Unsere Rhône-Weine: von Crozes-Hermitage bis Châteauneuf-du-Pape
Holzkreuz
88,00 euros
🍷 Rotwein – Châteauneuf-du-Pape
M. Chapoutier – Croix de Bois 2014: Intensität und Authentizität Grenache
Ein emblematischer Châteauneuf-du-Pape von Chapoutier, hergestellt aus 100 % Grenache , von alten Reben, die im ökologischen und biodynamischen Landbau (Demeter) angebaut werden.
🔍 Hauptfunktionen:
Domain : M. Chapoutier
Appellation : AOC Châteauneuf-du-Pape
Jahrgang : Croix de Bois
Jahrgang : 2014
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100 % Grenache Noir (60–80 Jahre alte Rebstöcke)
Alkoholgehalt : ~14% vol.
Weinbereitung und Reifung : Handlese, vollständiges Entrappen, langsame Gärung (~3 Wochen) in Betonfässern, Reifung 14–16 Monate in Fässern und Betonfässern (ungefiltert).
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefrot, violett und leuchtend.
Nase : Reich an reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Kirsche), Fruchtgelee, Garrigue, Lakritze, süßen Gewürzen und einem Hauch von Rauch/Tabak.
Gaumen : Voll und samtig, warme und geschmolzene Tannine, langer und kraftvoller Abgang mit schwarzen Früchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und leichter Mineralität.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen
Ideal mit:
Gegrillte Lammkeule oder -kotelett, gepfeffertes Rindfleisch.
Wild in Sauce, würzige mediterrane Gerichte. 💡 Vorschlag : würziges Lamm-Tajine, Moussaka, gegrillte Wildschweinkeule.
🕰️ Konsum & Service
Temperatur : 16–18 °C, 30 Minuten Dekantieren empfohlen.
Alterungspotenzial : getestet und trinkfertig, kann sich aber bis 2034–2040 weiterentwickeln.
🌿 Terroir & Engagement
Reben auf Böden aus gerollten Kieselsteinen, Sand und Lehm vom Châteauneuf-Plateau.
Bio- und biodynamische Zertifizierung (Demeter) , Handlese, lange und schonende Weinbereitung, respektvolle Reifung – purer Ausdruck des Terroirs.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie Croix de Bois 2014 , einen reichen, warmen und gefühlvollen Châteauneuf.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Ihr Holzkreuz 2014 direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team betreut Sie bis zur Verkostung.
Gardine Schloss
70,00 euros
🍷 Rotwein – Châteauneuf-du-Pape
Château de la Gardine – Générations Gaston-Philippe 2011: Kraft und vielfältige Terroirs
Ein großartiger Châteauneuf-du-Pape-Wein, die Handschrift der Familie Brunel, hergestellt aus alten Rebstöcken, die 1925 auf vier Terroirs (gerollte Kieselsteine, urgonischer Kalkstein, Safres, braune Böden) gepflanzt wurden. Dieser elegante und kraftvolle Jahrgang 2011 verkörpert die perfekte Balance zwischen Intensität und Finesse.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Château de la Gardine (Familie Brunel), Tradition seit 1945
Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape
Jahrgang : Gaston-Philippe Generations
Jahrgang : 2011
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache ~60 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 15 %, Cinsault 5 %
Alkoholgehalt : ca. 14,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung : Handlese, Gärung in Betonfässern, 12-monatige Reifung in neuen Fässern, lange und schonende Extraktion.
👁️ Weinprofil:
Auge : Dichtes und leuchtendes Lila.
Nase : Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Gewürze, Garrigue, Kakao, Tabak, rauchige Noten.
Gaumen : Reichhaltig, kraftvoll, geschmolzene Tannine und samtige Textur, salziger und mineralischer Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
Gegrilltes Lamm und Rindfleisch, Wild in Soße.
Würzige mediterrane Gerichte, Ratatouille, Moussaka. 💡 Vorschlag : Hochrippe mit Rosmarin oder gebratene Lammkeule.
🕰️ Konsum & Service:
Ideale Temperatur : 16–18 °C, Dekantieren empfohlen.
Lagerfähigkeit : Ab heute zugänglich, kann sich noch 2–4 Jahre entwickeln und ist je nach Bedingungen etwa zehn Jahre haltbar.
