Unsere Weine aus dem Languedoc-Roussillon: von Pic Saint Loup bis Saint Chinian
La Clape
14,50 euros
🍷 La Clape Chemin d’Après
AOP La Clape: mediterrane Eleganz und Languedoc-Intensität
La Clape Chemin d’Après ist ein großzügiger und raffinierter Rotwein der AOP La Clape, einer der renommiertesten Terroirs des Languedoc. Dieser Wein wird auf den Höhen des La Clape-Massivs, zwischen Narbonne und dem Mittelmeer, hergestellt und profitiert von einer außergewöhnlichen Umgebung, die von Meeresgischt, Kalksteinböden und der mediterranen Garrigue geprägt ist.
Diese Cuvée besticht durch ihre aromatische Intensität, ihre seidige Textur und ihre schöne mineralische Frische. Ein Rotwein aus dem Süden, der kraftvoll, elegant und gesellig zugleich ist.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: La Clape Chemin d’Après• Appellation: AOP La Clape• Produzent: Chemin d’Après• Weinregion: Languedoc – La Clape• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorten: Syrah und Grenache, die Struktur, Fülle und würzige Noten verleihen. • Ausbau: Teilweise in Eichenfässern gereift.
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Dunkles Rot mit tiefgranatroten Reflexen.
• Nase: Aromen von kandierten roten Früchten, schwarzen Oliven, Tapenade und mediterranen Gewürzen, begleitet von zarten Holznoten.
• Gaumen: Runder und vollmundiger Auftakt, seidiger und zarter Gaumen, unterstützt von einer schönen mineralischen Intensität und einem eleganten, leicht gerösteten Abgang.
🍽️ Speiseempfehlungen:
La Clape Chemin d’Après passt ideal zu:
• Gegrilltes Rinderkotelett• Lamm mit Kräutern der Provence• Brathähnchen mit Thymian• Mediterraner Küche• Cassoulet und regionalen Gerichten• Weichkäse
Vorschlag: Im Holzofen gebratenes Rinderkotelett, begleitet von Rosmarinkartoffeln und Garrigue-Kräutern.
🕰️ Trinkreife und Serviertemperatur:
• Serviertemperatur: 15–19 °C.
• Zubereitung: Eine Stunde vor dem Genuss dekantieren, um seine aromatische Fülle und Struktur vollständig zu entfalten.
• Lagerfähigkeit: Sofort trinkbar oder je nach gewünschtem Profil 6 bis 8 Jahre lagerbar.
🌿 Engagement und Terroir:
Das La Clape-Massiv bildet eines der einzigartigsten Terroirs des Languedoc. Zwischen Narbonne und dem Mittelmeer gelegen, profitiert dieser Weinberg von einem heißen und windigen Mittelmeerklima sowie von kalkhaltigen und steinigen Böden, die die aromatische Konzentration und Frische der Weine begünstigen.
Die für diese Cuvée verwendeten Rebstöcke sind auf etwa 200 Metern Höhe auf Böden gepflanzt, die harte Kalksteine, rote Tone und Kieselsteine mischen. Diese geologische Vielfalt verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Eleganz.
🚚 Schnelle Lieferung und garantierte Zufriedenheit:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Carbo Cult
16,00 euros
🍷 Carbo Culte 2022 – Bio-Naturrotwein | La Cave Apicole – Roussillon
Carbo Culte ist ein lebendiger Jahrgang von La Cave Apicole in Montner (Roussillon), am Fuße des Força Réal-Massivs. Dieser natürliche Bio-Rotwein ist das Ergebnis einer vollständigen Kohlensäuremazeration einheimischer Rebsorten ohne Zusatz von Sulfiten. Das Ergebnis: eine Explosion von Frische, Frucht und Geselligkeit.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Carbo Cult
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2022
Weinregion : Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Lledoner Pelut, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt : 14%
Zertifizierung : Biowein, Naturwein
Weinbereitung : Kohlensäuremazeration aller Rebsorten zusammen, Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten
Reifung : In Bottichen, um die Frische der Früchte zu bewahren
Gesamtschwefel : < 10 mg/L
👁️ Weinprofil:
Auge : Klare und leuchtend rote Farbe.
Nase : Intensive Aromen von Walderdbeeren, Pflaumen, Cognac und Lakritze.
