Unsere Rhône-Weine: von Crozes-Hermitage bis Châteauneuf-du-Pape
Gigondas
28,00 euros
🍷 Rotwein – Gigondas
Domaine La Roubine: Tradition & südländische Eleganz
Dieser Gigondas 2022 wurde durch die entschlossene Handwerkskunst des Winzers Eric Ughetto hergestellt und bezieht seinen Reichtum aus einem doppelten Terroir (höhere Terrassen und Schwemmlandebenen), mit langer Gärung, gemischter Reifung und natürlicher Weinbereitung für ein kraftvolles und dennoch raffiniertes Ergebnis.
🔍 Hauptfunktionen
Produzent : Domaine La Roubine (Eric, Sophie & Simon Ughetto) – 15 ha, Bio-Reben, traditionelle Methode.
Bezeichnung : AOC Gigondas
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 70 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 15 % Syrah.
Alkoholgehalt : 14,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung :
45 Tage Maischegärung mit Gärung der Trauben und Stiele.
Reifung 14 Monate lang, 50 % in Betonfässern und 50 % in Demi-Muids (~6 hL).
Einheimische Hefen, ungefiltert, ungeschönt, sehr niedriger Sulfitgehalt.
👁️ Weinprofil
Auge : Tiefes Granatrot, klar.
Nase : Klassische Noten der Stadt: Lakritze, Garrigue (Lavendel, Thymian, Rosmarin), Unterholz und Sauerkirsche.
Gaumen : Dicht, aber nuanciert: frische schwarze Früchte (Brombeere, Sauerkirsche), Wildkräuter, seidige Tannine und ein langer, eleganter, würziger Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Lammbraten, gegrilltes Fleisch, Wildschweineintopf
Reifer Käse (Blauschimmelkäse, Comté)
💡 Tipp : Grillausflüge oder festliche Mahlzeiten im Schatten der Weinberge
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18 °C.
Zubereitung : Um seine Komplexität zu entfalten, wird eine Dekantierung für 30 Minuten empfohlen.
Kellerpotenzial : 2024–2034, Höhepunkt zwischen 2028–2032.
🌿 Terroir & Engagement:
Weinberg auf eisenhaltigen und kalkhaltigen Schwemmlandböden am Hang der Dentelles de Montmirail.
Ökologischer Landbau, traditionelle Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, Ausbau in altem Holz und Beton zur Wahrung der Authentizität.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen Gigondas mit Charakter, strukturiert, ausdrucksstark – perfekt für besondere Anlässe.
🚚 Lieferung & Garantie:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Erhalten Sie Ihren Gigondas La Roubine direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie bis zur Verkostung.
Krieger, die Besten von uns
18,50 euros
🍷 Rotwein – AOP Côtes du Rhône Villages (Sainte-Cécile)
Domaine Guerrières – Das Beste von uns: Authentisch, würzig & biologisch
Ein biologischer, natürlicher und charaktervoller Rotwein aus dem Terroir Sainte-Cécile. Dieser Jahrgang spiegelt die Aufrichtigkeit engagierten Weinbaus wider und vereint aromatische Kraft mit mediterraner Eleganz.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Domaine Guerrières, engagiert sich für die biologische und biodynamische Umstellung (Demeter), natürliche Weinbereitung ohne Zusatzstoffe.
Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages – Sainte-Cécile
Vintage : The Best of Us (Etikett „ Warriors “, um die weibliche Energie hervorzuheben)
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache 50 %, Syrah 40 %, Carignan 10 %
Alkoholgehalt : 14% vol.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Granatrot, dunkel und klar in der Farbe.
Nase : Bouquets von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenkompott, Garrigue-Kräutern und süßen Gewürzen (Süßholz, Pfeffer).
Gaumen : Rund, seidig und strukturiert, zarte Tannine, spritziger und würziger Abgang, erfrischende Lebendigkeit, lange fruchtige Persistenz.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Tapas und Aufschnitt.
Gegrilltes Fleisch, weißes Fleisch in Soße, Ratatouille.
💡 Vorschlag : Mediterranes Barbecue, Picknick oder Buffet mit Freunden.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 15–17 °C.
Zubereitung : Leicht gekühlt oder nach vorsichtigem Dekantieren (20 Min.) servieren.
Alterungspotenzial : Genießen Sie ihn ab sofort bis 2026, um von seiner Frische und Ausgewogenheit zu profitieren.
🌿 Terroir & Engagement:
Weinberg auf Lehm-Kalk- und Kieselböden (Lehm-Kalk), mediterrane Ausrichtung.
Ökologischer und biodynamischer Weinbau, natürliche Weinbereitung ohne Filtration oder Schönung, einheimische Hefen, minimale Sulfitdosierung.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen natürlichen, eleganten und engagierten Rotwein – den perfekten Begleiter für Ihre geselligen Momente.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie „The Best of Us“ direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team unterstützt Sie von der Bestellung bis zur Verkostung.
Der Freundliche
14,50 euros
🍷 Rotwein – Côtes-du-Rhône
Domaine Wilfried – L'Affable Rouge: Natürlich, geschmeidig & mediterran
Ein biologischer und natürlicher Côtes-du-Rhône, fachmännisch hergestellt von Réjane & Wilfried Pouzoulas. Diese gesellige, ausdrucksstarke und unkomplizierte Cuvée ist ein Genuss für alle Liebhaber zugänglicher mediterraner Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Domaine Wilfried
Appellation : AOC Côtes-du-Rhône
Rebsorte : Grenache (~50 %), Syrah (~30 %), Carignan (~10 %), Cinsault (~10 %).
