🍷 Vin Rouge Biologique – Vin de France Mr. Paul : Un Vin Authentique et Généreux Mr. Paul Biologique est un vin rouge audacieux et élégant, élaboré dans le respect de l’environnement. Ce vin offre une belle complexité aromatique, une structure harmonieuse et une finale gourmande, parfait pour accompagner vos repas conviviaux ou gastronomiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Mr. Paul Rouge Millésime : 2020 Certification : Vin biologique Région viticole : Vin de France Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, apportant puissance, rondeur, et une belle intensité aromatique. Degré d'alcool : 13.5%, équilibrant richesse et fraîcheur. 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa maturité et sa concentration. Nez : Arômes généreux de fruits noirs et rouges mûrs, accompagnés de notes épicées et une touche de garrigue. Bouche : Une attaque ample et veloutée, suivie de tanins fondus et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement à des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Mr. Paul Biologique s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon). Les plats méditerranéens comme un tajine d’agneau ou une moussaka. Les plats en sauce (daube provençale, civet de sanglier). Les fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino). Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau rôti aux herbes. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse du vin. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou à conserver jusqu’à 5 à 8 ans pour développer des arômes plus complexes. 🌿 Engagement & Terroir : Mr. Paul Biologique est issu de vignes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, respectant les sols et la biodiversité. Ce vin est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’une vinification soignée, garantissant une expression pure et authentique des cépages et du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez la richesse et l’élégance du Mr. Paul Rouge Biologique, un vin parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Bio Cabardès Domaine La Mijane : Alliance Harmonieuse entre Atlantique et Méditerranée Le Domaine La Mijane, issu de l’AOP Cabardès et certifié vin biologique, puise sa richesse dans un terroir exceptionnel, situé entre l’Atlantique et la Méditerranée. Ce vin rouge élégant et généreux allie complexité aromatique et structure veloutée, reflet de la nature et de la tradition du Languedoc . 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Domaine La Mijane Appellation : AOP Cabardès Millésime : 2022 Certification : Biologique Région viticole : Languedoc  Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache  Degré d’alcool : 14 %, puissance élégante 👁️ Caractéristiques du Vin : Robe : Rouge grenat profond avec reflets pourpres.  Nez : Arômes généreux de fruits noirs (prune, cerise), avec des notes d’épices et une subtile touche boisée. En bouche : Attaque ronde et ample, tanins soyeux, saveurs fruitées et épicées, finale longue et harmonieuse.  🍽️ Accords Mets–Vin : Le Cabardès Bio accompagne brillamment : Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf braisé, agneau aux herbes) Plats méditerranéens (ratatouille, tian de légumes) Gibiers (civet de sanglier, magret de canard sauvage) Fromages affinés (Comté, tomme de brebis) Suggestion : Magret de canard aux figues ou daube de bœuf épicée  🕰️ Consommation et Service : Température de service : 16 – 18 °C. Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8–10 ans. 🌿 Engagement et Terroir Cultivé sur 30 ha de vignes plantées entre 1818 et 2011, à proximité de Carcassonne et du Canal du Midi. Transition vers l’agriculture biologique depuis 2017. Ce terroir singulier, exposé au vent marin et à l’influence de la Montagne Noire, combine cépages atlantiques et méditerranéens selon les exigences de l’AOC Cabardès.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de 50 € ou plus. Retrouvez toute la puissance et la finesse du Cabardès Bio dans ce flacon d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez déguster ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Cairanne Bio Un Amour de Papillon – Élégance et Pureté du Rhône Issu de l'appellation AOC Cairanne et certifié biologique, Un Amour de Papillon est un vin rouge généreux et raffiné qui reflète toute la richesse et le caractère des grands terroirs de la Vallée du Rhône. Avec ses arômes fruités et épicés, sa structure soyeuse et sa profondeur, ce vin séduira les amateurs de vins authentiques et élégants. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Un Amour de Papillon Appellation : AOC Cairanne Certification : Vin biologique Millésime : 2023 Région viticole : Vallée du Rhône Cépages : Grenache, Syrah Degré d'alcool : 14,5% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat intense aux reflets rubis. Nez : Bouquet de fruits frais et d'épices. Bouche : Très souple, fruitée et expressive. 🍽️ Accords Mets & Vin : Un Amour de Papillon s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, bœuf bourguignon). Plats méditerranéens (ratatouille, tian de légumes). Gibiers (civet de chevreuil, faisan rôti). Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d'accord : Gigot d'agneau rôti aux herbes ou magret de canard aux figues. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 15°C et 17°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin. Préparation du vin : Une aération de 30 minutes avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour son fruité généreux, ou à conserver jusqu'à 2026 pour développer des arômes plus complexes. 🌿 Engagement & Terroir : Produit dans le respect des principes de l'agriculture biologique, Un Amour de Papillon est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Cairanne. Ce terroir unique, associé à un savoir-faire traditionnel, garantit un vin pur et authentique, reflet de la Vallée du Rhône. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'intensité et l'élégance de Un Amour de Papillon, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Côtes du Rhône Un Amour de Libellule : Élégance et Authenticité Un Amour de Libellule, issu de l’appellation AOP Côtes du Rhône, est un vin rouge biologique qui reflète toute la richesse et la générosité des terroirs de la Vallée du Rhône. Élaboré dans le respect de la nature, ce vin séduit par sa finesse, ses arômes fruités intenses et sa structure élégante. Un choix idéal pour accompagner des repas chaleureux et conviviaux. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Un Amour de Libellule Appellation : AOP Côtes du Rhône  Millésime : 2022 Certification : Vin biologique  Région viticole : Vallée du Rhône Couleur : Rouge  Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, apportant puissance, rondeur et une belle complexité aromatique Degré d'alcool : 14%, équilibrant richesse et fraîcheur 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge grenat profonde avec des reflets pourpres, évoquant concentration et maturité Nez : Un bouquet généreux de fruits rouges et noirs mûrs (cassis, cerise, mûre), accompagné de notes de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de cacao Bouche : Une attaque ample et soyeuse, suivie de tanins fondus et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec des nuances épicées et une finale longue et veloutée 🍽️ Accords Mets & Vin : Un Amour de Libellule Côtes du Rhône Rouge s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (entrecôte, agneau rôti) Les plats mijotés traditionnels (bœuf bourguignon, daube de sanglier) Les plats méditerranéens comme une moussaka ou un tajine  Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme) Suggestion d’accord : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille provençale 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes et sa structure élégante Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour son fruité et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes 🌿 Engagement & Terroir : Un Amour de Libellule est issu de vignes cultivées en agriculture biologique, dans le respect des sols argilo-calcaires et du climat méditerranéen de la Vallée du Rhône. Ce vin incarne l’engagement du domaine envers une viticulture durable, mettant en avant l’authenticité et la pureté du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la richesse d'Un Amour de Libellule Côtes du Rhône Rouge, un vin biologique parfait pour vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍇 Vin Pinot Gris Bio d’Alsace Les Katz La Reine : Éclat et Richesse d’un Grand Vin d’Alsace Les Katz La Reine, certifié biologique et biodynamique, est un Pinot Gris 100 % issu des terroirs argilo-calcaire et sablo-limoneux d’Alsace. Ce vin incarne l’élégance et la puissance raffinée du cépage en offrant une expérience gustative riche, complexe et harmonieuse . 🔍 Caractéristiques principales Nom : Les Katz La Reine Appellation : AOC Alsace  Certification : Vin biologique & biodynamique Région : Alsace, France  Cépage : 100 % Pinot Gris  Terroir : Argilo-calcaire et sablo‑limoneux  Millésime : 2022 Degré d’alcool : 13 %, équilibre entre fraîcheur et puissance  👁️ Caractéristiques du Vin À l’œil : Robe jaune dorée brillante, témoin de maturité et d’élégance.  Au nez : Nez riche de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), fruits secs (amande, noisette), nuances florales, fumées et de sous-bois. En bouche : Attaque ample et soyeuse avec corps charnu.  