🍷 Rotwein – Bordeaux Supérieur Château Le Géai Fusion 2020: Harmonie der Rebsorten auf Lehm-Eisen-Lehm-Hängen „Fusion“ stammt aus Henri Duporges biodynamischem Weingut und ist einer seiner charakteristischsten Weine: eine originelle Cuvée aus je 1/3 Merlot, Malbec und Carmenère , sulffrei in Fässern und Amphoren vinifiziert, um den puren Ausdruck eines einzigartigen Terroirs zu offenbaren. Ein außergewöhnlicher Bordeaux, pur und elegant. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Le Géai – Fusion Appellation : Bordeaux Supérieur AOC Jahrgang : 2020 Fassungsvermögen : 75 cl Mischung : 1/3 Merlot • 1/3 Malbec • 1/3 Carmenère. Terroir : Süd-/Südosthänge oberhalb des Flusses Isle, sandig-lehmige Böden mit Eisenschlacke im Untergrund. Weinberg : Ökologischer und biodynamischer Anbau, keine Chemikalien oder Insektizide, flache Bodenbearbeitung. Weinbereitung und Reifung : Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und in Fässern und Terrakotta-Amphoren ohne Zusatz von Sulfiten gereift. 👁️ Weinprofil: Auge : Dunkles Granatrot, fast undurchsichtig Nase : Frisch und kraftvoll, Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und harziger Resonanz Gaumen : Lang, dicht und samtig, mit einem unsichtbaren roten Faden, intensiv frisches Obst, harzig-balsamische Note. Dynamischer und anhaltender Abgang mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zeder, Kubebenpfeffer und Wacholderbeeren. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Hervorragend: Gegrilltes Fleisch, Wild, Gerichte mit reichhaltigen Saucen, würzige Küche, kräftiger Käse. Ein einzigartiger Bordeaux mit starker Identität. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 1 Stunde empfohlen, um seine Spannung und Komplexität zum Ausdruck zu bringen Lagerfähigkeit : 5–7 Jahre (bis 2025–2027), er bleibt lebendig, ohne an Energie zu verlieren 🌿 Engagement & Terroir: „Fusion“ ist einer der Markenweine von Henri Duporge, zertifiziert biologisch und biodynamisch, ohne Sulfite hergestellt. Er zeigt die Handschrift eines Terroirs, das mit Bescheidenheit und Kraft bearbeitet wird, an der Schnittstelle von Tradition und Kühnheit . 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf Bestellungen über 50 €. Die perfekte Gelegenheit, Fusion 2020 zu entdecken, einen überraschenden und eleganten Bordeaux, ideal für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auswahl bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Haut-Médoc Château Bertrand Braneyre 2016: Ein Haut-Médoc voller Intensität und Ausgewogenheit Château Bertrand Braneyre Vieilles Vignes 2016 stammt aus einem Familienbesitz zwischen Pauillac und Saint-Estèphe und offenbart eine intensive Eleganz. Seine gereiften Reben auf sandig-kalkhaltigem Terroir bringen einen tiefen, sehr aromatischen und perfekt ausgewogenen Wein hervor. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Bertrand Braneyre – Alte Reben Bezeichnung : AOC Haut-Médoc Jahrgang : 2016 Rebsorten : Klassische Médoc-Mischung: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. Alkoholgehalt : 13,5 % vol Terroir : Kalksteinsand und Ton-Kalkstein-Kies, ausgezeichnete Drainage, Reben etwa 25 Jahre alt. Reifung : 12 Monate im Fass (ca. 1/3 neu) 👁️ Weinprofil: Auge : Intensives, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase : Sehr frisch und fruchtig, Noten von reifen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren und subtile mineralische Noten. Geschmack : Weicher und ausgewogener Auftakt mit frischen, saftigen Früchten. Langanhaltend, geschmeidig und mit einem anhaltenden, schönen Abgang. Textur : Dichte, geschmolzene Tannine, mühelose Eleganz. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Passt perfekt zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rib-Steak, Prime Rib) Wild (Hirsch, Hirsch) Gerichte in brauner Soße Reifer Käse (Cantal, Ossau-Iraty) 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um seine Komplexität zu enthüllen. Lagerpotenzial : Jetzt genießen, mit Potenzial bis 2026–2028, je nach Bedingungen. 🌿 Engagement & Terroir: Das Weingut arbeitet sorgfältig daran, seine alten Reben auf dem edlen Terroir des Haut-Médoc in Szene zu setzen und produziert einen unverwechselbaren, aromatischen Wein im klassischen Bordeaux-Stil. Die schonende Gärung und die kontrollierte Reifung unterstreichen sein elegantes Profil. 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Château Bertrand Braneyre Vieilles Vignes 2016 über 50 €. Ein eleganter und edler Haut-Médoc, perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auswahl bis zur Verkostung für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Rotwein – Bordeaux / Vin de France Die Keller von Port de la Lune – Canon Eine urbane, organische und biodynamische Kreation im Herzen von Bordeaux, jetzt in AOC erhältlich, für ein authentisches und modernes Erlebnis. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Canon – Der Hafen der Mondkeller Appellation : AOC Bordeaux (Vin de France, Bio- und Naturwein) Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : traditionelle Bordeaux-Mischung (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, lokale Mitanpflanzung). Alkoholgehalt : ca. 14% vol Kultur und Weinbereitung : biodynamischer/nicht zertifizierter Weinbau, keine Chemikalien, Reifung in alten Fässern für ca. 6 Monate, einheimische Hefen, keine Schönung oder Filtration. 