🍷 Vin Rouge – IGP Pays d’Oc Le Vin Rouge des Philosophes – Une Ode à l'Élégance et à la Profondeur Élaboré dans les terroirs d’exception du Languedoc, le Vin Rouge des Philosophes est une invitation à la réflexion et à la découverte des saveurs riches et authentiques du sud de la France. Avec ses arômes intenses, sa structure soyeuse et sa finale généreuse, ce vin est idéal pour sublimer des repas conviviaux ou gastronomiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Vin Rouge des Philosophes Appellation : IGP Pays d’Oc Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, offrant puissance, rondeur et une belle profondeur aromatique. Degré d'alcool : 14%, équilibrant intensité et élégance. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge grenat aux reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité. Nez : Arômes généreux de fruits noirs mûrs, de fruits rouges et des notes épicées, avec une touche subtile de garrigue et de vanille. Bouche : Une attaque ample et fruitée, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances épicées et boisées, offrant une finale longue et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Vin Rouge des Philosophes s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon). Les plats méditerranéens comme une moussaka ou une ratatouille. Les plats en sauce (agneau confit, magret de canard). Les fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino). Suggestion d’accord : Gigot d’agneau aux herbes ou une daube provençale. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’harmonie de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement & Terroir : Le Vin Rouge des Philosophes est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc. Ce terroir unique, associé à un savoir-faire traditionnel, confère au vin sa profondeur, sa minéralité et son caractère authentique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et l’élégance du Vin Rouge des Philosophes, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rouge – AOC Pic Saint-Loup Les Déesses Muettes – Émotion : Un Vin Rouge Puissant et Équilibré Les Déesses Muettes – Émotion, issu de l’appellation AOC Pic Saint-Loup, est un vin rouge d’exception qui incarne toute la richesse et la finesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec son intensité aromatique, sa structure harmonieuse et sa finale persistante, ce vin est parfait pour accompagner des repas conviviaux ou gastronomiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Les Déesses Muettes – Émotion Appellation : AOC Pic Saint-Loup Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, apportant puissance, rondeur et complexité Degré d'alcool : 13,5%, offrant une belle intensité et une structure élégante 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, évoquant concentration et maturité Nez : Bouquet complexe de fruits noirs et de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et une touche de garrigue Bouche : Une attaque riche et généreuse, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec des nuances épicées et une belle fraîcheur, offrant une finale longue, équilibrée et élégante 🍽️ Accords Mets & Vin : Les Déesses Muettes – Émotion 2023 s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, gigot d’agneau) Les plats méditerranéens (tajine d’agneau, moussaka) Les plats en sauce (daube provençale, civet de sanglier) Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme) Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau aux herbes de Provence 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse du vin Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils 🌿 Engagement & Terroir : Les Déesses Muettes – Émotion 2023 est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques de l’appellation Pic Saint-Loup. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance des Déesses Muettes – Émotion 2023, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – IGP Pays d’Oc Le Vin des Philosophes : Un Rouge Méditerranéen Élégant et Profond Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles, issu de l'appellation IGP Pays d’Oc, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires baignés par le soleil méditerranéen, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méridional. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre puissance et élégance. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles Appellation : IGP Pays d’Oc Région viticole : Languedoc, France Cépages : Merlot, Grenache, Carignan  Degré d'alcool : 14% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat intense avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité.  Nez : Arômes complexes de fruits noirs (mûre, cassis), de fruits rouges mûrs (cerise), accompagnés de notes épicées (poivre noir, réglisse) et d'une subtile touche de garrigue. Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s'entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon) Plats méditerranéens (ratatouille, moussaka) Plats en sauce (magret de canard, carré d’agneau rôti) Fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino) Suggestion d'accord : Daube provençale ou gigot d’agneau aux herbes. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin rouge. Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués. 🌿 Engagement & Terroir : Le Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires du Languedoc, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal. Ce terroir unique, allié à une vinification soignée, permet de révéler toute la pureté et l'élégance des cépages Merlot, Grenache et Carignan. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Vin des Philosophes – Cuvée Nobles Selles, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍇 Vin Blanc – IGP Pays d’Oc Le Vin Blanc des Philosophes – Une Invitation à la Pureté et à la Réflexion Le Vin Blanc des Philosophes, conçu dans l’esprit d’allier finesse et profondeur, est un vin d’exception qui met en valeur l’éclat et la richesse des terroirs du sud de la France. Avec sa fraîcheur, ses arômes subtils et sa belle minéralité, ce vin est idéal pour accompagner des moments de réflexion et de partage. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Vin Blanc des Philosophes Appellation : IGP Pays d’Oc Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Blanc Cépages : Assemblage de Chardonnay et Vermentino, offrant fraîcheur, rondeur et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant vivacité et élégance. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés, évoquant jeunesse et pureté. Nez : Arômes élégants de fruits à chair blanche, d’agrumes et une pointe florale de fleurs blanches. Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées s’équilibrent avec une minéralité subtile, offrant une finale longue, nette et harmonieuse. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Vin Blanc des Philosophes s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes). Les poissons grillés ou en sauce légère (bar, saumon). Les plats végétariens comme un risotto aux asperges ou une quiche aux légumes. Les fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, faisselle). Suggestion d’accord : Carpaccio de Saint-Jacques ou une salade de chèvre chaud aux noix. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter de son éclat aromatique et de sa vivacité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Vin Blanc des Philosophes est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc. La vinification précise et respectueuse met en lumière l’authenticité des cépages et la pureté du terroir, garantissant un vin frais, élégant et équilibré. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Vin Blanc des Philosophes, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rosé – IGP Pays d’Oc Le Vin Rosé des Philosophes : Éclat Méditerranéen et Harmonie Sensorielle Le Vin Rosé des Philosophes est une cuvée raffinée qui célèbre la fraîcheur et la délicatesse des terroirs du Languedoc. Élaboré avec soin, ce rosé séduit par sa robe lumineuse, ses arômes subtils et sa bouche équilibrée, offrant une expérience gustative idéale pour des instants de détente et de partage. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Vin Rosé des Philosophes Appellation : IGP Pays d’Oc Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rosé Cépages : Assemblage de Grenache et Cinsault, apportant fraîcheur, finesse et une belle expression aromatique. Degré d'alcool : 12.5%, offrant un équilibre parfait entre vivacité et rondeur. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rose pâle aux reflets saumonés, brillante et limpide. Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges (fraises, framboises) et de fleurs blanches, avec une touche d'agrumes. Bouche : Attaque fraîche et légère, développant des saveurs fruitées harmonieuses. Finale douce et rafraîchissante, marquée par une belle minéralité. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Vin Rosé des Philosophes s'accorde parfaitement avec : Les salades estivales et les plats méditerranéens. Les grillades de poissons ou de viandes blanches. Les fromages frais ou légèrement affinés. Les desserts aux fruits rouges. Suggestion d’accord : Tartare de saumon aux agrumes ou une salade de chèvre chaud aux herbes. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa vivacité et de son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Vin Rosé des Philosophes est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc. La vinification respectueuse met en valeur l'authenticité des cépages et la pureté du terroir, garantissant un vin frais, élégant et équilibré. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Vin Rosé des Philosophes, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge Saint‑Guilhem‑le‑Désert Le Petit Loup : L’Authenticité et le Caractère de Saint‑Guilhem‑le‑Désert Le Petit Loup, issu de l’appellation IGP Saint‑Guilhem‑le‑Désert, est un vin rouge authentique qui exprime pleinement le cépage Carignan. Typiquement méditerranéen, il se distingue par ses arômes intenses, sa structure généreuse et sa fraîcheur élégante—parfait pour accompagner vos repas conviviaux ou gastronomiques. 🔍 Caractéristiques principales Nom : Le Petit Loup Appellation : IGP Saint‑Guilhem‑le‑Désert Millésime : 2020 Région viticole : Languedoc  Cépage : 100 % Carignan, pour richesse et intensité méditerranéenne. Degré d’alcool : 14 %, équilibrant fraîcheur et puissance. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge rubis intense, reflets violacés, prometteuse de jeunesse et vitalité. Au nez : Arômes séduisants de fruits noirs et rouges mûrs, épices douces et touche de garrigue. En bouche : Attaque ample et fruitée, tanins souples et bien intégrés. Finale harmonieuse, épicée et minérale, persistante. 🍽️ Accords Mets–Vin : Le Petit Loup Carignan Rouge s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, gigot d’agneau) Plats méditerranéens (aubergines à la parmigiana, tian de légumes) Plats en sauce (daube provençale, osso buco) Fromages affinés à pâte dure (tomme de brebis, comté)Suggestion : Magret de canard aux figues ou ratatouille traditionnelle. 🕰️ Consommation et Service : Température de service : 16 °C à 18 °C, pour révéler richesse et complexité. Préparation du vin : Aération de 30 minutes à 1 heure recommandée pour libérer ses arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, ou conserver jusqu’à 5 ans pour davantage de complexité. 🌿 Engagement et Terroir : Cultivé sur les sols argilo-calcaires caractéristiques de l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Le Petit Loup reflète l’authenticité et la générosité du terroir méditerranéen. Chaque étape respecte l’équilibre entre tradition et innovation, pour proposer un vin de grande qualité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous séduire par le Petit Loup Carignan Rouge, un vin de caractère parfait pour vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin d’exception sans attendre. Notre équipe est disponible pour toute question — votre satisfaction est notre priorité.  

🍷 Vin Rouge – AOP Corbières La Pompadour de Castelmaure 2022 : Un Corbières Rouge Puissant et Élégant La Pompadour de Castelmaure, issue de l'appellation AOP Corbières, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaborée à partir de vieilles vignes cultivées sur des sols schisteux et calcaires, cette cuvée reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes intenses, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre puissance et finesse. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Pompadour de Castelmaure  Millésime : 2022  Appellation : AOP Corbières Région viticole : Languedoc, France Cépages : Carignan (52%), Syrah (26%), Grenache Noir (22%)  Degré d'alcool : 14% Récompenses : Coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2023  👁️ Profil du vin : Robe : Rouge rubis intense avec des reflets pourpres, témoignant de sa concentration. Nez : Puissant, dominé par des arômes de confiture de cerise, de framboise et de cassis mûr, complétés par des notes épicées, de garrigue et une touche vanillée. Bouche : Ample et ronde, avec des tanins soyeux. Les saveurs de fruits mûrs s'harmonisent avec des nuances épicées et une subtile minéralité, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Pompadour de Castelmaure s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon) Plats méditerranéens comme une moussaka ou un tian de légumes Gibiers en sauce (civet de sanglier, faisan rôti) Fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino) Suggestion d'accord : Agneau confit aux herbes de Provence ou un cassoulet de Castelnaudary. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures est recommandée pour libérer ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus évolués. 🌿 Engagement & Terroir : La Pompadour de Castelmaure est produite à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques des Corbières. Ce terroir unique, allié à un climat méditerranéen, confère au vin son caractère généreux et sa belle minéralité. La vinification soignée met en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Pompadour de Castelmaure, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Bio Cabardès Domaine La Mijane : Alliance Harmonieuse entre Atlantique et Méditerranée Le Domaine La Mijane, issu de l’AOP Cabardès et certifié vin biologique, puise sa richesse dans un terroir exceptionnel, situé entre l’Atlantique et la Méditerranée. Ce vin rouge élégant et généreux allie complexité aromatique et structure veloutée, reflet de la nature et de la tradition du Languedoc . 