Ter Raz
6,90 euros
🍇 Ter'Raz Blanc - Château le Raz - IGP du Périgord
Ein Weißwein aus dem Südwesten: Frische und Ausgewogenheit
Der Ter Raz Blanc von Château Le Raz ist ein trockener Weißwein aus einer harmonischen Cuvée von Sauvignon Blanc und Sémillon . Dieser Wein vereint die ganze aromatische Fülle und Lebendigkeit, die für Weißweine aus dem Périgord so charakteristisch sind. Er ist perfekt für Liebhaber frischer und fruchtiger Weine und der ideale Begleiter für gesellige Stunden.
🔍 Rebsorten & Eigenschaften: Sauvignon Blanc im Fokus
Name : Weißes Raz
Produzent : Château Le Raz
Appellation : IGP Périgord
Weinregion : Südwestfrankreich
Rebsorten : Sauvignon Blanc, Sémillon
Alkoholgehalt : 12,5 %
Jahrgang : 2023
🍷 Verkostungsnotizen: Eine Analyse dieses Ter'Raz Rouge
Fell : Blassgelb mit grünen Reflexen, leuchtend und klar.
Nase : Ausdrucksstark, mit Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit, kandierte Zitrone), weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und subtilen exotischen Noten (Ananas).
Am Gaumen : Ein lebendiger und frischer Antrunk, der sich zu einer angenehmen Rundheit entwickelt. Die fruchtigen Aromen sind mit einer gut eingebundenen Säure ausbalanciert und bieten einen langen, erfrischenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen: Was passt zu diesem IGP aus dem Périgord?
Ter Raz Blanc passt hervorragend zu:
Meeresfrüchte und Schalentiere (Austern, Garnelen, Langusten).
Gegrillter Fisch oder Fisch in einer leichten Sauce (Doradenfilet, Lachs mit Dill).
Sommersalate und vegetarische Gerichte (Spargelrisotto, Gemüsequiche).
Frischer Ziegenkäse.
Dazu passt : Jakobsmuschel-Carpaccio oder warmer Ziegenkäsesalat.
🕰️ Serviervorschläge, ideale Temperatur & Lagerfähigkeit:
Serviertemperatur : Zwischen 8 °C und 10 °C, um die volle Frische und die feinen Aromen zu entfalten.
Zubereitung : Sofort genussbereit, kein Belüften erforderlich.
Lagerpotenzial : Am besten innerhalb von 1 bis 3 Jahren konsumieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Brillanz voll zu genießen.
🌿 Engagement und regionale Produkte:
Château Le Raz in Saint-Méard-de-Gurçon in der Dordogne profitiert von lehm-kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten, ozeanischen Klima – ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc und Sémillon. Das Weingut, das seit 1958 von der Familie Barde geführt wird, hat sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben und respektiert dabei die Umwelt und die regionalen Weinbautraditionen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Eleganz des Ter Raz IGP Périgord Blanc – ein idealer Wein, um Ihre Mahlzeiten und geselligen Momente zu bereichern.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Land der Damen
17,00 euros
🍇 Weißwein – IGP Pays d'Oc
Dame Blanche 2022 – Terre des Dames: Reinheit und Mineralität
Dieser 100 % biologische Grenache Blanc Weißwein aus Lehm-Kalkstein-Terroirs (einschließlich Feuerstein und versteinerten Austern) bietet einen raffinierten und eleganten Ausdruck zwischen lebendiger Frische und Komplexität.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Weiße Dame
Bezeichnung : IGP Pays d'Oc
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 100 % Grenache Blanc
Alkoholgehalt : 13% vol.
🌱 Terroir & Weinbereitung:
Ernte und Sortierung erfolgen von Hand.
Die Hälfte reifte 6 Monate lang in französischen 600-Liter-Fässern.
Natürliche Verfahren: leichte Abfüllung auf Hefe, wenig oder keine Schönung, minimale Filtration.
👁️ Weinprofil:
Farbe : Hellgelb, leicht goldene Farbtöne – klar und hell.
Nase : Frische Zitrusfrüchte (Zitrone, grüner Apfel), zarte florale Noten, buttrige Nuancen, ein Hauch von Eukalyptus und Wildkräutern.
Gaumen : Seidige, runde und elegante Textur, hervorragende mineralische Frische; Aromen von Birne, Apfel und gesalzener Zitrone, langer und reiner Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Ideal für:
Gegrillter Fisch oder himmlische Saucen
Poke Bowls oder Sommersalate
Gourmet-Aperitif, Frischkäse (Ziege, Burrata)
Leichte asiatische Küche (Sushi, Ceviche)
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 10–12 °C.
Alterungspotenzial : Jetzt trinken, um seine bemerkenswerte Frische zu genießen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Dame Blanche 2022 über 50 € . Entdecken Sie einen natürlich eleganten Weißwein aus 100 % Grenache Blanc, der perfekt ist, um Ihre Sinne zu wecken.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung. Kundenzufriedenheit garantiert – unser Team steht Ihnen bei jedem Schritt zur Seite.
Terres Blanches
19,50 euros
🍷 Terres Blanches – Domaine de l'Enchantoir
AOP Saumur Blanc: Ein frischer und mineralischer Chenin aus dem Saumurois
Der Terres Blanches vom Domaine de l'Enchantoir ist ein biologischer Weißwein aus der AOP Saumur Blanc. Zu 100 % aus Chenin Blanc hergestellt, drückt er die ganze Reinheit und Eleganz der kalkhaltigen Böden des Saumurois aus. Sein lebhafter, präziser und mineralischer Stil macht ihn zu einem besonders attraktiven Wein für Liebhaber großer Loire-Weißweine.