👁️ Weinprofil: Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben. Nase : Fruchtige Aromen von Kirsche, Erdbeere, schwarzer Johannisbeere, auf einem würzigen und dezent rauchigen Hintergrund. Gaumen : Großzügig und ausgewogen, geschmeidige Tannine, saftige rote Beerenfrüchte, komplexe und harmonische Struktur 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Wurstwaren, Vorspeisen zum Abendessen Geflügelgerichte, Vol-au-vent Gegrilltes oder leicht geschmortes Fleisch Hartkäse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 15–16 °C. Dekantieren : 30 Minuten, um seine ganze Frische und Komplexität zum Ausdruck zu bringen. Alterungspotenzial : Jetzt trinken und bis 2028 genießen. 🌿 Engagement & Terroir: Als erstes urbanes Weingut in Bordeaux konzentriert sich das Weingut auf Biodynamik, Weinbereitung in alten Fässern und Abfüllung ohne Zusatz von Sulfiten. Ein lokaler Ansatz mit vollem Respekt für das Terroir . 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Bestellungen von Les Chais du Port de la Lune – Canon ab 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie die Finesse und Originalität dieses Bio-Weins, perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Canon-Dose in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Vin de France (Les Chais du Port de la Lune) Ze Void 2022: Die Kühnheit von Carignan–Merlot–Gamay Ze Void , Jahrgang 2022 von Les Chais du Port de la Lune in Bordeaux, ist ein 100 % natürlicher Wein, der 40 % Carignan, 40 % Merlot und 20 % Gamay vereint. Als Ergebnis eines urbanen Projekts mit Fokus auf ökologischer und biodynamischer Landwirtschaft setzt diese Kreation (in einigen Märkten auch Tube genannt) kompromisslos auf Struktur, Frische und aromatischen Reichtum. . 🔍 Hauptfunktionen: Name : Ze Void Herkunftsbezeichnung : Vin de France (Die Weinkeller von Port de la Lune) Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 40 % Carignan, 40 % Merlot, 20 % Gamay Alkoholgehalt : 13,5 % vol Weinbereitung : natürliche Methode – Gärung mit einheimischen Hefen, minimalistische Weinbereitung, ungefilterte Reifung in Fässern (8 Monate). 👁️ Weinprofil: Auge : Intensive rubinrote Farbe, lebendig und voller Leben. Nase : Leuchtend fruchtig – Kirsche, Erdbeere, schwarze Johannisbeere – unterstützt von subtilen Gewürzen und einer leichten Frische. Gaumen : Kraftvoll und ausgewogen, großzügige Textur, geschmeidige Tannine, saftige Frucht. Lebhafter, komplexer und anhaltender Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Gegrilltes Fleisch und rotes Fleisch (zwischen 12–13 °C). Wurstwaren, würzige Gerichte, Sommerküche. Fester Käse. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 12–13°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen Lagerfähigkeit : 5 bis 8 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Ein Jahrgang aus dem Projekt Les Chais du Port de la Lune, vinifiziert in einem ehemaligen Burgalais-Bunker im Herzen von Bordeaux von Laurent Bordes. Dieser Bio- und Naturwein, hergestellt im biologischen Weinbau, ohne Filtration und Sulfitzusatz, in wiederverwerteten Fässern, verkörpert die Modernität und Kreativität von Bordeaux. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Ze Void 2022- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Eine lebendige und großzügige Entdeckungsreise, die Sie mit Freunden oder in geselligen Momenten genießen können. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Castillon Côtes de Bordeaux (Alte Reben) Cuvée Léonard 2021: Die enthüllte Mischung des Terroirs Die Cuvée Léonard 2021 von Château Beynat aus alten Reben (ca. 50 Jahre alt) ist ein vollmundiger und raffinierter Bordeaux. Hergestellt aus einer klassischen Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, unter Verwendung biologischer und biodynamischer Methoden, verkörpert sie eine Balance zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Tiefe. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Cuvée Léonard Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux Jahrgang : 2021 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Merlot und Cabernet Sauvignon (von alten Rebstöcken, ca. 50 Jahre alt) Alkoholgehalt : 13% vol. Terroir : Ton-Kalkstein auf einem Plateau, ideale Ausrichtung für optimale Reife. Reifung : 12 Monate in Eichenfässern nach langer Mazeration. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefes Rubinrot, intensiv und leuchtend. Nase : Noten von Blumen, Schwarzkirsche, Espresso und Minze, auf einer Gourmet-Seite. Gaumen : Dicht und samtig, reife und würzige Tannine, leckere schwarze Früchte, seidiger Abgang mit mineralischen Akzenten. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Wild (Hirsch, Hirsch) Gegrilltes rotes Fleisch Gerichte in Soße Reifer Käse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16°C Dekantieren : 30 Minuten empfohlen, um die Aromen zu entfalten Lagerfähigkeit : 5–6 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Engagement für ökologische und biodynamische Landwirtschaft: manuelle Ernte, gründliche Sortierung, Weinbereitung ganzer Beeren, traditionelle Reifung ... Verantwortungsvolle Produktion, die das Terroir von Castillon respektiert. 🎁 Sonderangebot: Mit dem Code REDUCTIONOFF erhalten Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung der Cuvée Léonard 2021 über 50 €. Entdecken Sie diesen eleganten Castillon, perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung – von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung.

