
Fixin
35,00 euros
🍇 Weißer Burgunderwein
Jean-Claude Boisset Fixin: Seltene Eleganz der Côte de Nuits
Der Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset ist eine seltene und raffinierte Chardonnay-Variante der Côte de Nuits. Dieser Weißwein stammt aus einer einzigartigen Parzelle und verkörpert die Expertise und das Streben nach Exzellenz des Weinguts Jean-Claude Boisset.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Jean-Claude Boisset Fixin Blanc
Name : AOC Fixin
Jahrgang : 2020
Weinregion : Burgund, Frankreich
Rebsorte : 100% Chardonnay
Alkoholgehalt : 14% vol
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Brillante goldene Farbe
In der Nase : Intensive Aromen von reifen gelben Früchten, frischen Nüssen und buttrigen Noten
Am Gaumen : Vollmundig und großzügig im Auftakt, der eine schöne Struktur offenbart. Die Textur ist seidig, mit einer mineralischen Unterlage, die Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang, geprägt von würzigen Nuancen und einer salzigen Note.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Fixin Blanc passt ideal zu:
Meeresfrüchte : Gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Hummer
Geflügel in Soße : Hähnchen Supreme mit Sahne und Morcheln
Weichkäse : Brie de Meaux, reifer Camembert
Tipp : Kombinieren Sie es mit einem Risotto mit weißem Trüffel, um seine komplexen Aromen zu verstärken
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : 12°C bis 14°C
Zubereitung : Um die Aromen vollständig freizusetzen, wird eine Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen.
Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre
🌿 Engagement & Terroir:
Terroir : Parzelle „La Sorgentière“ in Fixin, Kalkstein- und Mergelböden, nach Osten ausgerichtet
Weinbau : Reben im Durchschnitt 41 Jahre alt, Ertrag 38 hl/ha
Weinbereitung : Handlese, schonendes Pressen ganzer Trauben, lange Gärung in 450-Liter-Demi-Muids mit einheimischen Hefen, ohne Rühren oder Abstich
Reifung : 11 Monate auf der Feinhefe ohne Umrühren oder Abstich, davon 30 % in neuen, leicht getoasteten französischen Eichenfässern
🏅 Auszeichnungen:
Jancis Robinson MW : 16/20
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Noblesse und Tiefe des Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset verführen, einem seltenen weißen Burgunderwein, ideal für Ihre Gourmetmahlzeiten und außergewöhnliche Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Blumige alte Reben
17,00 euros
🍷 Rotwein – Fleurie
Fleurie Vieilles Vignes – Domaine Joubert: Finesse, Terroir und Reinheit
Ein Grand Fleurie aus alten Rebstöcken, der Frische, Reinheit und den authentischen Ausdruck des Granit-Terroirs vereint. Ein edler Beaujolais mit floraler Finesse und lebendiger Frucht.
🔍 Hauptfunktionen
Name : Domaine Joubert – Fleurie Old Vines
Appellation : AOP Fleurie, Beaujolais
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorte : 100 % Gamay
Alkoholgehalt : 12,5 % vol.
Reifung : In Betonfässern und -bottichen, wodurch die Helligkeit der Frucht und die Finesse des Terroirs erhalten bleiben.
👁️ Weinprofil
Auge : Klares Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase : Blumig (Pfingstrose, Veilchen), kleine rote Früchte (Himbeere, rote Johannisbeere), mineralische Note.
Gaumen : Zart und seidig, feine Tannine, sehr schöne Frische, eleganter und anhaltender Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen
Ideal mit:
Gebratenes Geflügel, gegrilltes Kalbfleisch.
Vegetarische Küche oder milde asiatische Gerichte.
💡 Paarungsvorschlag : ein Filet Mignon mit Pilzen oder ein Gemüserisotto.
🕰️ Konsum & Service,
Serviertemperatur : 14–16 °C.
Zubereitung : Vor dem Servieren 30 Minuten lüften lassen.
Alterungspotenzial : Genießen Sie es noch heute, mit gutem Alterungspotenzial für 4 bis 6 Jahre.
🌿 Engagement & Terroir:
Dieser Wein wird aus alten Rebstöcken hergestellt, die in für Fleurie typischen Granitböden verwurzelt sind. Er spiegelt die sorgfältige Arbeit von Domaine Joubert wider, das sich einem respektvollen Weinbau und dem reinen Ausdruck von Gamay verschrieben hat.
🏆 Belohnungen und Bewertungen:
Ausgewählt von mehreren Weinführern 2023
Der Favorit eines Weinhändlers wegen seiner Finesse und des blumigen Ausdrucks, der typisch für den Fleurie-Jahrgang ist.
🎁 Sonderangebot:
10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF auf Einkäufe ab 50 €. Entdecken Sie die Reinheit des Gamay mit diesem Fleurie Vieilles Vignes 2022, einem charakteristischen Wein, den Sie in geselliger Atmosphäre teilen können.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Schnelle Lieferung und sorgfältige Verpackung. Ihre Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle – unser Team steht Ihnen für alle Fragen gerne zur Verfügung.