Dieser Wein, der mehrere Monate auf der Hefe reift, bietet eine schöne aromatische Frische und eine bemerkenswerte Spannung, während er eine harmonische und schmackhafte Textur bewahrt.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Terres Blanches• Appellation: AOP Saumur Blanc• Jahrgang: 2021• Erzeuger: Domaine de l'Enchantoir• Weinregion: Loire-Tal – Saumurois• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Weißwein• Rebsorten: 100 % Chenin Blanc• Zertifizierung: Biologischer Anbau (Ecocert)• Alkoholgehalt: 12 % vol.• Ausbau: 8 Monate auf der Hefe im Betontank• Stil: Frisch, mineralisch und elegant
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Schönes hellgelbes Kleid, brillant mit leuchtenden Reflexen.
• Nase: Zarte Aromen von weißen Früchten, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten, typisch für die kalkhaltigen Böden von Saumur.
• Am Gaumen: Lebhafter und präziser Auftakt, schöne mineralische Spannung, Steinobst, anhaltende Frische und ein eleganter, leicht salziger Abgang.
🍽️ Speisenempfehlung:
Der Terres Blanches 2021 passt ideal zu:
• Meeresfrüchten• Austern und Krustentieren• Gegrilltem Fisch oder Fisch in leichter Sauce• Hellem Fleisch• Ziegenkäse aus der Loire• Kalten Vorspeisen
Vorschlag: Eine Meeresfrüchteplatte oder ein gebratenes Wolfsbarschfilet würde die ganze Frische und Mineralität des Chenin hervorheben.
🕰️ Genuss und Servierempfehlung:
• Serviertemperatur: 8 bis 10 °C
• Vorbereitung: Einige Minuten vor dem Genuss öffnen.
• Lagerpotenzial: 5 bis 6 Jahre im Keller.
🌿 Engagement und Terroir:
Das Domaine de l'Enchantoir befindet sich in Puy-Notre-Dame, im Herzen des Saumurois. Das von Jean-Michel und Fabienne Brunet übernommene Weingut ist seit 2016 biologisch zertifiziert. Die Ernte erfolgt manuell, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten.
Die Weinberge liegen auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die auf dem berühmten Kreidegestein des Saumurois ruhen. Einige Parzellen sind über 40 Jahre alt und verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen und der Ausbau auf der Hefe bewahrt die ganze Frische des Chenin Blanc.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen großartigen Chenin Blanc unter besten Bedingungen genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Todeschini Couplet 9
52,00 euros
🍷 Todeschini, Distique 9 – Saint-Émilion Grand Cru – Château Mangot
Ein großartiger Rotwein: Dualität und Energie von Bordeaux
Ein außergewöhnlicher Wein aus einer 2 Hektar großen Parzelle des Weinguts Mangot, kreiert von Karl & Yann Todeschini. Der Jahrgang 2016, Distique 9 genannt, verkörpert die harmonische Verschmelzung der Rebsorten und den lebendigen Ausdruck des Grand-Cru-Terroirs von Saint-Émilion.
🍇 Charakteristika: Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon
Name : Todeschini „Distich 9“
Appellation : AOP Saint-Émilion Grand Cru
Jahrgang : 2016
Rebsorten : Cabernet Franc 40 %, Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 30 %.
Alkoholgehalt : 14 Vol.-%
Weinberg : Selektion aus 5 Parzellen (Höhe: 34-89 m), Ton-Kalksteinboden – Calcosols auf Asterias.
Alter und Dichte : Die Reben sind ca. 40 Jahre alt, die Pflanzdichte beträgt 6.000 Rebstöcke/ha.
Kultur : Ökologisch (seit 2009), Bearbeitung von Grasböden, Pflügen, Kompostierung und Dung .
Ernte : Von Hand gepflückt, optimaler Reifegrad, Sortierung auf einem Rütteltisch, Entstielt und Transport durch Schwerkraft.
📦 Weinherstellung & Reifung:
Weinherstellung :
50 % vollständig im Fass gereift, 50 % mit Unterstoßen des Tresterhuts
Kaltmazeration vor der Gärung, schonende und langsame Extraktion
Viehzucht :
14–16 Monate in Fässern (50 % neu, 50 % ein Jahr alt)
Nach 20–22 Monaten im Schloss abgefüllt.
🍷 Verkostungsnotizen: Analyse von Todeschini Distique 9
Auge : Tiefes und intensives Rot.
Nase : Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Veilchen, süße Gewürze, holzige Noten, Kakao, Kaffee und Weihrauch.
Gaumen : Dicht, kräftig, geschmeidige Tannine, samtiges Fruchtfleisch, fruchtige Frische, elegante und anhaltende Textur.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlung: Was passt zu diesem Grand Cru aus Saint-Émilion?
Passt perfekt zu:
Gegrilltes oder in Soße gegartes rotes Fleisch (Rind, Lamm, Wild)
Herzhafte Gerichte wie Eintopf oder Rinderrippchen, die über einem Holzfeuer zubereitet werden
Empfohlene Kombination : ein festliches und warmes Essen, das man unter Genießern genießen kann.
🕰️ Serviervorschläge, ideale Temperatur & Lagerfähigkeit:
Serviertemperatur : 16–18 °C
Vorbereitung : 1 Stunde belüften oder dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Reifepotenzial : 2020–2041 laut Wine-Searcher
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Dieser Wein stammt von einem außergewöhnlichen Terroir auf Ton-Kalkstein-Böden (Calcosolen) und bringt die Balance zwischen Tradition, Parzellensorgfalt und biodynamischer Leidenschaft zum Ausdruck, die die Brüder Todeschini auszeichnet .
