🍷 Pierre Rougon Rouge Ventoux
AOP Ventoux : Un Rouge Fruité et Authentique de la Vallée du Rhône
Le Pierre Rougon Rouge est issu de l'AOP Ventoux, au pied du célèbre Mont Ventoux. Cette appellation de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat unique où les influences méditerranéennes sont tempérées par l'altitude et les vents frais descendant du massif.
Cette cuvée exprime toute la générosité des cépages rhodaniens à travers un profil fruité, gourmand et accessible. Le millésime 2024 met en avant une belle maturité du fruit tout en conservant fraîcheur et équilibre, signature des vins du Ventoux.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Pierre Rougon Rouge
• Millésime : 2024
• Appellation : AOP Ventoux
• Producteur : Pierre Rougon
• Région viticole : Vallée du Rhône Méridionale
• Pays : France
• Couleur : Vin rouge
• Cépages : Grenache, Syrah et Carignan
• Degré d'alcool : 13,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Style : Fruité, souple et épicé
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés.
• Nez : Arômes de mûre, cassis, cerise noire et fruits rouges mûrs, accompagnés de notes de poivre noir, de garrigue et d'épices douces.
• En bouche : Attaque souple et généreuse, belle concentration fruitée, tanins fondus et finale persistante marquée par les épices et les fruits noirs.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Pierre Rougon Rouge Ventoux accompagne idéalement :
• Grillades au barbecue
• Côte de bœuf
• Agneau rôti
• Magret de canard
• Cuisine provençale
• Fromages affinés
Suggestion : À déguster avec une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence afin de révéler toute sa gourmandise et son caractère méditerranéen.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 16 à 18 °C
• Préparation : Ouvrir 30 minutes avant dégustation.
• Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
🌿 Terroir et Vinification :
L'appellation Ventoux repose sur des sols argilo-calcaires et caillouteux bénéficiant d'un excellent ensoleillement. L'altitude des parcelles et l'influence du Mont Ventoux apportent fraîcheur et équilibre aux raisins.
Les cépages sont vinifiés séparément afin de préserver leur expression aromatique avant assemblage. Cette méthode permet d'obtenir un vin harmonieux associant la générosité du Grenache, la structure de la Syrah et les notes épicées du Carignan.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