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Alkoholgehalt : 13,5 % vol.
Kultur : Ökologischer Landbau (Ecocert)
Weinbereitung : Natürlich – Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Schönung oder Filtration, sehr geringe Sulfitdosierung, schonendes Abfüllen in Betonfässer, um Frische und Frucht zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefrot, klar und strahlend.
Nase : Fruchtig und blumig, süße Gewürze, Pfeffer, Garrigue.
Gaumen : Geschmeidig und köstlich, feine und elegante Tannine, ausgleichende Säure, langer und schmackhafter Abgang – leicht zu genießen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Tapas, Aufschnitt, Käse.
Grillgerichte, rotes Fleisch, Eintöpfe.
💡 Tipp : Provenzalischer Eintopf, Lamm mit Kräutern oder südländische Gerichte für ein geselliges Beisammensein.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16°C
Zubereitung : Kurz vorher öffnen, ohne Dekantieren zur Verkostung geeignet.
Alterungspotenzial : Am besten jung (1–4 Jahre) genießen, um von seiner anfänglichen Frische zu profitieren.
🌿 Terroir & Engagement
Mediterrane Lehm-Kalk-Böden, Südlage im Rhônetal.
Nachhaltiger Ansatz: biologischer, minimalistischer Weinbau, Respekt für natürliche Kreisläufe.
🎁 Sonderangebot:
10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Probieren Sie einen natürlichen, ausdrucksstarken und festlichen Rotwein – perfekt für Ihre gemeinsamen Momente.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie L'Affable direkt zu Ihnen nach Hause. Zufriedenheit garantiert – unser Team ist für Sie da und hilft Ihnen bei jedem Schritt.
Die Mandelbäume
12,50 euros
🍷 Rotwein – Vin de France
Stéphane Usseglio – Les Amandiers Rouge: Intensiv, würzig und mediterran
Ein kraftvoller und großzügiger Wein, hergestellt von Stéphane Usseglio in der Tradition des südlichen Rhônetals. Eine vollmundige, biodynamische, ausdrucksstarke und zertifizierte Bio- Cuvée, perfekt für Liebhaber strukturierter und Gourmetweine.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Stéphane Usseglio (Châteauneuf-du-Pape), engagiert sich für ökologische und biodynamische Landwirtschaft .
Appellation : Vin de France
Jahrgang : Les Amandiers Rot
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache, Syrah, Clairette, Mourvèdre, Merlot (Mischung nach mehreren Quellen).
Alkoholgehalt : 14 % Vol. (intensiver Jahrgang).
Weinbereitung und Reifung : Gärung in Betonfässern, einheimische Hefen, Reifung 16–24 Monate in Fässern, ungefiltert, sehr wenig Sulfite.
👁️ Weinprofil
Auge : Tiefes Purpurrot, intensive Granatreflexe.
Nase : Großzügige Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Kakao, Garrigue und süßen Gewürzen (Pfeffer, Thymian).
Gaumen : Rund und samtig, kräftige, aber elegante Tannine, schöne Frische, lang anhaltender würziger Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Gegrilltes oder in Sauce zubereitetes rotes Fleisch
Reifer Käse oder dunkle Schokolade
💡 Vorschlag : Lammkeule mit Kräutern, gegrillte Tournedos, Eintöpfe
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 14–16 °C
Zubereitung : 1 Stunde im Voraus öffnen oder dekantieren
Kellerpotenzial : 2025–2035, mit einem Höhepunkt von 2026–2028
🌿 Engagement & Terroir
Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter), rigoroser Respekt vor Lebewesen und authentischem Terroir.
Familienweingut in Châteauneuf-du-Pape, mediterranes Erbe in jeder Flasche.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen intensiven und warmen Bio-Rotwein – perfekt für Ihre außergewöhnlichen Mahlzeiten.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Les Amandiers Rouge direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team ist hier, um Ihnen bei jedem Schritt zu helfen.
Fabre Vintage
7,90 euros
🍷 Bio-Rotwein Côtes du Rhône
Cuvée Fabre: Hommage an Jean-Henri Fabre, authentischer Ausdruck des Terroirs
Cuvée Fabre ist ein Biowein der Cave des Coteaux du Rhône und eine Hommage an Jean-Henri Fabre , den bedeutenden Entomologen und provenzalischen Félibre. Dieser Côtes du Rhône offenbart den ganzen Reichtum und die Typizität seines Terroirs und bietet ein harmonisches und köstliches Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Cuvée Fabre
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Jahrgang : 2022
Weinregion : Rhône-Tal, Frankreich
Rebsorten : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt : 14% vol
Zertifizierung : Wein aus biologischem Anbau
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Granatfarbe, klar und brillant
In der Nase : Dominante Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Walderdbeeren
Am Gaumen : Geschmeidiger und fülliger Auftakt, der fruchtige Aromen offenbart. Frischer und ausgewogener Abgang
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Cuvée Fabre passt ideal zu:
Gegrilltes rotes Fleisch : Rinderrippe, Rib-Eye-Steak
Gerichte mit Soße : Boeuf Bourguignon, provenzalischer Eintopf
Exotische Küche : Tajines, würzige Gerichte
Reife Käse : Saint-Nectaire, Reblochon
Tipp : Kombinieren Sie es mit einer Lammkeule mit provenzalischen Kräutern, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu verstärken.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 16°C
Zubereitung : Um die Aromen vollständig freizusetzen, wird eine Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen.
