🍷 Vin Rouge – IGP Saint-Guilhem-le-Désert La Tournée des Grands Ducs : Une Promenade Écologique au Cœur du Terroir Méditerranéen La Tournée des Grands Ducs est un vin rouge biologique issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur du Languedoc. Ce vin élégant, élaboré dans le respect de l’environnement, révèle une belle intensité aromatique, une structure harmonieuse et une finale soyeuse. Parfait pour sublimer vos repas ou vos moments de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Tournée des Grands Ducs Millésime : 2021 Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Cinsault et Cabernet Sauvignon, apportant intensité, finesse et fraîcheur. Degré d'alcool : 13.5%, offrant un bel équilibre entre puissance et élégance. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant une belle concentration. Nez : Bouquet généreux de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et de garrigue. Bouche : Une attaque ample et fruitée, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec des nuances épicées et une minéralité subtile, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Tournée des Grands Ducs s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, daube provençale). Les plats méditerranéens comme une moussaka ou un gratin d’aubergines. Les volailles rôties ou en sauce. Les fromages affinés à pâte dure ou molle (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un cassoulet de Castelnaudary. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’harmonie de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 à 8 ans pour développer des arômes plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : La Tournée des Grands Ducs est produite à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur d’un environnement méditerranéen préservé. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine pour une viticulture durable et respectueuse de la nature. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Tournée des Grands Ducs, un vin rouge bio parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Faugères Les Novices Biologique L'Authenticité du Languedoc en Bouteille Issu de l'appellation AOP Faugères et certifié biologique, le Faugères Les Novices 2023 de l'Abbaye Sylva Plana est un vin rouge qui incarne la convivialité et la richesse du terroir languedocien. Avec ses arômes expressifs, sa texture souple et sa fraîcheur naturelle, ce vin est idéal pour des repas entre amis ou des moments de détente. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Faugères Les Novices  Appellation : AOP Faugères Millésime : 2023 Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Cinsault, Grenache et Carignan, offrant fruité, souplesse et caractère. Degré d'alcool : 13.5%, équilibrant fraîcheur et rondeur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe grenat brillante aux reflets pourpres, témoignant de jeunesse et de vivacité. Au nez : Arômes frais et expressifs de fruits rouges (cerise, framboise) mêlés à des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fondus et une belle fraîcheur. Finale gourmande et équilibrée. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Faugères Les Novices s'accorde parfaitement avec : Charcuteries artisanales Viandes rouges grillées (entrecôte, côte de bœuf) Plats méditerranéens (tian de légumes, ratatouille) Fromages affinés (tomme de brebis, comté) Suggestion d'accord : Côte d'agneau grillée aux herbes de Provence accompagnée de légumes de saison rôtis. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Faugères Les Novices, produit au cœur de l'appellation Faugères, est issu de vignes cultivées sur des sols schisteux typiques du Languedoc. Certifié biologique, ce vin reflète l'engagement du domaine à respecter l'environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la convivialité du Faugères Les Novices, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d'exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇Vin Blanc – Vin de France  Dans l’Air du Temps 2023 – Jeff Carrel : Rondeur & Gourmandise Un 100 % Chardonnay limpide, or pâle, issu du sud de la France, qui charme par son équilibre entre richesse et fraîcheur, et sa palette aromatique généreuse. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Dans l’Air du Temps Appellation : Vin de France  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Chardonnay  Degré d’alcool : 13.5 % vol.  🍇 Robe, nez & bouche : Robe : or pâle, brillante. Nez : très expressif – amande et noisette grillées, agrumes confits, beurre vanillé, pain toasté. Bouche : ronde, ample, douce et enveloppante. Parfaitement équilibrée par une fraîcheur subtile. La finale intense révèle des notes boisées, une pointe d’amertume et un soupçon d’épices. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait pour : Apéritifs gourmands, tapas, amuse-bouches. Fruits de mer, poissons fins. Plats légèrement relevés, fromages doux. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 10–12 °C Décantation : non nécessaire. Potentiel de garde : minimum 5 ans. 🌟 Ce qui le rend unique : Un Chardonnay gourmand, crémeux et épicé tout en conservant une fraicheur élégante. Idéal pour ceux qui cherchent un blanc généreux sans artifice, parfaitement dans l’air du temps.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Dans l’Air du Temps 2023 (min. 50 €). Sublimez vos apéritifs & moments conviviaux dès aujourd’hui. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide – savourez ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe reste disponible à chaque étape.

