🍇 Weißwein – Côtes de Gascogne

Uby N°3 Colombard Sauvignon: Frische und Eleganz des Südwestens

Uby N°3 Colombard Sauvignon ist ein emblematischer Weißwein der IGP Côtes de Gascogne.

🔍 Hauptfunktionen:

• Name : Uby Nr. 3 – Colombard Sauvignon

• Appellation : IGP Côtes de Gascogne

• Land : Frankreich

• Weinregion : Südwesten, Gascogne

• Jahrgang : 2023

• Rebsorten : Colombard (85%) und Sauvignon (15%)

• Alkoholgehalt : 11%

• Weinbereitung : Nachtlese, Mazeration der Schalen, Gärung bei niedriger Temperatur, Lagerung auf der Feinhefe

• Fassungsvermögen : 75 cl

👁️ Weinprofil:

• Farbe : Blass mit hellen Reflexen, changierend zwischen hellgelben und leicht grünen Nuancen

• Nase : Komplex und ausdrucksstark, harmonisierende Aromen von Grapefruit, exotischen Früchten und subtilen Mentholnuancen

• Gaumen : Lebhafter und präziser Auftakt, gefolgt von einer runden und großzügigen Textur, unterstützt von Noten von weißem Pfirsich und reifen Früchten, die einen ausgewogenen und erfrischenden Abgang bieten

🍽️ Speisen- und Weinkombinationen:

Uby N°3 Colombard Sauvignon ist ein idealer Begleiter für:

• Leichte Vorspeisen

• Meeresfrüchte und Schalentiere

• Gegrillter oder marinierter Fisch

• Sommersalate und vegetarische Gerichte

• Cremige Käsesorten (z. B. Reblochon)

• Sushi und asiatische Gerichte

Paarungsvorschlag : Fisch-Ceviche oder frischer Ziegenkäsesalat mit Zitrusfrüchten

🕰️ Konsum & Service:

• Serviertemperatur : 8°C bis 10°C

• Zubereitung : Am besten jung genießen, um seine aromatische Intensität und Lebendigkeit voll auszukosten

• Lagerfähigkeit : 1 bis 2 Jahre

🌿 Engagement & Terroir:

Uby N°3 wurde mit Respekt für das Terroir der Gascogne hergestellt und ist das Ergebnis nachhaltiger, umweltfreundlicher Weinbereitung. Die Lehm-Kalk-Böden und das gemäßigte Klima der Region verleihen diesem Wein seine Frische und seinen einzigartigen Charakter.

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🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert:

Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.