Gaumen : Fruchtiger und köstlicher Auftakt, diskrete Tannine, frischer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Carbo Culte 2022 passt perfekt zu:
Feine Wurstwaren
Gegrilltes weißes Fleisch
Mediterrane Gerichte (Tajine, Moussaka)
Weichkäse
Speiseempfehlung : Ein Barbecue mit Freunden oder ein Tapas-Abend.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 10 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
La Cave Apicole, gegründet von Sylvain Respaut und Olivier Cros, ist ein gemischtes Weingut in Montner, am Fuße des Força Réal-Massivs. Die Reben werden biologisch angebaut und an Schieferhängen in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Die Weinlese erfolgt von Hand, und die Weinbereitung erfolgt ohne Zusatzstoffe und mit einer minimalen Schwefeldosis, um den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Carbo Culte 2022 , einem natürlichen Rotwein, ideal für Ihre geselligen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Die verbotene Frucht
8,90 euros
🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Bio-Naturrotwein | Vin de France
Le Fruit Défendu ist eine engagierte Cuvée, die aus dem Wunsch entstand, eine einst vergessene Rebsorte zu bewahren: Cinsault. Dieser Bio-Rotwein ist eine Hommage an ein altes Grundstück, das manche ausgraben wollten, das aber lebendige Frucht und seltene Finesse offenbarte. Dieser Wein drückt die Ausdrucksfreiheit des Terroirs und vergessener Rebsorten aus.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Die verbotene Frucht
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2023
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %)
Alkoholgehalt : 13%
Zertifizierung : Biowein (FR-BIO-01)
Weinbereitung : Kurze Mazeration (~10 Tage), geringe Extraktion
Zucht : Zementtank – Frische erhalten
👁️ Weinprofil:
Auge : Leuchtendes Rubinrot
Nase : Brombeere, Schwarzkirsche, leichte Gewürze
Geschmack : Geschmeidig, fruchtig, mit reifen, geschmolzenen Tanninen. Langer und frischer Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Dieser Rotwein passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Pastagerichte mit leichten Saucen
Gegrillter oder soßenartiger Fisch
Gemischte Salate
Serviervorschlag : Gebratenes Hähnchen mit provenzalischen Kräutern oder einem Nizza-Salat
🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps:
Serviertemperatur : 14–16 °C
Belüftung : 30 Minuten vor dem Servieren
Lagerfähigkeit : Bis zu 2–3 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Die Trauben stammen aus den lehm-kalkhaltigen Terroirs des Languedoc und werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Es werden keine Chemikalien verwendet, der Boden wird unter Berücksichtigung der Biodiversität bewirtschaftet und der Wein mit minimalen Eingriffen hergestellt. Le Fruit Défendu ist eine Liebeserklärung an das Leben und die Freiheit der Frucht.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Frische und Authentizität eines frischen und lebendigen Rotweins neu.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert:
Schneller Versand, sorgfältige Verpackung. Reaktionsschnelles und hilfsbereites Team. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!
Voller Reben
16,00 euros
🍷 Plein Les Ceps 2024 – Bio-Naturrotwein | La Cave Apicole – Roussillon
Plein Les Ceps ist ein ikonischer Jahrgang von La Cave Apicole aus Montner in den Pyrénées-Orientales. Hergestellt aus 100 % Grenache Noir , angebaut auf Schieferböden, bringt dieser natürliche Rotwein die ganze Köstlichkeit und Frische der Frucht zum Ausdruck. Durch Kohlensäuremaischung vinifiziert, ohne Schönung oder Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten , verkörpert er die Vitalität eines freien, ehrlichen und bekömmlichen Weines.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Plein Les Ceps
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2024
Weinregion : Roussillon, Frankreich
Rebsorte : 100 % Grenache Noir
Alkoholgehalt : 13,5 %
Zertifizierung : Biowein, Naturwein, ohne Zusatz von Sulfiten
Weinbereitung : Kohlensäuremazeration, Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration
Reifung : In Bottichen, um die Frische der Früchte zu bewahren .
👁️ Weinprofil:
Auge : Klare und leuchtend rote Farbe.
Nase : Intensive Aromen von frischen roten Früchten, mit floralen Noten und einem Hauch von Lakritz.
Gaumen : Geschmeidiger und köstlicher Auftakt, diskrete Tannine, frischer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Plein Les Ceps passt perfekt zu:
Feine Wurstwaren
Gegrilltes weißes Fleisch
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, Moussaka)
Weichkäse
Speiseempfehlung : Ein Barbecue mit Freunden oder ein Tapas-Abend.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Genießen Sie es jetzt und bis zu 3 Jahre lang, um seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit zu genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Domaine La Cave Apicole, geführt von Sylvain Respaut und Olivier Cros, ist ein Weingut mit gemischter Bewirtschaftung in Montner, am Fuße des Força Réal-Massivs. Die Reben werden biologisch angebaut und an Schieferhängen in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Weinbereitung erfolgt ohne Zusatzstoffe und mit einer minimalen Schwefeldosis, um den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Plein Les Ceps , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Schloss Pollestres
10,50 euros
🍷 Rotwein – Côtes du Roussillon
Château Pollestres: Ein authentischer und großzügiger Rotwein
Château Pollestres aus der Appellation Côtes du Roussillon AOP ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der den ganzen Reichtum und Charakter des Roussillon-Terroirs verkörpert. Mit seinen intensiven Aromen, seidigen Tanninen und seiner großzügigen Struktur bietet dieser Wein ein einzigartiges Geschmackserlebnis und ist ideal zu geselligen Mahlzeiten oder besonderen Anlässen.
