🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian Château Coujan Bio 2022 : Un Saint-Chinian Rouge Biologique Élégant et Authentique Le Château Coujan Bio, issu de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Coujan Bio Millésime : 2022 Appellation : AOP Saint-Chinian Région viticole : Languedoc, France Certification : Vin biologique Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Degré d'alcool : 14% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité. Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois. Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Coujan Bio s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf) Plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis) Gibiers (civet de sanglier, perdrix) Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis) Suggestion d'accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens. 🕰️ Consommation & Service :  Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique. Préparation du vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle. 🎁 Offre Spéciale :  Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Blanc Biologique – Vin de France Mr. Paul : Une Invitation à la Fraîcheur et à l’Élégance Mr. Paul Biologique est un vin blanc raffiné, élaboré dans le respect de l’environnement. Ce vin séduit par sa fraîcheur, ses arômes expressifs et sa belle rondeur, idéal pour accompagner vos repas légers, apéritifs ou moments de partage. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Mr. Paul Millésime : 2020 Certification : Vin biologique Région viticole : Vin de France Cépages : Assemblage de Chardonnay, Sauvignon Blanc et Vermentino, apportant équilibre, vivacité et une belle richesse aromatique. Degré d'alcool : 12.5 %, offrant une parfaite harmonie entre légèreté et intensité. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés, évoquant fraîcheur et jeunesse. Nez : Arômes séduisants de fruits à chair blanche et d’agrumes, accompagnés de notes florales délicates. Bouche : Une attaque vive et fruitée, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec une minéralité élégante, offrant une finale longue et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Mr. Paul Blanc Biologique s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes). Les poissons grillés ou en sauce légère (cabillaud, saumon). Les plats végétariens comme les salades composées ou un risotto aux asperges. Les fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, faisselle). Suggestion d’accord : Tartare de poisson ou une tarte salée aux légumes. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa vivacité et de son éclat. 🌿 Engagement & Terroir : Mr. Paul Biologique est élaboré à partir de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, garantissant un respect total de l’environnement et des sols. La vinification soignée met en lumière la pureté des cépages et l’expression authentique du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Mr. Paul Biologique, un vin blanc idéal pour sublimer vos repas et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc biologique sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Faugères Les Novices Biologique L'Authenticité du Languedoc en Bouteille Issu de l'appellation AOP Faugères et certifié biologique, le Faugères Les Novices 2023 de l'Abbaye Sylva Plana est un vin rouge qui incarne la convivialité et la richesse du terroir languedocien. Avec ses arômes expressifs, sa texture souple et sa fraîcheur naturelle, ce vin est idéal pour des repas entre amis ou des moments de détente. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Faugères Les Novices  Appellation : AOP Faugères Millésime : 2023 Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Cinsault, Grenache et Carignan, offrant fruité, souplesse et caractère. Degré d'alcool : 13.5%, équilibrant fraîcheur et rondeur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe grenat brillante aux reflets pourpres, témoignant de jeunesse et de vivacité. Au nez : Arômes frais et expressifs de fruits rouges (cerise, framboise) mêlés à des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fondus et une belle fraîcheur. Finale gourmande et équilibrée. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Faugères Les Novices s'accorde parfaitement avec : Charcuteries artisanales Viandes rouges grillées (entrecôte, côte de bœuf) Plats méditerranéens (tian de légumes, ratatouille) Fromages affinés (tomme de brebis, comté) Suggestion d'accord : Côte d'agneau grillée aux herbes de Provence accompagnée de légumes de saison rôtis. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Faugères Les Novices, produit au cœur de l'appellation Faugères, est issu de vignes cultivées sur des sols schisteux typiques du Languedoc. Certifié biologique, ce vin reflète l'engagement du domaine à respecter l'environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la convivialité du Faugères Les Novices, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d'exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin rouge La Closeraie Abbaye Sylva Plana : Un Faugères Rouge Biologique d’Exception Abbaye Sylva Plana La Closeraie, issu de l’appellation AOP Faugères, est un vin rouge biologique qui reflète l’authenticité et la richesse des terroirs schisteux du Languedoc. Élaboré avec soin et dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée, et sa finale élégante. Caractéristiques principales : Nom : Abbaye Sylva Plana - La Closeraie Appellation : AOP Faugères Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, et Mourvèdre, apportant richesse, équilibre, et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant puissance et rondeur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, évoquant profondeur et maturité. Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de pruneau et d’épices méditerranéennes (poivre, garrigue), avec une touche subtile de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et une minéralité caractéristique des sols schisteux. La finale est longue, équilibrée, et élégante. Accords Mets-Vin : Abbaye Sylva Plana La Closeraie s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (agneau, bœuf). Les plats méditerranéens comme un tajine d’agneau ou une ratatouille. Les plats en sauce (daube de bœuf, cassoulet). Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme). Suggestion d’accord : Un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure généreuse. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et sa rondeur, ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus complexes. Engagement et Terroir : Abbaye Sylva Plana La Closeraie est élaboré à partir de vignes biologiques cultivées sur des sols de schiste typiques de l’appellation Faugères. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, confère au vin sa minéralité et son caractère exceptionnel. La vinification traditionnelle et respectueuse des cépages garantit une expression authentique et pure de ce grand vin. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’intensité et l’élégance du Abbaye Sylva Plana La Closeraie, un Faugères rouge biologique idéal pour enrichir vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Coq'licot Bio Saumur Blanc Biologique : L'Éclat Naturel de la Vallée de la Loire Issu de l'appellation AOP Saumur et certifié biologique, le Coq'licot Bio 2020 est un vin blanc raffiné et expressif qui reflète l’élégance et la fraîcheur des terroirs de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de Chenin Blanc, ce vin séduit par ses arômes floraux, sa minéralité et sa vivacité, offrant une expérience authentique et respectueuse de l'environnement. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Coq'licot Bio Appellation : AOP Saumur Millésime : 2020 Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Vallée de la Loire Couleur : Blanc Cépage : 100% Chenin Blanc Degré d'alcool : 13.5% 👁️ Profil du vin : Œil : Robe or pâle aux reflets dorés, évoquant jeunesse et pureté. Nez : Arômes croquants et gourmands de fruits blancs (poire, pêche de vigne), de fruits mûrs (ananas), accompagnés d'une fine minéralité. Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie d'une texture soyeuse. Les saveurs fruitées s'équilibrent harmonieusement avec une belle acidité, offrant une finale longue, minérale et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Coq'licot Bio s'accorde parfaitement avec : Sardines grillées Salade de chèvre chaud et anchois Pissaladière Fromages de chèvre (Selles-sur-Cher, Chabichou) Suggestion d'accord : Tarte fine aux légumes ou un carpaccio de poisson aux agrumes. 🕰️ Consommation & Service Température de service : Servir frais, entre 10°C et 12°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Coq'licot Bio est produit à partir de vignes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, situées sur des sols argilo-calcaires à Montreuil-Bellay, en plein cœur du Saumurois. Ce terroir exceptionnel, associé à une vinification soignée et respectueuse de l’environnement, garantit un vin pur, authentique et d’une grande qualité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Coq'licot Bio 2020, un vin blanc idéal pour accompagner vos repas et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Stéphane Usseglio – Les Amandiers Rouge : Intense, Épicé & Méditerranéen Un vin puissant et généreux, élaboré par Stéphane Usseglio dans la tradition du sud de la Vallée du Rhône. Assemblage charpenté, biodynamique, expressif et certifié bio, parfait pour les amateurs de vins structurés et gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Stéphane Usseglio (Châteauneuf-du-Pape), engagé en agriculture biologique et biodynamie. Appellation : Vin de France Cuvée : Les Amandiers Rouge Contenance : 75 cl Cépages : Grenache, Syrah, Clairette, Mourvèdre, Merlot (assemblage selon plusieurs sources). Degré d’alcool : 14 % vol. (millésime intense). Vinification & élevage : Fermentation en cuve béton, levures indigènes, élevage 16–24 mois en foudre, non filtré, très peu de sulfites. 