🍷 Vin Rosé Corse Don Paolu : L’Éclat et la Pureté de l’Île de Beauté Don Paolu, produit sur les terroirs enchanteurs de Corse, est un vin rosé élégant et authentique. Issu d’un assemblage de Sciaccarellu et Merlot, il reflète la fraîcheur, les arômes délicats et l’équilibre parfait typiques de l’Île de Beauté. Un choix idéal pour les repas estivaux, apéritifs et moments de partage.  🔍 Caractéristiques principales Nom : Don Paolu Millésime : 2023 Appellation : IGP Île de Beauté Région viticole : Corse, France  Couleur : Rosé Cépages : Sciaccarellu (cépage insulaire reconnu pour ses notes poivrées et sa finesse) et Merlot  Degré d’alcool : 12 %  🍇 Vinification & Terroir Vendanges : Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver leur fraîcheur Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve inox à basse température pour préserver les arômes fruités et floraux  Terroir : Sols principalement granitiques, typiques des vignobles corses, bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel  👁️ Notes de dégustation : À l’œil : Robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, caractéristique des rosés corses  Au nez : Profil aromatique fin : fruits rouges frais (framboise, fraise), agrumes et notes florales évoquant le maquis  En bouche : Attaque fraîche et vive, suivie d’une belle rondeur. Aromatique fruitée, agréable minéralité, finale longue et élégante  🍽️ Accords Mets–Vin : Don Paolu Rosé Corse s’accorde à merveille avec : Apéritifs légers (tapas, antipasti, feuilletés) Plats méditerranéens (ratatouille, salade niçoise) Grillades légères (poissons, brochettes de volaille) Fruits de mer (gambas, crevettes) Suggestion d’accord : Carpaccio de thon au citron vert ou plateau de charcuteries corses  🕰️ Consommation et Service Température idéale : 8–10 °C pour exprimer toute sa fraîcheur Préparation: Prêt à déguster, sans aération nécessaire Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans, pour profiter de son éclat et de sa vivacité  🌿 Engagement et tradition : Produit par la coopérative Les Vignerons d’Aghione, active depuis 1975, Don Paolu est élaboré en respect des traditions corses, avec des vendanges nocturnes et une sélection soignée pour valoriser le terroir granitique de l’île de beauté.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d'achat. Laissez-vous séduire par la fraîcheur et l’élégance du Don Paolu, le compagnon idéal de vos beaux jours estivaux. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction : Nous livrons rapidement et avec soin pour que vous puissiez savourer ce rosé d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe répond à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Saint‑Julien Duluc de Branaire‑Ducru 2018 – Second vin du Château Branaire‑Ducru : Élégance & Accomplissement Le Duluc de Branaire‑Ducru, second vin de la célèbre propriété classée Quatrième Grand Cru de Saint‑Julien, propose ici un millésime 2018 à pleine maturité, séduisant par sa texture veloutée et sa finesse expressive. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Duluc de Branaire‑Ducru Appellation : AOC Saint‑Julien, Bordeaux  Millésime : 2018 👁️ Profil sensoriel : Nez : Cerise, prune, mûre avec une pointe d’épice, offrant profondeur et élégance. Robe : Rubis évoluant vers des reflets grenat, nuances veloutées indiquant un vin à son apogée Bouche : Souple, suave, sensuelle ; l’attaque fruitée glisse vers une finale douce réglissée, soutenue par des tanins délicatement poivrés. 🍽️ Accords Mets & Vin : À déguster avec : Viandes rouges grillées Charcuteries fines Fromages à pâte molle Idée d’accord : filet mignon au poivre, pintade ou volaille rôtie, vieux Cantal, saumon champignon-sauces rouges. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C. Préparation : lengthy carafage inutile – vin déjà équilibré. Potentiel de garde : apogée estimée en 2025, garde suggérée jusqu’en 2028. 🌿 Engagement & Terroir : Produit sur le terroir historique de graves quaternaires de Saint‑Julien, maîtrisé familialement (50 ha de vignes, viticulture durable), ce second vin reflète la signature élégante et racée du domaine — modernité et tradition en parfaite harmonie. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la finesse et l’harmonie du Duluc de Branaire‑Ducru 2018, vin rouge délicat et accompli, parfait pour vos repas entre amis. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et soignée pour que vous dégustiez ce vin d’exception sans attente. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe reste à votre disposition.  

