Die verbotene Frucht
8,90 euros
🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Bio-Naturrotwein | Vin de France
Le Fruit Défendu ist eine engagierte Cuvée, die aus dem Wunsch entstand, eine einst vergessene Rebsorte zu bewahren: Cinsault. Dieser Bio-Rotwein ist eine Hommage an ein altes Grundstück, das manche ausgraben wollten, das aber lebendige Frucht und seltene Finesse offenbarte. Dieser Wein drückt die Ausdrucksfreiheit des Terroirs und vergessener Rebsorten aus.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Die verbotene Frucht
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2023
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %)
Alkoholgehalt : 13%
Zertifizierung : Biowein (FR-BIO-01)
Weinbereitung : Kurze Mazeration (~10 Tage), geringe Extraktion
Zucht : Zementtank – Frische erhalten
👁️ Weinprofil:
Auge : Leuchtendes Rubinrot
Nase : Brombeere, Schwarzkirsche, leichte Gewürze
Geschmack : Geschmeidig, fruchtig, mit reifen, geschmolzenen Tanninen. Langer und frischer Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Dieser Rotwein passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Pastagerichte mit leichten Saucen
Gegrillter oder soßenartiger Fisch
Gemischte Salate
Serviervorschlag : Gebratenes Hähnchen mit provenzalischen Kräutern oder einem Nizza-Salat
🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps:
Serviertemperatur : 14–16 °C
Belüftung : 30 Minuten vor dem Servieren
Lagerfähigkeit : Bis zu 2–3 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Die Trauben stammen aus den lehm-kalkhaltigen Terroirs des Languedoc und werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Es werden keine Chemikalien verwendet, der Boden wird unter Berücksichtigung der Biodiversität bewirtschaftet und der Wein mit minimalen Eingriffen hergestellt. Le Fruit Défendu ist eine Liebeserklärung an das Leben und die Freiheit der Frucht.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Frische und Authentizität eines frischen und lebendigen Rotweins neu.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert:
Schneller Versand, sorgfältige Verpackung. Reaktionsschnelles und hilfsbereites Team. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!
Voller Reben
16,00 euros
🍷 Plein Les Ceps 2024 – Bio-Naturrotwein | La Cave Apicole – Roussillon
Plein Les Ceps ist ein ikonischer Jahrgang von La Cave Apicole aus Montner in den Pyrénées-Orientales. Hergestellt aus 100 % Grenache Noir , angebaut auf Schieferböden, bringt dieser natürliche Rotwein die ganze Köstlichkeit und Frische der Frucht zum Ausdruck. Durch Kohlensäuremaischung vinifiziert, ohne Schönung oder Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten , verkörpert er die Vitalität eines freien, ehrlichen und bekömmlichen Weines.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Plein Les Ceps
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2024
Weinregion : Roussillon, Frankreich
Rebsorte : 100 % Grenache Noir
Alkoholgehalt : 13,5 %
Zertifizierung : Biowein, Naturwein, ohne Zusatz von Sulfiten
Weinbereitung : Kohlensäuremazeration, Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration
Reifung : In Bottichen, um die Frische der Früchte zu bewahren .
👁️ Weinprofil:
Auge : Klare und leuchtend rote Farbe.
Nase : Intensive Aromen von frischen roten Früchten, mit floralen Noten und einem Hauch von Lakritz.
Gaumen : Geschmeidiger und köstlicher Auftakt, diskrete Tannine, frischer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Plein Les Ceps passt perfekt zu:
Feine Wurstwaren
Gegrilltes weißes Fleisch
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, Moussaka)
Weichkäse
Speiseempfehlung : Ein Barbecue mit Freunden oder ein Tapas-Abend.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Genießen Sie es jetzt und bis zu 3 Jahre lang, um seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit zu genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Domaine La Cave Apicole, geführt von Sylvain Respaut und Olivier Cros, ist ein Weingut mit gemischter Bewirtschaftung in Montner, am Fuße des Força Réal-Massivs. Die Reben werden biologisch angebaut und an Schieferhängen in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Weinbereitung erfolgt ohne Zusatzstoffe und mit einer minimalen Schwefeldosis, um den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Plein Les Ceps , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Château Les Valentines
18,00 euros
🍷 Rotwein – Côtes de Provence
Château Les Valentines – Gewürze & Terroir Sinnlichkeit, Dichte und Eleganz im Herzen der Provence
Château Les Valentines Rouge ist eine vollmundige und großzügige Cuvée, hergestellt aus einer komplexen Assemblage von fünf edlen provenzalischen Rebsorten . Dieser Rotwein besticht durch seinen dichten Körper , seine dichten Tannine und seinen langen aromatischen Abgang und offenbart den ganzen Reichtum seines Glimmerschiefer-Terroirs. Ein Rotwein mit Charakter, wie geschaffen für gehobene Küche und außergewöhnliche Momente.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Les Valentines – Rot.
