Galapia
13,50 euros
🍷 Galapia 2021 – Bio-Naturrotwein aus dem Gard | Domaine Mouressipe
Galapia 2021 ist ein emblematischer Jahrgang der Domaine Mouressipe , die von Alain Allier, einem engagierten Winzer aus Tavel im Gard, geführt wird. Dieser natürliche Bio-Rotwein ohne Zusatz von Sulfiten verkörpert die Frische und Offenheit südlicher Rebsorten mit handwerklicher Weinbereitung, die die Rebsorte respektiert. Als Cuvée aus Mourvèdre und Cinsault besticht er durch seinen fruchtigen Ausdruck, seine Zugänglichkeit und seine angenehme Trinkbarkeit.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Galapia
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2021
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : 75 % Mourvèdre, 25 % Cinsault
Alkoholgehalt : 12,8 %
Zertifizierung : Biowein (AB-Label), Naturwein.
Weinbereitung : Kurze Mazeration (ca. 10 Tage), Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten.
Reifung : In Edelstahltanks, um die Frische der Früchte zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
Auge : Leuchtend rote Farbe.
Nase : Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Gewürzen, mit Noten von Garrigue.
Gaumen : Geschmeidiger Auftakt, feine Tannine, frischer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Galapia passt perfekt zu:
Feine Wurstwaren
Gegrilltes rotes Fleisch
Weichkäse
Passt zu : Ein Barbecue mit Freunden oder eine Käse- und Wurstplatte.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Weingut Domaine Mouressipe in Saint-Côme-et-Maruéjols im Département Gard wird von Alain Allier geführt. Das Weingut betreibt zertifizierten ökologischen Landbau und natürlichen Weinbau ohne Zusatzstoffe oder Sulfite. Die Reben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine schöne Mineralität und einen authentischen Ausdruck des Terroirs verleiht.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Galapia , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Die verbotene Frucht
8,90 euros
🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Bio-Naturrotwein | Vin de France
Le Fruit Défendu ist eine engagierte Cuvée, die aus dem Wunsch entstand, eine einst vergessene Rebsorte zu bewahren: Cinsault. Dieser Bio-Rotwein ist eine Hommage an ein altes Grundstück, das manche ausgraben wollten, das aber lebendige Frucht und seltene Finesse offenbarte. Dieser Wein drückt die Ausdrucksfreiheit des Terroirs und vergessener Rebsorten aus.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Die verbotene Frucht
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2023
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %)
Alkoholgehalt : 13%
Zertifizierung : Biowein (FR-BIO-01)
Weinbereitung : Kurze Mazeration (~10 Tage), geringe Extraktion
Zucht : Zementtank – Frische erhalten
👁️ Weinprofil:
Auge : Leuchtendes Rubinrot
Nase : Brombeere, Schwarzkirsche, leichte Gewürze
Geschmack : Geschmeidig, fruchtig, mit reifen, geschmolzenen Tanninen. Langer und frischer Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Dieser Rotwein passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Pastagerichte mit leichten Saucen
Gegrillter oder soßenartiger Fisch
Gemischte Salate
Serviervorschlag : Gebratenes Hähnchen mit provenzalischen Kräutern oder einem Nizza-Salat
🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps:
Serviertemperatur : 14–16 °C
Belüftung : 30 Minuten vor dem Servieren
Lagerfähigkeit : Bis zu 2–3 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Die Trauben stammen aus den lehm-kalkhaltigen Terroirs des Languedoc und werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Es werden keine Chemikalien verwendet, der Boden wird unter Berücksichtigung der Biodiversität bewirtschaftet und der Wein mit minimalen Eingriffen hergestellt. Le Fruit Défendu ist eine Liebeserklärung an das Leben und die Freiheit der Frucht.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Frische und Authentizität eines frischen und lebendigen Rotweins neu.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert:
Schneller Versand, sorgfältige Verpackung. Reaktionsschnelles und hilfsbereites Team. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!
Gute Wahl
17,90 euros
🍷 Bonne Pioche 2022 – Bio-Rotwein AOP Pic Saint-Loup | Domaine Clavel
Der Bonne Pioche von Domaine Clavel ist ein ikonischer Jahrgang aus der Appellation Pic Saint-Loup nördlich von Montpellier. Dieser Bio-Rotwein zeigt eine kräftige Struktur , junge, aber elegante Tannine und ein für die Garrigue des Languedoc typisches Aromaprofil. Der Syrah sorgt für Spannung und Finesse, der Grenache für eine warme, köstliche Note.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Gute Wahl
Bezeichnung : AOP Pic Saint-Loup
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Grenache
Alkoholgehalt : 14%
Zertifizierung : Biowein
Weinbereitung : Traditionelle Weinbereitung mit kurzer Mazeration zur Erhaltung der Frucht.
Reifung : In Betonfässern gereift, um die Frische und den fruchtigen Ausdruck zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
Auge : Brillante rubinrote Farbe.
Nase : Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten und Garrigue-Noten.
