Sancerre Domaine De Saint-Pierre
17,90 euros
Vin Blanc Sancerre
Domaine De Saint-Pierre - Élégance et Pureté
Le Vin Blanc Sancerre Domaine De Saint-Pierre est une expression sublime de Sauvignon Blanc, provenant de l'illustre appellation Sancerre dans la Vallée de la Loire. Ce vin capture l'essence du terroir unique de cette région avec une précision et une finesse remarquables, offrant une expérience gustative riche et rafraîchissante. Il est idéal pour les connaisseurs à la recherche d'un vin blanc de haute qualité qui illustre parfaitement la tradition et l'innovation de la viniculture française.
Caractéristiques Principales :
Appellation : AOC Sancerre, une appellation réputée pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs.
Région : Vallée de la Loire, France, connue pour ses terroirs calcaires qui confèrent aux vins leur minéralité distinctive.
Cépage : Sauvignon Blanc, apprécié pour ses arômes vibrants et sa structure élégante.
Millésime : 2019, année qui a vu les raisins atteindre une maturité parfaite, favorisant une excellente expression aromatique.
Degré d'Alcool : 13%, permettant un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Vinification : Le "Sancerre Domaine De Saint-Pierre" est élaboré avec un soin extrême. La récolte manuelle des raisins assure la préservation de leur intégrité. Le pressurage doux suivi d'une fermentation en cuves inox à basse température capture la fraîcheur essentielle des arômes. L'élevage sur lies fines enrichit le vin, lui donnant une complexité et une texture soyeuse qui le distinguent.
Profil Sensoriel et Dégustation :
Ce vin présente une robe claire et lumineuse. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits blancs et d'agrumes, accompagnés de notes minérales et florales subtiles. En bouche, il offre une fraîcheur vive et une belle longueur, avec des saveurs qui reflètent fidèlement le nez, complétées par une texture riche et une minéralité raffinée.
Accords Mets-Vin :
Le Sancerre Domaine De Saint-Pierre est excellent avec des fruits de mer, des sushis, des fromages de chèvre, ou encore des plats à base de poulet et de veau. Il accompagne aussi parfaitement les salades garnies et les entrées légères.
Conseils de Dégustation :
Température de Service : Idéal à 10-12°C pour apprécier pleinement sa complexité et sa fraîcheur.
Verre Recommandé : Un verre à vin blanc élégant pour concentrer les arômes et optimiser l'expérience de dégustation.
Potentiel de Garde : Bien que délicieux dès maintenant, ce vin peut également être conservé jusqu'à 5-7 ans pour développer davantage de nuances aromatiques.
Offre Spéciale de Lancement :
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Saumur Champigny Daheuiller
10,80 euros
Vin Rouge Bio Saumur
Champigny Daheuiller - Élégance et Authenticité
Le Vin Rouge Bio Saumur Champigny Daheuiller est un exemple remarquable de l'expression authentique du terroir de Saumur Champigny, réputé pour ses vins rouges fins et élégants. Ce vin certifié biologique montre un engagement envers la viticulture durable tout en capturant l'essence des cépages locaux dans leur forme la plus pure et expressive.
Caractéristiques Principales :
Origine : Saumur Champigny, Vallée de la Loire, France, une région connue pour ses vins rouges expressifs et aromatiquement complexes.
Certification : Bio, garantissant que le vin est produit sans pesticides ni herbicides chimiques, respectant ainsi l'environnement et reflétant une pureté inégalée dans son profil de saveur.
Cépage : Cabernet Franc, cépage phare de la région, apprécié pour sa capacité à produire des vins délicats et parfumés avec une structure tannique modérée.
Millésime : 2021, un millésime qui a bénéficié de conditions climatiques idéales pour le développement harmonieux des tanins et des arômes.
Degré d'Alcool : 13%, parfaitement équilibré pour compléter la structure et la fraîcheur naturelle du vin.
Vinification : La vinification suit des méthodes organiques strictes, avec une fermentation naturelle et un élevage en cuves pour préserver les caractéristiques typiques du Cabernet Franc, mettant en avant les arômes fruités et la finesse tannique sans l'influence marquée du chêne.
