🍷 Vin Rouge – Vin de France  Stéphane Usseglio – Les Amandiers Rouge : Intense, Épicé & Méditerranéen Un vin puissant et généreux, élaboré par Stéphane Usseglio dans la tradition du sud de la Vallée du Rhône. Assemblage charpenté, biodynamique, expressif et certifié bio, parfait pour les amateurs de vins structurés et gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Stéphane Usseglio (Châteauneuf-du-Pape), engagé en agriculture biologique et biodynamie. Appellation : Vin de France Cuvée : Les Amandiers Rouge Contenance : 75 cl Cépages : Grenache, Syrah, Clairette, Mourvèdre, Merlot (assemblage selon plusieurs sources). Degré d’alcool : 14 % vol. (millésime intense). Vinification & élevage : Fermentation en cuve béton, levures indigènes, élevage 16–24 mois en foudre, non filtré, très peu de sulfites. 👁️ Profil du vin Œil : Rouge pourpre profond, reflets grenat intenses. Nez : Arômes généreux de cerise noire, mûre, cacao, garrigue et épices douces (poivre, thym). Bouche : Ronde et veloutée, tanins puissants mais élégants, belle fraîcheur, finale épicée prolongée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées ou en sauce Fromages affinés ou au chocolat noir 💡 Suggestion : gigot d’agneau aux herbes, tournedos grillé, plats mijotés 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 14–16 °C Préparation : Ouvrir ou carafer 1 h à l’avance Potentiel de garde : 2025–2035, avec une apogée dès 2026–2028  🌿 Engagement & Terroir Certifié biologique et biodynamie (Demeter), respect rigoureux du vivant et terroir authentique. Vignoble familial de Châteauneuf-du-Pape, héritage méditerranéen dans chaque bouteille. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un vin rouge biologique, intense et chaleureux — parfait pour vos repas d'exception. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Les Amandiers Rouge directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est à votre service à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Raymond Usseglio & Fils – La Genèse 2021 : Terroir & Pureté Grenache Une cuvée signature du domaine Usseglio, 100 % Grenache noir provenant de vignes de ~70 ans sur deux terroirs (sables à l’Est et galets roulés à l’Ouest du Rhône), certifiée bio, biodynamie Demeter, vinifiée en amphores pour une expression pure et élégante. 🔍 Caractéristiques principales : Producteur : Domaine Raymond Usseglio & Fils (Châteauneuf‑du‑Pape), viticulture bio & biodynamie (Demeter). Appellation : Vin de France Cuvée : La Genèse Millésime : 2021  Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Grenache noir, vignes de 70 ans, sables & galets roulés. 🍶 Vinification & Élevage : Fermentation avec levures indigènes, sans débourbage, en amphores de type “Drunk Turtle” en argile To-scane, offrant oxygénation douce & remuage naturel des lies. Mise en bouteille sans filtration, exprime la vitalité et la minéralité du terroir. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge rubis profond, limpide & brillant. Nez : Arômes intenses de cerise, framboise, fraise avec touches épicées & élégance florale. Bouche : Velours en bouche avec tanins souples, enveloppante, générosité fruitée & finale longue, complexe sur les épices — pure Grenache dédiée au plaisir. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal pour accompagner : côtes d'agneau grillées, tajine, plats mijotés, fromages affinés 💡 Conseil : à carafer 1 h ou ouvrir 30 min avant pour libérer tout le potentiel aromatique 🕰️ Consommation & Service : Température : 16–18 °C Préparation : Carafage recommandé pour exprimer la complexité Potentiel garde : excellent jusqu’en 2028–2032, avec un bel équilibre dès 2023. 🌿 Terroir & Engagement : Parcelles sur sables (rive droite) et galets roulés (rive gauche) du Rhône, situées à Châteauneuf‑du‑Pape. Certification bio & biodynamie Demeter, vendanges manuelles, vinification respectueuse du vivant — aucun intrant œnologique, pas de sulfites ajoutés. ⭐ Critiques & Notes : Wine Advocate 2023 (2021) : 93 pts — “vin superbe de pureté et finesse Grenache”…  James Suckling (2022) : 97 pts – “Highly floral,… well‑structured on full‑bodied yet concentrated palate, extraordinary finish with wet stones & spices”  🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Offrez-vous La Genèse, un Grenache d’exception, élégant et sincère — le vin d’un moment unique. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Le Genèse directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.  