Lagerfähigkeit : Bis zu 4 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Auswahl von Parzellen in den Garrigues von Sérignan du Comtat , die von einem mediterranen Klima profitieren, das der optimalen Reifung der Rebsorten förderlich ist
Weinbau : Umweltfreundliche Anbaumethoden, zertifiziert biologisch
Weinbereitung : Ernte bei optimaler Reife, sorgfältige Weinbereitung, um die Reinheit der Aromen und die Typizität des Terroirs zu bewahren
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Reichhaltigkeit der Côtes du Rhône Cuvée Fabre , einem warmen Biowein, perfekt für charaktervolle Gerichte und gemeinsame Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Ihre Fragen gerne zur Verfügung.
Zauberstab
8,50 euros
🍇 Weißwein Costières de Nîmes
Moulin Baguet – Frische und Komplexität
Moulin Baguet aus der Appellation AOP Costières de Nîmes ist ein lebendiger und erfrischender Weißwein, der die Essenz des mediterranen Klimas verkörpert. Dank einer sorgfältigen Mischung lokaler Rebsorten zeichnet sich dieser Wein durch seinen reichen aromatischen Charakter und seine elegante Struktur aus.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Baguet Mühle
Jahrgang: 2023
Appellation: AOP Costières de Nîmes
Land: Frankreich
Weinregion: Rhône-Tal
Farbe: Weiß
Rebsorten: Mischung aus Viognier, Grenache Blanc und Vermentino, die Vielfalt und aromatische Komplexität bietet.
Alkoholgehalt: ca. 12,5 %, unterstützt die Frische und Ausgewogenheit des Weines.
🍇 Weinbereitung und Alterung:
Ernte: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und auf dem Höhepunkt ihrer Reife von Hand geerntet.
Weinbereitung: In Edelstahltanks mit strenger Temperaturkontrolle, um die feinen Aromen zu bewahren.
Züchtung: Moderne Techniken kombiniert mit uralter Tradition garantieren die Integrität und Lebendigkeit der fruchtigen und blumigen Aromen.
👁️ Verkostungsnotizen:
Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die die Jugend und Lebendigkeit des Weines widerspiegeln.
In der Nase: Sehr aromatisch, dominiert von intensiven Noten weißer Blumen und Steinfrüchten wie Aprikose und Pfirsich, die einen olfaktorischen Reichtum mit sich bringen.
Am Gaumen: Geprägt von einer schönen Rundheit, begleitet von anhaltender Frische. Dieser Wein vereint harmonisch aromatischen Reichtum und Lebendigkeit und bietet einen eleganten und angenehmen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Das Moulin Baguet Costières de Nîmes Blanc passt perfekt zu:
Gegrillter Fisch: Dorade, Wolfsbarsch, Lachs.
Schalentiere: Austern, Garnelen, Langustinen.
Kräuterpasta: Tagliatelle mit Basilikum, Linguine mit Zitrone.
Vorspeisen: Gemüsegläser, Blätterteiggebäck.
Frischkäse: Ziege, Mozzarella, Feta.
Speiseempfehlung: Jakobsmuschel-Carpaccio oder ein Krabben-Avocado-Limetten-Salat.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur: Ideal zwischen 8 °C und 10 °C, um die Aromen und die Frische voll zu entfalten.
Glasempfehlung: Ein tulpenförmiges Weißweinglas, das zur Konzentration der Aromen beiträgt.
Alterungspotenzial: Jetzt trinkfertig, kann sich aber in den nächsten 2 bis 4 Jahren positiv entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Moulin Baguet wird auf den für die Region Costières de Nîmes typischen Kieselböden hergestellt und profitiert vom mediterranen Klima mit Meeresbrisen, die eine optimale Reifung der Trauben fördern. Diese einzigartige Kombination aus Terroir und Klima verleiht dem Wein seine Frische und aromatische Komplexität.
🎁 Sonderangebot:
Entdecken Sie die Raffinesse des Moulin Baguet Costières de Nîmes Blanc . Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 €.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir legen Wert auf schnelle Lieferung und absolute Zufriedenheit. Unser Team beantwortet gerne alle Ihre Fragen, um Ihnen ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis zu bieten. Entdecken Sie diesen Wein, der Tradition und Moderne vereint und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
Chartreuse
7,50 euros
🍷 Côtes du Rhône Roséwein
Chartreuse: Mediterrane Frische und Eleganz
Chartreuse Côtes du Rhône Rosé, hergestellt unter der AOP Côtes du Rhône, ist ein Roséwein, der die ganze Frische und Leichtigkeit der Rhonetal-Weine zum Ausdruck bringt. Mit seinen fruchtigen Aromen, seiner lebendigen Note und seiner harmonischen Struktur eignet sich dieser Wein perfekt für sommerliche Zusammenkünfte und gesellige Mahlzeiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Chartreuse Côtes du Rhône Rosé
Appellation: AOP Côtes du Rhône
Jahrgang: 2020
Weinregion: Rhône-Tal
Rebsorten: Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault
Alkoholgehalt: 13%
👁️ Weinprofil:
Nase: Zarte Aromen von kleinen roten Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von leichten floralen und würzigen Noten.