🍷 Rotwein – Vin de France Vin des Potes Clair 2022 – Familie Aubrion Piote Dieser Bordeaux-Claret von Château de Piote (Familie Aubrion) vereint 50 % Merlot und 50 % Malbec , ist biologisch und biodynamisch zertifiziert und wird nach handwerklichen Methoden in transparenten Flaschen hergestellt. Ein frischer und lebendiger Ausdruck des Terroirs, ohne Kompromisse. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Vin des Potes Clair Bezeichnung : Vin de France Jahrgang : 2022 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 50 % Merlot und 50 % Malbec Alkoholgehalt : 13% vol Weinbau : Trauben aus biologischem Anbau, biodynamisch zertifiziert (Demeter seit ≥ 2013); Handlese. 🌱 Weinbau & Önologie: Einfache Mazeration in Betonfässern, Stechmethode, Gärung mit einheimischen Hefen Reifung je nach Jahrgang in Sandstein-Eiern (Amphoren) oder Fässern (> 6 Monate). Je nach Wettanforderungen minimal oder kein Sulfit. Begrenzte Produktion: Aktuelle Jahrgänge in ca. 3.500–6.000 Flaschen erhältlich 👁️ Weinprofil: Auge : Helle Farbe im „Clairet“-Stil, leuchtend und granatrot. Nase : Ausdrucksstark, verführerisch, Noten von frischen roten Früchten (Brombeere, Erdbeere), würzige und mineralische Nuancen. Gaumen : Großzügig und saftig, geschmeidige Tannine, lebendige Frucht, leichte und angenehme Textur, frischer und köstlicher Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Aufschnitt, Tapas, Vorspeisen. Geflügelgerichte, Sommersalate. Sanfte asiatische Küche, vegetarische Gourmetgerichte. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten empfohlen, um die Aromen freizusetzen. Alterungspotenzial : Jetzt trinken, innerhalb von 2–3 Jahren, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren. 🌿 Engagement & Terroir: Ein engagiertes Familiengut, zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter), in Amphoren oder Steinzeug-Eiern gereift, von Hand geerntet und mit wenig Sulfit. Eine konsequente Philosophie für einen natürlichen, reinen und authentischen Wein. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Vin des Potes Clair 2022- Bestellungen ab 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Die perfekte Einladung, um mit Freunden bei einem frischen, schlichten und geselligen Wein zu feiern. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Sie diesen Wein so schnell wie möglich genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Côtes de Bourg Rote Erde 2021 – Château de la Grave: Natürlich mineralisch Dieser Biowein aus einem einzigartigen Lehm-Kalk-Terroir, das von eisenhaltigem Kies dominiert wird, bietet einen ausgewogenen Ausdruck zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Frische. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Rote Erde Appellation : AOP Côtes de Bourg Jahrgang : 2021 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt : 13,5 % vol Terroir : Lehm-Kalk-Böden mit eisenhaltigem Kies (Eisenschlacke) Zertifizierung : Ökologischer Landbau (Ecocert) 🌱 Weinbereitung & Reifung: Entrappte, unzerkleinerte Ernte Gärung ohne Schwefelzusatz, in Betonfässern, mit 8 Tagen schonender Mazeration (kontrollierte Extraktion zur Erhaltung der Frucht) Nur in Betonfässern gereift, keine Schönung, leichte Filtration vor der Abfüllung. 👁️ Weinprofil: Kleid : helles, leuchtendes und tiefes Lila. Nase : wilde rote Früchte (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere), spritzig, mit einer würzigen Note im Abgang. Gaumen : weicher und ausgewogener Auftakt: Rundheit, Frische, feine Tannine, sehr schöne Gourmet-Länge für einen Genusswein. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Perfekt zu: Familienküche, langsam gegarte Gerichte Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch Wild (Reh, Hirsch) Reifer Käse 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde empfohlen Alterungspotenzial : Jetzt genießen, bis 2026, je nach Lagerung und Vorlieben. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Rouge Terre 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Entdecken Sie einen tiefen, eleganten und natürlich verwöhnenden Côtes de Bourg. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Wein ohne Verzögerung genießen können. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Bestellung bis zur Verkostung jederzeit zur Seite.