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 € . Entdecken Sie die kraftvolle Dualität von Distique 9 , einem Grand Cru Rotwein, ideal für elegante und gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Jahrgangswein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist uns wichtig: Unser Team steht Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
Touraine-Chenonceaux
13,50 euros
🍇 Touraine-Chenonceaux Blanc – Domaine de la Renaudie – AOC Touraine
Ein Weißwein von der Loire: Eleganz und Raffinesse aus dem Cher-Tal
Der Touraine-Chenonceaux Blanc von Domaine de la Renaudie ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Cher-Tal im Loiretal. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine aromatische Intensität, seinen Reichtum und seinen langen Abgang aus und zählt damit zu den großen Weißweinen dieser renommierten Weinregion. Sorgfältig vinifiziert, spiegelt er die Tradition und Exzellenz des Chenonceaux-Terroirs wider.
🔍 Rebsorte & Hauptmerkmale: 100 % Sauvignon Blanc
Name : Touraine-Chenonceaux Weiß
Jahrgang : 2023
Appellation : AOC Touraine-Chenonceaux
Land : Frankreich
Weinregion : Loiretal
Rebsorte : 100 % Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt : 13 %
Reifung : 6 Monate auf der Feinhefe
🍷 Verkostungsnotizen: Eine Analyse dieses Touraine-Chenonceaux Blanc
Farbe : Blassgelb mit goldenen Reflexen, hell und klar.
Nase : Intensives und elegantes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten (Birne, Aprikose) und Zitrusfrüchten, angereichert mit subtilen floralen Noten.
Am Gaumen : Ein vollmundiger und großzügiger Wein mit schöner Rundheit und außergewöhnlich langem Abgang. Die aromatische Fülle klingt mit Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten lange nach.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen: Was passt zu diesem Loire-Wein ?
Touraine-Chenonceaux Blanc ist ein idealer Begleiter für:
Leichte Vorspeisen
Gebratene Jakobsmuscheln
Fisch in Soße gekocht
Weißes Fleisch
Spargel nach Sologne-Art
Verschiedene Käsesorten
Serviervorschlag : Fisch-Ceviche oder frischer Ziegenkäsesalat mit Zitrusfrüchten.
🕰️ Serviervorschläge, ideale Temperatur & Lagerfähigkeit:
Serviertemperatur : 10 °C bis 12 °C
Zubereitung : Am besten jung genießen, um seine aromatische Intensität und Lebendigkeit vollends zu erfassen.
Alterungspotenzial : 2 bis 3 Jahre
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Das Weingut Domaine de la Renaudie in Mareuil-sur-Cher ist ein familiengeführter Betrieb mit Terra-Vitis-Zertifizierung, der sich dem nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau verschrieben hat. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, gedeihen prächtig auf Tuffsteinböden, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleiht.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Finesse und Exzellenz des Touraine-Chenonceaux Blanc , eines wahrhaft eleganten Weißweins.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sichere Lieferung, damit Sie diesen hervorragenden Weißwein sofort genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Saint-Christol-Tradition
8,50 euros
🍷 Bio-Rotwein aus dem Languedoc
Saint-Christol Tradition – Eleganz und Authentizität
Der biozertifizierte Wein „ Tradition“ von Domaine Coste Moynier verkörpert die Quintessenz des Terroirs von Saint-Christol , einem der emblematischen Dörfer der Appellation Languedoc. Hergestellt aus einer traditionellen Cuvée von Syrah, Grenache und Carignan , vereint dieser Wein Kraft und Finesse und zollt gleichzeitig dem Reichtum des Terroirs und dem ökologischen Engagement des Weinguts Tribut.
🔍 Hauptmerkmale:
Herkunft: AOP Saint‑Christol / Languedoc (Villafranchian-Kiesel- und Tonkalkböden).
Zertifizierung: Bio.
Rebsorten: Syrah 30 %, Grenache 40 %, Carignan 30 %.
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14 %, eine ausgewogene Mischung aus aromatischer Fülle und Finesse.
🍇 Weinherstellung & Reifung:
Die Rebsorten werden separat geerntet und vinifiziert , wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben.
Kontrollierte Extraktion dank sukzessiver mechanischer Wiedermontagen und Fixierung.
Lange Maischegärung unter einer Tresterhaube nach der Gärung, mit regelmäßigem Abstich im Laufe des folgenden Jahres.
👁️ Sensorisches Profil:
Farbe: Tiefes Pflaumenrot, sehr glänzend.
Nase: Schwarze und marmeladige Früchte, süße Gewürze – ein intensives Bouquet, das das Terroir von Villafranchie widerspiegelt.
Am Gaumen: Geschmeidige und leicht zu trinkende Textur, gut strukturierte, raffinierte und ausgewogene Tannine.
Abgang: Lang, frisch, dominiert von einer angenehmen Garrigue-Note.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlungen:
Tradition passt perfekt zu:
Gegrilltes/geschmortes rotes Fleisch (Rippchensteak, provenzalischer Eintopf)
Mediterrane Gerichte (gegrillte Aubergine, auf der Grillplatte zubereitetes Gemüse)
Reife Käsesorten (Comté, Tomme aus Schafsmilch)
Vorschlag: Lammkotelett mit provenzalischen Kräutern oder Gemüse-Garrigue-Tajine
🕰️ Service & Wachdienst:
Serviertemperatur: 16°C – 18°C.
Vorbereitung: 1 bis 2 Stunden Belüftung empfohlen.