Arômes intenses de fruits secs et de miel de fleurs, notes fumées et de sous-bois.  Structure puissante, finalité saline, harmonie entre richesse et tension.  🍽️ Accords Mets‑Vin : Les Katz La Reine accompagne à merveille : Viandes blanches & roses : canard, rôti de porc. Petit gibier, produits tripiers, champignons. Sauces crémeuses ou richement texturées.  🕰️ Conseils de dégustation : Température de service : 8 °C – 10 °C, pour révéler sa texture et ses arômes délicats Préparation : Peut être dégusté immédiatement ; une légère aération révèle davantage Potentiel de garde : Jusqu’à 8 ans, pour profiter de son évolution et de la complexité du terroir  🌿 Engagement & Terroir : Issu d’une exploitation biologique et biodynamique gérée par Clément Klur Vignes cultivées sur pentes argilo-calcaires, récoltées à la main ou par sélection rigoureuse Respect strict de l’équilibre naturel et des cycles de la vigne, pour traduire pleinement l’expression du terroir dans chaque bouteille. 🎁 Offre Spéciale Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Découvrez l’éclat et la richesse d’un Pinot Gris d’exception, idéal pour magnifier vos moments gastronomiques. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et soignée pour savourer ce vin d’exception sans attendre. Notre équipe est à votre disposition pour toutes questions : votre satisfaction est notre priorité.

🍷 Vin rouge Nobilis Le Pic Saint Loup : L'Essence de la Nature Méditerranéenne Issu de l'appellation AOC Pic Saint Loup et certifié biologique, Le Pic Saint Loup Nobilis 2020 est un vin rouge d'exception qui reflète toute l'élégance et la richesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec ses arômes complexes, ses tanins soyeux et sa belle profondeur, ce vin est parfait pour accompagner vos repas raffinés ou vos moments de dégustation. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Pic Saint Loup Nobilis Appellation : AOC Pic Saint Loup Millésime : 2023 Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge  Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, offrant intensité, finesse, et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 14.5%, équilibrant richesse et fraîcheur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, témoin de concentration et de maturité. Au nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins élégants et bien structurés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Pic Saint Loup Nobilis s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (filet de bœuf, bœuf bourguignon). Les gibiers (civet de sanglier, faisan rôti). Les plats méditerranéens (agneau confit, tian de légumes). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Pic Saint Loup Nobilis, produit au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, en harmonie avec la nature. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine à respecter l’environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la puissance du Pic Saint Loup Nobilis, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Come Prima 2024 – Vin Rouge Naturel Bio | Jean-Philippe Padié – Roussillon Come Prima 2024 est une cuvée naturelle emblématique signée Jean-Philippe Padié, vigneron à Calce, dans le Roussillon. Ce vin rouge bio sans sulfites est un assemblage de cépages locaux vinifié en macération carbonique, offrant un profil fluide, fruité et gourmand. Une vraie bouffée de fraîcheur catalane, à partager sans modération. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Come Prima Appellation : Vin de France Millésime : 2024 Région viticole : Roussillon, France Cépages : Grenache Noir, Lledoner Pelut, Syrah, Cinsault Degré d'alcool : 12 % Certification : Vin biologique, vin naturel Vinification : Macération carbonique, fermentation avec levures indigènes, sans intrants, non filtré, sans sulfites ajoutés Élevage : En cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes gourmands de petits fruits rouges frais, de grenadine, de fraises des bois, de groseilles avec une pointe épicée. Bouche : Fluide et juteuse grâce à un bel équilibre entre gourmandise fruitée, petits tanins et finale fraîche. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Come Prima s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Grillades Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un apéritif entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 12°C et 14°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Jean-Philippe Padié cultive ses vignes en agriculture biologique, avec une approche respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, pour préserver l'expression naturelle du terroir catalan. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Come Prima 2024, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Cinsault 2023 – Vin Rouge Naturel | Domaine Arletaz (Vin de France) Le Cinsault du Domaine Arletaz est une cuvée vibrante, pure et sincère. Issu d’une viticulture biologique rigoureuse et vinifié sans intrants, ce vin naturel exprime toute l’authenticité du cépage Cinsault dans un style frais, léger et délicatement fruité. Il incarne l’essence d’un vin vivant et artisanal. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Domaine Arletaz – Cinsault Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Roussillon, France Cépage : 100 % Cinsault Degré d'alcool : 13 % Vinification : Macération 7 jours, raisins égrappés, sans intrants Élevage : 6 mois en cuve inox – soufre minimal (1 g/hl) 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rubis claire, brillante, reflets violacés Nez : Framboise, cerise fraîche, notes florales et légèrement épicées Bouche : Attaque souple, tanins fins, finale élégante sur la fraîcheur et la pureté du fruit 🍽️ Accords Mets & Vin : Ce Cinsault 2023 est idéal avec : Charcuteries artisanales Grillades de volaille ou de porc Salades aux légumes grillés Fromages à pâte molle (brie, camembert) Suggestion d’accord : Tartare de veau aux herbes fraîches ou une ratatouille provençale 🕰️ Conseils de service & garde : Température de service : 14 à 16 °C, légèrement frais Aération : 30 minutes en carafe pour révéler tout le potentiel Potentiel de garde : 3 à 5 ans – pour profiter de son éclat fruité 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Arletaz est situé à Opoul-Périllos, entre Pays Catalan et Corbières. Benoît Arletaz y cultive des vignes, parfois centenaires, dans le respect du vivant : pas de produits chimiques, vinifications artisanales, ni levures ajoutées. Résultat : un vin vivant, fidèle au terroir, et résolument naturel. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. 🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie : Expédition rapide et soignée. Notre équipe reste disponible pour vous accompagner. Votre satisfaction est notre priorité !  

🍷 Vin Rouge Bio AOP Pic Saint‑Loup La Diablesse – Caractère et Authenticité La Diablesse du Domaine La Mijane, certifié vin biologique et issu de l’AOP Pic Saint‑Loup, représente l’expression vibrante et élégante de ce terroir exceptionnel. Avec ses racines entre Atlantique et Méditerranée, ce vin incarne harmonie, profondeur et savoir-faire traditionnel.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Diablesse – Domaine La Mijane Appellation : AOP Pic Saint‑Loup  Millésime : 2019 Certification : Biologique Région viticole : Languedoc, France  Cépages : Assemblage classique de Syrah, Grenache et une touche de Mourvèdre.  Degré d’alcool : 14 %, équilibre entre structure et souplesse.  👁️ Profil sensoriel : Robe : Sombre, reflets cerise, profonde et intense.  Nez : Notes riches de garrigue, fruits rouges et épices, pure expression du terroir.  En bouche : Puissant, généreux, structure élégante, longue finale harmonieuse et persistante.  🍽️ Accords Mets–Vin : La Diablesse s’accorde à merveille avec : Viandes rouges grillées ou sauces longues (côte de bœuf, civet, magret aux fruits). Gibiers et charcuteries de caractère. Fromages affinés et cuisine méditerranéenne épicée. 🕰️ Service & Garde : Température idéale : 14–16 °C Préparation : Aération 30 min–1 h recommandée. Potentiel de garde : 8–10 ans, révélant de nouvelles nuances avec le temps.  🌿 Engagement & Terroir: Produit biologiquement sur un terroir argilo-calcaire caillouteux typique du Pic Saint-Loup.  Domine par ses cépages nord-sud et sa viticulture respectueuse de la nature. Fermentation et élevage naturels, axés sur la pureté et la typicité aromatique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez La Diablesse – un vin rouge bio intense et élégant, parfait pour élever vos dîners et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin rouge Les Galets  Costières de Nîmes : Un Vin Biologique, Authentique et Méditerranéen Le Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges , issu de l’appellation AOP Costières de Nîmes, est un vin rouge biologique qui incarne la richesse et la pureté des terroirs méditerranéens. Élaboré dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée et son équilibre parfait. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges Appellation : AOP Costières de Nîmes Millésime : 2020 Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Vallée du Rhône méridionale Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Marselan, apportant finesse, intensité et complexité Degré d'alcool : 14 %, équilibrant puissance et fraîcheur 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge violacé profonde, témoignant de concentration et de maturité Nez : Bouquet expressif de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis), relevé par des notes de garrigue, d’épices douces et une pointe de réglisse Bouche : Attaque généreuse et soyeuse, suivie de tanins élégants et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs sont sublimées par une fraîcheur minérale et des touches épicées. Finale longue, harmonieuse et équilibrée 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020 s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, agneau en croûte d’herbes) Les plats traditionnels méditerranéens (ratatouille, tajine d’agneau) Les plats mijotés (daube provençale, bœuf bourguignon) Les fromages affinés (tomme de brebis, comté) Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou magret de canard aux épices 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes riches et sa complexité Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou conservé pendant 8 à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et complexes 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020 est issu de sols de galets roulés emblématiques des Costières de Nîmes. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine pour une viticulture respectueuse de l’environnement. Ce terroir unique, sublimé par un ensoleillement généreux et des pratiques viticoles durables, confère au vin sa puissance et sa fraîcheur exceptionnelle. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et la pureté du Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020, un vin rouge biologique parfait pour accompagner vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian Château Coujan Bio 2022 : Un Saint-Chinian Rouge Biologique Élégant et Authentique Le Château Coujan Bio, issu de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Coujan Bio Millésime : 2022 Appellation : AOP Saint-Chinian Région viticole : Languedoc, France Certification : Vin biologique Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Degré d'alcool : 14% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité. Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois. Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Coujan Bio s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf) Plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis) Gibiers (civet de sanglier, perdrix) Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis) Suggestion d'accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens. 🕰️ Consommation & Service :  Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique. Préparation du vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle. 🎁 Offre Spéciale :  Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rosé Biologique – Vin de France Mr. Paul : La Fraîcheur et l'Élégance au Naturel Mr. Paul Biologique est un vin rosé rafraîchissant et élégant, issu d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Avec ses arômes délicats, sa légèreté et sa belle structure, ce vin rosé est idéal pour sublimer vos apéritifs estivaux, vos repas en plein air ou vos moments de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Mr. Paul Rosé Millésime : 2020 Certification : Vin biologique (FR-BIO-10) Appellation : Vin de France Région viticole : France Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault Degré d'alcool : 12.5% 👁️ Profil du vin : Robe : Rose pâle brillante aux reflets saumonés, évoquant fraîcheur et modernité. Nez : Arômes délicats de fruits rouges et d’agrumes, avec une subtile touche florale. Bouche : Une attaque vive et fruitée, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs d’agrumes et de fruits rouges s’équilibrent avec une agréable fraîcheur et une finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Mr. Paul Biologique s’accorde parfaitement avec : Les apéritifs légers (tapas, légumes grillés, houmous) Les salades estivales et les crudités Les poissons grillés ou marinés (saumon, thon) Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou un couscous aux légumes Suggestion d’accord : Une salade de chèvre chaud ou des brochettes de crevettes au citron. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes subtils. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire. Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Mr. Paul est élaboré à partir de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, garantissant un respect total de l’environnement et des sols. La vinification soignée met en avant l’authenticité des cépages et l’expression pure du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Mr. Paul Rosé Biologique, un vin idéal pour vos repas d’été et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé biologique sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