Geschmack: Ein lebendiger und erfrischender Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit. Die Aromen roter Früchte harmonieren mit einer mineralischen Note und einem zarten, durstlöschenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Chartreuse Côtes du Rhône Rosé passt perfekt zu:
Leichte Vorspeisen (Tapas, feine Wurstwaren)
Sommersalate und mediterrane Gerichte
Gegrilltes Fleisch (weißes Fleisch und Fisch)
Exotische Gerichte mit milder Würze
Speiseempfehlung: Frischer Ziegenkäse-Tomatensalat oder mit Kräutern marinierte Hähnchenspieße.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: Um die Frische und das fruchtige Aroma voll zu genießen, servieren Sie den Wein zwischen 8 °C und 10 °C.
Weinzubereitung: Jung genießen, um seine Brillanz und Lebendigkeit voll auszukosten.
Alterungspotenzial: Innerhalb von 1 bis 2 Jahren nach dem Kauf verbrauchen, um die Frische zu bewahren.
🌿 Engagement & Terroir:
Chartreuse Côtes du Rhône Rosé stammt aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen auf den für das Rhônetal typischen Kieselböden. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit mediterranem Klima, verleiht dem Wein seine Frische, Mineralität und seinen unverwechselbaren Charakter. Sorgfältig vinifiziert, spiegelt dieser Rosé das Know-how von Winzern wider, die Tradition und Moderne verbinden.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €.
Entdecken Sie die Frische und Eleganz von Chartreuse Côtes du Rhône Rosé, einem perfekten Wein für Ihre geselligen Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen erfrischenden Roséwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung.
Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Die jungfräulichen Länder
7,50 euros
🍇 Die unberührten Länder der Côtes du Rhône
Bio-Weißwein: Reinheit und Brillanz der Rhône
Les Terres Vierges, hergestellt unter der AOC Côtes du Rhône, ist ein Bio-Weißwein, der die Essenz des Rhône-Terroirs einfängt. Sorgfältig und umweltschonend hergestellt, begeistert dieser Wein mit seiner Frische, aromatischen Finesse und seiner schönen Struktur. Perfekt für Liebhaber authentischer, natürlicher Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Die Jungfernländer
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Zertifizierung : Biowein
Land : Frankreich
Weinregion : Rhône-Tal
Farbe : Weiß
Rebsorten : Grenache Blanc, Viognier, Roussanne – sorgen für eine reiche und ausgewogene Aromenpalette.
Alkoholgehalt : 13,5 % – bietet eine schöne Harmonie zwischen Frische und Intensität.
👁️ Weinprofil:
Für das Auge : Helles Hellgelb mit goldenen Reflexen, das eine schöne Frische und natürliche Lebendigkeit hervorruft.
In der Nase : Verführerische Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Geißblatt), weißfleischigen Früchten (Birne, Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Zitrone, Mandarine) mit einer subtilen mineralischen Note.
Am Gaumen : Frischer und ausgewogener Auftakt, gefolgt von fruchtigen Aromen, untermalt von einer schönen Rundheit. Der Abgang ist elegant, geprägt von einer zarten Mineralität und einem angenehmen Nachhall.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Les Terres Vierges Côtes du Rhône White passt perfekt zu:
Gegrillter oder in Sauce marinierter Fisch (Lachs, Seeteufel).
Meeresfrüchte (Jakobsmuscheln, Garnelen).
Vegetarische Gerichte wie Risottos oder Gemüsepasteten.
Frisch- oder Weichkäse (Ziege, Brie).
Serviervorschlag : Wolfsbarschfilet mit eingelegter Zitrone oder Spargelrisotto.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie ihn zwischen 10 °C und 12 °C, um seine Frische und sein zartes Aroma voll zu entfalten.
Weinbereitung : Sofort verkostungsfertig, ohne vorherige Belüftung.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 3 Jahren verbrauchen, um seine Lebendigkeit und aromatische Finesse zu bewahren.
🌿 Engagement & Terroir:
Les Terres Vierges Blanc wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt, die die für die Côtes du Rhône typischen Lehm-Kalk-Böden respektieren. Dieser Wein verkörpert das Engagement des Weinguts für nachhaltigen Weinbau und unterstreicht die Reinheit des Terroirs und die Authentizität der ikonischen Rebsorten der Region.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Frische und Reinheit von Les Terres Vierges Côtes du Rhône Blanc, einem Bio-Wein, der perfekt zu Mahlzeiten und entspannenden Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Die jungfräulichen Länder
8,50 euros
Bio-Côtes du Rhône Rosé
Virgin Lands: Ein reiner und natürlicher Ausdruck
Les Terres Virginies aus der Appellation AOC Côtes du Rhône ist ein Bio-Roséwein, der den Reichtum und die Frische der Rhône-Terroirs verkörpert. Dieser unter Berücksichtigung der Umwelt hergestellte Wein verführt mit seinem delikaten Aromaprofil, seiner eleganten Struktur und seiner fesselnden Frische, perfekt für Momente des Austauschs und der Geselligkeit.
Hauptmerkmale:
Name : Die Jungfernländer
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Zertifizierung : Bio-Wein
Land : Frankreich
Weinregion : Rhonetal
Farbe : Rosa
Rebsorten : Grenache, Syrah und Cinsault, die eine schöne Harmonie zwischen Frische und aromatischer Intensität bieten.