Appellation : AOP Côtes de Provence.
Jahrgang : 2022
Weinregion : Provence, Frankreich.
Rebsorten : Grenache (20 %), Syrah (20 %), Mourvèdre (20 %), Carignan (20 %), Cabernet-Sauvignon (20 %).
Alkoholgehalt : 13,5 %.
Kultur : Bio-Wein – ECOCERT-zertifiziert.
Terroir : Glimmerschieferböden – 60 Jahre alte Reben.
Weinbereitung : Permanente Bodenbearbeitung, ohne Unkrautvernichtungsmittel oder Insektizide.
Reifung : In abgesägten Eichenfässern und -fässern.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase : Geradlinige und frische Nase, geprägt von Noten getrockneter Kräuter und kandierter Früchte.
Gaumen : Voller und strukturierter Gaumen mit Röstnoten , Gewürzen und reifen Früchten , unterstützt von einer schönen Tanninstruktur und einem langen und seidigen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Château Les Valentines Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch.
Wild und provenzalischer Eintopf.
Gegrilltes Gemüse.
Scharfe Gerichte aus der asiatischen Küche.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 18 °C bis 20 °C.
Weinzubereitung : Um sein volles Potenzial zu entfalten, wird eine Belüftung von etwa 30 Minuten empfohlen.
Lagerfähigkeit : 7 bis 10 Jahre.
🌿 Engagement & Terroir:
Im Herzen der Provence gelegen, bewirtschaftet Château Les Valentines seine Reben mit vollem Respekt vor der Natur. Das von ECOCERT biologisch zertifizierte Weingut bearbeitet seine Böden ohne Unkrautvernichtungsmittel und Insektizide. Die alten Reben, die in Glimmerschieferböden wurzeln, bringen mit Kraft und Finesse die ganze mediterrane Seele dieses einzigartigen Terroirs zum Ausdruck.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Gönnen Sie sich einen großartigen Rotwein aus der Provence, kraftvoll und vornehm, ideal zum Verfeinern Ihrer Gourmet-Mahlzeiten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Freuen Sie sich über eine schnelle und sorgfältige Lieferung direkt an Ihre Tür. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität . Unser Kundenservice unterstützt Sie bei jedem Schritt.
Schloss Beynat
16,20 euros
🍷 Rotwein – Castillon Côtes de Bordeaux (Alte Reben)
Cuvée Léonard 2021: Die enthüllte Mischung des Terroirs
Die Cuvée Léonard 2021 von Château Beynat aus alten Reben (ca. 50 Jahre alt) ist ein vollmundiger und raffinierter Bordeaux. Hergestellt aus einer klassischen Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, unter Verwendung biologischer und biodynamischer Methoden, verkörpert sie eine Balance zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Tiefe.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Cuvée Léonard
Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux
Jahrgang : 2021
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Merlot und Cabernet Sauvignon (von alten Rebstöcken, ca. 50 Jahre alt)
Alkoholgehalt : 13% vol.
Terroir : Ton-Kalkstein auf einem Plateau, ideale Ausrichtung für optimale Reife.
Reifung : 12 Monate in Eichenfässern nach langer Mazeration.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Rubinrot, intensiv und leuchtend.
Nase : Noten von Blumen, Schwarzkirsche, Espresso und Minze, auf einer Gourmet-Seite.
Gaumen : Dicht und samtig, reife und würzige Tannine, leckere schwarze Früchte, seidiger Abgang mit mineralischen Akzenten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
Wild (Hirsch, Hirsch)
Gegrilltes rotes Fleisch
Gerichte in Soße
Reifer Käse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16°C
Dekantieren : 30 Minuten empfohlen, um die Aromen zu entfalten
Lagerfähigkeit : 5–6 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Engagement für ökologische und biodynamische Landwirtschaft: manuelle Ernte, gründliche Sortierung, Weinbereitung ganzer Beeren, traditionelle Reifung ... Verantwortungsvolle Produktion, die das Terroir von Castillon respektiert.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung der Cuvée Léonard 2021 über 50 €. Entdecken Sie diesen eleganten Castillon, perfekt für gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung – von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung.