🍷 Rotwein – AOC Bordeaux Château Le Géai 2021: Ein biologischer und authentischer Bordeaux Château Le Géai 2021 stammt aus Henri Duporges biodynamischem Weingut und ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Carmenère Noire. Natürlich gereift, offenbart dieser Wein einen schönen Fruchtausdruck mit ausgewogener Struktur und ohne chemische Zusätze. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Le Géai Appellation : AOC Bordeaux (Bordeaux Supérieur natural, zertifiziert biologisch und biodynamisch). Jahrgang : 2021 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und schwarzem Carmenère. Alkoholgehalt : 13,5 % vol. Weinbau : Biologische und biodynamische Landwirtschaft, Ecocert- und Demeter-zertifiziert, von Hand geerntete Trauben, Böden ohne Chemikalien bearbeitet. 🍇 Weinbereitung & Reifung: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, spontane Gärung (einheimische Hefen), ohne Zusatz von Sulfiten. Reifung in Edelstahltanks, neutralen Fässern und Amphoren, endgültige Mischung in Fässern, Abfüllung ohne Filtration. Schonende Mazeration durch „Gobble“-Methode zur Erhaltung der fruchtigen Aromen. 👁️ Weinprofil: Auge : Tiefes, dichtes Rubinrot. Nase : Großzügiges aromatisches Bouquet, rote und schwarze Früchte, würzige und pflanzliche Noten, typisch für Carmenère. Gaumen : Ausgewogene und geschmeidige Textur, geschmolzene Tannine, sauberer Abgang, unterstrichen durch eine zarte Frische – ein zugänglicher und angenehmer natürlicher Bordeaux. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Ideal mit: Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch. Wild, rustikale Gerichte. Reifer Käse. Scharfe Gerichte oder südländische Küche. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18 °C. Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um die Aromen freizusetzen. Lagerfähigkeit : 3–5 Jahre, genießen Sie jetzt seine lebendige Frische. 🌿 Engagement & Terroir: Das 18 Hektar große Weingut wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und belebt mitunter vergessene Rebsorten wieder (Carmenère wird seit 2000 neu angepflanzt). Der Wein verkörpert Henri Duporges Philosophie: Respekt vor dem Leben, natürliche Weinbereitung und ein beruhigender Ausdruck des Bordeaux-Terroirs. 🎁 Sonderangebot: Genießen Sie 10 % Rabatt auf jede Bestellung von Château Le Géai 2021 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Ein überraschender, natürlicher Bordeaux zum Genießen mit Freunden. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu beantworten.

🍷 Rotwein – Pessac-Léognan (Graves) Château Picque Caillou 2014: Ein zeitloser großer Wein Château Picque Caillou 2014 wurde innerhalb der Stadtmauern von Bordeaux hergestellt und verkörpert die klassische Eleganz der Appellation Pessac-Léognan. Die sorgfältig gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot bietet einen ausgewogenen und strukturierten Ausdruck, ideal zum sofortigen Genießen oder zur Lagerung. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Château Picque Caillou Appellation : AOC Pessac-Léognan (Graves) Jahrgang : 2014 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Alkoholgehalt : ~12,5% vol Terroir : Sandiger Kies, gut entwässernd und günstig für optimale Reife. Ausbau : Im Fass, harmonische Integration des Holzes. 👁️ Weinprofil: Farbe : Tiefes Rubinrot, fast undurchsichtig, mit violetten Reflexen. Nase : Frische und reine Aromen von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume), Röstnoten, Kaffee, Graphit und süßen Gewürzen – ausgewogene Eleganz. Gaumen : Konstruiert und mittelkräftig, feine und dichte Tannine, erfrischende Säure, samtige Textur, Abgang unterstützt durch eine elegante und anhaltende Struktur. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Passt ideal zu: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch (Rind, Wild). Gerichte in reichhaltiger Soße. Reifer Käse. Perfekt zu Rindfleisch und Wild. 🕰️ Konsum & Service: Serviertemperatur : 16–18°C Dekantieren : 30 Minuten bis 1 Stunde, um den aromatischen Reichtum freizusetzen. Alterungspotenzial : Bereits trinkreif, aber entwicklungsfähig. 🌿 Terroir & Philosophie Dieser Wein wird in der Region Pessac-Léognan auf typischen kiesig-sandigen Böden hergestellt und spiegelt die anspruchsvolle Landwirtschaft wider, die zu einem raffinierten Ausdruck führt. Ein Beispiel für modernen und authentischen Graves. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Bestellungen von Château Picque Caillou 2014 über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Ein klassischer, großartiger Wein für besondere Anlässe. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir sorgen für eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihre Flasche in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität – unser Team begleitet Sie von Anfang bis Ende, vom Korb bis zur Verkostung.