Gaumen : Offener und fruchtiger Auftakt, junge und gut integrierte Tannine, die eine schöne Struktur und einen eleganten Abgang bieten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Bonne Pioche passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Pastagerichte mit pikanten Saucen
Reifer Käse
Mediterrane Gerichte (Tajine, Moussaka)
Serviervorschlag : Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder Wildschweineintopf.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um seinen ganzen aromatischen Reichtum zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 16 °C und 18 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Domaine Clavel liegt im Herzen der Appellation Pic Saint-Loup und wird von Pierre Clavel geführt, einem leidenschaftlichen Winzer, der sich für umweltschonenden Weinbau einsetzt. Die Reben werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, wobei besonderes Augenmerk auf Biodiversität und Bodengesundheit gelegt wird. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen, damit die Früchte und der unverwechselbare Charakter des Terroirs voll zur Geltung kommen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie den Reichtum und die Authentizität von Bonne Pioche , einem Rotwein, der die Vielfalt der Terroirs des Languedoc zelebriert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Inizia
22,50 euros
🍷 Inizia 2022 – Bio-Naturrotwein aus Korsika | Clos Signadore
Inizia ist ein natürlicher Rotwein, der aus der gemeinsamen Gärung einheimischer korsischer Rebsorten hergestellt wird: Minustellu, Aleaticu und Vermentinu . Auf feiner Hefe gereift und aus biologischem Anbau zertifiziert, verkörpert er authentisch das Kalkstein-Terroir von Borgo Castellarese in Haute-Corse. Dieser Wein mit seiner rubinroten Farbe und ausdrucksstarken Nase verführt durch seine Balance zwischen Fruchtigkeit, Frische und Eleganz und bietet eine schöne Darstellung der korsischen Weinbauidentität.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Inizia
Bezeichnung : Korsischer Wein
Jahrgang : 2022
Weinregion : Korsika, Frankreich
Rebsorten : Minustellu, Aleaticu, Vermentinu
Alkoholgehalt : 13%
Zertifizierung : Biowein (Ecocert-zertifiziert)
Weinbereitung : Gemeinsame Gärung der Rebsorten, manuelle Ernte in 10-kg-Kisten, Gärung mit einheimischen Hefen, Reifung in Edelstahltanks auf Feinhefe
Terroir : Kalksteinböden auf dem Grundstück Borgo Castellarese
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefe rubinrote Farbe.
Nase : Ausdrucksstark, geprägt von roten Früchten und Gewürzen aus Minustellu, begleitet vom floralen Reichtum von Aleaticu.
Gaumen : Schöne Balance zwischen Rundheit, diskreten Tanninen und einer fruchtigen und fettigen Fülle.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Inizia Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes weißes Fleisch (Huhn, Schwein)
Mit provenzalischen Kräutern marinierte Spieße
Korsische Wurstwaren
Serviervorschlag : Ein Sommergrillfest oder ein Cocktail-Dinner mit Freunden.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Clos Signadore , 2001 von Christophe Ferrandis gegründet, befindet sich in Poggio-d'Oletta auf Korsika. Das Weingut umfasst rund 10 Hektar, die ausschließlich mit korsischen Rebsorten bepflanzt sind. Seit 2010 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Die Cuvée Inizia stammt aus der Parzelle Borgo Castellarese , die 2016 auf Kalksteinböden bepflanzt wurde und die Vielfalt und den Reichtum des korsischen Terroirs widerspiegelt.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Inizia Rouge , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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Die Wahl der Oule
18,50 euros
🍷 Rotwein – AOP Languedoc
Pioch de l'Oule – Mas Costeplane: Die perfekte Balance zwischen Großzügigkeit und Frische
Le Pioch de l'Oule du Mas Costeplane aus Cannes-et-Clairan im Languedoc ist eine Cuvée, die die Essenz ihres Terroirs verkörpert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Syrah- und Grenache-Parzellen, besticht dieser Rotwein durch seine aromatische Komplexität und elegante Struktur.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Spitzhacke der Oule
Bezeichnung : AOP Languedoc
Jahrgang : 2019
Weinregion : Languedoc-Roussillon
Rebsorten : Syrah, Grenache
Alkoholgehalt : 14% vol.
Kultur : Biodynamisch, Demeter-zertifiziert.
Terroir : Lehm-Kalkboden auf einem isolierten Plateau.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Ernte : Manuell mit Auswahl der besten Reihen.
Weinbereitung : Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert.
Reifung : Teilweise 12 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 20 %), der Rest in Edelstahltanks, anschließend Reifung in der Flasche.
👁️ Weinprofil:
Augen : Klare Fuchsienfarbe.
Nase : Ausdrucksstark mit Noten von Sichuan-Pfeffer, Havanna und Tinte.
Gaumen : Großzügig und frisch, mit feinen Tanninen und guter Länge.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Pioch de l'Oule passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes Fleisch.
Würzige Gerichte der mediterranen Küche.
