Unsere Weine aus dem Languedoc-Roussillon: von Pic Saint Loup bis Saint Chinian
Zumo
16,00 euros
🍇 Weißwein – Vin de France
Zumo 2023 – Der Imkereikeller: Natürlich, leicht & faszinierend
Zumo stammt aus der Naturweinkellerei La Cave Apicole in den Höhen des Roussillon und ist ein lebendiger, ausdrucksstarker und schlichter Weißwein. Das Ergebnis: ein aufrichtiger Wein mit blumiger und fruchtiger Frische.
🔍 Hauptfunktionen
Name : Zumo
Appellation : Vin de France (Roussillon)
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache Blanc, Grenache Gris.
Alkoholgehalt : ~12,5% vol
🌿 Terroir & Weinbau
Region : Montner, Roussillon (Languedoc-Roussillon).
Böden : Schiefer des Montner-Massivs.
Weinbau : Ökologischer und natürlicher Anbau – handverlesen, parzellenweise Auswahl, keine Sulfite zugesetzt.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Weinbereitung : Direktpressung, natürliche Gärung in Bottichen (Glasfaser oder Edelstahl), gemeinsame Gärung von Rebsorten/Getreide.
Reifung : 6–9 Monate in Bottichen (Faserbottiche, Edelstahl oder gebrauchte Champagnerfässer).
Veredelung : Veredelung ohne Schönung, minimale Filtration, ohne Zusatz von Sulfiten.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb, klar und hell.
Nase : Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blumen, Garrigue-Kräuter.
Gaumen : Geschmeidig, lebendig, sehr bekömmlich; weißfleischige Früchte, dezente Salzigkeit, reiner Abgang, ausgewogene Säure.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Sommer-Aperitif oder Tapas
Frühlingssalate, gegrillter Fisch, Schalentiere
Mediterrane Gerichte, leichte orientalische Küche
Frischer Ziegen- oder Schafskäse
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 10–12 °C.
Dekantieren : 15 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine Frische und Lebendigkeit zu genießen.
🌟 Was es einzigartig macht:
Zumo drückt die Essenz eines Naturweins aus: eine weißgraue Rebsorte, Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, zugängliche Reifung, all dies offenbart eine authentische, leichte, lebendige Persönlichkeit – getreu der minimalistischen Philosophie von La Cave Apicole.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Zumo -Bestellung über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen geradlinigen, ehrlichen und lebendigen Weißwein, der sich perfekt für gesellige Momente eignet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie Zumo ohne Verzögerung. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität; unser Team ist hier, um Ihnen zu helfen.
Saint-Chinian Lou Daro
14,00 euros
🍷 Lou Daro 2022 – AOP Saint-Chinian Rotwein | Schloss Gragnos
Lou Daro vom Château de Gragnos ist eine ausdrucksstarke rote Cuvée aus dem Terroir Saint-Chinian im Herzen des Languedoc. Dieser Wein verführt mit seiner fruchtigen Intensität, Noten von Garrigue und seinem starken mediterranen Charakter.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Lou Daro
Appellation : AOP Saint-Chinian
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Grenache, Carignan
Alkoholgehalt : 14%
Terroir : Lehm-Kalk- und Sandsteinböden
Kultur : In organischer Umwandlung
Weinbereitung : Entrappte Ernte, Gärung in Edelstahltanks, natürliche Weinbereitung ohne Zusätze
Reifung : 100 % in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Früchte zu bewahren
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nase : Geradlinige und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Garrigue, Ente-Pflaume und süßen Gewürzen.
Geschmack : Vollmundig und rund am Gaumen, mit Noten von reifen Früchten und Himbeeren. Der zarte, straffe Abgang hinterlässt ein frisches und geschmeidiges Gefühl am Gaumen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Lou Daro passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Lammkarree mit Honig und Rosmarin
Tian aus Gemüse oder provenzalische Auberginen
Serviervorschlag : Ein Barbecue mit Freunden oder ein mediterranes Abendessen mit der Familie.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um seine volle Komplexität zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 15 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern, um noch subtilere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Château de Gragnos in Saint-Chinian im Département Hérault ist ein geschütztes 100 Hektar großes Anwesen, von dem rund 30 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Seit der Übernahme durch die Familie Limage im Jahr 2021 hat das Gut mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. Die 40 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf Lehm-Kalk- und Sandsteinböden und profitieren von einem mediterranen Klima, das ideal für die Reifung der Trauben ist.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Lou Daro , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Gute Wahl
17,90 euros
🍷 Bonne Pioche 2022 – Bio-Rotwein AOP Pic Saint-Loup | Domaine Clavel
Der Bonne Pioche von Domaine Clavel ist ein ikonischer Jahrgang aus der Appellation Pic Saint-Loup nördlich von Montpellier. Dieser Bio-Rotwein zeigt eine kräftige Struktur , junge, aber elegante Tannine und ein für die Garrigue des Languedoc typisches Aromaprofil. Der Syrah sorgt für Spannung und Finesse, der Grenache für eine warme, köstliche Note.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Gute Wahl
Bezeichnung : AOP Pic Saint-Loup
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Grenache
Alkoholgehalt : 14%
Zertifizierung : Biowein
Weinbereitung : Traditionelle Weinbereitung mit kurzer Mazeration zur Erhaltung der Frucht.
