🍷 Rotwein – Vin de France Domaine Ozil – Groove: Kraftvoll, Natur & Ardèche Ein Rotwein aus dem Jahr 2023 von Domaine Ozil (Ardèche), 100 % natürlich hergestellt und biologisch zertifiziert. Dies ist eine ausdrucksstarke und großzügige Cuvée, ideal für Liebhaber authentischer, unverfälschter Weine. 🔍 Hauptfunktionen: Weingut : Domaine Ozil – Thomas & Jean-Daniel Ozil, 16 ha Bio-Reben, Biodynamik seit 2016 umgesetzt. Appellation : Vin de France Jahrgang : Groove Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Mischung aus Syrah (70 %) und Cabernet Sauvignon (30 %) , entrappter Syrah, 3 Wochen Gärung, 18 Monate gereift. Alkoholgehalt : 13,2 % vol. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefes, leuchtendes Rot. Nase : Intensive schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Noten von Kakao, Rauch, süße Gewürze. Gaumen : Dichtes Material, feine Frische, vorhandene, aber geschmeidige Tannine, rauchiger und eleganter Abgang – hervorragende Balance zwischen Struktur und Trinkbarkeit. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt als Beilage: BBQ & Grills (Lamm, Rind). Feinkostfleisch, reifer Käse. 💡 Vorschlag : Sommerbrett oder Picknick im Freien – der Begleiter für „Wein mit Freunden“. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 14–16 °C. Zubereitung : 30 Minuten vorher öffnen oder leicht dekantieren. Lagerpotenzial : bis zu 5 Jahre – natürlich jung trinken, aber seine Struktur macht ihn auch mit der Zeit interessant. 🌿 Engagement & Terroir: Reben werden im ökologischen Landbau , mit Biodynamik und Agroforstwirtschaft, mit geringen Erträgen angebaut Natürliche und zusatzstofffreie Weinbereitung: Wildgärung, keine Filtration, weniger als 10 mg/L SO₂ – der Wein bleibt lebendig. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie Groove, einen Rotwein mit Charakter, aufrichtig und zutiefst gesellig – die perfekte Wahl für Ihre Veranstaltungen mit Freunden. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Groove direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team begleitet Sie von der Bestellung bis zur Verkostung.

🍷 Rotwein – Côtes-du-Rhône Domaine Wilfried – L'Affable Rouge: Natürlich, geschmeidig & mediterran Ein biologischer und natürlicher Côtes-du-Rhône, fachmännisch hergestellt von Réjane & Wilfried Pouzoulas. Diese gesellige, ausdrucksstarke und unkomplizierte Cuvée ist ein Genuss für alle Liebhaber zugänglicher mediterraner Weine. 🔍 Hauptfunktionen: Weingut : Domaine Wilfried Appellation : AOC Côtes-du-Rhône Rebsorte : Grenache (~50 %), Syrah (~30 %), Carignan (~10 %), Cinsault (~10 %). Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Alkoholgehalt : 13,5 % vol. Kultur : Ökologischer Landbau (Ecocert) Weinbereitung : Natürlich – Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration, sehr geringe Sulfitdosierung, schonendes Abfüllen in Betonfässer, um Frische und Frucht zu bewahren. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefrot, klar und strahlend. Nase : Fruchtig und blumig, süße Gewürze, Pfeffer, Garrigue. Gaumen : Geschmeidig und köstlich, feine und elegante Tannine, ausgleichende Säure, langer und schmackhafter Abgang – leicht zu genießen. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Tapas, Aufschnitt, Käse. Grillgerichte, rotes Fleisch, Eintöpfe. 💡 Tipp : Provenzalischer Eintopf, Lamm mit Kräutern oder südländische Gerichte für ein geselliges Beisammensein. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16°C Zubereitung : Kurz vorher öffnen, ohne Dekantieren zur Verkostung geeignet. Alterungspotenzial : Am besten jung (1–4 Jahre) genießen, um von seiner anfänglichen Frische zu profitieren. 🌿 Terroir & Engagement Mediterrane Lehm-Kalk-Böden, Südlage im Rhônetal. Nachhaltiger Ansatz: biologischer, minimalistischer Weinbau, Respekt für natürliche Kreisläufe. 🎁 Sonderangebot: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Probieren Sie einen natürlichen, ausdrucksstarken und festlichen Rotwein – perfekt für Ihre gemeinsamen Momente. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie L'Affable direkt zu Ihnen nach Hause. Zufriedenheit garantiert – unser Team ist für Sie da und hilft Ihnen bei jedem Schritt.