Alkoholgehalt : 13 %, ausgewogene Leichtigkeit und Fülle.
Eigenschaften des Weins:
Für das Auge : Helle, blassrosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen, typisch für elegante und frische Roséweine.
In der Nase : Dezente Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeeren, Johannisbeeren) und Zitrusfrüchten (Grapefruit), begleitet von zarten Blumennoten und einer mineralischen Note.
Im Mund : Ein lebhafter und erfrischender Auftakt, gefolgt von fruchtigen Aromen, ausgeglichen durch eine subtile Mineralität. Der Abgang ist lang, sauber und elegant, mit angenehmer Frische.
Passende Speisen und Weine:
Les Terres Virginies Côtes du Rhône Rosé passt perfekt zu:
Leichte Vorspeisen (Tapas, gegrilltes Gemüse, Hummus).
Gemischte Salate (Niçoise-Salat, Kräuter-Taboulé).
Gegrillter oder marinierter Fisch (Lachs, Dorade).
Leichte und würzige asiatische Gerichte (Sushi, Frühlingsrollen).
Paarungsvorschlag : Thunfischtatar oder eine sommerliche Gemüsequiche.
Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Bei einer Temperatur zwischen 8 °C und 10 °C servieren, um die Frische und die delikaten Aromen zu bewahren.
Zubereitung des Weins : Sofort zum Genuss ohne vorherige Belüftung.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 2 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Finesse zu genießen.
Engagement und Terroir:
Les Terres Virginies stammt von Rebstöcken, die biologisch auf lehm- und kalkhaltigen Böden angebaut werden, die typisch für die Côtes du Rhône sind. Dieser Wein spiegelt das Engagement für einen nachhaltigen Weinbau wider, der die Natur respektiert, wobei die Weinherstellung sorgfältig darauf ausgelegt ist, die Reinheit der Trauben zu bewahren und das Terroir hervorzuheben.
Sonderangebot:
Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF für jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Frische von Les Terres Virginies Côtes du Rhône Rosé , einem Biowein, der sich ideal zur Bereicherung Ihrer Sommergerichte und Momente der Entspannung eignet.
Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rosé ohne Wartezeit genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für die Beantwortung all Ihrer Fragen zur Verfügung.
Givaudan Estate
10,20 euros
🍷 Granat Côtes du Rhône
Domaine Givaudan: Tradition und Charakter des Rhônetals
Der Domaine de Givaudan Garnet, hergestellt unter der AOP Côtes du Rhône, ist ein großzügiger und strukturierter Rotwein, der die Reichhaltigkeit der Rhône-Terroirs widerspiegelt. Mit seinen intensiven Aromen, seiner Tanninstruktur und seinem eleganten Abgang eignet er sich ideal als Begleiter zu geselligen oder Gourmet-Mahlzeiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Domaine de Givaudan Granat
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Land : Frankreich
Weinregion : Rhône-Tal
Farbe : Rot
Rebsorten : Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Intensität, aromatische Komplexität und eine schöne Struktur bietet.
Alkoholgehalt : 14 %, was eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse bietet.
👁️ Weinprofil:
Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, das Reife und Konzentration ausdrückt.
In der Nase : Reichhaltige Aromen von schwarzen (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und roten (Kirsche, Himbeere) Früchten, begleitet von würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Lakritze) und einem Hauch von Garrigue.
Am Gaumen : Vollmundig und samtig im Auftakt, gefolgt von seidigen, gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen werden durch würzige und holzige Nuancen ausgeglichen und bieten einen langen, eleganten und harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Domaine de Givaudan Garnet passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rib-Steak, Boeuf Bourguignon).
Wild in Soße (Hirschragwurz, gebratener Fasan).
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, kandiertes Lamm).
Reife Käsesorten (Comté, Schafskäse).
Speiseempfehlung : Entenbrust mit Feigen oder eine Gourmetpizza mit sonnengetrocknetem Gemüse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Ausgewogenheit dieses Weines zu enthüllen.
Weinzubereitung : Um die Aromen zu verstärken, wird eine Belüftung von 30 Minuten bis 1 Stunde vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner großzügigen Fruchtigkeit genossen oder bis zu 5 bis 8 Jahre gelagert werden, um subtilere und komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Domaine de Givaudan Garnet wird aus Trauben hergestellt, die auf den für die Côtes du Rhône typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen. Dieses Terroir, kombiniert mit traditionellem Know-how, garantiert einen Wein von herrlicher aromatischer Fülle und bemerkenswerter Eleganz – ein authentisches Spiegelbild des Rhônetals.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Kraft und Finesse des Domaine de Givaudan Garnet, einem Wein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und geselligen Zusammenkünften passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Vacqueyras Domaine sind gut
12,00 euros
🍷 Vacqueyras Rotwein
Domaine Font Bonne : Kraft und Großzügigkeit der Rhône
Domaine Font Bonne aus der AOC Vacqueyras ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein, der die sonnenverwöhnten Terroirs des südlichen Rhônetals authentisch widerspiegelt. Mit seinen reichen Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, seiner eleganten Struktur und seidigen Tanninen ist dieser Wein die perfekte Wahl für Liebhaber robuster und raffinierter Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Domaine Font Bonne
Bezeichnung : AOC Vacqueyras
Land : Frankreich
Weinregion : Rhône-Tal
Farbe : Rot
Rebsorten : Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die für Intensität, Finesse und eine schöne aromatische Komplexität sorgt.