🍷 Vin Rouge – AOP Saint‑Joseph Vignoble Verzier – Empreinte : Élégant, Épicé & Authentiquement Syrah Une cuvée emblématique de Saint‑Joseph, signée par le Vignoble Verzier. Issue de Syrah cultivée en biodynamie (Demeter), vinifiée avec finesse et élevée en demi‑muids, elle incarne l’élégance et la tension typiques du nord de la Vallée du Rhône. 🔍 Caractéristiques principales : Producteur : Vignoble Verzier (Chante‑Perdrix), viticulture bio & biodynamie (Demeter). Appellation : AOP Saint‑Joseph Cuvée : Empreinte Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Syrah Degré d’alcool : 12,5 % vol.  Vinification & élevage : Fermentation naturelle, élevage 12–18 mois en foudres/demi‑muids (500 L), sans filtration, très faible ajout de sulfites. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge grenat sombre, limpide et brillant. Nez : Palette de fruits rouges et noirs (mûre, cerise), notes épicées et poivrées, touche fumée/bacon — complexe et séduisant. Bouche : Dense, frais et structuré, tanins élégants, belle vivacité acidulée et longue finale épicée — équilibre parfait entre puissance et délicatesse. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Agneau grillé, gibier, plats en sauce, fromages affinés. 💡 Suggestion : Côte d’agneau au thym, civet de sanglier ou chevreuil rôti — accords méditerranéens réussis. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 15–17 °C. Préparation : Carafage de 30 min recommandé pour libérer les arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant, mais évolutif jusqu’en 2030. 🌿 Terroir & Engagement : Vignes en biodynamie (Demeter), sols de granite, vendanges manuelles. Cuvée naturelle : levures indigènes, sans intrants œnologiques majeurs, peu de sulfites — pure expression du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Savourez une Syrah d'exception, élégante et sincère — pour des moments gourmands et raffinés. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison soignée et rapide : recevez Empreinte directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Cadillac‑Côtes de Bordeaux EniGmatiQ 0687 : L’Expression Intense du Cabernet-Sauvignon Ce vin issu de l’AOP Cadillac‑Côtes de Bordeaux est une cuvée 100 % Cabernet‑Sauvignon révélant toute la puissance et la profondeur du terroir spécifique des parcelles “Cadiche” et “Graves de Pion”. Élevé 18 mois en fûts de chêne français, il incarne élégance, concentration et authenticité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : EniGmatiQ 0687 Appellation : Cadillac‑Côtes de Bordeaux AOC (AOC Cadillac-Côtes de Bordeaux)  Millésime : 2018 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Cabernet‑Sauvignon Parcelles : “Cadiche” et “Graves de Pion” Sol : Graves argileuses  Élevage : 18 mois en barriques de chêne français  Production : 5 170 bouteilles  👁️ Profil du vin : Œil : Robe profonde aux reflets sombres, typique d’un Cabernet‑Sauvignon concentré. Nez : Arômes concentrés de fruits noirs, épices et notes boisées élégantes grâce à l’élevage prolongé. Bouche : Structurée et charnue, avec des tanins puissants mais veloutés et une finale longue et intense. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : viandes rouges grillées (entrecôte, magret), gibier (chevreuil), plats en sauces riches, et fromages forts. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : 1 heure recommandée pour ouvrir ses arômes intenses. Potentiel de garde : jusqu’à 10–15 ans, selon conditions de conservation. 🌿 Engagement & Terroir : Produite par la Famille Gillet Queyrens du Château Grand Peyruchet, cette cuvée est soigneusement vinifiée pour exprimer la minéralité et la structure du terroir calcaire‑argileux. L’élevage en fûts français confère au vin complexité et élégance . 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de EniGmatiQ 0687 supérieure à 50 €. Découvrez cette cuvée d’exception, intense et raffinée, idéale pour sublimer vos instants de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez déguster ce vin sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est disponible pour vous accompagner et répondre à toutes vos questions, de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Blanc – AOC Bordeaux Blanc Sec ÉnigmatiQ Sémillon 0611 2021 : L’Expression Pure du Sémillon Cuvée de prestige de la Famille Gillet Queyrens, ce ÉnigmatiQ Sémillon 0611 est un vin blanc sec 100 % Sémillon ancré dans le terroir argilo-calcaire de Bordeaux. Élevé en foudre de chêne français, il offre structure, minéralité et finesse. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : ÉnigmatiQ Sémillon 0611 Appellation : AOC Bordeaux Blanc Sec Millésime : 2021 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Sémillon Degré d’alcool : 13 % vol Producteur : Famille Gillet Queyrens – Château Grand Peyruchet 🌍 Terroir & Élevage : Parcelles : “Poncet” et “Le Boss” situées sur sols argilo-calcaires. Élevage : 18 à 24 mois en foudre de chêne français sur lies fines, apportant rondeur et complexité sans domination boisée. Production : environ 2 000 bouteilles par millésime. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle à reflets dorés, limpide et claire Nez : Bouquet délicat, mêlant agrumes mûrs, fleurs blanches, touche miellée et pointe de pierre blanche Bouche : Attaque franche et vibrante, texture élégante et fraîche, belle persistance saline. Un vin équilibré entre finesse et amplitude. 🍽️ Accords Mets & Vin : Sublime avec : Fruits de mer : huîtres, coquilles Saint-Jacques, crevettes Poissons grillés ou en sauce, sashimi Fromages frais et chèvre affinés 🕰️ Consommation & Garde : Température de service : 10–12 °C Décantation : légère, 10–15 minutes pour ouvrir le bouquet Potentiel de garde : à apprécier dès maintenant, peut évoluer favorablement jusqu’en 2026–2027 🌿 Engagement & Terroir : Produit par la Famille Gillet Queyrens, ce vin est emblématique d’une viticulture respectueuse, issue de vignes plantées sur des terroirs sélectionnés. L'élevage en foudre valorise la pureté du cépage Sémillon. Une cuvée confidentielle, raffinée, à savourer pour sa justesse. 🎁 Offre Spéciale : Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de ÉnigmatiQ Sémillon 0611 supérieure à 50 €. Une invitation à découvrir ce blanc sec élégant, racé et atypique. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée, pour que votre vin vous parvienne en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe reste à votre écoute du suivi de commande jusqu’à la dégustation, pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Coteaux d'Ensérune Ensedune Malbec – L'Expression Authentique du Languedoc Le Ensedune Malbec, issu de l'appellation IGP Coteaux d'Ensérune, est un vin rouge 100% Malbec qui reflète la richesse et l'intensité des terroirs du Languedoc. Avec ses arômes généreux, sa structure veloutée et son élégance naturelle, ce vin séduira les amateurs de vins puissants et équilibrés. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Ensedune Rouge – Malbec Appellation : IGP Coteaux d'Ensérune Cépage : 100% Malbec, apportant intensité, richesse aromatique et une belle structure tannique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Degré d'alcool : 14%, offrant puissance et équilibre 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge pourpre intense avec des reflets violacés, traduisant une belle concentration Nez : Arômes expressifs de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), de prune et de cerise noire, accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et une touche subtile de cacao Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins ronds et veloutés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et une légère minéralité, offrant une finale longue et équilibrée 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Ensedune Malbec s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (bavette, entrecôte) Les plats mijotés (cassoulet, bœuf bourguignon) Les plats exotiques épicés ou sucrés-salés (tajine d’agneau, chili con carne) Les fromages affinés à pâte dure (cantal, cheddar) Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau rôti 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes riches et sa structure élégante Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils 🌿 Engagement & Terroir : Le Ensedune Malbec est produit à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques des Coteaux d'Ensérune, bénéficiant d’un ensoleillement méditerranéen optimal. Ce terroir unique confère au Malbec une expression authentique et équilibrée, sublimée par une vinification soignée et respectueuse des traditions. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Ensedune Rouge Malbec IGP Coteaux d'Ensérune, un vin parfait pour enrichir vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce Malbec d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍇 Vin Blanc Entre‑Deux‑Mers Château La Grande Métairie : L'Éclat et la Fraîcheur de Bordeaux Le Château La Grande Métairie, issu de l’appellation AOC Entre‑Deux‑Mers, est un vin blanc à la fois élégant et rafraîchissant, parfaitement représentatif des terroirs bordelais. L’assemblage traditionnel de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Muscadelle offre un équilibre harmonieux entre vivacité, fruit et complexité aromatique  🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château La Grande Métairie Millésime : 2023 Appellation : AOC Entre‑Deux‑Mers  Région : Bordeaux, France  Cépages : Assemblage de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Muscadelle Degré d’alcool : Environ 12,5 %  👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, typique