Vin Rouge Domaine De La Chevalerie

Élégance et Finesse

Découvrez le Vin Rouge Domaine De La Chevalerie, un vin représentatif de l'AOC Bourgueil, célèbre pour sa finesse et son élégance. Ce vin est idéal pour les connaisseurs cherchant à explorer la complexité du Cabernet Franc cultivé dans le terroir unique de la Vallée de la Loire. Parfait pour les occasions spéciales ou pour enrichir un repas gastronomique, ce vin reflète un savoir-faire artisanal et une passion pour la viticulture de qualité.

Caractéristiques Principales :

• Appellation : AOC Bourgueil, reconnue pour ses vins rouges de Cabernet Franc, qui expriment avec finesse les nuances de leur terroir.
• Région : Vallée de la Loire, France, une région viticole réputée pour son climat tempéré et ses sols variés qui sont idéaux pour le Cabernet Franc.
• Cépage : Cabernet Franc, apprécié pour sa capacité à produire des vins élégants et aromatiquement complexes, avec des notes de fruits rouges, de poivre vert et de violette.
• Millésime : 2019, une année qui a permis une excellente maturité des raisins, offrant des vins bien équilibrés avec une bonne structure tannique.
• Degré d’alcool : 12%, ce qui soutient l'élégance naturelle et la fraîcheur du vin sans écraser les subtilités aromatiques.
• Vinification : Domaine De La Chevalerie est vinifié avec un engagement profond envers la qualité. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés avec des techniques qui visent à préserver l'intégrité du fruit et la clarté des arômes. Un élevage méticuleux en cuves et en fûts permet d'affiner la structure du vin tout en respectant son caractère unique.

L'Élégance en Bouteille :

Vin Rouge Domaine De La Chevalerie se distingue par sa robe rouge rubis profonde. Le nez offre un bouquet riche de fruits rouges mûrs, notamment des cerises et des framboises, entremêlés de nuances florales et d'une pointe épicée. En bouche, le vin est raffiné avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée, conduisant à une fin longue et aromatique.

Accords Mets-Vin :

Ce vin rouge est parfait pour accompagner des plats de viandes rouges grillées, de la volaille, ou des plats à base de champignons et de légumes racines. Il se marie également bien avec des fromages moyennement affinés et des charcuteries fines.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Servir à environ 16-18°C pour une dégustation optimale, permettant au vin de dévoiler toute sa richesse aromatique et sa texture veloutée.
• Verre Recommandé : Un grand verre à vin rouge pour favoriser l'aération et mieux apprécier la complexité des arômes.
• Dégustation : Bien que délicieux dès maintenant, ce vin possède un potentiel de garde qui lui permettra de développer davantage de complexité et de nuances au fil des ans.

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