vin
À l’œil : Robe pourpre profonde aux reflets violets, signe de jeunesse et de vitalité.
Au nez : Arômes de fruits rouges intenses (cassis, cerise), relevés par des nuances d’amande grillée et de vanille.
En bouche : Souple et onctueux, avec une texture fruitée généreuse. Finale douce, ronde et agréable.
🍽️ Accords Mets–Vin
Le Tarani Rouge se marie à merveille avec :
Apéritifs et tapas (charcuterie)
Viandes grillées (boeuf, agneau)
Plats estivaux (entrées froides, salades riches)
Fromages doux ou demi-affinésSuggestion : charcuterie ibérique ou brochette de d’agneau grillé
🕰️ Consommation et Service
Température de service : entre 14 °C et 16 °C pour libérer ses arômes.
Potentiel de garde : à déguster dès maintenant, jusqu’à 2 ans maximum pour préserver ses qualités fruitées.
Aération : légère agitation du verre suffit pour exprimer tout son potentiel.
🌿 Engagement et Terroir :
Élaboré sur sols variés du Comté de Tolosan (Sud‑Ouest), le Tarani symbolise l’authenticité et le savoir-faire régional. Il est le reflet d’un terroir généreux, assemblant harmonieusement cépages locaux pour une expression fruitée et conviviale.
🎁 Offre Spéciale :
Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Succombez au charme du Tarani IGP Comté de Tolosan Rouge, un vin accessible et chaleureux pour vos moments conviviaux.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous assurons une expédition rapide et soignée, pour que vous puissiez déguster ce vin sans délai. Notre équipe reste à votre disposition — votre satisfaction est notre priorité.
Saint Chinian Château Coujan
8,50 euros
🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian
Château Coujan Bio 2022 : Un Saint-Chinian Rouge Biologique Élégant et Authentique
Le Château Coujan Bio, issu de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Château Coujan Bio
Millésime : 2022
Appellation : AOP Saint-Chinian
Région viticole : Languedoc, France
Certification : Vin biologique
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool : 14%
👁️ Profil du vin :
Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité.
Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois.
Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Château Coujan Bio s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf)
Plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis)
Gibiers (civet de sanglier, perdrix)
Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis)
Suggestion d'accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique.
Préparation du vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes.
Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués.
🌿 Engagement & Terroir :
Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Dans l’Air du Temps
8,00 euros
🍇Vin Blanc – Vin de France
Dans l’Air du Temps 2023 – Jeff Carrel : Rondeur & Gourmandise
Un 100 % Chardonnay limpide, or pâle, issu du sud de la France, qui charme par son équilibre entre richesse et fraîcheur, et sa palette aromatique généreuse.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Dans l’Air du Temps
Appellation : Vin de France
Millésime : 2023
Contenance : 75 cl
Cépages : 100 % Chardonnay
Degré d’alcool : 13.5 % vol.
🍇 Robe, nez & bouche :
Robe : or pâle, brillante.
Nez : très expressif – amande et noisette grillées, agrumes confits, beurre vanillé, pain toasté.
Bouche : ronde, ample, douce et enveloppante. Parfaitement équilibrée par une fraîcheur subtile. La finale intense révèle des notes boisées, une pointe d’amertume et un soupçon d’épices.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Parfait pour :
Apéritifs gourmands, tapas, amuse-bouches.
Fruits de mer, poissons fins.
Plats légèrement relevés, fromages doux.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : 10–12 °C
Décantation : non nécessaire.
Potentiel de garde : minimum 5 ans.
🌟 Ce qui le rend unique :
Un Chardonnay gourmand, crémeux et épicé tout en conservant une fraicheur élégante. Idéal pour ceux qui cherchent un blanc généreux sans artifice, parfaitement dans l’air du temps.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Dans l’Air du Temps 2023 (min. 50 €). Sublimez vos apéritifs & moments conviviaux dès aujourd’hui.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Livraison soignée et rapide – savourez ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe reste disponible à chaque étape.