Vin rouge La Closeraie Abbaye Sylva Plana : Un Faugères Rouge Biologique d’Exception Abbaye Sylva Plana La Closeraie, issu de l’appellation AOP Faugères, est un vin rouge biologique qui reflète l’authenticité et la richesse des terroirs schisteux du Languedoc. Élaboré avec soin et dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée, et sa finale élégante. Caractéristiques principales : Nom : Abbaye Sylva Plana - La Closeraie Appellation : AOP Faugères Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, et Mourvèdre, apportant richesse, équilibre, et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant puissance et rondeur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, évoquant profondeur et maturité. Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de pruneau et d’épices méditerranéennes (poivre, garrigue), avec une touche subtile de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et une minéralité caractéristique des sols schisteux. La finale est longue, équilibrée, et élégante. Accords Mets-Vin : Abbaye Sylva Plana La Closeraie s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (agneau, bœuf). Les plats méditerranéens comme un tajine d’agneau ou une ratatouille. Les plats en sauce (daube de bœuf, cassoulet). Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme). Suggestion d’accord : Un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure généreuse. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et sa rondeur, ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus complexes. Engagement et Terroir : Abbaye Sylva Plana La Closeraie est élaboré à partir de vignes biologiques cultivées sur des sols de schiste typiques de l’appellation Faugères. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, confère au vin sa minéralité et son caractère exceptionnel. La vinification traditionnelle et respectueuse des cépages garantit une expression authentique et pure de ce grand vin. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’intensité et l’élégance du Abbaye Sylva Plana La Closeraie, un Faugères rouge biologique idéal pour enrichir vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Raymond Usseglio & Fils – La Genèse 2021 : Terroir & Pureté Grenache Une cuvée signature du domaine Usseglio, 100 % Grenache noir provenant de vignes de ~70 ans sur deux terroirs (sables à l’Est et galets roulés à l’Ouest du Rhône), certifiée bio, biodynamie Demeter, vinifiée en amphores pour une expression pure et élégante. 🔍 Caractéristiques principales : Producteur : Domaine Raymond Usseglio & Fils (Châteauneuf‑du‑Pape), viticulture bio & biodynamie (Demeter). Appellation : Vin de France Cuvée : La Genèse Millésime : 2021  Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Grenache noir, vignes de 70 ans, sables & galets roulés. 🍶 Vinification & Élevage : Fermentation avec levures indigènes, sans débourbage, en amphores de type “Drunk Turtle” en argile To-scane, offrant oxygénation douce & remuage naturel des lies. Mise en bouteille sans filtration, exprime la vitalité et la minéralité du terroir. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge rubis profond, limpide & brillant. Nez : Arômes intenses de cerise, framboise, fraise avec touches épicées & élégance florale. Bouche : Velours en bouche avec tanins souples, enveloppante, générosité fruitée & finale longue, complexe sur les épices — pure Grenache dédiée au plaisir. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal pour accompagner : côtes d'agneau grillées, tajine, plats mijotés, fromages affinés 💡 Conseil : à carafer 1 h ou ouvrir 30 min avant pour libérer tout le potentiel aromatique 🕰️ Consommation & Service : Température : 16–18 °C Préparation : Carafage recommandé pour exprimer la complexité Potentiel garde : excellent jusqu’en 2028–2032, avec un bel équilibre dès 2023. 🌿 Terroir & Engagement : Parcelles sur sables (rive droite) et galets roulés (rive gauche) du Rhône, situées à Châteauneuf‑du‑Pape. Certification bio & biodynamie Demeter, vendanges manuelles, vinification respectueuse du vivant — aucun intrant œnologique, pas de sulfites ajoutés. ⭐ Critiques & Notes : Wine Advocate 2023 (2021) : 93 pts — “vin superbe de pureté et finesse Grenache”…  James Suckling (2022) : 97 pts – “Highly floral,… well‑structured on full‑bodied yet concentrated palate, extraordinary finish with wet stones & spices”  🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Offrez-vous La Genèse, un Grenache d’exception, élégant et sincère — le vin d’un moment unique. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Le Genèse directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France (Biodynamie, sans sulfites ajoutés) Domaine Raymond Usseglio – Le Péché Originel 2022 : Pur Cinsault, Intense & Élégant Une cuvée naturelle de 100 % Cinsault, née de vignes centenaires dans la vallée du Rhône, biodynamiques et certifiées Demeter. Non filtrée, vinifiée sans soufre ajouté, elle incarne la finesse et la délicatesse de son terroir. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Raymond Usseglio & Fils (Châteauneuf‑du‑Pape), viticulture biodynamique certifiée Demeter. Appellation : Vin de France  Cuvée : Le Péché Originel Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Cinsault, vignes plantées dans les années 1960. Degré d’alcool : ~14 ,5% vol.  Vinification & élevage : Fermentation en cuves béton, levures indigènes, élevage sur lies fines 8–12 mois, sans sulfites ajoutés, non filtré. 👁️ Profil du vin Œil : Grenat profond, net et lumineux. Nez : Arômes complexes : poudre de rose, thé noir, zeste d’orange, prune mûre, cacao, réglisse et nuances herbacées. Bouche : Texture soyeuse et enveloppante, tanins fins mais structurés, acidité vivifiante, finale longue, délicatement épicée et fruitée. 🏆 Notes de dégustation James Suckling (2023) : 93 pts – “Stacks of damson plum, milk chocolate and licorice… substantial tannin structure on a bold palate.”  Lobenberg : 93–95 pts (2022) – Charpente épicée (clou de girofle, curry, poivre vert), fruits noirs et texture vibrante sur sols calcaires. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées et agneau. Plats épicés, charcuteries. 💡 Suggestion : tajine de viande épicé, gigot d’agneau rôti, steak grillé. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Préparation : Carafer une heure pour déployer les arômes. Potentiel de garde : À boire dès maintenant, mais potentiel de garde jusqu’en 2031. 🌿 Terroir & Engagement : Vignerons engagés dans la biodynamie, respect de la vigne et des équilibres naturels. Expression pure du Cinsault issu de sols calcaires du Gard/lirac, vieilles vignes, terroir mis en valeur. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Une cuvée élégante et engagée, parfaite pour les moments d’exception ou les repas partagés. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Le Péché Originel directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à l’ouverture et la dégustation.  

🍇 Vin Blanc – Vin de France  Coume de Maliès 2022 – Domaine Balansa : Éclat & Pureté Un vin blanc biologique et biodynamique issu du terroir des Hautes Corbières : un assemblage minéral et frais, idéal pour éveiller les sens. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Coume de Maliès Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : Grenache Blanc et Grenache Gris (~45 %), complétés par Carignan Blanc, Carignan Gris, Rolle – et souvent un peu de Vermentino/Blanquette. Degré d’alcool : 13 % vol 🌿 Terroir & Viticulture : Sols : Schistes et argilo-calcaires, massifs des Hautes Corbières. Viticulture : Certifiée bio & biodynamie (depuis 2019 environ), sols travaillés, enherbement, sans intrants. 🍇 Vinification & Élevage : Vendanges manuelles en cagettes (13 kg), conservées 3 jours à 5 °C. Pressurage direct, pressoir pneumatique à cage ouverte. Élevage 6 mois en cuve béton & inox, ni collage ni filtration, très faible SO₂. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle limpide. Nez : Floral, fruits blancs (poire, pêche), agrumes frais, herbes sauvages, touche minérale saline. Bouche : Ronde, fraîche, tanins doux (due à Rolle/Gris), belle acidité, finale citronnée/minérale, élégante & équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Exquis avec : Fruits de mer (huîtres, moules), poissons grillés. Salades estivales, tapas, cuisine méditerranéenne. Fromages frais (chèvre, burrata). 🕰️ Consommation & Service : Température : 12 °C Carafage : 15 minutes recommandé.  Potentiel de garde : 5 ans, à déguster dès maintenant. 🌟 Ce qui le rend unique : Coume de Maliès est un vin blanc de terroir, issu d’une sélection de vignes anciennes sur schistes et argilo-calcaires. Cultivé en bio/biodynamie, vinifié naturellement (sans intrants), il allie fraîcheur, salinité et intensité aromatique, dans un style subtil & vibrant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Coume de Maliès 2022 supérieure à 50 €. Offrez-vous un blanc d’exception, frais et naturel, parfait pour vos moments conviviaux. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et protégée, pour que vous dégustiez ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité—notre équipe accompagne chaque étape de votre expérience.