Reifung : In Betonfässern gereift, um die Frische und den fruchtigen Ausdruck zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
Auge : Brillante rubinrote Farbe.
Nase : Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten und Garrigue-Noten.
Gaumen : Offener und fruchtiger Auftakt, junge und gut integrierte Tannine, die eine schöne Struktur und einen eleganten Abgang bieten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Bonne Pioche passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes oder weißes Fleisch
Pastagerichte mit pikanten Saucen
Reifer Käse
Mediterrane Gerichte (Tajine, Moussaka)
Serviervorschlag : Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder Wildschweineintopf.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um seinen ganzen aromatischen Reichtum zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 16 °C und 18 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Domaine Clavel liegt im Herzen der Appellation Pic Saint-Loup und wird von Pierre Clavel geführt, einem leidenschaftlichen Winzer, der sich für umweltschonenden Weinbau einsetzt. Die Reben werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, wobei besonderes Augenmerk auf Biodiversität und Bodengesundheit gelegt wird. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen, damit die Früchte und der unverwechselbare Charakter des Terroirs voll zur Geltung kommen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie den Reichtum und die Authentizität von Bonne Pioche , einem Rotwein, der die Vielfalt der Terroirs des Languedoc zelebriert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Pfad der Garennes
15,90 euros
🍷 Chemin des Garennes 2019 – AOP Rotwein Terrasses du Larzac | Château Capion – Languedoc
Chemin des Garennes ist eine kraftvolle und elegante Cuvée von Château Capion , einem hervorragenden Weingut im Herzen der Terrasses du Larzac . Dieser Rotwein offenbart eine große aromatische Komplexität und verbindet die Struktur von Syrah mit der Frische von Cinsault zu einer raffinierten Balance zwischen Kraft und Finesse.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Pfad der Garennes
Appellation : AOP Terrasses du Larzac
Jahrgang : 2019
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : 60 % Syrah, 20 % Grenache, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault
Alkoholgehalt : 15%
Boden : Lehm-Kalkstein
Weinbereitung : Separate Weinbereitung der Rebsorten in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Kaltmazeration der Schalen, Temperaturkontrolle zwischen 18°C und 20°C
Reifung : 12 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Eichenfässern
👁️ Weinprofil:
Auge : Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase : Aromen von knackiger Schwarzkirsche, Blaubeere und Gewürzen (Kardamom, schwarzer Pfeffer).
Geschmack : Ein offener Auftakt mit einem schönen, vollmundigen und spannungsreichen Abgang. Leichte Vanille- und Akaziennoten begleiten den langen Abgang und ergeben einen gleichmäßigen, vollmundigen Wein.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Chemin des Garennes 2019 passt perfekt zu:
Grill
Gegrilltes Lamm
Rindfleisch mit saisonalem Gemüse
Speiseempfehlung : Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder gegrilltes Entrecote.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um seine volle Komplexität zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 11 °C und 14 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre aufbewahren, um noch subtilere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Château Capion liegt im Herzen des Languedoc und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir aus Lehm- und Kalkböden. Das Weingut legt Wert auf die Produktion von Qualitätsweinen, die den Reichtum und die Vielfalt seines Terroirs widerspiegeln.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz des Chemin des Garennes , einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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Galapia
13,50 euros
🍷 Galapia 2021 – Bio-Naturrotwein aus dem Gard | Domaine Mouressipe
Galapia 2021 ist ein emblematischer Jahrgang der Domaine Mouressipe , die von Alain Allier, einem engagierten Winzer aus Tavel im Gard, geführt wird. Dieser natürliche Bio-Rotwein ohne Zusatz von Sulfiten verkörpert die Frische und Offenheit südlicher Rebsorten mit handwerklicher Weinbereitung, die die Rebsorte respektiert. Als Cuvée aus Mourvèdre und Cinsault besticht er durch seinen fruchtigen Ausdruck, seine Zugänglichkeit und seine angenehme Trinkbarkeit.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Galapia
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2021
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : 75 % Mourvèdre, 25 % Cinsault
Alkoholgehalt : 12,8 %
Zertifizierung : Biowein (AB-Label), Naturwein.
Weinbereitung : Kurze Mazeration (ca. 10 Tage), Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten.
Reifung : In Edelstahltanks, um die Frische der Früchte zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
Auge : Leuchtend rote Farbe.