Rot ist nicht
15,00 euros
🍷 Rotwein – Vin de France (natürlich und biologisch)
„Rot ist nicht“: Der freie Ausdruck von Merlot von Domaine Baudon
An der Schnittstelle von Natur und Kreativität ist „Red is not“ (auch bekannt als Red is Hot ) ein natürlicher Merlot aus gekauften Trauben. Ohne Zusatzstoffe und ohne Kompromisse angebaut, spiegelt er getreu den biodynamischen Geist und die Qualität des Terroirs wider.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Rot ist nicht ( Rot ist heiß )
Appellation : Vin de France – Cuvée Domaine Baudon
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100 % Merlot, von einer 25 Jahre alten Rebe auf dem Lehmplateau von Massugas
Alkoholgehalt : 13,5 % vol
🌱 Weinbau & Önologie:
Weinbau : gekaufte Trauben von einer 25 Jahre alten Merlot-Parzelle, biologischer und biodynamischer Anbau, Respekt für den Boden
Weinbereitung : Die Ernte erfolgt nach der Verkostung der Beeren, schonende Extraktion durch Unterstoßen im Zentrum der Gärung
Malolaktische Gärung: erfolgt in Betonfässern
Reifung : 2 Monate in Betonfässern, dann ohne Schwefel in Flaschen abgefüllt, unter Inertisierung
Produktion : 3.500 Flaschen, Verpackung spiegelt die Winzer wider
👁️ Weinprofil:
Auge : Dichte, schwarz-violette, lebendige und tiefe Farbe
Nase : Frische und großzügige Noten von reifen schwarzen Früchten, durchzogen von einer leichten Mineralität
Gaumen : Schöne Balance zwischen Struktur und Geschmeidigkeit; feine Tannine, samtige Textur, saftige Frucht und ein frischer und präziser Abgang
🍽️ Beilagenvorschläge:
Gemüse-Couscous
Bauern-Schweinekroketten mit Thai-Kräutern Ein Wein mit Charakter, bereit für Originalität am Tisch.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 15–16 °C
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um die Aromen freizusetzen
Alterungspotenzial : 4 bis 6 Jahre – optimale Reife voraussichtlich zwischen 2024 und 2028
🌿 Engagement & Lebenskunst:
Dieser von Marine & Clément Baudon hergestellte natürliche Merlot ist biologisch zertifiziert und wird biodynamisch umgebaut, ohne Zusatz von Sulfiten. Er verkörpert die Philosophie eines mit Leidenschaft bearbeiteten Terroirs in einer Flasche mit lebendigem Design.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf jede Bestellung von „Red is not 2022 “ über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen natürlichen, lebendigen und reinen Merlot, den Sie ohne Vorbehalte teilen können.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um Sie zu beraten und alle Ihre Fragen zu beantworten.
Rote Erde
11,90 euros
🍷 Rotwein – Côtes de Bourg
Rote Erde 2021 – Château de la Grave: Natürlich mineralisch
Dieser Biowein aus einem einzigartigen Lehm-Kalk-Terroir, das von eisenhaltigem Kies dominiert wird, bietet einen ausgewogenen Ausdruck zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Frische.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Rote Erde
Appellation : AOP Côtes de Bourg
Jahrgang : 2021
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt : 13,5 % vol
Terroir : Lehm-Kalk-Böden mit eisenhaltigem Kies (Eisenschlacke)
Zertifizierung : Ökologischer Landbau (Ecocert)
🌱 Weinbereitung & Reifung:
Entrappte, unzerkleinerte Ernte
Gärung ohne Schwefelzusatz, in Betonfässern, mit 8 Tagen schonender Mazeration (kontrollierte Extraktion zur Erhaltung der Frucht)
Nur in Betonfässern gereift, keine Schönung, leichte Filtration vor der Abfüllung.
👁️ Weinprofil:
Kleid : helles, leuchtendes und tiefes Lila.
Nase : wilde rote Früchte (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere), spritzig, mit einer würzigen Note im Abgang.
Gaumen : weicher und ausgewogener Auftakt: Rundheit, Frische, feine Tannine, sehr schöne Gourmet-Länge für einen Genusswein.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Familienküche, langsam gegarte Gerichte
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch
Wild (Reh, Hirsch)
Reifer Käse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen
Alterungspotenzial : Jetzt genießen, bis 2026, je nach Lagerung und Vorlieben.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Rouge Terre 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen tiefen, eleganten und natürlich verwöhnenden Côtes de Bourg.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung jederzeit zur Seite.
Burgund Hautes-Côtes de Nuits
26,50 euros
🍷 Burgunder Rotwein
Jean-Claude Boisset: Ein eleganter Ausdruck des Pinot Noir aus der Côte de Nuits
Jean-Claude Boissets Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits verkörpert die Finesse und Fülle des Pinot Noir, der auf einem der renommiertesten Terroirs der Region gewachsen ist. Dieser Wein spiegelt die sorgfältige Expertise des Weinguts Jean-Claude Boisset wider und bietet ein raffiniertes und authentisches Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Jean-Claude Boisset
Appellation : AOC Bourgogne Dames Huguettes
Jahrgang : 2022
Weinregion : Burgund, Frankreich
Rebsorte : 100% Pinot Noir
Alkoholgehalt : 12,5 % vol.