Alkoholgehalt : 14,5 %, vereint Kraft und Ausgewogenheit.
👁️ Weinprofil:
Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration und Reife.
In der Nase : Bezaubernde Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Pflaume, begleitet von würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Lakritze) und subtilen Anklängen von Garrigue und Kakao.
Am Gaumen : Ein großzügiger und fülliger Auftakt, gefolgt von runden und gut strukturierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte verflechten sich mit holzigen und würzigen Nuancen und bieten einen langen, harmonischen und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Domaine Font Bonne Vacqueyras Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Lammkarree, geschmortes Rindfleisch).
Wild (Wildschweinragout, gebratene Taube).
Gerichte mit Soße (provenzalischer Eintopf, Ossobuco).
Harter, reifer Käse (Comté, reifer Mimolette).
Serviervorschlag : Entenbrust mit Honig oder Gratin Dauphinois mit Trüffeln.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie ihn zwischen 16 °C und 18 °C, um die Fülle und Komplexität dieses Weines voll zu würdigen.
Weinzubereitung : Um die Aromen zu verstärken, wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden empfohlen.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner großzügigen Fruchtigkeit genossen oder bis zu 10 Jahre gelagert werden, um subtilere und weiterentwickelte Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Weingut Font Bonne liegt auf den für Vacqueyras typischen lehmig-kalkigen und steinigen Böden und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einem idealen Klima für die typischen Rebsorten der südlichen Rhône. Dieser Wein wird sorgfältig hergestellt und vereint Tradition und Know-how, um eine bemerkenswerte Qualität zu gewährleisten.
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Der Nachbar von Gegenüber
10,50 euros
🍷 IGP Ardèche Le Voisin d’En Face Dauvergne Ranvier
IGP Ardèche: Gourmande und würzige Syrah aus dem Rhônetal
Der Le Voisin d’En Face von Dauvergne Ranvier ist eine ausdrucksstarke und gourmandige Bio-Syrah aus den Terroirs der Ardèche. Ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische der Frucht zu bewahren, besticht diese Cuvée durch ihre aromatische Intensität, ihre würzigen Noten und ihre schöne Geschmeidigkeit am Gaumen.
Dieser zugängliche, gesellige und intensiv fruchtige Rotwein spiegelt perfekt den modernen und großzügigen Stil der Weine der südlichen Ardèche wider. Eine genussvolle Syrah, ideal für Mahlzeiten mit Freunden, Gegrilltes und regionale Küche.
🔍 Haupteigenschaften:
• Name: Le Voisin d’En Face• Appellation: IGP Ardèche• Jahrgang: 2023• Produzent: Dauvergne Ranvier• Weinregion: Ardèche – Rhônetal• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorte: 100 % Syrah • Zertifizierung: Biologischer Wein • Alkoholgehalt: 13,5 % • Stil: Fruchtig, würzig und gourmandig
👁️ Weineigenschaften:
• Farbe: Tiefes Rot mit intensiven violetten Reflexen.
• Nase: Großzügige Aromen von Cassis, Brombeere, Heidelbeere und Johannisbeere, begleitet von pfeffrigen Noten und wilden Kräutern.
• Am Gaumen: Geschmeidiger und frischer Gaumen mit umhüllten Tanninen, einer schönen fruchtigen Süße und einem anhaltenden Abgang mit würzigen Akzenten.
🍽️ Speiseempfehlung:
Der Le Voisin d’En Face passt ideal zu:
• Handwerklich hergestellte Wurstwaren• Gegrilltem und Barbecue• Gebratenem rotem Fleisch• Schweinefleisch mit Kastanien• Küche der Ardèche• Gereiftem Käse
Vorschlag: Schweinebraten mit Kastanien oder eine Platte mit Wurstwaren aus der Ardèche, um die ganze Köstlichkeit dieser Syrah zu entfalten.
🕰️ Konsum und Service:
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Zubereitung: Etwa 15 Minuten vor dem Genuss öffnen, um seine fruchtigen und würzigen Aromen voll zu entfalten.
• Lagerfähigkeit: Jung genießen, um seine Frische voll auszuschöpfen, oder 3 bis 7 Jahre lagern.
🌿 Engagement und Terroir:
Die Trauben stammen von den sonnigen Terroirs der südlichen Ardèche, am Tor zum Rhônetal. Die Ton-Kalksteinböden und das gemäßigt warme Klima fördern eine perfekte Reifung der Syrah und bewahren gleichzeitig Frische und aromatisches Gleichgewicht.
Die Vinifikation erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks ohne Holzausbau, um die Reinheit der Frucht, die natürliche Frische und den würzigen Ausdruck der Rebsorte Syrah zu bewahren.
Das Weingut verfolgt einen biologischen und nachhaltigen Ansatz und präsentiert zugängliche, authentische und repräsentative Weine aus dem Terroir der Ardèche.
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Ardèche Chardonnay
12,50 euros
🍷 IGP Ardèche Chardonnay – Domaine Louis Latour
IGP Ardèche: Burgunder Eleganz und Frische des Südens Frankreichs
Der IGP Ardèche Chardonnay vom Louis Latour bringt die ganze Eleganz der Rebsorte Chardonnay in einem frischen, zugänglichen und raffinierten Stil zum Ausdruck. Dieser Weißwein, der von einem der großen historischen Häuser des Burgunds hergestellt wird, besticht durch sein Gleichgewicht zwischen Fülle, Frische und aromatischer Intensität.