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Domaine La Mijane Appellation : AOP Cabardès Millésime : 2022 Certification : Biologique Région viticole : Languedoc  Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache  Degré d’alcool : 14 %, puissance élégante 👁️ Caractéristiques du Vin : Robe : Rouge grenat profond avec reflets pourpres  Nez : Arômes généreux de fruits noirs (prune, cerise), avec des notes d’épices et une subtile touche boisée En bouche : Attaque ronde et ample, tanins soyeux, saveurs fruitées et épicées, finale longue et harmonieuse  🍽️ Accords Mets–Vin : Le Cabardès Bio accompagne brillamment : Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf braisé, agneau aux herbes) Plats méditerranéens (ratatouille, tian de légumes) Gibiers (civet de sanglier, magret de canard sauvage) Fromages affinés (Comté, tomme de brebis) Suggestion : Magret de canard aux figues ou daube de bœuf épicée  🕰️ Consommation et Service : Température de service : 16 – 18 °C Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8–10 ans 🌿 Engagement et Terroir Cultivé sur 30 ha de vignes plantées entre 1818 et 2011, à proximité de Carcassonne et du Canal du Midi Transition vers l’agriculture biologique depuis 2017  Ce terroir singulier, exposé au vent marin et à l’influence de la Montagne Noire, combine cépages atlantiques et méditerranéens selon les exigences de l’AOC Cabardès  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de 50 € ou plus. Retrouvez toute la puissance et la finesse du Cabardès Bio dans ce flacon d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez déguster ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge AOP Grès de Montpellier Domaine Coste Moynier – La Puissance et l'Élégance du Languedoc Le Domaine Coste Moynier, ancré dans l’AOP Grès de Montpellier, propose un vin rouge généreux et raffiné, symbole de la noblesse des terroirs languedociens. Avec ses arômes intenses, sa structure élégante et ses tanins veloutés, il se révèle parfait autour d’un repas gastronomique ou d’un moment de partage. 🔍 Caractéristiques principales Nom : Domaine Coste Moynier Appellation : AOP Grès de Montpellier  Pays : France Région : Languedoc Cépages : 80 % Syrah & 20 % Grenache — puissance, finesse et complexe arôme  Degré d’alcool : 13,5 %, alliant force et équilibre 🍇 Caractéristiques du Vin Robe : Grenat profond, reflets violacés, gage de concentration et maturité  Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), cerise confite, agrémentés d'épices (poivre, réglisse), garrigue et notes boisées délicates En bouche : Attaque ample et généreuse, tanins soyeux, fruité épicé toasté, finale longue et persistante 🍽️ Accords Mets–Vin Grès de Montpellier Rouge s’accorde à merveille avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, daube) Plats en sauce riche (cassoulet, civet de chevreuil) Gibiers (sanglier, magret de canard aux fruits rouges) Fromages affinés (comté, tomme de brebis) Suggestion : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou tajine d’agneau aux pruneaux 🕰️ Consommation & Service Température de service : 16–18 °C Préparation : Aération de 1 à 2 h recommandée Potentiel de garde : Immédiat, ou à conserver jusqu’à 10–12 ans pour laisser évoluer ses arômes 🌿 Engagement & Terroir Vignes sur sols argilo-calcaires et caillouteux, baignées de soleil méditerranéen  Approche alliant tradition (cépages locaux, macération prolongée) et techniques modernes (vinification maîtrisée) 🎁 Offre Spéciale Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Un vin rouge alliant puissance et finesse, idéal pour vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – AOP Grès de Montpellier Épopée 2021 – Le Chai d’Émilien : L’Intensité et la Finesse du Languedoc La cuvée Épopée du Chai d’Émilien est un vin rouge d’exception qui incarne l’élégance et la richesse des terroirs du Languedoc. Ce vin, à la fois puissant et équilibré, séduit par ses arômes complexes, sa structure veloutée et sa finale longue et raffinée. Parfait pour accompagner vos repas gastronomiques ou vos instants de partage. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Épopée Millésime : 2021 Appellation : AOP Grès de Montpellier Région : Languedoc, France Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Degré d’alcool : 14,5% Certification : Haute Valeur Environnementale (HVE) 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres. Nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées, de garrigue et d’une touche subtile de vanille et de cacao. Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien structurés. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale persistante, élégante et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : L'Épopée s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges : Entrecôte, bœuf bourguignon. Gibiers en sauce : Civet de sanglier, faisan rôti. Plats méditerranéens : Agneau confit, ratatouille. Fromages affinés à pâte dure : Comté, tomme de brebis. Suggestion : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau aux herbes de Provence. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16 à 18 °C Préparation : Aération recommandée 1 à 2 heures avant dégustation. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement & Terroir : Le Chai d'Émilien Épopée, produit sur les terres argilo-calcaires et caillouteuses de l’appellation Grès de Montpellier, bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un climat méditerranéen idéal. La vinification et l’élevage en fûts de chêne mettent en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Découvrez l’intensité et l’élégance de l'Épopée Grès de Montpellier, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin rouge Nobilis Le Pic Saint Loup : L'Essence de la Nature Méditerranéenne Issu de l'appellation AOC Pic Saint Loup et certifié biologique, Le Pic Saint Loup Nobilis 2020 est un vin rouge d'exception qui reflète toute l'élégance et la richesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec ses arômes complexes, ses tanins soyeux et sa belle profondeur, ce vin est parfait pour accompagner vos repas raffinés ou vos moments de dégustation. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Pic Saint Loup Nobilis Appellation : AOC Pic Saint Loup Millésime : 2020  Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge  Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, offrant intensité, finesse, et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 14.5%, équilibrant richesse et fraîcheur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, témoin de concentration et de maturité. Au nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins élégants et bien structurés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Pic Saint Loup Nobilis s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (filet de bœuf, bœuf bourguignon). Les gibiers (civet de sanglier, faisan rôti). Les plats méditerranéens (agneau confit, tian de légumes). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Pic Saint Loup Nobilis, produit au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, en harmonie avec la nature. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine à respecter l’environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la puissance du Pic Saint Loup Nobilis, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Cinsault 2023 – Vin Rouge Naturel | Domaine Arletaz (Vin de France) Le Cinsault du Domaine Arletaz est une cuvée vibrante, pure et sincère. Issu d’une viticulture biologique rigoureuse et vinifié sans intrants, ce vin naturel exprime toute l’authenticité du cépage Cinsault dans un style frais, léger et délicatement fruité. Il incarne l’essence d’un vin vivant et artisanal. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Domaine Arletaz – Cinsault Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Roussillon, France Cépage : 100 % Cinsault Degré d'alcool : 13 % Vinification : Macération 7 jours, raisins égrappés, sans intrants Élevage : 6 mois en cuve inox – soufre minimal (1 g/hl) 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rubis claire, brillante, reflets violacés Nez : Framboise, cerise fraîche, notes florales et légèrement épicées Bouche : Attaque souple, tanins fins, finale élégante sur la fraîcheur et la pureté du fruit 🍽️ Accords Mets & Vin : Ce Cinsault 2023 est idéal avec : Charcuteries artisanales Grillades de volaille ou de porc Salades aux légumes grillés Fromages à pâte molle (brie, camembert) Suggestion d’accord : Tartare de veau aux herbes fraîches ou une ratatouille provençale 🕰️ Conseils de service & garde : Température de service : 14 à 16 °C, légèrement frais Aération : 30 minutes en carafe pour révéler tout le potentiel Potentiel de garde : 3 à 5 ans – pour profiter de son éclat fruité 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Arletaz est situé à Opoul-Périllos, entre Pays Catalan et Corbières. Benoît Arletaz y cultive des vignes, parfois centenaires, dans le respect du vivant : pas de produits chimiques, vinifications artisanales, ni levures ajoutées. Résultat : un vin vivant, fidèle au terroir, et résolument naturel. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. 🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie : Expédition rapide et soignée. Notre équipe reste disponible pour vous accompagner. Votre satisfaction est notre priorité !  

🍇Vin Blanc – Languedoc Sabari – Domaine Balansa : Des cailloux et du soleil ! Un blanc lumineux, délicat et vibrant Né sur les coteaux schisteux des Hautes-Corbières, Sabari est le fruit du travail précis de Céline Peyre et Alexandre Gressent, fondateurs du Domaine Balansa en 2017. Cette cuvée incarne leur quête de pureté et d’expression minérale. Élaboré à partir de cépages rares pour la région, ce blanc sec combine finesse, fraîcheur et originalité dans un style naturel et racé. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Sabari Appellation : Vin de France – Languedoc Millésime : 2023 Région viticole : Hautes-Corbières, Languedoc Cépages : Xarel-lo, Rolle (Vermentino) Degré d’alcool : 11,5 % Terroir : Sols schisteux en coteaux Culture : Agriculture naturelle, sans intrants Vinification : Macération pelliculaire de 8 jours Élevage : En jarre, pour une expression pure et sans artifice 👁️ Profil de dégustation : Œil : Robe claire, légèrement dorée Nez : Délicat et solaire, sur des arômes de pamplemousse rose, fruits exotiques et fleurs blanches Bouche : Légère et vive, avec une belle allonge, des touches poivrées et une finale finement tannique 🍽️ Accords Mets & Vin : Sabari sublimera : Poissons grillés ou marinés Cuisine asiatique (wok, sashimi, curry doux) Salades estivales aux agrumes Fromages frais ou à pâte fleurie 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 10°C à 12°C Préparation du vin : À ouvrir 10 minutes avant dégustation Potentiel de garde : 2 à 4 ans – à apprécier jeune pour sa fraîcheur 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, situé dans un écrin sauvage des Corbières, valorise une viticulture artisanale et respectueuse, sans produits de synthèse ni interventions lourdes. Sur ces coteaux de schistes gorgés de soleil, les vignes plongent profondément dans le sol, donnant naissance à des vins à la fois puissants et élégants, comme ce Sabari 2023, premier millésime déjà remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous surprendre par Sabari, un blanc vivant et minéral, parfait pour les amateurs de vins singuliers. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Profitez d’une expédition rapide et soignée, partout en France et en Europe.Notre équipe est à votre disposition pour vous garantir une expérience d’achat sereine et savoureuse.  

🍷 Vin Rouge Bio AOP Pic Saint‑Loup La Diablesse – Caractère et Authenticité La Diablesse du Domaine La Mijane, certifié vin biologique et issu de l’AOP Pic Saint‑Loup, représente l’expression vibrante et élégante de ce terroir exceptionnel. Avec ses racines entre Atlantique et Méditerranée, ce vin incarne harmonie, profondeur et savoir-faire traditionnel  🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Diablesse – Domaine La Mijane Appellation : AOP Pic Saint‑Loup  Millésime : 2019 Certification : Biologique Région viticole : Languedoc, France  Cépages : Assemblage classique de Syrah, Grenache et une touche de Mourvèdre  Degré d’alcool : 14 %, équilibre entre structure et souplesse  👁️ Profil sensoriel : Robe : Sombre, reflets cerise, profonde et intense  Nez : Notes riches de garrigue, fruits rouges et épices, pure expression du terroir  En bouche : Puissant, généreux, structure élégante, longue finale harmonieuse et persistante  🍽️ Accords Mets–Vin : La Diablesse s’accorde à merveille avec : Viandes rouges grillées ou sauces longues (côte de bœuf, civet, magret aux fruits) Gibiers et charcuteries de caractère Fromages affinés et cuisine méditerranéenne épicée 🕰️ Service & Garde : Température idéale : 14–16 °C Préparation : Aération 30 min–1 h recommandée Potentiel de garde : 8–10 ans, révélant de nouvelles nuances avec le temps  🌿 Engagement & Terroir: Produit biologiquement sur un terroir argilo-calcaire caillouteux typique du Pic Saint-Loup  Domine par ses cépages nord-sud et sa viticulture respectueuse de la nature Fermentation et élevage naturels, axés sur la pureté et la typicité aromatique 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez La Diablesse – un vin rouge bio intense et élégant, parfait pour élever vos dîners et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian Château Coujan Bio 2022 : Un Saint-Chinian Rouge Biologique Élégant et Authentique Le Château Coujan Bio, issu de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Coujan Bio Millésime : 2022 Appellation : AOP Saint-Chinian Région viticole : Languedoc, France Certification : Vin biologique Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Degré d'alcool : 14% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité. Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois. Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Coujan Bio s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf) Plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis) Gibiers (civet de sanglier, perdrix) Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis) Suggestion d'accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens. 🕰️ Consommation & Service :  Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique. Préparation du vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle. 🎁 Offre Spéciale :  Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.