Fonjoya Chamalin
8,50 euros
🍷 Rotwein – Saint-Guilhem-le-Désert
Chamalin Fonjoya: Ein Wein mit Charakter und Tradition
Der Chamalin Fonjoya, hergestellt unter der IGP Saint-Guilhem-le-Désert, ist ein authentischer Rotwein, der die Reichhaltigkeit der Terroirs des Languedoc widerspiegelt. Mit seinen fruchtigen Aromen, seiner harmonischen Struktur und seinen seidigen Tanninen ist er ideal für gesellige Momente oder Gourmet-Mahlzeiten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Chamalin Fonjoya
Jahrgang : 2023
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt : 13,5 %
👁️ Eigenschaften des Weines:
Aussehen : Tiefe Granatfarbe mit rubinroten Reflexen.
In der Nase : Ausdrucksstarke Aromen von überreifen roten Früchten und Vanille.
Am Gaumen : Balance zwischen Kraft und Finesse mit seidigen Tanninen und einer schönen Länge.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Chamalin Fonjoya passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rippensteak, provenzalischer Eintopf).
Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder Tajine.
Harte, gereifte Käsesorten (Comté, Tomme).
Serviervorschlag : Entenbrust mit grüner Paprika oder Rinderfilet mit provenzalischen Kräutern.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren.
Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 30 Minuten bis 1 Stunde lang zu belüften.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder 3 bis 5 Jahre aufbewahren, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Chamalin Fonjoya wird aus Reben hergestellt, die auf den für die Appellation Saint-Guilhem-le-Désert typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen. Dieses außergewöhnliche Terroir, umgeben von mediterranem Klima, verleiht dem Wein ein reiches Aroma und eine wunderbare Mineralität. Die sorgfältige Weinbereitung unterstreicht die Authentizität und Reinheit dieses außergewöhnlichen Weines.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Großzügigkeit und Eleganz des Chamalin Fonjoya IGP Saint-Guilhem-le-Désert, einem idealen Rotwein, der Ihre Mahlzeiten und gemeinsamen Momente verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Fonjoya Wolfszahn
9,00 euros
🍇 Weißwein aus Saint-Guilhem-le-Désert
Dent de Loup Fonjoya: Elegant und raffiniert
Dent de Loup Fonjoya, hergestellt in der IGP Saint-Guilhem-le-Désert, ist ein Weißwein aus 100 % Grenache Blanc, der die Fülle und Frische der Languedoc-Terroirs einfängt. Diese ikonische Rebsorte verleiht dem Wein eine schöne aromatische Intensität und eine Rundheit am Gaumen – perfekt für Liebhaber ausgewogener und authentischer Weißweine.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Fonjoya Wolfszahn
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Land : Frankreich
Weinregion : Languedoc
Farbe : Weiß
Jahrgang : 2024
Rebsorte : 100 % Grenache Blanc, die eine schöne aromatische Komplexität und eine samtige Textur bietet.
Alkoholgehalt : 13 %, ausgewogene Frische und Intensität.
👁️ Weinprofil:
Aussehen : Helles Hellgelb mit grünen Reflexen, das Frische und Vitalität ausstrahlt.
In der Nase : Ausdrucksstarke Aromen von weißen Früchten (Birne, Apfel), weißen Blüten (Weißdorn, Geißblatt) und einem Hauch von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) mit mineralischen Nuancen.
Geschmack : Frisch und lebendig im Auftakt, gefolgt von einer runden Mitte. Fruchtige und blumige Aromen harmonieren mit einer subtilen Mineralität und sorgen für einen eleganten und anhaltenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Dent de Loup Fonjoya Grenache Blanc passt perfekt zu:
Meeresfrüchte und Schalentiere (Austern, Langustinen).
Gegrillter oder marinierter Fisch (Wolfsbarsch, Lachs).
Vegetarische Gerichte wie Gemüserisotto oder Zitrussalat.
Frischer oder leicht gereifter Käse (Ziege, Ricotta).
Speiseempfehlung : Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter oder Ceviche aus Weißfisch.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische und das feine Aroma voll zu genießen, servieren Sie den Wein zwischen 8 °C und 10 °C.
Weinbereitung : Sofort verkostungsfertig, ohne vorherige Belüftung.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 3 Jahren verbrauchen, um seine Lebendigkeit und aromatische Brillanz zu bewahren.
🌿 Engagement & Terroir:
Dent de Loup Fonjoya stammt von Reben, die auf den für das Languedoc typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen und von reichlich Sonneneinstrahlung profitieren. Die sorgfältig angebaute Rebsorte Grenache Blanc verleiht dem Wein seine perfekte Balance zwischen Fülle und Frische, die durch einen Weinbereitungsprozess unter Berücksichtigung der lokalen Traditionen noch verstärkt wird.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Reinheit und Eleganz des Dent de Loup Fonjoya IGP Saint-Guilhem-le-Désert, einem Weißwein aus 100 % Grenache Blanc, der Ihre Mahlzeiten und entspannenden Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Eselrücken Fonjoya
8,50 euros
🍷 Rotwein – IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Fonjoya-Eselslende: Ein eleganter und großzügiger Rotwein
Fonjoya Échine d'Âne aus der IGP Saint-Guilhem-le-Désert ist ein charaktervoller Rotwein, der ausschließlich aus Grenache Noir hergestellt wird. Diese ikonische Rebsorte verleiht dem Wein eine schöne aromatische Intensität, einen runden Gaumen und eine einzigartige Fülle, ideal als Beilage zu Mahlzeiten oder für gemeinsame Momente.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Fonjoya Esel-Rückgrat
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Land : Frankreich
Weinregion : Languedoc
Farbe : Rot
Jahrgang : 2024
Rebsorte : 100 % Grenache Noir
Alkoholgehalt : 14%
👁️ Weinprofil:
Farbe : Brillantes Rubinrot mit granatroten Reflexen, das Jugend und Vitalität ausstrahlt.