de sa fraîcheur  Au nez : Arômes vibrants de fruits à chair blanche, agrumes, ananas, poire mûre, avec une touche florale délicate  En bouche : Attaque vive et rafraîchissante, bouche ample et généreuse. La minéralité se fond dans les fruits, avec une finale persistante, élégante et équilibrée  🍽️ Accords Mets–Vin : Château La Grande Métairie Blanc se marie idéalement avec : Fruits de mer (huîtres, crevettes, langoustines) Poissons grillés ou en sauce légère (filet de sole, saumon à l’aneth) Salades composées (salade César, taboulé) Fromages frais (chèvre, feta) Suggestion : Plateau de fruits de mer ou risotto aux asperges  🕰️ Consommation et Service : Température : Servir frais entre 8 °C et 10 °C Préparation : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération Potentiel de garde : À déguster jeune, entre 2025 et 2026, pour profiter pleinement de sa vivacité  🌿 Engagement et Terroir : Vignes de 25 ans en moyenne sur sols argilo‑calcaires et alluvions quaternaires, plantées et vinifiées dans la famille Buffeteau depuis au moins trois générations  Vendanges manuelles, fermentation contrôlée en cuve inox, pour sublimer l'expression fruitée et minérale 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’éclat, la fraîcheur et l’équilibre du Château La Grande Métairie Blanc, parfait compagnon de vos instants gourmands. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée, pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇Vin Blanc Entre-Deux-Mers Château Landereau : L’Harmonie et la Fraîcheur des Vins de Bordeaux Le Château Landereau, issu de l’appellation AOC Entre-Deux-Mers, est un vin blanc subtil et élégant, conçu pour révéler toute la fraîcheur et la richesse aromatique des cépages bordelais. Avec sa vivacité et ses arômes complexes, ce vin est un choix incontournable pour accompagner vos instants gourmands et vos moments de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Landereau Millésime : 2023 Appellation : AOC Entre-Deux-Mers Pays : France Région viticole : Bordeaux Couleur : Blanc Cépages : Assemblage de Sauvignon Blanc (50 %), Sémillon (20 %), Sauvignon Gris (20 %) et Muscadelle (10 %), apportant fraîcheur, complexité et une belle élégance aromatique. Degré d'alcool : 12,5 %, équilibrant vivacité et rondeur. 🍇 Vinification et Élevage : Vendanges : Raisins soigneusement sélectionnés et récoltés à la main à leur apogée. Vinification : Fermentation en cuves inox avec un contrôle rigoureux de la température pour préserver les arômes délicats. Élevage : Techniques modernes combinées à une tradition ancestrale garantissent l'intégrité et la vivacité des arômes fruités et floraux. 👁️ Notes de Dégustation : À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets argentés, évoquant fraîcheur et jeunesse. Au nez : Arômes complexes de fruits à chair blanche, d’agrumes, et une subtile touche florale et exotique. En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une texture ronde et élégante. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec une fine minéralité et une finale persistante. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Château Landereau Entre-Deux-Mers s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer : Huîtres, crevettes, langoustines. Poissons grillés ou en sauce légère : Filet de cabillaud, saumon au beurre blanc. Salades composées : Salade César, taboulé aux agrumes. Fromages frais : Chèvre, feta. Suggestion d’accord : Plateau de fruits de mer ou un ceviche de poisson au citron vert. 🕰️ Consommation et Service : Température de service : Servir entre 8 °C et 10 °C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes complexes. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter pleinement de sa vivacité et de son éclat aromatique. 🌿 Engagement et Terroir : Le Château Landereau, situé au cœur de l’Entre-Deux-Mers, bénéficie de sols argilo-calcaires et d’un climat idéal pour cultiver des cépages emblématiques de Bordeaux. Chaque étape de la production, de la vigne à la cave, est réalisée avec soin pour garantir un vin d’une grande finesse et d’une qualité irréprochable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Château Landereau Entre-Deux-Mers, un vin blanc parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rosé Bio Provence  Esprit Gassier : L'Élégance et la Fraîcheur Provençale Esprit Gassier, certifié vin biologique et issu de l’IGP Côtes de Provence, incarne la douceur et la sophistication de la Provence. Élaboré à partir d’un assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle, il offre une fraîcheur délicate, des arômes fruités et floraux, et une élégance toute méditerranéenne. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Esprit Gassier Appellation : IGP Côtes de Provence Certification : Vin biologique Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle Degré d’alcool : 13 % 👁️ Caractéristiques du Vin : Robe : Rose pâle lumineux aux reflets saumonés, typique des rosés de Provence Nez : Bouquets subtils de fraise, groseille, agrumes (pamplemousse, mandarine), et notes florales délicates En bouche : Attaque vive et fraîche, texture ronde et harmonieuse. Les saveurs fruitées s’entrelacent avec une élégante minéralité et une longue finale raffinée 🍽️ Accords Mets–Vin : Esprit Gassier Rosé Bio se marie parfaitement avec : Apéritifs légers (tapas, antipasti, crudités) Plats méditerranéens (ratatouille, salade niçoise) Grillades légères (poissons, brochettes de volaille) Desserts fruités (tarte aux fraises, sorbets) Suggestion : Carpaccio de thon citron vert ou plateau de fruits de mer 🕰️ Consommation et Service : Température idéale : 8 – 10 °C, pour exprimer sa fraîcheur et sa finesse Préparation : Prêt à déguster immédiatement, sans aération nécessaire Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour préserver son éclat et sa vivacité aromatique 🌿 Engagement et Terroir : Produit selon les principes de l’agriculture biologique par le Château Gassier, situé au pied du Mont Sainte-Victoire Sols argilo‑calcaires typiques de Provence, bénéficiant d’un ensoleillement généreux et d’un microclimat méditerranéen influencé par le mistral 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande ≥ 50 €. Laissez-vous séduire par la fraîcheur et l’élégance du Esprit Gassier Rosé Bio, idéal pour sublimer vos moments estivaux. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍇 Vin Rouge – AOC Ventoux Esprit Libre : L'Expression Authentique du Ventoux en Biodynamie L'Esprit Libre est un vin rouge d'exception issu de l'appellation AOC Ventoux, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux. Ce vin biodynamique séduit par son caractère expressif, sa finesse et son expression authentique du terroir provençal. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Esprit Libre Type : Vin rouge Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Méthode de culture : Biodynamie Cépages : Grenache, Syrah Degré d’alcool : 13 % 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge profond aux reflets grenat. Nez : Arômes envoûtants de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes délicates de violette et d'épices douces. Bouche : Belle harmonie entre la fraîcheur des fruits et la structure des tanins, avec une finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L'Esprit Libre s’accorde parfaitement avec : Viandes grillées : Côte de bœuf, agneau grillé. Plats mijotés : Daube provençale, bœuf bourguignon. Fromages affinés : Tomme de brebis, comté. Plats méditerranéens : Aubergine parmigiana, ratatouille. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 16 °C et 18 °C. Préparation : À déguster jeune pour apprécier son fruité vif, ou après 5 à 7 ans pour une complexité accrue. Potentiel de garde : Peut être conservé en cave pendant 5 à 7 ans. 🌿 Terroir & Vinification : L'Esprit Libre est produit dans la région viticole de l'AOC Ventoux, située dans le sud-est de la France. Le domaine viticole qui le produit pratique une viticulture biodynamique, respectueuse de l'équilibre naturel de la vigne et de son environnement, afin de préserver la qualité des raisins et l'expression authentique du terroir. Les vendanges sont réalisées à la main, les raisins sont triés avec soin et vinifiés de manière artisanale. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant une période appropriée pour lui conférer une texture veloutée et une structure équilibrée. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la complexité de l'Esprit Libre, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇Vin Blanc Ventoux Esprit Libre : Fraîcheur et Harmonie du Ventoux L'Esprit Libre est une cuvée biodynamique issue de l'appellation AOC Ventoux, dans le sud-est de la France. Ce vin blanc incarne l'expression pure du terroir provençal, offrant une expérience gustative fraîche et élégante. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Esprit Libre Type : Vin blanc Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Viognier  Méthode de culture : Biodynamie  Degré d’alcool : 13,5 % 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune paille brillante aux reflets dorés. Nez : Arômes délicats d'agrumes (citron, pêche), accompagnés de notes florales de fleurs blanches et de subtiles nuances minérales. Bouche : Belle vivacité avec une texture soyeuse, offrant des saveurs fruitées équilibrées et une finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L'Esprit Libre s'accorde parfaitement avec : Fruits de mer : huîtres, crevettes, coquilles Saint-Jacques. Salades fraîches : salade de chèvre chaud, taboulé. Plats végétariens : risotto aux légumes, gratin de courgettes. Fromages de chèvre : crottin de Chavignol, picodon. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 10 °C et 12 °C. Préparation : Aération recommandée 30 minutes avant dégustation.  Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou conservé jusqu’à 4 ans pour développer davantage de complexité. 🌿 Terroir & Vinification : Issu de sols argilo-calcaires typiques du Ventoux, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés manuellement à maturité optimale. La vinification est réalisée avec une attention particulière pour préserver les arômes délicats et la fraîcheur du vin. L'élevage en cuves inox permet de conserver son caractère fruité et sa vivacité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l'harmonie de l'Esprit Libre, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Rouge – AOC Ventoux Évidence : L'Authenticité du Ventoux en Biodynamie L'Évidence est un vin rouge d'exception issu de l'appellation AOC Ventoux, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux. Ce vin biodynamique séduit par son caractère expressif, sa finesse et son expression authentique du terroir provençal. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Évidence Type : Vin rouge Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Méthode de culture : Biodynamie Cépages : Grenache, Syrah, Marselan Degré d’alcool : 13 % 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge profond aux reflets grenat. Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la mûre, accompagnés de notes subtiles d'épices et de garrigue méditerranéenne. Bouche : Belle structure avec des tanins veloutés et une finale persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L'Évidence s’accorde parfaitement avec : Viandes grillées : Côte de bœuf, agneau grillé. Rôtis : Rôti de porc aux herbes, rôti de veau. Plats méditerranéens épicés : Aubergine parmigiana, tajine d'agneau. Fromages à pâte dure : Comté affiné, tomme de brebis. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 16 °C et 18 °C. Préparation : À déguster jeune pour apprécier son fruité vif, ou après 5 à 8 ans pour une complexité accrue. Potentiel de garde : Peut être conservé en cave pendant 5 à 8 ans. 🌿 Terroir & Vinification : L'Évidence est produit dans la région viticole de l'AOC Ventoux, située dans le sud-est de la France. Le domaine viticole qui le produit s'engage dans une démarche de viticulture biodynamique, en harmonie avec la nature et les cycles lunaires, afin de préserver la santé des sols et l'expression authentique du terroir. Les raisins sont récoltés à la main, triés minutieusement et vinifiés de manière naturelle, sans ajout de produits chimiques. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant une période appropriée pour atteindre l'équilibre souhaité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la complexité de l'Évidence, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc – AOC Ventoux Évidence : La Clarté du Ventoux en Biodynamie L’Évidence est un vin blanc délicat issu de l’appellation AOC Ventoux, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux. Ce vin biodynamique séduit par sa fraîcheur, son élégance aromatique et son expression authentique du terroir provençal. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas estivaux. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Évidence Type : Vin blanc Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Méthode de culture : Biodynamie Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Viognier Degré d’alcool : 13 % 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle aux reflets argentés. Nez : Arômes délicats d'agrumes tels que le citron et la mandarine, accompagnés de notes florales de fleurs blanches et d'une touche subtile d'amande. Bouche : Vive et équilibrée, avec une belle fraîcheur, des saveurs d'agrumes et une finale persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L’Évidence s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer : Huîtres, crevettes, coquillages. Poissons grillés : Dorade, bar, truite. Salades fraîches : Salade de chèvre chaud, taboulé. Fromages de chèvre : Crottin de Chavignol, cabécou. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 10 °C et 12 °C. Préparation : À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité vif. Potentiel de garde : Peut être conservé en cave pendant 2 à 3 ans pour conserver son équilibre et son expression aromatique. 