🍷 Rotwein – Beaujolais Nouveau Domaine Joubert – Cuvée à l’Ancienne 2024: Authentisch, fruchtig und natürlich Ein typischer Beaujolais Nouveau 2024, hergestellt nach traditioneller „altmodischer“ Weinbereitung. Natürlich, ungefiltert, ohne Zusatz von Sulfiten, großzügig und lebendig, bietet er den reinen Ausdruck des Gamay aus diesem Familienterroir. 🔍 Hauptfunktionen: Weingut : Domaine Marcel Joubert (5 Generationen, Süd-Beaujolais) Appellation : Beaujolais Nouveau Jahrgang : 2024 Zertifizierung : Ökologischer Landbau (zertifizierte Reben, Naturwein) Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorte : 100 % Gamay Alkoholgehalt : 14% vol. (sonniger Jahrgang) Weinbereitung : Kurze Halbkohlensäuremazeration in ganzen Trauben, Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten und ungefiltert 👁️ Weinprofil: Auge : Helles, lebendiges Purpurrot Nase : Ausdrucksstarke Aromen von kleinen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), floralen und zart würzigen Noten Gaumen : Geschmeidig, köstlich und saftig, geschmolzene Tannine, schöne würzige Spannung, fruchtiger und erfrischender Abgang – ein Wein, der sofort Freude bereitet 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Wurstwaren, Tapas, Brathähnchen, Quiches. 💡 Tipp : Entspanntes Buffet, Apéroplatten – festlich und gemütlich. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 12–14 °C. Zubereitung : Gekühlt servieren, sofort nach dem Einschenken trinkfertig. Alterungspotenzial : Genießen Sie es innerhalb von 6 bis 12 Monaten, um seine Frische zu bewahren. 🌿 Engagement & Terroir: Zertifizierter Bio-Winzerbetrieb, Familientradition auf Granit- und Vulkanböden. Naturwein: ohne Sulfitzusatz, ungefiltert, mit einheimischen Hefen, von Hand geerntet. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen festlichen, großzügigen und süffigen Wein – ideal als Begleitung zu Aperitifs, Mahlzeiten mit Freunden und Feiern. 🚚 Lieferung & Garantie: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Ihr erstes Produkt ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie bei jedem Schritt.

🍷 Rotwein – Beaujolais Nouveau Aurélie & Fabien Romany 2024: Fruchtig, natürlich und festlich Ein fröhlicher und köstlicher, bio-zertifizierter Beaujolais Nouveau 2024, hergestellt vom Winzerpaar Aurélie & Fabien Romany. Ein reiner, lebendiger und geselliger Gamay, perfekt, um Primeur-Wein so zu zelebrieren, wie es sich gehört. 🔍 Hauptfunktionen: Produzenten : Aurélie & Fabien Romany Appellation : AOP Beaujolais Nouveau Jahrgang : 2024 Zertifizierung : Biowein (AB-zertifiziert) Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorte : 100 % Gamay Alkoholgehalt : ≃ 13 % vol. Weinbereitung : Natürliche, halbkohlensäurehaltige Mazeration, ohne chemische Zusätze und mit sehr wenigen Sulfiten 👁️ Weinprofil: Auge : Hellrot, leuchtend, rubinrote Reflexe. Nase : Knackige rote Früchte (Erdbeere, Kirsche), englische Süßigkeiten, blumige Note. Gaumen : Saftig und leicht, geschmolzene Tannine, frischer und durstlöschender Abgang, getreu dem Geist des Beaujolais Nouveau. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Passt zu: Platte mit handwerklich hergestellten Wurstwaren. Brathähnchen, Quiche, Raclette. 💡 Tipp : Ideal für einen Aperitif mit Freunden oder ein Herbstbuffet. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 13–15 °C. Zubereitung : Öffnen und sofort genießen. Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine fruchtige Brillanz zu genießen. 🌿 Engagement & Terroir: Seit 2013 wird das Gut im zertifizierten ökologischen Landbau betrieben. Alte Reben auf Granit- und Lehm-Kalksteinböden im südlichen Beaujolais. Handarbeit, Handlese, Respekt vor Lebewesen und minimal interventionistische Weinherstellung. 🎁 Sonderangebot: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Teilen Sie einen Moment des Gourmet-Genusses mit diesem Bio-Beaujolais – perfekt, um gut gelaunt in die Saison zu starten. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Genießen Sie diesen Biowein ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team ist hier, um Ihnen bei jedem Schritt zu helfen.