Nase : Großzügige Aromen von roten (Kirsche, Himbeere) und schwarzen (Brombeere, Pflaume) Früchten, mit subtilen würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze) und einem Hauch von Garrigue.
Geschmack : Ein geschmeidiger, fruchtiger Auftakt, gefolgt von seidigen, gut integrierten Tanninen. Die reifen Fruchtaromen werden durch eine angenehme Frische ausgeglichen und bieten einen langen, harmonischen und leicht würzigen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Fonjoya Donkey's Back Grenache Noir passt perfekt zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rinderrippe, Lammkeule)
Geschmorte Gerichte (provenzalischer Eintopf, Rindfleisch mit Karotten)
Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder Moussaka
Hartkäse, gereift (Comté, Tomme)
Speiseempfehlung : Entenbrust mit Kirschen oder Lamm-Tajine mit Trockenfrüchten.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Eleganz des Weines zu entfalten.
Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen freizusetzen, wird eine Belüftung von 30 Minuten bis 1 Stunde vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner lebendigen Fruchtigkeit genossen oder bis zu 5 bis 8 Jahre gelagert werden, um subtilere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Fonjoya Échine d'Âne wird aus Grenache Noir hergestellt, die auf den für die Region Saint-Guilhem-le-Désert typischen Lehm-Kalk-Böden angebaut wird. Dieses einzigartige Terroir, umgeben vom mediterranen Klima, verleiht dem Wein ein reiches Aroma und eine wunderbare Frische. Die sorgfältige Weinbereitung respektiert die Authentizität der Rebsorte und fördert die lokalen Traditionen.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €.
Entdecken Sie den Reichtum und die Eleganz von Fonjoya Échine d'Âne IGP Saint-Guilhem-le-Désert, einem Rotwein aus 100 % Grenache Noir, der perfekt zum Verfeinern Ihrer Mahlzeiten geeignet ist.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, garantieren wir Ihnen eine schnelle und sorgfältige Lieferung.
Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Fonjoya Hundebein
8,50 euros
🍷 Roséwein Saint-Guilhem-le-Désert
Fonjoya Dog Leg: Ein mediterraner Gourmet-Rosé, der den Durst löscht
Fonjoya Jambe de Chien aus der IGP Saint-Guilhem-le-Désert ist eine ikonische Cuvée des Languedoc. Hergestellt aus Reben auf Lehm-Kalk-Böden, spiegelt dieser Wein die Frische und den Reichtum des mediterranen Terroirs wider. Mit seinen fruchtigen Aromen, seiner knackigen Textur und seinem durstlöschenden Abgang verführt dieser Roséwein durch seine Balance zwischen Spritzigkeit und Genuss.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Fonjoya Hundebein
Jahrgang : 2024
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorte : 100 % Grenache Noir
Alkoholgehalt : 12,5 %
👁️ Weinprofil:
Farbe : Helles Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit verdeutlichen.
Nase : Zarte Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeere, rote Johannisbeere) und Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit), begleitet von subtilen floralen Noten.
Gaumen : Ein lebendiger und erfrischender Auftakt, gefolgt von intensiven Fruchtaromen und einer schönen Mineralität. Die Rundheit des Grenache Noir verleiht ihm eine seidige Textur und einen eleganten, anhaltenden Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Fonjoya Dog Leg passt perfekt zu:
Leichte Vorspeisen (Tapas, gegrilltes Gemüse, feine Wurstwaren)
Sommersalate (Niçoise-Salat, Zitrus-Taboulé)
Gegrillter oder marinierter Fisch (Rotbarbe, Lachs)
Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder leichte Pizzen
Passt zu : Ein warmer Ziegenkäsesalat oder ein Ceviche aus Weißfisch.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 7 °C und 8 °C, um seine Frische und fruchtigen Aromen voll zu entfalten.
Weinbereitung : Zum direkten Genuss, ohne vorherige Belüftung.
Alterungspotenzial : Jung trinken, innerhalb von 1 bis 2 Jahren, um seine Lebendigkeit und Brillanz zu schätzen.
🌿 Engagement & Terroir:
Fonjoya Jambe de Chien wird aus Grenache Noir hergestellt, die auf Lehm-Kalk-Böden im Languedoc angebaut wird, die von idealer mediterraner Sonneneinstrahlung profitieren. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit sorgfältiger Weinbereitung, ermöglicht es der Rebsorte, ihre Reinheit und Eleganz zu entfalten.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Frische von Fonjoya Jambe de Chien, einem Roséwein aus 100 % Grenache Noir, der Ihre Sommergerichte und entspannten Momente perfekt verfeinert.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rosé ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Arrenou Fontarèche
11,20 euros
🍷 Corbières Rotwein
Fontarèche Arrenou: Die Exzellenz des mediterranen Terroirs
Fontarèche Arrenou aus der Appellation AOP Corbières ist ein großzügiger und eleganter Rotwein, der die Fülle und den Charakter mediterraner Weine perfekt repräsentiert. Dieser kraftvolle und strukturierte Wein verführt mit seinen intensiven Aromen, seiner samtigen Textur und seiner schönen Komplexität und spiegelt das Know-how und die Authentizität seines Terroirs wider.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Fontarèche Arrenou
Bezeichnung : AOP Corbières
Jahrgang : 2020
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : Mischung aus Syrah, Grenache und Carignan, die Tiefe, Finesse und eine schöne Tanninstruktur verleiht.
