Vin rouge Pic Saint-Loup Les Déesses Muettes : Un Vin Rouge Puissant et Équilibré Les Déesses Muettes, issu de l’appellation AOC Pic Saint-Loup, est un vin rouge d’exception, qui capture toute la richesse et la finesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec son intensité aromatique, sa structure harmonieuse et sa finale persistante, ce vin est parfait pour accompagner des repas conviviaux ou gastronomiques. Caractéristiques principales : Nom : Les Déesses Muettes Appellation : AOC Pic Saint-Loup Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, apportant puissance, rondeur et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant une belle intensité et une structure élégante. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, évoquant concentration et maturité. Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs et de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et une touche de garrigue. En bouche : Une attaque riche et généreuse, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec des nuances épicées et une belle fraîcheur, offrant une finale longue, équilibrée et élégante. Accords Mets-Vin : Les Déesses Muettes Pic Saint-Loup s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, gigot d’agneau). Les plats méditerranéens (tajine d’agneau, moussaka). Les plats en sauce (daube provençale, civet de sanglier). Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme). Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau aux herbes de Provence. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse du vin. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils. Engagement et Terroir : Les Déesses Muettes est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques de l’appellation Pic Saint-Loup. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la puissance et l’élégance des Déesses Muettes Pic Saint-Loup, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin Blanc de Merde  Le Vin Blanc des Philosophes : Une Invitation à la Pureté et à la Réflexion Le Vin Blanc des Philosophes, conçu dans l’esprit d’allier finesse et profondeur, est un vin d’exception qui met en valeur l’éclat et la richesse des terroirs du sud de la France. Avec sa fraîcheur, ses arômes subtils et sa belle minéralité, ce vin est idéal pour accompagner des moments de réflexion et de partage. Caractéristiques principales : Nom : Le Vin Blanc des Philosophes Appellation : IGP Pays d’Oc Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Blanc Cépages : Assemblage de Chardonnay et Vermentino, offrant fraîcheur, rondeur et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant vivacité et élégance. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés, évoquant jeunesse et pureté. Au nez : Arômes élégants de fruits à chair blanche, d’agrumes et une pointe florale de fleurs blanches. En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées s’équilibrent avec une minéralité subtile, offrant une finale longue, nette et harmonieuse. Accords Mets-Vin : Le Vin Blanc des Philosophes s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes). Les poissons grillés ou en sauce légère (bar, saumon). Les plats végétariens comme un risotto aux asperges ou une quiche aux légumes. Les fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, faisselle). Suggestion d’accord : Carpaccio de Saint-Jacques ou une salade de chèvre chaud aux noix. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter de son éclat aromatique et de sa vivacité. Engagement et Terroir : Le Vin Blanc des Philosophes est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc. La vinification précise et respectueuse met en lumière l’authenticité des cépages et la pureté du terroir, garantissant un vin frais, élégant et équilibré. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Vin Blanc des Philosophes, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin Rouge Carignan Le Petit Loup : L’Authenticité et le Caractère de Saint-Guilhem-le-Désert Le Petit Loup, issu de l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert, est un vin rouge authentique, exprimant pleinement les caractéristiques du cépage Carignan. Ce vin méditerranéen se distingue par ses arômes intenses, sa structure généreuse et sa fraîcheur élégante. Un choix parfait pour accompagner vos repas conviviaux ou gastronomiques. Caractéristiques principales : Nom : Le Petit Loup Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Millésime  : 2020 Région viticole : Languedoc Cépage : 100% Carignan, offrant richesse, intensité et une typicité méditerranéenne. Degré d'alcool : 14 %, équilibrant fraîcheur et puissance. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge rubis intense aux reflets violacés, évoquant jeunesse et vitalité. Au nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs, de fruits rouges, avec des notes d’épices douces et une touche de garrigue. En bouche : Une attaque ample et fruitée, suivie de tanins souples et bien intégrés. Les saveurs généreuses de fruits se mêlent à des nuances épicées et minérales, offrant une finale persistante et harmonieuse. Accords Mets-Vin : Le Petit Loup Carignan Rouge s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, gigot d’agneau). Les plats méditerranéens (aubergines à la parmigiana, tian de légumes). Les plats en sauce (daube provençale, osso buco). Les fromages affinés à pâte dure (tomme de brebis, comté). Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou une ratatouille traditionnelle. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour libérer ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour apprécier son fruité et sa fraîcheur, ou à conserver jusqu’à 5 ans pour développer davantage de complexité. Engagement et Terroir : Le Petit Loup, cultivé sur les sols argilo-calcaires typiques de l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert, reflète l’authenticité et la générosité de son terroir méditerranéen. Chaque étape de la production respecte l’équilibre entre tradition et innovation pour offrir un vin de grande qualité. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez le caractère et l’élégance du Petit Loup Carignan Rouge - IGP Saint-Guilhem-le-Désert, un vin parfait pour vos repas et vos instants de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin rouge Corbières Pompadour de Castelmaure : Une Élégance Méditerranéenne La Pompadour de Castelmaure, issu de l’appellation AOP Corbières, est un vin rouge d’exception, représentant la richesse et la générosité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes intenses, sa structure harmonieuse et sa personnalité séduisante, ce vin incarne la finesse et le savoir-faire de Castelmaure. Caractéristiques principales : Nom : La Pompadour de Castelmaure Appellation : AOP Corbières Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Grenache Noir, Carignan, et Syrah, apportant intensité, rondeur et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant une belle puissance équilibrée par une grande fraîcheur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge rubis profond avec des reflets grenat, témoignant de maturité et de concentration. Au nez : Bouquet généreux de fruits noirs (mûre, cassis) et de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), agrémenté de notes épicées (poivre, réglisse) et d’une touche de garrigue méditerranéenne. En bouche : Une attaque ample et charnue, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec des nuances épicées et une subtile minéralité, offrant une finale longue, élégante et généreuse. Accords Mets-Vin : La Pompadour de Castelmaure s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon). Les plats méditerranéens comme une moussaka ou un tian de légumes. Les gibiers en sauce (civet de sanglier, faisan rôti). Les fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino). Suggestion d’accord : Agneau confit aux herbes de Provence ou un cassoulet de Castelnaudary. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures est recommandée pour libérer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus évolués. Engagement et Terroir : La Pompadour de Castelmaure est produit à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques des Corbières. Ce terroir unique, allié à un climat méditerranéen, confère au vin son caractère généreux et sa belle minéralité. La vinification soignée met en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la générosité et l’élégance La Pompadour de Castelmaure, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin Rouge Grès de Montpellier Chai d'Émilien Épopée : L’Intensité et la Finesse du Languedoc Le Chai d'Émilien Épopée, issu de l’appellation AOP Grès de Montpellier, est un vin rouge d’exception qui incarne l’élégance et la richesse des terroirs du Languedoc. Ce vin, à la fois puissant et équilibré, séduit par ses arômes complexes, sa structure veloutée, et sa finale longue et raffinée. Parfait pour accompagner vos repas gastronomiques ou vos instants de partage. Caractéristiques principales : Nom : Le Chai d'Émilien Épopée  Appellation : AOP Grès de Montpellier Millésime : 2021 Région viticole : Languedoc Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache, et Mourvèdre, apportant intensité aromatique, complexité et une belle structure tannique. Degré d'alcool : 14%, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profonde avec des reflets pourpres, illustrant concentration et maturité. Au nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées, de garrigue et d’une touche subtile de vanille et de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien structurés. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale persistante, élégante et équilibrée. Accords Mets-Vin : Le Chai d'Émilien Épopée s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon). Les gibiers en sauce (civet de sanglier, faisan rôti). Les plats méditerranéens (agneau confit, ratatouille). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau aux herbes de Provence. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. Engagement et Terroir : Le Chai d'Émilien Épopée, produit sur les terres argilo-calcaires et caillouteuses de l’appellation Grès de Montpellier, bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un climat méditerranéen idéal. La vinification et l’élevage en fûts de chêne mettent en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’intensité et l’élégance de l'Épopée Grès de Montpellier, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin rouge Cabardès Rouge Bio Domaine La Mijane : Une Alliance Harmonieuse entre Atlantique et Méditerranée Le Domaine La Mijane, issu de l’appellation AOP Cabardès et certifié vin biologique, est un vin rouge élégant et généreux. Niché entre Atlantique et Méditerranée, ce terroir unique donne naissance à un vin équilibré, aux arômes complexes et à la structure veloutée. Un véritable hommage à la nature et à la tradition. Caractéristiques principales : Nom : Domaine La Mijane Appellation : AOP Cabardès Millésime : 2019 Certification : Vin biologique Région viticole : Languedoc Cépages : Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, et Grenache, apportant richesse, finesse et complexité. Degré d'alcool : 14%, équilibrant puissance et élégance. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, signe de concentration et de maturité. Au nez : Arômes généreux de fruits noirs, de prune et de cerise, enrichis par des notes épicées et une subtile touche boisée. En bouche : Une attaque ronde et ample, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs fruitées s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante. Accords Mets-Vin : Le Domaine La Mijane Cabardès Bio s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf braisé, agneau aux herbes). Les plats méditerranéens (ratatouille, tian de légumes). Les gibiers (civet de sanglier, canard sauvage). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou une daube de bœuf aux épices douces. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement sa richesse et sa complexité aromatique. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus évolués. Engagement et Terroir : Le Domaine La Mijane, situé au cœur de l’appellation Cabardès, est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires. Ce terroir unique, influencé par les climats atlantique et méditerranéen, donne naissance à un vin d’une grande richesse aromatique, élaboré avec un respect absolu de l’environnement. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la puissance et la finesse du Domaine La Mijane Cabardès Bio, un vin rouge idéal pour sublimer vos repas et vos instants de convivialité.  