🌿 Terroir & Engagement:
Alte Rebsorten auf gerollten Kieselsteinen, Kalkstein, Safres und Braunböden
Aufwertung des Terroirs durch Reifung in neuem Holz und strenge Sortierung – reiner und authentischer Ausdruck von Châteauneuf
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen großartigen Speisewein – raffiniert, vollmundig und unvergesslich.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Ihren Générations Gaston-Philippe 2011 direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team betreut Sie bis zur Verkostung.
Monier von Sizeranne
69,00 euros
🍷 Rotwein – AOP Hermitage
M. Chapoutier – Monier de la Sizeranne 2020: Granitic Power & Balance
Ein ikonischer Syrah aus der renommierten Appellation Hermitage, hergestellt aus einer Mischung historischer Terroirs (Bessards, Méal, Greffieux). Biologisch und biodynamisch angebaut, offenbart dieser Jahrgang 2020 eine elegante Struktur, intensive Aromen und ein Meer an Komplexität.
🔍 Hauptfunktionen:
Gut : Herr Chapoutier, achte Generation, Pionier des ökologischen und biodynamischen Landbaus
Bezeichnung : AOP Hermitage
Jahrgang : Monier de la Sizeranne
Jahrgang : 2020
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100% Syrah
Alkoholgehalt : 14,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung : Handlese, lange Mazeration (3–4 Wochen), Reifung 18 Monate in Fässern/Tunneln (15 % neues Holz)
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Granatrot, violette Reflexe
Nase : Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Lakritze; würzige und leicht rauchige Nuancen
Gaumen : Rund und elegant, konzentrierte und seidige Tannine, langer Abgang mit schwarzen Früchten und pfeffrigen Gewürzen
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Gegrillte gepfefferte Rinderrippe, Wild, Lammbraten
💡 Vorschlag : Flambiertes Flanksteak mit Pfeffer, Wildschweineintopf, geröstete Süßkartoffeln
🕰️ Konsum & Service:
Temperatur : 15–17 °C, Dekantieren empfohlen (~30 Min.)
Kellerpotenzial : 2023–2042, Höhepunkt zwischen 2027–2035
🌿 Terroir & Engagement:
Mischung aus drei Hermitage-Terroirs: Bessards-Granit, Méal-Alluvium, Greffieux-Sand
Ökologischer und biodynamischer Weinbau (Demeter), Handlese, Weinbereitung unter Berücksichtigung des Fruchtausdrucks
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie Monier de la Sizeranne 2020 , einen außergewöhnlichen Syrah, kraftvoll, elegant und mit bemerkenswerter mineralischer Präzision.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Ihr Monier de la Sizeranne 2020 direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team steht Ihnen bis zum letzten Schluck zur Seite.
Côte-Rôtie Die Waldschnepfen
69,00 euros
🍷 Rotwein – AOP Côte-Rôtie
M. Chapoutier – Les Bécasses (Mein Erbe) 2021: Kraft und Eleganz Syrah
Ein emblematischer Côte-Rôtie-Wein von M. Chapoutier. Er wird hauptsächlich aus 100 % Syrah mit einem Hauch Viognier hergestellt und ist eine Hommage an den typischen Charakter der Terroirs der Côte Blonde und Brune. Dieser großzügige und delikate Jahrgang 2021 offenbart eine aromatische Intensität und eine seidige Struktur, die den besten Jahrgängen des Nordens würdig ist .
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : M. Chapoutier, historisches Haus seit 8 Generationen, Pionier in Biodynamik und Parzellenauswahl.
Appellation : AOP Côte-Rôtie.
Vintage : Die Waldschnepfen (Mein Erbe)
Jahrgang : 2021
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Ca. 97 % Syrah, 3 % Viognier
Alkoholgehalt : 12,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung : Handlese, vollständiges Entrappen, Gärung bei kontrollierter Temperatur (≤ 33 °C), schonende Extraktion, Reifung 14–16 Monate (80 % neue Fässer, 20 % Edelstahltanks).
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Purpurrot, rein und hell.
Nase : Bezaubernde Aromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Veilchen, schwarzen Oliven, Tapenade, Rosmarin, mit einer subtilen würzigen Note.
Gaumen : Reichhaltiger und tiefer Auftakt, seidige und elegante Tannine, würziger, holziger und vanilliger Abgang mit einer schönen mineralischen Frische.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal mit:
Gebratene Taube mit Kräutern, gebratene Ente, Lammkarree.