Alkoholgehalt : 14 %, ausgleichend zwischen Kraft und Frische.
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, das Reife und Konzentration verrät.
In der Nase : Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), gemischt mit Noten von Garrigue, Gewürzen (Pfeffer, Lakritze) und einer subtilen Holznote.
Am Gaumen : Ein großzügiger und fleischiger Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit und seidigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen verschmelzen harmonisch mit würzigen und mineralischen Nuancen und bieten einen anhaltenden und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Fontarèche Arrenou passt perfekt zu:
Rotes Fleisch : Boeuf Bourguignon, gegrilltes Rib-Eye-Steak.
Mediterrane Gerichte : Confit-Lamm, Ratatouille, Moussaka.
Wild in Soße : Wildschweinragout, gebratener Fasan.
Reife Käsesorten : Comté, Schafskäse.
Serviervorschlag : Lammkotelett mit provenzalischen Kräutern oder ein traditionelles Cassoulet.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Struktur dieses Weines zu enthüllen.
Weinzubereitung : Um die komplexen Aromen hervorzuheben, wird eine Belüftung für 1 Stunde vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Großzügigkeit genossen oder bis zu 8 bis 10 Jahre gelagert werden, um subtilere und weiterentwickelte Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Fontarèche Arrenou wird im Herzen der Appellation Corbières hergestellt und aus Reben gewonnen, die auf Lehm-Kalk- und Steinböden wachsen und von der Sonne des Mittelmeers und Südwinden beschienen werden. Dieses außergewöhnliche Terroir, kombiniert mit traditionellem Know-how, garantiert einen Wein von großer aromatischer Fülle und schöner Tiefe.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Intensität und Finesse von Fontarèche Arrenou Corbières, einem idealen Rotwein, um Ihre Mahlzeiten und besonderen Momente zu verfeinern.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, garantieren wir Ihnen eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Galapia
13,50 euros
🍷 Galapia 2021 – Bio-Naturrotwein aus dem Gard | Domaine Mouressipe
Galapia 2021 ist ein emblematischer Jahrgang der Domaine Mouressipe , die von Alain Allier, einem engagierten Winzer aus Tavel im Gard, geführt wird. Dieser natürliche Bio-Rotwein ohne Zusatz von Sulfiten verkörpert die Frische und Offenheit südlicher Rebsorten mit handwerklicher Weinbereitung, die die Rebsorte respektiert. Als Cuvée aus Mourvèdre und Cinsault besticht er durch seinen fruchtigen Ausdruck, seine Zugänglichkeit und seine angenehme Trinkbarkeit.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Galapia
Bezeichnung : Vin de France
Jahrgang : 2021
Weinregion : Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten : 75 % Mourvèdre, 25 % Cinsault
Alkoholgehalt : 12,8 %
Zertifizierung : Biowein (AB-Label), Naturwein.
Weinbereitung : Kurze Mazeration (ca. 10 Tage), Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten.
Reifung : In Edelstahltanks, um die Frische der Früchte zu bewahren.
👁️ Weinprofil:
Auge : Leuchtend rote Farbe.
Nase : Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Gewürzen, mit Noten von Garrigue.
Gaumen : Geschmeidiger Auftakt, feine Tannine, frischer und ausgewogener Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Galapia passt perfekt zu:
Feine Wurstwaren
Gegrilltes rotes Fleisch
Weichkäse
Passt zu : Ein Barbecue mit Freunden oder eine Käse- und Wurstplatte.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische zu genießen, servieren Sie es zwischen 14 °C und 16 °C.
Weinzubereitung : Um die Aromen voll zu entfalten, wird eine Belüftung von 15 Minuten vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Jetzt genießen und bis zu 5 Jahre lang seine Lebendigkeit und Fruchtigkeit genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Das Weingut Domaine Mouressipe in Saint-Côme-et-Maruéjols im Département Gard wird von Alain Allier geführt. Das Weingut betreibt zertifizierten ökologischen Landbau und natürlichen Weinbau ohne Zusatzstoffe oder Sulfite. Die Reben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden, was dem Wein eine schöne Mineralität und einen authentischen Ausdruck des Terroirs verleiht.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Frische und Köstlichkeit von Galapia , einem natürlichen Rotwein, ideal für gesellige Momente.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Gewürztraminer Bestheim
10,50 euros
🍇 Weißwein – AOC Alsace
Gewürztraminer Bestheim: Eine aromatische Flucht ins Elsass
Der Gewürztraminer Bestheim, hergestellt im Herzen der elsässischen Weinberge, ist ein gehaltvoller und ausdrucksstarker Weißwein, der mit seinem intensiven aromatischen Bouquet und seiner raffinierten Süße verführt. Dieser für die Region typische Kultwein passt ideal zu würzigen Gerichten, Desserts oder unvergesslichen Verkostungsmomenten.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Gewürztraminer Bestheim
Bezeichnung : AOC Alsace
Land : Frankreich
Weinregion : Elsass
Farbe : Weiß
Rebsorte : 100 % Gewürztraminer, bietet Reichhaltigkeit, aromatische Intensität und eine schöne Rundheit.
