Vin Rouge Saint Chinian

Château Coujan - Richesse Méditerranéenne

Le Vin Rouge Saint Chinian Château Coujan représente l'excellence de l'appellation Saint Chinian, nichée dans les Coteaux du Languedoc. Ce vin illustre parfaitement la synergie entre le climat méditerranéen et les cépages locaux, offrant une expression riche et authentique du terroir. Avec une attention particulière portée à chaque étape de la production, le Château Coujan s'engage à produire des vins qui reflètent la pureté et l'intensité des saveurs de la région.

Caractéristiques Principales :

• Origine : Saint Chinian, Coteaux du Languedoc, France, réputée pour ses vins profonds et aromatiquement complexes.
• Cépages : Un assemblage de Syrah, Grenache, et Mourvèdre, choisis pour leur capacité à produire un vin structuré, avec des arômes riches et des tanins élégants.
• Millésime : 2022, un millésime récent qui promet de l'éclat et de la fraîcheur, tout en offrant un potentiel de garde intéressant.
• Degré d’Alcool : 12,5%, ce qui garantit un équilibre parfait entre richesse aromatique et légèreté en bouche.
• Vinification : La vinification du "Saint Chinian Château Coujan" est réalisée avec une grande passion. Les raisins sont soigneusement récoltés à maturité optimale et vinifiés de manière à préserver la pureté et l'intensité des saveurs, reflétant la quintessence du terroir.

Profil Sensoriel et Dégustation :

Le Vin Rouge Saint Chinian Château Coujan se présente avec une robe profonde et un nez riche en notes de fruits noirs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il offre une structure bien équilibrée, où les tanins souples s'harmonisent avec une acidité rafraîchissante, conduisant à une finale persistante et aromatique.

Accords Mets-Vin :

Ce vin est parfait pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts épicés ou des fromages affinés. Il est également excellent avec des plats méditerranéens traditionnels comme un cassoulet.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Servir à environ 16-18°C pour une expérience optimale.
• Verre Recommandé : Un verre à vin rouge ample pour une meilleure oxygénation, libérant ainsi toute la complexité des arômes.
• Potentiel de Garde : Bien que prêt à être dégusté dès maintenant, ce vin bénéficiera de quelques années de garde, permettant aux saveurs de se fondre et de s'intensifier.

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