Diese Cuvée stammt aus den sonnigen Terroirs der Ardèche und profitiert von einem idealen Klima, um köstliche und harmonische Chardonnays zu erzeugen, die sowohl als Aperitif als auch zu Tisch perfekt sind.
🔍 Haupteigenschaften:
• Name: IGP Ardèche Chardonnay• Appellation: IGP Ardèche• Produzent: Louis Latour• Weinregion: Ardèche – südliches Rhônetal• Land: Frankreich• Farbe: Weißwein• Rebsorten: 100 % Chardonnay• Stil: Frisch, fruchtig und elegant• Alkoholgehalt: 13 %
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Helles, brillantes Gelb mit leuchtend goldenen Reflexen.
• Nase: Zarte Aromen von weißem Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von leichten Butter- und Vanillenoten.
• Im Mund: Frischer und ausgewogener Gaumen, der eine schöne Fülle, eine geschmeidige Textur und einen eleganten Abgang mit anhaltenden fruchtigen Noten bietet.
🍽️ Speiseempfehlungen:
Der IGP Ardèche Chardonnay Domaine Louis Latour passt ideal zu:
• Meeresfrüchten und Krustentieren• Gegrilltem oder in Sauce zubereitetem Fisch• Gebratenem Geflügel• Cremigen Risottos• Mediterraner Küche• Mildem Käse und frischem Ziegenkäse
Vorschlag: Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Zitrone oder Geflügelfilet mit Sahne, um seine ganze aromatische Eleganz zu entfalten.
🕰️ Genuss und Servieren:
• Serviertemperatur: 10–12 °C
• Zubereitung: Einige Minuten vor dem Genuss öffnen, um die gesamte aromatische Palette und die natürliche Frische zu entfalten.
• Lagerpotenzial: Jung innerhalb von 2 bis 4 Jahren genießen, um seine Fruchtigkeit und Ausgewogenheit voll zu erleben.
🌿 Engagement und Terroir:
Die Trauben stammen von den sonnigen Hängen der Ardèche und profitieren von einem warmen Klima, das durch die Einflüsse der umliegenden Berge gemildert wird. Die lehmig-kalkigen Böden fördern eine schöne Reife der Trauben, während sie Frische und aromatische Finesse bewahren.
Das Haus Louis Latour wendet sein burgundisches Know-how auf diese Cuvée an, um die Reinheit und Eleganz des Chardonnay in einem zugänglichen und modernen Stil zu offenbaren.
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Großer Marrenon
12,50 euros
🍷 Luberon Blanc Grand Marrenon
AOP Luberon: Mineralische Eleganz und Frische aus dem Rhônetal
Der Grand Marrenon Blanc ist eine raffinierte Cuvée aus der AOP Luberon, im Herzen der geschützten Terroirs des südlichen Rhônetals. Von Marrenon hergestellt, besticht dieser Weißwein durch sein Gleichgewicht aus Frische, Rundheit und aromatischer Eleganz.
Geprägt von einem Höhenterroir zwischen der Provence und dem Rhônetal, offenbart dieser Luberon Blanc eine schöne blumige und fruchtige Intensität, unterstützt durch eine feine Mineralität und einen subtilen Holzausbau.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Grand Marrenon Blanc• Appellation: AOP Luberon• Jahrgang: 2024• Erzeuger: Marrenon• Weinregion: Südliches Rhônetal – Luberon• Land: Frankreich• Farbe: Weißwein• Rebsorten: 45 % Grenache Blanc, 45 % Vermentino, 10 % Clairette, Roussanne und Bourboulenc. • Stil: Floral, mineralisch und leicht holzig
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Brilliantes Hellgelb mit silbrigen und leuchtenden Reflexen.
• Nase: Elegante Aromen von weißen Blüten, Akazie, Weißdorn und gelbem Pfirsich, begleitet von zarten Anisnoten und leicht buttrigen Nuancen.
• Im Gaumen: Ausgewogener und großzügiger Gaumen, der Frische, Fülle und Mineralität vereint. Der Abgang zeigt schöne geröstete, vanillige und leicht honigsüße Noten.
🍽️ Speiseempfehlung:
Der Luberon Blanc Grand Marrenon passt ideal zu:
• Meeresfrüchten und Krustentieren• Langusten und Edelfischen• Doraden-Carpaccio• Geflügel in Rahmsauce• Provenzialischer Küche• Frischem Ziegenkäse
Empfehlung: Languste à l’armoricaine oder Trüffelomelett, um seine volle aromatische Komplexität zu entfalten.
🕰️ Trinktemperatur und Servieren:
• Serviertemperatur: 12 °C.
• Zubereitung: Einige Minuten vor dem Genuss öffnen, um seine gesamte aromatische Palette und seine holzige Finesse zu entfalten.
• Lagerfähigkeit: Bis zu 5 Jahre, um mehr Komplexität und Rundheit zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Das Weinbaugebiet Luberon profitiert von einer außergewöhnlichen Umgebung zwischen dem Mittelmeer und den Hochalpen der Provence. Die Reben stehen auf lehmig-kalkhaltigen und steinigen Böden, die den aromatischen Ausdruck und die natürliche Frische der Trauben fördern.