Lagerpotenzial: Genießen Sie jetzt die fruchtigen Aromen; je nach Lagerbedingungen ist die Pflanze bis zu 10 Jahre haltbar.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Hergestellt unter strengen ökologischen Anbaumethoden auf Villafranchischen Kies- und Lehm-Kalksteinböden.
Ein Weingut, das respektvolle Weinherstellung praktiziert, bei der Traditionen mit kontrollierten Prozessen koexistieren und so einen authentischen, eleganten und nachhaltigen Wein garantiert.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen ab 50 €. Entdecken Sie Tradition – AOP Saint-Christol , einen kraftvollen und raffinierten Bio-Rotwein, ideal zur Verfeinerung Ihrer Mahlzeiten mit Freunden oder Familie.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
U San Muletto
7,50 euros
🍷 U San Muletto Rosé
IGP Île de Beauté: Die ganze Frische und Authentizität Korsikas
Der U San Muletto Rosé ist eine emblematische Cuvée der IGP Île de Beauté, die unter der korsischen Sonne hergestellt wird. Begünstigt durch ein mediterranes Klima, das durch das Meer und die Bergreliefs der Insel gemäßigt wird, drückt dieser Rosé die ganze Großzügigkeit und Frische des korsischen Terroirs aus. Er besticht durch seinen fruchtigen Charakter, seine Finesse und sein besonders geselliges Profil.
Die Assemblage hebt die traditionellen Rebsorten der Insel hervor, insbesondere Sciaccarellu, die emblematische Rebsorte Korsikas, die aromatische Eleganz und charakteristische fruchtige Noten einbringt.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: U San Muletto Rosé• Appellation: IGP Île de Beauté• Weinregion: Korsika• Land: Frankreich• Farbe: Trockener Roséwein• Rebsorten: Grenache, Sciaccarellu, Niellucciu und Vermentinu je nach Assemblage des Weinguts. • Alkoholgehalt: 11,5 % vol. • Stil: Fruchtig, frisch und mediterran
👁️ Eigenschaften des Weins:
• Farbe: Helles, leuchtendes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen.
• Nase: Verführerische Noten von frischen roten Früchten, Wildblumen und leichten würzigen Anklängen, typisch für korsische Rebsorten.
• Gaumen: Weicher und frischer Auftakt, Aromen von Erdbeere, Kirsche und Macchia-Kräutern, mit einem ausgewogenen und durstlöschenden Abgang.
🍽️ Speiseempfehlung:
Der U San Muletto Rosé passt ideal zu:
• Gegrilltem Fisch aus dem Mittelmeer• Dorade mit schwarzen Oliven• Meeresfrüchten• Sommersalaten• Gegrilltem hellem Fleisch• Frischkäse
Tipp: Eine gebratene Dorade, begleitet von einem provenzalischen Gemüsetian, wird den mediterranen Charakter dieser Cuvée perfekt unterstreichen.
🕰️ Konsum und Servieren:
• Serviertemperatur: 8 bis 10 °C.
• Zubereitung: Gut gekühlt servieren.
• Lagerpotenzial: 1 bis 2 Jahre, um seine Frische und Frucht voll zu genießen.
🌿 Engagement und Terroir:
Die Weinberge profitieren von außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung und einer einzigartigen mediterranen Umgebung, in der die maritimen Einflüsse trotz der Sommerhitze die Frische der Trauben bewahren. Diese Kombination ermöglicht die Herstellung von aromatischen, ausgewogenen und besonders angenehm zu trinkenden Roséweinen.
Das korsische Terroir, bestehend aus vielfältigen Böden wie Granit, Schiefer, Lehm und Kalkstein, trägt zur einzigartigen Persönlichkeit der Weine der IGP Île de Beauté bei, die heute als eine der großen Regionen für die Produktion von charaktervollen Roséweinen anerkannt ist.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die volle Qualität Ihrer Flaschen zu bewahren. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Uby Nr. 4
8,90 euros
🍷 Nr. 4 – Süßer Gros und Petit Manseng
Lieblicher Weißwein aus dem Südwesten: Aromatische Intensität und fruchtige Süße
Der Nr. 4 Süßer Gros und Petit Manseng ist ein eleganter und ausdrucksstarker lieblicher Weißwein aus den Terroirs des Südwestens. Hergestellt aus den emblematischen Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng, besticht diese Cuvée durch ihre bemerkenswerte Balance zwischen Süße, Frische und aromatischer Intensität.
Mit seinen großzügigen Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Honig bietet dieser liebliche Wein einen üppigen und perfekt ausgewogenen Gaumen, ideal als Aperitif, zu Gänseleberpastete oder fruchtigen Desserts.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Nr. 4 Süßer Gros und Petit Manseng• Jahrgang: 2025• Typ: Lieblicher Weißwein• Weinregion: Südwesten Frankreichs• Land: Frankreich• Farbe: Süßer Weißwein• Rebsorten: Gros Manseng und Petit Manseng• Stil: Fruchtig, lieblich und ausgewogen• Alkoholgehalt: 11 % bis 12 % je nach Charge
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Glänzendes Goldgelb mit hellen und strahlenden Reflexen.
• Nase: Intensive Aromen von Ananas, Mango, Aprikose, kandierten Früchten und Honig, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
• Am Gaumen: Vollmundiger und üppiger Gaumen mit einer schönen Süße, ausgewogen durch eine natürliche Frische. Langer, fruchtiger Abgang mit anhaltenden exotischen Noten.
🍽️ Speisenempfehlungen:
Der Nr. 4 Süßer Gros und Petit Manseng begleitet ideal:
• Gänseleberpastete• Süß-saure Küche• Blauschimmelkäse• Desserts mit exotischen Früchten• Tartes mit gelben Früchten• Gourmet-Aperitifs
Tipp: Gänseleberpastete mit Mango-Chutney oder Aprikosenkuchen, um die ganze Köstlichkeit des Manseng zu enthüllen.