Nase : Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Gewürzen, mit Noten von Garrigue.
Gaumen : Geschmeidiger Auftakt, feine Tannine, frischer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Galapia passt perfekt zu:
Feine Wurstwaren
Gegrilltes rotes Fleisch
Weichkäse
Passt zu : Ein Barbecue mit Freunden oder eine Käse- und Wurstplatte.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Weingut Domaine Mouressipe in Saint-Côme-et-Maruéjols im Département Gard wird von Alain Allier geführt. Das Weingut betreibt zertifizierten ökologischen Landbau und natürlichen Weinbau ohne Zusatzstoffe oder Sulfite. Die Reben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine schöne Mineralität und einen authentischen Ausdruck des Terroirs verleiht.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Galapia , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Serral
18,00 euros
🍷 Rotwein – Collioure
Serral – Domaine Madeloc: Ein intensiver und samtiger mediterraner Rotwein
Der Serral der Domaine Madeloc in Banyuls-sur-Mer verkörpert die Eleganz und Kraft der Côte Vermeille-Weine. Hergestellt aus Reben, die auf Schieferterrassen wachsen, besticht dieser Rotwein durch seine aromatische Fülle, seine seidige Struktur und seinen verführerischen Charakter.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Serral
Bezeichnung : AOC Collioure
Jahrgang : 2021
Weinregion : Roussillon
Rebsorten : Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt : 13,5 % vol.
Kultur : Nachhaltiger Weinbau, manuelle Ernte.
Terroir : Schiefer, Parzellen in Meeresnähe, die von der täglichen Feuchtigkeit profitieren.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Ernte : Manuell bei voller Reife, ggf. mit Sortierung im Weinberg
Weinbereitung :
Totale Entrappen
Kaltmazeration vor der Gärung
Gärung bei 25°C
Mazeration nach der Gärung bei 30°C
Reifung : 15 Monate in Fässern, jede Parzelle wird vor der endgültigen Mischung separat vinifiziert
👁️ Weinprofil:
Auge : Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nase : Aromen von süßen Gewürzen, reifen roten Früchten und Erdbeeren.
Gaumen : Geschmeidige und seidige Tanninstruktur, die eine schöne Balance bietet, köstlich und saftig.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Serral passt perfekt zu:
Handwerkliche Wurstwaren
Gegrilltes Fleisch (Flanksteak mit Schalotten, Prime Rib)
Gesellige mediterrane Gerichte
Serviervorschlag : Ein Barbecue mit Freunden mit gegrilltem Fleisch und saisonalem Gemüse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die volle Fülle des Weines zu entfalten.
Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen hervorzuheben, wird eine Stunde Belüftung vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 7 Jahre aufbewahren, um noch subtilere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Die Domaine Madeloc , geführt von Pierre Gaillard, liegt in den Gemeinden Banyuls und Port-Vendres. Die Reben, im Durchschnitt 25 Jahre alt, wachsen in Kelchform auf Pfählen auf Schieferböden. Dieses einzigartige Terroir, umgeben von mediterranem Klima, verleiht dem Wein seine Frische, seinen aromatischen Reichtum und seine wunderbare Mineralität. Die sorgfältige Weinbereitung respektiert die lokalen Traditionen und bietet einen Wein von bemerkenswerter Authentizität.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Serral , einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Die Wahl der Oule
18,50 euros
🍷 Rotwein – AOP Languedoc
Pioch de l'Oule – Mas Costeplane: Die perfekte Balance zwischen Großzügigkeit und Frische
Le Pioch de l'Oule du Mas Costeplane aus Cannes-et-Clairan im Languedoc ist eine Cuvée, die die Essenz ihres Terroirs verkörpert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Syrah- und Grenache-Parzellen, besticht dieser Rotwein durch seine aromatische Komplexität und elegante Struktur.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Spitzhacke der Oule
Bezeichnung : AOP Languedoc
Jahrgang : 2019
Weinregion : Languedoc-Roussillon
Rebsorten : Syrah, Grenache
Alkoholgehalt : 14% vol.
Kultur : Biodynamisch, Demeter-zertifiziert.
Terroir : Lehm-Kalkboden auf einem isolierten Plateau.
🍇 Weinbereitung & Reifung:
Ernte : Manuell mit Auswahl der besten Reihen.
Weinbereitung : Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert.
Reifung : Teilweise 12 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 20 %), der Rest in Edelstahltanks, anschließend Reifung in der Flasche.
👁️ Weinprofil:
Augen : Klare Fuchsienfarbe.
Nase : Ausdrucksstark mit Noten von Sichuan-Pfeffer, Havanna und Tinte.
Gaumen : Großzügig und frisch, mit feinen Tanninen und guter Länge.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Pioch de l'Oule passt perfekt zu:
Gegrilltes rotes Fleisch.
Würzige Gerichte der mediterranen Küche.
