🍷 Bio-Rotwein aus dem Languedoc Saint-Christol Tradition – Eleganz und Authentizität Die Tradition von Domaine Coste Moynier , biologisch zertifiziert, verkörpert die Quintessenz der Terroirs von Saint -Christol , einem der emblematischen Dörfer der Appellation Languedoc. Hergestellt aus einer traditionellen Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan , vereint dieser Wein Kraft und Finesse und ist gleichzeitig eine Hommage an den Reichtum des Terroirs und das ökologische Engagement des Weinguts. 🔍 Hauptfunktionen: Herkunft: AOP Saint-Christol / Languedoc (Villafranchianischer Kiesel- und Ton-Kalksteinboden) Zertifizierung: Bio Rebsorten: Syrah 30 %, Grenache 40 %, Carignan 30 % Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14%, Balance zwischen aromatischem Reichtum und Finesse 🍇 Weinbereitung & Reifung: Die Rebsorten werden bei optimaler Reife separat geerntet und vinifiziert . Kontrollierte Extraktion durch aufeinanderfolgendes mechanisches Umpumpen und Herunterdrücken Lange Mazeration unter dem Tresterhut nach der Gärung, mit regelmäßigem Abstich im Laufe des folgenden Jahres 👁️ Sensorisches Profil: Farbe: Tiefes Pflaumenrot, sehr hell Nase: Schwarze und marmeladige Früchte, süße Gewürze – ein intensives Bouquet, das das Terroir von Villafranca widerspiegelt Gaumen: Geschmeidig und weich, gut strukturiert, raffinierte und ausgewogene Tannine Abgang: Lang, frisch, dominiert von einer angenehmen Garrigue-Note 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Die Tradition passt perfekt zu: Gegrilltes/geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippe, provenzalischer Eintopf) Mediterrane Gerichte (gegrillte Auberginen, gegrilltes Gemüse) Reifer Käse (Comté, Schafskäse) Tipp: Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder Gemüse und Garrigue-Tajine 🕰️ Service & Wache: Serviertemperatur: 16°C – 18°C Vorbereitung: Belüftung 1 bis 2 Stunden empfohlen Alterungspotenzial: Genießen Sie jetzt seine fruchtigen Aromen und lagern Sie ihn je nach Lagerbedingungen bis zu 10 Jahre . 🌿 Engagement & Terroir: Hergestellt durch konsequenten ökologischen Weinbau auf Kiesel- und Lehm-Kalkböden aus Villafranca Das Weingut praktiziert eine respektvolle Weinherstellung, bei der Traditionen mit kontrollierten Prozessen koexistieren und so ein authentischer, eleganter und nachhaltiger Wein garantiert wird. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung ab 50 €. Entdecken Sie Tradition – AOP Saint-Christol , einen kraftvollen und raffinierten Bio-Rotwein, der Ihre Mahlzeiten mit Freunden oder der Familie ideal verfeinert. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 IGP Comté de Tolosan Roséwein Tarani: Das empfindliche Gleichgewicht des Südwestens Tarani , ein trockener Roséwein aus der IGP Comté de Tolosan , offenbart die subtile Ausgewogenheit und Frische, die typisch für das südwestliche Terroir ist. Durch die Verbindung von Tradition und Moderne bietet er einen wunderbar aromatischen Ausdruck, ideal für Aperitifs und Sommergerichte. 🔍 Hauptfunktionen Geschützte geografische Angabe (ggA) : Grafschaft Tolosan Rebsorten : Négrette, Syrah Jahrgang : 2023 Alkoholgehalt : ca. 12,5 % Weinbereitung : Rosé aus Abstich und Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Klare, helle, reine, hellrosa Farbe. In der Nase : Sehr ausdrucksstark mit intensiven Noten von Grapefruit und exotischen Früchten, dominiert von Zitrusfrüchten. Am Gaumen : Runder, geschmeidiger und frischer Auftakt. Noten von Himbeeren und roten Früchten, mit einem zarten Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Tarani Rosé passt perfekt zu: Vorspeisen Sommersalate Muscheln oder Meeresfrüchte auf dem Grill Leichte Grillgerichte (Fisch, Geflügel) 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 8 °C, um die Frische zu betonen. Alterungspotenzial : Jetzt und bis zu 2 Jahre genießen. Belüftung : Einfaches Schwenken des Glases genügt, längeres Belüften vermeiden. 🌿 Engagement und Terroir: Tarani stammt aus den Lehm-Kalk-Böden des Comté de Tolosan (südwestlicher Weinberg) und spiegelt das lokale Know-how wider. Er kultiviert harmonisch die Rebsorten Négrette und Syrah, um einen fruchtigen und ausgewogenen Ausdruck des Terroirs zu bieten. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Lassen Sie sich von der Frische und Eleganz des Tarani IGP Comté de Tolosan Rosé verführen, dem perfekten Begleiter für Ihre Genussmomente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Unser Team ist für Sie da – Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität .

🍷 Domaine des 3 Pointes Minervois Biologique: Ein authentischer Ausdruck des mediterranen Terroirs Der unter der AOC Minervois hergestellte und biologisch zertifizierte Rotwein Domaine des 3 Pointes spiegelt den Reichtum und die Großzügigkeit der Terroirs des Languedoc wider. Umweltbewusst hergestellt, besticht dieser Wein durch seine komplexen Aromen, seine samtige Struktur und seinen eleganten Abgang – ideal für Liebhaber authentischer und engagierter Weine. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Domaine des 3 Pointes Bezeichnung : AOC Minervois Zertifizierung : Biowein Land : Frankreich Weinregion : Languedoc Farbe : Rot Rebsorten : Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan, die Kraft, Rundheit und aromatische Komplexität verleiht Alkoholgehalt : 13,5 %, bietet eine schöne Intensität und harmonische Ausgewogenheit 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, die Konzentration und Reife verdeutlichen In der Nase : Reichhaltige Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), kandierten roten Früchten (Kirsche) und würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze), begleitet von einem Hauch von Garrigue Am Gaumen : Vollmundiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von seidigen, gut integrierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte harmonieren mit würzigen Nuancen und einer angenehmen Frische und bieten einen langen, anhaltenden Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Domaine des 3 Pointes Minervois Organic Red passt perfekt zu: Gegrilltes oder in Sauce mariniertes rotes Fleisch (Rindersteak, Boeuf Bourguignon) Mediterrane Gerichte (Lamm-Tajine, Ratatouille) Geschmorte Gerichte (provenzalischer Eintopf, Cassoulet) Hartkäse (Pecorino, Schafskäse) Paarungsvorschlag : Gebratenes Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust mit grünen Pfefferkörnern 🕰️ Serviertipps: Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16°C und 18°C, um seine Aromen und Struktur voll zu genießen Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang zu belüften, um seine komplexen Aromen freizusetzen Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 8 bis 10 Jahre gelagert werden, um noch subtilere Aromen zu entwickeln. 🌿 Engagement und Terroir: Domaine des 3 Pointes wird aus Reben hergestellt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf den für die Appellation Minervois typischen Lehm-Kalk- und Schieferböden angebaut werden. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit dem mediterranen Klima, verleiht dem Wein ein reiches Aroma, eine wunderbare Mineralität und einen authentischen Charakter. 🎁 Sonderangebot: Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Kraft und Eleganz des Domaine des 3 Pointes Minervois Rouge Biologique, einem Wein, der perfekt zu Ihren geselligen oder Gourmet-Mahlzeiten passt. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Minervois-Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – IGP Côtes de Thongue 1936 Rot – Eine Kombination aus Frucht und Finesse Ein Terroirwein aus dem Languedoc, hergestellt aus einer Mischung von Syrah und Cabernet Sauvignon, der eine schöne aromatische Intensität, seidige Tannine und eine elegante Balance offenbart. 🔍 Hauptfunktionen: Name : 1936 Appellation : IGP Côtes de Thongue Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Syrah und Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt : ~13,5% vol 👁️ Weinprofil: Farbe : Tiefes, intensives, dunkles Granatrot. Nase : Ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Früchten, Vanille, Blumen und Lakritznoten. Gaumen : Geschmeidiger Auftakt, ausgewogene und seidige Tannine, langer Lakritz-Abgang, offen und köstlich. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch. Wild (Reh, Wildschwein). Reifer Käse (Comté-Art, Mimolette). Desserts mit dunkler Schokolade. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten empfohlen Alterungspotenzial : Jetzt genießen 🌿 Terroir & Region: Aus der IGP Côtes de Thongue, einem Lehm-Kalkstein-Gebiet des Languedoc. Das Terroir bringt strukturierte Weine mit südlicher Note hervor, die von Syrah geprägt sind, hier dominiert die Feinheit des Cabernet Sauvignon. 🏆 Was es einzigartig macht: Der 1936er ist ein sorgfältig hergestellter Wein aus einem authentischen Terroir: ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse, ein Lakritzgeschmack und geschmeidige Tannine für einen typischen Ausdruck des zeitgenössischen Languedoc. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle 1936- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen köstlichen, harmonischen und süffigen Rotwein, perfekt zu Wurstplatten oder entspannten Mahlzeiten. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Schnelle und sorgfältige Lieferung: Genießen Sie diesen Languedoc-Wein ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite.