👁️ Profil du vin Œil : Rouge pourpre profond, reflets grenat intenses. Nez : Arômes généreux de cerise noire, mûre, cacao, garrigue et épices douces (poivre, thym). Bouche : Ronde et veloutée, tanins puissants mais élégants, belle fraîcheur, finale épicée prolongée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées ou en sauce Fromages affinés ou au chocolat noir 💡 Suggestion : gigot d’agneau aux herbes, tournedos grillé, plats mijotés 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 14–16 °C Préparation : Ouvrir ou carafer 1 h à l’avance Potentiel de garde : 2025–2035, avec une apogée dès 2026–2028  🌿 Engagement & Terroir Certifié biologique et biodynamie (Demeter), respect rigoureux du vivant et terroir authentique. Vignoble familial de Châteauneuf-du-Pape, héritage méditerranéen dans chaque bouteille. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un vin rouge biologique, intense et chaleureux — parfait pour vos repas d'exception. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Les Amandiers Rouge directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est à votre service à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Berry‑Althoff – Syrault : Élégante & Gourmande Un vin rouge, biologique et biodynamique (conversion Demeter), issu d’un assemblage de Syrah & Cinsault récolté à la main. Issu de terroirs calcaires du Gard, ce vin révèle une délicatesse rare et une buvabilité rafraîchissante. 🔍 Caractéristiques principales : Producteur : Domaine Berry‑Althoff (Imogen Berry & Robin Althoff), situé à Aubais & Aujargues (Gard), 10 ha en AB & biodynamie Demeter. Appellation : Vin de France Cuvée : Syrault 2023 Contenance : 75 cl Cépages & terroir : 65 % Syrah sur calcaire Hauterivien, 35 % Cinsault sur calcaire Valanginien. Degré d’alcool : 13,5 % vol.  Vinification : Égrappage total, macération par infusion 7 jours à 20‑22 °C, fermentation avec levures indigènes, élevage 8 mois en cuve inox, sans sulfites ajoutés – SO₂ total non détectable. 👁️ Profil du vin : Œil : Grenat profond, limpide. Nez : Arômes élégants de groseille, myrtille, avec nuances mentholées/pourpre et herbes méditerranéennes. Bouche : Vif et gouleyant, avec une structure délicate, acidité rafraîchissante et finale fruitée persistante — parfait pour la convivialité. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal pour : Pizzas et pasta parties entre amis. Charcuteries ou grillades légères. 💡 Suggestion : l’accompagnement festif et décontracté par excellence !  🕰️ Consommation & Service : Température de service : 15–17 °C Préparation : Aucun carafage nécessaire — prêt à être bu dès maintenant. Potentiel de garde : À déguster jeune, jusqu’à 5 ans, mais surtout dans les 2 à 3 ans pour conserver sa fraîcheur. 🌿 Terroir & Engagement : Parcelles sur calcaire roulé et argile du Rhône, exposition méditerranéenne. Viticulture biologique, en conversion biodynamie Demeter ; vinification sans intrants, levures indigènes, pas d’additon de sulfites. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez Syrault — un vin rouge léger, naturel et convivial, parfait pour vos soirées entre amis. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Syrault directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne de la commande à la dégustation.  