🍇 Weißwein – Vin de France (Bio) Les Chais du Port de la Lune – Rythme 2023: Eine tosende Symphonie aus Chenin und Melone Rythme 2023 ist eine innovative urbane Cuvée, die in einem ehemaligen Bordeaux-Bunker entstand. Als kräftige Cuvée aus 70 % Chenin Blanc und 30 % Melon de Bourgogne bezieht dieser Bio-Wein seine Vitalität aus einer eleganten Balance aus Frucht, Spannung und Terroir. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Rhythmus Herkunftsbezeichnung : Vin de France (Die Weinkeller von Port de la Lune) Jahrgang : 2023 Fassungsvermögen : 75 cl Rebsorten : 70 % Chenin Blanc, 30 % Melon de Bourgogne Alkoholgehalt : 13% vol Weinbau : ökologischer und biodynamischer Anbau, Handlese, Trauben von Partnerparzellen rund um Bordeaux. 🌱 Weinbereitung & Ausbau: Gärung mit einheimischen Hefen, kurze Mazeration zur Erhaltung der Frucht Gereift in Edelstahl- oder Betontanks, ohne Zusatz von Sulfiten, unter Berücksichtigung des reinen Ausdrucks des Terroirs 👁️ Weinprofil: Auge : Klare, helle, sehr einladende Farbe Nase : Frisch und fruchtig – Apfel, Melone, reife Birne, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Honig Gaumen : Lebendige Balance zwischen Genuss und mineralischer Spannung; saftige Substanz, leichte salzige Bitterkeit, elegante Länge 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Schön mit: Meeresfrüchte, Austern Gegrillter Fisch und Sashimi Sommerküche und frische Salate Frischer oder halbgereifter Käse 🕰️ Konsum & Service Serviertemperatur : 10–12°C Dekantieren/Belüftung : 10 Minuten sind ausreichend Alterungspotenzial : Schon heute angenehm, idealerweise bis 2025 zu genießen, um seine lebendige Frische zu bewahren 🌿 Engagement & Terroir: Dieser von Laurent Bordes im Herzen von Bordeaux entworfene Wein verkörpert die Philosophie des städtischen Weinguts: Bio- oder Umstellungstrauben, von Hand geerntet, im Kurzschluss in einem ehemaligen Bunker vinifiziert – ein Projekt, das tief im lokalen Terroir verwurzelt ist. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf alle Rythme 2023- Bestellungen über 50 € mit dem Code REDUCTIONOFF . Eine wunderbare Gelegenheit, diesen komplexen und eleganten Bio-Wein zu entdecken – perfekt für gemeinsame Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung , damit Ihr Wein in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Ihre Zufriedenheit ist unsere Priorität: Unser Team steht Ihnen von der Auftragsverfolgung bis zur Verkostung zur Verfügung und beantwortet gerne alle Ihre Fragen.

