🍷 Tradition – Domaine Coste-Moynier Der Rotwein aus Languedoc, der Ihren Gerichten Charakter verleiht Stellen Sie sich ein gegrilltes Ribeye, einige Röstkartoffeln und eine Flasche Tradition 2024 vor, die das Mahl begleiten. Dieser Rotwein des Domaine Coste-Moynier findet ganz natürlich seinen Platz an schön gedeckten Tischen, zu einer herzhaften Küche und charaktervollen Produkten. Dieser Bio-Wein aus Saint-Christol stammt aus einer Assemblage von Grenache, Syrah und Carignan und offenbart Aromen von konfektierten schwarzen Früchten und Gewürzen. Sein vollmundiger und runder Geschmack begleitet die Gerichte, ohne seine mediterrane Identität zu verlieren. 🔍 Hauptmerkmale: Name: Tradition Produzent: Domaine Coste-Moynier Bezeichnung: AOP Languedoc – Saint-Christol Jahrgang: 2024 Weinbauregion: Languedoc – Hérault Land: Frankreich Farbe: Rot Typ: Trockener Rotwein Rebsorten: 40 % Grenache, 30 % Syrah, 30 % Carignan Zertifizierung: Ökologischer Landbau Alkoholgehalt: 14 % vol. Füllmenge: 75 cl Terroir: Villafranch-Galets roulés und tonhaltige Kalkböden 👁️ Weincharakteristik: Farbe: Eine schöne, kräftige und glänzende Pflaumenrotfarbe. Nase: Aromen von konfektierten schwarzen Früchten, begleitet von Gewürznoten. Geschmack: Ein runder und vollmundiger Einstieg mit Aromen von reifen schwarzen Früchten. Die Textur ist üppig und die Struktur sorgt für eine schöne Präsenz im Mund. Abgang: Langlebig, mit Gewürzen und Nuancen reifer Früchte. 🍽️ Speisen-Wein-Kombinationen: Der Tradition 2024 entfaltet sich seine volle Dimension mit einer aromatischen Küche und Gerichten mit Charakter. 🥩 Ribeye: gegrillt auf dem Grill oder der Plancha. 🍖 Lamm: Lammkeule, geröstet mit Rosmarin, oder gegrillte Lammkoteletts. 🦆 Ente: gegrillte Entenbrust und confierte Ente. 🍲 Schmorgerichte: provenzalische Daube, Ochsenbacke und Fleischgerichte in Sauce. 🍅 Mediterrane Küche: gefülltes Gemüse und auf der Plancha gegrilltes Gemüse. 🧀 Käse: gereifte Tommes und charaktervolle Käsesorten. Unser Vorschlag: ein gegrilltes Ribeye, begleitet von Kartoffeln, geröstet mit Rosmarin. Eine genussvolle Kombination, die die fruchtigen und würzigen Aromen des Weins hervorhebt. 🕰️ Tipps zur Verkostung und Lagerung: Serviertemperatur: zwischen 16 und 18 °C. Vorbereitung: die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Essen öffnen, damit sich die Aromen entfalten können. Lagerpotenzial: Sie können diesen Jahrgang bereits jetzt genießen oder ihn 5 bis 8 Jahre lang unter guten Bedingungen im Keller lagern, um seine Entwicklung zu begleiten. Lagerung: vor Licht geschützt, in einem kühlen Keller bei stabiler Temperatur. 🌿 Ein Terroir aus Galets roulés im Herzen von Saint-Christol: In Saint-Christol kultiviert das Domaine Coste-Moynier seine Reben auf einem Villafranch-Terroir, das durch große Galets roulés und tonhaltige Kalkböden gekennzeichnet ist. Diese steinigen Böden sind ein echtes Markenzeichen dieses Gebiets in Languedoc. Für seine Cuvée Tradition kombiniert das Weingut drei sich ergänzende Rebsorten: Grenache, Syrah und Carignan. Jede Rebsorte wird bei optimaler Reife gelesen und separat vinifiziert. Pumpen und Stöcke unterstützen die Extraktion während der Gärung, gefolgt von einer verlängerten Maischestandzeit. Diese Assemblage vereint die verschiedenen Ausdrucksweisen der mediterranen Rebsorten in einem Rotwein, der seiner Herkunft treu bleibt.  