🍇 Vin Blanc – Vin de France  Coume de Maliès 2022 – Domaine Balansa : Éclat & Pureté Un vin blanc biologique et biodynamique issu du terroir des Hautes Corbières : un assemblage minéral et frais, idéal pour éveiller les sens. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Coume de Maliès Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : Grenache Blanc et Grenache Gris (~45 %), complétés par Carignan Blanc, Carignan Gris, Rolle – et souvent un peu de Vermentino/Blanquette. Degré d’alcool : 13 % vol 🌿 Terroir & Viticulture : Sols : Schistes et argilo-calcaires, massifs des Hautes Corbières. Viticulture : Certifiée bio & biodynamie (depuis 2019 environ), sols travaillés, enherbement, sans intrants. 🍇 Vinification & Élevage : Vendanges manuelles en cagettes (13 kg), conservées 3 jours à 5 °C. Pressurage direct, pressoir pneumatique à cage ouverte. Élevage 6 mois en cuve béton & inox, ni collage ni filtration, très faible SO₂. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle limpide. Nez : Floral, fruits blancs (poire, pêche), agrumes frais, herbes sauvages, touche minérale saline. Bouche : Ronde, fraîche, tanins doux (due à Rolle/Gris), belle acidité, finale citronnée/minérale, élégante & équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Exquis avec : Fruits de mer (huîtres, moules), poissons grillés. Salades estivales, tapas, cuisine méditerranéenne. Fromages frais (chèvre, burrata). 🕰️ Consommation & Service : Température : 12 °C Carafage : 15 minutes recommandé.  Potentiel de garde : 5 ans, à déguster dès maintenant. 🌟 Ce qui le rend unique : Coume de Maliès est un vin blanc de terroir, issu d’une sélection de vignes anciennes sur schistes et argilo-calcaires. Cultivé en bio/biodynamie, vinifié naturellement (sans intrants), il allie fraîcheur, salinité et intensité aromatique, dans un style subtil & vibrant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Coume de Maliès 2022 supérieure à 50 €. Offrez-vous un blanc d’exception, frais et naturel, parfait pour vos moments conviviaux. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et protégée, pour que vous dégustiez ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité—notre équipe accompagne chaque étape de votre expérience.  

🍷 Carbo Culte 2022 – Vin Rouge Naturel Bio | La Cave Apicole – Roussillon Carbo Culte est une cuvée vibrante signée La Cave Apicole, à Montner (Roussillon), au pied du massif de Força Réal. Ce vin rouge naturel bio est le fruit d’une macération carbonique totale de cépages autochtones, sans ajout de sulfites. Résultat : une explosion de fraîcheur, de fruit, et de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Carbo Culte Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Région viticole : Roussillon, France Cépages : Lledoner Pelut, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah Degré d'alcool : 14 % Certification : Vin biologique, vin naturel Vinification : Macération carbonique de tous les cépages ensemble, fermentation avec levures indigènes, sans ajout de sulfites Élevage : En cuve pour préserver la fraîcheur du fruit Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes intenses de fraise des bois, de prune, de cognac et de réglisse. Bouche : Attaque fruitée et gourmande, tanins discrets, finale fraîche et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Carbo Culte 2022 s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Viandes blanches grillées Plats méditerranéens (tajine, moussaka) Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 10 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 5 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : La Cave Apicole, fondée par Sylvain Respaut et Olivier Cros, est un domaine en polyculture situé à Montner, au pied du massif de Força Réal. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 100 et 300 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Carbo Culte 2022, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 La Vinhota 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Domaine Balansa La Vinhota est une cuvée naturelle et solaire du Domaine Balansa, située au cœur des Hautes Corbières, dans le Languedoc. Cet assemblage de Lledoner Pelut (60 %) et Grenache Noir (40 %) provient de vignes cultivées en coteaux, sur des sols schisteux. Vinifié en macération carbonique courte et élevé sans intrants, ce vin rouge offre une expression éclatante du fruit, dans un style naturel, fluide et sincère. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Vinhota Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Lledoner Pelut (60 %), Grenache Noir (40 %) Degré d'alcool : 13 % Certification : Vin biologique, biodynamique (Demeter), vin naturel Vinification : Macération carbonique de 5 jours, levures indigènes, sans collage ni filtration Élevage : 6 mois en cuve inox, foudre et fûts de chêne Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes floraux et fruités, dominés par des notes de fraise et de rose. Bouche : Attaque souple et gourmande, tanins très discrets, finale fruitée et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Vinhota s’accorde parfaitement avec : Plats végétariens (ratatouille, gratin de légumes) Viandes blanches (volaille rôtie, filet de porc) Charcuteries fines Fromages à pâte molle (brie, camembert) Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, dirigé par Céline Peyre et Alexandre Gressent, est situé à Villeneuve-les-Corbières, au cœur des Hautes Corbières. Les vignes, cultivées en agriculture biologique et biodynamique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 140 et 380 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise de La Vinhota, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Come Prima 2024 – Vin Rouge Naturel Bio | Jean-Philippe Padié – Roussillon Come Prima 2024 est une cuvée naturelle emblématique signée Jean-Philippe Padié, vigneron à Calce, dans le Roussillon. Ce vin rouge bio sans sulfites est un assemblage de cépages locaux vinifié en macération carbonique, offrant un profil fluide, fruité et gourmand. Une vraie bouffée de fraîcheur catalane, à partager sans modération. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Come Prima Appellation : Vin de France Millésime : 2024 Région viticole : Roussillon, France Cépages : Grenache Noir, Lledoner Pelut, Syrah, Cinsault Degré d'alcool : 12 % Certification : Vin biologique, vin naturel Vinification : Macération carbonique, fermentation avec levures indigènes, sans intrants, non filtré, sans sulfites ajoutés Élevage : En cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes gourmands de petits fruits rouges frais, de grenadine, de fraises des bois, de groseilles avec une pointe épicée. Bouche : Fluide et juteuse grâce à un bel équilibre entre gourmandise fruitée, petits tanins et finale fraîche. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Come Prima s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Grillades Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un apéritif entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 12°C et 14°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Jean-Philippe Padié cultive ses vignes en agriculture biologique, avec une approche respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, pour préserver l'expression naturelle du terroir catalan. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Come Prima 2024, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Château Fabre Gasparets 2021 – Corbières-Boutenac Bio Le Château Fabre Gasparets est une cuvée d’exception issue du Cru Boutenac, l’un des fleurons du Languedoc. Élaboré par la Famille Fabre, vignerons depuis 1711, ce vin rouge bio et certifié HVE incarne la puissance, l’élégance et la complexité aromatique des grands vins du Sud. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Fabre Gasparets Appellation : AOC Corbières-Boutenac Millésime : 2020 Région viticole : Languedoc-Roussillon Cépages : 50% Mourvèdre, 30% Carignan, 20% Syrah Degré d'alcool : 14 % vol. Certification : Vin biologique (AB) et Haute Valeur Environnementale (HVE) Rendement : 35 hl/ha Âge moyen des vignes : 19 ans Terroir : Grès et galets roulés sur les collines de Boutenac, à 75 m d’altitude Vinification : Vendange manuelle, égrappée et foulée, vinification à maturité optimale sans sulfites ajoutés ni levures exogènes, assemblage avant élevage Élevage : 12 mois en fûts de chêne français (80 %), dont 75 % en fût et 25 % en élevage alternatif sur 12 mois, complété par 6 hectolitres en jarre d’argile de 160 litres, suivi d’un minimum de 6 mois d’élevage en bouteille 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rubis très intense. Nez : Franc et épicé, avec de fins arômes de cassis. Bouche : Attaque fraîche, belle matière, complexité aromatique de fruits noirs et d'épices. Finale délicate offrant des tanins fins et élégants. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Fabre Gasparets 2020 s’accorde parfaitement avec : Magret de canard mariné aux épices Côte de bœuf grillée Gigot d’agneau à la broche Suggestion d’accord : Un plat de terroir méditerranéen relevé d’herbes de garrigue. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse du vin. Préparation du Vin : Une aération d’une heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Fabre Gasparets est situé au cœur du Triangle d’Or de l’appellation Corbières-Boutenac, sur des collines de grès et de galets roulés. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Fabre Gasparets, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rouge – AOP Côtes du Roussillon Château Pollestres : Un Rouge Authentique et Généreux Le Château Pollestres, issu de l’appellation AOP Côtes du Roussillon, est un vin rouge d’exception qui incarne toute la richesse et le caractère du terroir du Roussillon. Avec ses arômes intenses, ses tanins soyeux et sa structure généreuse, ce vin offre une expérience de dégustation unique, idéale pour accompagner des repas conviviaux ou des occasions spéciales. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Pollestres Millésime : 2020 Appellation : AOP Côtes du Roussillon Région viticole : Roussillon, France Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache Noir et Carignan Degré d'alcool : 14% 👁️Profil du vin : Robe : Rouge rubis profond aux reflets pourpres, signe de concentration et de maturité. Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs et de fruits rouges, mêlés à des notes de garrigue, d’épices méditerranéennes et une touche subtile de vanille. Bouche : Une attaque généreuse avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs et d’épices s’équilibrent parfaitement dans une finale longue et harmonieuse. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Pollestres s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges : Côte de bœuf, gigot d’agneau. Plats méditerranéens : Moussaka, tajine aux pruneaux. Plats mijotés : Cassoulet, daube provençale. Fromages affinés à pâte dure : Comté, tomme de brebis. Suggestion : Carré d’agneau rôti aux herbes ou magret de canard au miel. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Préparation : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour libérer ses arômes. Potentiel de garde : Ce millésime 2020 peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité, ou conservé jusqu’à 8 ans pour développer davantage de complexité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Pollestres provient de sols argilo-calcaires et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel typique de l’appellation Côtes du Roussillon. La vinification traditionnelle et l’élevage soigné garantissent un vin authentique et équilibré, révélant tout le potentiel de ce terroir unique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Découvrez la puissance et l’élégance du Château Pollestres, un vin rouge idéal pour enrichir vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce millésime prestigieux sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Corbières Fontarèche Arrenou : L'Excellence du Terroir Méditerranéen Le Fontarèche Arrenou, issu de l’appellation AOP Corbières, est un vin rouge généreux et élégant, parfaitement représentatif de la richesse et du caractère des vins méditerranéens. Ce vin puissant et structuré séduit par ses arômes intenses, sa texture veloutée et sa belle complexité, reflétant le savoir-faire et l’authenticité de son terroir. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Fontarèche Arrenou Appellation : AOP Corbières Millésime : 2020 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, apportant profondeur, finesse et une belle structure tannique. Degré d'alcool : 14 %, équilibrant puissance et fraîcheur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profonde aux reflets violacés, révélant maturité et concentration. Au nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, fraise) mêlés à des notes de garrigue, d’épices (poivre, réglisse) et une subtile touche boisée. En bouche : Une attaque généreuse et charnue, suivie d’une belle rondeur et de tanins soyeux. Les saveurs fruitées s’associent harmonieusement à des nuances épicées et minérales, offrant une finale persistante et élégante. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Fontarèche Arrenou s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges : Bœuf bourguignon, entrecôte grillée. Plats méditerranéens : Agneau confit, ratatouille, moussaka. Gibiers en sauce : Civet de sanglier, faisan rôti. Fromages affinés : Comté, tomme de brebis. Suggestion d’accord : Côte d’agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel. 🕰️ Consommation et Service : Température de service : Servir entre 16 °C et 18 °C pour révéler toute la richesse et la structure de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Fontarèche Arrenou, produit au cœur de l’appellation Corbières, est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux, baignés par le soleil méditerranéen et les vents du sud. Ce terroir exceptionnel, associé à un savoir-faire traditionnel, garantit un vin d’une grande richesse aromatique et d’une belle profondeur. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’intensité et la finesse du Fontarèche Arrenou Corbières, un vin rouge idéal pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge AOP Languedoc Mas de Calas – Saint Preignan : L’Authenticité et la Richesse du Languedoc Le Mas de Calas, issu de l’appellation AOP Languedoc, est un vin rouge généreux et élégant qui révèle toute la richesse des terroirs méditerranéens. Avec ses arômes complexes et sa structure équilibrée, il est idéal pour accompagner vos repas gourmands et moments de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales Nom : Mas de Calas – Saint Preignan Appellation : AOP Languedoc Pays : France Région viticole : Languedoc  Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, alliant intensité, finesse et complexité aromatique  Degré d’alcool : 14 %, équilibre puissance et fraîcheur  👁️ Caractéristiques du Vin À l’œil : Robe rouge grenat profonde avec reflets violacés, gage de concentration et maturité Au nez : Arômes riches de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), sublimés par des notes d’épices (poivre noir, réglisse), garrigue et vanille En bouche : Attaque ample et généreuse, tanins fondus, fruits mûrs mariés à des nuances épicées et boisées, finale longue et élégante 🍽️ Accords Mets–Vin Mas de Calas Rouge s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, gigot d’agneau) Plats méditerranéens (ratatouille, aubergines grillées) Plats en sauce (daube de bœuf, osso buco) Fromages affinés (comté, tomme de brebis) Suggestion : Magret de canard aux cerises ou épaule d’agneau confite 🕰️ Consommation et Service Température de service : 16 – 18 °C pour bien développer son expression aromatique  Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée pour libérer tous ses arômes Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8 ans pour évoluer vers des arômes plus complexes  🌿 Engagement et Terroir Cultivé sur des sols argilo‑calcaires caractéristiques du Languedoc, le Mas de Calas bénéficie d’un ensoleillement généreux et d’un climat méditerranéen, combinés à des pratiques traditionnelles pour produire un vin authentique, élégant et de grande qualité.  🎁 Offre Spéciale Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et l’élégance du Mas de Calas Saint‑Preignan Rouge, un vin parfait pour sublimer vos repas et instants de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge AOP Languedoc Saint Preignan – Caractère et Élégance Le Saint Preignan, protégé par l’AOP Languedoc, incarne à merveille la richesse et la diversité du terroir méditerranéen. Issu d’un assemblage traditionnel, ce vin allie avec finesse tradition et modernité pour offrir une expérience gustative riche, nuancée et plaisante. 🔍 Caractéristiques principales Appellation : AOP Languedoc, France — climat méditerranéen, sols argilo-calcaires et schisteux typiques Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre — symboles du Languedoc, offrant structure et complexité aromatique  Millésime : 2023 — année marquée par une excellente maturité et un bel équilibre acidité/sucres Degré d’alcool : 12,5 % — puissance maîtrisée, parfaitement dosée 🍇 Vinification & Élevage Vendanges soigneusement sélectionnées à pleine maturité Éraflage total, macération prolongée (~25 jours) pour extraire couleur et arômes  Chaque cépage vinifié et élevé séparément (Syrah et Grenache en inox, Mourvèdre éventuellement partiellement en barrique) Assemblage final selon l’équilibre recherché 👁️ Profil Sensoriel Robe : Rouge grenat profond aux reflets violacés, signe de concentration  Nez : Arômes puissants de fruits noirs (mûre, cassis) enrichis d’épices (poivre noir, réglisse), garrigue et vanille En bouche : Attaque ample, tanins fondus, fruits mûrs équilibrés par des notes épicées et boisées. Finale longue et équilibrée 🍽️ Accords Mets–Vin : Saint Preignan Rouge se marie idéalement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, magret, gigot) Plats méditerranéens (ratatouille, aubergines grillées) Plats en sauce (daube provençale, osso buco) Fromages affinés (comté, tomme de brebis) Suggestion : Magret de canard aux cerises ou épaule d’agneau confite 🕰️ Service & Garde : Température de service : 16 – 18 °C pour bien développer ses arômes Préparation : Aération de 1 à 2 heures recommandée Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8 ans, afin de profiter de son évolution aromatique 🌿 Engagement & Terroir : Vignes ancrées sur sols argilo-calcaires et schisteux, avec influence méditerranéenne Styles de vinification mariant tradition (cépages autochtones, macération longue) et modernité (vinaison contrôlée, élevage maîtrisé) Approche qualitative pour garantir un vin authentique, élégant et expressif 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de plus de 50 €. Découvrez le Saint Preignan Rouge, un vin de caractère parfait pour accompagner vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge Bio Languedoc Saint‑Christol Tradition – Élégance et Authenticité Le Tradition du Domaine Coste Moynier, certifié biologique, incarne la quintessence des terroirs de Saint‑Christol, un des villages emblématiques de l’appellation Languedoc. Issu d’un assemblage traditionnel de Syrah, Grenache et Carignan, ce vin conjugue puissance et finesse, tout en rendant hommage à la richesse du terroir et à l'engagement écologique du domaine. 