Reifer Käse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre aufbewahren.
🌿 Engagement & Terroir:
Mas Costeplane liegt im äußersten Norden der Appellation Languedoc, nur wenige Kilometer vom Pic Saint-Loup entfernt. Das Weingut genießt ein sehr sonniges Klima mit kühlen Nächten dank der von den Cevennen herabsteigenden Luft. Dies ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und verleiht den Weinen eine angenehme Lebendigkeit und Frische. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, wobei das Gleichgewicht zwischen Rebe und natürlicher Umgebung gewahrt wird.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie Pioch de l'Oule , einen Rotwein, der Großzügigkeit, Frische und Charakter vereint und perfekt zu Ihren geselligen Mahlzeiten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Opi D'Aquì Orangenlimonade
25,50 euros
🍷 Weißwein – Languedoc
Opi d’Aquí Blanc „L’Orangeade“ 2022 Ein lebendiger, sonniger Mazerations-Weißwein ohne Zusatz von Sulfiten
Mit seiner leuchtenden Farbe und seinem sonnigen Aromaprofil verkörpert L'Orangeade d' Opi d'Aquí den freien und handwerklichen Geist der Orangenweine des Languedoc . Hergestellt aus Grenache Blanc und Marsanne , wird dieser mazerierte Weißwein natürlich und ohne Zusatz von Sulfiten vergoren und anschließend im Fass gereift. Sein tanninhaltiger , fruchtiger und kräuteriger Stil macht ihn zu einem originellen Begleiter, ideal für Neugierige und Liebhaber lebendiger Sinneseindrücke.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Orangeade – Opi d’Aquí
Appellation : Vin de France – Languedoc
Jahrgang : 2022
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Grenache Blanc, Marsanne
Alkoholgehalt : 11,5 %
Format : 75 cl Flasche
Kultur : Biologisch – Natürliche Hefen – Keine zugesetzten Sulfite
Weinbereitung : 15 Tage Mazeration der Schalen, spontane alkoholische Gärung
Reifung : 6 Monate in Eichenfässern
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Schöne hellorange Farbe mit goldenen Reflexen
Nase : Intensiv und komplex, mit Aromen von Pfirsich , Zitrusfrüchten (insbesondere Orange) und Garrigue-Pflanzen wie Rosmarin oder Ginster
Gaumen : Vollmundig und warm , leicht tanninhaltig , mit einer schönen Frische und einem anhaltenden Abgang , sowohl weich als auch strukturiert.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Orangenlimonade passt perfekt zu:
Vegetarische Küche (Gemüsecurry, Hummus, Tajines)
Gegrillter oder geräucherter Fisch
Käse mit gewaschener Rinde oder gereifter Käse
Exotische oder scharfe Gerichte (Thailändische, Indische, Orientalische Küche)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Weinzubereitung : 15 bis 20 Minuten vor der Verkostung dekantieren
Lagerfähigkeit : 3 bis 5 Jahre – jung trinken wegen seiner Brillanz oder nach einer kleinen Entwicklung
🌿 Engagement:
Opi d'Aquí , ein kleines handwerkliches Weingut im Languedoc, produziert ehrliche und radikale Weine. Orangeade ist ein natürlicher Orangenwein ohne Sulfitzusatz , hergestellt aus Bio-Trauben, die mit einheimischen Hefen vinifiziert werden. Ein reiner, lebendiger Saft, unstandardisiert, der die Ausdrucksfreiheit der Traube und des Terroirs zelebriert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie L'Orangeade , einen fröhlichen, strukturierten und entschieden mediterranen Orangenwein.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Orangewein unter besten Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Emiliens Keller
27,50 euros
🍷 Rotwein – Languedoc
E… Majuscule – Le Chai d'Émilien: Ein tiefgründiger und erlesener Wein, geschaffen für besondere Anlässe
Mit E… Majuscule präsentiert Le Chai d'Émilien eine kraftvolle und elegante Cuvée, die begeistert. Hergestellt aus einer edlen Cuvée aus Syrah und Mourvèdre , besticht dieser Rotwein aus dem Languedoc durch seine aromatische Fülle, seine samtige Textur und seinen frischen Abgang. Ein anspruchsvoller, ausgewogener Wein für große Tafeln und Liebhaber komplexer Rotweine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Großbuchstabe E…
Bezeichnung : AOP Languedoc
Jahrgang : 2017
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt : 14,5 %
Weinbereitung : Maschinelle Lese, Entrappen und Keltern, Kaltmazeration vor der Gärung (3–4 Tage), Gärung mit abwechselndem Unterstoßen und Umpumpen, Abschluss der Heißmazeration zur Abrundung der Tannine
Reifung : 18 bis 24 Monate in Eichenfässern
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Dunkle und dichte Farbe mit tiefen Granatreflexen.