Domaine Arletaz - Cinsault
14,00 euros
🍷 Cinsault 2023 – Vin Rouge Naturel | Domaine Arletaz (Vin de France)
Le Cinsault du Domaine Arletaz est une cuvée vibrante, pure et sincère. Issu d’une viticulture biologique rigoureuse et vinifié sans intrants, ce vin naturel exprime toute l’authenticité du cépage Cinsault dans un style frais, léger et délicatement fruité. Il incarne l’essence d’un vin vivant et artisanal.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Domaine Arletaz – Cinsault
Appellation : Vin de France
Millésime : 2023
Région viticole : Roussillon, France
Cépage : 100 % Cinsault
Degré d'alcool : 13 %
Vinification : Macération 7 jours, raisins égrappés, sans intrants
Élevage : 6 mois en cuve inox – soufre minimal (1 g/hl)
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rubis claire, brillante, reflets violacés
Nez : Framboise, cerise fraîche, notes florales et légèrement épicées
Bouche : Attaque souple, tanins fins, finale élégante sur la fraîcheur et la pureté du fruit
🍽️ Accords Mets & Vin :
Ce Cinsault 2023 est idéal avec :
Charcuteries artisanales
Grillades de volaille ou de porc
Salades aux légumes grillés
Fromages à pâte molle (brie, camembert)
Suggestion d’accord : Tartare de veau aux herbes fraîches ou une ratatouille provençale
🕰️ Conseils de service & garde :
Température de service : 14 à 16 °C, légèrement frais
Aération : 30 minutes en carafe pour révéler tout le potentiel
Potentiel de garde : 3 à 5 ans – pour profiter de son éclat fruité
🌿 Engagement & Terroir :
Le Domaine Arletaz est situé à Opoul-Périllos, entre Pays Catalan et Corbières. Benoît Arletaz y cultive des vignes, parfois centenaires, dans le respect du vivant : pas de produits chimiques, vinifications artisanales, ni levures ajoutées. Résultat : un vin vivant, fidèle au terroir, et résolument naturel.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.
🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie :
Expédition rapide et soignée. Notre équipe reste disponible pour vous accompagner. Votre satisfaction est notre priorité !
Come Prima
14,00 euros
🍷 Come Prima 2024 – Vin Rouge Naturel Bio | Jean-Philippe Padié – Roussillon
Come Prima 2024 est une cuvée naturelle emblématique signée Jean-Philippe Padié, vigneron à Calce, dans le Roussillon. Ce vin rouge bio sans sulfites est un assemblage de cépages locaux vinifié en macération carbonique, offrant un profil fluide, fruité et gourmand. Une vraie bouffée de fraîcheur catalane, à partager sans modération.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Come Prima
Appellation : Vin de France
Millésime : 2024
Région viticole : Roussillon, France
Cépages : Grenache Noir, Lledoner Pelut, Syrah, Cinsault
Degré d'alcool : 12 %
Certification : Vin biologique, vin naturel
Vinification : Macération carbonique, fermentation avec levures indigènes, sans intrants, non filtré, sans sulfites ajoutés
Élevage : En cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge claire et brillante.
Nez : Arômes gourmands de petits fruits rouges frais, de grenadine, de fraises des bois, de groseilles avec une pointe épicée.
Bouche : Fluide et juteuse grâce à un bel équilibre entre gourmandise fruitée, petits tanins et finale fraîche.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Come Prima s’accorde parfaitement avec :
Charcuteries fines
Grillades
Fromages à pâte molle
Suggestion d’accord : Un apéritif entre amis ou une soirée tapas.
🕰️ Consommation & Service :
Température de Service : Servir entre 12°C et 14°C pour apprécier toute sa fraîcheur.
Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes.
Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité.
🌿 Engagement & Terroir :
Jean-Philippe Padié cultive ses vignes en agriculture biologique, avec une approche respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, pour préserver l'expression naturelle du terroir catalan.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Come Prima 2024, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.