Wild in Sauce, gewürzte Entenbrust.
💡 Vorschlag : Erbsenpüree nach Madeira-Art, würziger Käse.
🕰️ Konsum & Service:
Ideale Temperatur: 16–18 °C , Dekantieren für 30–60 Minuten empfohlen.
Kellerpotenzial: 2023–2033 , Höhepunkt 2027–2032.
🌿 Terroir & Engagement:
Rebstöcke auf chloritischen und eisenhaltigen Schiefern, Granit und Löss, hauptsächlich Côte Brune und Blonde, Süd-/Südostausrichtung.
Respektvoller Anbau, manuelle Ernte, Gärung mit einheimischen Hefen, sorgfältige Reifung in neuen Fässern für einen reinen Ausdruck des Terroirs.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Tauchen Sie ein in die intensive und harmonische Welt von Les Bécasses 2021 , einem Côte‑Rôtie, der sowohl kraftvoll als auch raffiniert ist.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Les Bécasses 2021 direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team betreut Sie bis zur Verkostung.
Pierre Gaillard Côte-Rôtie
58,00 euros
🍷 Rotwein – Côte-Rôtie
Domaine Pierre Gaillard: Intensiv, elegant und komplex
Ein ikonischer Rotwein aus dem nördlichen Rhônetal, hergestellt aus einem Terroir aus braunem Schiefer und Gneis (Côte Brune + Côte Blonde). 18 Monate in edlen Fässern gereift, vereint dieser Jahrgang 2023 aromatische Präzision, Frische und eine seidige Struktur und verkörpert den raffinierten Stil von Pierre Gaillard.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Domaine Pierre und Jeanne Gaillard, bedeutende Persönlichkeiten der Côte-Rôtie, die sich einem Weinbau verschrieben haben, der das Terroir respektiert.
Appellation : AOC Côte-Rôtie.
Jahrgang : Côte-Rôtie
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 90 % Syrah, 10 % Viognier
Alkoholgehalt : ca. 12,5 % vol.
Reifung : 18 Monate in edlen Fässern (< 40 % neues Holz), integrierte Reifung, um Kraft und Eleganz zu verbinden.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes, intensives und leuchtendes Rot.
Nase : Ausdrucksstarkes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen, ergänzt durch süße Gewürze (schwarzer Pfeffer, getrocknete Veilchen) und eine rauchige/mentholartige Note.
Gaumen : Flüssigkeit und Konzentration – feine und elegante Tannine, Körper, ausgeglichen durch eine mineralische Frische, mit einem langen und pfeffrigen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Gegrilltes Rindfleisch, Lammkeule, Wild in Soße.
Kräftig gewürzte Gerichte: Entenbrust, Eintopf. 💡 Vorschlag : Waldtaubensalami mit Trüffel, Schweinelende mit Kräutern.
🕰️ Konsum & Service:
Idealtemperatur: 15–17 °C , leichte Belüftung empfohlen.
Alterungspotenzial: 2027–2035 , herzlichen Glückwunsch zu einem Wein, der sich je nach Wunsch weiterentwickeln oder jung trinken lässt.
🌿 Terroir & Engagement:
Grundstücke auf braunem Schiefer (Côte Brune) und Gneis (Côte Blonde), Süd-/Südostausrichtung, steiles Gelände mit Trockenmauern.
Handwerkliche Weinbereitung: Handlese, vollständiges Entrappen, lange und schonende Mazeration, traditionelle Reifung ohne Filtration, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen ausdrucksstarken und eleganten Côte-Rôtie – zum Genießen oder Aufbewahren für besondere Anlässe.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Ihren Côte-Rôtie direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team betreut Sie bis zur Verkostung.
Clos de Cuminaille
32,00 euros
🍷 Rotwein – Saint-Joseph
Domaine Pierre Gaillard – Clos de Cuminaille: Eleganz und granatrote Mineralität
Ein außergewöhnlicher Syrah, geboren aus einem historischen 3 Hektar großen Weinberg auf Granitböden. Seidige Reifung, raffiniertes Profil und reiner Ausdruck des nördlichen Terroirs des Rhônetals.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Pierre Gaillard, eine emblematische Persönlichkeit der nördlichen Rhône, die sich für einen respektvollen und traditionellen Weinbau einsetzt
Bezeichnung : AOP Saint-Joseph
Jahrgang : Clos de Cuminaille
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100% Syrah
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Granatrot, klar und brillant.