Nase : Beginn mit Veilchen, schwarzer Johannisbeere, Eukalyptus; nach Belüftung: Brombeere, Toast, Lakritze.
Gaumen : Angriff mit Noten von Tinte und Graphit, samtiger und sinnlicher Gaumen, frischer und zarter Abgang trotz der Kraft.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
E… Capital passt perfekt zu:
Lammkeule mit Rosmarin
Gebratene Stockente mit Birnen
Bitterschokoladenfondant
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 18°C
Zubereitung : Muss dekantiert werden, wenn es jetzt getrunken wird
Alterungspotenzial : Weitere 2 bis 5 Jahre Alterung möglich, um an Komplexität zu gewinnen
🌿 Engagement:
Der Chai d'Émilien verkörpert anspruchsvollen Weinbau, der technische Meisterleistung mit Respekt vor der Frucht verbindet. Dieser reichhaltige und sorgfältige Jahrgang 2017 drückt das volle Potenzial des Languedoc in einem konzentrierten, reifen und ausgewogenen Stil aus.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. E… Majuscule ist die perfekte Wahl für Liebhaber großartiger, rassiger und strukturierter Rotweine.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Cigalus Gérard Bertrand
28,00 euros
🍷 Rotwein – Pays d'Oc
Cigalus – Gérard Bertrand: Ein außergewöhnlicher biodynamischer Rotwein, konzentriert, samtig und tief mediterran
Cigalus , ein wahrer Signature-Jahrgang des Weinguts Gérard Bertrand , stammt aus einem Weinberg, der seit 2002 nach den anspruchsvollen Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet wird. Diese komplexe Mischung edler Rebsorten bringt einen luxuriösen und intensiven Wein hervor, bei dem optimale Reife , rigorose Parzellenauswahl und Reifung in neuen Eichenfässern einen reichen, samtigen und perfekt ausgewogenen Ausdruck des Terroirs von Pays d'Oc formen.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Gérard Bertrand Cigalus
Bezeichnung : IGP Pays d'Oc
Jahrgang : 2018
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich.
Rebsorten : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Caladoc, Carignan.
Alkoholgehalt : 14,5 %
Kultur : Biodynamisch , kontrollierte Erträge (25 hl/ha), über 15 Jahre alte Rebstöcke.
Weinbereitung : Sortieren und Verkosten reifer Beeren, alkoholische Gärung, anschließend Reifung in neuen 225-Liter-Fässern vor der malolaktischen Gärung.
Reifung : In neuen Eichenfässern mit ausgewähltem Holz, dann mindestens 1 Jahr in der Flasche vor der Vermarktung.
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Intensive rubinrote Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen.
Nase : Konzentriert und kraftvoll, dominiert von sehr reifen schwarzen Früchten, gegrillten Gewürzen und gerösteter Eiche.
Gaumen : Opulente und üppige Textur, samtige Tannine, Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, umhüllt von einem komplexen empyreumatischen Rahmen mit einem Hauch von Menthol.
Abgang : Lang, elegant, mit perfekter Balance.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Cigalus passt wunderbar zu:
Gebratenes rotes Fleisch (Rind, Lamm)
Geflügel in Soße (Ente, Perlhuhn)
Reifer Käse (Comté, Cantal, alter Mimolette)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie bei etwa 16 °C.
Zubereitung : 30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren.
Lagerfähigkeit : 8 bis 10 Jahre.
🌿 Engagement:
Gérard Bertrand ist ein Pionier der Biodynamik im Languedoc und verbindet technische Präzision mit tiefem Respekt vor dem Leben. Cigalus spiegelt diesen Ansatz in einem dichten, komplexen und strukturierten Wein wider, dessen Stil zugleich modern und bodenständig ist.
🎁 Sonderangebot:
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Lassen Sie sich von Cigalus Rouge verführen, einem einzigartigen Wein, der zugleich kraftvoll und raffiniert ist und sich perfekt für besondere Anlässe eignet.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Kleiner Baron Buzet
6,90 euros
🍷 Rotwein – AOC Buzet
Le Petit Baron: Ein authentischer, warmer und eleganter Rotwein
Le Petit Baron aus der Appellation AOC Buzet verkörpert die Tradition und das Know-how dieser emblematischen Weinbauregion. Dieser sorgfältig hergestellte Rotwein verführt mit seinem fruchtigen, geschmeidigen und köstlichen Profil, das durch eine samtige Struktur und eine schöne aromatische Komplexität unterstrichen wird. Unter seiner wunderschönen Granatfarbe offenbart Le Petit Baron einen ebenso charmanten wie raffinierten Charakter, ideal für gesellige Momente oder raffinierte Mahlzeiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Der kleine Baron
Bezeichnung : AOC Buzet
Land : Frankreich
Weinregion : Südwesten
Farbe : Rot
Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt : 13,5 %
👁️ Weinprofil:
Farbe : Tiefes, leuchtendes Granatrot.