Vin Rouge Bio Pic Saint Loup La Diablesse - Caractère et Authenticité Le Vin Rouge Bio Pic Saint Loup La Diablesse est une expression authentique de l'un des terroirs les plus dynamiques et respectés du Languedoc. Ce vin bio illustre l'engagement du domaine à préserver l'environnement tout en produisant des vins de haute qualité qui reflètent la richesse et la singularité de leur région d'origine. Caractéristiques Principales : Origine : Pic Saint Loup, Languedoc, France. Cette appellation est célèbre pour ses vins rouges intenses et aromatiquement complexes, provenant d'un sol caillouteux argilo-calcaire qui confère une signature unique à ses vins. Certification : Biologique, assurant une vinification sans produits chimiques de synthèse, en harmonie avec l'environnement. Cépage : Assemblage de Syrah et Grenache, offrant une combinaison parfaite de robustesse et de finesse, avec une petite proportion de Mourvèdre pour ajouter complexité et profondeur. Millésime : 2020, un millésime qui se distingue par sa maturité optimale et son équilibre, idéal pour exprimer le caractère unique de Pic Saint Loup. Degré d'Alcool : 14%, bien intégré pour soutenir la structure et les arômes du vin sans être dominant. Vinification : La Diablesse est produite selon des principes biologiques stricts, avec une fermentation naturelle et une cuvaison de trois semaines. L'élevage se poursuit avec un affinage d'un an en bouteille dans un chai climatisé pour assurer une maturation optimale avant la consommation. Profil Sensoriel et Dégustation : La Diablesse présente une robe sombre aux reflets cerise, évoquant la profondeur et la passion de Pic Saint Loup. Le nez est intense, dominé par des notes de garrigue et d'épices, reflétant le terroir unique de cette région. En bouche, le vin est puissant et intense, avec des notes de fruits mûrs qui s'entrelacent parfaitement avec la structure tannique. La longueur en bouche est étonnante, laissant une impression durable et savoureuse. Accords Mets-Vin : Idéal avec des plats de caractère tels que les viandes rouges grillées, le gibier à plumes, ou des fromages de caractère. Il accompagne aussi merveilleusement les plats méditerranéens épicés, les casseroles d'agneau ou les préparations à base de tomates et d'herbes aromatiques. Conseils de Dégustation : Température de Service : Servir à 16-18°C pour permettre au vin de révéler toute sa richesse aromatique. Verre Recommandé : Un verre à vin rouge ample pour une aération suffisante et une expérience gustative optimale. Potentiel de Garde : Ce vin possède un excellent potentiel de garde et peut évoluer favorablement pendant 8 à 10 ans, développant davantage de nuances et de complexité. Offre Spéciale de Lancement : Profitez de la qualité et du caractère du Vin Rouge Bio Pic Saint Loup La Diablesse avec notre offre spéciale de lancement. Utilisez le code REDUCTIONOFF pour bénéficier d'une réduction de 10% sur toute commande supérieure à 50€. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous nous engageons à offrir une livraison rapide et une satisfaction garantie. Notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions et vous assurer une expérience d'achat exceptionnelle.