Profil Sensoriel et Dégustation :
Ce Saumur Champigny présente une robe rouge rubis claire et éclatante. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de nuances florales et d'une légère note herbacée typique du Cabernet Franc. En bouche, le vin est vif et fruité avec une structure tannique élégante et une acidité rafraîchissante qui conduit à une finale persistante et agréablement fraîche.
Accords Mets-Vin :
Idéal avec des plats de viandes grillées légères, des volailles, ou des plats de légumes grillés. Sa vivacité et sa structure légère se marient également bien avec des plats épicés, offrant un bel équilibre sans écraser les saveurs.
Conseils de Dégustation :
Température de Service : Servir à environ 16-18°C pour le meilleur équilibre entre fraîcheur et expression aromatique.
Verre Recommandé : Un verre à vin rouge de taille moyenne pour concentrer les arômes délicats et permettre une dégustation optimale.
Potentiel de Garde : Bien que ce vin soit conçu pour être apprécié jeune pour sa fraîcheur et son fruité, il peut aussi évoluer agréablement pendant quelques années en cave.
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Saumur Clin D'Oeil
9,50 euros
Vin Rouge Saumur
Clin D'Oeil - Charisme et Élégance
Le Vin Rouge Saumur Clin D'Oeil est un exemple remarquable de l'excellence viticole de la région de Saumur dans la Vallée de la Loire. Ce vin illustre la riche tradition de la vinification française en mettant en valeur le cépage Cabernet Franc, réputé pour sa capacité à produire des vins à la fois robustes et élégants. Ce vin séduit par sa structure complexe et ses arômes profonds, idéal pour ceux qui apprécient un rouge de caractère.
Caractéristiques Principales :
Appellation : AOC Saumur, connue pour ses vins rouges qui allient finesse et puissance.
Région : Vallée de la Loire, France, célèbre pour son terroir diversifié qui confère aux vins une identité unique.
Cépage : Cabernet Franc, apprécié pour sa finesse aromatique et sa structure tannique équilibrée.
Millésime : 2019, une année qui a permis une excellente maturation des raisins, reflétant un parfait équilibre entre acidité et maturité tannique.
Degré d'Alcool : 13%, un niveau qui supporte bien la richesse aromatique sans être trop dominant.
Vinification : Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main pour garantir la qualité. La fermentation se réalise en cuves traditionnelles avec contrôle de la température, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour enrichir le vin de nuances boisées subtiles et augmenter sa complexité.
Profil Sensoriel et Dégustation :
Sa robe rouge profond annonce un nez riche en arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, et d'épices douces, avec une légère note de boisé en arrière-plan. En bouche, le Clin D'Oeil offre une attaque pleine et ronde, marquée par des tanins soyeux et une bonne longueur. La fin de bouche est persistante, avec des touches de vanille et de poivre noir qui complètent le profil.
Accords Mets-Vin :
Ce vin est parfaitement adapté pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés. Il s'harmonise également avec des plats épicés, offrant un contraste agréable grâce à sa structure tannique et sa fraîcheur.
Conseils de Dégustation :
Température de Service : Idéalement servi à 16-18°C pour mieux exprimer ses arômes complexes.
Verre Recommandé : Un verre à vin rouge aux parois larges, favorisant l'oxygénation et l'amplification des arômes.
Potentiel de Garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais possède également un potentiel de garde de 5 à 8 ans, ce qui permettra aux arômes de se développer encore plus.
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Saint-Nicolas De Bourgueil Marie Dupin
8,50 euros
Vin Rouge Saint-Nicolas de Bourgueil
Marie Dupin - Élégance Loiraine
Le Vin Rouge Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin incarne l'excellence de l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil, située dans la pittoresque Vallée de la Loire en France. Connu pour ses vins de caractère qui reflètent fidèlement le terroir et le cépage, ce vin est un exemple parfait du savoir-faire et de la tradition de la région. Élaboré à partir de Cabernet Franc, il offre une combinaison séduisante de fraîcheur, de complexité et de finesse.
Caractéristiques Principales :
Appellation : AOC Saint-Nicolas de Bourgueil, une région réputée pour ses vins rouges expressifs et élégants.
Région : Vallée de la Loire, France, où le climat et les sols sont idéalement adaptés à la culture du Cabernet Franc.
Cépage : Cabernet Franc, apprécié pour sa capacité à produire des vins aromatiques et structurés.
Millésime : 2020, une année qui a offert des conditions climatiques favorables pour une maturation optimale des raisins.