👁️ Weineigenschaften:
Optisch : Tiefrotes Kleid mit violetten Akzenten
In der Nase : Aromen von frischen Erdbeeren, getrockneten Blüten und mineralischen Noten
Am Gaumen : Ein warmer und üppiger Wein mit würzigen Aromen und einem belebenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Die Dames Huguettes passen perfekt zu:
Gegrilltes rotes Fleisch : Ribeye-Steak, Rinderfilet
Gebratenes Geflügel : Entenbrust, Perlhuhn mit Pilzen
Reife Käse : Époisses, Langres, Cîteaux
Vorschlag : Kombinieren Sie es mit einem Lammrücken in Kräuterkruste, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu verstärken.
🕰️ Konsum und Service:
Serviertemperatur : 14 °C bis 16 °C
Vorbereitung : Um die Komplexität des Weins voll zu entfalten, wird ein 30-minütiges Dekantieren empfohlen.
Alterungspotenzial : 5 bis 7 Jahre
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Terroir : Nur wenige hundert Meter von Nuits-Saint-Georges entfernt, profitiert das Klima von Kalk- und Mergelböden, ideal für Pinot Noir.
Weinbau : Die Reben sind durchschnittlich 43 Jahre alt und nach Süden/Südosten ausgerichtet; optimale Belichtung.
Weinbereitung : Handlese am 14. und 18. September 2022. Sorgfältig sortiert, 50 % entrappt, per Schwerkraft in die Gärbehälter gefüllt. 14 Tage Maischegärung, davon 3 Tage Kaltmazeration (12 °C). Natürliche Gärung mit natürlichen Hefen, ohne Zugabe von Enzymen oder Tanninen.
Reifung : 11 Monate auf der Hefe ohne Umfüllen, davon 33 % in neuen französischen Eichenfässern, die bei niedriger Temperatur getoastet wurden, um eine subtile Holznote zu erzielen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Lassen Sie sich von der Ausgewogenheit und Tiefe des Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits verführen, einem eleganten Pinot Noir, den Sie zu Ihren Gourmet-Mahlzeiten genießen können.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel, und unser Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.
Fabre Vintage
7,90 euros
🍷 Bio-Rotwein Côtes du Rhône
Cuvée Fabre: Hommage an Jean-Henri Fabre, authentischer Ausdruck des Terroirs
Cuvée Fabre ist ein Biowein der Cave des Coteaux du Rhône und eine Hommage an Jean-Henri Fabre , den bedeutenden Entomologen und provenzalischen Félibre. Dieser Côtes du Rhône offenbart den ganzen Reichtum und die Typizität seines Terroirs und bietet ein harmonisches und köstliches Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Cuvée Fabre
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Jahrgang : 2022
Weinregion : Rhône-Tal, Frankreich
Rebsorten : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt : 14% vol
Zertifizierung : Wein aus biologischem Anbau
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Granatfarbe, klar und brillant
In der Nase : Dominante Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Walderdbeeren
Am Gaumen : Geschmeidiger und fülliger Auftakt, der fruchtige Aromen offenbart. Frischer und ausgewogener Abgang
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Cuvée Fabre passt ideal zu:
Gegrilltes rotes Fleisch : Rinderrippe, Rib-Eye-Steak
Gerichte mit Soße : Boeuf Bourguignon, provenzalischer Eintopf
Exotische Küche : Tajines, würzige Gerichte
Reife Käse : Saint-Nectaire, Reblochon
Tipp : Kombinieren Sie es mit einer Lammkeule mit provenzalischen Kräutern, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu verstärken.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 16°C
Zubereitung : Um die Aromen vollständig freizusetzen, wird eine Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen.
Lagerfähigkeit : Bis zu 4 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Auswahl von Parzellen in den Garrigues von Sérignan du Comtat , die von einem mediterranen Klima profitieren, das der optimalen Reifung der Rebsorten förderlich ist
Weinbau : Umweltfreundliche Anbaumethoden, zertifiziert biologisch
Weinbereitung : Ernte bei optimaler Reife, sorgfältige Weinbereitung, um die Reinheit der Aromen und die Typizität des Terroirs zu bewahren
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Reichhaltigkeit der Côtes du Rhône Cuvée Fabre , einem warmen Biowein, perfekt für charaktervolle Gerichte und gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Ihre Fragen gerne zur Verfügung.
Schloss Pollestres
10,50 euros
🍷 Rotwein – Côtes du Roussillon
Château Pollestres: Ein authentischer und großzügiger Rotwein
Château Pollestres aus der Appellation Côtes du Roussillon AOP ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der den ganzen Reichtum und Charakter des Roussillon-Terroirs verkörpert. Mit seinen intensiven Aromen, seidigen Tanninen und seiner großzügigen Struktur bietet dieser Wein ein einzigartiges Geschmackserlebnis und ist ideal zu geselligen Mahlzeiten oder besonderen Anlässen.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Château Pollestres
Jahrgang : 2020
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Weinregion : Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Mischung aus Syrah, Grenache Noir und Carignan
Alkoholgehalt : 14 %
👁️Weinprofil:
Farbe : Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration und Reife.