🍇 Vin Blanc – Vin de France  Coume de Maliès 2022 – Domaine Balansa : Éclat & Pureté Un vin blanc biologique et biodynamique issu du terroir des Hautes Corbières : un assemblage minéral et frais, idéal pour éveiller les sens. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Coume de Maliès Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : Grenache Blanc et Grenache Gris (~45 %), complétés par Carignan Blanc, Carignan Gris, Rolle – et souvent un peu de Vermentino/Blanquette. Degré d’alcool : 13 % vol 🌿 Terroir & Viticulture : Sols : Schistes et argilo-calcaires, massifs des Hautes Corbières. Viticulture : Certifiée bio & biodynamie (depuis 2019 environ), sols travaillés, enherbement, sans intrants. 🍇 Vinification & Élevage : Vendanges manuelles en cagettes (13 kg), conservées 3 jours à 5 °C. Pressurage direct, pressoir pneumatique à cage ouverte. Élevage 6 mois en cuve béton & inox, ni collage ni filtration, très faible SO₂. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle limpide. Nez : Floral, fruits blancs (poire, pêche), agrumes frais, herbes sauvages, touche minérale saline. Bouche : Ronde, fraîche, tanins doux (due à Rolle/Gris), belle acidité, finale citronnée/minérale, élégante & équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Exquis avec : Fruits de mer (huîtres, moules), poissons grillés. Salades estivales, tapas, cuisine méditerranéenne. Fromages frais (chèvre, burrata). 🕰️ Consommation & Service : Température : 12 °C Carafage : 15 minutes recommandé.  Potentiel de garde : 5 ans, à déguster dès maintenant. 🌟 Ce qui le rend unique : Coume de Maliès est un vin blanc de terroir, issu d’une sélection de vignes anciennes sur schistes et argilo-calcaires. Cultivé en bio/biodynamie, vinifié naturellement (sans intrants), il allie fraîcheur, salinité et intensité aromatique, dans un style subtil & vibrant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Coume de Maliès 2022 supérieure à 50 €. Offrez-vous un blanc d’exception, frais et naturel, parfait pour vos moments conviviaux. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et protégée, pour que vous dégustiez ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité—notre équipe accompagne chaque étape de votre expérience.  

🍷 Carbo Culte 2022 – Vin Rouge Naturel Bio | La Cave Apicole – Roussillon Carbo Culte est une cuvée vibrante signée La Cave Apicole, à Montner (Roussillon), au pied du massif de Força Réal. Ce vin rouge naturel bio est le fruit d’une macération carbonique totale de cépages autochtones, sans ajout de sulfites. Résultat : une explosion de fraîcheur, de fruit, et de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Carbo Culte Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Région viticole : Roussillon, France Cépages : Lledoner Pelut, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah Degré d'alcool : 14 % Certification : Vin biologique, vin naturel Vinification : Macération carbonique de tous les cépages ensemble, fermentation avec levures indigènes, sans ajout de sulfites Élevage : En cuve pour préserver la fraîcheur du fruit Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes intenses de fraise des bois, de prune, de cognac et de réglisse. Bouche : Attaque fruitée et gourmande, tanins discrets, finale fraîche et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Carbo Culte 2022 s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Viandes blanches grillées Plats méditerranéens (tajine, moussaka) Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 10 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 5 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : La Cave Apicole, fondée par Sylvain Respaut et Olivier Cros, est un domaine en polyculture situé à Montner, au pied du massif de Força Réal. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 100 et 300 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Carbo Culte 2022, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 La Vinhota 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Domaine Balansa La Vinhota est une cuvée naturelle et solaire du Domaine Balansa, située au cœur des Hautes Corbières, dans le Languedoc. Cet assemblage de Lledoner Pelut (60 %) et Grenache Noir (40 %) provient de vignes cultivées en coteaux, sur des sols schisteux. Vinifié en macération carbonique courte et élevé sans intrants, ce vin rouge offre une expression éclatante du fruit, dans un style naturel, fluide et sincère. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Vinhota Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Lledoner Pelut (60 %), Grenache Noir (40 %) Degré d'alcool : 13 % Certification : Vin biologique, biodynamique (Demeter), vin naturel Vinification : Macération carbonique de 5 jours, levures indigènes, sans collage ni filtration Élevage : 6 mois en cuve inox, foudre et fûts de chêne Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes floraux et fruités, dominés par des notes de fraise et de rose. Bouche : Attaque souple et gourmande, tanins très discrets, finale fruitée et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Vinhota s’accorde parfaitement avec : Plats végétariens (ratatouille, gratin de légumes) Viandes blanches (volaille rôtie, filet de porc) Charcuteries fines Fromages à pâte molle (brie, camembert) Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, dirigé par Céline