🍇 Mr. Paul Blanc Bio – Vignerons Propriétés Associés Bio-Vin de France: ein frischer, fruchtiger und floraler Weißwein Mr. Paul Blanc von Vignerons Propriétés Associés ist ein Bio-Weißwein, der Frische, Frucht und aromatische Finesse in den Vordergrund stellt. Er wird aus Grenache Blanc hergestellt und bietet ein harmonisches Profil, das Aromen von weißem Obst mit zarten floralen Noten verbindet. Vignerons Propriétés Associés vereint Produzenten um ein gemeinsames Weinbau-Know-how. Die Cuvée Mr. Paul ist Teil eines biologischen Produktionsansatzes und bringt ein Terroir im Süden Frankreichs zur Geltung, das durch überwiegend lehmig-kalkhaltige Böden und eine für die Reifung der Trauben günstige Ausrichtung gekennzeichnet ist.  🔍 Hauptmerkmale: Name: Mr. Paul Blanc Bezeichnung: Vin de France Produzent: Vignerons Propriétés Associés Weinbauregion: Frankreich – Terroir von La Vaunage Land: Frankreich Rebsorte: 100 % Grenache Blanc Zertifizierung: Biologische Landwirtschaft Alkoholgehalt: 13 % vol. Inhalt: 75 cl Terroir: Überwiegend lehmig-kalkhaltige Böden Stil: Frisch, fruchtig, floral und harmonisch 👁️ Weincharakteristik: • Jahrgang: 2025 • Farbe: Klar und leuchtend, mit einem blassgelben Farbton und zarten Reflexen. • Nase: Aromen von weißem Obst, begleitet von dezenten floralen Noten. • Gaumen: Die Lebendigkeit verbindet sich mit einer fruchtigen Süße und bietet so ein frisches und harmonisches Trinkerlebnis. Der Grenache Blanc sorgt für einen weichen und angenehmen Ausdruck, ohne übermäßige Kraft. • Abgang: Frisch und zart, mit einem fruchtigen und floralen Nachhall. • Stil: Ein zugänglicher und ausgewogener Bio-Weißwein, der Frische und aromatische Finesse in den Vordergrund stellt. 🍽️ Speisenbegleitung: Mr. Paul Blanc passt besonders gut zu leichten Gerichten, frischen Vorspeisen und Meeresfrüchten. Seine Lebendigkeit und sein fruchtiger Ausdruck bewahren das Gleichgewicht des Menüs. 🥂 Aperitif: Croûtons mit Frischkäse, kleine herzhafte Blätterteiggebäcke und knackiges Gemüse. 🥗 Salate: Salat mit Ziegenfrischkäse, saisonaler Gemüsesalat und Nudelsalat mit Kräutern. 🦪 Muscheln: Austern, Venusmuscheln und andere Muscheln natur serviert. 🍤 Krustentiere: Garnelen, gebratene Gambas und Meeresfrüchte-Salat. 🐟 Fisch: Gegrilltes weißes Fischfilet, Seehecht und Seebrasse mit Zitrone. 🥦 Gemüse: Gegrilltes Gemüse, Spargel und herzhafte Gemüse-Tartelettes. Unsere Empfehlung: Servieren Sie ihn mit Zitronengarnelen und einem Fenchelsalat. Die Frische des Weins ergänzt die jodigen Noten und unterstreicht die zarten Aromen des Gerichts. 🕰️ Tipps zum Verkosten und zur Lagerung: Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12 °C Vorbereitung: Stellen Sie die Flasche einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Lagerpotenzial: Bevorzugt innerhalb von ein bis drei Jahren nach dem Jahrgang verkosten, um seinen fruchtigen Ausdruck und seine Frische zu bewahren. Lagerung: Bewahren Sie die Flasche vor Licht und Wärme geschützt an einem kühlen Ort mit stabiler Temperatur auf. 🌿 Terroir und biologische Weinbereitung: Die Cuvée Mr. Paul Blanc wird aus Trauben eines Terroirs im Süden Frankreichs hergestellt, das laut Produzent überwiegend lehmig-kalkhaltige Böden und eine günstige Ausrichtung in der Ebene aufweist. Diese Bedingungen tragen zur Reifung der Trauben und zum aromatischen Ausdruck des Grenache Blanc bei.  🍷 Warum sollten Sie sich für Mr. Paul Blanc Bio entscheiden? Ein Bio-Vin de France, der zu 100 % aus Grenache Blanc hergestellt wird. Eine Cuvée von Vignerons Propriétés Associés. Aromen von weißem Obst und zarten floralen Noten. Ein frischer und fruchtiger Gaumen mit harmonischem Gleichgewicht. Ein vielseitiges Profil, das sich für Aperitifs und leichte Mahlzeiten eignet. Natürliche Kombinationen mit Salaten, Gemüse, Muscheln und Krustentieren. Ein zugänglicher Weißwein, ideal für gesellige Mahlzeiten. Der Mr. Paul Blanc Bio  wird Liebhaber frischer und floraler Weißweine begeistern, die eine einfach zu kombinierende und angenehm zu teilende Cuvée suchen. Er findet ganz natürlich seinen Platz beim Aperitif, zu Meeresfrüchten oder bei einer leichten Mahlzeit. 🚚 Schnelle Lieferung und garantierte Zufriedenheit: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen vollständig zu erhalten. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität, und unser Team steht Ihnen gerne für alle Fragen zur Verfügung.    

🍷 Les Novices – Abbaye Sylva Plana Ein Faugères voller Frucht, mit der Geschmeidigkeit, die man am Tisch so gerne schätzt Es gibt Flaschen, die man öffnet, ohne auf einen besonderen Anlass zu warten. Les Novices 2024 gehört dazu. Dieser Rotwein der Abbaye Sylva Plana passt ganz natürlich zu geselligen Mahlzeiten mit Freunden, zu Grillgerichten und zu gemütlichen Momenten. Seine Besonderheit? Eine auf jede Rebsorte abgestimmte Vinifikation: Cinsault und Carignan werden zur Betonung der Frucht in Karbonikmaceration verarbeitet, während Grenache länger im Tank reift, um dem Wein mehr Struktur zu verleihen. Das Ergebnis ist ein köstlicher und zugänglicher Faugères mit Aromen von roten Früchten und Garrigue sowie reifen, weichen Tanninen. Ein Rotwein, der sich mühelos auf einer schönen Tafel zu Hause fühlt. 