🍇 Weißwein – Vin de France Zumo 2023 – Der Imkereikeller: Natürlich, leicht & faszinierend Zumo stammt aus der Naturweinkellerei La Cave Apicole in den Höhen des Roussillon und ist ein lebendiger, ausdrucksstarker und schlichter Weißwein. Das Ergebnis: ein aufrichtiger Wein mit blumiger und fruchtiger Frische. 🔍 Hauptfunktionen Name : Zumo Appellation : Vin de France (Roussillon) Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Grenache Blanc, Grenache Gris. Alkoholgehalt : ~12,5% vol 🌿 Terroir & Weinbau Region : Montner, Roussillon (Languedoc-Roussillon). Böden : Schiefer des Montner-Massivs. Weinbau : Ökologischer und natürlicher Anbau – handverlesen, parzellenweise Auswahl, keine Sulfite zugesetzt. 🍇 Weinbereitung & Reifung: Weinbereitung : Direktpressung, natürliche Gärung in Bottichen (Glasfaser oder Edelstahl), gemeinsame Gärung von Rebsorten/Getreide. Reifung : 6–9 Monate in Bottichen (Faserbottiche, Edelstahl oder gebrauchte Champagnerfässer). Veredelung : Veredelung ohne Schönung, minimale Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten. 👁️ Weinprofil: Farbe : Hellgelb, klar und hell. Nase : Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blumen, Garrigue-Kräuter. Gaumen : Geschmeidig, lebendig, sehr bekömmlich; weißfleischige Früchte, dezente Salzigkeit, reiner Abgang, ausgewogene Säure. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Sommer-Aperitif oder Tapas Frühlingssalate, gegrillter Fisch, Schalentiere Mediterrane Gerichte, leichte orientalische Küche Frischer Ziegen- oder Schafskäse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 10–12 °C. Dekantieren : 15 Minuten empfohlen. Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine Frische und Lebendigkeit zu genießen. 🌟 Was es einzigartig macht: Zumo drückt die Essenz eines Naturweins aus: eine weißgraue Rebsorte, Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, zugängliche Reifung, all dies offenbart eine authentische, leichte, lebendige Persönlichkeit – getreu der minimalistischen Philosophie von La Cave Apicole. 🎁 Sonderangebot: Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Zumo -Bestellung über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen geradlinigen, ehrlichen und lebendigen Weißwein, der sich perfekt für gesellige Momente eignet. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie Zumo ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team ist hier, um Ihnen zu helfen.