🕰️ Genuss und Servieren:
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Zubereitung: Gut gekühlt servieren, um seine ganze Frische und aromatische Intensität zu bewahren.
• Lagerfähigkeit: Jung genießen, um seine Fruchtigkeit voll auszukosten, oder bis zu 4 bis 5 Jahre lagern.
🌿 Engagement und Terroir:
Die Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng sind emblematisch für die Terroirs des Südwestens und besonders an gemäßigte Klimazonen angepasst, die eine langsame und optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Diese Reife fördert eine außergewöhnliche aromatische Konzentration, während eine natürliche Säure erhalten bleibt, die für das Gleichgewicht der lieblichen Weine unerlässlich ist.
Die Weinbereitung bei niedriger Temperatur bewahrt die Frische, die aromatische Reinheit und die natürliche Süße der Manseng-Weine.
🎁 Sonderangebot:
Profitieren Sie von 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei jeder Bestellung ab 50 €. Entdecken Sie einen eleganten, fruchtigen und geselligen lieblichen Weißwein, ideal für festliche Anlässe und süße Desserts.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.
Eine Liebe zu Bienen
8,90 euros
🍷 Un Amour d'Abeille
Bio-AOP Côtes du Rhône: Der Genuss der Rhône aus biologischem Anbau
Un Amour d'Abeille ist ein biologischer Rotwein aus den sonnenverwöhnten Böden des südlichen Rhônetals. Diese Cuvée unterstreicht die Großzügigkeit der Rhône-Rebsorten durch ein fruchtiges, würziges und besonders zugängliches Profil.
Getreu dem Geist der Bio-Côtes du Rhône legt diese Cuvée Wert auf die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs. Bioweine aus dem Rhônetal erleben heute dank umweltfreundlicher und biodiversitätsfördernder Praktiken eine starke Entwicklung.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Un Amour d'Abeille• Jahrgang: 2023• Appellation: AOP Côtes du Rhône• Weinregion: Südliches Rhônetal• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Zertifizierung: Biologischer Anbau• Inhalt: 75 cl• Stil: Fruchtig, würzig und genussvoll
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.
• Nase: Großzügige Aromen von Brombeere, Cassis, Schwarzkirsche und reifen roten Früchten, begleitet von Noten von Garrigue, Pfeffer und sanften Gewürzen, typisch für Weine des südlichen Rhônetals.
• Am Gaumen: Weicher und großzügiger Auftakt, schöne Fruchtkonzentration, geschmeidige Tannine und ein anhaltender Abgang, geprägt von würzigen und mediterranen Noten.
🍽️ Speisen- und Weinbegleitung:
Der Un Amour d'Abeille passt perfekt zu:
• Gegrilltem vom Grill• Rinderkotelett• Lamm mit Kräutern• Entenbrust• Provenzalische Küche• Gereiften Käsesorten
Empfehlung: Servieren Sie ihn zu einem Lammkeulenbraten mit Kräutern der Provence oder einem gegrillten Rinderkotelett, um seine gesamte aromatische Fülle und seinen südlichen Charakter zu entfalten.
🕰️ Konsum und Service:
• Serviertemperatur: 16 bis 18 °C.
• Zubereitung: 30 Minuten vor dem Genuss öffnen.
• Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre.
🌿 Engagement und Terroir:
Die biologischen Weinberge der Côtes du Rhône profitieren von einem idealen mediterranen Klima, das starke Sonneneinstrahlung, den Einfluss des Mistrals und steinige Böden kombiniert, die die Reifung der Trauben begünstigen. Diese Bedingungen ermöglichen es, konzentrierte Weine zu erhalten, die gleichzeitig Frische und Ausgewogenheit bewahren.
Der biologische Anbau fördert die Biodiversität des Weinbergs und trägt dazu bei, die Identität der Rhône-Terroirs zu bewahren. Moderne Vinifikationsmethoden ermöglichen es dann, die Reinheit der Frucht und die Typizität der südlichen Rebsorten zu erhalten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Libellen-Liebe
8,50 euros
🍷 Die Liebe einer Libelle – Côtes du Rhône
Ein Rotwein aus dem Rhônetal: Eleganz und Authentizität
Un Amour de Libellule aus der Appellation Côtes du Rhône AOP ist ein Bio-Rotwein, der die ganze Vielfalt und den Reichtum der Terroirs des Rhônetals widerspiegelt. Mit Respekt vor der Natur hergestellt, besticht dieser Wein durch seine Finesse, intensive Fruchtaromen und elegante Struktur. Ein idealer Begleiter zu warmen und geselligen Mahlzeiten.
🍇 Rebsorten und Eigenschaften: Grenache, Syrah und Mourvèdre
Name: Die Liebe einer Libelle
Appellation: AOP Côtes du Rhône
Jahrgang: 2022
Zertifizierung: Biowein
Weinregion: Rhônetal
Farbe: Rot
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre – für Kraft, Rundheit und eine wunderbare aromatische Komplexität.
Alkoholgehalt: 14 %, ausgewogene Mischung aus Reichhaltigkeit und Frische
🍷 Verkostungsnotizen: Eine Analyse von „A Dragonfly's Love“
Auge: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, das Konzentration und Reife ausstrahlt.
Nase: Ein üppiges Bouquet reifer roter und schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere), begleitet von Noten von Garrigue, süßen Gewürzen und einem Hauch von Kakao.
