🍷 Rotwein – Saint-Guilhem-le-Désert

Chamalin Fonjoya: Ein Wein mit Charakter und Tradition

Der Chamalin Fonjoya, hergestellt unter der IGP Saint-Guilhem-le-Désert, ist ein authentischer Rotwein, der die Reichhaltigkeit der Terroirs des Languedoc widerspiegelt. Mit seinen fruchtigen Aromen, seiner harmonischen Struktur und seinen seidigen Tanninen ist er ideal für gesellige Momente oder Gourmet-Mahlzeiten.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Chamalin Fonjoya

• Jahrgang : 2023

• Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• Weinregion : Languedoc, Frankreich

• Rebsorten : Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre

• Alkoholgehalt : 13,5 %

👁️ Eigenschaften des Weines:

• Aussehen : Tiefe Granatfarbe mit rubinroten Reflexen.

• In der Nase : Ausdrucksstarke Aromen von überreifen roten Früchten und Vanille.

• Am Gaumen : Balance zwischen Kraft und Finesse mit seidigen Tanninen und einer schönen Länge.

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Chamalin Fonjoya passt perfekt zu:

• Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch (Rippensteak, provenzalischer Eintopf).

• Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder Tajine.

• Harte, gereifte Käsesorten (Comté, Tomme).

• Serviervorschlag : Entenbrust mit grüner Paprika oder Rinderfilet mit provenzalischen Kräutern.

🕰️ Verbrauch und Service:

• Serviertemperatur : Zwischen 16 °C und 18 °C servieren.

• Weinzubereitung : Es wird empfohlen, den Wein vor der Verkostung 30 Minuten bis 1 Stunde lang zu belüften.

• Alterungspotenzial : Jetzt genießen oder 3 bis 5 Jahre aufbewahren, um komplexere Aromen zu entwickeln.

🌿 Engagement und Terroir:

Chamalin Fonjoya wird aus Reben hergestellt, die auf den für die Appellation Saint-Guilhem-le-Désert typischen Lehm-Kalk-Böden wachsen. Dieses außergewöhnliche Terroir, umgeben von mediterranem Klima, verleiht dem Wein ein reiches Aroma und eine wunderbare Mineralität. Die sorgfältige Weinbereitung unterstreicht die Authentizität und Reinheit dieses außergewöhnlichen Weines.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.