🍷 Lou Daro 2022 – AOP Saint-Chinian Rotwein | Schloss Gragnos Lou Daro vom Château de Gragnos ist eine ausdrucksstarke rote Cuvée aus dem Terroir Saint-Chinian im Herzen des Languedoc. Dieser Wein verführt mit seiner fruchtigen Intensität, Noten von Garrigue und seinem starken mediterranen Charakter. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Lou Daro Appellation : AOP Saint-Chinian Jahrgang : 2022 Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich Rebsorten : Syrah, Grenache, Carignan Alkoholgehalt : 14% Terroir : Lehm-Kalk- und Sandsteinböden Kultur : In organischer Umwandlung Weinbereitung : Entrappte Ernte, Gärung in Edelstahltanks, natürliche Weinbereitung ohne Zusätze Reifung : 100 % in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Früchte zu bewahren 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Nase : Geradlinige und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Garrigue, Ente-Pflaume und süßen Gewürzen. Geschmack : Vollmundig und rund am Gaumen, mit Noten von reifen Früchten und Himbeeren. Der zarte, straffe Abgang hinterlässt ein frisches und geschmeidiges Gefühl am Gaumen. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Lou Daro passt perfekt zu: Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch Lammkarree mit Honig und Rosmarin Tian aus Gemüse oder provenzalische Auberginen Serviervorschlag : Ein Barbecue mit Freunden oder ein mediterranes Abendessen mit der Familie. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Um seine volle Komplexität zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 15 °C und 16 °C. Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern, um noch subtilere Aromen zu entwickeln. 🌿 Engagement & Terroir: Das Château de Gragnos in Saint-Chinian im Département Hérault ist ein geschütztes 100 Hektar großes Anwesen, von dem rund 30 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Seit der Übernahme durch die Familie Limage im Jahr 2021 hat das Gut mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. Die 40 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf Lehm-Kalk- und Sandsteinböden und profitieren von einem mediterranen Klima, das ideal für die Reifung der Trauben ist. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Lou Daro , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Bio-Naturrotwein | Vin de France Le Fruit Défendu ist eine engagierte Cuvée, die aus dem Wunsch entstand, eine einst vergessene Rebsorte zu bewahren: Cinsault. Dieser Bio-Rotwein ist eine Hommage an ein altes Grundstück, das manche ausgraben wollten, das aber lebendige Frucht und seltene Finesse offenbarte. Dieser Wein drückt die Ausdrucksfreiheit des Terroirs und vergessener Rebsorten aus. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Die verbotene Frucht Bezeichnung : Vin de France Jahrgang : 2023 Weinregion : Languedoc, Frankreich Rebsorten : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %) Alkoholgehalt : 13% Zertifizierung : Biowein (FR-BIO-01) Weinbereitung : Kurze Mazeration (~10 Tage), geringe Extraktion Zucht : Zementtank – Frische erhalten 👁️ Weinprofil: Auge : Leuchtendes Rubinrot Nase : Brombeere, Schwarzkirsche, leichte Gewürze Geschmack : Geschmeidig, fruchtig, mit reifen, geschmolzenen Tanninen. Langer und frischer Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Dieser Rotwein passt perfekt zu: Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch Pastagerichte mit leichten Saucen Gegrillter oder soßenartiger Fisch Gemischte Salate Serviervorschlag : Gebratenes Hähnchen mit provenzalischen Kräutern oder einem Nizza-Salat 🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps: Serviertemperatur : 14–16 °C Belüftung : 30 Minuten vor dem Servieren Lagerfähigkeit : Bis zu 2–3 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Die Trauben stammen aus den lehm-kalkhaltigen Terroirs des Languedoc und werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Es werden keine Chemikalien verwendet, der Boden wird unter Berücksichtigung der Biodiversität bewirtschaftet und der Wein mit minimalen Eingriffen hergestellt. Le Fruit Défendu ist eine Liebeserklärung an das Leben und die Freiheit der Frucht. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Frische und Authentizität eines frischen und lebendigen Rotweins neu. 🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert: Schneller Versand, sorgfältige Verpackung. Reaktionsschnelles und hilfsbereites Team. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität!