🍷 Rotwein – Beaujolais-Villages Smack 2022 – Nicolas Chemarin: Fruchtige & natürliche Explosion Ein lebendiger und saftiger Rotwein aus Beaujolais-Villages von Nicolas Chemarin. Ein Gamay voller Leben, mit reinem Fruchtausdruck, natürlich und leicht zu trinken. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Smack – Nicolas Chemarin Bezeichnung : AOC Beaujolais-Villages Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorte : 100 % Gamay Alkoholgehalt : 12,5 % vol. Reifung : Naturwein, wahrscheinlich ohne Schwefelzusatz, durch Kohlensäuremaischung gemäß den Praktiken des Weinguts vergoren. 👁️ Weinprofil Auge : Helles, leuchtendes Kirschrot. Nase : Intensive Aromen von frischen roten Früchten – Erdbeere, Kirsche – mit einem Hauch von Süßigkeiten. Gaumen : Weiche und saftige Textur, köstlich und voller Energie, knackiger und frischer Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Wurstwaren, Tapas, Pizza. Einfache und freundliche Gerichte. 💡 Paarungsvorschlag : Aperitifplatte, hausgemachter Burger oder Andouillette für großzügige Paarungen. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 13–15 °C. Zubereitung : Leicht gekühlt servieren, kein Dekantieren erforderlich. Alterungspotenzial : Am besten jung trinken, innerhalb der nächsten 2-3 Jahre, um seine fruchtige Frische zu bewahren. 🌿 Engagement & Terroir Smack wird von Nicolas Chemarin, einem Winzer in vierter Generation im Granit-Terroir von Beaujolais-Villages, hergestellt und ist eine natürliche Cuvée, die in ganzen Trauben vergoren wird, um den reinen Ausdruck von Gamay und die Vitalität des Terroirs widerzuspiegeln. 🎁 Sonderangebot: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Genießen Sie die unmittelbare Frische und Vitalität dieses natürlichen Beaujolais – ein ehrlicher Wein, den man ohne Zurückhaltung teilen kann. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Expresslieferung in 48–72 Stunden. Sorgfältige Verpackung, verfügbarer Kundenservice für einen Kauf mit vollem Vertrauen.

🍷 Rotwein – Fleurie Fleurie Vieilles Vignes – Domaine Joubert: Finesse, Terroir und Reinheit Ein Grand Fleurie aus alten Rebstöcken, der Frische, Reinheit und den authentischen Ausdruck des Granit-Terroirs vereint. Ein edler Beaujolais mit floraler Finesse und lebendiger Frucht. 🔍 Hauptfunktionen Name : Domaine Joubert – Fleurie Old Vines Appellation : AOP Fleurie, Beaujolais Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorte : 100 % Gamay Alkoholgehalt : 12,5 % vol. Reifung : In Betonfässern und -bottichen, wodurch die Helligkeit der Frucht und die Finesse des Terroirs erhalten bleiben. 👁️ Weinprofil Auge : Klares Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase : Blumig (Pfingstrose, Veilchen), kleine rote Früchte (Himbeere, rote Johannisbeere), mineralische Note. Gaumen : Zart und seidig, feine Tannine, sehr schöne Frische, eleganter und anhaltender Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen Ideal mit: Gebratenes Geflügel, gegrilltes Kalbfleisch. Vegetarische Küche oder milde asiatische Gerichte. 💡 Paarungsvorschlag : ein Filet Mignon mit Pilzen oder ein Gemüserisotto. 🕰️ Konsum & Service, Serviertemperatur : 14–16 °C. Zubereitung : Vor dem Servieren 30 Minuten lüften lassen. Alterungspotenzial : Genießen Sie es noch heute, mit gutem Alterungspotenzial für 4 bis 6 Jahre. 🌿 Engagement & Terroir: Dieser Wein wird aus alten Rebstöcken hergestellt, die in für Fleurie typischen Granitböden verwurzelt sind. Er spiegelt die sorgfältige Arbeit von Domaine Joubert wider, das sich einem respektvollen Weinbau und dem reinen Ausdruck von Gamay verschrieben hat. 🏆 Belohnungen und Bewertungen: Ausgewählt von mehreren Weinführern 2023 Der Favorit eines Weinhändlers wegen seiner Finesse und des blumigen Ausdrucks, der typisch für den Fleurie-Jahrgang ist. 🎁 Sonderangebot: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Reinheit des Gamay mit diesem Fleurie Vieilles Vignes 2022, einem charakteristischen Wein, den Sie in geselliger Atmosphäre teilen können. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Schnelle Lieferung und sorgfältige Verpackung. Ihre Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle – unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Naturwein Rückkehr der Schwalben – Alonso Tribe: Natürlich & Ausdrucksstark Ein 100 % natürlicher Gamay-Rotwein, hergestellt aus 31 Sorten, die von Cyril Alonso in Marchampt biodynamisch angebaut werden. Dieser Wein wird ohne Zusatzstoffe oder Sulfite hergestellt und besticht durch seine Reinheit, Frische und Energie. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Rückkehr der Schwalben Appellation : Vin de France (Beaujolais) Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 100 % Gamay Alkoholgehalt : 11,5 % vol (typisch leicht, frisch) 🌿 Terroir & Weinbau: Region : Marchampt, Beaujolais Vert – Granit-Terroirs und Wälder, die als LPO-Schutzgebiete eingestuft sind . Böden : karger Granit, sehr entwässernd. Weinbau : Bio, Agroforstwirtschaft, Erhaltung von 140 Rebsorten, Handlese, Freilauf-Saftpressung, natürliche Gärung ohne Zusatzstoffe. 🍷 Weinbereitung & Reifung: Kalte Kohlensäuremazeration: Wein, der ausschließlich aus Vorlaufmost hergestellt und in ganzen Trauben vergoren wird. In Glasfasertanks gereift, ohne Filtration, mit wenig oder keinem Schwefelzusatz. 👁️ Sensorisches Profil: Nase : fruchtige Klarheit, Zitrusfrüchte, Kirschkirsche, kandierte Clementine, keine aggressiven Phenole. Gaumen : erfrischend, spritzig, weiche Tannine, leichte Struktur, schöne salzige Mineralspannung – anregende blumige und spritzige Noten. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Aperitifs, Wurstwaren, Lyonnaise-Wurst. Leichte Grillgerichte, Sommergerichte, Meeresfrüchte. Gemütliche Momente mit Freunden, Tapas-Platten. 🕰️ Konsum & Service: Temperatur : 12–14 °C. Dekantieren : nicht erforderlich. Alterungspotenzial : Jung trinken (2023–2025), um von seiner Vitalität zu profitieren. 🌟 Was es einzigartig macht: Eine radikale Herangehensweise an Gamay: 31 Rebsorten, Brachland, Agroforstwirtschaft, Naturwein ohne Sulfite, reiner Ausdruck des Granit-Terroirs von Marchampt und die engagierte Philosophie des Alonso-Stammes. 🎁 Sonderangebot: Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Retour des Hirondelles 2023 (≥ 50 €) mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen lebendigen, aufrichtigen und einzigartigen Wein. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie diesen Naturwein ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team begleitet Sie bei jedem Schritt.

🍷 Rotwein – Morgon Morgon Cuvée Corcelette 2022 – Jean Foillard: Eleganz & Mineralität Ein Grand Cru aus Morgon, 100 % Gamay, aus den Granitsanden der Region Corcelette. Dieser Jahrgang drückt Finesse, Frische und eine ziselierte Textur aus und offenbart einen luftigen und mineralischen Stil, die Handschrift von Jean Foillard. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Morgon Cuvée Corcelette Bezeichnung : AOP Morgon Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 100 % Gamay Alkoholgehalt : 14% vol 🌿 Terroir & Weinbau: Region : Morgon, Beaujolais – Ort namens Corcelette. Böden : Granitsand, sehr entwässernd, sorgt für Frische und Mineralität. Weinbau : biologisch, manuelle Ernte. 🍷 Weinbereitung & Reifung: Kalte Kohlensäuremazeration, ganze Trauben (Beaujolais-Tradition). In alten Fässern gereift, minimale Filtration, reduzierte Sulfite. 👁️ Sensorisches Profil: Nase : lebendig, energisch, leuchtend rote Früchte, florale Nuancen (Rose), balsamischer/mineralischer Abgang. Gaumen : zart und seidig, feine Tannine, granitartige Salzigkeit, leichte Würze, zarte Nachhaltigkeit. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Passt zu: Feinkostfleisch, weißes Fleisch. Leichte Gerichte in Soße, gehobene Küche. Weichkäse, Terrinen. 🕰️ Konsum & Service: Temperatur : 14–16 °C. Dekantieren : 15–30 Minuten (nützlich zum Entfalten der Aromen). Kellerpotenzial : ab jetzt, entwickelt sich bis 2035. 🌟 Was es einzigartig macht: „Corcelette“ ist vornehmer als der klassische Côte du Py und besticht durch seine ausgeprägte Mineralität, seine Feinheit und seine elegante Maserung, die typisch für dieses emblematische Granit-Terroir ist. Eine andere Herangehensweise an Morgon, subtil und raffiniert. 🎁 Sonderangebot: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für jede Bestellung von Morgon Cuvée Corcelette 2022 ≥ 50 €. Ein leichter, neu definierter Wein, den man unbedingt probieren muss. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Schnelle, sorgfältige und nachverfolgbare Lieferung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Morgon ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie bei jedem Schritt.