🔍 Hauptmerkmale:
Name : Château Pollestres
Jahrgang : 2020
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Weinregion : Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Mischung aus Syrah, Grenache Noir und Carignan
Alkoholgehalt : 14 %
👁️Weinprofil:
Farbe : Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration und Reife.
Nase : Intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, vermischt mit Noten von Garrigue, mediterranen Gewürzen und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen : Ein großzügiger Auftakt mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Frische. Aromen von reifen Früchten und Gewürzen sind perfekt ausbalanciert und münden in einen langen, harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Château Pollestres passt perfekt zu:
Rotes Fleisch : Rinderrippe, Lammkeule.
Mediterrane Gerichte : Moussaka, Pflaumen-Tajine.
Eintöpfe : Cassoulet, provenzalische Daube.
Reife Hartkäsesorten : Comté, Schafskäse Tomme.
Vorschlag : Lammkotelett mit Kräutern gebraten oder Entenbrust mit Honig.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um den vollen aromatischen Reichtum genießen zu können, servieren Sie das Gericht bei 16 °C bis 18 °C.
Vorbereitung : Es wird empfohlen, das Getränk 30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Genuss zu belüften, damit sich die Aromen entfalten können.
Reifepotenzial : Dieser Jahrgang 2020 kann jetzt schon wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 8 Jahre gelagert werden, um mehr Komplexität zu entwickeln.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Die Trauben von Château Pollestres wachsen auf Lehm-Kalksteinböden und profitieren von der außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung, die typisch für die Appellation Côtes du Roussillon ist. Traditionelle Weinbereitung und sorgfältige Reifung garantieren einen authentischen und ausgewogenen Wein, der das volle Potenzial dieses einzigartigen Terroirs offenbart.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10% Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Château Pollestres , einem idealen Rotwein, um Ihre Mahlzeiten und geselligen Momente zu bereichern.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen prestigeträchtigen Jahrgang ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unser oberstes Ziel , und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Saint-Christol
9,50 euros
🍷 Saint-Christol Roséwein
Domaine Coste Moynier – Frische und Eleganz
Domaine Coste Moynier , AOP Languedoc Saint-Christol , bietet einen frischen, eleganten und komplexen Rosé, sorgfältig hergestellt aus einheimischen Rebsorten der Region. Obwohl dieser Wein zertifiziert nachhaltig ist, ist er nicht biologisch, zelebriert aber dennoch die perfekte Balance zwischen Weinbautradition und Moderne.
🔍 Hauptfunktionen:
Appellation: AOP Languedoc Saint-Christol
Rebsorten: Cinsault 60 %, Grenache 40 %
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13%
👁️ Terroir & Vinifikation:
Terroir: Villafranchianische Kieselböden (Land von Saint-Christol)
Weinbereitung:
Cinsault und Grenache werden getrennt geerntet und jeweils bei optimaler Reife vinifiziert
Im Dezember verschnitten, je nach gewünschtem Aromaprofil
👁️ Verkostungsnotizen:
Kleid: Schöne blassrosa Farbe, ein Spiegelbild der Zartheit
Nase: Fruchtige und würzige Aromen mit floralen Noten, die an Pfirsich, Erdbeere und Blumen erinnern
Gaumen: Komplex, feine Säure, natürliche Süße, sauberer und eleganter Abgang
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Erhältlich als Aperitif oder als Essensbegleiter, passt dieser Rosé gut zu:
Tapas, Rohkost und Sommersalate
Mediterrane Gerichte und leichte Grillgerichte (Fisch, Geflügel)
Perfekter Wein für einen entspannten Moment oder ein geselliges Essen
🕰️ Verkostungstipps:
Serviertemperatur: 14 – 16 °C
Glasempfehlung: Leichtes und elegantes Roséglas
Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre, am besten gekühlt genießen, um die Lebendigkeit zu bewahren
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Finesse des Domaine Coste Moynier Saint-Christol Rosé , eine perfekte Balance zwischen Frische und südländischer Eleganz.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältig vorbereitete Lieferung. Unser Team steht Ihnen für Fragen und Beratungen zur Verfügung – Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.
Heiliger Preignan
7,90 euros
🍷 Languedoc AOP Rotwein
Saint Preignan – Charakter und Eleganz
Saint-Preignan , geschützt durch die Appellation Languedoc AOP, verkörpert perfekt den Reichtum und die Vielfalt des mediterranen Terroirs. Dieser Wein, hergestellt aus einer traditionellen Cuvée, vereint gekonnt Tradition und Moderne und bietet so ein reichhaltiges, nuancenreiches und genussvolles Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptmerkmale
Herkunftsbezeichnung: AOP Languedoc, Frankreich — Mediterranes Klima, typische Lehm-Kalkstein- und Schieferböden.
Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre – Symbole des Languedoc, die Struktur und aromatische Komplexität bieten.