Alkoholgehalt : 13 %, ausgewogene Süße und Lebendigkeit.
👁️ Weinprofil:
Auge : Brillante goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen, die Eleganz und Reife ausstrahlen.
Nase : Intensives und fesselndes Bouquet von exotischen Früchten (Mango, Litschi), Rosenblättern und süßen Gewürzen (Ingwer, Zimt).
Gaumen : Ein voller und cremiger Auftakt, gefolgt von fruchtigen und blumigen Aromen. Die Struktur ist harmonisch, mit einer leichten Süße, die durch eine subtile Frische gut ausgeglichen wird. Der Abgang ist lang und aromatisch und von schöner Nachhaltigkeit.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Gewürztraminer Bestheim passt perfekt zu:
Scharfe oder süße und herzhafte Gerichte (Thai-Curry, indische Küche, Ente mit Orange).
Kräftige Käsesorten wie Münsterkäse oder Blauschimmelkäse.
Fruchtdesserts (Aprikosentarte, Birnenkuchen).
Serviervorschlag : Gebratene Foie Gras oder ein exotischer Obstsalat.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um sein Aroma und seine Frische voll zu entfalten, servieren Sie es zwischen 8 °C und 10 °C.
Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, keine Belüftung erforderlich.
Alterungspotenzial : Dieser Wein kann aufgrund seiner Frische und aromatischen Intensität jung getrunken oder bis zu 5 bis 7 Jahre gelagert werden, um komplexere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement & Terroir:
Gewürztraminer Bestheim wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die auf den für das Elsass typischen Lehm-Kalk- und Mergel-Sandsteinböden wachsen. Dieses außergewöhnliche Terroir, kombiniert mit dem traditionellen Know-how von Bestheim, garantiert einen Wein von großer Finesse und unvergleichlichem aromatischen Reichtum.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie den Reichtum und die Eleganz des Gewürztraminer Bestheim, einem idealen Weißwein als Begleiter zu Ihren Fest- oder Entdeckungsmomenten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Gigondas
28,00 euros
🍷 Rotwein – Gigondas
Domaine La Roubine: Tradition & südländische Eleganz
Dieser Gigondas 2022 wurde durch die entschlossene Handwerkskunst des Winzers Eric Ughetto hergestellt und bezieht seinen Reichtum aus einem doppelten Terroir (höhere Terrassen und Schwemmlandebenen), mit langer Gärung, gemischter Reifung und natürlicher Weinbereitung für ein kraftvolles und dennoch raffiniertes Ergebnis.
🔍 Hauptfunktionen
Produzent : Domaine La Roubine (Eric, Sophie & Simon Ughetto) – 15 ha, Bio-Reben, traditionelle Methode.
Bezeichnung : AOC Gigondas
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : 70 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 15 % Syrah.
Alkoholgehalt : 14,5 % vol.
Weinbereitung und Reifung :
45 Tage Maischegärung mit Gärung der Trauben und Stiele.
Reifung 14 Monate lang, 50 % in Betonfässern und 50 % in Demi-Muids (~6 hL).
Einheimische Hefen, ungefiltert, ungeschönt, sehr niedriger Sulfitgehalt.
👁️ Weinprofil
Auge : Tiefes Granatrot, klar.
Nase : Klassische Noten der Stadt: Lakritze, Garrigue (Lavendel, Thymian, Rosmarin), Unterholz und Sauerkirsche.
Gaumen : Dicht, aber nuanciert: frische schwarze Früchte (Brombeere, Sauerkirsche), Wildkräuter, seidige Tannine und ein langer, eleganter, würziger Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt zu:
Lammbraten, gegrilltes Fleisch, Wildschweineintopf
Reifer Käse (Blauschimmelkäse, Comté)
💡 Tipp : Grillausflüge oder festliche Mahlzeiten im Schatten der Weinberge
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 16–18 °C.
Zubereitung : Um seine Komplexität zu entfalten, wird eine Dekantierung für 30 Minuten empfohlen.
Kellerpotenzial : 2024–2034, Höhepunkt zwischen 2028–2032.
🌿 Terroir & Engagement:
Weinberg auf eisenhaltigen und kalkhaltigen Schwemmlandböden am Hang der Dentelles de Montmirail.
Ökologischer Landbau, traditionelle Weinbereitung ohne Zusatzstoffe, Ausbau in altem Holz und Beton zur Wahrung der Authentizität.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen Gigondas mit Charakter, strukturiert, ausdrucksstark – perfekt für besondere Anlässe.
🚚 Lieferung & Garantie:
Sorgfältige und schnelle Lieferung: Erhalten Sie Ihren Gigondas La Roubine direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie bis zur Verkostung.