🍇 Weißwein – Bordeaux Sauvignon von Beynat: Das Funkeln der Biodynamik in Ihrem Glas Sauvignon By Beynat ist eine Ode an Frische und Lebendigkeit. Dieser biodynamische AOC Bordeaux-Weißwein Jahrgang 2023 bringt die reichen Aromen der Sauvignon-Rebsorte, geprägt von einem angesehenen und lebendigen Terroir, auf zarte Weise zum Ausdruck. 🔍 Hauptfunktionen : Name : Sauvignon von Beynat Bezeichnung : AOC Bordeaux Jahrgang : 2023 Weinregion : Bordeaux, Frankreich Rebsorte : Sauvignon Alkoholgehalt : 12,5 % Kultur : Biodynamische Landwirtschaft Weinbereitung : Respektvoll gegenüber der Traube und den Lebewesen, ohne überflüssige Zusätze 👁️ Weinprofil : Auge : Blasse und helle Farbe mit grünen Reflexen Nase : Intensive Noten von schwarzen Johannisbeerknospen, Buchsbaum und Akazienblüten Gaumen : Schöne Frische im Auftakt, weich am Gaumen mit einem jodhaltigen Abgang, der den Genuss verlängert 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen : Sauvignon By Beynat passt perfekt zu: Austern und Meeresfrüchte Gegrillter Fisch oder Ceviche Frischer Ziegenkäse Paarungsvorschlag : Ein Sommer-Aperitif auf der Terrasse oder ein Meeresfrüchte-Mittagessen am Wasser 🕰️ Verbrauch und Service : Serviertemperatur : 10°C bis 12°C Zubereitung : Um die Frische zu bewahren, erst kurz vor dem Servieren öffnen. Alterungspotenzial : Jung trinken, um seine aromatische Brillanz zu genießen, bis zu 2-3 Jahre 🌿 Engagement & Terroir : Das Weingut Beynat engagiert sich seit langem für verantwortungsvollen Weinbau und produziert diesen Sauvignon unter Berücksichtigung der Biodiversität. Die konsequente Biodynamik sorgt für einen lebendigen, authentischen Wein, der tief in seinem Bordeaux-Terroir verwurzelt ist. 🎁 Sonderangebot : Mit dem Code NATUREL10 erhalten Sie 10 % Rabatt auf jeden Einkauf ab 50 €. Ein reiner, ausdrucksstarker und erfrischender Weißwein zum Genießen ohne Maß. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert : Wir garantieren eine schnelle und sorgfältige Lieferung, damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein ohne Verzögerung genießen können. Unser Team steht Ihnen für Fragen und eine persönliche Beratung gerne zur Verfügung.

🍷 Rotweindörfer der Côtes du Rhône Domaine des 3 Lys Les Garrigues Rochegude: Authentizität und Eleganz der Rhône Domaine des 3 Lys Les Garrigues Rochegude verkörpert die Intensität, Eleganz und den Reichtum des außergewöhnlichen Terroirs der Appellation Côtes du Rhône Villages. Dieser Rotwein aus dem Rhônetal offenbart den ganzen Charakter eines sonnigen Terroirs voller Geschmack. Hergestellt aus einer edlen Mischung traditioneller Rebsorten bietet er ein raffiniertes, kraftvolles und unvergessliches Geschmackserlebnis, das die ganze Großzügigkeit seines Ursprungsweinbergs widerspiegelt. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Domaine des 3 Lys Les Garrigues Rochegude Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages Jahrgang : 2022 Weinregion : Rhône-Tal, Frankreich Rebsorten : Typische Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Struktur, aromatischen Reichtum und Tanninfinesse verleiht. Alkoholgehalt : 14% 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase : Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und subtilen Nuancen von Garrigue und Lakritze. Am Gaumen : Kraftvoller und großzügiger Auftakt, seidige und ausgewogene Tannine, schöner langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Domaine des 3 Lys Les Garrigues Rochegude passt perfekt zu: Gegrilltes oder in Soße mariniertes rotes Fleisch : Rinderrippe, provenzalischer Eintopf. Mediterrane Gerichte : Gebratenes Lamm, gewürztes Tajine. Reife Käsesorten : Beaufort, Tomme de Savoie. Serviervorschlag: Eine Lammkeule mit provenzalischen Kräutern, um die Aromen des Weines zu verstärken. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 16°C bis 18°C Zubereitung : Belüftung 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen. Alterungspotenzial : 8 bis 10 Jahre (dieser Wein kann jetzt genossen oder gelagert werden, um an Komplexität zu gewinnen). 🌿 Engagement und Terroir: Für die Dörfer der Côtes du Rhône typisches Lehm-Kalk-Terroir, das von einem idealen sonnigen Klima profitiert, das reife und konzentrierte Trauben begünstigt. Sorgfältige Weinbereitung und aufmerksame Reifung optimieren den Ausdruck des Terroirs und betonen das handwerkliche Know-how des Weinguts. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Domaine des 3 Lys Les Garrigues Rochegude, einem Rotwein, der perfekt zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten passt. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein ohne Verzögerung genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Vinsobres Rotwein Pfad der Legenden: Kraft und Eleganz eines Rhônetal-Cru Der Chemin des Légendes verkörpert den Reichtum und die Komplexität des Vinsobres-Terroirs, eines der prestigeträchtigsten Weine im Rhônetal. Dieser kraftvolle und raffinierte Rotwein spiegelt das handwerkliche Know-how und die Leidenschaft des Weinguts wider und bietet ein unvergessliches und besonderes Geschmackserlebnis. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Pfad der Legenden Bezeichnung : AOP Vinsobres Jahrgang : 2020 Weinregion : Rhône-Tal Rebsorten : Grenache Noir, Syrah Alkoholgehalt : 15% vol 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Sehr intensive und tiefe Granatfarbe. In der Nase : Ausgeprägte Aromen von reifen schwarzen Früchten mit würzigen Noten. Am Gaumen : Warmer und ausgewogener Auftakt mit schöner Konzentration. Die Tannine sind rund und geschmolzen und bieten einen langen und harmonischen Abgang. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Pfad der Legenden passt perfekt zu: Mariniertes oder mit Soße zubereitetes rotes Fleisch : Gegrillte Rinderrippe, provenzalischer Eintopf. Wild : Wildschweinbraten, Hirschragout. Reife Käsesorten : Beaufort, Tomme de Savoie. Vorschlag : Eine gebratene Lammkeule unterstreicht die Großzügigkeit des Weines. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 16°C bis 18°C Zubereitung : Belüftung 1 bis 2 Stunden vor der Verkostung empfohlen. Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre. Jetzt genießen oder nach einigen Jahren im Keller für mehr Komplexität. 🌿 Engagement & Terroir: Das für die Appellation Vinsobres typische Lehm-Kalk-Terroir profitiert von einem sonnigen und ausgeglichenen Klima, das ideal für die Erzeugung reichhaltiger und konzentrierter Trauben ist. Durch die traditionelle Weinbereitung mit 3-wöchiger Maischelagerung kann der gesamte aromatische Reichtum der Rebsorten extrahiert werden und der einzigartige Charakter dieses Jahrgangs wird deutlich. Die sorgfältige Arbeit im Keller spiegelt wahres, mit Leidenschaft weitergegebenes handwerkliches Know-how wider. 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Chemin des Légendes – Vinsobres , einem perfekten Rotwein als Begleitung zu Ihren Mahlzeiten und gemeinsamen Momenten. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für Fragen oder individuelle Empfehlungen gerne zur Verfügung.

🍇 Chablis Weißwein Der Ruhm von Chablis: Reinheit und Mineralität des burgundischen Terroirs Der Gloire de Chablis von J. Moreau & Fils verkörpert die Eleganz und Frische, die für die großen Weine von Chablis charakteristisch sind. Dieser ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Wein spiegelt das überlieferte Know-how des Hauses und den authentischen Ausdruck seines einzigartigen Terroirs wider. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Ruhm des Chablis Bezeichnung : AOC Chablis Jahrgang : 2023 Weinregion : Burgund, Frankreich Rebsorte : 100% Chardonnay Alkoholgehalt : 12,5 % vol 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Elegante blasse Goldfarbe. In der Nase : Intensive und fruchtige Aromen von Mandarine und Ananas, auf einem zarten Hintergrund von frischen Mandeln. Am Gaumen : Frischer und großzügiger Auftakt, der eine für Chablis typische Mineralität offenbart. Der Abgang ist lang und salzig und bietet eine schöne aromatische Beständigkeit. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Der Gloire de Chablis passt perfekt zu: Meeresfrüchte und fetter Fisch : Gegrillter Lachs, Roter Thun, Austern Asiatische und exotische Küche : Sushi, Sashimi, würzige Thai-Gerichte Geflügel : Supreme vom Geflügel mit Sahne Ziegenkäse : Crottin de Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine Tipp : Kombinieren Sie ihn mit Lachs und Avocado-Tartar, um seine fruchtigen Noten und Mineralität hervorzuheben. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 12°C bis 14°C Zubereitung : Jetzt genießen, um seine Frische zu genießen, oder 4 bis 5 Jahre lagern, um mehr Komplexität zu entwickeln. 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Juraböden, genauer gesagt Kimmeridgium , reich an Meeresfossilien (kleine Austern), Zeugen einer Zeit, als das Meer die Region bedeckte Weinbereitung : Pneumatisches Pressen, Klären, um klaren Saft zu erhalten. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20 °C, anschließend vollständige malolaktische Gärung. 8 Monate auf der Feinhefe gereift, um die aromatische Komplexität und Textur des Weines zu bereichern 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Entdecken Sie die mineralische Reinheit und Finesse von Gloire de Chablis , einem unverzichtbaren weißen Burgunder als Begleitung zu Ihren raffinierten Mahlzeiten oder Gourmet-Momenten. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Ihre Fragen gerne zur Verfügung.