🔍 Hauptmerkmale: Name: Les Novices Produzent: Abbaye Sylva Plana – Vignobles Bouchard Bezeichnung: AOP Faugères Jahrgang: 2024 Weinbauregion: Languedoc – Haut-Languedoc Land: Frankreich Farbe: Rot Rebsorten: Cinsault, Grenache und Carignan Zertifizierung: Ökologischer Landbau Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Füllmenge: 75 cl Terroir: Schiefer, Ton-Kalk-Böden und Marmor Vinifikation: Handpflückung, Karbonikmaceration für Cinsault und Carignan, lange Tankgärung für Grenache 👁️ Weincharakteristik Farbe: Eine tiefe und leuchtende Rotfarbe. Nase: Eine frische und aromatische Nase, geprägt von roten Früchten und Garrigue-Aromen. Gaumenimpression: Der Wein bietet ein schönes Volumen, eine geschmeidige Struktur und reife, weiche Tannine. Die Aromen von roten Früchten verbinden sich mit mediterranen Noten zu einem köstlichen Genuss. Abgang: Angenehm und fruchtig, mit einer Fortführung der Noten von roten Früchten und Garrigue. 🍽️ Speisenbegleitung: Les Novices spielt seine Stärken besonders gut bei geselliger Küche und Gerichten mit vollmundigen Aromen aus. 🥩 Grillgerichte: Ribeye, Rinder-Spieße und Würstchen vom Grill. 🍖 Lamm: gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern der Provence. 🍗 Geflügel: Brathähnchen, Wildgans und marinierte Spieße. 🥓 Wurstwaren: Salami, Landjäger und hausgemachte Terrinen. 🍅 Mediterrane Küche: gefülltes Gemüse, Auberginengratin und Gemüse-Tian. 🧀 Käse: gereifte Tommes und charaktervolle Käsesorten. Unsere Empfehlung: gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, begleitet von geröstetem Gemüse. Die Aromen von roten Früchten und Garrigue verlängern auf angenehme Weise die Geschmäcker der Kräuter und des gegrillten Fleisches. 🕰️ Tipps zur Verkostung und Lagerung: Serviertemperatur: zwischen 14 und 16 °C. Vorbereitung: die Flasche 15 bis 30 Minuten vor dem Servieren öffnen. Eine kurze Belüftung genügt, um seine aromatische Ausdruckskraft zu genießen. Lagerpotenzial: am besten in seiner Jugend genießen, idealerweise innerhalb von zwei bis drei Jahren, um seine Frucht und Geschmeidigkeit voll zu erleben. Lagerung: die Flasche vor Licht geschützt an einem kühlen Ort mit stabiler Temperatur aufbewahren. 🌿 Fachwissen, das auf jede Rebsorte abgestimmt ist: Die Reben der Abbaye Sylva Plana gedeihen an den Hängen von Faugères, in einer mediterranen Umgebung, die durch Schiefer, Ton-Kalk-Böden und Marmor geprägt ist. Bei der Herstellung von Les Novices setzt das Weingut auf eine differenzierte Vinifikation: Cinsault und Carignan werden in Karbonikmaceration verarbeitet, während Grenache lange im Tank reift. Die Handpflückung und diese spezifische Arbeit mit den Rebsorten ermöglichen es, ihre Ausdruckskraft zu bewahren und eine Cuvée zu kreieren, in der Frucht und Geschmeidigkeit eine zentrale Rolle spielen.

🍇 Coq'licot Bio – Saumur Blanc Ein frischer Bio-Chenin mit weißen Früchten und samtiger Textur Der Coq'licot Bio 2023 von Robert & Marcel stellt den Chenin Blanc mit einem genussvollen und zugänglichen Charakter in den Mittelpunkt. Schon im ersten Glas sorgen Noten von Birne, Weinbergpfirsich und Ananas für einen schönen Fruchtausdruck. Am Gaumen trifft die Lebendigkeit des Weins auf eine geschmeidige, samtige Textur und einen fein fruchtigen Abgang. Ein charmanter Weißwein von der Loire, ideal zu einem Salat mit warmem Ziegenkäse, gegrillten Sardinen oder einem genussvollen Aperitif. 🔍 Wichtigste Merkmale: Name: Coq'licot Bio Erzeuger: Robert & Marcel Appellation: AOP Saumur Jahrgang: 2023 Weinbauregion: Anjou-Saumur – Loiretal Rebsorte: 100 % Chenin Blanc Alkoholgehalt: 10 % vol. Zertifizierung: Ökologischer Landbau Terroir: Ton- und Kalkboden Inhalt: 75 cl Allergene: Enthält Sulfite 👁️ Weinprofil: Farbe: Blasses Gold mit goldenen Reflexen. Nase: Ein knackiges, verführerisches Bouquet aus Birne, Weinbergpfirsich und Ananas. Am Gaumen: Ein lebhafter Auftakt, gefolgt von einer großzügigen, samtigen Textur. Die reifen Früchte entfalten sich mit einer Frische, die das Gesamtbild ausbalanciert. Abgang: Frisch und fruchtig, geprägt von anhaltenden Noten der Weinbergpfirsich. 🍽️ Wein- und Speisenempfehlungen: Sein fruchtiges Profil und seine geschmeidige Textur machen ihn zum idealen Begleiter einer geselligen Küche: Fisch: Gegrillte Sardinen und weißer Fisch. Vorspeisen: Salat mit warmem Ziegenkäse und Sardellen. Mediterrane Küche: Pissaladière und herzhafte Gemüsetartes. Käse: Selles-sur-Cher und Chabichou. Aperitif: Toasts mit frischem Ziegenkäse und kleine herzhafte Häppchen. Unser Tipp: Ein Salat mit warmem Ziegenkäse und Sardellen. Die Frucht des Chenin ergänzt den Käse, während seine lebendige Frische den salzigen Charakter der Sardellen ausgleicht. 🕰️ Empfehlungen für Verkostung und Lagerung: Serviertemperatur: Zwischen 10 und 12 °C. Vorbereitung: Leicht gekühlt servieren, Dekantieren ist nicht nötig. Verkostung: Am besten jetzt genießen, um seine fruchtige Aromatik voll auszukosten. Lagerung: Vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt aufbewahren. 🌿 Terroir und Know-how: Die Weinberge des Coq'licot Bio erstrecken sich über fünf Hektar in Montreuil-Bellay auf kalkhaltigen Lehmböden, die den Chenin Blanc optimal zur Geltung bringen. Nach regelmäßiger Kontrolle der Traubenreife folgen auf die Lese eine schonende Pressung und eine leichte Vorklärung. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 17 und 19 °C, um das aromatische Potenzial der Trauben zu bewahren. Der Wein reift anschließend vier Monate auf Feinhefe und wird regelmäßig aufgerührt. Dadurch erhält er mehr Fülle und Cremigkeit am Gaumen, während der fruchtige Charakter der Cuvée erhalten bleibt.