Nase : Komplex und intensiv: Brombeere und schwarze Johannisbeere, Gewürze wie Pfeffer und Zimt, ein Hauch von geräuchertem Speck, Unterholz und Kakao.
Gaumen : Mittelkräftig, mit Frische, eleganten und seidigen Tanninen, langer Abgang, der schwarze Früchte, Gewürze und die für Granit charakteristische Mineralität kombiniert.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu:
Gegrilltes Lamm, Wild (Wildschwein, Hase), rotes Fleisch.
Gerichte in Soße, können mit Gewürzen zubereitet werden.
Reifer Käse (Beaume, Comté).
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: 15–17°C , Dekantieren empfohlen (1–2 Stunden)
Kellerpotenzial: 2025–2034 , Höhepunkt zwischen 2029–2032
🌿 Terroir & Engagement:
3 ha großes Grundstück, 1981 an Osthängen bepflanzt, leichte Granitböden, die Mineralität und Frische bieten
Handlese, vollständiges Entrappen, schonende Extraktion, 18-monatige Reifung in edlen Fässern (30–40 % neues Holz), kontrollierte Sauerstoffzufuhr zur Konservierung der Früchte.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie den reinen Ausdruck des eleganten und mineralischen Syrah von Clos de Cuminaille .
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Ihren Clos de Cuminaille direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie bis zur Verkostung.
Fußabdruck
25,00 euros
🍷 Rotwein – AOP Saint-Joseph
Verzier Vineyard – Footprint: Elegant, würzig und authentischer Syrah
Eine ikonische Saint-Joseph-Cuvée, hergestellt von Vignoble Verzier. Hergestellt aus biodynamisch angebautem Syrah (Demeter), mit Finesse vinifiziert und in Demi-Muids gereift, verkörpert er die Eleganz und Spannung, die typisch für das nördliche Rhônetal ist.
🔍 Hauptfunktionen:
Hersteller : Weingut Verzier (Chante‑Perdrix), ökologischer und biodynamischer Weinbau (Demeter).
Bezeichnung : AOP Saint-Joseph
Jahrgang : Fußabdruck
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100% Syrah
Alkoholgehalt : 12,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung : Natürliche Gärung, Reifung 12–18 Monate in Fudern/Demi-Muids (500 l), ohne Filtration, sehr geringe Zugabe von Sulfiten.
👁️ Weinprofil:
Auge : Dunkles Granatrot, klar und brillant.
Nase : Palette aus roten und schwarzen Früchten (Brombeere, Kirsche), würzigen und pfeffrigen Noten, rauchiger/speckiger Touch – komplex und verführerisch.
Gaumen : Dicht, frisch und strukturiert, elegante Tannine, schöne, spritzige Lebendigkeit und langer, würziger Abgang – perfekte Balance zwischen Kraft und Feinheit.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Gegrilltes Lamm, Wild, Gerichte in Soße, reifer Käse.
💡 Tipp : Lammkotelett mit Thymian, Wildschweinragout oder Rehbraten – gelungene mediterrane Kombinationen.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 15–17 °C.
Zubereitung : Um die Aromen freizusetzen, wird eine Dekantierung für 30 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen, kann aber bis 2030 gelagert werden.
🌿 Terroir & Engagement:
Biodynamische Reben (Demeter), Granitböden, Handlese.
Natürliche Cuvée: einheimische Hefen, keine größeren önologischen Zusätze, wenige Sulfite – reiner Ausdruck des Terroirs.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Genießen Sie einen außergewöhnlichen, eleganten und aufrichtigen Syrah – für Gourmet- und raffinierte Momente.
🚚 Lieferung & Garantie:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Erhalten Sie Empreinte direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team betreut Sie bis zur Verkostung.
Cairanne
17,50 euros
🍷 Rotwein – Cairanne
Domaine Wilfried: Authentisch, strukturiert & mediterran
Ein Rotwein aus Cairanne , hergestellt im ökologischen Weinbau, hergestellt von Réjane & Wilfried Pouzoulas. Es ist ein tiefer, natürlicher und eleganter Cru aus der Südrhône, perfekt für Liebhaber von Terroirweinen.
