🍇 Alphonse – AOC Mâcon-Villages : La Fraîcheur et l’Élégance de la Bourgogne Le Mâcon-Villages Alphonse, issu de l’appellation AOC Mâcon-Villages, est un vin blanc raffiné, symbole de la tradition et de l’excellence bourguignonne. Élaboré à partir de Chardonnay, ce vin séduit par sa fraîcheur, sa minéralité et sa belle rondeur, parfait pour accompagner des moments conviviaux ou gastronomiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Alphonse Appellation : AOC Mâcon-Villages Pays : France Région viticole : Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : 100% Chardonnay, apportant finesse, fraîcheur et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 12,5%, équilibrant richesse et vivacité. 👁️ Profil du vin : À l’œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, témoignant de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez : Arômes élégants de fleurs blanches (aubépine, acacia), d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits à chair blanche (poire, pomme), avec une subtile note minérale. En bouche : Une attaque vive et fraîche, suivie d’une belle rondeur en milieu de bouche. Les saveurs fruitées et florales s’équilibrent avec une minéralité délicate, offrant une finale longue, élégante et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Mâcon-Villages Alphonse s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes). Les poissons grillés ou en sauce légère (sole meunière, saumon). Les plats végétariens comme une quiche aux légumes ou un risotto aux asperges. Les fromages frais ou affinés (chèvre, comté). Suggestion d’accord : Filet de poisson au beurre citronné ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes subtils. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire. Potentiel de garde : À consommer dans les 2 à 4 ans pour profiter de sa vivacité et de sa complexité aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Mâcon-Villages Alphonse est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, conférant au Chardonnay une expression pure et minérale. La vinification soignée et respectueuse des traditions garantit un vin blanc élégant et authentique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Mâcon-Villages Alphonse, un vin blanc parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce Mâcon-Villages d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Domaine Fillon & Fils Chablis 2020 : Un Blanc Élégant et Minéral Le Chablis du Domaine Fillon & Fils incarne l'essence même de l'appellation AOC Chablis. Ce vin blanc sec séduit par sa fraîcheur, sa pureté aromatique et sa minéralité distinctive, offrant une expérience authentique des grands blancs de Bourgogne. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Domaine Fillon & Fils Chablis Millésime : 2020 Appellation : AOC Chablis Région viticole : Bourgogne Cépage : 100% Chardonnay Degré d'alcool : 12.5% 👁️ Profil du vin : Au nez : Arômes subtils de fruits à chair blanche et d’agrumes, accompagnés de notes florales et d’une minéralité caractéristique. En bouche : Attaque fraîche et vive, suivie d’une belle rondeur. Structure équilibrée avec une finale longue marquée par des saveurs d’agrumes, de fruits mûrs et une touche saline. 🍽️ Accords Mets & Vin : Ce Chablis accompagne parfaitement : Fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes) Poissons grillés ou en sauce légère Viandes blanches (volaille rôtie, blanquette de veau) Plats végétariens comme les quiches ou les gratins de légumes Suggestion d’accord : Huîtres fraîches ou filet de bar au beurre citronné. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 10°C et 12°C pour révéler toute la fraîcheur et la complexité du vin. Préparation du Vin : À déguster dès maintenant pour sa vivacité et son éclat aromatique, ou laisser vieillir pour développer des arômes plus subtils. Potentiel de Garde : Jusqu’à 5 à 7 ans pour ceux qui apprécient une évolution minérale et onctueuse.  🌿 Engagement & Terroir : Issu des sols calcaires et argilo-calcaires typiques de l’appellation Chablis, le Domaine Fillon & Fils bénéficie d’un terroir unique qui confère au vin sa fraîcheur, sa tension et sa minéralité caractéristiques. Ce Chablis est élaboré dans le respect des traditions bourguignonnes, garantissant une expression pure et authentique du Chardonnay. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la pureté et l’élégance du Chablis Domaine Fillon & Fils, un vin blanc d’exception pour toutes vos occasions. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et sécurisée pour que vous puissiez savourer ce Chablis raffiné sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – AOC Mâcon-Villages Alphonse 2022 : Un Mâcon-Villages Rouge Élégant et Fruité Le Mâcon-Villages Alphonse, issu de l'appellation AOC Mâcon-Villages, est une cuvée emblématique de la Bourgogne. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète la finesse et la fraîcheur du terroir mâconnais. Avec ses arômes fruités, sa texture soyeuse et sa finale harmonieuse, ce vin rouge séduit par son équilibre entre légèreté et gourmandise. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Alphonse Millésime : 2022 Appellation : AOC Mâcon-Villages Région viticole : Bourgogne, France Cépage : 100% Gamay Degré d'alcool : 12.5% 👁️ Profil du vin :  Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets violets, illustrant sa jeunesse et sa fraîcheur. Nez : Arômes subtils de fruits rouges (fraise, framboise, cerise) et de fleurs (violette), accompagnés de légères touches épicées. Bouche : Une attaque fruitée et délicate, suivie de tanins légers et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges s’équilibrent avec une acidité rafraîchissante, offrant une finale élégante et gourmande. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Mâcon-Villages Alphonse 2022 s'accorde parfaitement avec : Volailles rôties ou en sauce (poulet rôti, volaille de Bresse) Charcuteries fines (saucisson, pâtés) Plats de légumes grillés ou gratinés Fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, brie) Suggestion d'accord : Quiche lorraine ou une salade de chèvre chaud. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa finesse. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 3 ans, pour profiter de sa fraîcheur et de son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Mâcon-Villages Alphonse est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, conférant au Gamay une expression fruitée et minérale unique. Ce vin est le fruit d’un savoir-faire traditionnel qui met en avant l’authenticité et la pureté de ce terroir emblématique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la finesse du Mâcon-Villages Alphonse, un vin rouge parfait pour vos repas conviviaux ou vos instants de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc – AOC Petit-Chablis Domaine Fillon & Fils – L’Élégance et la Fraîcheur Bourguignonne Le Petit-Chablis Domaine Fillon & Fils est un vin blanc sec qui exprime toute la finesse et la minéralité des terroirs de Chablis, au cœur de la Bourgogne. Élaboré avec soin, ce vin séduit par ses arômes délicats, sa vivacité et sa fraîcheur caractéristique, parfait pour accompagner vos moments gastronomiques ou vos apéritifs raffinés. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Petit-Chablis Domaine Fillon & Fils Appellation : AOC Petit-Chablis Pays : France Région viticole : Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : 100% Chardonnay, offrant une pureté aromatique et une belle minéralité. Degré d'alcool : 13%, équilibrant vivacité et élégance. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets argentés, évoquant fraîcheur et jeunesse. Nez : Arômes subtils d’agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches (aubépine, acacia), et une minéralité typique rappelant les sols calcaires de Chablis. Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie de saveurs d’agrumes, de fruits à chair blanche (pomme, poire) et une pointe saline. La finale est longue, nette et marquée par une belle minéralité. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Petit-Chablis Domaine Fillon & Fils s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes). Les poissons grillés ou marinés (bar, saumon). Les plats à base de volaille ou de veau en sauce légère. Les fromages frais (chèvre, faisselle). Suggestion d’accord : Tartare de saumon ou une assiette de coquillages. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement sans aération préalable. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour préserver sa vivacité et son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Petit-Chablis Domaine Fillon & Fils est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols calcaires typiques de l’appellation Chablis, conférant au vin sa minéralité et sa fraîcheur unique. La vinification soignée et respectueuse des traditions bourguignonnes permet d’offrir un vin d’une authenticité remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Petit-Chablis Domaine Fillon & Fils, un vin blanc parfait pour sublimer vos repas et moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin Rouge Pinot Noir Ropiteau Les Plants Nobles : L'Élégance et la Finesse du Pinot Noir Les Plants Nobles Pinot Noir, signé par la maison Ropiteau, incarne toute la délicatesse et la richesse du cépage Pinot Noir. Ce vin rouge offre un équilibre parfait entre arômes fruités, tanins soyeux et une belle structure, reflétant l'authenticité et le savoir-faire d'un grand vignoble français. Caractéristiques principales : Nom : Les Plants Nobles Pinot Noir Producteur : Ropiteau Appellation : AOC Meursault Pays : France Région viticole : Bourgogne Couleur : Rouge Cépage : 100% Pinot Noir, offrant finesse, complexité, et une belle fraîcheur. Degré d'alcool : 12.5%, apportant légèreté et équilibre. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge rubis éclatante aux reflets brillants, évocatrice de jeunesse et de vivacité. Au nez : Bouquet élégant de petits fruits rouges (cerise, groseille, framboise), agrémenté de subtiles notes épicées et florales. En bouche : Une attaque fraîche et soyeuse, suivie de tanins fins et bien intégrés. Les saveurs fruitées dominent, accompagnées d'une légère note boisée, offrant une finale équilibrée et persistante. Accords Mets-Vin : Les Plants Nobles Pinot Noir Ropiteau s’accorde parfaitement avec : Les viandes blanches (poulet rôti, filet de veau). Les plats légers en sauce (pavé de saumon, quiche lorraine). Les mets végétariens (tartes aux légumes, gratins). Les fromages à pâte molle (brie, camembert). Suggestion d’accord : Magret de canard aux cerises ou une salade de chèvre chaud. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour révéler toute la finesse et la fraîcheur du Pinot Noir. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de Garde : À consommer dans les 2 à 3 ans pour profiter pleinement de son fruité éclatant. Engagement et Terroir : Produit par la maison Ropiteau, ce vin reflète l’héritage et le savoir-faire bourguignons. Les Plants Nobles Pinot Noir est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, garantissant un vin de grande qualité, fidèle à l’esprit du cépage. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l'élégance et la finesse du Plants Nobles Ropiteau, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas et vos moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍇 Vin Blanc – AOC Côtes de Beaune Nuiton-Beaunoy 2020 – L’Éclat et l’Élégance des Terroirs Bourguignons Le Nuiton-Beaunoy , issu de l’appellation AOC Côtes de Beaune, est un vin blanc raffiné qui exprime toute la richesse et la complexité des terroirs de Bourgogne. Élaboré à partir de Chardonnay, ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa rondeur et sa belle minéralité, idéal pour accompagner des repas raffinés ou des instants gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Nuiton-Beaunoy Côtes de Beaune Blanc Millésime : 2020 Appellation : AOC Côtes de Beaune Pays : France Région viticole : Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : 100% Chardonnay, offrant finesse, fraîcheur et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 13%, équilibrant vivacité et richesse. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés, évoquant maturité et fraîcheur. Nez : Arômes élégants de fleurs blanches (aubépine, acacia), de fruits à chair blanche (poire, pomme), et des notes subtiles de beurre frais et de noisette, typiques de l’élevage bourguignon. Bouche : Une attaque fraîche et vive, suivie d’une belle rondeur en milieu de bouche. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec une minéralité délicate, offrant une finale longue, élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Nuiton-Beaunoy Côtes de Beaune s’accorde parfaitement avec : Les poissons grillés ou en sauce (lotte à l’américaine, saumon poêlé). Les crustacés (langoustines, coquilles Saint-Jacques). Les volailles en sauce (volaille de Bresse à la crème, poulet aux morilles). Les fromages affinés à pâte molle (brie, camembert). Suggestion d’accord : Filet de bar au beurre blanc ou un risotto aux champignons et parmesan. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 10°C et 12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, mais une aération légère peut révéler davantage ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé 5 à 8 ans pour développer des arômes plus complexes. 🌿 Engagement & Terroir : Le Nuiton-Beaunoy Côtes de Beaune est élaboré à partir de vignes soigneusement cultivées sur des sols calcaires typiques de la région, conférant au vin sa fraîcheur et sa minéralité. La vinification et l’élevage en fûts de chêne respectent les traditions bourguignonnes, offrant une belle expression du Chardonnay et du terroir de la Côte de Beaune. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la finesse et l’élégance du Nuiton-Beaunoy Côtes de Beaune, un vin blanc idéal pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc prestigieux sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍇 Nuiton-Beaunoy – AOC Bourgogne Aligoté Blanc 2019 : La Fraîcheur et la Vivacité Bourguignonne Le Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté 2019 est un vin blanc typique de Bourgogne, mettant à l’honneur le cépage Aligoté. Ce vin frais et vif séduit par ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches, son élégante minéralité, et sa finale rafraîchissante. Idéal pour les apéritifs ou pour sublimer des plats légers, il ravira les amateurs de vins blancs droits et expressifs. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté Millésime : 2019 Appellation : AOC Bourgogne Aligoté Pays : France Région viticole : Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : 100% Aligoté, apportant fraîcheur et vivacité. Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant légèreté et intensité. 