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
🍇 Weinherstellung & Reifung
Sorgfältig ausgewählte, vollreife Trauben.
Vollständiges Entrappen, verlängerte Mazeration (~25 Tage) zur Extraktion von Farbe und Aromen.
Die einzelnen Rebsorten werden separat vinifiziert und ausgebaut (Syrah und Grenache in Edelstahltanks, Mourvèdre möglicherweise teilweise in Fässern).
Endmontage gemäß der gewünschten Balance.
👁️ Sensorisches Profil
Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration.
Nase: Kräftige Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), angereichert mit Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Lakritz), Garrigue und Vanille.
Am Gaumen: Kräftiger Antrunk, geschmeidige Tannine, reife Frucht, harmonisch ausbalanciert durch würzige und holzige Noten. Langer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Saint Preignan Rouge passt hervorragend zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippe, Entenbrust, Lammkeule)
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, gegrillte Aubergine)
Gerichte mit Soße (Provenzalischer Eintopf, Osso Buco)
Reife Käsesorten (Comté, Tomme aus Schafsmilch)
Vorschlag: Entenbrust mit Kirschen oder Lammconfit
🕰️ Service & Wachdienst:
Serviertemperatur: 16-18°C, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Vorbereitung: 1 bis 2 Stunden Belüftung empfohlen.
Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre aufbewahren, um seine aromatische Entwicklung voll auszuschöpfen.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Reben, die in Lehm-Kalkstein- und Schieferböden wurzeln, mit mediterranem Einfluss.
Weinherstellungsstile, die Tradition (einheimische Rebsorten, lange Maischegärung) und Moderne (kontrollierte Weinbereitung, kontrollierte Reifung) verbinden.
Ein qualitativer Ansatz, der einen authentischen, eleganten und ausdrucksstarken Wein garantiert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie Saint Preignan Rouge , einen charaktervollen Wein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und geselligen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Tarani
5,90 euros
🍷 IGP Comté de Tolosan Roséwein
Tarani: Das empfindliche Gleichgewicht des Südwestens
Tarani , ein trockener Roséwein aus der IGP Comté de Tolosan , offenbart die subtile Ausgewogenheit und Frische, die typisch für das südwestliche Terroir ist. Durch die Verbindung von Tradition und Moderne bietet er einen wunderbar aromatischen Ausdruck, ideal für Aperitifs und Sommergerichte.
🔍 Hauptfunktionen
Geschützte geografische Angabe (ggA) : Grafschaft Tolosan
Rebsorten : Négrette, Syrah
Jahrgang : 2023
Alkoholgehalt : ca. 12,5 %
Weinbereitung : Rosé aus Abstich und Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Klare, helle, reine, hellrosa Farbe.
In der Nase : Sehr ausdrucksstark mit intensiven Noten von Grapefruit und exotischen Früchten, dominiert von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen : Runder, geschmeidiger und frischer Auftakt. Noten von Himbeeren und roten Früchten, mit einem zarten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Tarani Rosé passt perfekt zu:
Vorspeisen
Sommersalate
Muscheln oder Meeresfrüchte auf dem Grill
Leichte Grillgerichte (Fisch, Geflügel)
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 8 °C, um die Frische zu betonen.
Alterungspotenzial : Jetzt und bis zu 2 Jahre genießen.
Belüftung : Einfaches Schwenken des Glases genügt, längeres Belüften vermeiden.
🌿 Engagement und Terroir:
Tarani stammt aus den Lehm-Kalk-Böden des Comté de Tolosan (südwestlicher Weinberg) und spiegelt das lokale Know-how wider. Er kultiviert harmonisch die Rebsorten Négrette und Syrah, um einen fruchtigen und ausgewogenen Ausdruck des Terroirs zu bieten.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Lassen Sie sich von der Frische und Eleganz des Tarani IGP Comté de Tolosan Rosé verführen, dem perfekten Begleiter für Ihre Genussmomente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Unser Team ist für Sie da – Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität .
Fitou Château Saint-Martin Nachrichten
8,20 euros
Fitou Château Saint-Martin Neuigkeiten
Rotwein – Reichtum und Charakter
Entdecken Sie Fitou Château Saint-Martin De Nouvelles , einen Rotwein, der den Reichtum und den unverwechselbaren Charakter der AOC Fitou verkörpert. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die kraftvolle, strukturierte Rotweine entdecken möchten. Er bietet eine geschmackliche Tiefe, die das Engagement des Schlosses für die Herstellung hochwertiger Weine unter Berücksichtigung der Weinbautraditionen des Languedoc widerspiegelt.
Haupteigenschaften :
Appellation: AOC Fitou, eine der ältesten Appellationen im Languedoc, Frankreich, bekannt für ihre intensiven und aromatischen Rotweine.
Region: Languedoc, liegt zwischen den Corbières-Bergen und dem Mittelmeer und bietet ein ideales Klima für den Weinbau.
Rebsorten: Typischerweise eine Mischung aus Carignan, Grenache und Syrah, die dem Wein seine Komplexität, seine Tanninstruktur und seine Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen verleiht.