🔍 Hauptfunktionen:
Domaine : Domaine Wilfried (Réjane & Wilfried Pouzoulas)
Bezeichnung : AOC Cairanne
Jahrgang : 2020
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache 60 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 20 %.
Alkoholgehalt : 14% vol.
Weinbereitung und Reifung : Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen in Betonfässern, sehr niedriger Sulfitgehalt, ungefiltert/ungeschönt.
👁️ Weinprofil
Auge : Tiefes Rubinrot, klar und brillant.
Nase : Noten von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Garrigue-Kräutern, pfeffrigen und mineralischen Noten.
Gaumen : Rund, strukturiert mit eleganten Tanninen, schöne spritzige Frische, langer Abgang mit Früchten und Gewürzen.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Geeignet für:
Gegrilltes Fleisch, Wild, Eintöpfe (Eintopf, Lamm mit Kräutern).
Reifer Käse.
💡 Vorschlag : Tajine, provenzalischer Eintopf, Braten mit Kräutern, Fleisch in Soße.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18 °C.
Zubereitung : 30 Minuten lüften oder leicht dekantieren, um die Aromen freizusetzen.
Kellerpotenzial : 2020–2028, bei guter Entwicklung sogar 2030.
🌿 Terroir & Engagement:
Blaue und gelbe Mergelböden, mediterranes Klima mit Hanglage.
Ökologischer Landbau, handverlesene Ernte, natürliche Weinbereitung in Betonfässern und niedriger Sulfitgehalt – zur Erhaltung von Reinheit und Finesse.
🎁 Sonderangebot:
10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF ab 50 € Einkaufswert . Genießen Sie einen biologischen, ausgewogenen und geselligen Cairanne – den idealen Begleiter zu Ihren mediterranen Gerichten.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Ihren Cairanne direkt nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team unterstützt Sie von der Bestellung bis zur Verkostung.
Verlorene Paradiese
16,20 euros
🍷 Rotwein – Vin de France
Domaine Wilfried – Les Paradis Perdus: Fruchtig, würzig & mediterran
Ein Rotwein aus dem Terroir Rasteau, der seit 2009 nach biologischen Anbaumethoden hergestellt wird. Dieser charaktervolle Wein, ungefiltert und arm an Sulfiten, bietet einen eleganten und fröhlichen Ausdruck des Rhônetals.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Réjane & Wilfried Pouzoulas (Rasteau), seit 2009 biologisch zertifiziert, natürliche Weinbereitung in Betonfässern.
Appellation : Vin de France
Vintage : Verlorene Paradiese
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre (typische Mischung der südlichen Rhône).
Alkoholgehalt : ≃ 13 % vol.
Weinbereitung : Spontane Gärung, keine Filtration, sehr niedriger Sulfitgehalt (20 mg/l).
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Granatrot, klar und brillant.
Nase : Würzige und fruchtige Aromen – Erdbeere, Brombeere, Rosenblätter, Garrigue.
Gaumen : Geschmeidig, ausgewogen, mit seidigen Tanninen und frischer Säure; ein köstlicher, würziger, fruchtiger Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Wurstwaren, Terrinen, Tapas
Gegrillte und geschmorte Gerichte (Lamm, Huhn, Sommergemüse)
💡 Vorschlag : Grillen, gemütliches Buffet oder Essen mit Freunden
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 15–17 °C
Zubereitung : Leicht gekühlt servieren oder 20 Minuten dekantieren, um die Aromen zu entfalten
Alterungspotenzial : Jung trinken (bis 2028), um Lebendigkeit und Fruchtigkeit zu bewahren
🌿 Terroir & Engagement:
Mergel- und Kieselböden, mediterrane Ausrichtung, vom Mistral durchzogenes Gebiet.
Biowein, ungefiltert, sehr geringer Sulfitzusatz, einheimische Hefen: reiner und respektvoller Ausdruck des Terroirs.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Gönnen Sie sich einen natürlichen, geselligen und schlichten Rotwein – perfekt für Ihre gemeinsamen Momente.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Les Paradis Perdus zu Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns im Vordergrund – unser Team begleitet Sie von der Auswahl bis zur Verkostung.