Grab Schloss De Vimont
10,50 euros
🍷 Graves Rotwein
Château de Vimont: Die Eleganz großer Bordeaux-Weine
Château de Vimont aus der AOC Graves ist ein raffinierter und strukturierter Rotwein, der den Reichtum der Terroirs des linken Bordeaux-Ufers widerspiegelt. Mit seinen komplexen Aromen, seidigen Tanninen und seiner schönen Länge am Gaumen verkörpert dieser Wein die Expertise großer Bordeaux-Weine und verfeinert perfekt Ihre Gourmet-Mahlzeiten oder Verkostungsmomente.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Schloss Vimont
Jahrgang : 2019
Bezeichnung : AOC Graves
Land : Frankreich
Weinregion : Bordeaux
Farbe : Rot
Rebsorten : Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die für eine elegante Struktur, schöne Frische und aromatische Fülle sorgt.
Alkoholgehalt : 14 %, bietet eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse.
👁️ Eigenschaften des Weines:
Für das Auge : Tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die Konzentration und Reife demonstrieren.
In der Nase : Verführerische Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere), begleitet von würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze), Vanille und subtilen Holznoten durch die Reifung in Eichenfässern.
Am Gaumen : Vollmundiger und großzügiger Auftakt, gefolgt von seidigen, gut integrierten Tanninen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine schöne Komplexität aus, die fruchtige und würzige Aromen vereint, mit einem langen, eleganten und ausgewogenen Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Château de Vimont Graves Rouge passt perfekt zu:
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rinderrippensteak, Rinderfilet).
Gekochte oder mit Soße zubereitete Gerichte (Boeuf Bourguignon, kandiertes Lamm).
Edles Geflügel (Ente, Perlhuhn mit Feigen).
Reife Käsesorten (Comté, Schafskäse).
Speiseempfehlung : Gebratenes Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust mit roten Früchten.
🕰️ Verbrauch und Service:
Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 16 °C und 18 °C, um die ganze Fülle und Komplexität dieses Weines zu enthüllen.
Weinzubereitung : Um die Aromen zu verstärken, wird eine Belüftung von 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen.
Alterungspotenzial : Genießen Sie jetzt seine großzügige Fruchtigkeit oder lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre, um weiterentwickelte und subtilere Aromen zu entwickeln.
🌿 Engagement und Terroir:
Château de Vimont , im Herzen der Appellation Graves gelegen, wird auf typischen Kiesböden angebaut, was dem Wein seine Frische und seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die sorgfältige Weinbereitung und der Ausbau in Eichenfässern spiegeln die Exzellenz und das Know-how der großen Bordeaux-Weine wider.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Eleganz und Kraft des Château de Vimont Graves Rouge , einem Wein, der perfekt zu Ihren raffinierten Mahlzeiten und geselligen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.
📦 Bei dem aktuell ausgelieferten Wein handelt es sich um den Jahrgang 2019, aus der gleichen Cuvée und vom gleichen Weingut.

Montpellier-Sandstein
13,90 euros
🍷 Rotwein AOP Grès de Montpellier
Domaine Coste Moynier – Die Kraft und Eleganz des Languedoc
Domaine Coste Moynier , Teil der AOP Grès de Montpellier, bietet einen großzügigen und raffinierten Rotwein, ein Symbol für die Noblesse der Languedoc-Terroirs. Mit seinen intensiven Aromen, seiner eleganten Struktur und seinen samtigen Tanninen passt er perfekt zu einem Gourmet-Menü oder einem gemeinsamen Moment.
🔍 Hauptfunktionen
Name: Domaine Coste Moynier
Bezeichnung: AOP Sandstein von Montpellier
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Rebsorten: 80% Syrah & 20% Grenache – Kraft, Finesse und komplexes Aroma
Alkoholgehalt: 13,5 %, eine Kombination aus Stärke und Ausgewogenheit
🍇 Eigenschaften des Weines
Farbe: Tiefes Granatrot, violette Reflexe, ein Zeichen von Konzentration und Reife
Nase: Intensive Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), kandierten Kirschen, verfeinert mit Gewürzen (Pfeffer, Lakritze), Garrigue und zarten Holznoten
Am Gaumen: Voller und großzügiger Auftakt, seidige Tannine, geröstete würzige Früchte, langer und anhaltender Abgang
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen
Roter Montpellier-Sandstein passt wunderbar zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippe, Eintopf)
Gerichte in kräftiger Sauce (Cassoulet, Wildragout)
Wild (Wildschwein, Entenbrust mit roten Früchten)
Reifer Käse (Comté, Schafskäse)
Tipp: Lammkarree mit provenzalischen Kräutern oder Lamm-Tajine mit Pflaumen
🕰️ Konsum & Service
Serviertemperatur: 16–18 °C
Vorbereitung: Belüftung für 1 bis 2 Stunden empfohlen
Lagerfähigkeit: Sofort oder bis zu 10–12 Jahre lagern, damit sich die Aromen entfalten können
🌿 Engagement & Terroir
Reben auf Lehm-Kalk- und Steinböden , in mediterraner Sonne gebadet
Ansatz, der Tradition (lokale Rebsorten, verlängerte Mazeration) und moderne Techniken (kontrollierte Weinbereitung) verbindet
🎁 Sonderangebot
Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Einkäufe ab 50 € . Ein Rotwein, der Kraft und Finesse vereint, ideal für besondere Anlässe.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert
Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Rille
15,50 euros
🍷 Rotwein – Vin de France
Domaine Ozil – Groove: Kraftvoll, Natur & Ardèche
Ein Rotwein aus dem Jahr 2023 von Domaine Ozil (Ardèche), 100 % natürlich hergestellt und biologisch zertifiziert. Dies ist eine ausdrucksstarke und großzügige Cuvée, ideal für Liebhaber authentischer, unverfälschter Weine.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Domaine Ozil – Thomas & Jean-Daniel Ozil, 16 ha Bio-Reben, Biodynamik seit 2016 umgesetzt.