Nase : Intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, vermischt mit Noten von Garrigue, mediterranen Gewürzen und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen : Ein großzügiger Auftakt mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Aromen von reifen Früchten und Gewürzen sind perfekt ausbalanciert und münden in einen langen, harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Château Pollestres passt perfekt zu:
Rotes Fleisch : Rinderrippe, Lammkeule.
Mediterrane Gerichte : Moussaka, Pflaumen-Tajine.
Eintöpfe : Cassoulet, provenzalische Daube.
Reife Hartkäsesorten : Comté, Schafskäse Tomme.
Vorschlag : Lammkotelett mit Kräutern gebraten oder Entenbrust mit Honig.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um den vollen aromatischen Reichtum genießen zu können, servieren Sie das Gericht bei 16 °C bis 18 °C.
Vorbereitung : Es wird empfohlen, das Getränk 30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Genuss zu belüften, damit sich die Aromen entfalten können.
Reifepotenzial : Dieser Jahrgang 2020 kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 8 Jahre gelagert werden, um mehr Komplexität zu entwickeln.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Die Trauben von Château Pollestres wachsen auf Lehm-Kalksteinböden und profitieren von der außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung, die typisch für die Appellation Côtes du Roussillon ist. Traditionelle Weinbereitung und sorgfältige Reifung garantieren einen authentischen und ausgewogenen Wein, der das volle Potenzial dieses einzigartigen Terroirs offenbart.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Château Pollestres , einem idealen Rotwein, um Ihre Mahlzeiten und geselligen Momente zu bereichern.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen prestigeträchtigen Jahrgang ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel , und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Schloss La Roche Coureau
7,20 euros
🍷 Rotwein – Côtes de Bourg AOC
Château La Roche Coureau: Ein Rotwein von Charakter und Raffinesse
Château La Roche Coureau aus der Appellation Côtes de Bourg AOC ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der die ganze Fülle und Expertise großer Bordeaux-Weine widerspiegelt. Mit seinen intensiven Aromen, seidigen Tanninen und seiner Tiefe besticht dieser Wein durch seinen Charakter und seine Ausgewogenheit und ist somit perfekt für Gourmetgerichte und besondere Anlässe.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Château La Roche Coureau
Appellation : AOC Côtes de Bourg
Jahrgang : 2020
Weinregion : Bordeaux, Frankreich
Rebsorten : 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec
Alkoholgehalt : 13 %
👁️ Weinprofil:
Kleid : Dunkelviolett.
Nase : Schwarze Früchte vermischt mit Noten von Vanille und Lakritz.
Am Gaumen : Seidig, weich und üppig im Antrunk. Der Abgang ist fruchtig-aromatisch.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Château La Roche Coureau passt hervorragend zu:
Rotes Fleisch : Rinderrippe, Lammkeule.
Traditionelle Gerichte : Boeuf Bourguignon, Entenconfit.
Wild : Reh, Hase.
Reife Käsesorten : Comté, Roquefort.
Vorschlag : Lammkotelett mit Kräutern oder Rinderfilet Rossini.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C, um seine volle Fülle und Komplexität zu entfalten.
Vorbereitung : Es wird empfohlen, den Wein 1 bis 2 Stunden vor dem Verkosten zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen.
Reifepotenzial : Dieser Wein kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen werden, aber er wird 10 bis 15 Jahre lang elegant reifen und dabei noch subtilere und raffiniertere Aromen entwickeln.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Auf den für die Appellation Côtes de Bourg typischen Lehm-Kalksteinböden gedeiht Château La Roche Coureau und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein Tiefe und Finesse verleiht. Sorgfältig vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die Tradition und Exzellenz großer Bordeaux-Weine.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Château La Roche Coureau , einem außergewöhnlichen Rotwein zum Genießen oder Verschenken.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen edlen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel , und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Schloss Caillou
14,50 euros
🍷 Rotwein – Canon Fronsac
Château Caillou: Ein eleganter und strukturierter Rotwein
Château Caillou aus der Appellation Canon Fronsac AOC ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die ganze Fülle und Eleganz der großen Weine des rechten Ufers von Bordeaux widerspiegelt. Mit seinen intensiven Aromen, seidigen Tanninen und seiner komplexen Struktur spricht dieser Wein Liebhaber authentischer und vollmundiger Weine an.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Caillou Castle
Appellation : AOC Canon Fronsac
Jahrgang : 2019
Weinregion : Bordeaux
Rebsorten : Vorwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und einen Hauch Cabernet Sauvignon, die für Rundheit, Struktur und aromatische Tiefe sorgen.