Jahrgang: 2020, ein Jahr, das von günstigen klimatischen Bedingungen für den Anbau der robusten Rebsorten der Region profitierte.
Alkoholgehalt: 14 %, perfekt zur Unterstützung der reichen Aromen und Struktur des Weins.
Weinbereitung: Die Weinbereitung des Château Saint-Martin De Nouvelles erfolgt mit Präzision. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, mit Techniken fermentiert, die ihren fruchtigen Charakter bewahren, und in Eichenfässern gereift, um dem Wein eine Dimension von Komplexität und Eleganz zu verleihen.
Komplexität und Eleganz in einer Flasche:
Fitou Château Saint-Martin De Nouvelles bietet eine tiefrote Farbe. Die Nase ist fesselnd, reich an Noten von schwarzen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, mit einem Hauch von Garrigue und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein üppig, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die zu einem langen und würzigen Abgang führt.
Passende Speisen und Weine:
Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Cassoulets oder kräftigem Käse. Es passt auch gut zu würzigen Gerichten, die seine Struktur und sein Geschmacksprofil ergänzen.
Verkostungstipps:
Serviertemperatur: Für einen optimalen Geschmack bei etwa 16–18 °C servieren, damit der Wein sein volles Spektrum an Aromen und Textur entfalten kann.
Empfohlenes Glas: Ein großes Rotweinglas, um die Belüftung zu fördern und die olfaktorischen Qualitäten des Weins besser zum Ausdruck zu bringen.
Verkostung: Dieser Wein kann sofort genossen werden, verfügt aber auch über ein hervorragendes Alterungspotenzial, wodurch sich die Aromen entfalten und mit der Zeit an Komplexität gewinnen.
Spezielles Einführungsangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Tiefe und den Charakter von Fitou Château Saint-Martin De Nouvelles .
Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert
Wir verpflichten uns zu einer schnellen und sicheren Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit für die Beantwortung Ihrer Fragen zur Verfügung und sorgt für Ihre vollste Zufriedenheit.
Schloss Bouïsset
9,50 euros
🍷 Château Bouïsset – Les Bécassines
AOP La Clape: Mediterraner Genuss und Eleganz des Languedoc
Der Château Bouïsset Les Bécassines ist ein großzügiger und geselliger Rotwein aus der AOP La Clape, einer der emblematischsten Terroirs des Languedoc. Das zwischen Meer und Garrigue gelegene Gut profitiert von einer außergewöhnlichen mediterranen Umgebung, die den Weinen Frische, aromatische Intensität und Finesse verleiht.
Diese Cuvée besticht durch ihre strahlende Frucht, ihre geschmeidige Textur und ihre typischen südlichen Noten: reife dunkle Früchte, Gewürze, schwarze Oliven und Garrigue. Ein zugänglicher und genussvoller Wein zum Teilen, perfekt für gesellige Mahlzeiten und sommerliche Grillabende.
🔍 Haupteigenschaften:
• Name: Château Bouïsset Les Bécassines• Appellation: AOP La Clape• Jahrgang: 2020• Erzeuger: Château Bouïsset• Weinregion: Languedoc – La Clape• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorten: 80 % Grenache Noir, 10 % Syrah, 10 % Carignan. • Alkoholgehalt: 13,5 %. • Stil: Fruchtig, rund und würzig
👁️ Weineigenschaften:
• Farbe: Tiefes Granatrot mit brillanten violetten Reflexen.
• Nase: Üppige Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Heidelbeere und roten Früchten, begleitet von Noten von Gewürzen, schwarzen Oliven, Garrigue und Meeresgischt.
• Gaumen: Geschmeidiger und voller Gaumen mit einer runden Textur, geschmolzenen Tanninen und einem großzügigen Abgang mit mediterranen Akzenten.
🍽️ Speise-Empfehlungen:
Der Château Bouïsset Les Bécassines passt ideal zu:
• Gegrilltem und Barbecue• Gegrilltem Rinderkotelett• Fleisch in Sauce• Handwerklichen Wurstwaren• Mediterraner Küche• Gereiftem Käse
Tipp : Lammkotelett mit Kräutern der Provence oder gegrillte Entenbrust, um die volle Üppigkeit und die würzigen Noten des Weins hervorzuheben.
🕰️ Konsum und Servieren:
• Serviertemperatur: 15–16 °C.
• Zubereitung: Zum Servieren öffnen oder leicht lüften, um seine Fruchtigkeit und Rundheit voll zu entfalten.
• Lagerfähigkeit: Bis zu 5 bis 7 Jahre je nach Lagerbedingungen.
🌿 Engagement und Terroir:
Das Château Bouïsset liegt im Herzen des Massivs La Clape, zwischen Narbonne und dem Mittelmeer. Die Weinberge befinden sich auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die den Einflüssen des Meeres ausgesetzt sind, was zu gleichzeitig großzügigen, frischen und mineralischen Weinen führt.