Appellation : Vin de France
Jahrgang : Groove
Jahrgang : 2023
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Mischung aus Syrah (70 %) und Cabernet Sauvignon (30 %) , entrappter Syrah, 3 Wochen Gärung, 18 Monate gereift.
Alkoholgehalt : 13,2 % vol.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes, leuchtendes Rot.
Nase : Intensive schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Noten von Kakao, Rauch, süße Gewürze.
Gaumen : Dichtes Material, feine Frische, vorhandene, aber geschmeidige Tannine, rauchiger und eleganter Abgang – hervorragende Balance zwischen Struktur und Trinkbarkeit.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Perfekt als Beilage:
BBQ & Grills (Lamm, Rind).
Feinkostfleisch, reifer Käse.
💡 Vorschlag : Sommerbrett oder Picknick im Freien – der Begleiter für „Wein mit Freunden“.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 14–16 °C.
Zubereitung : 30 Minuten vorher öffnen oder leicht dekantieren.
Lagerpotenzial : bis zu 5 Jahre – natürlich jung trinken, aber seine Struktur macht ihn auch mit der Zeit interessant.
🌿 Engagement & Terroir:
Reben werden im ökologischen Landbau , mit Biodynamik und Agroforstwirtschaft, mit geringen Erträgen angebaut
Natürliche und zusatzstofffreie Weinbereitung: Wildgärung, keine Filtration, weniger als 10 mg/L SO₂ – der Wein bleibt lebendig.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie Groove, einen Rotwein mit Charakter, aufrichtig und zutiefst gesellig – die perfekte Wahl für Ihre Veranstaltungen mit Freunden.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie Groove direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team begleitet Sie von der Bestellung bis zur Verkostung.

Krieger, die Besten von uns
18,50 euros
🍷 Rotwein – AOP Côtes du Rhône Villages (Sainte-Cécile)
Domaine Guerrières – Das Beste von uns: Authentisch, würzig & biologisch
Ein biologischer, natürlicher und charaktervoller Rotwein aus dem Terroir Sainte-Cécile. Dieser Jahrgang spiegelt die Aufrichtigkeit engagierten Weinbaus wider und vereint aromatische Kraft mit mediterraner Eleganz.
🔍 Hauptfunktionen:
Weingut : Domaine Guerrières, engagiert sich für die biologische und biodynamische Umstellung (Demeter), natürliche Weinbereitung ohne Zusatzstoffe.
Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages – Sainte-Cécile
Vintage : The Best of Us (Etikett „ Warriors “, um die weibliche Energie hervorzuheben)
Jahrgang : 2022
Fassungsvermögen : 75 cl
Rebsorten : Grenache 50 %, Syrah 40 %, Carignan 10 %
Alkoholgehalt : 14% vol.
👁️ Weinprofil:
Auge : Tiefes Granatrot, dunkel und klar in der Farbe.
Nase : Bouquets von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenkompott, Garrigue-Kräutern und süßen Gewürzen (Süßholz, Pfeffer).
Gaumen : Rund, seidig und strukturiert, zarte Tannine, spritziger und würziger Abgang, erfrischende Lebendigkeit, lange fruchtige Persistenz.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Tapas und Aufschnitt.
Gegrilltes Fleisch, weißes Fleisch in Soße, Ratatouille.
💡 Vorschlag : Mediterranes Barbecue, Picknick oder Buffet mit Freunden.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : 15–17 °C.
Zubereitung : Leicht gekühlt oder nach vorsichtigem Dekantieren (20 Min.) servieren.
Alterungspotenzial : Genießen Sie ihn ab sofort bis 2026, um von seiner Frische und Ausgewogenheit zu profitieren.
🌿 Terroir & Engagement:
Weinberg auf Lehm-Kalk- und Kieselböden (Lehm-Kalk), mediterrane Ausrichtung.
Ökologischer und biodynamischer Weinbau, natürliche Weinbereitung ohne Filtration oder Schönung, einheimische Hefen, minimale Sulfitdosierung.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt ab einem Einkaufswert von 50 € . Entdecken Sie einen natürlichen, eleganten und engagierten Rotwein – den perfekten Begleiter für Ihre geselligen Momente.
🚚 Lieferung & Garantie:
Schnelle und sorgfältige Lieferung: Erhalten Sie „The Best of Us“ direkt zu Ihnen nach Hause. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – unser Team unterstützt Sie von der Bestellung bis zur Verkostung.

Spitze von Eole
5,50 euros
🍷 Roséwein Côteaux du Pont du Gard
Haut d'Éole: Die Frische und Eleganz des Südens
Haut d'Éole, IGP Pays d'Oc, ist ein raffinierter und leuchtender Roséwein, der die ganze Frische und Fülle mediterraner Terroirs zum Ausdruck bringt. Mit seinen fruchtigen Aromen und seiner Lebendigkeit passt dieser Roséwein ideal zu Sommergerichten, leichten Aperitifs oder Momenten der Entspannung.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Haut d'Éole
Bezeichnung : IGP Pays d'Oc
Land : Frankreich
Weinregion : Languedoc
Farbe : Rosa
Rebsorten : Mischung aus Grenache und Cinsault
Alkoholgehalt : 12,5 %
👁️ Weinprofil:
Farbe : Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen, hell und klar, strahlt Frische und Modernität aus.