🔍 Caractéristiques principales : Origine : AOP Saint‑Christol / Languedoc (sols de galets roulés Villafranchien et argilo‑calcaires) Certification : Biologique Cépages : Syrah 30 %, Grenache 40 %, Carignan 30 %  Millésime : 2022 Degré d’alcool : 14 %, équilibre entre richesse aromatique et finesse 🍇 Vinification & Élevage : Les cépages sont vendangés et vinifiés séparément, à leur maturité optimale  Extraction maîtrisée grâce à des remontages et pigeages successifs mécaniques  Longue macération sous chapeau de marc après la fermentation, avec soutirages réguliers tout au long de l’année suivante  👁️ Profil sensoriel : Robe : Rouge prune soutenu, très brillante Nez : Fruits noirs et confiturés, épices douces — un bouquet intense, reflet du terroir Villafranchien  Bouche : Matière souple et gouleyante, tanins bien structurés, sophistiqués et équilibrés Finale : Longue, fraîche, dominée par une agréable note de garrigue 🍽️ Accords Mets–Vin : Le Tradition s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées / mijotées (côte de bœuf, daube provençale) Plats méditerranéens (aubergines grillées, légumes à la plancha) Fromages affinés (comté, tomme de brebis) Suggestion : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou tajine de légume & garrigue 🕰️ Service & Garde : Température de service : 16 °C – 18 °C Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée Potentiel de garde : À déguster dès à présent pour ses arômes fruités et à conserver jusqu’à 10 ans selon conditions de stockage 🌿 Engagement & Terroir : Issue d’une viticulture biologique rigoureuse sur sols de galets roulés Villafranchien et argilo‑calcaires  Domaine pratiquant une vinification respectueuse, avec traditions cohabitant avec processus contrôlés, garantissant un vin authentique, élégant et durable 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande ≥ 50 €. Découvrez le Tradition – AOP Saint‑Christol, un vin rouge bio puissant et raffiné, idéal pour magnifier vos repas entre amis ou en famille. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rosé IGP Comté de Tolosan Tarani : L’Équilibre Délicat du Sud‑Ouest Le Tarani, vin rosé sec issu de l’appellation IGP Comté de Tolosan, révèle un équilibre subtil et une fraîcheur typique du terroir sud‑ouest. Alliant tradition et modernité, il offre une belle expression aromatique, idéal pour les apéritifs et repas estivaux.  🔍 Caractéristiques principales Indication Géographique Protégée (IGP) : Comté de Tolosan Cépages : Négrette, Syrah Millésime : 2023 Degré d’alcool : environ 12,5 % Vinification : Rosé de saignée et de pressurage, fermentation à température maîtrisée. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rose claire, limpide, brillante et pure. Au nez : Très expressif avec des notes intenses de pamplemousse et fruits exotiques, dominantes agrumes. En bouche : Attaque ronde, souple et fraîche. Notes de framboise et fruits rouges, avec une finale délicate. 🍽️ Accords Mets–Vin : Le Tarani Rosé s’accorde parfaitement avec : Apéritifs Salades estivales Moules ou fruits de mer à la plancha Grillades légères (poisson, volailles) 🕰️ Consommation et Service : Température de service : 8 °C pour sublimer sa fraîcheur. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 2 ans. Aération : Simple agitation du verre suffit, évitez aération prolongée. 🌿 Engagement et Terroir : Issu des terres argilo‑calcaires du Comté de Tolosan (vignoble sud‑ouest), le Tarani reflète le savoir‑faire local, cultivant harmonieusement les cépages Négrette et Syrah pour offrir une expression fruitée et équilibrée du terroir.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de remise avec le code REDUCTIONOFF à partir de 50 € d’achat.Laissez-vous séduire par la fraîcheur et l’élégance du Tarani IGP Comté de Tolosan Rosé, parfait compagnon de vos moments de plaisir. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie Nous assurons une livraison rapide et soignée, pour que vous savouriez sans délai ce vin d’exception. Notre équipe est à votre écoute—votre satisfaction est notre priorité.