🍷 Col du Vent 2020 – Rotwein AOP Languedoc | CastelBarry Col du Vent vom Kollektiv CastelBarry ist eine ikonische Cuvée, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs des Languedoc verkörpert. Hergestellt aus Parzellen zwischen dem Larzac-Plateau und den Kalksteinterrassen, besticht dieser Bio-Rotwein durch seine Ausgewogenheit, fruchtige Frische und würzige Noten. Ein authentischer Ausdruck des Languedoc, zugänglich und einnehmend. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Windpass Bezeichnung : AOP Languedoc Jahrgang : 2020 Weinregion : Languedoc, Frankreich Rebsorten : Carignan, Grenache Alkoholgehalt : 13% Terroir : Hochgelegene Parzellen auf Kalksteinböden (Larzac, Hänge) Kultur : Nachhaltig – Terra Vitis, Nachhaltige Winzer 👁️ Weinprofil: Auge : Brillante, tiefrote Farbe Nase : Reife rote Früchte, süße Gewürze, Garrigue Gaumen : Gourmet, rund, weich und angenehm im Abgang 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Col du Vent passt gut zu: Gegrilltes oder in Sauce zubereitetes weißes Fleisch Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch Reifer Käse Gesellige Gerichte, Grillabende Speiseempfehlung : Entenbrust mit milden Gewürzen oder gegrilltes Rib-Eye-Steak mit südländischem Gemüse 🕰️ Servier- und Aufbewahrungstipps: Serviertemperatur : 16°C Vorbereitung : 30 Minuten Belüftung Lagerfähigkeit : Bis zu 5 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Diese Cuvée wird aus Trauben hergestellt, die in Höhenlagen auf Kalksteinböden angebaut werden. Der Ertrag liegt bei 50 hl/ha. CastelBarry vinifiziert jede Rebsorte separat in Betonfässern, um die aromatische Reinheit des Weines und die Identität seines Terroirs zu bewahren. Zertifizierter nachhaltiger Weinbau, der Boden und Winzer schont. 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf über 50 €. Entdecken Sie die Authentizität des Languedoc mit diesem warmen und zugänglichen Wein. 🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheit garantiert: Schneller Versand und sorgfältige Verpackung. Aufmerksamer Kundenservice. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität.

🍷 Bonne Pioche 2022 – Bio-Rotwein AOP Pic Saint-Loup | Domaine Clavel Der Bonne Pioche von Domaine Clavel ist ein ikonischer Jahrgang aus der Appellation Pic Saint-Loup nördlich von Montpellier. Dieser Bio-Rotwein zeigt eine kräftige Struktur , junge, aber elegante Tannine und ein für die Garrigue des Languedoc typisches Aromaprofil. Der Syrah sorgt für Spannung und Finesse, der Grenache für eine warme, köstliche Note. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Gute Wahl Bezeichnung : AOP Pic Saint-Loup Jahrgang : 2022 Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich Rebsorten : Syrah, Grenache Alkoholgehalt : 14% Zertifizierung : Biowein Weinbereitung : Traditionelle Weinbereitung mit kurzer Mazeration zur Erhaltung der Frucht. Reifung : In Betonfässern gereift, um die Frische und den fruchtigen Ausdruck zu bewahren. 👁️ Weinprofil: Auge : Brillante rubinrote Farbe. Nase : Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten und Garrigue-Noten. Gaumen : Offener und fruchtiger Auftakt, junge und gut integrierte Tannine, die eine schöne Struktur und einen eleganten Abgang bieten. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Bonne Pioche passt perfekt zu: Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch Pastagerichte mit pikanten Saucen Reifer Käse Mediterrane Gerichte (Tajine, Moussaka) Serviervorschlag : Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder Wildschweineintopf. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Um seinen ganzen aromatischen Reichtum zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 16 °C und 18 °C. Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen. 🌿 Engagement & Terroir: Domaine Clavel liegt im Herzen der Appellation Pic Saint-Loup und wird von Pierre Clavel geführt, einem leidenschaftlichen Winzer, der sich für umweltschonenden Weinbau einsetzt. Die Reben werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, wobei besonderes Augenmerk auf Biodiversität und Bodengesundheit gelegt wird. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen, damit die Früchte und der unverwechselbare Charakter des Terroirs voll zur Geltung kommen. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie den Reichtum und die Authentizität von Bonne Pioche , einem Rotwein, der die Vielfalt der Terroirs des Languedoc zelebriert. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Plein Les Ceps 2024 – Bio-Naturrotwein | La Cave Apicole – Roussillon Plein Les Ceps ist ein ikonischer Jahrgang von La Cave Apicole aus Montner in den Pyrénées-Orientales. Hergestellt aus 100 % Grenache Noir , angebaut auf Schieferböden, bringt dieser natürliche Rotwein die ganze Köstlichkeit und Frische der Frucht zum Ausdruck. Durch Kohlensäuremaischung vinifiziert, ohne Schönung oder Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten , verkörpert er die Vitalität eines freien, ehrlichen und bekömmlichen Weines. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Plein Les Ceps Bezeichnung : Vin de France Jahrgang : 2024 Weinregion : Roussillon, Frankreich Rebsorte : 100 % Grenache Noir Alkoholgehalt : 13,5 % Zertifizierung : Biowein, Naturwein, ohne Zusatz von Sulfiten Weinbereitung : Kohlensäuremazeration, Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration Reifung : In Bottichen, um die Frische der Früchte zu bewahren . 👁️ Weinprofil: Auge : Klare und leuchtend rote Farbe. Nase : Intensive Aromen von frischen roten Früchten, mit floralen Noten und einem Hauch von Lakritz. Gaumen : Geschmeidiger und köstlicher Auftakt, diskrete Tannine, frischer und ausgewogener Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Plein Les Ceps passt perfekt zu: Feine Wurstwaren Gegrilltes weißes Fleisch Mediterrane Gerichte (Ratatouille, Moussaka) Weichkäse Speiseempfehlung : Ein Barbecue mit Freunden oder ein Tapas-Abend. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C. Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Genießen Sie es jetzt und bis zu 3 Jahre lang, um seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit zu genießen. 🌿 Engagement & Terroir: Domaine La Cave Apicole, geführt von Sylvain Respaut und Olivier Cros, ist ein Weingut mit gemischter Bewirtschaftung in Montner, am Fuße des Força Réal-Massivs. Die Reben werden biologisch angebaut und an Schieferhängen in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Weinbereitung erfolgt ohne Zusatzstoffe und mit einer minimalen Schwefeldosis, um den natürlichen Ausdruck des Terroirs zu bewahren. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Plein Les Ceps , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Chemin des Garennes 2019 – AOP Rotwein Terrasses du Larzac | Château Capion – Languedoc Chemin des Garennes ist eine kraftvolle und elegante Cuvée von Château Capion , einem hervorragenden Weingut im Herzen der Terrasses du Larzac . Dieser Rotwein offenbart eine große aromatische Komplexität und verbindet die Struktur von Syrah mit der Frische von Cinsault zu einer raffinierten Balance zwischen Kraft und Finesse. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Pfad der Garennes Appellation : AOP Terrasses du Larzac Jahrgang : 2019 Weinregion : Languedoc, Frankreich Rebsorten : 60 % Syrah, 20 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault Alkoholgehalt : 15% Boden : Lehm-Kalkstein Weinbereitung : Separate Weinbereitung der Rebsorten in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Kaltmazeration der Schalen, Temperaturkontrolle zwischen 18°C ​​und 20°C Reifung : 12 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Eichenfässern 👁️ Weinprofil: Auge : Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase : Aromen von knackiger Schwarzkirsche, Blaubeere und Gewürzen (Kardamom, schwarzer Pfeffer). Geschmack : Ein offener Auftakt mit einem schönen, vollmundigen und spannungsreichen Abgang. Leichte Vanille- und Akaziennoten begleiten den langen Abgang und ergeben einen gleichmäßigen, vollmundigen Wein. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Chemin des Garennes 2019 passt perfekt zu: Grill Gegrilltes Lamm Rindfleisch mit saisonalem Gemüse Speiseempfehlung : Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder gegrilltes Entrecote. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Um seine volle Komplexität zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 11 °C und 14 °C. Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre aufbewahren, um noch subtilere Aromen zu entwickeln. 🌿 Engagement & Terroir: Château Capion liegt im Herzen des Languedoc und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir aus Lehm- und Kalkböden. Das Weingut legt Wert auf die Produktion von Qualitätsweinen, die den Reichtum und die Vielfalt seines Terroirs widerspiegeln. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz des Chemin des Garennes , einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Galapia 2021 – Bio-Naturrotwein aus dem Gard | Domaine Mouressipe Galapia 2021 ist ein emblematischer Jahrgang der Domaine Mouressipe , die von Alain Allier, einem engagierten Winzer aus Tavel im Gard, geführt wird. Dieser natürliche Bio-Rotwein ohne Zusatz von Sulfiten verkörpert die Frische und Offenheit südlicher Rebsorten mit handwerklicher Weinbereitung, die die Rebsorte respektiert. Als Cuvée aus Mourvèdre und Cinsault besticht er durch seinen fruchtigen Ausdruck, seine Zugänglichkeit und seine angenehme Trinkbarkeit. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Galapia Bezeichnung : Vin de France Jahrgang : 2021 Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich Rebsorten : 75 % Mourvèdre, 25 % Cinsault Alkoholgehalt : 12,8 % Zertifizierung : Biowein (AB-Label), Naturwein. Weinbereitung : Kurze Mazeration (ca. 10 Tage), Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten. Reifung : In Edelstahltanks, um die Frische der Früchte zu bewahren. 👁️ Weinprofil: Auge : Leuchtend rote Farbe. Nase : Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Gewürzen, mit Noten von Garrigue. Gaumen : Geschmeidiger Auftakt, feine Tannine, frischer und ausgewogener Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Galapia passt perfekt zu: Feine Wurstwaren Gegrilltes rotes Fleisch Weichkäse Passt zu : Ein Barbecue mit Freunden oder eine Käse- und Wurstplatte. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C. Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen. 🌿 Engagement & Terroir: Das Weingut Domaine Mouressipe in Saint-Côme-et-Maruéjols im Département Gard wird von Alain Allier geführt. Das Weingut betreibt zertifizierten ökologischen Landbau und natürlichen Weinbau ohne Zusatzstoffe oder Sulfite. Die Reben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine schöne Mineralität und einen authentischen Ausdruck des Terroirs verleiht. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Galapia , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Collioure Serral – Domaine Madeloc: Ein intensiver und samtiger mediterraner Rotwein Der Serral der Domaine Madeloc in Banyuls-sur-Mer verkörpert die Eleganz und Kraft der Côte Vermeille-Weine. Hergestellt aus Reben, die auf Schieferterrassen wachsen, besticht dieser Rotwein durch seine aromatische Fülle, seine seidige Struktur und seinen verführerischen Charakter. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Serral Bezeichnung : AOC Collioure Jahrgang : 2021 Weinregion : Roussillon Rebsorten : Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah Alkoholgehalt : 13,5 % vol. Kultur : Nachhaltiger Weinbau, manuelle Ernte. Terroir : Schiefer, Parzellen in Meeresnähe, die von der täglichen Feuchtigkeit profitieren. 🍇 Weinbereitung & Reifung: Ernte : Manuell bei voller Reife, ggf. mit Sortierung im Weinberg Weinbereitung : Totale Entrappen Kaltmazeration vor der Gärung Gärung bei 25°C Mazeration nach der Gärung bei 30°C Reifung : 15 Monate in Fässern, jede Parzelle wird vor der endgültigen Mischung separat vinifiziert 👁️ Weinprofil: Auge : Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Nase : Aromen von süßen Gewürzen, reifen roten Früchten und Erdbeeren. Gaumen : Geschmeidige und seidige Tanninstruktur, die eine schöne Balance bietet, köstlich und saftig. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Serral passt perfekt zu: Handwerkliche Wurstwaren Gegrilltes Fleisch (Flanksteak mit Schalotten, Prime Rib) Gesellige mediterrane Gerichte Serviervorschlag : Ein Barbecue mit Freunden mit gegrilltem Fleisch und saisonalem Gemüse. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die volle Fülle des Weines zu entfalten. Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen hervorzuheben, wird eine Stunde Belüftung vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 7 Jahre aufbewahren, um noch subtilere Aromen zu entwickeln. 🌿 Engagement & Terroir: Die Domaine Madeloc , geführt von Pierre Gaillard, liegt in den Gemeinden Banyuls und Port-Vendres. Die Reben, im Durchschnitt 25 Jahre alt, wachsen in Kelchform auf Pfählen auf Schieferböden. Dieses einzigartige Terroir, umgeben von mediterranem Klima, verleiht dem Wein seine Frische, seinen aromatischen Reichtum und seine wunderbare Mineralität. Die sorgfältige Weinbereitung respektiert die lokalen Traditionen und bietet einen Wein von bemerkenswerter Authentizität. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Serral , einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – AOP Languedoc Pioch de l'Oule – Mas Costeplane: Die perfekte Balance zwischen Großzügigkeit und Frische Le Pioch de l'Oule du Mas Costeplane aus Cannes-et-Clairan im Languedoc ist eine Cuvée, die die Essenz ihres Terroirs verkörpert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Syrah- und Grenache-Parzellen, besticht dieser Rotwein durch seine aromatische Komplexität und elegante Struktur. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Spitzhacke der Oule Bezeichnung : AOP Languedoc Jahrgang : 2019 Weinregion : Languedoc-Roussillon Rebsorten : Syrah, Grenache Alkoholgehalt : 14% vol. Kultur : Biodynamisch, Demeter-zertifiziert. Terroir : Lehm-Kalkboden auf einem isolierten Plateau. 🍇 Weinbereitung & Reifung: Ernte : Manuell mit Auswahl der besten Reihen. Weinbereitung : Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert. Reifung : Teilweise 12 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 20 %), der Rest in Edelstahltanks, anschließend Reifung in der Flasche. 👁️ Weinprofil: Augen : Klare Fuchsienfarbe. Nase : Ausdrucksstark mit Noten von Sichuan-Pfeffer, Havanna und Tinte. Gaumen : Großzügig und frisch, mit feinen Tanninen und guter Länge. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Pioch de l'Oule passt perfekt zu: Gegrilltes rotes Fleisch. Würzige Gerichte der mediterranen Küche. Reifer Käse. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren. Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre aufbewahren. 🌿 Engagement & Terroir: Mas Costeplane liegt im äußersten Norden der Appellation Languedoc, nur wenige Kilometer vom Pic Saint-Loup entfernt. Das Weingut genießt ein sehr sonniges Klima mit kühlen Nächten dank der von den Cevennen herabsteigenden Luft. Dies ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und verleiht den Weinen eine angenehme Lebendigkeit und Frische. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, wobei das Gleichgewicht zwischen Rebe und natürlicher Umgebung gewahrt wird. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie Pioch de l'Oule , einen Rotwein, der Großzügigkeit, Frische und Charakter vereint und perfekt zu Ihren geselligen Mahlzeiten passt. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Languedoc Versicolore – Domaine Balansa: Ein Rotwein mit Charakter, zwischen Tiefe und luftiger Frische Versicolore wird aus jahrhundertealten Carignan-Reben hergestellt, die im Schiefer der Hautes-Corbières wurzeln, und verkörpert die Seele der Domaine Balansa , die 2017 von Céline Peyre und Alexandre Gressent gegründet wurde. Dieser Wein wird mittels Kohlensäuremaischung vinifiziert, in Fässern gereift und dann ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Er beeindruckt durch seine Präzision , seine samtige Textur und seine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft, Frische und Finesse. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Versicolor Appellation : Vin de France – Languedoc. Jahrgang : 2022 Weinanbaugebiet : Hautes-Corbières, Languedoc. Rebsorte : 100 % Carignan – Jahrhundertealte Rebstöcke. Alkoholgehalt : 14,5 %. Kultur : Natürlich, ohne Zusätze – Gesamt-SO₂ < 15 mg/l. Weinbereitung : Kohlensäuremazeration (19 Tage). Reifung : 12 Monate im Fass, ohne Schönung oder Filtration. 👁️ Geschmacksprofil: Auge : Tiefe Farbe mit granatroten Reflexen. Nase : Dezenter holziger erster Eindruck, dann schwarze Früchte , Lakritze und Gewürze. Gaumen : Kraftvoller, aber frischer Auftakt, reife und kompakte Tannine , samtige Textur und minziger Abgang , der die Struktur auflockert. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Versicolore ist der ideale Verbündete für: Gebratenes Lammkarree mit Thymian. Geschmorte Gerichte mit Garrigue-Kräutern. Rossini-Tournedos. Gereifter Hartkäse. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16 °C bis 18 °C. Weinzubereitung : Belüftung von ca. 30 Minuten empfohlen. Lagerfähigkeit : 5 bis 8 Jahre. 🌿 Engagement: Das Weingut Balansa , eingebettet in die wilde Natur der Hautes-Corbières, produziert Weine voller Energie und Präzision ohne Künstlichkeit. Versicolore ist das perfekte Beispiel: ein natürlicher, aufrichtiger und kontrollierter Wein mit einer kraftvollen, aber luftigen Persönlichkeit , ebenso erdig wie subtil. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Versicolore ist die gelungene Verbindung von Tradition, Reinheit und Moderne. Ein absolutes Muss. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.