🍷 Roséwein Saint-Guilhem-le-Désert

Fonjoya Dog Leg: Ein mediterraner Gourmet-Rosé, der den Durst löscht

Fonjoya Jambe de Chien aus der IGP Saint-Guilhem-le-Désert ist eine ikonische Cuvée des Languedoc. Hergestellt aus Reben auf Lehm-Kalk-Böden, spiegelt dieser Wein die Frische und den Reichtum des mediterranen Terroirs wider. Mit seinen fruchtigen Aromen, seiner knackigen Textur und seinem durstlöschenden Abgang verführt dieser Roséwein durch seine Balance zwischen Spritzigkeit und Genuss.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Fonjoya Hundebein

• Jahrgang : 2024

• Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• Weinregion : Languedoc, Frankreich

• Rebsorte : 100 % Grenache Noir

• Alkoholgehalt : 12,5 %

👁️ Weinprofil:

• Farbe : Helles Blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit verdeutlichen.

• Nase : Zarte Aromen von frischen roten Früchten (Erdbeere, rote Johannisbeere) und Zitrusfrüchten (rosa Grapefruit), begleitet von subtilen floralen Noten.

• Gaumen : Ein lebendiger und erfrischender Auftakt, gefolgt von intensiven Fruchtaromen und einer schönen Mineralität. Die Rundheit des Grenache Noir verleiht ihm eine seidige Textur und einen eleganten, anhaltenden Abgang.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Fonjoya Dog Leg passt perfekt zu:

• Leichte Vorspeisen (Tapas, gegrilltes Gemüse, feine Wurstwaren)

• Sommersalate (Niçoise-Salat, Zitrus-Taboulé)

• Gegrillter oder marinierter Fisch (Rotbarbe, Lachs)

• Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder leichte Pizzen

Passt zu : Ein warmer Ziegenkäsesalat oder ein Ceviche aus Weißfisch.

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : Servieren Sie zwischen 7 °C und 8 °C, um seine Frische und fruchtigen Aromen voll zu entfalten.

• Weinbereitung : Zum direkten Genuss, ohne vorherige Belüftung.

• Alterungspotenzial : Jung trinken, innerhalb von 1 bis 2 Jahren, um seine Lebendigkeit und Brillanz zu schätzen.

🌿 Engagement & Terroir:

Fonjoya Jambe de Chien wird aus Grenache Noir hergestellt, die auf Lehm-Kalk-Böden im Languedoc angebaut wird, die von idealer mediterraner Sonneneinstrahlung profitieren. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit sorgfältiger Weinbereitung, ermöglicht es der Rebsorte, ihre Reinheit und Eleganz zu entfalten.

🎁 Sonderangebot:

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

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