🍇 Instinctive Bio – Isabelle Pingault Vin de France: Ein freier, frischer und authentischer Chenin Blanc Die Cuvée Instinctive von Isabelle Pingault ist ein biologischer Weißwein von der Loire, der im Sinne der Achtung vor dem Lebendigen und des reinen Ausdrucks der Frucht hergestellt wird. Als anerkannte Winzerin aus dem Saumurois bevorzugt Isabelle Pingault biologischen Weinbau und geringe Eingriffe bei der Vinifikation, um die gesamte Identität ihrer Trauben zu enthüllen. Diese Cuvée rückt den Chenin Blanc, die emblematische Rebsorte des Loiretals, in einem zugänglichen, frischen und genussvollen Stil ins Rampenlicht. Das Ergebnis ist ein lebendiger, präziser und besonders geselliger Wein. 🔍 Hauptmerkmale: • Name: Instinctive• Appellation: Vin de France• Produzent: Isabelle Pingault• Weinregion: Loiretal – Saumurois• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Rebsorten: 100 % Chenin Blanc• Zertifizierung: Biologischer Anbau• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.• Stil: Frisch, fruchtig und genussvoll 👁️ Weincharakteristika: • Farbe: Glänzendes Hellgelb mit silbrigen Reflexen. • Nase: Expressive Aromen von frischem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von leichten mineralischen Noten. • Am Gaumen: Lebhafter und erfrischender Auftakt, schöne natürliche Spannung, knackige Frucht und ein eleganter Abgang, getragen von der charakteristischen Frische des Chenin. 🍽️ Speiseempfehlungen: Der Instinctive Bio passt ideal zu: • Gourmet-Aperitifs• Meeresfrüchten• Austern und Krustentieren• Gegrilltem Fisch• Gemischten Salaten• Frischem Ziegenkäse Vorschlag: Ein Crottin de Chèvre aus dem Loiretal oder ein Ceviche von weißem Fisch bringen die Frische und den Genuss dieser Cuvée voll zur Geltung. 🕰️ Genuss und Servieren: • Serviertemperatur: 8 bis 10 °C • Vorbereitung: Einige Minuten vor dem Genuss öffnen. • Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre. 🌿 Engagement und Terroir: Der Weinberg von Isabelle Pingault im Saumurois wird nach den Prinzipien des biologischen Anbaus bewirtschaftet. Die für die Region typischen Ton-Kalk-Böden ermöglichen es dem Chenin Blanc, seine ganze Frische, Spannung und aromatische Komplexität auszudrücken. Die Weinlese erfolgt bei optimaler Reife, und bei der Vinifikation werden bevorzugt indigene Hefen und minimale Eingriffe verwendet, um den natürlichen Ausdruck der Traube und des Terroirs zu bewahren. Diese Philosophie führt zu ehrlichen, bekömmlichen Weinen, die das Savoir-faire der Loire widerspiegeln. 🚚 Schnelle Lieferung und garantierte Zufriedenheit: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.

🍷 Les Audouines Chardonnay Bio – Laura David Vin de France: Ein genussvoller Chardonnay aus dem Herzen der Loire Der Les Audouines Chardonnay Bio von Laura David, einer Winzerin aus Montlouis-sur-Loire, ist ein Weißwein, der die Frische und den Genuss des Chardonnays, der auf den Böden der Loire angebaut wird, voll zum Ausdruck bringt. Dieser Wein, der nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus hergestellt wird, besticht durch sein Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Eleganz. Zugänglich und gesellig, begleitet er Aperitifs ebenso gut wie Fisch- oder Geflügelgerichte. Sein großzügiges aromatisches Profil macht ihn zu einem besonders ansprechenden Chardonnay für Liebhaber frischer und ausgewogener Weißweine. 🔍 Hauptmerkmale: • Name: Les Audouines• Appellation: Vin de France• Jahrgang: 2022• Erzeuger: Laura David• Weinregion: Loiretal – Montlouis-sur-Loire• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Rebsorte: 100 % Chardonnay• Zertifizierung: Biologischer Anbau• Alkoholgehalt: 13 % vol.• Stil: Frisch, genussvoll und fruchtig 👁️ Weinmerkmale: • Farbe: Brillant hellgelb mit goldenen Reflexen. • Nase: Aromen von frischem Apfel, Birne, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten. • Am Gaumen: Geschmeidiger und genussvoller Auftakt, schöne Frische, knackige Frucht und ein eleganter Abgang, getragen von einer leichten Mineralität. 🍽️ Speiseempfehlungen: Der Les Audouines Chardonnay Bio passt ideal zu: • Genussvollen Aperitifs• Gegrilltem Fisch• Meeresfrüchten• Gebratenem Geflügel• Quiches und herzhaften Torten• Hartkäse Vorschlag: Ein gegrilltes Goldbrassenfilet mit saisonalem Gemüse unterstreicht perfekt die Frische und den Genuss dieses Chardonnays. 🕰️ Genuss und Serviertemperatur: • Serviertemperatur: 8 bis 10 °C • Vorbereitung: Zum Servieren öffnen. • Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre, um seine gesamte aromatische Frische zu bewahren. 🌿 Engagement und Terroir: In Montlouis-sur-Loire gelegen, bewirtschaftet Laura David ihre Weinberge nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, um den Ausdruck der Frucht und das natürliche Gleichgewicht des Weines zu bewahren. Die Weinbereitung legt Wert auf aromatische Reinheit und Frische, wodurch der Chardonnay seinen genussvollen und zugänglichen Charakter voll entfalten kann. Diese Philosophie bringt ehrliche, bekömmliche Weine hervor, die ihr Loire-Terroir repräsentieren. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.