Vins
12,50 euros
🍷 Vinsobres Rotwein
Pfad der Legenden: Kraft und Eleganz eines Rhônetal-Cru
Der Chemin des Légendes verkörpert den Reichtum und die Komplexität des Vinsobres-Terroirs, eines der prestigeträchtigsten Weine im Rhônetal. Dieser kraftvolle und raffinierte Rotwein spiegelt das handwerkliche Know-how und die Leidenschaft des Weinguts wider und bietet ein unvergessliches und besonderes Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Pfad der Legenden
Bezeichnung : AOP Vinsobres
Jahrgang : 2020
Weinregion : Rhône-Tal
Rebsorten : Grenache Noir, Syrah
Alkoholgehalt : 15% vol
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Sehr intensive und tiefe Granatfarbe.
In der Nase : Ausgeprägte Aromen von reifen schwarzen Früchten mit würzigen Noten.
Am Gaumen : Warmer und ausgewogener Auftakt mit schöner Konzentration. Die Tannine sind rund und geschmolzen und bieten einen langen und harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Pfad der Legenden passt perfekt zu:
Mariniertes oder mit Soße zubereitetes rotes Fleisch : Gegrillte Rinderrippe, provenzalischer Eintopf.
Wild : Wildschweinbraten, Hirschragout.
Reife Käsesorten : Beaufort, Tomme de Savoie.
Vorschlag : Eine gebratene Lammkeule unterstreicht die Großzügigkeit des Weines.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 16°C bis 18°C
Zubereitung : Belüftung 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre. Jetzt genießen oder nach einigen Jahren im Keller für mehr Komplexität.
🌿 Engagement & Terroir:
Das für die Appellation Vinsobres typische Lehm-Kalk-Terroir profitiert von einem sonnigen und ausgeglichenen Klima, das ideal für die Erzeugung reichhaltiger und konzentrierter Trauben ist.
Durch die traditionelle Weinbereitung mit 3-wöchiger Maischelagerung kann der gesamte aromatische Reichtum der Rebsorten extrahiert werden und der einzigartige Charakter dieses Jahrgangs wird deutlich. Die sorgfältige Arbeit im Keller spiegelt wahres, mit Leidenschaft weitergegebenes handwerkliches Know-how wider.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Chemin des Légendes – Vinsobres , einem perfekten Rotwein als Begleitung zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für Fragen oder individuelle Empfehlungen gerne zur Verfügung.
Wappen
8,50 euros
🍷 Rotwein Côtes du Rhône
Wappen: Die Großzügigkeit und Eleganz der Rhône
Armoiries , hergestellt unter der AOC Côtes du Rhône, ist ein authentischer und großzügiger Rotwein, der den ganzen Reichtum der südlichen Terroirs widerspiegelt. Mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen, seiner samtigen Struktur und seinem schönen Abgang passt dieser Wein ideal zu geselligen und feinen Mahlzeiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Wappen
Appellation: AOC Côtes du Rhône
Jahrgang: 2019
Weinregion: Rhône-Tal
Rebsorten: Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Intensität, Ausgewogenheit und aromatische Komplexität bietet.
Alkoholgehalt: 14 %, ausbalancierte Kraft und Finesse.
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, das eine schöne Reife zeigt.
In der Nase: Verführerische Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch Garrigue.
Am Gaumen: Vollmundiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von runden, gut strukturierten Tanninen. Fruchtige Aromen harmonieren mit würzigen und holzigen Nuancen und bieten einen anhaltenden und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Armoiries Côtes du Rhône Red passt perfekt zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch: Rinderrippe, Rib-Eye-Steak.
Geschmorte Gerichte: Provenzalischer Eintopf, Boeuf Bourguignon.
Mediterrane Gerichte: Ratatouille, Gemüse-Tian.
Hartkäse mit gereiftem Käse: Comté, Schafskäse.
Speiseempfehlung: Lammkeule mit Kräutern oder Entenbrust mit Gewürzen.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Komplexität dieses Weines zu enthüllen.
Zubereitung: Um die Aromen freizusetzen, empfiehlt es sich, den Wein vor der Verkostung 1 bis 2 Stunden lang lüften zu lassen.