Nase : Zarte Aromen von kleinen roten Früchten (Erdbeere, rote Johannisbeere) und Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Mineralität.
Gaumen : Ein lebendiger und durstlöschender Auftakt, gefolgt von einer schönen Rundheit. Die fruchtigen Aromen harmonieren mit einer ausgewogenen Säure und sorgen für einen frischen und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Haut d'Éole Rosé passt perfekt zu:
Leichte Vorspeisen (Tapas, gegrilltes Gemüse, Dips)
Sommersalate (Taboulé, warmer Ziegenkäsesalat)
Meeresfrüchtegerichte (Garnelen, Langustinen, gegrillter Fisch)
Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder Gemüse-Tian
Speiseempfehlung : Lachscarpaccio mit Zitrusfrüchten oder eine dünne Tomaten-Basilikum-Tarte.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Um die Frische und die feinen Aromen voll zu genießen, servieren Sie den Wein zwischen 8 °C und 10 °C.
Weinzubereitung : Sofort trinkfertig, keine Belüftung erforderlich.
Alterungspotenzial : Jung konsumieren, innerhalb von 1 bis 2 Jahren, um seine ganze Lebendigkeit und aromatische Brillanz zu genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Haut d'Éole, im Herzen des Languedoc, wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die auf Lehm-Kalk-Böden wachsen und von der Sonne des Mittelmeers beschienen werden. Dieser Wein spiegelt die Authentizität seines Terroirs wider, unterstrichen durch traditionelle Handwerkskunst, und ergibt einen frischen, genussvollen und typisch mediterranen Rosé.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €.
Entdecken Sie die Frische und Zartheit des Haut d'Éole IGP Pays d'Oc Rosé, einem perfekten Wein zu Ihren Sommermahlzeiten und entspannten Momenten.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Damit Sie diesen außergewöhnlichen Roséwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung.
Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

Spitze von Eole
6,90 euros
🍷 Rotwein Côteaux du Pont du Gard
Haut d'Éole: Ein geschmeidiger und fruchtiger Rotwein aus dem Mittelmeerraum
Haut d'Éole, hergestellt unter der IGP Côteaux du Pont du Gard, ist eine ikonische Cuvée des Languedoc. Hergestellt aus Reben, die auf Lehm-Kalk-Böden wachsen, spiegelt dieser Wein den Reichtum und die Komplexität des mediterranen Terroirs wider. Mit seinen fruchtigen Aromen und seiner seidigen Textur besticht dieser Rotwein durch seine Balance zwischen Frische und Tiefe.
🔍 Hauptfunktionen:
Name : Haut d'Éole
Jahrgang : 2022
Appellation : IGP Côteaux du Pont du Gard
Weinregion : Languedoc, Frankreich
Rebsorten : 60 % Carignan, 20 % Syrah, 20 % Grenache
Alkoholgehalt : 13,5 %
👁️ Weinprofil:
Farbe : Brillantes Granatrot mit violetten Reflexen, die seine Konzentration und Jugend verdeutlichen.
Nase : Verführerische Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) und roten Früchten (Kirsche, Himbeere), begleitet von würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Lakritze) und einem Hauch Vanille.
Geschmack : Ein großzügiger, fruchtiger Auftakt, gefolgt von geschmeidigen, gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen verschmelzen harmonisch mit würzigen Nuancen und bieten einen langen, ausgewogenen und eleganten Abgang.
🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:
Der Haut d'Éole passt perfekt zu:
Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rinderrippensteak, geschmortes Rindfleisch)
Mediterrane Gerichte (Ratatouille, gefülltes Gemüse)
Gebratenes oder in Sauce mariniertes Geflügel (baskisches Huhn)
Weich- oder Hartkäse (Brie, Comté)
Speiseempfehlung : Würziges Lamm-Tajine oder eine hausgemachte Gourmet-Pizza.
🕰️ Konsum & Service:
Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren, um seine Aromen und Struktur voll zu entfalten.
Weinzubereitung: Der Wein kann sofort genossen werden, zur Verstärkung seiner Aromen wird jedoch eine leichte Belüftung von 30 Minuten empfohlen.
Alterungspotenzial : Innerhalb von 1 bis 2 Jahren verbrauchen, um seine Frische und Köstlichkeit zu genießen.
🌿 Engagement & Terroir:
Haut d'Éole wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die auf den für die Region Languedoc typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit dem sonnigen mediterranen Klima, verleiht dem Wein seine charakteristische Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit. Die traditionelle Weinbereitung mit Niedertemperaturgärung bewahrt die Frische und den aromatischen Ausdruck des Weines.
🎁 Sonderangebot:
Sichern Sie sich 10 % Rabatt mit dem Code REDUCTIONOFF bei Bestellungen über 50 €. Entdecken Sie die Intensität und Finesse des Haut d'Éole 2022, einem Rotwein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten passt.
🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:
Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.