Degré d’Alcool : 12,5%, ce qui favorise l'équilibre et la finesse du vin sans compromettre sa vivacité.
Vinification : Le "Saint-Nicolas de Bourgueil Marie Dupin" bénéficie d'une vinification méticuleuse. Les raisins sont récoltés à la main à leur apogée de maturité, suivis d'une macération préfermentaire à froid pour en extraire couleur et arômes. La fermentation se déroule en cuves de chêne, avec des remontages fréquents pour une extraction douce des tanins. Un élevage de 12 mois en fûts de chêne français confère au vin davantage de complexité et de structure.
Profil Sensoriel et Dégustation :
Ce vin se distingue par sa robe rouge intense et profonde. Le nez révèle des arômes vibrants de fruits rouges, notamment la framboise et la cerise, accompagnés de nuances de poivre noir et de violette. En bouche, il est harmonieux et élégant avec une texture soyeuse. Les tanins sont bien intégrés, supportant une palette aromatique complexe qui persiste dans une finale longue et satisfaisante.
Accords Mets-Vin :
Ce Saint-Nicolas de Bourgueil est idéal avec des viandes grillées, des plats à base de champignons, ou des fromages de chèvre locaux. Il se marie également bien avec des plats végétariens raffinés.
Conseils de Dégustation :
Température de Service : Optimal à 16-18°C pour pleinement apprécier sa gamme aromatique.
Verre Recommandé : Un verre à vin rouge de forme large pour favoriser l'oxygénation et la libération des arômes.
Potentiel de Garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans, durant lequel il continuera à se développer et à s'épanouir.
Offre Spéciale de Lancement :
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Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
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Reuilly Brissez Sennedot
13,40 euros
Vin Blanc Reuilly
Brissez Sennedot - Finesse et Éclat
Le Vin Blanc Reuilly Brissez Sennedot est une perle de la Vallée de la Loire, reflétant l'élégance et la subtilité des meilleurs vins blancs de cette région réputée. Cultivé sur les terroirs calcaires et argileux de Reuilly, ce vin exprime une minéralité raffinée accompagnée d'une fraîcheur vivifiante, le rendant idéal pour les connaisseurs à la recherche de vins blancs avec caractère et finesse.
Caractéristiques Principales :
Origine : Reuilly, Vallée de la Loire, France, une appellation connue pour produire des vins blancs de grande qualité, valorisant l'expression pure du terroir.
Cépage : Sauvignon Blanc, célèbre pour son profil aromatique intense et sa capacité à refléter minutieusement son terroir.
Millésime : 2020, un millésime qui bénéficie des conditions climatiques idéales pour le Sauvignon Blanc, offrant une balance parfaite entre acidité et maturité aromatique.
Degré d'Alcool : 12.5%, équilibrant subtilement la vivacité et la structure du vin.
Vinification : Le Reuilly Brissez Sennedot est vinifié avec soin, en mettant l'accent sur la préservation des arômes naturels du cépage. Une fermentation à basse température en cuves inox permet de capturer la fraîcheur des arômes, suivie d'une courte maturation sur lies fines pour enrichir la texture sans masquer le profil aromatique.
Profil Sensoriel et Dégustation :
Ce vin se présente avec une robe claire et lumineuse. Au nez, il offre un bouquet exubérant de fruits à chair blanche, tels que le pamplemousse et la pêche, avec des notes herbacées typiques du Sauvignon Blanc et une touche minérale élégante. En bouche, le Reuilly Brissez Sennedot est vif et précis, avec une acidité tranchante qui souligne une finale longue et nette, marquée par des notes citronnées et une belle minéralité.
Accords Mets-Vin :
Ce vin blanc est parfaitement adapté pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, ou des fromages de chèvre. Il est également excellent avec des plats asiatiques légers ou des salades composées, où sa vivacité peut vraiment briller.
Conseils de Dégustation :
Température de Service : Servir à 8-10°C pour maximiser la fraîcheur et l'expression des arômes.
Verre Recommandé : Un verre à vin blanc de forme étroite pour concentrer les arômes délicats et augmenter la perception olfactive.
Potentiel de Garde : Bien que délicieux jeune, ce vin peut également se développer agréablement pendant 3 à 5 ans, gagnant en complexité et en nuances.
Offre Spéciale de Lancement :
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