🍷 Mon Mojo Bio – Laura David Vin de France: Der Rotwein aus der Loire – genussvoll und festlich Der Mon Mojo von Laura David ist ein Bio-Rotwein aus der Loire, der für sofortigen Genuss und Geselligkeit gemacht ist. Diese ausdrucksstarke Cuvée zeichnet sich durch ihre fruchtige Fülle mit einem leichten, geschmeidigen und besonders zugänglichen Gaumen aus. Laura David, ansässig in Montlouis-sur-Loire, bewirtschaftet ihre Weinberge umweltfreundlich, um ehrliche, bekömmliche und lebendige Weine zu produzieren. Mon Mojo besticht durch sein knackiges Profil, seine geringe Extraktion und seinen ausgesprochen festlichen Charakter. 🔍 Haupteigenschaften: • Name: Mon Mojo• Appellation: Vin de France• Jahrgang: 2020• Erzeuger: Laura David• Weinregion: Loiretal – Montlouis-sur-Loire• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorten: 80 % Pinot Noir, 10 % Côt (Malbec), 10 % Cabernet Sauvignon • Zertifizierung: Biologischer Anbau • Terroir: Feuersteinsand (sandiger Feuerstein) • Alkoholgehalt: 13 % Vol. • Stil: Fruchtig, leicht und genussvoll 👁️ Weinmerkmale: • Farbe: Hellrotes und leuchtendes, glänzendes und verführerisches Rot. • Nase: Ausdrucksvolle Aromen von kleinen roten Früchten, zerdrückten Erdbeeren, Himbeeren und einigen Nuancen von knackigen schwarzen Früchten. • Gaumen: Leichter, geschmeidiger und fruchtiger Gaumen. Die Frucht dominiert mit viel Frische und einer schönen Trinkbarkeit. Knackiger und durstlöschender Abgang. 🍽️ Speisenempfehlung: Der Mon Mojo Bio passt ideal zu: • Handgemachten Wurstwaren• Sommerlichen Grilladen• Grillpartys mit Freunden• Gegrilltem hellem Fleisch• Aperitifs• Gourmet-Picknicks Tipp : Eine Platte mit handgemachten Wurstwaren, begleitet von Grilladen vom Grill, bringt seine strahlende Frucht und natürliche Frische perfekt zur Geltung. 🕰️ Genuss und Servieren: • Serviertemperatur: 12 bis 14 °C. • Vorbereitung: Einige Minuten Belüftung reichen vor dem Genuss aus. • Lagerfähigkeit: Jung trinken, um die fruchtige Ausdruckskraft und den Genuss voll auszuschöpfen. 🌿 Engagement und Terroir: Die Trauben stammen von Parzellen auf Feuersteinsandböden, einem emblematischen Terroir von Montlouis-sur-Loire. Diese Böden fördern die Frische und den aromatischen Ausdruck der Rebsorten. Die Ernte erfolgt bei perfekter Reife, um die aromatische Intensität und den Genuss des Weins zu bewahren. Die Weinbereitung bevorzugt eine schonende Extraktion und einen kurzen Ausbau im Tank, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Diese Philosophie ermöglicht einen zugänglichen, ehrlichen und besonders geselligen Bio-Rotwein, der dem Stil von Laura David treu bleibt.  🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – AOP Côtes du Rhône – Château des Coccinelles: Biologisch, fruchtig und mediterrane Kraft Ein Biowein vom Château des Coccinelles (Gard). Eine typische Cuvée der Region mit Grenache und Syrah, bietet er eine schöne aromatische Dichte: rote und schwarze Früchte, Gewürze, Garrigue – ein warmer, runder und großzügiger Rotwein. 🔍 Hauptfunktionen: Weingut : Château des Coccinelles – seit 1928 im Besitz der Familie Fabre, Bio-Produzent im Gard. Appellation : AOP Côtes du Rhône Rouge Jahrgang : 2023 Rebsorten : Grenache und Syrah Zertifizierung : Biowein (ökologischer Landbau) 👁️ Weinprofil: Auge : Granatfarbe mit violetten Reflexen. Nase : Ausdrucksstarke Aromen von kleinen roten Früchten, schwarzen Früchten, Garrigue, mit würzigen Noten. Gaumen : Rundheit, ausgewogene Kraft, seidige Tannine – ein großzügiger, fruchtiger und angenehm zu trinkender Wein. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, wie Lamm oder Rind Provenzalische Gerichte, Ratatouille, gegrilltes Gemüse Reifer Käse, rustikale Gerichte 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : zwischen 16 und 18 °C, um die Aromen und die Struktur zu verstärken. Alterungspotenzial : Genießen Sie jetzt seine Frische oder lagern Sie ihn 2–3 Jahre, um die aromatische Entwicklung zu beobachten. 🌿 Terroir & Engagement: Dieser Wein wird in der Region Gard hergestellt und profitiert vom mediterranen Terroir, dem warmen und trockenen Klima und den Böden, die den Ausdruck von Grenache und Syrah begünstigen. Der ökologische Landbau setzt sich für den Schutz der Umwelt und den einzigartigen Charakter des Weines ein. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Sie erhalten Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand. Zufriedenheitsgarantie – unser Team begleitet Sie bis zur Verkostung.