Nase : Sehr ausdrucksstark, dominiert von Aromen sehr reifer roter und schwarzer Beeren (Kirsche, Brombeere). Zarte Gewürz- und Vanillenoten bereichern seine Komplexität.
Gaumen : Reichhaltiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist er geschmeidig, großzügig und offenbart fruchtige und köstliche Aromen. Die samtige und fleischige Struktur begleitet einen langen und eleganten Abgang, der Finesse und Kraft vereint.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Le Petit Baron passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rindersteak, Boeuf Bourguignon)
Gebratenes oder mit Sauce zubereitetes Geflügel (Brathähnchen, Entenbrust)
Vegetarische Gerichte wie Moussaka oder Ratatouille
Weich- oder Hartkäse (Brie, Comté)
Speiseempfehlung : Lammkoteletts mit Kräutern oder eine Wurstplatte.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um seine fruchtigen Aromen und seine samtige Struktur voll zu entfalten.
Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen hervorzuheben, wird eine Belüftung von 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen.
Alterungspotenzial : Genießen Sie jetzt seine Großzügigkeit oder lagern Sie ihn 5 bis 8 Jahre, um subtilere und weiterentwickelte Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Le Petit Baron spiegelt das gesamte Know-how der Appellation Buzet wider, mit sorgfältig ausgewählten Rebstöcken, um die Authentizität und den Reichtum dieses Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Diese Reben wachsen auf Lehm-Kies- und Lehm-Kalkstein-Hängen und bringen einen fruchtigen und geschmeidigen Wein hervor, der mit Respekt vor der Tradition hergestellt wird.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Fülle und Eleganz von Petit Baron, einem Rotwein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und geselligen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Das Weingut Emilien
9,20 euros
🍇 Eternam – Le Chai d'Émilien
IGP Pays d'Oc: Frische und Eleganz aus dem Languedoc
Der Jahrgang Eternam 2023 von Le Chai d'Émilien ist ein raffinierter Weißwein, der in Sussargues, in der Nähe von Montpellier, hergestellt wird. Als Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc drückt dieser Wein perfekt die Frische und Großzügigkeit der Languedoc-Terroirs aus. Das Familienweingut, gegründet von Émilien und Ophélie Fournel, arbeitet mit Respekt vor der Natur und ist mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale (HVE) ausgezeichnet.
Der Jahrgang 2023 besticht durch sein Gleichgewicht zwischen Lebhaftigkeit, aromatischer Finesse und Süffigkeit und bietet einen zugänglichen und eleganten Weißwein für jeden Anlass.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Eternam• Jahrgang: 2023• Appellation: IGP Pays d'Oc• Produzent: Le Chai d'Émilien• Weinregion: Languedoc-Roussillon• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.• Zertifizierung: Haute Valeur Environnementale (HVE)• Inhalt: 75 cl• Stil: Frisch, fruchtig und elegant
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Brillant hellgelb mit goldenen Reflexen.
• Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Bergamotte und exotischen Früchten.
• Gaumen: Lebhafter und säuerlicher Auftakt, flüssige und bekömmliche Textur, schöne Frische und elegantes Finale.
🍽️ Speisenempfehlungen:
Der Eternam passt ideal zu:
• Sepia à la plancha• Meeresfrüchte• Gegrilltem Fisch• Geflügel mit Zitrone• Aperitifs• Frischkäse
Tipp: Probieren Sie ihn mit Sepia à la plancha oder einem gegrillten Doradenfilet, um seine Frische und aromatische Finesse voll zu genießen.
🕰️ Konsum und Servieren:
• Serviertemperatur: 8 bis 10 °C.
• Zubereitung: Kühl servieren, ohne Karaffieren.
• Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre.
🌿 Engagement und Terroir:
Le Chai d'Émilien ist ein Familienweingut in Sussargues, östlich von Montpellier. 2014 von Émilien Fournel, der die sechste Winzergeneration der Familie repräsentiert, gegründet, kultiviert das Weingut rund 30 Hektar Weinberge zwischen Garrigue und mediterranen Einflüssen.
Die für Eternam bestimmten Trauben stammen von Parzellen, die von einem sonnigen Klima profitieren, das durch maritime Einflüsse gemildert wird. Die Weinbereitung und der Ausbau auf Feinhefe bewahren die Frische, Rundheit und aromatische Komplexität des Weins.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Saint Chinian La Cigade
9,50 euros
🍷 Rotwein – AOP Saint-Chinian
La Cigalade 2021: Ein authentischer und großzügiger Saint-Chinian-Rotwein
La Cigalade aus der Appellation AOP Saint-Chinian ist eine symbolträchtige Cuvée des Languedoc. Dieser Jahrgang wird aus Reben hergestellt, die auf Lehm-Kalk- und Schieferböden wachsen, und spiegelt den Reichtum und die Komplexität des mediterranen Terroirs wider. Mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen, seiner seidigen Textur und seinem anhaltenden Abgang verführt dieser Rotwein mit seiner Balance zwischen Frische und Tiefe.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Die Zikade
Jahrgang : 2021
Appellation : AOP Saint-Chinian
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Alkoholgehalt : 13,5 %
👁️ Weinprofil:
Farbe : Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die von seiner Konzentration zeugen.