Am Gaumen: Ein vollmundiger und seidiger Auftakt, gefolgt von geschmeidigen und gut eingebundenen Tanninen. Reife Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit würzigen Nuancen und einem langen, samtigen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlung: Was passt zu diesem Côtes du Rhône?
Un Amour de Libellule Côtes du Rhône Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes oder mit Soße überzogenes rotes Fleisch (Ribeye-Steak, Lammbraten)
Traditionelle Eintöpfe (Rinderbourguignon, Wildschweineintopf)
Mediterrane Gerichte wie Moussaka oder Tajine
Harte, reife Käsesorten (Comté, Tomme)
Empfohlene Kombination: Lammkotelett mit Kräutern der Provence oder Ratatouille provençale
🕰️ Serviervorschläge, ideale Temperatur & Lagerfähigkeit:
Serviertemperatur: Bei 16 °C bis 18 °C servieren, um die Aromen und die elegante Struktur voll zu entfalten.
Weinvorbereitung: Es wird empfohlen, den Wein 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung zu belüften, um seine Aromen zu intensivieren.
Reifepotenzial: Genießen Sie ihn jetzt wegen seiner Fruchtigkeit und Fülle oder lagern Sie ihn bis zu 8 bis 10 Jahre, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Regionale Produkte:
Un Amour de Libellule wird aus biologisch angebauten Reben hergestellt, wobei die lehm- und kalkhaltigen Böden sowie das mediterrane Klima des Rhônetals respektiert werden. Dieser Wein verkörpert das Engagement des Weinguts für nachhaltigen Weinbau und unterstreicht die Authentizität und Reinheit des Terroirs.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf alle Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und den vollen Geschmack von Un Amour de Libellule Côtes du Rhône Rouge, einem Bio-Wein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und geselligen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung & Zufriedenheitsgarantie:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein unverzüglich genießen können. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.
Ein Schmetterlingsliebes-Cairanne
10,50 euros
🍷 Bio-Rotwein Cairanne
Die Liebe eines Schmetterlings – Eleganz und Reinheit der Rhône
Un Amour de Papillon wird unter der AOC Cairanne hergestellt und ist biologisch zertifiziert. Er ist ein großzügiger und raffinierter Rotwein, der den Reichtum und Charakter der großen Terroirs des Rhônetals widerspiegelt. Mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen, seiner seidigen Struktur und seiner Tiefe wird dieser Wein Liebhaber authentischer und eleganter Weine begeistern.
🔍 Hauptfunktionen:
Name: Die Liebe eines Schmetterlings
Bezeichnung: AOC Cairanne
Zertifizierung: Biowein
Jahrgang: 2023
Weinregion: Rhône-Tal
Rebsorten: Grenache, Syrah
Alkoholgehalt: 14,5 %
👁️ Weinprofil:
Farbe: Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen.
Nase: Bouquet von frischen Früchten und Gewürzen.
Gaumen: Sehr geschmeidig, fruchtig und ausdrucksstark.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Eine Schmetterlingsliebe passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippe, Boeuf Bourguignon).
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, Gemüse-Tian).
Wild (Hirschragwurz, gebratener Fasan).
Gereifter Hartkäse (Comté, Schafskäse).
Speiseempfehlung: Gebratene Lammkeule mit Kräutern oder Entenbrust mit Feigen.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur: Servieren Sie ihn zwischen 15 °C und 17 °C, um die ganze Fülle und Komplexität des Weines zu entfalten.
Weinzubereitung: Um die Aromen zu verstärken, wird eine Belüftung von 30 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial: Genießen Sie jetzt seine großzügige Fruchtigkeit oder lagern Sie ihn bis 2026, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Un Amour de Papillon wird nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus hergestellt und stammt von Reben, die auf den für die Appellation Cairanne typischen Lehm-Kalk-Böden angebaut werden. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit traditionellem Know-how, garantiert einen reinen und authentischen Wein, der das Rhônetal widerspiegelt.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Intensität und Eleganz von Un Amour de Papillon , einem Rotwein, der perfekt zu Ihren raffinierten Mahlzeiten und geselligen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Bio-Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Ventoux
8,50 euros
🍷 Pierre Rougon Rosé Ventoux
AOP Ventoux: Die Frische der südlichen Rhône
Der Pierre Rougon Rosé Ventoux ist ein Roséwein aus der Appellation AOP Ventoux, die am Fuße des Mont Ventoux im südlichen Rhônetal liegt. Dieses Terroir profitiert von einem mediterranen Klima, das durch die Höhe und die Gebirgseinflüsse gemildert wird, was die Produktion von frischen, fruchtigen und besonders angenehm zu trinkenden Roséweinen begünstigt.
🔍 Hauptmerkmale:
• Name: Pierre Rougon Rosé• Jahrgang: 2024• Appellation: AOP Ventoux• Produzent: Pierre Rougon• Weinregion: Südliches Rhônetal• Land: Frankreich• Farbe: Roséwein• Rebsorten: Grenache, Syrah und Cinsault • Inhalt: 75 cl• Stil: Fruchtig, frisch und delikat
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Klares und brillantes Hellrosa.
• Nase: Aromen von frischen Zitrusfrüchten, begleitet von zarten Noten roter Früchte.
• Am Gaumen: Leichter und erfrischender Auftakt, schöne Lebendigkeit, großzügiger Fruchtgeschmack und ein durstlöschender Abgang.
🍽️ Speiseempfehlungen:
Der Pierre Rougon Rosé Ventoux begleitet ideal:
• Sommerliche Aperitifs• Gemischte Salate• Gegrilltes• Mediterrane Küche• Gegrillter Fisch• Tapas und Antipasti• Leichte asiatische Küche
Tipp: Genießen Sie ihn zu einem provenzalischen Salat, gegrilltem Fleisch vom Grill oder Garnelenspießen, um seine aromatische Frische voll auszukosten.