🍇 À l’Aube – Laura David Vin de France Blanc Bio: Frische und Eleganz im Herzen der Loire Die Cuvée À l’Aube von Laura David ist ein biologischer Weißwein, der in Montlouis-sur-Loire hergestellt wird. Aus umweltfreundlichem Weinbau stammend, spiegelt diese Cuvée perfekt den Stil moderner Loire-Weine wider: Frische, aromatische Präzision und Ausgewogenheit. Laura David bearbeitet ihre Weinberge mit einem handwerklichen Ansatz, um die Identität jeder Parzelle und den natürlichen Ausdruck der Trauben zu bewahren. À l'Aube besticht durch seine Finesse, Spannung und Genussfreude und bietet einen zugänglichen und authentischen Weißwein, der sowohl Aperitifs als auch Fischgerichte begleitet. 🔍 Hauptmerkmale: • Name: À l’Aube• Jahrgang: 2023• Bezeichnung: Vin de France• Produzent: Laura David• Weinregion: Loiretal – Montlouis-sur-Loire• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Zertifizierung: Biologischer Landbau• Inhalt: 75 cl• Stil: Frisch, fruchtig und mineralisch 👁️ Weinmerkmale: • Farbe: Helles, brillantes Gelb mit silbrigen Reflexen. • Nase: Zarte Aromen von Zitrusfrüchten, frischem Apfel, Birne und weißen Blüten. • Am Gaumen: Lebhafter und ausgewogener Auftakt, schöne Frische, elegante Textur und ein anhaltender Abgang mit Noten von weißen Früchten und Mineralien. 🍽️ Speisenempfehlungen: À l’Aube passt ideal zu: • Meeresfrüchten• Austern• Gegrilltem Fisch• Vegetarischer Küche• Ziegenkäse• Raffinierten Aperitifs Vorschlag: Genießen Sie ihn zu frischem Ziegenkäse aus Touraine oder einem gegrillten Fischfilet, um seine ganze Frische und aromatische Finesse zu enthüllen. 🕰️ Trinktemperatur und Lagerung: • Serviertemperatur: 8 bis 10 °C • Zubereitung: Kühl servieren nach leichter Belüftung. • Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre. 🌿 Engagement und Terroir: Laura David, ansässig in Montlouis-sur-Loire, bevorzugt einen biologischen Weinbau, der die Loirer Terroirs hervorhebt. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und mit minimalen Eingriffen vinifiziert, um die Reinheit der Frucht und die Persönlichkeit des Jahrgangs zu bewahren. Dieser Ansatz bringt verdauliche, präzise Weine hervor, die den Dynamismus der neuen Generation von Winzern der Loire repräsentieren. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍇 Primavera Aligoté Bio – Vincent Giraudon Vin de France: Die mineralische Frische des Loire-Aligoté Der Primavera Aligoté Bio 2021 von Vincent Giraudon ist ein lebendiger und erfrischender Weißwein von den Granithängen der Côte Roannaise an der Loire. Diese Cuvée ehrt den Aligoté, eine ikonische Rebsorte, die für ihre natürliche Frische, Spannung und gute Bekömmlichkeit bekannt ist. Mit einem geringen Interventionismus vinifiziert und auf der Hefe gereift, zeigt Primavera einen reinen Ausdruck der Frucht, getragen von einer schönen Mineralität und einer bemerkenswerten Lebhaftigkeit. Ein genussvoller Weißwein, ideal als Aperitif oder zu Tisch. 🔍 Hauptmerkmale: • Name: Primavera• Appellation: Vin de France• Jahrgang: 2021• Produzent: Vincent Giraudon• Weinregion: Loiretal – Côte Roannaise• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Rebsorten: 100 % Aligoté • Zertifizierung: Biologischer Anbau• Alkoholgehalt: 13 % vol. • Ausbau: 6 bis 12 Monate auf Feinhefe • Stil: Frisch, mineralisch und delikat 👁️ Weinmerkmale: • Farbe: Brillant hellgelb mit grünen Reflexen. • Nase: Ausdrucksstarke Aromen von Zitrone, grünem Apfel, frischer Birne und weißen Blüten, begleitet von einer feinen mineralischen Note. • Am Gaumen: Lebhafter und durstlöschender Auftakt, schöne Spannung, perfekt ausgewogene Säure und ein salziger Abgang, geprägt von einer eleganten Mineralität. 🍽️ Speiseempfehlungen: Der Primavera Aligoté Bio passt ideal zu: • Austern und Meeresfrüchten• Gegrillten Garnelen• Weißfisch• Sommersalaten• Frischem Ziegenkäse• Gourmand-Aperitifs Empfehlung: Eine Platte Austern oder ein frischer Ziegenkäse bringen die Frische und natürliche Spannung des Aligoté perfekt zur Geltung. 🕰️ Genuss und Service: • Serviertemperatur: 8 bis 10 °C. • Zubereitung: Zum Zeitpunkt des Servierens öffnen, um die gesamte aromatische Frische zu bewahren. • Lagerfähigkeit: Jung genießen, idealerweise innerhalb von 2 bis 4 Jahren nach dem Jahrgang. 🌿 Engagement und Terroir: Die Trauben stammen von Parzellen auf Granitböden der Côte Roannaise, einem Terroir, das dem Wein seine mineralische Spannung und charakteristische Frische verleiht. Die Ernte erfolgt manuell, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Vincent Giraudon betreibt einen umweltfreundlichen Weinbau und bevorzugt Vinifikationen mit geringem Eingriff, um die Rebsorte und das Terroir voll zur Geltung kommen zu lassen. Der Ausbau auf Feinhefe verleiht Volumen, während die natürliche Lebendigkeit des Aligoté erhalten bleibt. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen vollständig zu bewahren. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen jederzeit für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Vin de France Domaine Ozil – Groove: Kraftvoll, Natur & Ardèche Ein Rotwein aus dem Jahr 2023 von Domaine Ozil (Ardèche), 100 % natürlich hergestellt und biologisch zertifiziert. Dies ist eine ausdrucksstarke und großzügige Cuvée, ideal für Liebhaber authentischer, unverfälschter Weine. 🔍 Hauptfunktionen: Weingut : Domaine Ozil – Thomas & Jean-Daniel Ozil, 16 ha Bio-Reben, Biodynamik seit 2016 umgesetzt. Appellation : Vin de France Jahrgang : Groove Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Mischung aus Syrah (70 %) und Cabernet Sauvignon (30 %) , entrappter Syrah, 3 Wochen Gärung, 18 Monate gereift. Alkoholgehalt : 13,2 % vol. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefes, leuchtendes Rot. Nase : Intensive schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Noten von Kakao, Rauch, süße Gewürze. Gaumen : Dichtes Material, feine Frische, vorhandene, aber geschmeidige Tannine, rauchiger und eleganter Abgang – hervorragende Balance zwischen Struktur und Trinkbarkeit. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt als Beilage: BBQ & Grills (Lamm, Rind). Feinkostfleisch, reifer Käse. 💡 Vorschlag : Sommerbrett oder Picknick im Freien – der Begleiter für „Wein mit Freunden“. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 14–16 °C. Zubereitung : 30 Minuten vorher öffnen oder leicht dekantieren. Lagerpotenzial : bis zu 5 Jahre – natürlich jung trinken, aber seine Struktur macht ihn auch mit der Zeit interessant. 🌿 Engagement & Terroir: Reben werden im ökologischen Landbau , mit Biodynamik und Agroforstwirtschaft, mit geringen Erträgen angebaut Natürliche und zusatzstofffreie Weinbereitung: Wildgärung, keine Filtration, weniger als 10 mg/L SO₂ – der Wein bleibt lebendig. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie Groove, einen Rotwein mit Charakter, aufrichtig und zutiefst gesellig – die perfekte Wahl für Ihre Veranstaltungen mit Freunden. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Groove direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team begleitet Sie von der Bestellung bis zur Verkostung.