Nase : Bezaubernde Aromen von reifen roten Früchten (Himbeere, Kirsche) und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), ergänzt durch Noten von Garrigue, Pfeffer und einem Hauch von Lakritz.
Gaumen : Runder und fruchtiger Auftakt, gefolgt von geschmeidigen und gut integrierten Tanninen. Fruchtige Aromen vermischen sich mit würzigen und leicht mineralischen Nuancen und bieten einen harmonischen und anhaltenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
La Cigalade passt perfekt zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rib-Steak, Filet Mignon)
Gerichte in Soße wie provenzalischer Eintopf oder Cassoulet
Mediterrane vegetarische Gerichte (Ratatouille, Gemüse-Tian)
Gereifter Hartkäse (Schafskäse, Cantal)
Speiseempfehlung : Mit Kräutern gebratenes Lamm oder eine rustikale Pizza mit sonnengetrocknetem Gemüse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Ausgewogenheit dieses Weines zu enthüllen.
Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen freizusetzen, wird eine Belüftung von 30 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Frische genossen oder bis zu 5 Jahre gelagert werden, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
La Cigalade wird aus Reben hergestellt, die auf den für die Appellation Saint-Chinian typischen Lehm-Kalk- und Schieferböden wachsen. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einem mediterranen Klima, verleiht dem Wein seinen authentischen Charakter und seine schöne Mineralität. Die sorgfältige Weinbereitung unterstreicht den Reichtum und die Finesse dieser typischen Languedoc-Mischung.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Großzügigkeit und Eleganz von La Cigalade 2021, einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, garantieren wir Ihnen eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Château des Jaume Roussillon Villages
12,00 euros
🍷 Rotwein – Dörfer der Côtes du Roussillon
Château des Jaume 2022: Ein authentischer und seidiger Rotwein aus dem Mittelmeerraum
Der Château des Jaume, hergestellt unter der Appellation AOP Côtes du Roussillon Villages, ist ein symbolträchtiger Jahrgang des Roussillon. Dieser Wein wird aus Reben hergestellt, die auf Lehm-Kalk- und Schieferböden wachsen, und spiegelt den Reichtum und die Komplexität des mediterranen Terroirs wider. Mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen, seiner seidigen Textur und seinem anhaltenden Abgang verführt dieser Rotwein mit seiner Balance zwischen Frische und Tiefe.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Jaume-Burg
Jahrgang : 2022
Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages
Weinregion : Roussillon, Frankreich
Rebsorten : Syrah, Grenache, Carignan
Alkoholgehalt : 14%
👁️ Weinprofil:
Farbe : Himbeerrot, hell und sehr leuchtend.
Nase : Fruchtig und intensiv, mit Noten von Himbeere, verfeinert mit Kakao.
Gaumen : Sehr reiner aromatischer Wein, mit dem Gefühl, die Helligkeit der Traube im Mund wiederzuentdecken. Es ist zugleich reichhaltig, angenehm und köstlich und bietet Rundheit. Ein seidiger, leicht zu trinkender Wein.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Château des Jaume 2022 passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Lamm, Rind)
Mediterrane Gerichte wie Tajine oder Ratatouille
Wild in Sauce (Hirsch, Wildschwein)
Hartkäse
Speiseempfehlung : Gebratenes Lammkarree mit Kräutern oder Rindergulasch mit Oliven.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie den Wein zwischen 12 °C und 14 °C, um die volle aromatische Fülle des Weins zu entfalten.
Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen freizusetzen, wird eine Belüftung von 30 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Frische genossen oder bis zu 4 Jahre gelagert werden, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Château des Jaume wird aus Reben hergestellt, die auf den für die Appellation Côtes du Roussillon Villages typischen Lehm-Kalk- und Schieferböden wachsen. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein in Kombination mit dem mediterranen Klima seinen großzügigen Charakter und seine schöne Mineralität. Die sorgfältige Weinbereitung unterstreicht den Reichtum und die Finesse dieser typischen Roussillon-Cuvée.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Großzügigkeit und Eleganz von Château des Jaume 2022, einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, garantieren wir Ihnen eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Tarani
6,20 euros
Tarani-Weißwein
Entdecken Sie die exquisite Frische des trockenen Weißweins von Tarani, IGP Comté de Tolosan
Beschreibung des Weines:
Entdecken Sie den trockenen Weißwein „Tarani IGP Comté Tolosan“, einen wahren Ausdruck der Weinbaukunst in der Region Comté Tolosan im Südwesten Frankreichs. Dieser fesselnde Wein vereint Tradition und Moderne und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, durchdrungen vom Terroir und Know-how der Region.
Haupteigenschaften :
Geschützte geografische Angabe (ggA): Tolosan County
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Weinbereitung: Die Weinbereitung dieses Weins umfasst die Mazeration der Schalen und die anschließende Gärung bei 16–18 °C, wodurch die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte Sauvignon Blanc und des Comté-Tolosan-Terroirs erhalten bleiben und gleichzeitig ihr ausdrucksstärkster Ausdruck hervorgehoben werden. authentisch.
Die Geschichte des Weins:
Tarani IGP Comté Tolosan verkörpert das weinbauliche Erbe und die Leidenschaft der Winzer von Comté Tolosan. Sein Name steht für Qualität und Tradition und spiegelt das anhaltende Engagement für Exzellenz bei der Herstellung von Qualitätsweinen wider.
Passende Speisen und Weine:
Dieser vielseitige und charaktervolle Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er kann als Aperitif oder zu gegrillten Meeresfrüchten und weißem Fisch genossen werden.
Technische Informationen:
Farbe: Schöne hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen.
Nase: Offene und fruchtige Nase, Aromen hauptsächlich von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten.
Mund: Ausgewogener Geschmack, frischer und lebendiger Abgang.
Alterungspotenzial: Jetzt trinken, 2 Jahre lang genießen.
Serviertemperatur: Bei 8-10°C servieren.
Verkostungstipps:
Empfohlene Belüftung: Um die delikaten Aromen dieses Weins voll zu genießen, lassen Sie ihn vor der Verkostung 15 bis 30 Minuten lang belüften.
Visuelle Untersuchung: Beobachten Sie sorgfältig die blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Aromen und Geschmacksrichtungen: Entdecken Sie Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen genießen Sie eine lebendige Säure, eine leicht cremige Textur und einen frischen Abgang.
Gourmet-Paarungen: Dieser Wein passt perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Sommersalaten.
Entdecken Sie die Tradition:
Entdecken Sie die Weinbautradition des Weißweins mit Tarani IGP Comté Tolosan. Jeder Schluck entführt Sie in das Herz der hügeligen Weinberge der Region, wo Respekt vor dem Terroir und handwerkliches Können in der Weinherstellung außergewöhnliche Weine hervorbringen.
Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Bestellen Sie jetzt für eine schnelle und zuverlässige Lieferung. Wir sind bestrebt, Ihnen ein angenehmes und zufriedenstellendes Einkaufserlebnis zu bieten. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen oder Bedenken haben.
Kleiner Baron Buzet
6,90 euros
🍷 Roséwein – AOC Buzet
Le Petit Baron Rosé: Frische und Eleganz des Südwestens
Petit Baron Rosé aus der Appellation AOC Buzet ist ein trockener und sehr fruchtiger Roséwein. Es ist ein charmanter, frischer und eleganter Wein, der perfekt zu Momenten der Entspannung und Sommermahlzeiten passt.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Der kleine Rosé-Baron
Bezeichnung : AOC Buzet
Land : Frankreich
Weinregion : Südwesten
Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt : 12,5 %
👁️ Weinprofil:
Farbe : Helles Blassrosa, durch kurze Mazeration der Schale gewonnen.
Nase : Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeere, rote Johannisbeere) und einer zarten floralen Note.
Gaumen : Lebhafter und erfrischender Auftakt, gefolgt von köstlichen Fruchtnoten. Eleganter und leichter Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Le Petit Baron Rosé passt perfekt zu:
Frische Vorspeisen: Sommersalate, Fischcarpaccios oder Gemüsetatar.
Mediterrane Gerichte: gegrilltes Fleisch, kandiertes Gemüse oder Gerichte mit aromatischen Kräutern.
Asiatische Küche: Sushi, Frühlingsrollen oder leicht würzige Gerichte.
Weichkäse: frischer Ziegenkäse oder Mozzarella.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 8–10 °C für optimalen Geschmack.
Alterungspotenzial : Am besten jung genießen, innerhalb von 2 bis 3 Jahren, um seine Frische und fruchtigen Aromen zu genießen.
🌿 Entwicklung und Engagement:
Auswahlverfahren : Die Parzellen werden sorgfältig auf den für die Appellation Buzet typischen Lehm-Kalk- und Boulbène-Böden ausgewählt.
Nachtlese : Die Trauben werden am Ende der Nacht geerntet, um ihre ganze Frische einzufangen.
Önologische Sorgfalt : Dem Most werden vor dem Ende der Gärung keine Sulfite zugesetzt, wodurch die Sulfitmenge im Wein deutlich reduziert wird.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle Lieferung und sorgfältige Verpackung, damit Sie diesen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.