Alterungspotenzial: Genießen Sie jetzt seine Frische und Großzügigkeit oder lagern Sie ihn bis zu 8 Jahre, um weiterentwickelte Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Armoiries , hergestellt auf den für die Côtes du Rhône typischen Lehm-Kalk- und Steinböden, spiegelt die Authentizität und das Know-how der Region wider. Dieser mit Sorgfalt und Respekt vor den Traditionen hergestellte Wein garantiert ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis.
🎁 Sonderangebot:
Genießen Sie 10 % Rabatt auf alle Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Armoiries Côtes du Rhône Rouge, einem Wein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Der Sommersommer
6,90 euros
🍷 Ventoux Rotwein
L’Estive: Die Ausstrahlung und Großzügigkeit des Rhônetals
L'Estive , hergestellt unter der AOP Ventoux, ist ein ausgewogener und warmer Rotwein, der die Authentizität und den Reichtum der Terroirs des Rhônetals widerspiegelt. Mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen, seiner eleganten Struktur und seinen samtigen Tanninen ist dieser Wein ideal als Begleiter zu geselligen oder feinen Mahlzeiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Wo ist L'Estive , Frankreich
Bezeichnung: AOP Ventoux
Jahrgang: 2022
Weinregion: Rhône-Tal, Frankreich
Rebsorten: Mischung aus Grenache, Syrah und Carignan, die für Rundheit, Kraft und aromatische Komplexität sorgt.
Alkoholgehalt: 13,5 %
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen von Konzentration und Reife.
In der Nase: Verführerische Aromen von reifen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), begleitet von würzigen Noten (Pfeffer, Koriander) und einem Hauch Lakritz.
Am Gaumen: Ein geschmeidiger und frischer Auftakt, gefolgt von schmelzigen und gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen verschmelzen mit würzigen Nuancen und einer leichten mineralischen Note und bieten einen anhaltenden und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Estive Ventoux Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch: Rinderrippe, Lammkeule.
Provenzalische Gerichte: Ratatouille, Gemüse-Tian.
Wild: Hirschragout, Entenbrust.
Reifer Käse: Tomme de Brebis, Comté.
Speiseempfehlung: Lammkarree mit Kräutern aus der Provence oder Boeuf Bourguignon.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie ihn zwischen 15 °C und 16 °C, um die ganze Fülle und Komplexität des Weines zu entfalten.
Zubereitung: Um die Aromen freizusetzen, empfiehlt es sich, den Wein vor der Verkostung etwa 1 Stunde lang lüften zu lassen.
Alterungspotenzial: Genießen Sie jetzt seine Fruchtigkeit und Großzügigkeit oder lagern Sie ihn bis zu 8 Jahre, um weiterentwickelte Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Estive , hergestellt auf den lehm-kalkhaltigen Böden des Mont Ventoux, profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einem idealen Klima für den Anbau der emblematischen Rebsorten des Rhônetals. Jeder Produktionsschritt wird mit Sorgfalt durchgeführt, um einen hochwertigen und authentischen Wein zu garantieren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Fülle und Eleganz des L'Estive Ventoux Rouge , einem Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Domaine Marie Blanche
8,90 euros
🍇Weißwein Côtes du Rhône
Domaine Marie Blanche: Die Ausstrahlung und Harmonie des Rhônetals
Domaine Marie Blanche aus der Appellation AOP Côtes du Rhône ist ein eleganter und leuchtender Weißwein, der den ganzen Reichtum und die Frische seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Mit seinen fruchtigen und blumigen Aromen und seiner schönen Rundheit passt er ideal zu Aperitifs, leichten Mahlzeiten und geselligen Momenten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Domaine Marie Blanche
Jahrgang: 2022
Appellation: AOP Côtes du Rhône
Land: Frankreich
Weinregion: Rhône-Tal
Farbe: Weiß
Rebsorten: Mischung aus Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc und Viognier, die Frische, Finesse und eine schöne aromatische Komplexität verleiht.
Alkoholgehalt: 13 %, ausgewogene Lebendigkeit und Rundheit.
🍇 Weinbereitung und Alterung:
Ernte: Die Trauben werden im Weinberg entrappt und verlesen.
Pressung: Direktpressung.
Weinbereitung: Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, wodurch die aromatische Reinheit der Rebsorten erhalten bleibt.
Reifung: In Edelstahltanks, wodurch die Frische und Lebendigkeit des Weines erhalten bleibt.
👁️ Verkostungsnotizen:
Aussehen: Helle, lebendige Farbe mit grünen Highlights.
