🍷 Bio-Rotwein AOP Saint Chinian
Domaine Moulinier – Raffinesse und Authentizität
Domaine Moulinier Saint Chinian Tradition , ein zertifizierter Biowein , offenbart die ganze Exzellenz des mediterranen Terroirs von Saint Chinian. Hergestellt aus einer Cuvée von Syrah und Grenache , vereint dieser Wein Tradition und Moderne und bietet ein tiefgründiges und authentisches Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptmerkmale
-
Herkunft: Saint Chinian g.U. (Languedoc, Frankreich), Boden reich an Sandstein, Schiefer und Tonkalkstein
-
Zertifizierung: Bio
-
Rebsorten: Syrah & Grenache
-
Jahrgang: 2022
-
Alkoholgehalt: 13,5 %
🍇 Weinherstellung & Reifung
-
Sorgfältige Lese alter Reben (ca. 25 Jahre alt).
-
Natürliche Gärung, sorgfältige Mazeration zur optimalen Extraktion von Aromen und Struktur.
-
Gereift in Edelstahltanks, um die fruchtige Frische zu bewahren.
👁️ Sensorisches Profil
-
Nase: Intensives Bouquet, reife schwarze Früchte, Noten von Garrigue und süßen Gewürzen.
-
Am Gaumen: Geschmeidige und leicht zu trinkende Textur, harmonische Balance, frischer Abgang mit Noten von Garrigue; ein Saint Chinian "Tradition" AOP, der seinen Versprechen gerecht wird.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen
Die Tradition des Heiligen Chinus passt wunderbar zu:
-
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Lamm, Rind)
-
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, gegrillte Aubergine)
-
Gerichte mit Soße (Provenzalischer Eintopf, Osso Buco)
-
Reife Käsesorten (Comté, Tomme aus Schafsmilch)
-
Vorschlag: Entenbrust mit Kirschen oder Lammconfit.
🕰️ Service & Wachdienst
-
Serviertemperatur: 16–18 °C
-
Vorbereitung: 1 bis 2 Stunden Belüftung empfohlen.
-
Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder bis zu 4–5 Jahre lagern.
🌿 Engagement & Regionale Produkte
-
Die Reben werden nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus auf drei typischen Terroirs angebaut: Sandstein, Schiefer und Ton-Kalkstein.
-
Weingut in Familienbesitz seit drei Generationen, Weinherstellung sowohl traditionell als auch präzise.
🎁 Sonderangebot
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Erleben Sie die Authentizität und Harmonie dieser Tradition aus Saint Chinia – perfekt für Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