Vin Rouge Biologique Le Pic Saint Loup Nobilis : L'Essence de la Nature Méditerranéenne Le Pic Saint Loup Nobilis, issu de l’appellation AOC Pic Saint Loup et certifié biologique, est un vin rouge d’exception qui reflète toute l’élégance et la richesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec ses arômes complexes, ses tanins soyeux et sa belle profondeur, ce vin est parfait pour accompagner vos repas raffinés ou vos moments de dégustation. Caractéristiques principales : Nom : Le Pic Saint Loup Nobilis Appellation : AOC Pic Saint Loup Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Millésime : 2020 Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, offrant intensité, finesse, et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 14.5%, équilibrant richesse et fraîcheur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, témoin de concentration et de maturité. Au nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins élégants et bien structurés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante. Accords Mets-Vin : Le Pic Saint Loup Nobilis s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (filet de bœuf, bœuf bourguignon). Les gibiers (civet de sanglier, faisan rôti). Les plats méditerranéens (agneau confit, tian de légumes). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. Engagement et Terroir : Le Pic Saint Loup Nobilis, produit au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, en harmonie avec la nature. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine à respecter l’environnement et à produire des vins authentiques et élégants. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la puissance du Pic Saint Loup Nobilis, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.   s.

Vin rouge Côtes du Roussillon   Château Pollestres Un Rouge Authentique et Généreux Le Château Pollestres, issu de l’appellation AOP Côtes du Roussillon, est un millésime d’exception qui incarne toute la richesse et le caractère du terroir du Roussillon. Avec ses arômes intenses, ses tanins soyeux, et sa structure généreuse, ce vin rouge offre une expérience de dégustation unique, idéale pour accompagner des repas conviviaux ou des occasions spéciales. Caractéristiques principales : Nom : Château Pollestres Millésime : 2020 Appellation : AOP Côtes du Roussillon Pays : France Région viticole : Roussillon Couleur : Rouge Millésime : 2020  Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache Noir, et Carignan, apportant puissance, fraîcheur, et une belle complexité. Degré d'alcool : 14%, alliant richesse et élégance. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge rubis profond aux reflets pourpres, signe de concentration et de maturité. Au nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs et de fruits rouges, mêlés à des notes de garrigue, d’épices méditerranéennes et une touche subtile de vanille. En bouche : Une attaque généreuse avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs et d’épices s’équilibrent parfaitement dans une finale longue et harmonieuse. Accords Mets-Vin : Le Château Pollestres 2020 s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, gigot d’agneau). Les plats méditerranéens comme une moussaka ou un tajine aux pruneaux. Les plats mijotés (cassoulet, daube provençale). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes ou magret de canard au miel. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour libérer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce millésime 2020 peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité, ou conservé jusqu’à 8 ans pour développer davantage de complexité. Engagement et Terroir : Le Château Pollestres provient de sols argilo-calcaires et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel typique de l’appellation Côtes du Roussillon. La vinification traditionnelle et l’élevage soigné garantissent un vin authentique et équilibré, révélant tout le potentiel de ce terroir unique. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Pollestres, un vin rouge idéal pour enrichir vos repas et vos moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce millésime prestigieux sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