Dank der Höhenlage und der großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entwickeln die Weine des Luberon ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Reife, Finesse und mineralischer Spannung.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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Ogier
8,50 euros
🍷 Maison Ogier 100 % Viognier
IGP Pays d’Oc: Aromatische Intensität und Eleganz aus dem Languedoc
Der Maison Ogier 100 % Viognier bringt den gesamten aromatischen Reichtum und die Opulenz der Rebsorte Viognier in einem modernen und zugänglichen Stil zum Ausdruck. Unter der IGP Pays d’Oc produziert, besticht dieser Weißwein durch seine Frische, seine strahlende Frucht und seine großzügige, perfekt ausgewogene Textur.
Dieser von der Maison Ogier kreierte Jahrgang offenbart ein besonders verführerisches florales und fruchtiges Profil, ideal als Aperitif sowie zu Fisch, Geflügel und mediterraner Küche.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Maison Ogier 100 % Viognier• Appellation: IGP Pays d’Oc• Jahrgang: 2024• Produzent: Maison Ogier• Weinregion: Languedoc – Pays d’Oc• Land: Frankreich• Farbe: Weißwein• Rebsorten: 100 % Viognier• Alkoholgehalt: 13,5 %, bietet Fülle, aromatische Intensität und eine schöne ausgewogene Frische.
👁️ Weineigenschaften:
• Farbe: Leuchtendes Hellgelb mit goldenen Reflexen.
• Nase: Intensive Aromen von Aprikose, gelbem Pfirsich, Mango und weißen Blüten, begleitet von zarten Noten von Akazie und sanften Gewürzen.
• Gaumen: Runder und vollmundiger Gaumen, der eine schöne Frische, eine geschmeidige Textur und einen eleganten Abgang mit anhaltenden Fruchtnoten bietet.
🍽️ Speisenempfehlungen:
Der Maison Ogier 100 % Viognier 2024 passt ideal zu:
• Aperitifs und Tapas• Gegrilltem Fisch oder Fisch in Sauce• Garnelen und Krustentieren• Gebratenem Geflügel• Leicht gewürzter asiatischer Küche• Frischem Ziegenkäse
Vorschlag: Wolfsbarschfilet mit Zitrone oder mildes Geflügelcurry, um seine volle aromatische Intensität zu entfalten.
🕰️ Trinktemperatur und Servieren:
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Zubereitung: Einige Minuten vor dem Servieren öffnen, um seine volle aromatische Palette zu entfalten.
• Lagerfähigkeit: Jung innerhalb von 2 bis 3 Jahren genießen, um seine Frische und Fruchtigkeit voll auszukosten.
🌿 Engagement und Terroir:
Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Terroirs des Pays d’Oc, die von einem idealen mediterranen Klima für die aromatische Entfaltung des Viognier profitieren. Die Ton-Kalksteinböden des Languedoc fördern das Gleichgewicht zwischen Reife, Frische und Aromenkonzentration.
Die Vinifikation erfolgt bei niedriger Temperatur, um die Reinheit der Frucht, die natürliche Frische und die aromatische Intensität der Rebsorte Viognier zu bewahren.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu gewährleisten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Die Granite
75,00 euros
🍇Weißwein – AOC Saint-Joseph
M. Chapoutier – Les Granits 2014: Mineralität und Langlebigkeit Marsanne
Ein ikonischer Chapoutier-Jahrgang aus einem Terroir aus Granitschiefer und Gneis am rechten Rhône-Ufer. 100 % Marsanne von alten Rebstöcken, bei voller Reife geerntet, drückt Kraft und Finesse in einem reichen und ausdrucksstarken Jahrgang 2014 aus.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Herr Chapoutier, Pionier der Biodynamik (Demeter) und der Parzellenauswahl.
Bezeichnung : AOC Saint-Joseph
Jahrgang : Les Granits
Jahrgang : 2014
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100 % Marsanne (ausgewählt aus den ältesten Rebstöcken)
Alkoholgehalt : 13,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung :
Ganze Pressung, teilweise Gärung in 600 l Fässern, der andere Teil in Edelstahltanks.
8–10 Monate auf der Hefe unter regelmäßigem Aufrühren gereift.
👁️ Weinprofil:
Auge : Golden, hell.
Nase : Mineralische Noten (Kreide, Feuerstein), weiße Blüten (Holunderblüte, Lilie), Nuancen von Gewürzen (Tabasco), Honig und Wachs.
Gaumen : Reichhaltig, ausgewogen, Steinobst (weißer Pfirsich, Melone), cremiger Apfel, Anis, Zitronengras, salziger und würziger Abgang, lang und komplex.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Passt perfekt zu:
Weißfisch in heller Sauce, Geflügel, Schalentiere
Frischer Ziegenkäse, milde asiatische Küche 💡 Vorschlag : Lachs-Blanquette, Hähnchen-Tajine mit eingelegter Zitrone
🕰️ Konsum & Service:
Temperatur : 12–14°C
Kellerpotenzial : 2015–2030 (oder sogar bis zu 50–75 Jahre!), Höhepunkt zwischen 2020–2040
🌿 Terroir & Engagement:
Reben in Steillagen aus Granitschiefer/Gneis, Parzellenauswahl
Zertifizierter biologisch-dynamischer Weinbau (Demeter)
Parzellenweise Produktion, Weinbereitung in großen Fässern zur Erhaltung der Reinheit und Mineralität
🎁 Sonderangebot:
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🚚 Lieferung & Garantie:
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