🍇 Baudry & Dutour – Le Petit Lieu-Dit Sauvignon Blanc Bio 2025 Ein frischer und ausdrucksstarker Bio-Sauvignon Blanc von der Loire mit schönen Zitrusnoten! Le Petit Lieu-Dit von Baudry & Dutour bringt den Sauvignon Blanc im Herzen des Loiretals verführerisch zur Geltung. Dieser Bio-Weißwein stammt von einer Parzelle mit Ton- und Kalkboden in Ligré und entfaltet ein aromatisches Bouquet aus Zitrusfrüchten, Litschi und weißen Blüten. Sein frischer, lebendiger Gaumen sorgt für einen präzisen und erfrischenden Genuss mit schönem Fruchtausdruck. Ein eleganter und köstlicher Sauvignon, ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder den ersten Spargeln der Saison. 🔍 Wichtigste Eigenschaften: Name: Baudry & Dutour – Le Petit Lieu-Dit Erzeuger: Maison Baudry & Dutour Herkunftsbezeichnung: IGP Val de Loire Jahrgang: 2025 Weinregion: Loiretal – Ligré, Touraine Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc Zertifizierung: Ökologischer Landbau (AB) Terroir: Südöstlich ausgerichtete Parzelle mit Ton- und Kalkboden Weinlese: Nachts Weinbereitung: Arbeit mit der Feinhefe und Gärung bei niedriger Temperatur 👁️ Weineigenschaften: Farbe: Leuchtendes blasses Gelb mit strahlenden Reflexen. Nase: Frisch und ausdrucksstark, geprägt von Zitrusfrüchten und Litschi, begleitet von zarten Noten weißer Blüten. Gaumen: Lebendig und erfrischend, mit einem schönen Fruchtausdruck und dynamischer Säure. L'ensemble bietet ein trockenes, präzises und harmonisches Profil. Abgang: Frisch und anhaltend, mit fruchtigen und zitronigen Noten. 🍽️ Weinbegleitung: Seine Lebendigkeit und sein aromatischer Ausdruck machen ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchten und leichter Küche. 🦪 Meeresfrüchte: Austern, Herzmuscheln und Schwertmuscheln. 🐟 Fisch: gegrillter Kabeljau, Dorade mit Kräutern und weißer Fisch. 🍤 Krustentiere: Garnelen, gebratene Riesengarnelen und Meeresfrüchteplatten. 🌱 Saisongemüse: Frühlingsspargel und Gemüsequiches. 🧀 Käse: frischer Ziegenkäse und leicht gereifter Ziegenkäse. 🥂 Aperitif: Brot mit Frischkäse und Häppchen mit Meeresfrüchten. Unser Vorschlag: eine Austernplatte mit einigen frischen Garnelen. Die Frische des Sauvignon und seine Zitrusnoten unterstreichen auf feine Weise die jodigen Aromen der Meeresfrüchte. 🕰️ Tipps zum Genuss und zur Lagerung: Serviertemperatur: zwischen 10 und 12 °C. Vorbereitung: Die Flasche einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Es reicht, sie kurz vor dem Genuss zu öffnen. Lagerfähigkeit: Am besten jung genießen, idealerweise innerhalb von drei Jahren nach dem Jahrgang, um die Frucht in ihrer ganzen Frische zu erleben. Lagerung: Die Flasche lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen bewahrt an einem kühlen, beständigen Ort lagern. 🌿 Terroir und Know-how: Le Petit Lieu-Dit stammt aus einer Parzelle in Ligré, in der Lage Rouilly, auf einem nach Südosten ausgerichteten Ton-Kalk-Boden. Die 2012 gepflanzten Reben wurden von Baudry & Dutour ausgewählt, um das ganze aromatische Potenzial des Sauvignon Blanc zur Geltung zu bringen. Um die Frische und Finesse der Rebsorte zu bewahren, werden die Trauben nachts gelesen. Sie werden rasch gepresst, anschließend wird der Most auf der Feinhefe ausgebaut, bevor die Gärung bei niedriger Temperatur erfolgt. So bleiben die zarten Aromen und der Ausdruck der Frucht erhalten. Dieser Sauvignon aus biologischem Anbau spiegelt die sorgfältige Arbeit des Hauses Baudry & Dutour und dessen Engagement für die Wertschätzung der Loire-Terroirs wider.  

🍷 Rotwein – Vin de France Stéphane Usseglio – Les Amandiers Rouge: Intensiv, würzig und mediterran Ein kraftvoller und großzügiger Wein, hergestellt von Stéphane Usseglio in der Tradition des südlichen Rhônetals. Eine vollmundige, biodynamische, ausdrucksstarke und zertifizierte Bio- Cuvée, perfekt für Liebhaber strukturierter und Gourmetweine. 🔍 Hauptfunktionen: Weingut : Stéphane Usseglio (Châteauneuf-du-Pape), engagiert sich für ökologische und biodynamische Landwirtschaft . Appellation : Vin de France Jahrgang : Les Amandiers Rot Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Grenache, Syrah, Clairette, Mourvèdre, Merlot (Mischung nach mehreren Quellen). Alkoholgehalt : 14 % Vol. (intensiver Jahrgang). Weinbereitung und Reifung : Gärung in Betonfässern, einheimische Hefen, Reifung 16–24 Monate in Fässern, ungefiltert, sehr wenig Sulfite. 👁️ Weinprofil Auge : Tiefes Purpurrot, intensive Granatreflexe. Nase : Großzügige Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Kakao, Garrigue und süßen Gewürzen (Pfeffer, Thymian). Gaumen : Rund und samtig, kräftige, aber elegante Tannine, schöne Frische, lang anhaltender würziger Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Gegrilltes oder in Sauce zubereitetes rotes Fleisch Reifer Käse oder dunkle Schokolade 💡 Vorschlag : Lammkeule mit Kräutern, gegrillte Tournedos, Eintöpfe 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 14–16 °C Zubereitung : 1 Stunde im Voraus öffnen oder dekantieren Kellerpotenzial : 2025–2035, mit einem Höhepunkt von 2026–2028 🌿 Engagement & Terroir Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter), rigoroser Respekt vor Lebewesen und authentischem Terroir. Familienweingut in Châteauneuf-du-Pape, mediterranes Erbe in jeder Flasche. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen intensiven und warmen Bio-Rotwein – perfekt für Ihre außergewöhnlichen Mahlzeiten. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Les Amandiers Rouge direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team ist hier, um Ihnen bei jedem Schritt zu helfen.