🌿 Terroir & Vinification : L’Évidence est produit dans la région viticole de l'AOC Ventoux, située dans le sud-est de la France. Le domaine viticole qui le produit pratique une viticulture biodynamique, respectueuse de l'équilibre naturel de la vigne et de son environnement, afin de préserver la qualité des raisins et l'expression authentique du terroir. Les raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin et vinifiés avec une attention particulière pour préserver leur fraîcheur et leur expression aromatique. Le vin est ensuite élevé en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et sa vivacité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la clarté et la fraîcheur de l’Évidence, un vin blanc parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin rouge La Closeraie Abbaye Sylva Plana : Un Faugères Rouge Biologique d’Exception Abbaye Sylva Plana La Closeraie, issu de l’appellation AOP Faugères, est un vin rouge biologique qui reflète l’authenticité et la richesse des terroirs schisteux du Languedoc. Élaboré avec soin et dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée, et sa finale élégante. Caractéristiques principales : Nom : Abbaye Sylva Plana - La Closeraie Appellation : AOP Faugères Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, et Mourvèdre, apportant richesse, équilibre, et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant puissance et rondeur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, évoquant profondeur et maturité. Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de pruneau et d’épices méditerranéennes (poivre, garrigue), avec une touche subtile de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et une minéralité caractéristique des sols schisteux. La finale est longue, équilibrée, et élégante. Accords Mets-Vin : Abbaye Sylva Plana La Closeraie s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (agneau, bœuf). Les plats méditerranéens comme un tajine d’agneau ou une ratatouille. Les plats en sauce (daube de bœuf, cassoulet). Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme). Suggestion d’accord : Un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure généreuse. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et sa rondeur, ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus complexes. Engagement et Terroir : Abbaye Sylva Plana La Closeraie est élaboré à partir de vignes biologiques cultivées sur des sols de schiste typiques de l’appellation Faugères. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, confère au vin sa minéralité et son caractère exceptionnel. La vinification traditionnelle et respectueuse des cépages garantit une expression authentique et pure de ce grand vin. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’intensité et l’élégance du Abbaye Sylva Plana La Closeraie, un Faugères rouge biologique idéal pour enrichir vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Faugères Les Novices Biologique L'Authenticité du Languedoc en Bouteille Issu de l'appellation AOP Faugères et certifié biologique, le Faugères Les Novices 2023 de l'Abbaye Sylva Plana est un vin rouge qui incarne la convivialité et la richesse du terroir languedocien. Avec ses arômes expressifs, sa texture souple et sa fraîcheur naturelle, ce vin est idéal pour des repas entre amis ou des moments de détente. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Faugères Les Novices  Appellation : AOP Faugères Millésime : 2023 Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Cinsault, Grenache et Carignan, offrant fruité, souplesse et caractère. Degré d'alcool : 13.5%, équilibrant fraîcheur et rondeur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe grenat brillante aux reflets pourpres, témoignant de jeunesse et de vivacité. Au nez : Arômes frais et expressifs de fruits rouges (cerise, framboise) mêlés à des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fondus et une belle fraîcheur. Finale gourmande et équilibrée. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Faugères Les Novices s'accorde parfaitement avec : Charcuteries artisanales Viandes rouges grillées (entrecôte, côte de bœuf) Plats méditerranéens (tian de légumes, ratatouille) Fromages affinés (tomme de brebis, comté) Suggestion d'accord : Côte d'agneau grillée aux herbes de Provence accompagnée de légumes de saison rôtis. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Faugères Les Novices, produit au cœur de l'appellation Faugères, est issu de vignes cultivées sur des sols schisteux typiques du Languedoc. Certifié biologique, ce vin reflète l'engagement du domaine à respecter l'environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la convivialité du Faugères Les Novices, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d'exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.