🍷 Pierre Rougon Rouge Ventoux
AOP Ventoux: Ein fruchtiger und authentischer Rotwein aus dem Rhônetal
Der Pierre Rougon Rouge stammt aus der AOP Ventoux, am Fuße des berühmten Mont Ventoux. Diese Appellation des südlichen Rhônetals profitiert von einem einzigartigen Klima, in dem mediterrane Einflüsse durch die Höhe und die frischen Winde, die vom Massiv herabströmen, gemildert werden.
Dieser Wein drückt die ganze Großzügigkeit der Rebsorten des Rhônetals durch ein fruchtiges, genussvolles und zugängliches Profil aus. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch eine schöne Fruchtigkeit aus, während er gleichzeitig Frische und Ausgewogenheit bewahrt, die Signatur der Ventoux-Weine.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Pierre Rougon Rouge
• Jahrgang: 2024
• Appellation: AOP Ventoux
• Erzeuger: Pierre Rougon
• Weinregion: Südliches Rhônetal
• Land: Frankreich
• Farbe: Rotwein
• Rebsorten: Grenache, Syrah und Carignan
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Inhalt: 75 cl
• Stil: Fruchtig, geschmeidig und würzig
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Nase: Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und reifen roten Früchten, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, Garrigue und sanften Gewürzen.
• Gaumen: Geschmeidiger und großzügiger Auftakt, schöne Fruchtkonzentration, geschmolzene Tannine und ein anhaltender Abgang, geprägt von Gewürzen und schwarzen Früchten.
🍽️ Speisenempfehlung:
Der Pierre Rougon Rouge Ventoux passt ideal zu:
• Grilladen
• Rinderkotelett
• Gebratenem Lamm
• Entenbrust
• Provenzalischer Küche
• Gereiftem Käse
Vorschlag: Genießen Sie ihn zu einem gegrillten Rinderkotelett oder einer Lammkeule mit Kräutern der Provence, um seine ganze Genussfreude und seinen mediterranen Charakter zu entfalten.
🕰️ Genuss und Service:
• Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
• Vorbereitung: 30 Minuten vor dem Genuss öffnen.
• Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre.
🌿 Terroir und Vinifikation:
Die Appellation Ventoux liegt auf lehmig-kalkhaltigen und kiesigen Böden, die von ausgezeichneter Sonneneinstrahlung profitieren. Die Höhe der Parzellen und der Einfluss des Mont Ventoux verleihen den Trauben Frische und Ausgewogenheit.
Die Rebsorten werden separat vinifiziert, um ihren aromatischen Ausdruck vor der Assemblage zu bewahren. Diese Methode ermöglicht einen harmonischen Wein, der die Großzügigkeit des Grenache, die Struktur des Syrah und die würzigen Noten des Carignan vereint.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
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