🍷 Rotwein – AOP Côtes du Rhône Villages (Sainte‑Cécile) Domaine Guerrières – Das Beste von uns: Authentisch, würzig & bio Ein biologischer, naturbelassener Rotwein voller Charakter, aus dem Terroir von Sainte‑Cécile. Diese Cuvée spiegelt die Aufrichtigkeit eines engagierten Weinbaus wider und vereint aromatische Kraft mit mediterraner Eleganz. 🔍 Hauptmerkmale : Weingut : Domaine Guerrières, in der Umstellung auf Bio und Biodynamie (Demeter), natürliche Vinifikation ohne Zusatzstoffe. Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages – Sainte‑Cécile  Cuvée : Das Beste von uns (Etikett „ Kriegerinnen “, um die weibliche Energie hervorzuheben)  Jahrgang : 2022 Füllmenge : 75 cl Rebsorten : Grenache 50 %, Syrah 40 %, Carignan 10 %  Alkoholgehalt : 14 % vol.  👁️ Weinprofil : Auge : Tiefes Granatrot, dunkle und klare Farbe. Nase : Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, eingekochter Pflaume, Garrigue-Kräutern und milden Gewürzen (Lakritz, Pfeffer).  Am Gaumen: Rund, seidig und strukturiert, mit feinen Tanninen, säuerlich-würzigem Abgang, erfrischender Lebendigkeit und lang anhaltendem Fruchtaroma. 🍽️ Speisen- und Weinbegleitung: Tapas und Wurstwaren. Gegrilltes, weißes Fleisch in Sauce, Ratatouille. 💡 Serviervorschlag: mediterranes Barbecue, Picknick oder Buffet mit Freunden. 🕰️ Genuss & Servieren: Serviertemperatur: 15–17 °C. Vorbereitung: Leicht gekühlt servieren oder sanft dekantieren (20 Min.). Lagerpotenzial: Ab sofort und bis 2026 genießen, um seine Frische und Ausgewogenheit voll auszukosten. 🌿 Terroir & Engagement: Weinberg auf Ton-Kalk-Böden und Kieselsteinen (clay‑limestone), mit mediterraner Ausrichtung. Ökologischer und biodynamischer Weinbau, natürliche Vinifikation ohne Filtration oder Schönung, mit indigenen Hefen und minimaler Schwefelzugabe. 🎁 Sonderangebot: Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF ab einem Einkaufswert von 50 €.Entdecken Sie einen eleganten, naturbelassenen und engagierten Rotwein - der perfekte Begleiter für gesellige Momente. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie „Le Meilleur de Nous“ direkt nach Hause.Ihre Zufriedenheit hat für uns Priorität - unser Team begleitet Sie von der Bestellung bis zum Genuss.  

🍷 Rotwein – Côtes-du-Rhône Domaine Wilfried – L'Affable Rouge: Natürlich, geschmeidig & mediterran Ein biologischer und natürlicher Côtes-du-Rhône, fachmännisch hergestellt von Réjane & Wilfried Pouzoulas. Diese gesellige, ausdrucksstarke und unkomplizierte Cuvée ist ein Genuss für alle Liebhaber zugänglicher mediterraner Weine. 🔍 Hauptfunktionen: Weingut : Domaine Wilfried Appellation : AOC Côtes-du-Rhône Rebsorte : Grenache (~50 %), Syrah (~30 %), Carignan (~10 %), Cinsault (~10 %). Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Alkoholgehalt : 13,5 % vol. Kultur : Ökologischer Landbau (Ecocert) Weinbereitung : Natürlich – Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration, sehr geringe Sulfitdosierung, schonendes Abfüllen in Betonfässer, um Frische und Frucht zu bewahren. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefrot, klar und strahlend. Nase : Fruchtig und blumig, süße Gewürze, Pfeffer, Garrigue. Gaumen : Geschmeidig und köstlich, feine und elegante Tannine, ausgleichende Säure, langer und schmackhafter Abgang – leicht zu genießen. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Tapas, Aufschnitt, Käse. Grillgerichte, rotes Fleisch, Eintöpfe. 💡 Tipp : Provenzalischer Eintopf, Lamm mit Kräutern oder südländische Gerichte für ein geselliges Beisammensein. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16°C Zubereitung : Kurz vorher öffnen, ohne Dekantieren zur Verkostung geeignet. Alterungspotenzial : Am besten jung (1–4 Jahre) genießen, um von seiner anfänglichen Frische zu profitieren. 🌿 Terroir & Engagement Mediterrane Lehm-Kalk-Böden, Südlage im Rhônetal. Nachhaltiger Ansatz: biologischer, minimalistischer Weinbau, Respekt für natürliche Kreisläufe. 🎁 Sonderangebot: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Probieren Sie einen natürlichen, ausdrucksstarken und festlichen Rotwein – perfekt für Ihre gemeinsamen Momente. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie L'Affable direkt zu Ihnen nach Hause. Zufriedenheit garantiert – unser Team ist für Sie da und hilft Ihnen bei jedem Schritt.