🕰️ Genuss und Servieren:
• Serviertemperatur: 8 bis 10 °C.
• Zubereitung: Kühl servieren.
• Lagerfähigkeit: 1 bis 2 Jahre.
🌿 Terroir und Weinbereitung:
Die Appellation Ventoux erstreckt sich zwischen 150 und 400 Metern Höhe auf hauptsächlich kalkhaltigen Böden, die aus Rollkieseln und Geröll bestehen. Diese besondere geografische Lage ermöglicht es, trotz der mediterranen Sonneneinstrahlung eine schöne Frische zu bewahren.
Die traditionellen Rebsorten des südlichen Rhônetals verleihen dieser Cuvée eine harmonische Balance zwischen Frucht, Frische und Köstlichkeit. Die Weinbereitung wird so durchgeführt, dass die aromatische Intensität und die Reinheit der Frucht erhalten bleiben.
🚚 Schnelle Lieferung und garantierte Zufriedenheit:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.
Ventoux
8,50 euros
🍷 Pierre Rougon Rouge Ventoux
AOP Ventoux : Un Rouge Fruité et Authentique de la Vallée du Rhône
Le Pierre Rougon Rouge est issu de l'AOP Ventoux, au pied du célèbre Mont Ventoux. Cette appellation de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat unique où les influences méditerranéennes sont tempérées par l'altitude et les vents frais descendant du massif.
Cette cuvée exprime toute la générosité des cépages rhodaniens à travers un profil fruité, gourmand et accessible. Le millésime 2024 met en avant une belle maturité du fruit tout en conservant fraîcheur et équilibre, signature des vins du Ventoux.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Pierre Rougon Rouge• Millésime : 2024• Appellation : AOP Ventoux• Producteur : Pierre Rougon• Région viticole : Vallée du Rhône Méridionale• Pays : France• Couleur : Vin rouge• Cépages : Grenache, Syrah et Carignan• Degré d'alcool : 13,5 % vol.• Contenance : 75 cl• Style : Fruité, souple et épicé
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés.
• Nez : Arômes de mûre, cassis, cerise noire et fruits rouges mûrs, accompagnés de notes de poivre noir, de garrigue et d'épices douces.
• En bouche : Attaque souple et généreuse, belle concentration fruitée, tanins fondus et finale persistante marquée par les épices et les fruits noirs.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Pierre Rougon Rouge Ventoux accompagne idéalement :
• Grillades au barbecue• Côte de bœuf• Agneau rôti• Magret de canard• Cuisine provençale• Fromages affinés
Suggestion : À déguster avec une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence afin de révéler toute sa gourmandise et son caractère méditerranéen.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 16 à 18 °C
• Préparation : Ouvrir 30 minutes avant dégustation.
• Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
🌿 Terroir et Vinification :
L'appellation Ventoux repose sur des sols argilo-calcaires et caillouteux bénéficiant d'un excellent ensoleillement. L'altitude des parcelles et l'influence du Mont Ventoux apportent fraîcheur et équilibre aux raisins.
Les cépages sont vinifiés séparément afin de préserver leur expression aromatique avant assemblage. Cette méthode permet d'obtenir un vin harmonieux associant la générosité du Grenache, la structure de la Syrah et les notes épicées du Carignan.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
Versicolor
25,50 euros
🍷 Rotwein – Languedoc
Versicolore – Domaine Balansa: Ein Rotwein mit Charakter, zwischen Tiefe und luftiger Frische
Versicolore wird aus jahrhundertealten Carignan-Reben hergestellt, die im Schiefer der Hautes-Corbières wurzeln, und verkörpert die Seele der Domaine Balansa , die 2017 von Céline Peyre und Alexandre Gressent gegründet wurde. Dieser Wein wird mittels Kohlensäuremaischung vinifiziert, in Fässern gereift und dann ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Er beeindruckt durch seine Präzision , seine samtige Textur und seine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft, Frische und Finesse.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Versicolor
Appellation : Vin de France – Languedoc.
Jahrgang : 2022
Weinanbaugebiet : Hautes-Corbières, Languedoc.
Rebsorte : 100 % Carignan – Jahrhundertealte Rebstöcke.
Alkoholgehalt : 14,5 %.
Kultur : Natürlich, ohne Zusätze – Gesamt-SO₂ < 15 mg/l.
Weinbereitung : Kohlensäuremazeration (19 Tage).
Reifung : 12 Monate im Fass, ohne Schönung oder Filtration.
👁️ Geschmacksprofil:
Auge : Tiefe Farbe mit granatroten Reflexen.
Nase : Dezenter holziger erster Eindruck, dann schwarze Früchte , Lakritze und Gewürze.
Gaumen : Kraftvoller, aber frischer Auftakt, reife und kompakte Tannine , samtige Textur und minziger Abgang , der die Struktur auflockert.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Versicolore ist der ideale Verbündete für:
Gebratenes Lammkarree mit Thymian.
Geschmorte Gerichte mit Garrigue-Kräutern.
Rossini-Tournedos.
Gereifter Hartkäse.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16 °C bis 18 °C.
Weinzubereitung : Belüftung von ca. 30 Minuten empfohlen.
Lagerfähigkeit : 5 bis 8 Jahre.
🌿 Engagement:
Das Weingut Balansa , eingebettet in die wilde Natur der Hautes-Corbières, produziert Weine voller Energie und Präzision ohne Künstlichkeit. Versicolore ist das perfekte Beispiel: ein natürlicher, aufrichtiger und kontrollierter Wein mit einer kraftvollen, aber luftigen Persönlichkeit , ebenso erdig wie subtil.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 €. Versicolore ist die gelungene Verbindung von Tradition, Reinheit und Moderne. Ein absolutes Muss.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung . Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.