Reifer Käse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre aufbewahren.
🌿 Engagement & Terroir:
Mas Costeplane liegt im äußersten Norden der Appellation Languedoc, nur wenige Kilometer vom Pic Saint-Loup entfernt. Das Weingut genießt ein sehr sonniges Klima mit kühlen Nächten dank der von den Cevennen herabsteigenden Luft. Dies ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und verleiht den Weinen eine angenehme Lebendigkeit und Frische. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, wobei das Gleichgewicht zwischen Rebe und natürlicher Umgebung gewahrt wird.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie Pioch de l'Oule , einen Rotwein, der Großzügigkeit, Frische und Charakter vereint und perfekt zu Ihren geselligen Mahlzeiten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Opi D'Aquì Orangenlimonade
25,50 euros
🍷 Weißwein – Languedoc
Opi d’Aquí Blanc „L’Orangeade“ 2022 Ein lebendiger, sonniger Mazerations-Weißwein ohne Zusatz von Sulfiten
Mit seiner leuchtenden Farbe und seinem sonnigen Aromaprofil verkörpert L'Orangeade d' Opi d'Aquí den freien und handwerklichen Geist der Orangenweine des Languedoc . Hergestellt aus Grenache Blanc und Marsanne , wird dieser mazerierte Weißwein natürlich und ohne Zusatz von Sulfiten vergoren und anschließend im Fass gereift. Sein tanninhaltiger , fruchtiger und kräuteriger Stil macht ihn zu einem originellen Begleiter, ideal für Neugierige und Liebhaber lebendiger Sinneseindrücke.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Orangeade – Opi d’Aquí
Appellation : Vin de France – Languedoc
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Grenache Blanc, Marsanne
Alkoholgehalt : 11,5 %
Format : 75 cl Flasche
Kultur : Biologisch – Natürliche Hefen – Keine zugesetzten Sulfite
Weinbereitung : 15 Tage Mazeration der Schalen, spontane alkoholische Gärung
Reifung : 6 Monate in Eichenfässern
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Schöne hellorange Farbe mit goldenen Reflexen
Nase : Intensiv und komplex, mit Aromen von Pfirsich , Zitrusfrüchten (insbesondere Orange) und Garrigue-Pflanzen wie Rosmarin oder Ginster
Gaumen : Vollmundig und warm , leicht tanninhaltig , mit einer schönen Frische und einem anhaltenden Abgang , sowohl weich als auch strukturiert.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Orangenlimonade passt perfekt zu:
Vegetarische Küche (Gemüsecurry, Hummus, Tajines)
Gegrillter oder geräucherter Fisch
Käse mit gewaschener Rinde oder gereifter Käse
Exotische oder scharfe Gerichte (Thailändische, Indische, Orientalische Küche)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Weinzubereitung : 15 bis 20 Minuten vor der Verkostung dekantieren
Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahre – jung trinken wegen seiner Brillanz oder nach einer kleinen Entwicklung
🌿 Engagement:
Opi d'Aquí , ein kleines handwerkliches Weingut im Languedoc, produziert ehrliche und radikale Weine. Orangeade ist ein natürlicher Orangenwein ohne Sulfitzusatz , hergestellt aus Bio-Trauben, die mit einheimischen Hefen vinifiziert werden. Ein reiner, lebendiger Saft, unstandardisiert, der die Ausdrucksfreiheit der Traube und des Terroirs zelebriert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie L'Orangeade , einen fröhlichen, strukturierten und entschieden mediterranen Orangenwein.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Orangewein unter besten Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Cigalus Gérard Bertrand
28,00 euros
🍷 Rotwein – Pays d'Oc
Cigalus – Gérard Bertrand: Ein außergewöhnlicher biodynamischer Rotwein, konzentriert, samtig und tief mediterran
Cigalus , ein wahrer Signature-Jahrgang des Weinguts Gérard Bertrand , stammt aus einem Weinberg, der seit 2002 nach den anspruchsvollen Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet wird. Diese komplexe Mischung edler Rebsorten bringt einen luxuriösen und intensiven Wein hervor, bei dem optimale Reife , rigorose Parzellenauswahl und Reifung in neuen Eichenfässern einen reichen, samtigen und perfekt ausgewogenen Ausdruck des Terroirs von Pays d'Oc formen.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Gérard Bertrand Cigalus
Bezeichnung : IGP Pays d'Oc
Jahrgang : 2018
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich.
Rebsorten : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Caladoc, Carignan.
Alkoholgehalt : 14,5 %
Kultur : Biodynamisch , kontrollierte Erträge (25 hl/ha), über 15 Jahre alte Rebstöcke.
Weinbereitung : Sortieren und Verkosten reifer Beeren, alkoholische Gärung, anschließend Reifung in neuen 225-Liter-Fässern vor der malolaktischen Gärung.
Reifung : In neuen Eichenfässern mit ausgewähltem Holz, dann mindestens 1 Jahr in der Flasche vor der Vermarktung.
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Intensive rubinrote Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen.