🍷 Vin Rouge Comté de Tolosan Tarani : Convivialité et Fruité du Sud‑Ouest Le Tarani Rouge, produit sous l’appellation IGP Comté de Tolosan, est un vin rouge souple, fruité et convivial, révélant la richesse et la variété des terroirs du Sud‑Ouest. Idéal pour les repas entre amis ou en famille, il se distingue par sa grande accessibilité et son profil gourmand. 🔍 Caractéristiques principales Appellation : IGP Comté de Tolosan Couleur : Rouge Cépages : Cabernet Sauvignon et Gamay Millésime : généralement disponible en 2022–2023 Degré d’alcool : 12,5 %  👁️ Caractéristiques du Vin À l’œil : Robe pourpre profonde aux reflets violets, signe de jeunesse et de vitalité. Au nez : Arômes de fruits rouges intenses (cassis, cerise), relevés par des nuances d’amande grillée et de vanille. En bouche : Souple et onctueux, avec une texture fruitée généreuse. Finale douce, ronde et agréable.  🍽️ Accords Mets–Vin Le Tarani Rouge se marie à merveille avec : Apéritifs et tapas (charcuterie) Viandes grillées (boeuf, agneau) Plats estivaux (entrées froides, salades riches) Fromages doux ou demi-affinésSuggestion : charcuterie ibérique ou brochette de d’agneau grillé  🕰️ Consommation et Service Température de service : entre 14 °C et 16 °C pour libérer ses arômes. Potentiel de garde : à déguster dès maintenant, jusqu’à 2 ans maximum pour préserver ses qualités fruitées. Aération : légère agitation du verre suffit pour exprimer tout son potentiel. 🌿 Engagement et Terroir : Élaboré sur sols variés du Comté de Tolosan (Sud‑Ouest), le Tarani symbolise l’authenticité et le savoir-faire régional. Il est le reflet d’un terroir généreux, assemblant harmonieusement cépages locaux pour une expression fruitée et conviviale.  🎁 Offre Spéciale : Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Succombez au charme du Tarani IGP Comté de Tolosan Rouge, un vin accessible et chaleureux pour vos moments conviviaux. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une expédition rapide et soignée, pour que vous puissiez déguster ce vin sans délai. Notre équipe reste à votre disposition — votre satisfaction est notre priorité.

Vin rouge La Closeraie Abbaye Sylva Plana : Un Faugères Rouge Biologique d’Exception Abbaye Sylva Plana La Closeraie, issu de l’appellation AOP Faugères, est un vin rouge biologique qui reflète l’authenticité et la richesse des terroirs schisteux du Languedoc. Élaboré avec soin et dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée, et sa finale élégante. Caractéristiques principales : Nom : Abbaye Sylva Plana - La Closeraie Appellation : AOP Faugères Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, et Mourvèdre, apportant richesse, équilibre, et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant puissance et rondeur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, évoquant profondeur et maturité. Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de pruneau et d’épices méditerranéennes (poivre, garrigue), avec une touche subtile de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et une minéralité caractéristique des sols schisteux. La finale est longue, équilibrée, et élégante. Accords Mets-Vin : Abbaye Sylva Plana La Closeraie s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (agneau, bœuf). Les plats méditerranéens comme un tajine d’agneau ou une ratatouille. Les plats en sauce (daube de bœuf, cassoulet). Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme). Suggestion d’accord : Un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure généreuse. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et sa rondeur, ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus complexes. Engagement et Terroir : Abbaye Sylva Plana La Closeraie est élaboré à partir de vignes biologiques cultivées sur des sols de schiste typiques de l’appellation Faugères. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, confère au vin sa minéralité et son caractère exceptionnel. La vinification traditionnelle et respectueuse des cépages garantit une expression authentique et pure de ce grand vin. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’intensité et l’élégance du Abbaye Sylva Plana La Closeraie, un Faugères rouge biologique idéal pour enrichir vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.