🍇 Vin Blanc – Vin de France  Coume de Maliès 2022 – Domaine Balansa : Éclat & Pureté Un vin blanc biologique et biodynamique issu du terroir des Hautes Corbières : un assemblage minéral et frais, idéal pour éveiller les sens. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Coume de Maliès Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : Grenache Blanc et Grenache Gris (~45 %), complétés par Carignan Blanc, Carignan Gris, Rolle – et souvent un peu de Vermentino/Blanquette. Degré d’alcool : 13 % vol 🌿 Terroir & Viticulture : Sols : Schistes et argilo-calcaires, massifs des Hautes Corbières. Viticulture : Certifiée bio & biodynamie (depuis 2019 environ), sols travaillés, enherbement, sans intrants. 🍇 Vinification & Élevage : Vendanges manuelles en cagettes (13 kg), conservées 3 jours à 5 °C. Pressurage direct, pressoir pneumatique à cage ouverte. Élevage 6 mois en cuve béton & inox, ni collage ni filtration, très faible SO₂. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle limpide. Nez : Floral, fruits blancs (poire, pêche), agrumes frais, herbes sauvages, touche minérale saline. Bouche : Ronde, fraîche, tanins doux (due à Rolle/Gris), belle acidité, finale citronnée/minérale, élégante & équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Exquis avec : Fruits de mer (huîtres, moules), poissons grillés. Salades estivales, tapas, cuisine méditerranéenne. Fromages frais (chèvre, burrata). 🕰️ Consommation & Service : Température : 12 °C Carafage : 15 minutes recommandé.  Potentiel de garde : 5 ans, à déguster dès maintenant. 🌟 Ce qui le rend unique : Coume de Maliès est un vin blanc de terroir, issu d’une sélection de vignes anciennes sur schistes et argilo-calcaires. Cultivé en bio/biodynamie, vinifié naturellement (sans intrants), il allie fraîcheur, salinité et intensité aromatique, dans un style subtil & vibrant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Coume de Maliès 2022 supérieure à 50 €. Offrez-vous un blanc d’exception, frais et naturel, parfait pour vos moments conviviaux. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et protégée, pour que vous dégustiez ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité—notre équipe accompagne chaque étape de votre expérience.  

🍷 Carbo Culte 2022 – Vin Rouge Naturel Bio | La Cave Apicole – Roussillon Carbo Culte est une cuvée vibrante signée La Cave Apicole, à Montner (Roussillon), au pied du massif de Força Réal. Ce vin rouge naturel bio est le fruit d’une macération carbonique totale de cépages autochtones, sans ajout de sulfites. Résultat : une explosion de fraîcheur, de fruit, et de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Carbo Culte Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Région viticole : Roussillon, France Cépages : Lledoner Pelut, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah Degré d'alcool : 14 % Certification : Vin biologique, vin naturel Vinification : Macération carbonique de tous les cépages ensemble, fermentation avec levures indigènes, sans ajout de sulfites Élevage : En cuve pour préserver la fraîcheur du fruit Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes intenses de fraise des bois, de prune, de cognac et de réglisse. Bouche : Attaque fruitée et gourmande, tanins discrets, finale fraîche et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Carbo Culte 2022 s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Viandes blanches grillées Plats méditerranéens (tajine, moussaka) Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 10 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 5 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : La Cave Apicole, fondée par Sylvain Respaut et Olivier Cros, est un domaine en polyculture situé à Montner, au pied du massif de Força Réal. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 100 et 300 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Carbo Culte 2022, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Come Prima 2024 – Vin Rouge Naturel Bio | Jean-Philippe Padié – Roussillon Come Prima 2024 est une cuvée naturelle emblématique signée Jean-Philippe Padié, vigneron à Calce, dans le Roussillon. Ce vin rouge bio sans sulfites est un assemblage de cépages locaux vinifié en macération carbonique, offrant un profil fluide, fruité et gourmand. Une vraie bouffée de fraîcheur catalane, à partager sans modération. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Come Prima Appellation : Vin de France Millésime : 2024 Région viticole : Roussillon, France Cépages : Grenache Noir, Lledoner Pelut, Syrah, Cinsault Degré d'alcool : 12 % Certification : Vin biologique, vin naturel Vinification : Macération carbonique, fermentation avec levures indigènes, sans intrants, non filtré, sans sulfites ajoutés Élevage : En cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes gourmands de petits fruits rouges frais, de grenadine, de fraises des bois, de groseilles avec une pointe épicée. Bouche : Fluide et juteuse grâce à un bel équilibre entre gourmandise fruitée, petits tanins et finale fraîche. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Come Prima s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Grillades Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un apéritif entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 12°C et 14°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Jean-Philippe Padié cultive ses vignes en agriculture biologique, avec une approche respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, pour préserver l'expression naturelle du terroir catalan. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Come Prima 2024, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 La Vinhota 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Domaine Balansa La Vinhota est une cuvée naturelle et solaire du Domaine Balansa, située au cœur des Hautes Corbières, dans le Languedoc. Cet assemblage de Lledoner Pelut (60 %) et Grenache Noir (40 %) provient de vignes cultivées en coteaux, sur des sols schisteux. Vinifié en macération carbonique courte et élevé sans intrants, ce vin rouge offre une expression éclatante du fruit, dans un style naturel, fluide et sincère. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Vinhota Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Lledoner Pelut (60 %), Grenache Noir (40 %) Degré d'alcool : 13 % Certification : Vin biologique, biodynamique (Demeter), vin naturel Vinification : Macération carbonique de 5 jours, levures indigènes, sans collage ni filtration Élevage : 6 mois en cuve inox, foudre et fûts de chêne Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes floraux et fruités, dominés par des notes de fraise et de rose. Bouche : Attaque souple et gourmande, tanins très discrets, finale fruitée et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Vinhota s’accorde parfaitement avec : Plats végétariens (ratatouille, gratin de légumes) Viandes blanches (volaille rôtie, filet de porc) Charcuteries fines Fromages à pâte molle (brie, camembert) Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, dirigé par Céline Peyre et Alexandre Gressent, est situé à Villeneuve-les-Corbières, au cœur des Hautes Corbières. Les vignes, cultivées en agriculture biologique et biodynamique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 140 et 380 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise de La Vinhota, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇Vin blanc Pouilly-sur-Loire Cédrick Bardin : L'Éclat Minéral de la Vallée de la Loire Issu de l'appellation AOC Pouilly Sur Loire, le millésime 2023 du Domaine Cédrick Bardin est un vin blanc sec et élégant, élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc. Ce vin exprime avec finesse la pureté et la minéralité caractéristiques des terroirs ligériens, tout en offrant une belle complexité aromatique. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin  Appellation : AOC Pouilly Sur Loire Millésime : 2023 Pays : France Région viticole : Vallée de la Loire Couleur : Blanc Cépage : 100% Sauvignon Blanc Degré d'alcool : 12,5% 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur. Nez : Arômes intenses de fruits exotiques (mangue, litchi), d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine, acacia), avec une subtile touche minérale. Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une texture ronde et harmonieuse. Finale longue, marquée par une belle minéralité et une fraîcheur persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer et crustacés (huîtres, langoustines, crevettes) Poissons grillés ou en sauce légère (filet de sole, saumon au citron) Plats végétariens comme les salades estivales ou les tartes aux légumes Fromages de chèvre (crottin de Chavignol, sainte-maure) Suggestion d’accord : Tartare de poisson aux agrumes ou un risotto aux asperges. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour savourer toute sa vivacité et sa pureté. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Cédrick Bardin, situé au cœur de la Vallée de la Loire, cultive ses vignes sur des sols argilo-calcaires et siliceux, conférant au vin sa minéralité distinctive. Le domaine met un point d'honneur à respecter les traditions viticoles locales, garantissant ainsi l'authenticité et la qualité de ses cuvées. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin, un vin blanc idéal pour sublimer vos repas et vos moments de plaisir. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Château Fabre Gasparets 2021 – Corbières-Boutenac Bio Le Château Fabre Gasparets est une cuvée d’exception issue du Cru Boutenac, l’un des fleurons du Languedoc. Élaboré par la Famille Fabre, vignerons depuis 1711, ce vin rouge bio et certifié HVE incarne la puissance, l’élégance et la complexité aromatique des grands vins du Sud. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Fabre Gasparets Appellation : AOC Corbières-Boutenac Millésime : 2020 Région viticole : Languedoc-Roussillon Cépages : 50% Mourvèdre, 30% Carignan, 20% Syrah Degré d'alcool : 14 % vol. Certification : Vin biologique (AB) et Haute Valeur Environnementale (HVE) Rendement : 35 hl/ha Âge moyen des vignes : 19 ans Terroir : Grès et galets roulés sur les collines de Boutenac, à 75 m d’altitude Vinification : Vendange manuelle, égrappée et foulée, vinification à maturité optimale sans sulfites ajoutés ni levures exogènes, assemblage avant élevage Élevage : 12 mois en fûts de chêne français (80 %), dont 75 % en fût et 25 % en élevage alternatif sur 12 mois, complété par 6 hectolitres en jarre d’argile de 160 litres, suivi d’un minimum de 6 mois d’élevage en bouteille 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rubis très intense. Nez : Franc et épicé, avec de fins arômes de cassis. Bouche : Attaque fraîche, belle matière, complexité aromatique de fruits noirs et d'épices. Finale délicate offrant des tanins fins et élégants. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Fabre Gasparets 2020 s’accorde parfaitement avec : Magret de canard mariné aux épices Côte de bœuf grillée Gigot d’agneau à la broche Suggestion d’accord : Un plat de terroir méditerranéen relevé d’herbes de garrigue. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse du vin. Préparation du Vin : Une aération d’une heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Fabre Gasparets est situé au cœur du Triangle d’Or de l’appellation Corbières-Boutenac, sur des collines de grès et de galets roulés. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Fabre Gasparets, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rouge – Bordeaux Supérieur Château Le Géai Ultrableue 2020 : Le Malbec d'Argile Bleue Ce vin d’auteur révèle toute la personnalité d’un Malbec hors normes… issu d’une parcelle d’argile bleue semblable à celles de Pomerol, élevé sans compromission, avec respect de la vigne et de la terre, il incarne une expression minérale et profonde. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Le Géai Ultrableue Appellation : Bordeaux Supérieur AOC Millésime : 2020 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Malbec  Terroir : Argile bleue (inspirée des terroirs de Pomerol)  Vignoble : Agriculture biologique et biodynamique, aucun intrant chimique, travail superficiel des sols.  👁️ Profil du vin : Œil : Robe sombre et profonde, typique d’un Malbec de caractère. Parfum : Nez sur la pureté du fruit, épices subtiles, expression minérale nette. Goût : Bouche structurée et élégante, fruit mûr intense, texture soyeuse, tanins ronds et finale persistante et complexe.  🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait pour sublimer : Viandes rouges grillées ou en sauce Gibier (chevreuil, sanglier) Fromages affinés à pâte ferme 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : Environ 1 heure pour libérer ses arômes profonds Potentiel de garde : 5 à 10 ans selon conditions, idéal jusqu'à 2028 🌿 Engagement & Terroir : Élevé sans intrants en jarres de terre cuite (750 L), puis pendant 14 mois en amphore (80 %) et fûts de chêne (20 %), ce vin sans sulfite ajouté offre une expression authentique et soignée du terroir. Un vin d’auteur d’exception.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la profondeur et l’élégance du Château Le Géai Ultrableue, un vin rouge singulier parfait pour vos moments partagés. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin que vous puissiez savourer ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre entière disposition pour toute question, de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Castillon Côtes de Bordeaux (Sans Sulfites) Abracadabra by Beynat : La Magie Naturelle du Merlot Issu du Château Beynat dans l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, Abracadabra by Beynat est un vin bios et sans sulfites ajoutés, conçu dans un style naturel, expressif et gourmand.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : Abracadabra by Beynat Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : Merlot (parfois accompagné de Malbec)  Degré d’alcool :  13,5 % vol  Viticulture & Vinification : certifié bio et biodynamie, raisins issus de vignes âgées (~26 ans) sur terroir argilo-calcaire, vendanges manuelles ou mécaniques, fermentation en grappes entières avec pigeages, élevage 6–18 mois en cuve béton ou barriques d’occasion, aucune addition de sulfites. 👁️ Profil du vin : Robe : Pourpre sombre, dense et d’aspect opaque. Nez : Gourmand, sur la crème de fruits noirs mûrs (cassis, prune), épices douces et nuances grillées.  Bouche : Ronde, veloutée, matière pulpeuse avec belle densité, équilibre entre richesse fruitée, fraîcheur vivace et perlant léger — finale généreuse et soignée.  🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, venaison). Gibier, plats rustiques. Fromages à pâte ferme. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16 °C.  Décantation : 30 minutes à 1 heure conseillées. Potentiel de garde : 2–4 ans. 🌿 Engagement & Terroir : Aligné sur la démarche biologique et biodynamique (conversion depuis 2015), sans intrants chimiques et vinifié en grappes entières, Abracadabra exprime sa pureté de fruit et sa minéralité grâce à un terroir argilo-calcaire. Il s’inscrit dans la lignée des vins d’auteur de Château Beynat, modernes et respectueux du vivant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Abracadabra by Beynat supérieure à 50 €. Une occasion idéale de découvrir ce vin nature, généreux et unique à partager entre amis. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que votre vin arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre écoute, du suivi de commande à la dégustation, pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Riesling Bio d’Alsace Les Katz Le Capitaine : L’Élégance et la Pureté des Vins d’Alsace Les Katz Le Capitaine, certifié vin biologique et biodynamique par le Domaine Klur, est un Riesling d’exception. Produit sur les terroirs argilo-calcaires et sablo-limoneux d’Alsace, il incarne la finesse, la pureté et la richesse aromatique du millésime 2022.  🔍 Caractéristiques principales Nom : Les Katz Le Capitaine Appellation : AOC Alsace Certification : Vin biologique & biodynamique  Cépage : 100 % Riesling  Terroir : Argilo-calcaire et sablo‑limoneux sur coteaux de granite Millésime : 2022 Degré d’alcool : 12,5 %  👁️ Caractéristiques du Vin À l’œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets argentés, révélant jeunesse et élégance. Au nez : Expressif, notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et pomme verte, agrémentées de touches florales et minérales  En bouche : Attaque vive et droite, s’étoffant sur une texture soyeuse ; arômes de pomme verte, citron, traités de houx, saline et finement épicés. Finale saline persistante, teintée d’un délicat boisé (touches de cèdre) . 🍽️ Accords Mets–Vin Le Capitaine Riesling Bio s’accorde avec : Fruits de mer & crustacés (huîtres, langoustines, crevettes) Poissons grillés ou en sauce (sole, truite meunière)  Cuisine asiatique légère (sushis, nems, curry doux) Fromages frais (chèvre, fromage blanc)  Suggestion : Plateau de fruits de mer ou ceviche citron vert  🕰️ Consommation & Service Température de service : 8–10 °C, idéal pour en apprécier la vivacité  Préparation : Prêt à être dégusté ; peut être aéré légèrement Potentiel de garde : 2 à 5 ans, élégance minérale et complexité assurée  🌿 Engagement & Terroir Vignoble conduit selon des pratiques biologiques et biodynamiques depuis 2006  Vignes âgées de 30 ans sur sols granitiques, élevées sur coteaux escarpés Vinification authentique : fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes, sans filtration lourde, minimale utilisation de soufre  Respect de la biodiversité : haies, arbres et faune maintiennent l’équilibre naturel du vignoble 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Laissez-vous charmer par l'élégance et la pureté du Les Katz Le Capitaine Riesling Bio. 🚚 Livraison & Satisfaction : Livraison rapide et emballage soigné pour que vous puissiez déguster ce Riesling d’exception sans délai. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Bio Languedoc Saint‑Christol Tradition – Élégance et Authenticité Le Tradition du Domaine Coste Moynier, certifié biologique, incarne la quintessence des terroirs de Saint‑Christol, un des villages emblématiques de l’appellation Languedoc. Issu d’un assemblage traditionnel de Syrah, Grenache et Carignan, ce vin conjugue puissance et finesse, tout en rendant hommage à la richesse du terroir et à l'engagement écologique du domaine. 🔍 Caractéristiques principales : Origine : AOP Saint‑Christol / Languedoc (sols de galets roulés Villafranchien et argilo‑calcaires) Certification : Biologique Cépages : Syrah 30 %, Grenache 40 %, Carignan 30 %  Millésime : 2022 Degré d’alcool : 14 %, équilibre entre richesse aromatique et finesse 🍇 Vinification & Élevage : Les cépages sont vendangés et vinifiés séparément, à leur maturité optimale  Extraction maîtrisée grâce à des remontages et pigeages successifs mécaniques  Longue macération sous chapeau de marc après la fermentation, avec soutirages réguliers tout au long de l’année suivante  👁️ Profil sensoriel : Robe : Rouge prune soutenu, très brillante Nez : Fruits noirs et confiturés, épices douces — un bouquet intense, reflet du terroir Villafranchien  Bouche : Matière souple et gouleyante, tanins bien structurés, sophistiqués et équilibrés Finale : Longue, fraîche, dominée par une agréable note de garrigue 🍽️ Accords Mets–Vin : Le