In der Nase: Frische und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und weißen Blüten.
Am Gaumen: Vollmundiger, großzügiger und köstlicher Auftakt, unterstrichen durch eine essentielle Frische im Abgang. Ein eleganter Jahrgang mit spritzigen Noten.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Domaine Marie Blanche Côtes du Rhône White passt perfekt zu:
Leichte Vorspeisen: Gemüsegläschen, Blätterteiggebäck.
Meeresfrüchte und Schalentiere: Austern, Garnelen, Langustinen.
Gegrillter Fisch oder Fisch in leichter Sauce: Doradefilet, Lachs mit Dill.
Vegetarische Gerichte: Spargelrisotto, Gemüsequiche.
Serviervorschlag: Jakobsmuschel-Carpaccio oder eine Platte mit frischem Käse.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie ihn zwischen 10 °C und 12 °C, um seine ganze Frische und sein feines Aroma zu entfalten.
Weinzubereitung: Sofort genussfertig, ohne Belüftung.
Lagerpotenzial: Innerhalb von 2 bis 3 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und lebendige Fruchtigkeit zu genießen.
🌿 Engagement und Terroir:
Die Domaine Marie Blanche liegt auf den lehm-kalkhaltigen Böden des Rhônetals und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einem idealen Klima für die Herstellung ausgewogener und authentischer Weine. Jeder Produktionsschritt wird mit Sorgfalt durchgeführt, um einen hochwertigen Wein zu garantieren.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Eleganz von Domaine Marie Blanche , einem idealen Wein, um Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente zu verfeinern.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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Chartreuse
8,20 euros
🍷 Rotwein Côtes du Rhône
Chartreuse – Ein kraftvoller und authentischer Rotwein
Chartreuse Côtes du Rhône, hergestellt unter der AOP Côtes du Rhône, ist ein Rotwein, der den Reichtum und Charakter der Rhônetal-Weine perfekt widerspiegelt. Mit seinen großzügigen Aromen, der ausgewogenen Struktur und den seidigen Tanninen ist dieser Wein ein Muss für Liebhaber kraftvoller, warmer Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Chartreuse Côtes du Rhône
Appellation: AOP Côtes du Rhône
Jahrgang: 2020
Weinregion: Rhône-Tal
Rebsorten: Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Intensität und Komplexität bietet.
Alkoholgehalt: 14 %, sorgt für Kraft und Rundheit.
👁️ Weinprofil:
Nase: Ein großzügiges Bouquet aus reifen schwarzen Früchten und kandierten roten Früchten, begleitet von würzigen und Garrigue-Noten, typisch für die Côtes du Rhône.
Gaumen: Vollmundiger, samtiger Auftakt mit schmelzenden, gut integrierten Tanninen. Die Aromen reifer Früchte werden durch Anklänge von Lakritz, Kakao und Gewürzen abgerundet. Der Abgang ist lang, warm und elegant.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Chartreuse Côtes du Rhône passt perfekt zu:
Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch (Lamm, Rind).
Mediterrane Gerichte wie Moussaka oder Tajine.
Geschmorte Gerichte (provenzalischer Eintopf, Boeuf Bourguignon).
Harter, gereifter Käse.
Speiseempfehlung: Lammschulter mit Thymian oder Entenbrust mit milden Gewürzen.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die volle Fülle und Tiefe des Weines zu entfalten.
Weinzubereitung: Um die Aromen voll zur Geltung zu bringen, wird eine Belüftung von etwa 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial: Genießen Sie ihn jetzt, um seine großzügige Fruchtigkeit zu genießen, oder lagern Sie ihn 5 bis 7 Jahre, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Chartreuse Côtes du Rhône wächst auf den abwechslungsreichen Böden aus Kieselsteinen und Kalkstein, die für die Côtes du Rhône charakteristisch sind. Das einzigartige Terroir und das mediterrane Klima sind ideal für die Herstellung gehaltvoller und ausgewogener Weine. Die Winzer legen Wert darauf, Traditionen zu respektieren und einen Wein zu produzieren, der den Charakter dieser großartigen Appellation widerspiegelt.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz des Chartreuse Côtes du Rhône, einem Rotwein, der perfekt zu herzhaften Gerichten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sichere Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität. Unser Team steht Ihnen bei Fragen gerne zur Verfügung.