Alkoholgehalt : 14 %
👁️ Weineigenschaften:
Optisch : Ein intensiv purpurfarbenes Gewand mit rubinroten Akzenten, das seinen reichen und konzentrierten Charakter widerspiegelt.
In der Nase : Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten vermischen sich mit würzigen Noten, Lakritz und einem Hauch von Schokolade und Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen.
Am Gaumen : Ein großzügiger und samtiger Auftakt mit seidigen und gut eingebundenen Tanninen. Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einer subtilen Eichenholznote klingen in einem langen und harmonischen Abgang aus.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Château Caillou passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rind, Lamm).
Traditionelle Gerichte wie Rinderbraten oder Wildeintopf.
Wild (Wildschwein, Reh).
Reifer Käse (Bleu d'Auvergne, gereifter Comté).
Serviervorschlag : Tournedos Rossini oder gegrillte Rinderrippe mit Kräutern der Provence.
🕰️ Konsum und Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie das Produkt bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C, um die volle Fülle und Finesse seiner Aromen zu entfalten.
Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen.
Reifepotenzial : Dieser Wein kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen werden, aber er wird 10 bis 15 Jahre lang elegant reifen und dabei subtilere und komplexere Aromen entwickeln.
🌿 Engagement und regionale Produkte:
Château Caillou wächst an den für die Appellation Canon Fronsac typischen Lehm-Kalkstein-Hängen und bietet ein einzigartiges Terroir, das dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Sorgfältig vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut, verkörpert dieser Wein die Exzellenz großer Bordeaux-Weine.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Kraft von Château Caillou , einem außergewöhnlichen Rotwein für Ihre raffinierten Mahlzeiten und geselligen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen edlen Bordeaux-Wein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Amaranth
10,50 euros
🍷 Chinon Rotwein
Amaranth: Die Reinheit und Eleganz des Loiretals
Amaranthe aus der AOC Chinon ist ein delikater und ausdrucksstarker Rotwein, der den Reichtum und die Finesse des Loire-Terroirs verkörpert. Dieser Wein aus 100 % Cabernet Franc verführt mit seinen subtilen Aromen, seidigen Tanninen und seiner eleganten Struktur – ideal für Liebhaber authentischer und raffinierter Weine.
🔍 Hauptfunktionen
Name: Amaranth
Bezeichnung: AOC Chinon
Jahrgang: 2022
Weinregion: Loiretal, Touraine
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 12,5 %, vereint Fruchtigkeit und Eleganz
👁️ Eigenschaften des Weines
Für das Auge: Brillante granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die Jugend und Reinheit hervorrufen In der Nase: Subtile Aromen von frischen roten Früchten und Veilchen, mit einer leichten würzigen und pflanzlichen Note, typisch für Cabernet Franc Am Gaumen: geschmeidiger und fruchtiger Auftakt, feine und elegante Tannine, raffinierte Balance, gute Frische, harmonischer und anhaltender Abgang
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen
Amaranthe Chinon Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes weißes oder rotes Fleisch (Brathähnchen, Filet Mignon)
Geflügel in Sauce (Perlhuhn in Rotwein)
Vegetarische Gerichte (Gemüsegratin, Pilzlasagne)
Käse (Chavignol Crottin, Ziegenkäse)
Speiseempfehlung: Kräuterschweinebraten oder kandierte Gemüsetarte
🕰️ Konsum und Service
Serviertemperatur: 14°C – 16°C für optimale Fruchtigkeit
Zubereitung: Jetzt genießen, 30 Minuten Belüftung verstärken die Aromen.
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre, um die lebendige Fruchtigkeit zu bewahren
🌿 Engagement und Terroir
Amaranthe wird aus Reben gewonnen, die auf den für Chinon typischen Lehm-Kalk-Böden gepflanzt sind und von einem idealen gemäßigten Klima profitieren. Dieser Wein spiegelt die Authentizität und das Know-how der Loire-Winzer wider, insbesondere durch die nächtliche Lese, die die Frische der Aromen bewahrt.
🎁 Sonderangebot
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Finesse und Frische von Amaranthe , einem perfekten Wein, um Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente zu verfeinern.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältig vorbereitete Lieferung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen für Fragen und Beratungen gerne zur Verfügung.
Heiliger Preignan
7,90 euros
🍷 Languedoc AOP Rotwein
Saint Preignan – Charakter und Eleganz
Saint-Preignan , geschützt durch die Appellation Languedoc AOP, verkörpert perfekt den Reichtum und die Vielfalt des mediterranen Terroirs. Dieser Wein, hergestellt aus einer traditionellen Cuvée, vereint gekonnt Tradition und Moderne und bietet so ein reichhaltiges, nuancenreiches und genussvolles Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptmerkmale
Herkunftsbezeichnung: AOP Languedoc, Frankreich — Mediterranes Klima, typische Lehm-Kalkstein- und Schieferböden.
Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre – Symbole des Languedoc, die Struktur und aromatische Komplexität bieten.
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
🍇 Weinherstellung & Reifung
Sorgfältig ausgewählte, vollreife Trauben.
Vollständiges Entrappen, verlängerte Mazeration (~25 Tage) zur Extraktion von Farbe und Aromen.
Die einzelnen Rebsorten werden separat vinifiziert und ausgebaut (Syrah und Grenache in Edelstahltanks, Mourvèdre möglicherweise teilweise in Fässern).
Endmontage gemäß der gewünschten Balance.
👁️ Sensorisches Profil
Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration.
Nase: Kräftige Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), angereichert mit Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Lakritz), Garrigue und Vanille.
Am Gaumen: Kräftiger Antrunk, geschmeidige Tannine, reife Frucht, harmonisch ausbalanciert durch würzige und holzige Noten. Langer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Saint Preignan Rouge passt hervorragend zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippe, Entenbrust, Lammkeule)
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, gegrillte Aubergine)
Gerichte mit Soße (Provenzalischer Eintopf, Osso Buco)
Reife Käsesorten (Comté, Tomme aus Schafsmilch)
Vorschlag: Entenbrust mit Kirschen oder Lammconfit
🕰️ Service & Wachdienst:
Serviertemperatur: 16-18°C, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Vorbereitung: 1 bis 2 Stunden Belüftung empfohlen.
Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre aufbewahren, um seine aromatische Entwicklung voll auszuschöpfen.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Reben, die in Lehm-Kalkstein- und Schieferböden wurzeln, mit mediterranem Einfluss.
Weinherstellungsstile, die Tradition (einheimische Rebsorten, lange Maischegärung) und Moderne (kontrollierte Weinbereitung, kontrollierte Reifung) verbinden.
Ein qualitativer Ansatz, der einen authentischen, eleganten und ausdrucksstarken Wein garantiert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie Saint Preignan Rouge , einen charaktervollen Wein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und geselligen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Saint Emilion Château de Puisseguin Kurat
11,90 euros
🍷 Puisseguin-Saint-Émilion Rotwein
Château de Puisseguin Curat – Eleganz und Tiefe
Château de Puisseguin Curat aus der Appellation Puisseguin-Saint-Émilion verkörpert die Eleganz strukturierter und raffinierter Weine aus der Region Libournais. Dieser Wein vereint perfekte Reife mit dem Terroir aus Lehm und Kalkstein und ergibt so einen intensiven und ausgewogenen Wein.
🔍 Hauptmerkmale:
Appellation: AOC Puisseguin-Saint-Émilion
Rebsorten: 65 % Merlot • 20 % Cabernet Franc • 15 % Cabernet Sauvignon
Durchschnittsalter: 25 Jahre
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14 %
🍇 Weinbau & Weinherstellung:
Terroir: Lehm-Kalkstein-Böden von Puisseguin.
Ausbeute: Mechanische Sortierung bei optimaler Reife.
Gärung: 25 Tage mit regelmäßigem Umpumpen, Unterstoßen und Abziehen.
Gärung: in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung: 12-18 Monate in Edelstahltanks.
👁️ Sensorisches Profil:
Kleid: Dunkelkirschrot mit ziegelroten Akzenten, glänzend.
Nase: Schwarze Früchte (Sauerkirsche), Mandel, Kakao – ein köstliches Bouquet.
Am Gaumen: Dichte, frische und seidige Tannine, anhaltende aromatische Kohärenz.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Ideal für:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch.
Wildgerichte und Speisen mit Pilzen oder Trüffeln.
Reifer Käse (Comté, Cantal).
Vorschlag: Hirschgulasch oder Entenconfit.
🕰️ Service & Wachdienst:
Temperatur: 16-18 °C
Vorbereitung: Belüftung 30 Minuten bis 1 Stunde.
Lagerung: Am besten zwischen 2024 und 2026-2030 genießen.
🌿 Lokale Produkte & Engagement:
Nachhaltige Anbaumethoden, die Lehm-Kalksteinböden respektieren.
Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen traditioneller Weinherstellung und kontrollierten Prozessen für Finesse und Ausdruckskraft.
🎁 Sonderangebot:
10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Gönnen Sie sich den raffinierten Ausdruck von Château de Puisseguin Curat .
