🍷 Pesked Blanc Bio
Vin de France : L'Esprit du Muscadet dans une Cuvée Maritime
Le Pesked Blanc Bio est une cuvée originale inspirée du vignoble nantais et de son influence océanique. Produit à partir d'une majorité de Melon de Bourgogne, cépage emblématique du Muscadet, ce vin blanc bio exprime toute la fraîcheur et la minéralité des terroirs maritimes de Loire-Atlantique.
Son nom, "Pesked" ("poisson" en breton), reflète parfaitement sa vocation gastronomique : accompagner les poissons, coquillages et fruits de mer. Cette cuvée séduit par son profil floral, salin et particulièrement désaltérant.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Pesked Blanc
• Appellation : Vin de France
• Couleur : Vin blanc sec
• Cépages : 90 % Melon de Bourgogne, 10 % Grolleau Noir vinifié en blanc (selon les millésimes)
• Certification : Agriculture Biologique
• Région viticole : Vallée de la Loire – Pays Nantais
• Pays : France
• Terroir : Gneiss et micaschistes à influence maritime
• Élevage : En cuves souterraines pendant environ 6 mois sur lies fines
• Style : Floral, salin et délicat
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Jaune pâle brillante aux reflets argentés.
• Nez : Arômes floraux délicats, agrumes frais, pomme verte et nuances iodées évoquant la proximité de l'océan.
• En bouche : Attaque fraîche et tendue, belle vivacité, texture légère et finale saline caractéristique des grands vins blancs du littoral atlantique.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Pesked Blanc Bio accompagne idéalement :
• Huîtres et coquillages
• Crevettes et crustacés
• Poissons grillés
• Rillettes de poisson
• Tartares de poissons
• Apéritifs iodés
Suggestion : Dégustez-le avec des huîtres, du pain de seigle et du beurre salé pour retrouver tout l'esprit du littoral atlantique.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 8 à 10 °C.
• Préparation : À servir frais, sans carafage.
• Potentiel de garde : 2 ans afin de préserver sa fraîcheur et son expression aromatique.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Pesked Blanc est issu d'une viticulture biologique respectueuse de l'environnement. Les raisins proviennent de parcelles implantées sur des sols filtrants de gneiss et de micaschistes, particulièrement adaptés à l'expression du Melon de Bourgogne.
Les vendanges précoces permettent de préserver la tension naturelle du vin. Après fermentation, la cuvée est élevée plusieurs mois en cuves souterraines afin de conserver toute sa fraîcheur et sa pureté aromatique.
Cette cuvée représente une interprétation moderne et accessible de l'esprit Muscadet : fraîcheur, minéralité et plaisir immédiat.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.