Vin Rouge Biologique

Le Pic Saint Loup Nobilis : L'Essence de la Nature Méditerranéenne

Le Pic Saint Loup Nobilis, issu de l’appellation AOC Pic Saint Loup et certifié biologique, est un vin rouge d’exception qui reflète toute l’élégance et la richesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec ses arômes complexes, ses tanins soyeux et sa belle profondeur, ce vin est parfait pour accompagner vos repas raffinés ou vos moments de dégustation.

Caractéristiques principales :

• Nom : Le Pic Saint Loup Nobilis
• Appellation : AOC Pic Saint Loup
• Certification : Vin biologique
• Pays : France
• Région viticole : Languedoc
• Couleur : Rouge
• Millésime : 2020
• Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, offrant intensité, finesse, et une belle complexité aromatique.
• Degré d'alcool : 14.5%, équilibrant richesse et fraîcheur.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, témoin de concentration et de maturité.
• Au nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de cacao.
• En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins élégants et bien structurés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante.

Accords Mets-Vin :

Le Pic Saint Loup Nobilis s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou en sauce (filet de bœuf, bœuf bourguignon).
• Les gibiers (civet de sanglier, faisan rôti).
• Les plats méditerranéens (agneau confit, tian de légumes).
• Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis).
• Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique.
• Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes.
• Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués.

Engagement et Terroir :

Le Pic Saint Loup Nobilis, produit au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, en harmonie avec la nature. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine à respecter l’environnement et à produire des vins authentiques et élégants.

Offre Spéciale :

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