Vin Rouge Saint Preignan  Mas de Calas : L’Authenticité et la Richesse du Languedoc Le Mas de Calas, issu de l’appellation AOP Languedoc, est un vin rouge généreux et élégant, reflétant toute la richesse des terroirs méditerranéens. Avec ses arômes complexes et sa structure équilibrée, ce vin est idéal pour accompagner vos repas gourmands et moments de convivialité. Caractéristiques principales : Nom : Mas de Calas - Saint Preignan Appellation : AOP Languedoc Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache, et Carignan, offrant intensité, finesse, et complexité aromatique. Degré d'alcool : 14%, équilibrant puissance et fraîcheur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profonde avec des reflets violacés, évoquant concentration et maturité. Au nez : Arômes riches de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), agrémentés de notes d’épices (poivre noir, réglisse), et une pointe de garrigue et de vanille. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins bien fondus. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et une subtile note boisée, offrant une finale longue et équilibrée. Accords Mets-Vin : Le Mas de Calas Saint Preignan Rouge s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, gigot d’agneau). Les plats méditerranéens (ratatouille, aubergines grillées). Les plats en sauce (daube de bœuf, osso buco). Les fromages affinés (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Un magret de canard aux cerises ou une épaule d’agneau confite. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est recommandée pour libérer ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour apprécier son fruité et sa structure ou à conserver jusqu’à 8 ans pour des arômes plus évolués. Engagement et Terroir : Le Mas de Calas, cultivé sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc, bénéficie de l’ensoleillement généreux et du climat méditerranéen. Chaque étape de la production respecte les traditions locales pour garantir un vin authentique, élégant et de grande qualité. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la richesse et l’élégance du Mas de Calas Saint Preignan Rouge, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas et vos moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin Rouge Saint Preignan  AOP Languedoc - Caractère et Élégance Le Vin Rouge Saint Preignan AOP Languedoc est un vibrant témoignage de la richesse et de la diversité du terroir languedocien. Produit dans l'une des appellations les plus respectées de la région, ce vin combine tradition et modernité pour offrir une expérience gustative riche et nuancée. Caractéristiques Principales : Origine : AOP Languedoc, France. Cette région viticole est célèbre pour son climat méditerranéen et ses sols variés, idéaux pour la culture de cépages qui produisent des vins de caractère. Cépage : Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, cépages emblématiques du Languedoc qui confèrent au vin sa structure robuste et ses arômes intenses. Millésime : 2023, un millésime qui a bénéficié de conditions climatiques favorables, assurant une excellente maturité des raisins et un équilibre parfait entre acidité et sucres. Degré d'Alcool : 12,5%, équilibrant parfaitement la richesse aromatique du vin et sa puissance en bouche. Vinification : Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité optimale. La vinification combine des techniques traditionnelles et modernes, avec une fermentation contrôlée suivie d'une cuvaison prolongée pour extraire la pleine expression des cépages. L'élevage en fûts de chêne apporte des notes subtiles de vanille et de bois, enrichissant la complexité du vin. Profil Sensoriel et Dégustation : Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres, indicatifs de la jeunesse et de la vitalité du vin. Nez : Un joli nez fruité, éclatant avec des notes de cerise et de garrigue, reflétant le caractère authentique du terroir. Bouche : La bouche est ronde et bien structurée, révélant une harmonie de saveurs fruitées avec une belle finale fraîche sur l'eucalyptus, ajoutant une dimension rafraîchissante et agréable. Potentiel de Garde : Ce vin présente un excellent potentiel de garde de 5 à 7 ans, permettant aux saveurs et à la structure de s'épanouir pleinement. Accords Mets-Vin : Ce vin se marie idéalement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce riche comme un daube provençale, ou des fromages de caractère. Il est également parfait pour accompagner des soirées entre amis autour de plats méditerranéens. Conseils de Dégustation : Température de Service : Idéal à servir à 16-18°C pour révéler toute la richesse de ses arômes et la complexité de sa structure. Verre Recommandé : Un verre à vin rouge ample pour une aération adéquate et une meilleure expression des qualités olfactives et gustatives. Offre Spéciale de Lancement : Découvrez la richesse et l'élégance du Vin Rouge Saint Preignan AOP Languedoc avec notre offre spéciale de lancement. Utilisez le code REDUCTIONOFF pour bénéficier d'une réduction de 10% sur toute commande supérieure à 50€. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous nous engageons à une livraison rapide et à garantir la satisfaction totale de nos clients. Notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions et vous assurer une expérience d'achat exceptionnelle.