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig. Unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Hofburg
14,50 euros
🍷 Bio-Saint-Émilion-Grand-Cru-Wein
Château de la Cour – Bordeauxs ökologische Exzellenz
Château de la Cour , biozertifiziert und mit dem HVE- Siegel versehen, ist ein außergewöhnlicher Saint-Émilion Grand Cru . Dieser Jahrgang, der auf einem emblematischen Terroir des rechten Ufers von Bordeaux entsteht, vereint aromatische Intensität, strukturelle Finesse und nachhaltige Werte.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Court Castle
Appellation : AOP Saint-Émilion Grand Cru
Jahrgang : 2022
Zertifizierung : Ökologischer Landbau & HVE
Rebsorten : 90 % Merlot • 10 % Cabernet Franc
Alkoholgehalt : 14 %
🌿 Weinberg & Weinherstellung
Terroir : Ton-Kalkstein-Böden, typisch für Saint-Émilion.
Anbau : Ökologischer Landbau, HVE, einfacher/gemischter Guyot-Schnitt, dauerhafte natürliche Grasnarbe, Knospenentfernung.
Weinherstellung : Mechanisch sortierte Trauben, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, 25-tägige Maischegärung mit Umpumpen/Unterstoßen des Tresterhuts, vierteljährliches Abstich.
Reifung : 12–18 Monate in Edelstahltanks.
👁️ Sensorisches Profil
Farbe : Intensives, tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen.
Nase : Würzige Noten, Leder, zerdrückte rote Früchte, eine Balance zwischen Überschwang und Subtilität.
Nase (Winzer) : Fruchtig, wird mit würzigen und röstigen Noten komplexer.
Gaumen : Großzügige, geschmeidige Tannine, langer, eleganter und würziger Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Passt perfekt zu:
Ente, rotes Fleisch, Lamm
Wild, Wurstwaren, gereifter Käse
Vorschlag: Wurst- und Käseplatte
🕰️ Service & Potenzial:
Serviertemperatur : 16–18 °C
Belüftung : 1 bis 2 Stunden
Empfohlenes Alter : 10–15 Jahre
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Gönnen Sie sich die authentische Eleganz von Château de la Cour , einem außergewöhnlichen Bio-Grand-Cru.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen Wein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Schwarzer Dämon
7,50 euros
🍷 Comté de Tolosan Rotwein
Schwarzer Dämon: Die Kühnheit und Intensität des Südwestens
Le Démon Noir , hergestellt unter der IGP-Appellation Comté de Tolosan , ist ein kraftvoller und geheimnisvoller Rotwein, der die ganze Vielfalt der Terroirs im Südwesten Englands offenbart. Mit seiner aromatischen Intensität und seiner großzügigen Struktur ist dieser Wein der perfekte Begleiter für gesellige Stunden oder zur Verfeinerung von Gourmetgerichten.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Schwarzer Dämon
Appellation : IGP Comté de Tolosan
Land : Frankreich
Weinregion : Südwesten
Farbe : Rot
Jahrgang : 2022
Rebsorten : Mischung aus Malbec, Tannat und Syrah.
Alkoholgehalt : 14 %, ausgewogene Intensität und Finesse.
👁️ Weineigenschaften:
Optisch : Ein tiefdunkelroter Mantel mit violetten Reflexen, der Konzentration und Charakter ausstrahlt.
In der Nase : Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), kandierter Pflaume, ergänzt durch würzige Noten (Pfeffer, Lakritz) und einen Hauch von Kakao und Vanille.
Am Gaumen : Kraftvoller und vollmundiger Auftakt, dichte, aber seidige Tannine. Fruchtige Aromen vermischen sich mit holzigen und würzigen Nuancen und bieten einen langen und anhaltenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Der Démon Noir IGP Comté de Tolosan Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Ribeye-Steak, Prime Rib).
Reichhaltige, pikante Gerichte (Cassoulet, Entenbrust mit Honig).
Wildgerichte (Wildschweineintopf, Hirschfilet).
Hartkäse oder Blauschimmelkäse (Roquefort, Cantal) Dazu passt zum Beispiel ein Rindfleischeintopf mit Gewürzen oder ein Lammbraten.
🕰️ Konsum und Service:
Serviertemperatur : 16 °C bis 18 °C, um die Aromenvielfalt und Komplexität optimal zur Geltung zu bringen .
Weinzubereitung : Zur Verbesserung der Aromen und der Struktur wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden empfohlen.
Reifepotenzial : Genießen Sie ihn jetzt wegen seiner Intensität oder lagern Sie ihn 8 bis 10 Jahre lang für eine komplexere aromatische Entwicklung.
🌿 Engagement und regionale Produkte:
Le Démon Noir, angebaut auf den lehmig-kalkhaltigen und kiesigen Böden Südwestfrankreichs, spiegelt die Authentizität und den einzigartigen Charakter seines Terroirs wider. Mit Sorgfalt vinifiziert, verkörpert dieser Wein die Fülle und Kraft der typischen Rebsorten der Region und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Démon Noir IGP Comté de Tolosan Rouge , einem perfekten Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und außergewöhnliche Momente begleitet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unverzüglich genießen können. Unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung – Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig.