Vin Rouge Bio Saint-Chinian

Château Coujan  : L'Élégance Naturelle du Languedoc

Le Château Coujan, certifié vin biologique et issu de l’appellation AOP Saint-Chinian, est un vin rouge généreux et raffiné, fruit d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire respectueux de la nature. Avec ses arômes riches, sa structure veloutée et son caractère méditerranéen, ce vin est un hommage à l’authenticité et à la pureté.

Caractéristiques principales :

• Nom : Château Coujan Bio
• Appellation : AOP Saint-Chinian
• Certification : Vin biologique
• Pays : France
• Région viticole : Languedoc
• Couleur : Rouge
• Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache, et Mourvèdre, apportant intensité, complexité, et une belle profondeur aromatique.
• Degré d'alcool : 14%, équilibrant richesse et fraîcheur.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, évoquant une belle concentration et maturité.
• Au nez : Arômes séduisants de fruits noirs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois.
• En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante.

Accords Mets-Vin :

Le Château Coujan Saint-Chinian Bio s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf).
• Les plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis).
• Les gibiers (civet de sanglier, perdrix).
• Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis).
• Suggestion d’accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique.
• Préparation du Vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes.
• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués.

Engagement et Terroir :

Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires et schisteux. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle.

Offre Spéciale :

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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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