Peyre et Alexandre Gressent, est situé à Villeneuve-les-Corbières, au cœur des Hautes Corbières. Les vignes, cultivées en agriculture biologique et biodynamique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 140 et 380 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise de La Vinhota, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇Vin blanc Pouilly-sur-Loire Cédrick Bardin : L'Éclat Minéral de la Vallée de la Loire Issu de l'appellation AOC Pouilly Sur Loire, le millésime 2023 du Domaine Cédrick Bardin est un vin blanc sec et élégant, élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc. Ce vin exprime avec finesse la pureté et la minéralité caractéristiques des terroirs ligériens, tout en offrant une belle complexité aromatique. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin  Appellation : AOC Pouilly Sur Loire Millésime : 2023 Pays : France Région viticole : Vallée de la Loire Couleur : Blanc Cépage : 100% Sauvignon Blanc Degré d'alcool : 12,5% 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur. Nez : Arômes intenses de fruits exotiques (mangue, litchi), d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine, acacia), avec une subtile touche minérale. Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une texture ronde et harmonieuse. Finale longue, marquée par une belle minéralité et une fraîcheur persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer et crustacés (huîtres, langoustines, crevettes) Poissons grillés ou en sauce légère (filet de sole, saumon au citron) Plats végétariens comme les salades estivales ou les tartes aux légumes Fromages de chèvre (crottin de Chavignol, sainte-maure) Suggestion d’accord : Tartare de poisson aux agrumes ou un risotto aux asperges. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour savourer toute sa vivacité et sa pureté. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Cédrick Bardin, situé au cœur de la Vallée de la Loire, cultive ses vignes sur des sols argilo-calcaires et siliceux, conférant au vin sa minéralité distinctive. Le domaine met un point d'honneur à respecter les traditions viticoles locales, garantissant ainsi l'authenticité et la qualité de ses cuvées. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin, un vin blanc idéal pour sublimer vos repas et vos moments de plaisir. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Bordeaux Supérieur Château Le Géai Ultrableue 2020 : Le Malbec d'Argile Bleue Ce vin d’auteur révèle toute la personnalité d’un Malbec hors normes… issu d’une parcelle d’argile bleue semblable à celles de Pomerol, élevé sans compromission, avec respect de la vigne et de la terre, il incarne une expression minérale et profonde. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Le Géai Ultrableue Appellation : Bordeaux Supérieur AOC Millésime : 2020 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Malbec  Terroir : Argile bleue (inspirée des terroirs de Pomerol)  Vignoble : Agriculture biologique et biodynamique, aucun intrant chimique, travail superficiel des sols.  👁️ Profil du vin : Œil : Robe sombre et profonde, typique d’un Malbec de caractère. Parfum : Nez sur la pureté du fruit, épices subtiles, expression minérale nette. Goût : Bouche structurée et élégante, fruit mûr intense, texture soyeuse, tanins ronds et finale persistante et complexe.  🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait pour sublimer : Viandes rouges grillées ou en sauce Gibier (chevreuil, sanglier) Fromages affinés à pâte ferme 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : Environ 1 heure pour libérer ses arômes profonds Potentiel de garde : 5 à 10 ans selon conditions, idéal jusqu'à 2028 🌿 Engagement & Terroir : Élevé sans intrants en jarres de terre cuite (750 L), puis pendant 14 mois en amphore (80 %) et fûts de chêne (20 %), ce vin sans sulfite ajouté offre une expression authentique et soignée du terroir. Un vin d’auteur d’exception.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la profondeur et l’élégance du Château Le Géai Ultrableue, un vin rouge singulier parfait pour vos moments partagés. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin que vous puissiez savourer ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre entière disposition pour toute question, de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Castillon Côtes de Bordeaux (Sans Sulfites) Abracadabra by Beynat : La Magie Naturelle du Merlot Issu du Château Beynat dans l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, Abracadabra by Beynat est un vin bios et sans sulfites ajoutés, conçu dans un style naturel, expressif et gourmand.