Tradition s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées / mijotées (côte de bœuf, daube provençale) Plats méditerranéens (aubergines grillées, légumes à la plancha) Fromages affinés (comté, tomme de brebis) Suggestion : Carré d’agneau aux herbes de Provence ou tajine de légume & garrigue 🕰️ Service & Garde : Température de service : 16 °C – 18 °C Préparation : Aération 1 à 2 heures recommandée Potentiel de garde : À déguster dès à présent pour ses arômes fruités et à conserver jusqu’à 10 ans selon conditions de stockage 🌿 Engagement & Terroir : Issue d’une viticulture biologique rigoureuse sur sols de galets roulés Villafranchien et argilo‑calcaires  Domaine pratiquant une vinification respectueuse, avec traditions cohabitant avec processus contrôlés, garantissant un vin authentique, élégant et durable 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande ≥ 50 €. Découvrez le Tradition – AOP Saint‑Christol, un vin rouge bio puissant et raffiné, idéal pour magnifier vos repas entre amis ou en famille. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Rosé Biologique  Château Bonadona : Fraîcheur et Gourmandise du Ventoux Le Château Bonadona est un vin rosé biologique d'exception issu de l'appellation AOP Ventoux, située dans le sud de la France. Ce vin reflète la richesse du terroir provençal, offrant une expérience gustative alliant fraîcheur, finesse et complexité aromatique. Parfait pour accompagner vos repas estivaux ou vos moments de détente entre amis. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Bonadona Type : Vin rosé Appellation : AOP Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault Méthode de culture : Biologique Degré d’alcool : 13 % 👁️ Profil du vin : Robe : Rose pâle aux reflets brillants. Nez : Arômes frais de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, accompagnés de notes florales d'églantine. Bouche : Belle vivacité avec une texture soyeuse, offrant des saveurs de fruits frais et de bonbons acidulés. Finale fraîche et gourmande. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Bonadona rosé s’accorde parfaitement avec : Salades estivales : Salade niçoise, taboulé. Plats méditerranéens : Ratatouille, tian de légumes. Grillades : Brochettes de poulet, poissons grillés. Apéritifs : Tapenade, assortiments de mezzés. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 8 °C et 10 °C. Préparation : Servir frais, sans besoin de carafage. Potentiel de garde : À déguster dans l'année suivant le millésime pour profiter de sa fraîcheur et de son caractère fruité. 🌿 Terroir & Vinification : Issu de sols argilo-calcaires typiques du Ventoux, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés manuellement à maturité optimale. Après un pressurage direct, la fermentation est réalisée à basse température en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes délicats du vin. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Château Bonadona rosé, un vin parfait pour sublimer vos repas estivaux et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Rouge – AOC Ventoux Évidence : L'Authenticité du Ventoux en Biodynamie L'Évidence est un vin rouge d'exception issu de l'appellation AOC Ventoux, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux. Ce vin biodynamique séduit par son caractère expressif, sa finesse et son expression authentique du terroir provençal. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Évidence Type : Vin rouge Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Méthode de culture : Biodynamie Cépages : Grenache, Syrah, Marselan Degré d’alcool : 13 % 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge profond aux reflets grenat. Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la mûre, accompagnés de notes subtiles d'épices et de garrigue méditerranéenne. Bouche : Belle structure avec des tanins veloutés et une finale persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L'Évidence s’accorde parfaitement avec : Viandes grillées : Côte de bœuf, agneau grillé. Rôtis : Rôti de porc aux herbes, rôti de veau. Plats méditerranéens épicés : Aubergine parmigiana, tajine d'agneau. Fromages à pâte dure : Comté affiné, tomme de brebis. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 16 °C et 18 °C. Préparation : À déguster jeune pour apprécier son fruité vif, ou après 5 à 8 ans pour une complexité accrue. Potentiel de garde : Peut être conservé en cave pendant 5 à 8 ans. 🌿 Terroir & Vinification : L'Évidence est produit dans la région viticole de l'AOC Ventoux, située dans le sud-est de la France. Le domaine viticole qui le produit s'engage dans une démarche de viticulture biodynamique, en harmonie avec la nature et les cycles lunaires, afin de préserver la santé des sols et l'expression authentique du terroir. Les raisins sont récoltés à la main, triés minutieusement et vinifiés de manière naturelle, sans ajout de produits chimiques. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant une période appropriée pour atteindre l'équilibre souhaité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la complexité de l'Évidence, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Côtes du Rhône Rosé Biologique Les Terres Vierges : Une Expression Pure et Naturelle Les Terres Vierges, issu de l’appellation AOC Côtes du Rhône, est un vin rosé biologique qui incarne la richesse et la fraîcheur des terroirs rhodaniens. Élaboré dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son profil aromatique délicat, sa structure élégante, et sa fraîcheur envoûtante, parfait pour les moments de partage et de convivialité. Caractéristiques principales : Nom : Les Terres Vierges Appellation : AOC Côtes du Rhône Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Vallée du Rhône Couleur : Rosé Cépages : Grenache, Syrah, et Cinsault, offrant une belle harmonie entre fraîcheur et intensité aromatique. Degré d'alcool : 13%, équilibrant légèreté et richesse. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, typique des rosés élégants et frais. Au nez : Arômes subtils de fruits rouges frais (fraises, groseilles) et d’agrumes (pamplemousse), accompagnés de délicates notes florales et une pointe minérale. En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie de saveurs fruitées équilibrées par une minéralité subtile. La finale est longue, nette et élégante, avec une agréable fraîcheur. Accords Mets-Vin : Les Terres Vierges Côtes du Rhône Rosé s’accorde parfaitement avec : Les apéritifs légers (tapas, légumes grillés, houmous). Les salades composées (salade niçoise, taboulé aux herbes). Les poissons grillés ou marinés (saumon, daurade). Les plats asiatiques légers et épicés (sushis, rouleaux de printemps). Suggestion d’accord : Tartare de thon ou une quiche aux légumes d’été. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération préalable. Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour apprécier sa vivacité et sa finesse aromatique. Engagement et Terroir : Les Terres Vierges est issu de vignes cultivées en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires typiques des Côtes du Rhône. Ce vin reflète l’engagement pour une viticulture durable et respectueuse de la nature, avec une vinification soigneusement pensée pour préserver la pureté des raisins et sublimer le terroir. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Les Terres Vierges Côtes du Rhône Rosé, un vin biologique idéal pour sublimer vos repas estivaux et vos moments de détente. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce rosé biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

Vin rouge La Closeraie Abbaye Sylva Plana : Un Faugères Rouge Biologique d’Exception Abbaye Sylva Plana La Closeraie, issu de l’appellation AOP Faugères, est un vin rouge biologique qui reflète l’authenticité et la richesse des terroirs schisteux du Languedoc. Élaboré avec soin et dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée, et sa finale élégante. Caractéristiques principales : Nom : Abbaye Sylva Plana - La Closeraie Appellation : AOP Faugères Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, et Mourvèdre, apportant richesse, équilibre, et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant puissance et rondeur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, évoquant profondeur et maturité. Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de pruneau et d’épices méditerranéennes (poivre, garrigue), avec une touche subtile de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et une minéralité caractéristique des sols schisteux. La finale est longue, équilibrée, et élégante. Accords Mets-Vin : Abbaye Sylva Plana La Closeraie s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (agneau, bœuf). Les plats méditerranéens comme un tajine d’agneau ou une ratatouille. Les plats en sauce (daube de bœuf, cassoulet). Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme). Suggestion d’accord : Un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure généreuse. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et sa rondeur, ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus complexes. Engagement et Terroir : Abbaye Sylva Plana La Closeraie est élaboré à partir de vignes biologiques cultivées sur des sols de schiste typiques de l’appellation Faugères. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, confère au vin sa minéralité et son caractère exceptionnel. La vinification traditionnelle et respectueuse des cépages garantit une expression authentique et pure de ce grand vin. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’intensité et l’élégance du Abbaye Sylva Plana La Closeraie, un Faugères rouge biologique idéal pour enrichir vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.