Nase : Konzentriert und kraftvoll, dominiert von sehr reifen schwarzen Früchten, gegrillten Gewürzen und gerösteter Eiche.
Gaumen : Opulente und üppige Textur, samtige Tannine, Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, umhüllt von einem komplexen empyreumatischen Rahmen mit einem Hauch von Menthol.
Abgang : Lang, elegant, mit perfekter Balance.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Cigalus passt wunderbar zu:
Gebratenes rotes Fleisch (Rind, Lamm)
Geflügel in Soße (Ente, Perlhuhn)
Reifer Käse (Comté, Cantal, alter Mimolette)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie bei etwa 16 °C.
Zubereitung : 30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren.
Lagerfähigkeit : 8 bis 10 Jahre.
🌿 Engagement:
Gérard Bertrand ist ein Pionier der Biodynamik im Languedoc und verbindet technische Präzision mit tiefem Respekt vor dem Leben. Cigalus spiegelt diesen Ansatz in einem dichten, komplexen und strukturierten Wein wider, dessen Stil zugleich modern und bodenständig ist.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Lassen Sie sich von Cigalus Rouge verführen, einem einzigartigen Wein, der zugleich kraftvoll und raffiniert ist und sich perfekt für besondere Anlässe eignet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Die andere Mangot
27,00 euros
🍷 Rotwein – Saint-Émilion
The Other Mangot 2020: Eine natürliche und authentische Vision von Saint-Émilion
Dieser Zweitwein der Familie Todeschini aus biologischem Anbau ist eine elegante und reine Cuvée. Acht Monate in Amphoren und Krügen gereift, offenbart er die Essenz des Terroirs mit Zartheit und Einfachheit, ohne Zusatz von Sulfiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Die andere Mangot
Appellation : AOP Saint-Émilion (Biowein)
Jahrgang : 2020
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Alkoholgehalt : 13,5 % vol
Korkart : Naturkork
Reifung : 8 Monate in Amphoren und Krügen (160–750 L)
👁️ Weinprofil:
Aroma : Intensiv aromatische Nase, Mischung aus Gebäck, Mandel und Orangenschale, mit einer schönen fruchtigen Reinheit.
Geschmack : Ein Gourmet-Geschmack, der frische rote Früchte offenbart, unterstützt von runden, samtigen Tanninen, für einen eleganten und anhaltenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Pilz- und Geflügelgerichte.
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch.
Reichhaltige Pasta, würzige Gerichte und gereifter Käse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Dekantieren : 1 Stunde empfohlen, um die Aromen vollständig freizusetzen.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre. Genießen Sie ihn jung wegen seiner Frische oder nach einigen Jahren für mehr Rundheit.
🌿 Engagement & Terroir:
L'Autre Mangot, hergestellt von der Familie Todeschini, zeichnet sich durch biologischen Weinbau und Weinbereitung in Amphoren/Krügen ohne Sulfitzusatz aus und offenbart die Reinheit der Früchte seines kalkhaltigen Ton-Terroirs . Die Produktion ist vertraulich (einige tausend Flaschen) und fördert so die Authentizität.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Reinheit und Finesse von L'Autre Mangot , einem organischen, eleganten und natürlichen Saint-Émilion, ideal für Ihre gemeinsamen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine sorgfältige, sichere und schnelle Lieferung, damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.
Chateau Le Jay Fusion
19,00 euros
🍷 Rotwein – Bordeaux Supérieur
Château Le Géai Fusion 2020: Harmonie der Rebsorten auf Lehm-Eisen-Lehm-Hängen
„Fusion“ stammt aus Henri Duporges biodynamischem Weingut und ist einer seiner charakteristischsten Weine: eine originelle Cuvée aus je 1/3 Merlot, Malbec und Carmenère , sulffrei in Fässern und Amphoren vinifiziert, um den puren Ausdruck eines einzigartigen Terroirs zu offenbaren. Ein außergewöhnlicher Bordeaux, pur und elegant.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château Le Géai – Fusion
Appellation : Bordeaux Supérieur AOC
Jahrgang : 2020
Fassungsvermögen : 75 cl
Mischung : 1/3 Merlot • 1/3 Malbec • 1/3 Carmenère.
Terroir : Süd-/Südosthänge oberhalb des Flusses Isle, sandig-lehmige Böden mit Eisenschlacke im Untergrund.
Weinberg : Ökologischer und biodynamischer Anbau, keine Chemikalien oder Insektizide, flache Bodenbearbeitung.
Weinbereitung und Reifung : Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und in Fässern und Terrakotta-Amphoren ohne Zusatz von Sulfiten gereift.