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : Abracadabra by Beynat Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : Merlot (parfois accompagné de Malbec)  Degré d’alcool :  13,5 % vol  Viticulture & Vinification : certifié bio et biodynamie, raisins issus de vignes âgées (~26 ans) sur terroir argilo-calcaire, vendanges manuelles ou mécaniques, fermentation en grappes entières avec pigeages, élevage 6–18 mois en cuve béton ou barriques d’occasion, aucune addition de sulfites. 👁️ Profil du vin : Robe : Pourpre sombre, dense et d’aspect opaque. Nez : Gourmand, sur la crème de fruits noirs mûrs (cassis, prune), épices douces et nuances grillées.  Bouche : Ronde, veloutée, matière pulpeuse avec belle densité, équilibre entre richesse fruitée, fraîcheur vivace et perlant léger — finale généreuse et soignée.  🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, venaison). Gibier, plats rustiques. Fromages à pâte ferme. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16 °C.  Décantation : 30 minutes à 1 heure conseillées. Potentiel de garde : 2–4 ans. 🌿 Engagement & Terroir : Aligné sur la démarche biologique et biodynamique (conversion depuis 2015), sans intrants chimiques et vinifié en grappes entières, Abracadabra exprime sa pureté de fruit et sa minéralité grâce à un terroir argilo-calcaire. Il s’inscrit dans la lignée des vins d’auteur de Château Beynat, modernes et respectueux du vivant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Abracadabra by Beynat supérieure à 50 €. Une occasion idéale de découvrir ce vin nature, généreux et unique à partager entre amis. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que votre vin arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre écoute, du suivi de commande à la dégustation, pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rosé Bio Côtes de Provence L’Instant K : L'Élégance et la Fraîcheur de la Provence L’Instant K, produit par le Vignoble Kennel et certifié vin biologique, est un vin rosé raffiné issu des terroirs ensoleillés de la Provence. Avec ses arômes subtils et sa fraîcheur éclatante, ce rosé incarne l’excellence et le savoir-faire provençal, parfait pour les moments de détente, les repas estivaux ou les apéritifs élégants. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : L’Instant K Producteur : Vignoble Kennel Appellation : AOP Côtes de Provence Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Provence Couleur : Rosé Cépages : Assemblage de Grenache (40 %), Cinsault (40 %), Syrah (10 %) et Mourvèdre (10 %), offrant fraîcheur, rondeur et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 12,5 %, alliant vivacité et légèreté. 🍇 Vinification et Élevage : Méthode : Récolte de nuit pour préserver la fraîcheur des arômes. Pressurage direct suivi d'une fermentation à basse température, permettant de conserver la pureté et l'expression aromatique des cépages. l 👁️ Notes de Dégustation : À l’œil : Robe rose pâle brillante avec des reflets saumonés, typique des grands rosés provençaux. Au nez : Arômes délicats de fruits rouges frais (fraise, groseille), d’agrumes (pamplemousse) et une touche florale légère. En bouche : Une attaque fraîche et vive, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées s’accompagnent d’une minéralité subtile et d’une finale persistante et élégante. 🍽️ Accords Mets-Vin : L’Instant K Rosé Bio s’accorde parfaitement avec : Apéritifs légers : Crudités, verrines, feuilletés. Plats méditerranéens : Salade niçoise, tian de légumes. Grillades légères : Brochettes de volaille, poissons grillés. Desserts fruités : Sorbet citron, tarte aux fraises. Suggestion d’accord : Carpaccio de saumon ou un plateau de fruits de mer. 🕰️ Consommation et Service : Température de service : Servir entre 8 °C et 10 °C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour profiter de son éclat et de sa vivacité. 🌿 Engagement et Terroir : Le Vignoble Kennel, situé au cœur de la Provence, s'engage à respecter les principes de l’agriculture biologique. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires et baignées de soleil, produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle. L’Instant K est le fruit d’un travail minutieux, garantissant un vin authentique et respectueux de l’environnement. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance de L’Instant K Rosé Bio, un vin rosé parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas estivaux. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Riesling Bio d’Alsace Les Katz Le Capitaine : L’Élégance et la Pureté des Vins d’Alsace Les Katz Le Capitaine, certifié vin biologique et biodynamique par le Domaine Klur, est un Riesling d’exception. Produit sur les terroirs argilo-calcaires et sablo-limoneux d’Alsace, il incarne la finesse, la pureté et la richesse aromatique du millésime 2022.  