Vin Rouge Grès de Montpellier Domaine Coste Moynier : La Puissance et l'Élégance du Languedoc Le Domaine Coste Moynier, issu de l’appellation AOP Grès de Montpellier, est un vin rouge riche et complexe qui incarne toute la noblesse des terroirs du Languedoc. Avec ses arômes intenses, sa structure élégante et ses tanins veloutés, ce vin est un parfait compagnon pour les repas gastronomiques et les moments de convivialité. Caractéristiques principales : Nom : Domaine Coste Moynier Appellation : AOP Grès de Montpellier Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, apportant intensité, finesse et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 13.5%, alliant puissance et équilibre. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profond aux reflets violacés, témoignant de concentration et de maturité. Au nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), de cerise confite, rehaussés par des notes épicées (poivre noir, réglisse) et une pointe boisée délicate. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien structurés. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement à des nuances épicées et toastées, offrant une finale longue et persistante. Accords Mets-Vin : Le Domaine Coste Moynier Grès de Montpellier s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, daube de bœuf). Les plats en sauce riches (cassoulet, civet de chevreuil). Les gibiers (filet de sanglier, magret de canard aux fruits rouges). Les fromages affinés (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou un tajine d’agneau aux pruneaux. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation sublimera ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour son intensité ou à conserver jusqu’à 10-12 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. Engagement et Terroir : Le Domaine Coste Moynier, situé sur les sols argilo-calcaires et caillouteux de l’appellation Grès de Montpellier, bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un climat méditerranéen idéal. Chaque étape de la production est réalisée avec soin, combinant traditions locales et techniques modernes, pour garantir un vin d’exception. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la richesse et l’élégance du Domaine Coste Moynier Grès de Montpellier, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin rouge Tarani  Explorez l’authenticité du vin rouge Tarani, IGP Comté de Tolosan Description du Vin : Découvrez le vin « Tarani IGP Comté Tolosan », une véritable expression de l’art viticole dans la région du Comté Tolosan, située dans le sud-ouest de la France. Ce vin captivant allie tradition et modernité pour offrir une expérience gustative unique, imprégnée du terroir et du savoir-faire de la région. Caractéristiques principales : Indication Géographique Protégée (IGP) : Comté Tolosan Cépages : 100% Cabernet Millésime : 2022 Degré d’alcool : 12% Vinification: La vinification de ce vin comprend une macération de la vendange à chaud, suivie d’une fermentation entre 20 et 24°C avec maîtrise des températures, permettant de préserver les caractéristiques uniques du cépage Cabernet et du terroir du Comté Tolosan, tout en mettant en valeur leur expression la plus authentique. L’Histoire du Vin : Le Tarani IGP Comté Tolosan incarne l’héritage viticole et la passion des vignerons du Comté Tolosan. Son nom est synonyme de qualité et de tradition, reflétant l’engagement continu envers l’excellence dans la production de vins de qualité. Accords Mets-Vin : Polyvalent et plein de caractère, ce vin s’accorde parfaitement avec une variété de plats. Des viandes grillées aux plats régionaux du Sud-Ouest, il complète chaque repas avec ses arômes riches et sa structure équilibrée. Informations techniques : Notes de Dégustation : Profitez d’un bouquet aromatique séduisant avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de nuances boisées, accompagnées d’une bouche veloutée et élégante. Potentiel de Garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pour évoluer et développer une plus grande complexité au fil du temps. Température de Service : Pour apprécier pleinement ses saveurs, servez ce vin entre 16°C et 18°C. Verre Recommandé : Utilisez un verre à vin rouge de qualité pour mettre en valeur ses arômes et sa texture. Conseils de Dégustation : Aération Suggérée : Pour une dégustation optimale, laissez respirer ce vin pendant au moins une demi-heure avant de le déguster. Examen Visuel : Observez sa couleur rouge intense et profonde, annonciatrice de sa richesse et de sa concentration. Arômes et Saveurs : Découvrez des arômes de fruits rouges juteux, de poivre noir et de notes subtiles de vanille, avec une finale persistante et élégante. Accords Gourmands : Accompagnez ce vin avec des plats de viande rôtie, des plats de pâtes riches en sauce ou des fromages affinés pour une expérience gastronomique authentique du Sud-Ouest. Explorez la Tradition : Explorez la tradition viticole du Comté Tolosan avec le Tarani IGP Comté Tolosan. Chaque gorgée vous transporte au cœur des vignobles vallonnés de la région, où le respect du terroir et l’artisanat viticole se conjuguent pour créer des vins d’exception. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Commandez dès maintenant pour une livraison rapide et fiable. Nous sommes déterminés à vous offrir une expérience d’achat agréable et satisfaisante. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations.

Vin Rouge Bio Saint-Chinian Château Coujan  : L'Élégance Naturelle du Languedoc Le Château Coujan, certifié vin biologique et issu de l’appellation AOP Saint-Chinian, est un vin rouge généreux et raffiné, fruit d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire respectueux de la nature. Avec ses arômes riches, sa structure veloutée et son caractère méditerranéen, ce vin est un hommage à l’authenticité et à la pureté. Caractéristiques principales : Nom : Château Coujan Bio Appellation : AOP Saint-Chinian Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache, et Mourvèdre, apportant intensité, complexité, et une belle profondeur aromatique. Degré d'alcool : 14%, équilibrant richesse et fraîcheur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, évoquant une belle concentration et maturité. Au nez : Arômes séduisants de fruits noirs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante. Accords Mets-Vin : Le Château Coujan Saint-Chinian Bio s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf). Les plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis). Les gibiers (civet de sanglier, perdrix). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués. Engagement et Terroir : Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires et schisteux. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Saint-Chinian Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.