🍇 Weißer Burgunderwein Jean-Claude Boisset Fixin: Seltene Eleganz der Côte de Nuits Der Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset ist eine seltene und raffinierte Chardonnay-Variante der Côte de Nuits. Dieser Weißwein stammt aus einer einzigartigen Parzelle und verkörpert die Expertise und das Streben nach Exzellenz des Weinguts Jean-Claude Boisset. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Jean-Claude Boisset Fixin Blanc Name : AOC Fixin Jahrgang : 2020 Weinregion : Burgund, Frankreich Rebsorte : 100% Chardonnay Alkoholgehalt : 14% vol 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Brillante goldene Farbe In der Nase : Intensive Aromen von reifen gelben Früchten, frischen Nüssen und buttrigen Noten Am Gaumen : Vollmundig und großzügig im Auftakt, der eine schöne Struktur offenbart. Die Textur ist seidig, mit einer mineralischen Unterlage, die Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang, geprägt von würzigen Nuancen und einer salzigen Note. 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Fixin Blanc passt ideal zu: Meeresfrüchte : Gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Hummer Geflügel in Soße : Hähnchen Supreme mit Sahne und Morcheln Weichkäse : Brie de Meaux, reifer Camembert Tipp : Kombinieren Sie es mit einem Risotto mit weißem Trüffel, um seine komplexen Aromen zu verstärken 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 12°C bis 14°C Zubereitung : Um die Aromen vollständig freizusetzen, wird eine Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen. Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Parzelle „La Sorgentière“ in Fixin, Kalkstein- und Mergelböden, nach Osten ausgerichtet Weinbau : Reben im Durchschnitt 41 Jahre alt, Ertrag 38 hl/ha Weinbereitung : Handlese, schonendes Pressen ganzer Trauben, lange Gärung in 450-Liter-Demi-Muids mit einheimischen Hefen, ohne Rühren oder Abstich Reifung : 11 Monate auf der Feinhefe ohne Umrühren oder Abstich, davon 30 % in neuen, leicht getoasteten französischen Eichenfässern 🏅 Auszeichnungen: Jancis Robinson MW : 16/20 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Noblesse und Tiefe des Fixin Blanc von Jean-Claude Boisset verführen, einem seltenen weißen Burgunderwein, ideal für Ihre Gourmetmahlzeiten und außergewöhnliche Momente. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung.

🍷 Burgunder Hautes-Côtes de Nuits Rotwein Dames Huguettes: Eleganter Ausdruck des Pinot Noir von der Côte de Nuits Der Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes von Jean-Claude Boisset verkörpert die Finesse und Fülle des Pinot Noir , der auf einem der renommiertesten Terroirs der Region angebaut wird. Dieser Wein spiegelt die sorgfältige Handwerkskunst des Hauses Jean-Claude Boisset wider und bietet ein raffiniertes und authentisches Geschmackserlebnis. 🔍 Hauptfunktionen: Name : Burgunder Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes Appellation : AOC Burgund Hautes-Côtes de Nuits Jahrgang : 2022 Weinregion : Burgund, Frankreich Rebsorte : 100% Pinot Noir Alkoholgehalt : 12,5 % vol 👁️ Eigenschaften des Weines: Für das Auge : Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen In der Nase : Aromen von frischen Erdbeeren, getrockneten Blumen und mineralischen Noten Am Gaumen : Warmer und köstlicher Wein mit würzigen Aromen und einem belebenden Abgang 🍽️ Speisen- und Weinkombinationen: Dames Huguettes passt perfekt zu: Gegrilltes rotes Fleisch : Rib-Eye-Steak, Rinderfilet Gebratenes Geflügel : Entenbrust, Perlhuhn mit Pilzen Reife Käsesorten : Époisses, Langres, Cîteaux Tipp : Kombinieren Sie es mit einem Lammkarree in einer Kräuterkruste, um die fruchtigen und würzigen Aromen zu verstärken. 🕰️ Verbrauch und Service: Serviertemperatur : 14°C bis 16°C Zubereitung : Belüftung in einer Karaffe für 30 Minuten empfohlen, um seine ganze Komplexität zu entfalten Lagerfähigkeit : 5 bis 7 Jahre 🌿 Engagement & Terroir: Terroir : Wenige hundert Meter von Nuits-Saint-Georges entfernt, basiert das Klima von Les Dames Huguettes auf Kalkstein- und Mergelböden, ideal für Pinot Noir Weinbau : Rebstöcke im Durchschnitt 43 Jahre alt, Süd-/Südostausrichtung, optimale Lage Weinbereitung : Handgeerntet am 14. und 18. September 2022. Sorgfältige Sortierung, 50 % Entrappen, Schwerkraftbeschickung. 14 Tage Mazeration, davon 3 Tage kalt (12 °C). Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Enzymen oder Tanninen. Reifung : 11 Monate auf der Hefe ohne Abstich, mit 33 % neuen französischen Eichenfässern, die bei niedriger Temperatur geröstet wurden, um eine subtile Holznote zu erhalten 🎁 Sonderangebot: Sichern Sie sich mit dem Code REDUCTIONOFF 10 % Rabatt auf jede Bestellung über 50 €. Lassen Sie sich von der Ausgewogenheit und Tiefe von Dames Huguettes verführen, einem eleganten Pinot Noir, den Sie zu Ihren Gourmetmahlzeiten genießen können. 🚚 Schnelle Lieferung und Zufriedenheit garantiert: Damit Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein unter besten Bedingungen genießen können, sorgen wir für eine schnelle und sorgfältige Lieferung. Ihre Zufriedenheit hat für uns oberste Priorität und unser Team steht Ihnen für alle Ihre Fragen gerne zur Verfügung.