👁️ Weinprofil:
Auge : Dunkles Granatrot, fast undurchsichtig
Nase : Frisch und kraftvoll, Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und harziger Resonanz
Gaumen : Lang, dicht und samtig, mit einem unsichtbaren roten Faden, intensiv frisches Obst, harzig-balsamische Note. Dynamischer und anhaltender Abgang mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zeder, Kubebenpfeffer und Wacholderbeeren.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Hervorragend: Gegrilltes Fleisch, Wild, Gerichte mit reichhaltigen Saucen, würzige Küche, kräftiger Käse. Ein einzigartiger Bordeaux mit starker Identität.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18°C
Dekantieren : 1 Stunde empfohlen, um seine Spannung und Komplexität zum Ausdruck zu bringen
Lagerfähigkeit : 5–7 Jahre (bis 2025–2027), er bleibt lebendig, ohne an Energie zu verlieren
🌿 Engagement & Terroir:
„Fusion“ ist einer der Markenweine von Henri Duporge, zertifiziert biologisch und biodynamisch, ohne Sulfite hergestellt. Er zeigt die Handschrift eines Terroirs, das mit Bescheidenheit und Kraft bearbeitet wird, an der Schnittstelle von Tradition und Kühnheit .
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Die perfekte Gelegenheit, Fusion 2020 zu entdecken, einen überraschenden und eleganten Bordeaux, ideal für gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auswahl bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.
Sauvignon von Beynat
11,20 euros
🍇 Weißwein – Bordeaux
Sauvignon von Beynat: Das Funkeln der Biodynamik in Ihrem Glas
Sauvignon By Beynat ist eine Ode an Frische und Lebendigkeit. Dieser biodynamische AOC Bordeaux-Weißwein Jahrgang 2023 bringt die reichen Aromen der Sauvignon-Rebsorte, geprägt von einem angesehenen und lebendigen Terroir, auf zarte Weise zum Ausdruck.
🔍 Hauptfunktionen :
Name : Sauvignon von Beynat
Bezeichnung : AOC Bordeaux
Jahrgang : 2023
Weinregion : Bordeaux, Frankreich
Rebsorte : Sauvignon
Alkoholgehalt : 12,5 %
Kultur : Biodynamische Landwirtschaft
Weinbereitung : Respektvoll gegenüber der Traube und den Lebewesen, ohne überflüssige Zusätze
👁️ Weinprofil :
Auge : Blasse und helle Farbe mit grünen Reflexen
Nase : Intensive Noten von schwarzen Johannisbeerknospen, Buchsbaum und Akazienblüten
Gaumen : Schöne Frische im Auftakt, weich am Gaumen mit einem jodhaltigen Abgang, der den Genuss verlängert
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen :
Sauvignon By Beynat passt perfekt zu:
Austern und Meeresfrüchte
Gegrillter Fisch oder Ceviche
Frischer Ziegenkäse
Paarungsvorschlag : Ein Sommer-Aperitif auf der Terrasse oder ein Meeresfrüchte-Mittagessen am Wasser
🕰️ Verbrauch und Service :
Serviertemperatur : 10°C bis 12°C
Zubereitung : Um die Frische zu bewahren, erst kurz vor dem Servieren öffnen.
Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine aromatische Brillanz zu genießen, bis zu 2-3 Jahre
🌿 Engagement & Terroir :
Das Weingut Beynat engagiert sich seit langem für verantwortungsvollen Weinbau und produziert diesen Sauvignon unter Berücksichtigung der Biodiversität. Die konsequente Biodynamik sorgt für einen lebendigen, authentischen Wein, der tief in seinem Bordeaux-Terroir verwurzelt ist.
🎁 Sonderangebot :
Mit dem Code NATUREL10 erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf ab 50 €. Ein reiner, ausdrucksstarker und erfrischender Weißwein zum Genießen ohne Maß.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert :
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Unser Team steht Ihnen für Fragen und eine persönliche Beratung gerne zur Verfügung.
Schloss L'Hospital
17,20 euros
🍷 Bio-Rotwein Graves
Château de l'Hospital: Authentischer Ausdruck des Graves-Terroirs
Château de l'Hospital verkörpert die Fülle und Finesse der Weine der Appellation Graves . Dieser Rotwein aus zertifiziertem biologischem Anbau spiegelt das traditionelle Know-how des Weinguts wider und bietet ein harmonisches und elegantes Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Château de l'Hospital 2018
Bezeichnung : AOC Graves
Jahrgang : 2018
Weinregion : Bordeaux, Frankreich
Rebsorten : Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Malbec 5 %, Petit Verdot 5 %
Alkoholgehalt : 14% vol
Zertifizierung : Wein aus biologischem Anbau
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Brillante Granatfarbe
In der Nase : Aromen von reifen schwarzen Früchten, insbesondere Kirsche, begleitet von zarten Noten von Mokka und Kakao
Am Gaumen : Vollmundiger und warmer Auftakt, reife und runde Tannine, die eine solide Struktur verleihen. Anhaltender Abgang mit würzigen Nuancen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Das Château de l'Hospital ist ideal geeignet für:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch : Rib-Eye-Steak, Rinderfilet
Gerichte mit Soße : Beef Bourguignon, Coq au Vin
Reife Käse : Saint-Nectaire, Cantal
Tipp : Kombinieren Sie es mit Entenbrust mit Kirschen, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu verstärken.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 16°C bis 18°C
Zubereitung : Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen
Lagerfähigkeit : 5 bis 10 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Tonige Kiesböden auf einem Kalksteinuntergrund, typisch für die Appellation Graves
Weinbau : Ökologischer Landbau , respektvoll gegenüber der Umwelt und der Artenvielfalt
Weinbereitung : Reifung in Eichenfässern , die dem Wein Komplexität und Eleganz verleiht
🏅 Auszeichnungen:
Goldmedaille – 70-Millionen-Verkoster-Wettbewerb 2020
Silbermedaille – Bordeaux Aquitaine Wettbewerb 2019
Silbermedaille – Terre de Vins-Wettbewerb 2019
Silbermedaille – Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb Paris 2020
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Eleganz und Tiefe des Château de l'Hospital verführen, einem Bio-Graves mit Finesse, der ideal ist, um Ihre Gerichte mit Charakter zu begleiten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Ihre Fragen gerne zur Verfügung.
Haselnuss Katz
13,50 euros
🍇Elsässer Weißwein
Katz Noisette: Der Reichtum und die Exotik der Elsässer Weine
Les Katz Noisette , hergestellt in der AOC Elsass und zertifizierter Bio-Wein , ist ein außergewöhnlicher Gewürztraminer, der den ganzen Reichtum und die Großzügigkeit elsässischer Rebsorten offenbart. Mit seinen exotischen Aromen, seiner kontrollierten Süße und Komplexität wird dieser Wein Liebhaber großer aromatischer und eleganter Weine verführen.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Katz Haselnuss
Bezeichnung : AOC Alsace
Zertifizierung : Biowein
Land : Frankreich
Weinregion : Elsass
Farbe : Weiß
Rebsorte : 100 % Gewürztraminer, für aromatische Intensität, Süße und Rundheit
Alkoholgehalt : 12%
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Brillante goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen, ein Zeichen schöner Reife und Eleganz.
In der Nase : Intensives Bouquet von exotischen Früchten (Mango, Litschi), Blumen (Rose, Jasmin) und süßen Gewürzen (Ingwer, Muskatnuss).
Gaumen : Weicher und seidiger Auftakt, gefolgt von einer Rundheit, verbunden mit subtiler Frische. Die fruchtigen und blumigen Aromen entfalten sich in einem langen und harmonischen Abgang mit einer leicht würzigen Note.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Katz Haselnuss Gewürztraminer Bio passt perfekt zu:
Leicht gewürzte exotische Gerichte (Gemüsecurry, Thai-Küche)
Süße und herzhafte Gerichte (Hähnchen-Tajine mit Aprikosen, karamellisiertes Schweinefleisch)
Reife und kräftige Käsesorten (Münster, Roquefort)
Fruchtige oder cremige Desserts (exotische Fruchttarte, Panna Cotta) Vorschlag : halbgegarte Foie Gras oder gewürzter Apfelcrumble.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Zwischen 8 °C und 10 °C servieren, um seinen ganzen aromatischen Reichtum und seine Frische zu entfalten.
Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, kann aber von einer kurzen Belüftungszeit profitieren.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 3 bis 6 Jahren konsumieren, um seine lebendigen Aromen zu genießen, oder lagern, um weitere Komplexität zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Katz Noisette wächst auf Lehm-Kalk-Böden im Herzen des Elsass und spiegelt ein außergewöhnliches Terroir wider. Dieser Biowein, der die Umwelt respektiert, verkörpert das traditionelle Know-how und die Exzellenz elsässischer Weine.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie den Reichtum und die Eleganz von Katz Noisette Gewürztraminer Bio , einem idealen Weißwein als Begleitung für Ihre festlichen Momente und raffinierten Mahlzeiten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für einen schnellen und sorgfältigen Versand , damit Sie diesen außergewöhnlichen Biowein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Heilige chinesische Tradition
8,90 euros
🍷 Bio-Rotwein AOP Saint Chinian
Domaine Moulinier – Raffinesse und Authentizität
Domaine Moulinier Saint Chinian Tradition , ein zertifizierter Biowein , offenbart die ganze Exzellenz des mediterranen Terroirs von Saint Chinian. Hergestellt aus einer Cuvée von Syrah und Grenache , vereint dieser Wein Tradition und Moderne und bietet ein tiefgründiges und authentisches Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptmerkmale
Herkunft: Saint Chinian g.U. (Languedoc, Frankreich), Boden reich an Sandstein, Schiefer und Tonkalkstein
Zertifizierung: Bio
Rebsorten: Syrah & Grenache
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5 %
🍇 Weinherstellung & Reifung
Sorgfältige Lese alter Reben (ca. 25 Jahre alt).
Natürliche Gärung, sorgfältige Mazeration zur optimalen Extraktion von Aromen und Struktur.
Gereift in Edelstahltanks, um die fruchtige Frische zu bewahren.
👁️ Sensorisches Profil
Kleid: Tiefes Granatrot, strahlende Jugendlichkeit.
Nase: Intensives Bouquet, reife schwarze Früchte, Noten von Garrigue und süßen Gewürzen.
Am Gaumen: Geschmeidige und leicht zu trinkende Textur, harmonische Balance, frischer Abgang mit Noten von Garrigue; ein Saint Chinian "Tradition" AOP, der seinen Versprechen gerecht wird.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen
Die Tradition des Heiligen Chinus passt wunderbar zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Lamm, Rind)
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, gegrillte Aubergine)
Gerichte mit Soße (Provenzalischer Eintopf, Osso Buco)
Reife Käsesorten (Comté, Tomme aus Schafsmilch)
Vorschlag: Entenbrust mit Kirschen oder Lammconfit.
🕰️ Service & Wachdienst
Serviertemperatur: 16–18 °C
Vorbereitung: 1 bis 2 Stunden Belüftung empfohlen.
Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder bis zu 4–5 Jahre lagern.
🌿 Engagement & Regionale Produkte
Die Reben werden nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus auf drei typischen Terroirs angebaut: Sandstein, Schiefer und Ton-Kalkstein.
Weingut in Familienbesitz seit drei Generationen, Weinherstellung sowohl traditionell als auch präzise.
🎁 Sonderangebot
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Erleben Sie die Authentizität und Harmonie dieser Tradition aus Saint Chinia – perfekt für Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Coteaux Varois Geist der Provence
9,50 euros
🍷 Roséwein – AOC Coteaux Varois in der Provence
Esprit de Provence Bio Rosé – Mediterrane Frische und Ausstrahlung
L'Esprit de Provence aus der Appellation AOC Coteaux Varois in der Provence ist ein Bio-Roséwein, der die Reinheit und Frische provenzalischer Terroirs verkörpert. Dieser sorgfältig hergestellte Wein bietet ein delikates aromatisches Profil, eine schöne Lebendigkeit und perfekte Eleganz, um Ihre geselligen Momente zu begleiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Geist der Provence
Appellation: AOC Coteaux Varois in der Provence
Zertifizierung: Biowein
Land: Frankreich
Weinregion: Provence
Farbe: Rosa
Rebsorten: Mischung aus Grenache, Cinsault und Syrah, die Frische, Finesse und Komplexität verleiht.
Alkoholgehalt: 13 %, ausgewogene Leichtigkeit und Intensität.
👁️ Weinprofil:
Auge: Helles Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen, typisch für großartige Roséweine aus der Provence.
Nase: Ausdrucksstarkes und raffiniertes Bouquet von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone) und roten Früchten (Himbeere, Walderdbeere), mit einer blumigen Note und einem Hauch von Mineralität.
Gaumen: Ein lebhafter und frischer Auftakt, gefolgt von fruchtigen Aromen, die durch eine schöne Mineralität ausgeglichen werden. Der Abgang ist elegant, lang und von einer dezenten salzigen Note geprägt.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
L’Esprit de Provence Rosé passt perfekt zu:
Leichte Vorspeisen (Tapas, gegrilltes Gemüse).
Mediterrane Gerichte wie Nizza-Salat, Rohkost oder Ratatouille.
Gegrillter oder marinierter Fisch (Dorade, Lachs).
Leicht scharfe asiatische Gerichte (Sushi, Frühlingsrollen).
Speiseempfehlung: Thunfisch-Tartar mit Limette oder Garnelensalat mit Grapefruit.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: Um seine Frische und Finesse voll zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 8 °C und 10 °C.
Weinzubereitung: Zum sofortigen Genuss, ohne vorherige Belüftung.
Lagerfähigkeit: Innerhalb von 1 bis 2 Jahren verbrauchen, um die Frische und aromatische Brillanz zu bewahren.
🌿 Engagement & Terroir:
L'Esprit de Provence wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, die auf den für die Region Coteaux Varois charakteristischen Lehm-Kalk-Böden wachsen. Dieses Terroir, kombiniert mit einem idealen mediterranen Klima, verleiht dem Wein eine einzigartige Reinheit und Mineralität. Umweltschonende Weinbereitung garantiert einen gleichermaßen authentischen wie eleganten Wein.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Eleganz von Esprit de Provence, einem Bio-Rosé, der Ihre Sommergerichte und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rosé ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Côtes du Roussillon Dörfer Singla El Moli
15,50 euros
🍷 Rotwein – Dörfer der Côtes du Roussillon
Domaine Singla – El Moli: Konzentration, Gewürze und reiner Ausdruck des Roussillon
Domaine Singla , ein führender Erzeuger im Roussillon, präsentiert einen intensiven und raffinierten Jahrgang: El Moli , ein tiefroter Wein aus alten, nach biologischen Richtlinien kultivierten Reben. Als lebendiger Ausdruck des katalanischen Terroirs offenbart dieser Wein Kraft, mediterrane Reife und aromatische Finesse.
🔍 Hauptmerkmale:
Name: El Moli – Singla Estate
Appellation: AOP Côtes du Roussillon Villages
Jahrgang: 2020
Region: Roussillon, Südfrankreich
Rebsorten: Typische Mischung aus dem Roussillon (Grenache – Syrah – Mourvèdre)
Zertifizierung: Ökologische Landwirtschaft
Alkoholgehalt: wird noch vervollständigt
Stil: Intensives Rot, strukturiert, dezent würzig
👁️ Weinprofil:
Auge: Tiefes, dunkles Granatrot, was auf eine hohe Konzentration hinweist.
Nase: Aromen von Brombeere, Blaubeere, süßen Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Garrigue, Lakritznoten.
Gaumen: Kräftiger Antrunk, samtige Textur, feine und gut eingebundene Tannine. Langer, vollmundiger und würziger Abgang. Ein kraftvoller, aber ausgewogener Rotwein, typisch für das Roussillon.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Ideal für:
Gegrilltes Ribeye-Steak oder Rinderlende
Lammbraten mit Kräutern
Tajine mit Trockenfrüchten
Entenbrust
Duftende mediterrane Gerichte
Reife Käsesorten
Vorschlag: Gebratener Lammrücken mit Kräutersauce.
🕰️ Konsum & Service:
Temperatur: 16–17 °C
Belüftung: 30 Minuten empfohlen
Reifepotenzial: 5 bis 8 Jahre, abhängig vom Jahrgang
🌿 Lokale Produkte & Engagement:
Die alten Reben von El Moli reichen tief in die Schiefer- und Lehm-Kalksteinböden des Roussillon, sonnenverwöhnt und vom Tramontane-Wind umweht. Das biozertifizierte Weingut Singla bringt hier die ganze Reinheit und Kraft seines mediterranen Terroirs zum Ausdruck.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle Lieferung und sorgfältige Verpackung: Erhalten Sie Ihre Domaine Singla – El Moli in bestem Zustand nach Hause. Zufriedenheit garantiert – das Team steht Ihnen bis zur Verkostung zur Verfügung.
Saumur Champigny Daheuiller
10,50 euros
🍇 Domaine Daheuiller
Saumur Champigny Bio: Die Eleganz und Großzügigkeit des Loiretals
Der Saumur Champigny Bio von Domaine Daheuiller ist ein authentischer und raffinierter Rotwein aus einem der emblematischen Terroirs des Loiretals. Dieser Wein verführt mit seiner Frische, seinen subtilen Aromen von roten Früchten und seiner geschmeidigen und ausgewogenen Struktur, ideal als Begleiter zu geselligen und kulinarischen Momenten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Domaine Daheuiller Saumur Champigny Bio
Appellation : AOC Saumur Champigny
Zertifizierung : Biowein
Land : Frankreich
Weinregion : Loiretal
Farbe : Rot
Rebsorte : 100 % Cabernet Franc, sorgt für Finesse, Frische und eine schöne aromatische Intensität.
Alkoholgehalt : 13 %, ausgewogene Fruchtigkeit und Eleganz.
👁️ Weinprofil:
Auge : Brillante rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein Zeichen von Jugend und Lebendigkeit.
Nase : Zarte Aromen von roten (Kirsche, Himbeere) und schwarzen (schwarze Johannisbeere) Früchten, ergänzt durch Noten von Veilchen, Lakritze und einem Hauch von Gewürzen.
Gaumen : Ein geschmeidiger und fruchtiger Auftakt, gefolgt von feinen und eleganten Tanninen. Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit einer subtilen Frische und bieten einen langen und ausgewogenen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Saumur Champigny Bio Domaine Daheuiller passt perfekt zu:
Gegrilltes weißes oder rotes Fleisch (Filet Mignon, Rib-Eye-Steak).
Gebratenes Geflügel (Bauernhuhn, gefüllter Truthahn).
Vegetarische Gerichte (Gemüsegratin, Pilzlasagne).
Leicht gereifter Käse (Ziegenkäse, Reblochon).
Serviervorschlag : Entenbrust mit roten Früchten oder Gratin Dauphinois.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Zwischen 14 °C und 16 °C servieren, um seine Aromen und Struktur voll zu entfalten.
Weinzubereitung: Der Wein kann sofort genossen werden, aber eine leichte Belüftung 30 Minuten vor dem Servieren verstärkt seine Aromen.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann aufgrund seiner Frische jung genossen oder bis zu 5 Jahre gelagert werden, um weiterentwickelte Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Weingut Daheuiller setzt auf ökologischen Landbau und bewirtschaftet seine Reben auf den für die Appellation Saumur Champigny typischen Lehm-Kalk-Böden. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einer umweltfreundlichen Weinherstellung, garantiert einen reinen, authentischen Wein von bemerkenswerter Qualität.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Feinheit des Saumur Champigny Bio Domaine Daheuiller, einem idealen Rotwein, um Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente zu verfeinern.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein ohne Verzögerung genießen können, garantieren wir Ihnen eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.