Das Weingut praktiziert nachhaltigen Weinbau und traditionelle Weinbereitung, um die Authentizität des Terroirs und den Ausdruck der Frucht zu bewahren. Der Ausbau kombiniert Tanks und Hefelagerung, um der Cuvée Geschmeidigkeit und Genuss zu verleihen.
🎁 Sonderangebot:
Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei jeder Bestellung ab 50 €. Entdecken Sie einen großartigen, genussvollen und großzügigen Rotwein aus dem Languedoc, ideal für Ihre Mahlzeiten mit Freunden.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.
Villeclary
6,90 euros
🍷 Minervois Villeclary – Lauran Cabaret
AOP Minervois: Mediterrane Intensität und Languedoc-Genuss
Der Minervois Villeclary 2023 vom Cellier Lauran Cabaret verkörpert perfekt den warmen und großzügigen Stil der Rotweine des Languedoc. Dieser Wein aus der Appellation AOP Minervois besticht durch seine leuchtende Frucht, seine würzigen Noten und seine schöne Fülle am Gaumen.
Zugänglich, gesellig und ausgewogen, begleitet er sowohl alltägliche Mahlzeiten als auch große Tafeln mit Freunden bei mediterraner und genussreicher Küche.
🔍 Haupteigenschaften:
• Name: Minervois Villeclary• Appellation: AOP Minervois• Jahrgang: 2023• Produzent: Lauran Cabaret• Weinregion: Languedoc• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorten: 40 % Grenache, 40 % Syrah, 20 % Carignan, verleihen Fülle, Struktur und würzige Noten • Alkoholgehalt: 13 %
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, brillant und intensiv.
• Nase: Großzügige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten süßer Gewürze, Pfeffer und mediterraner Garrigue.
• Am Gaumen: Weicher und genussvoller Auftakt, schöne Fülle, geschmolzene Tannine und ein anhaltender Abgang mit würzigen und leicht lakritzen Nuancen.
🍽️ Speiseempfehlung:
Der Minervois Villeclary passt ideal zu:
• Gegrilltem und rotem Fleisch• Rinderkotelett oder gegrilltem Entrecôte• Handwerklich hergestelltem Wurstaufschnitt• Mediterraner Küche• Geschmorten Gerichten aus der Region• Gereiftem Käse
Empfehlung: Gegrillte Entenbrust oder Lammkotelett mit Kräutern der Provence, um seine würzigen Noten zu unterstreichen.
🕰️ Genuss und Servieren:
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Zubereitung: Eine Belüftung von 30 Minuten vor dem Genuss lässt seine ganze aromatische Fülle zur Geltung kommen.
• Lagerpotential: Sofort genießbar oder je nach gewünschtem Profil bis zu 5 Jahre lagerfähig.
🌿 Engagement und Terroir:
Aus den kalkhaltigen und mediterranen Böden des Minervois stammend, profitiert dieser Wein von einem warmen und sonnigen Klima, ideal für die Herstellung großzügiger und ausdrucksstarker Rotweine. Die typischen Böden des Languedoc, eine Mischung aus Garrigue und hügeligem Gelände, fördern die aromatische Konzentration und das Gleichgewicht der Trauben.
Das Cellier Lauran Cabaret präsentiert hier eine zugängliche, warme Cuvée, die der authentischen Identität der Minervois-Weine treu bleibt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Beauvignac Chardonnay
10,50 euros
🍇 Weißwein – IGP Côtes de Thau
Beauvignac Chardonnay : Mediterrane Eleganz & Languedoc-Terroir
Dieser Jahrgang 2024 vom Weingut Beauvignac, produziert unter der Appellation IGP Côtes de Thau, verkörpert auf feine Weise den mediterranen Stil des Chardonnay: fruchtig, ausgewogen, gleichzeitig rein und zugänglich. Cabernet-Blanc anstelle? Nein, nur Chardonnay. Die sorgfältige Vinifikation führt zu einem schönen aromatischen Ausdruck und einer schönen Frische.
🔍 Haupteigenschaften:
Appellation: IGP Côtes de Thau — eine Küstenregion im Languedoc, ideal für aromatische Weißweine.
Weinregion: Languedoc-Roussillon, Frankreich.
Rebsorte: 100 % Chardonnay.
Jahrgang: 2024.
Alkoholgehalt: ~ 13,5 % vol
Stil: Fruchtig, elegant, mit Ausgewogenheit zwischen Fülle und Frische.
👁️ Weinprofil:
Auge: Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, brillant.
Nase: Aromen von weißen Früchten (Birne, Pfirsich), süßen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, vanilliger Note und leichter Röstnote.
Gaumen: Geschmeidiger Auftakt, gute Fülle, großzügige Textur, schöne Länge, aromatischer und subtil gerösteter Abgang.