Villeclary
6,90 euros
🍷 Minervois Villeclary – Lauran Cabaret
AOP Minervois: Mediterrane Intensität und Languedoc-Genuss
Der Minervois Villeclary 2023 vom Cellier Lauran Cabaret verkörpert perfekt den warmen und großzügigen Stil der Rotweine des Languedoc. Dieser Wein aus der Appellation AOP Minervois besticht durch seine leuchtende Frucht, seine würzigen Noten und seine schöne Fülle am Gaumen.
Zugänglich, gesellig und ausgewogen, begleitet er sowohl alltägliche Mahlzeiten als auch große Tafeln mit Freunden bei mediterraner und genussreicher Küche.
🔍 Haupteigenschaften:
• Name: Minervois Villeclary• Appellation: AOP Minervois• Jahrgang: 2023• Produzent: Lauran Cabaret• Weinregion: Languedoc• Land: Frankreich• Farbe: Rotwein• Rebsorten: 40 % Grenache, 40 % Syrah, 20 % Carignan, verleihen Fülle, Struktur und würzige Noten • Alkoholgehalt: 13 %
👁️ Weinmerkmale:
• Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, brillant und intensiv.
• Nase: Großzügige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten süßer Gewürze, Pfeffer und mediterraner Garrigue.
• Am Gaumen: Weicher und genussvoller Auftakt, schöne Fülle, geschmolzene Tannine und ein anhaltender Abgang mit würzigen und leicht lakritzen Nuancen.
🍽️ Speiseempfehlung:
Der Minervois Villeclary passt ideal zu:
• Gegrilltem und rotem Fleisch• Rinderkotelett oder gegrilltem Entrecôte• Handwerklich hergestelltem Wurstaufschnitt• Mediterraner Küche• Geschmorten Gerichten aus der Region• Gereiftem Käse
Empfehlung: Gegrillte Entenbrust oder Lammkotelett mit Kräutern der Provence, um seine würzigen Noten zu unterstreichen.
🕰️ Genuss und Servieren:
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Zubereitung: Eine Belüftung von 30 Minuten vor dem Genuss lässt seine ganze aromatische Fülle zur Geltung kommen.
• Lagerpotential: Sofort genießbar oder je nach gewünschtem Profil bis zu 5 Jahre lagerfähig.
🌿 Engagement und Terroir:
Aus den kalkhaltigen und mediterranen Böden des Minervois stammend, profitiert dieser Wein von einem warmen und sonnigen Klima, ideal für die Herstellung großzügiger und ausdrucksstarker Rotweine. Die typischen Böden des Languedoc, eine Mischung aus Garrigue und hügeligem Gelände, fördern die aromatische Konzentration und das Gleichgewicht der Trauben.
Das Cellier Lauran Cabaret präsentiert hier eine zugängliche, warme Cuvée, die der authentischen Identität der Minervois-Weine treu bleibt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, um die Qualität Ihrer Flaschen zu erhalten. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität, und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
Vins
12,50 euros
🍷 Vinsobres Rotwein
Pfad der Legenden: Kraft und Eleganz eines Rhônetal-Cru
Der Chemin des Légendes verkörpert den Reichtum und die Komplexität des Vinsobres-Terroirs, eines der prestigeträchtigsten Weine im Rhônetal. Dieser kraftvolle und raffinierte Rotwein spiegelt das handwerkliche Know-how und die Leidenschaft des Weinguts wider und bietet ein unvergessliches und besonderes Geschmackserlebnis.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Pfad der Legenden
Bezeichnung : AOP Vinsobres
Jahrgang : 2020
Weinregion : Rhône-Tal
Rebsorten : Grenache Noir, Syrah
Alkoholgehalt : 15% vol
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Sehr intensive und tiefe Granatfarbe.
In der Nase : Ausgeprägte Aromen von reifen schwarzen Früchten mit würzigen Noten.
Am Gaumen : Warmer und ausgewogener Auftakt mit schöner Konzentration. Die Tannine sind rund und geschmolzen und bieten einen langen und harmonischen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Pfad der Legenden passt perfekt zu:
Mariniertes oder mit Soße zubereitetes rotes Fleisch : Gegrillte Rinderrippe, provenzalischer Eintopf.
Wild : Wildschweinbraten, Hirschragout.
Reife Käsesorten : Beaufort, Tomme de Savoie.
Vorschlag : Eine gebratene Lammkeule unterstreicht die Großzügigkeit des Weines.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 16°C bis 18°C
Zubereitung : Belüftung 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre. Jetzt genießen oder nach einigen Jahren im Keller für mehr Komplexität.
🌿 Engagement & Terroir:
Das für die Appellation Vinsobres typische Lehm-Kalk-Terroir profitiert von einem sonnigen und ausgeglichenen Klima, das ideal für die Erzeugung reichhaltiger und konzentrierter Trauben ist.
Durch die traditionelle Weinbereitung mit 3-wöchiger Maischelagerung kann der gesamte aromatische Reichtum der Rebsorten extrahiert werden und der einzigartige Charakter dieses Jahrgangs wird deutlich. Die sorgfältige Arbeit im Keller spiegelt wahres, mit Leidenschaft weitergegebenes handwerkliches Know-how wider.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Chemin des Légendes – Vinsobres , einem perfekten Rotwein als Begleitung zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für Fragen oder individuelle Empfehlungen gerne zur Verfügung.