🔍 Caractéristiques principales Nom : Les Katz Le Capitaine Appellation : AOC Alsace Certification : Vin biologique & biodynamique  Cépage : 100 % Riesling  Terroir : Argilo-calcaire et sablo‑limoneux sur coteaux de granite Millésime : 2022 Degré d’alcool : 12,5 %  👁️ Caractéristiques du Vin À l’œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets argentés, révélant jeunesse et élégance. Au nez : Expressif, notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et pomme verte, agrémentées de touches florales et minérales  En bouche : Attaque vive et droite, s’étoffant sur une texture soyeuse ; arômes de pomme verte, citron, traités de houx, saline et finement épicés. Finale saline persistante, teintée d’un délicat boisé (touches de cèdre) . 🍽️ Accords Mets–Vin Le Capitaine Riesling Bio s’accorde avec : Fruits de mer & crustacés (huîtres, langoustines, crevettes) Poissons grillés ou en sauce (sole, truite meunière)  Cuisine asiatique légère (sushis, nems, curry doux) Fromages frais (chèvre, fromage blanc)  Suggestion : Plateau de fruits de mer ou ceviche citron vert  🕰️ Consommation & Service Température de service : 8–10 °C, idéal pour en apprécier la vivacité  Préparation : Prêt à être dégusté ; peut être aéré légèrement Potentiel de garde : 2 à 5 ans, élégance minérale et complexité assurée  🌿 Engagement & Terroir Vignoble conduit selon des pratiques biologiques et biodynamiques depuis 2006  Vignes âgées de 30 ans sur sols granitiques, élevées sur coteaux escarpés Vinification authentique : fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes, sans filtration lourde, minimale utilisation de soufre  Respect de la biodiversité : haies, arbres et faune maintiennent l’équilibre naturel du vignoble 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Laissez-vous charmer par l'élégance et la pureté du Les Katz Le Capitaine Riesling Bio. 🚚 Livraison & Satisfaction : Livraison rapide et emballage soigné pour que vous puissiez déguster ce Riesling d’exception sans délai. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Bio Languedoc Saint‑Christol Tradition – Élégance et Authenticité Le Tradition du Domaine Coste Moynier, certifié biologique, incarne la quintessence des terroirs de Saint‑Christol, un des villages emblématiques de l’appellation Languedoc. Issu d’un assemblage traditionnel de Syrah, Grenache et Carignan, ce vin conjugue puissance et finesse, tout en rendant hommage à la richesse du terroir et à l'engagement écologique du domaine. 🔍 Caractéristiques principales : Origine : AOP Saint‑Christol / Languedoc (sols de galets roulés Villafranchien et argilo‑calcaires) Certification : Biologique Cépages : Syrah 30 %, Grenache 40 %, Carignan 30 %  Millésime : 2022 Degré d’alcool : 14 %, équilibre entre richesse aromatique et finesse 🍇 Vinification & Élevage : Les cépages sont vendangés et vinifiés séparément, à leur maturité optimale  Extraction maîtrisée grâce à des remontages et pigeages successifs mécaniques  Longue macération sous chapeau de marc après la fermentation, avec soutirages réguliers tout au long de l’année suivante  👁️ Profil sensoriel : Robe : Rouge prune soutenu, très brillante Nez : Fruits noirs et confiturés, épices douces — un bouquet intense, reflet du terroir Villafranchien  Bouche : Matière souple et gouleyante, tanins bien structurés, sophistiqués et équilibrés Finale : Longue, fraîche, dominée par une agréable note de garrigue 🍽️ Accords Mets–Vin : Le Tradition s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées / mijotées (côte de bœuf, daube provençale) Plats méditerranéens (aubergines grillées, légumes à la plancha) Fromages affinés (comté, tomme de brebis) Suggestion : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou tajine de légume & garrigue 🕰️ Service & Garde : Température de service : 16 °C – 18 °C Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée Potentiel de garde : À déguster dès à présent pour ses arômes fruités et à conserver jusqu’à 10 ans selon conditions de stockage 🌿 Engagement & Terroir : Issue d’une viticulture biologique rigoureuse sur sols de galets roulés Villafranchien et argilo‑calcaires  Domaine pratiquant une vinification respectueuse, avec traditions cohabitant avec processus contrôlés, garantissant un vin authentique, élégant et durable 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande ≥ 50 €. Découvrez le Tradition – AOP Saint‑Christol, un vin rouge bio puissant et raffiné, idéal pour magnifier vos repas entre amis ou en famille. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.