🍽️ Speiseempfehlungen:
Dieser Chardonnay passt ideal zu:
Fisch in Sauce oder gegrillt (Lachs, Seezunge, Dorade)
Meeresfrüchten oder Krustentieren
Geflügel in Sahnesauce oder mit Pilzen
Weichkäse wie Brie, Camembert oder gereiftem Ziegenkäse
Einem eleganten Aperitif mit mediterranem Touch
🕰️ Konsum & Servieren:
Serviertemperatur: 10-12 °C — um Frucht, Frische und Finesse hervorzuheben.
Lagerpotenzial: Sofort genießen, um seine Lebendigkeit zu erleben, kann aber auch 2 bis 3 Jahre lang angenehm reifen.
🌿 Terroir & Engagement:
Dieser Wein, der auf den Küstenterrassen des Étang de Thau angebaut wird, profitiert von einem sonnigen Klima und den typischen Meeresbrisen. Der Stil bevorzugt Zugänglichkeit und Genuss, wobei der Ausdruck des Chardonnay im Languedoc respektiert wird. Die eleganten Aromen und die Leichtigkeit stehen in direktem Zusammenhang mit diesem Umfeld.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältig verpackte Lieferung: Erhalten Sie Ihre Flasche Beauvignac Chardonnay unter besten Bedingungen zu Hause. Zufriedenheit garantiert – unser Team steht Ihnen bis zur ersten Verkostung zur Verfügung.
Zumo
16,00 euros
🍇 Weißwein – Vin de France
Zumo 2023 – Der Imkereikeller: Natürlich, leicht & faszinierend
Zumo stammt aus der Naturweinkellerei La Cave Apicole in den Höhen des Roussillon und ist ein lebendiger, ausdrucksstarker und schlichter Weißwein. Das Ergebnis: ein aufrichtiger Wein mit blumiger und fruchtiger Frische.
🔍 Hauptfunktionen
Name : Zumo
Appellation : Vin de France (Roussillon)
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache Blanc, Grenache Gris.
Alkoholgehalt : ~12,5% vol
🌿 Terroir & Weinbau
Region : Montner, Roussillon (Languedoc-Roussillon).
Böden : Schiefer des Montner-Massivs.
Weinbau : Ökologischer und natürlicher Anbau – handverlesen, parzellenweise Auswahl, keine Sulfite zugesetzt.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Weinbereitung : Direktpressung, natürliche Gärung in Bottichen (Glasfaser oder Edelstahl), gemeinsame Gärung von Rebsorten/Getreide.
Reifung : 6–9 Monate in Bottichen (Faserbottiche, Edelstahl oder gebrauchte Champagnerfässer).
Veredelung : Veredelung ohne Schönung, minimale Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb, klar und hell.
Nase : Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blumen, Garrigue-Kräuter.
Gaumen : Geschmeidig, lebendig, sehr bekömmlich; weißfleischige Früchte, dezente Salzigkeit, reiner Abgang, ausgewogene Säure.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Sommer-Aperitif oder Tapas
Frühlingssalate, gegrillter Fisch, Schalentiere
Mediterrane Gerichte, leichte orientalische Küche
Frischer Ziegen- oder Schafskäse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 10–12 °C.
Dekantieren : 15 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine Frische und Lebendigkeit zu genießen.
🌟 Was es einzigartig macht:
Zumo drückt die Essenz eines Naturweins aus: eine weißgraue Rebsorte, Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, zugängliche Reifung, all dies offenbart eine authentische, leichte, lebendige Persönlichkeit – getreu der minimalistischen Philosophie von La Cave Apicole.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Zumo -Bestellung über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen geradlinigen, ehrlichen und lebendigen Weißwein, der sich perfekt für gesellige Momente eignet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie Zumo ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team ist hier, um Ihnen zu helfen.
Saint-Chinian Lou Daro
14,00 euros
🍷 Lou Daro 2022 – AOP Saint-Chinian Rotwein | Schloss Gragnos
Lou Daro vom Château de Gragnos ist eine ausdrucksstarke rote Cuvée aus dem Terroir Saint-Chinian im Herzen des Languedoc. Dieser Wein verführt mit seiner fruchtigen Intensität, Noten von Garrigue und seinem starken mediterranen Charakter.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Lou Daro
Appellation : AOP Saint-Chinian
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Grenache, Carignan
Alkoholgehalt : 14%
Terroir : Lehm-Kalk- und Sandsteinböden
Kultur : In organischer Umwandlung
Weinbereitung : Entrappte Ernte, Gärung in Edelstahltanks, natürliche Weinbereitung ohne Zusätze
Reifung : 100 % in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Früchte zu bewahren
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nase : Geradlinige und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Garrigue, Ente-Pflaume und süßen Gewürzen.
Geschmack : Vollmundig und rund am Gaumen, mit Noten von reifen Früchten und Himbeeren. Der zarte, straffe Abgang hinterlässt ein frisches und geschmeidiges Gefühl am Gaumen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Lou Daro passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Lammkarree mit Honig und Rosmarin
Tian aus Gemüse oder provenzalische Auberginen
Serviervorschlag : Ein Barbecue mit Freunden oder ein mediterranes Abendessen mit der Familie.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um seine volle Komplexität zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 15 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern, um noch subtilere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Château de Gragnos in Saint-Chinian im Département Hérault ist ein geschütztes 100 Hektar großes Anwesen, von dem rund 30 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Seit der Übernahme durch die Familie Limage im Jahr 2021 hat das Gut mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. Die 40 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf Lehm-Kalk- und Sandsteinböden und profitieren von einem mediterranen Klima, das ideal für die Reifung der Trauben ist.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Lou Daro , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Wind Pass
8,20 euros
🍷 Col du Vent 2020 – Rotwein AOP Languedoc | CastelBarry
Col du Vent vom Kollektiv CastelBarry ist eine ikonische Cuvée, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs des Languedoc verkörpert. Hergestellt aus Parzellen zwischen dem Larzac-Plateau und den Kalksteinterrassen, besticht dieser Bio-Rotwein durch seine Ausgewogenheit, fruchtige Frische und würzige Noten. Ein authentischer Ausdruck des Languedoc, zugänglich und einnehmend.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Windpass
Bezeichnung : AOP Languedoc
Jahrgang : 2020
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Carignan, Grenache
Alkoholgehalt : 13%
Terroir : Hochgelegene Parzellen auf Kalksteinböden (Larzac, Hänge)
Kultur : Nachhaltig – Terra Vitis, Nachhaltige Winzer
👁️ Weinprofil:
Auge : Brillante, tiefrote Farbe
Nase : Reife rote Früchte, süße Gewürze, Garrigue
Gaumen : Gourmet, rund, weich und angenehm im Abgang
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Col du Vent passt gut zu:
Gegrilltes oder in Sauce zubereitetes weißes Fleisch
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch
Reifer Käse
Gesellige Gerichte, Grillabende
Speiseempfehlung : Entenbrust mit milden Gewürzen oder gegrilltes Rib-Eye-Steak mit südländischem Gemüse
🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps:
Serviertemperatur : 16°C
Vorbereitung : 30 Minuten Belüftung
Lagerfähigkeit : Bis zu 5 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Diese Cuvée wird aus Trauben hergestellt, die in Höhenlagen auf Kalksteinböden angebaut werden. Der Ertrag liegt bei 50 hl/ha. CastelBarry vinifiziert jede Rebsorte separat in Betonfässern, um die aromatische Reinheit des Weines und die Identität seines Terroirs zu bewahren. Zertifizierter nachhaltiger Weinbau, der Boden und Winzer schont.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf über 50 €. Entdecken Sie die Authentizität des Languedoc mit diesem warmen und zugänglichen Wein.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert:
Schneller Versand und sorgfältige Verpackung. Aufmerksamer Kundenservice. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.
Gute Wahl
17,90 euros
🍷 Bonne Pioche 2022 – Bio-Rotwein AOP Pic Saint-Loup | Domaine Clavel
Der Bonne Pioche von Domaine Clavel ist ein ikonischer Jahrgang aus der Appellation Pic Saint-Loup nördlich von Montpellier. Dieser Bio-Rotwein zeigt eine kräftige Struktur , junge, aber elegante Tannine und ein für die Garrigue des Languedoc typisches Aromaprofil. Der Syrah sorgt für Spannung und Finesse, der Grenache für eine warme, köstliche Note.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Gute Wahl
Bezeichnung : AOP Pic Saint-Loup
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Grenache
Alkoholgehalt : 14%
Zertifizierung : Biowein
Weinbereitung : Traditionelle Weinbereitung mit kurzer Mazeration zur Erhaltung der Frucht.
Reifung : In Betonfässern gereift, um die Frische und den fruchtigen Ausdruck zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
Auge : Brillante rubinrote Farbe.
Nase : Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten und Garrigue-Noten.
Gaumen : Offener und fruchtiger Auftakt, junge und gut integrierte Tannine, die eine schöne Struktur und einen eleganten Abgang bieten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Bonne Pioche passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Pastagerichte mit pikanten Saucen
Reifer Käse
Mediterrane Gerichte (Tajine, Moussaka)
Serviervorschlag : Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder Wildschweineintopf.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um seinen ganzen aromatischen Reichtum zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 16 °C und 18 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Domaine Clavel liegt im Herzen der Appellation Pic Saint-Loup und wird von Pierre Clavel geführt, einem leidenschaftlichen Winzer, der sich für umweltschonenden Weinbau einsetzt. Die Reben werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, wobei besonderes Augenmerk auf Biodiversität und Bodengesundheit gelegt wird. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen, damit die Früchte und der unverwechselbare Charakter des Terroirs voll zur Geltung kommen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie den Reichtum und die Authentizität von Bonne Pioche , einem Rotwein, der die Vielfalt der Terroirs des Languedoc zelebriert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.