👁️ Profil du vin : À l’œil : Robe jaune pâle limpide avec des reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur. Au nez : Arômes délicats d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs (pomme verte) et des notes florales légères (aubépine). En bouche : Une attaque vive et fraîche, suivie d’une belle minéralité. Les saveurs d’agrumes s’équilibrent avec une acidité rafraîchissante, offrant une finale nette et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer (huîtres, crevettes). Les poissons grillés ou marinés (saumon, cabillaud). Les salades composées et les plats légers (salade de chèvre chaud, quiche lorraine). Les fromages frais ou à pâte molle (chèvre, faisselle). Suggestion d’accord : Idéal pour accompagner un apéritif avec une gougère bourguignonne ou pour réaliser un authentique Kir bourguignon. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes vifs. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération préalable. Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 3 ans, pour profiter pleinement de son éclat et de sa vivacité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols calcaires typiques de Bourgogne. Ce terroir confère au cépage Aligoté une belle minéralité et une fraîcheur caractéristique. La vinification soignée respecte l’authenticité et la pureté de ce cépage emblématique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la vivacité du Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté 2019, un vin blanc idéal pour accompagner vos repas ou pour partager un apéritif convivial. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc Chablis Gloire de Chablis : Pureté et Minéralité du Terroir Bourguignon Le Gloire de Chablis de J. Moreau & Fils incarne l'élégance et la fraîcheur caractéristiques des grands vins de Chablis. Issu exclusivement de Chardonnay, ce vin reflète le savoir-faire ancestral de la maison et l'expression authentique de son terroir unique. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Gloire de Chablis Appellation : AOC Chablis Millésime : 2023 Région viticole : Bourgogne, France Cépage : 100 % Chardonnay Degré d'alcool : 12,5 % vol 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe or pâle élégante. Au nez : Arômes intenses et fruités de mandarine et d'ananas, sur un fond délicat d'amandes fraîches. En bouche : Attaque fraîche et généreuse, dévoilant une minéralité typique de Chablis. La finale est longue et saline, offrant une belle persistance aromatique. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Gloire de Chablis s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer et poissons gras : Saumon grillé, thon rouge, huîtres Cuisine asiatique et exotique : Sushis, sashimis, plats thaïlandais épicés Volaille : Suprême de volaille à la crème Fromages de chèvre : Crottin de Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine Suggestion : Associez-le à un tartare de saumon à l'avocat pour sublimer ses notes fruitées et sa minéralité 🕰️ Consommation et Service : Température de service : 12 °C à 14 °C Préparation : À déguster dès à présent pour apprécier sa fraîcheur, ou à conserver 4 à 5 ans pour développer davantage de complexité 🌿 Engagement & Terroir : Terroir : Sols du Jurassique, plus précisément du Kimméridgien, riches en fossiles marins (petites huîtres), témoins d'une époque où la mer recouvrait la région Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage pour obtenir des jus clairs. Fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées entre 18 et 20 °C, suivie d'une fermentation malolactique complète. Élevage sur lies fines pendant 8 mois pour enrichir la complexité aromatique et la texture du vin 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Découvrez la pureté minérale et la finesse du Gloire de Chablis, un blanc de Bourgogne incontournable pour accompagner vos repas raffinés ou vos instants gourmets. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception dans les meilleures conditions.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc de Bourgogne Jean-Claude Boisset Fixin : Rare Élégance de la Côte de Nuits Le Fixin Blanc de Jean-Claude Boisset est une expression rare et raffinée du Chardonnay en Côte de Nuits. Issu d'une parcelle singulière, ce vin blanc illustre le savoir-faire et la quête d'excellence de la maison Jean-Claude Boisset. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Jean-Claude Boisset Fixin Blanc Appellation : AOC Fixin Millésime : 2020 Région viticole : Bourgogne, France Cépage : 100 % Chardonnay Degré d'alcool : 14 % vol 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe dorée brillante Au nez : Arômes intenses de fruits jaunes mûrs, de noix fraîches et de notes beurrées En bouche : Attaque ample et généreuse, dévoilant une belle structure. La texture est soyeuse, avec une minéralité sous-jacente qui apporte fraîcheur et équilibre. La finale est longue, marquée par des nuances épicées et une touche saline 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Fixin Blanc s’accorde idéalement avec : Fruits de mer : Coquilles Saint-Jacques poêlées, homard grillé Volaille en sauce : Suprême de volaille à la crème et aux morilles Fromages à pâte molle : Brie de Meaux, Camembert affiné Suggestion : Associez-le à un risotto aux truffes blanches pour sublimer ses arômes complexes 🕰️ Consommation et Service : Température de service : 12 °C à 14 °C Préparation : Une aération en carafe de 30 minutes est recommandée pour libérer pleinement ses arômes Potentiel de garde : 5 à 7 ans 🌿 Engagement & Terroir : Terroir : Parcelle "La Sorgentière" à Fixin, sols calcaires et marneux, orientation est Viticulture : Vignes âgées de 41 ans en moyenne, rendement de 38 hL/ha Vinification : Récolte manuelle, pressurage doux en grappes entières, fermentation longue en demi-muids de 450L avec levures indigènes, sans bâtonnage ni soutirage Élevage : 11 mois sur lies fines sans bâtonnage ni soutirage, dont 30 % en fûts de chêne français neufs à chauffe légère 🏅 Distinctions : Jancis Robinson MW : 16/20 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Laissez-vous séduire par la noblesse et la profondeur du Fixin Blanc de Jean-Claude Boisset, un vin blanc de Bourgogne rare, idéal pour vos repas gastronomiques et moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception dans les meilleures conditions.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes : Expression Élégante du Pinot Noir de la Côte de Nuits Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes de Jean-Claude Boisset incarne la finesse et la richesse du Pinot Noir cultivé sur l’un des terroirs les plus réputés de la région. Ce vin reflète le savoir-faire méticuleux de la maison Jean-Claude Boisset, offrant une expérience de dégustation raffinée et authentique. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes Appellation : AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Millésime : 2022 Région viticole : Bourgogne, France Cépage : 100 % Pinot Noir Degré d'alcool : 12,5 % vol 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge profond aux reflets violets Au nez : Arômes de fraises fraîches, de fleurs séchées et de notes minérales En bouche : Vin chaleureux et gourmand, avec des saveurs épicées et une finale vivifiante 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Dames Huguettes s’accorde idéalement avec : Viandes rouges grillées : Entrecôte, filet de bœuf Volailles rôties : Magret de canard, pintade aux champignons Fromages affinés : Époisses, Langres, Cîteaux Suggestion : Associez-le à un carré d’agneau en croûte d’herbes pour sublimer ses arômes fruités et épicés 🕰️ Consommation et Service : Température de service : 14 °C à 16 °C Préparation : Aération en carafe de 30 minutes recommandée pour révéler toute sa complexité Potentiel de garde : 5 à 7 ans 🌿 Engagement & Terroir : Terroir : Situé à quelques centaines de mètres de Nuits-Saint-Georges, le climat Les Dames Huguettes repose sur des sols calcaires et marneux, idéaux pour le Pinot Noir Viticulture : Vignes âgées de 43 ans en moyenne, orientation Sud/Sud-Est, exposition optimale Vinification : Récolte manuelle les 14 et 18 septembre 2022. Tri soigné, 50 % égrappage, mise en cuve par gravité. 14 jours de macération, dont 3 à froid (12 °C). Fermentation naturelle avec levures indigènes, sans ajout d’enzymes ni tanins Élevage : 11 mois sur lies sans soutirage, avec 33 % de fûts de chêne français neufs toastés à basse température pour une touche boisée subtile 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Laissez-vous séduire par l’équilibre et la profondeur du Dames Huguettes, un Pinot Noir élégant à savourer lors de vos repas gourmets. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception dans les meilleures conditions.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.

Vin Blanc Chardonnay Ropiteau Les Plants Nobles : L’Éclat et la Rondeur d’un Grand Chardonnay Les Plants Nobles Chardonnay, élaboré par la maison Ropiteau, incarne toute la finesse et la richesse aromatique du cépage Chardonnay. Ce vin blanc séduisant offre un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité, et une texture soyeuse, reflétant l’élégance des vins blancs français. Caractéristiques principales : Nom : Les Plants Nobles Chardonnay Producteur : Ropiteau Appellation : AOC Meursault Pays : France Région viticole : Bourgogne Couleur : Blanc Cépage : 100% Chardonnay, offrant rondeur, fraîcheur, et une belle complexité. Degré d'alcool : 13 %, équilibrant légèreté et intensité. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés, évoquant fraîcheur et maturité. Au nez : Arômes élégants de fruits à chair blanche (pomme, poire), d’agrumes (citron, pamplemousse), avec des notes subtiles de fleurs blanches et une pointe beurrée. En bouche : Une attaque fraîche et vive, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec une légère note de noisette et de vanille, offrant une finale longue et équilibrée. Accords Mets-Vin : Les Plants Nobles Ropiteau s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer (huîtres, crevettes, coquilles Saint-Jacques). Les poissons grillés ou en sauce (filet de saumon, cabillaud au beurre blanc). Les plats végétariens (risotto aux champignons, gratin dauphinois). Les fromages doux (brie, camembert). Suggestion d’accord : Un filet de volaille à la crème ou un plateau de fruits de mer. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 10°C et 12°C pour révéler toute la fraîcheur et les arômes délicats du Chardonnay. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de Garde : À consommer dans les 2 à 3 ans pour profiter de son éclat et de sa vivacité. Engagement et Terroir : Produit par la maison Ropiteau, ce vin reflète l’héritage et le savoir-faire bourguignons. Les raisins sont soigneusement sélectionnés pour garantir un vin blanc de grande qualité, fidèle à l’esprit du cépage Chardonnay, avec une attention particulière portée au respect du terroir. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l'élégance et la finesse du Les Plants Nobles Ropiteau, un vin blanc parfait pour accompagner vos repas et vos moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – AOP Bourgogne Château du Charnay 2020 : L’Élégance Authentique de la Bourgogne Le Château du Charnay est un vin rouge raffiné issu des terroirs prestigieux de Bourgogne. Ce vin incarne la finesse et l’élégance caractéristiques de cette région emblématique. Avec son bouquet aromatique complexe, ses tanins soyeux et sa belle fraîcheur, il séduira les amateurs de vins authentiques et sophistiqués. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château du Charnay Millésime : 2020 Appellation : AOP Bourgogne Région : Bourgogne, France Cépage : 100% Gamay Degré d’alcool : 12% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge rubis limpide et brillante. Nez : Arômes subtils de fruits rouges frais, accompagnés de notes florales et d’une touche légèrement boisée. Bouche : Attaque vive et élégante avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges s’équilibrent avec des nuances d’épices douces et une légère minéralité. La finale est longue, fraîche et harmonieuse. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château du Charnay s’accorde parfaitement avec : Viandes blanches et rouges légères (poulet, veau) Plats traditionnels bourguignons, comme le bœuf bourguignon Champignons et légumes rôtis Fromages affinés à pâte molle (brie, époisses) Suggestion d’accord : Coq au vin ou filet mignon aux champignons. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 14°C et 16°C pour révéler la fraîcheur et les arômes fruités du vin. Préparation : À déguster dès maintenant pour profiter de son fruité éclatant, ou à laisser vieillir pour développer des arômes plus complexes. Potentiel de garde : 5 à 7 ans, pour apprécier pleinement l’évolution de ses arômes et de sa structure. 🌿 Engagement & Terroir : Cultivé sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de la Bourgogne, le Château du Charnay bénéficie d’un terroir exceptionnel qui confère au vin sa fraîcheur et sa minéralité. Élaboré selon des méthodes traditionnelles, il reflète l’excellence et l’authenticité des grands vins de Bourgogne. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la finesse et l’élégance du Château du Charnay, un vin rouge de Bourgogne idéal pour toutes vos occasions. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge raffiné sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Chablis Blanc  Domaine de Chaude Ecuelle : L'Élégance et la Minéralité de la Bourgogne Le Domaine de Chaude Ecuelle, issu de l’appellation AOC Chablis, est un vin blanc d’exception, symbole du raffinement et de la minéralité caractéristiques des grands vins de Bourgogne. Avec ses arômes subtils et sa fraîcheur incomparable, ce millésime 2020 incarne la pureté et l'élégance du Chardonnay. Caractéristiques principales : Nom : Domaine de Chaude Ecuelle Appellation : AOC Chablis Millésime : 2020 Région viticole : Bourgogne Cépage : 100% Chardonnay, apportant finesse, fraîcheur et une belle minéralité. Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant vivacité et élégance. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets verts, témoin de jeunesse et de fraîcheur. Au nez : Arômes subtils de fruits à chair blanche, d’agrumes, complétés par des notes minérales et une légère touche florale. En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une belle rondeur. La minéralité typique de Chablis s’exprime pleinement, offrant une finale longue, élégante et persistante. Accords Mets-Vin : Le Domaine de Chaude Ecuelle s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer (huîtres, crevettes, langoustines). Les poissons grillés ou en sauce légère (saumon, sole meunière). Les plats végétariens (risotto aux asperges, quiche aux légumes). Les fromages affinés légers (comté jeune, chèvre). Suggestion d’accord : Filet de bar au beurre citronné ou un plateau de fruits de mer. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa vivacité ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus complexes. Engagement et Terroir : Le Domaine de Chaude Ecuelle, situé au cœur de l’appellation Chablis, bénéficie de sols argilo-calcaires riches en fossiles marins. Ce terroir unique confère au vin sa minéralité et sa finesse inégalées, reflet authentique de la Bourgogne viticole. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la minéralité du Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 2020, un vin blanc idéal pour vos repas raffinés et vos instants d’exception. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.