🍇 Weißwein – AOP Languedoc Col du Vent 2022 – CastelBarry: Frische & Höheneleganz Ein luftiger Weißwein, geboren auf den Höhen des Languedoc, zwischen der Ebene und Larzac, der eine schöne florale Frische und eine für erhöhte Terroirs typische Mineralität offenbart. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Windpass Bezeichnung : AOP Languedoc Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Grenache Blanc und Marsanne Alkoholgehalt : 13% vol. 🌿 Terroir & Weinbau: Region: Höhen des Languedoc, hochgelegene Terroirs zwischen Larzac und der Ebene. Böden: Schiefer und Kalkstein, Höhenlage begünstigt eine ausgeprägte Frische. Weinbau: Ertragsbegrenzung auf 50 hl/ha, nachhaltiger Anbau (Terra Vitis, Engagierte Winzer). 🍇 Weinbereitung & Reifung: Nachternte in großer Höhe Gärung in Beton- und Edelstahltanks, Jahrgangstrennung nach Rebsorte Auf der Hefe gereift, um die Reinheit zu bewahren, ohne Holz 👁️ Sensorisches Profil: Kleid : leuchtendes Hellgelb. Nase : blumige, mineralische, zitronige und salzige Nuancen. Gaumen : luftig, fein, herrliche mineralische Spannung und eleganter und anhaltender Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Meeresfrüchte (Muscheln, Austern). Gegrillter Fisch , knackige Sommersalate. Frische Vorspeisen , leichte mediterrane Küche. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 8–11 °C. Zubereitung : Gekühlt servieren. Alterungspotenzial : 3–5 Jahre, um die Höhenfrische zu bewahren. 🌟 Was es einzigartig macht: Ein hochgelegener Weißwein aus hochgelegenen, nachhaltig bewirtschafteten Terroirs, der in seiner ganzen Reinheit interpretiert wird: Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um Finesse und Typizität zu garantieren und gleichzeitig zugänglich und elegant zu bleiben. 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Col du Vent 2022 über 50 €. Entdecken Sie einen frischen und leichten Weißwein aus dem Languedoc. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team ist für Sie da.

🍇 Weißwein – IGP Pays d'Oc La Cuvée de Carole 2024 – Stéphanie & Olivier Ramé: Raffinesse und Reinheit Ein faszinierender Weißwein aus 100 % Chardonnay, hergestellt in Ventenac-en-Minervois, der die Exzellenz der IGP Pays d'Oc verkörpert. Dieser Wein verführt mit seiner Finesse, Komplexität und mineralischen Lebendigkeit. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Caroles Cuvée Bezeichnung : IGP Pays d'Oc Jahrgang : 2024 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 100% Chardonnay Alkoholgehalt : 12,5 % vol 🌿 Terroir & Weinbau: Region : Ventenac-en-Minervois, Languedoc-Roussillon. Böden : Lehm-Kalkstein. Weinbau : Ökologischer Landbau (zertifiziert im Jahr 2021), manuelle Ernte und einheimische Hefen. 🍇 Weinbereitung & Reifung: Über Nacht gereifte Trauben, direkte Pressung in einer pneumatischen Presse. Natürliche Gärung in Edelstahltanks, teilweise malolaktische Gärung (~25 %). 2–6 Monate auf der Feinhefe gereift, ohne Holz oder Schönung, leichte Filtration. 👁️ Sensorisches Profil Farbe : Blassgold, leicht silbrig. Nase : Blumiges Bouquet aus weißen Blumen, kandierter Zitrone, buttrigen und gerösteten Noten. Gaumen : Voll, frisch und präzise mit mineralischer Spannung. Seidige Textur, langer und köstlicher Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere. Geflügel in Soße, Sommersalate. Mediterrane Küche, cremiger Käse. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 10–12 °C Zubereitung : Kurz vor dem Servieren öffnen. Lagerpotenzial : Von jetzt an bis 2027, um seine Lebendigkeit zu bewahren. 🌟 Was es einzigartig macht: Ein reiner, delikater und ausgewogener Chardonnay. Natürlich vergoren und auf der Hefe gereift, um seine Reinheit und Struktur zu bewahren. Dieser Wein verkörpert die aromatische Eleganz des Ventenac-Terroirs und die Kühnheit der Ramé-Winzer. 🎁 Sonderangebot: 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe über 50 € . Ein raffiniertes und unvergessliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Kenner. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Chardonnay ohne Verzögerung. Ihr Genuss ist unsere Priorität – unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung zur Seite.

🍷 Rotwein – IGP Côtes de Thongue 1936 Rot – Eine Kombination aus Frucht und Finesse Ein Terroirwein aus dem Languedoc, hergestellt aus einer Mischung von Syrah und Cabernet Sauvignon, der eine schöne aromatische Intensität, seidige Tannine und eine elegante Balance offenbart. 🔍 Hauptfunktionen: Name : 1936 Appellation : IGP Côtes de Thongue Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Syrah und Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt : ~13,5% vol 👁️ Weinprofil: Farbe : Tiefes, intensives, dunkles Granatrot. Nase : Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten, Vanille, Blumen und Lakritznoten. Gaumen : Geschmeidiger Auftakt, ausgewogene und seidige Tannine, langer Lakritz-Abgang, offen und köstlich. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch. Wild (Reh, Wildschwein). Reifer Käse (Comté-Art, Mimolette). Desserts mit dunkler Schokolade. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten empfohlen Alterungspotenzial : Jetzt genießen 🌿 Terroir & Region: Aus der IGP Côtes de Thongue, einem Lehm-Kalkstein-Gebiet des Languedoc. Das Terroir bringt strukturierte Weine mit südlicher Note hervor, die von Syrah geprägt sind, hier dominiert die Feinheit des Cabernet Sauvignon. 🏆 Was es einzigartig macht: Der 1936er ist ein sorgfältig hergestellter Wein aus einem authentischen Terroir: ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse, ein Lakritzgeschmack und geschmeidige Tannine für einen typischen Ausdruck des zeitgenössischen Languedoc. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle 1936- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen köstlichen, harmonischen und süffigen Rotwein, perfekt zu Wurstplatten oder entspannten Mahlzeiten. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Genießen Sie diesen Languedoc-Wein ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite.

🍇 Weißwein – Vin de France Zumo 2023 – Der Imkereikeller: Natürlich, leicht & faszinierend Zumo stammt aus der Naturweinkellerei La Cave Apicole in den Höhen des Roussillon und ist ein lebendiger, ausdrucksstarker und schlichter Weißwein. Das Ergebnis: ein aufrichtiger Wein mit blumiger und fruchtiger Frische. 🔍 Hauptfunktionen Name : Zumo Appellation : Vin de France (Roussillon) Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Grenache Blanc, Grenache Gris. Alkoholgehalt : ~12,5% vol 🌿 Terroir & Weinbau Region : Montner, Roussillon (Languedoc-Roussillon). Böden : Schiefer des Montner-Massivs. Weinbau : Ökologischer und natürlicher Anbau – handverlesen, parzellenweise Auswahl, keine Sulfite zugesetzt. 🍇 Weinbereitung & Reifung: Weinbereitung : Direktpressung, natürliche Gärung in Bottichen (Glasfaser oder Edelstahl), gemeinsame Gärung von Rebsorten/Getreide. Reifung : 6–9 Monate in Bottichen (Faserbottiche, Edelstahl oder gebrauchte Champagnerfässer). Veredelung : Veredelung ohne Schönung, minimale Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten. 👁️ Weinprofil: Farbe : Hellgelb, klar und hell. Nase : Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blumen, Garrigue-Kräuter. Gaumen : Geschmeidig, lebendig, sehr bekömmlich; weißfleischige Früchte, dezente Salzigkeit, reiner Abgang, ausgewogene Säure. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Sommer-Aperitif oder Tapas Frühlingssalate, gegrillter Fisch, Schalentiere Mediterrane Gerichte, leichte orientalische Küche Frischer Ziegen- oder Schafskäse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 10–12 °C. Dekantieren : 15 Minuten empfohlen. Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine Frische und Lebendigkeit zu genießen. 🌟 Was es einzigartig macht: Zumo drückt die Essenz eines Naturweins aus: eine weißgraue Rebsorte, Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, zugängliche Reifung, all dies offenbart eine authentische, leichte, lebendige Persönlichkeit – getreu der minimalistischen Philosophie von La Cave Apicole. 🎁 Sonderangebot: Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Zumo -Bestellung über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen geradlinigen, ehrlichen und lebendigen Weißwein, der sich perfekt für gesellige Momente eignet. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie Zumo ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team ist hier, um Ihnen zu helfen.

🍇 Weißwein – IGP Pays d'Oc Dame Blanche 2022 – Terre des Dames: Reinheit und Mineralität Dieser 100 % biologische Grenache Blanc Weißwein aus Lehm-Kalkstein-Terroirs (einschließlich Feuerstein und versteinerten Austern) bietet einen raffinierten und eleganten Ausdruck zwischen lebendiger Frische und Komplexität. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Weiße Dame Bezeichnung : IGP Pays d'Oc Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 100 % Grenache Blanc Alkoholgehalt : 13% vol. 🌱 Terroir & Weinbereitung: Ernte und Sortierung erfolgen von Hand. Die Hälfte reifte 6 Monate lang in französischen 600-Liter-Fässern. Natürliche Verfahren: leichte Abfüllung auf Hefe, wenig oder keine Schönung, minimale Filtration. 👁️ Weinprofil: Farbe : Hellgelb, leicht goldene Farbtöne – klar und hell. Nase : Frische Zitrusfrüchte (Zitrone, grüner Apfel), zarte florale Noten, buttrige Nuancen, ein Hauch von Eukalyptus und Wildkräutern. Gaumen : Seidige, runde und elegante Textur, hervorragende mineralische Frische; Aromen von Birne, Apfel und gesalzener Zitrone, langer und reiner Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal für: Gegrillter Fisch oder himmlische Saucen Poke Bowls oder Sommersalate Gourmet-Aperitif, Frischkäse (Ziege, Burrata) Leichte asiatische Küche (Sushi, Ceviche) 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 10–12 °C. Alterungspotenzial : Jetzt trinken, um seine bemerkenswerte Frische zu genießen. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Dame Blanche 2022 über 50 € . Entdecken Sie einen natürlich eleganten Weißwein aus 100 % Grenache Blanc, der perfekt ist, um Ihre Sinne zu wecken. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung. Kundenzufriedenheit garantiert – unser Team steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite.

🍷 Lou Daro 2022 – AOP Saint-Chinian Rotwein | Schloss Gragnos Lou Daro vom Château de Gragnos ist eine ausdrucksstarke rote Cuvée aus dem Terroir Saint-Chinian im Herzen des Languedoc. Dieser Wein verführt mit seiner fruchtigen Intensität, Noten von Garrigue und seinem starken mediterranen Charakter. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Lou Daro Appellation : AOP Saint-Chinian Jahrgang : 2022 Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich Rebsorten : Syrah, Grenache, Carignan Alkoholgehalt : 14% Terroir : Lehm-Kalk- und Sandsteinböden Kultur : In organischer Umwandlung Weinbereitung : Entrappte Ernte, Gärung in Edelstahltanks, natürliche Weinbereitung ohne Zusätze Reifung : 100 % in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Früchte zu bewahren 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Nase : Geradlinige und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Garrigue, Ente-Pflaume und süßen Gewürzen. Geschmack : Vollmundig und rund am Gaumen, mit Noten von reifen Früchten und Himbeeren. Der zarte, straffe Abgang hinterlässt ein frisches und geschmeidiges Gefühl am Gaumen. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Lou Daro passt perfekt zu: Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch Lammkarree mit Honig und Rosmarin Tian aus Gemüse oder provenzalische Auberginen Serviervorschlag : Ein Barbecue mit Freunden oder ein mediterranes Abendessen mit der Familie. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Um seine volle Komplexität zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 15 °C und 16 °C. Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern, um noch subtilere Aromen zu entwickeln. 🌿 Engagement & Terroir: Das Château de Gragnos in Saint-Chinian im Département Hérault ist ein geschütztes 100 Hektar großes Anwesen, von dem rund 30 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Seit der Übernahme durch die Familie Limage im Jahr 2021 hat das Gut mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. Die 40 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf Lehm-Kalk- und Sandsteinböden und profitieren von einem mediterranen Klima, das ideal für die Reifung der Trauben ist. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Lou Daro , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Bio-Naturrotwein | Vin de France Le Fruit Défendu ist eine engagierte Cuvée, die aus dem Wunsch entstand, eine einst vergessene Rebsorte zu bewahren: Cinsault. Dieser Bio-Rotwein ist eine Hommage an ein altes Grundstück, das manche ausgraben wollten, das aber lebendige Frucht und seltene Finesse offenbarte. Dieser Wein drückt die Ausdrucksfreiheit des Terroirs und vergessener Rebsorten aus. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Die verbotene Frucht Bezeichnung : Vin de France Jahrgang : 2023 Weinregion : Languedoc, Frankreich Rebsorten : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %) Alkoholgehalt : 13% Zertifizierung : Biowein (FR-BIO-01) Weinbereitung : Kurze Mazeration (~10 Tage), geringe Extraktion Zucht : Zementtank – Frische erhalten 👁️ Weinprofil: Auge : Leuchtendes Rubinrot Nase : Brombeere, Schwarzkirsche, leichte Gewürze Geschmack : Geschmeidig, fruchtig, mit reifen, geschmolzenen Tanninen. Langer und frischer Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Dieser Rotwein passt perfekt zu: Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch Pastagerichte mit leichten Saucen Gegrillter oder soßenartiger Fisch Gemischte Salate Serviervorschlag : Gebratenes Hähnchen mit provenzalischen Kräutern oder einem Nizza-Salat 🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps: Serviertemperatur : 14–16 °C Belüftung : 30 Minuten vor dem Servieren Lagerfähigkeit : Bis zu 2–3 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Die Trauben stammen aus den lehm-kalkhaltigen Terroirs des Languedoc und werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Es werden keine Chemikalien verwendet, der Boden wird unter Berücksichtigung der Biodiversität bewirtschaftet und der Wein mit minimalen Eingriffen hergestellt. Le Fruit Défendu ist eine Liebeserklärung an das Leben und die Freiheit der Frucht. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Frische und Authentizität eines frischen und lebendigen Rotweins neu. 🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert: Schneller Versand, sorgfältige Verpackung. Reaktionsschnelles und hilfsbereites Team. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!

🍷 Col du Vent 2020 – Rotwein AOP Languedoc | CastelBarry Col du Vent vom Kollektiv CastelBarry ist eine ikonische Cuvée, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs des Languedoc verkörpert. Hergestellt aus Parzellen zwischen dem Larzac-Plateau und den Kalksteinterrassen, besticht dieser Bio-Rotwein durch seine Ausgewogenheit, fruchtige Frische und würzige Noten. Ein authentischer Ausdruck des Languedoc, zugänglich und einnehmend. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Windpass Bezeichnung : AOP Languedoc Jahrgang : 2020 Weinregion : Languedoc, Frankreich Rebsorten : Carignan, Grenache Alkoholgehalt : 13% Terroir : Hochgelegene Parzellen auf Kalksteinböden (Larzac, Hänge) Kultur : Nachhaltig – Terra Vitis, Nachhaltige Winzer 👁️ Weinprofil: Auge : Brillante, tiefrote Farbe Nase : Reife rote Früchte, süße Gewürze, Garrigue Gaumen : Gourmet, rund, weich und angenehm im Abgang 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Col du Vent passt gut zu: Gegrilltes oder in Sauce zubereitetes weißes Fleisch Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch Reifer Käse Gesellige Gerichte, Grillabende Speiseempfehlung : Entenbrust mit milden Gewürzen oder gegrilltes Rib-Eye-Steak mit südländischem Gemüse 🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps: Serviertemperatur : 16°C Vorbereitung : 30 Minuten Belüftung Lagerfähigkeit : Bis zu 5 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Diese Cuvée wird aus Trauben hergestellt, die in Höhenlagen auf Kalksteinböden angebaut werden. Der Ertrag liegt bei 50 hl/ha. CastelBarry vinifiziert jede Rebsorte separat in Betonfässern, um die aromatische Reinheit des Weines und die Identität seines Terroirs zu bewahren. Zertifizierter nachhaltiger Weinbau, der Boden und Winzer schont. 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf über 50 €. Entdecken Sie die Authentizität des Languedoc mit diesem warmen und zugänglichen Wein. 🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert: Schneller Versand und sorgfältige Verpackung. Aufmerksamer Kundenservice. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.