🍇Vin Blanc Ventoux Esprit Libre : Fraîcheur et Harmonie du Ventoux L'Esprit Libre est une cuvée biodynamique issue de l'appellation AOC Ventoux, dans le sud-est de la France. Ce vin blanc incarne l'expression pure du terroir provençal, offrant une expérience gustative fraîche et élégante. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Esprit Libre Type : Vin blanc Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Viognier  Méthode de culture : Biodynamie  Degré d’alcool : 13,5 % 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune paille brillante aux reflets dorés. Nez : Arômes délicats d'agrumes (citron, pêche), accompagnés de notes florales de fleurs blanches et de subtiles nuances minérales. Bouche : Belle vivacité avec une texture soyeuse, offrant des saveurs fruitées équilibrées et une finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L'Esprit Libre s'accorde parfaitement avec : Fruits de mer : huîtres, crevettes, coquilles Saint-Jacques. Salades fraîches : salade de chèvre chaud, taboulé. Plats végétariens : risotto aux légumes, gratin de courgettes. Fromages de chèvre : crottin de Chavignol, picodon. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 10 °C et 12 °C. Préparation : Aération recommandée 30 minutes avant dégustation.  Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou conservé jusqu’à 4 ans pour développer davantage de complexité. 🌿 Terroir & Vinification : Issu de sols argilo-calcaires typiques du Ventoux, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés manuellement à maturité optimale. La vinification est réalisée avec une attention particulière pour préserver les arômes délicats et la fraîcheur du vin. L'élevage en cuves inox permet de conserver son caractère fruité et sa vivacité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l'harmonie de l'Esprit Libre, un vin parfait pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Rouge – AOC Ventoux Évidence : L'Authenticité du Ventoux en Biodynamie L'Évidence est un vin rouge d'exception issu de l'appellation AOC Ventoux, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux. Ce vin biodynamique séduit par son caractère expressif, sa finesse et son expression authentique du terroir provençal. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Évidence Type : Vin rouge Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Méthode de culture : Biodynamie Cépages : Grenache, Syrah, Marselan Degré d’alcool : 13 % 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge profond aux reflets grenat. Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la mûre, accompagnés de notes subtiles d'épices et de garrigue méditerranéenne. Bouche : Belle structure avec des tanins veloutés et une finale persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L'Évidence s’accorde parfaitement avec : Viandes grillées : Côte de bœuf, agneau grillé. Rôtis : Rôti de porc aux herbes, rôti de veau. Plats méditerranéens épicés : Aubergine parmigiana, tajine d'agneau. Fromages à pâte dure : Comté affiné, tomme de brebis. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 16 °C et 18 °C. Préparation : À déguster jeune pour apprécier son fruité vif, ou après 5 à 8 ans pour une complexité accrue. Potentiel de garde : Peut être conservé en cave pendant 5 à 8 ans. 🌿 Terroir & Vinification : L'Évidence est produit dans la région viticole de l'AOC Ventoux, située dans le sud-est de la France. Le domaine viticole qui le produit s'engage dans une démarche de viticulture biodynamique, en harmonie avec la nature et les cycles lunaires, afin de préserver la santé des sols et l'expression authentique du terroir. Les raisins sont récoltés à la main, triés minutieusement et vinifiés de manière naturelle, sans ajout de produits chimiques. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant une période appropriée pour atteindre l'équilibre souhaité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la complexité de l'Évidence, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc – AOC Ventoux Évidence : La Clarté du Ventoux en Biodynamie L’Évidence est un vin blanc délicat issu de l’appellation AOC Ventoux, nichée au pied du majestueux Mont Ventoux. Ce vin biodynamique séduit par sa fraîcheur, son élégance aromatique et son expression authentique du terroir provençal. Parfait pour accompagner vos moments de convivialité et vos repas estivaux. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Évidence Type : Vin blanc Appellation : AOC Ventoux Région : Vallée du Rhône, France Méthode de culture : Biodynamie Cépages : Grenache Blanc, Roussanne, Viognier Degré d’alcool : 13 % 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle aux reflets argentés. Nez : Arômes délicats d'agrumes tels que le citron et la mandarine, accompagnés de notes florales de fleurs blanches et d'une touche subtile d'amande. Bouche : Vive et équilibrée, avec une belle fraîcheur, des saveurs d'agrumes et une finale persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : L’Évidence s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer : Huîtres, crevettes, coquillages. Poissons grillés : Dorade, bar, truite. Salades fraîches : Salade de chèvre chaud, taboulé. Fromages de chèvre : Crottin de Chavignol, cabécou. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Entre 10 °C et 12 °C. Préparation : À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur et de son fruité vif. Potentiel de garde : Peut être conservé en cave pendant 2 à 3 ans pour conserver son équilibre et son expression aromatique. 🌿 Terroir & Vinification : L’Évidence est produit dans la région viticole de l'AOC Ventoux, située dans le sud-est de la France. Le domaine viticole qui le produit pratique une viticulture biodynamique, respectueuse de l'équilibre naturel de la vigne et de son environnement, afin de préserver la qualité des raisins et l'expression authentique du terroir. Les raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin et vinifiés avec une attention particulière pour préserver leur fraîcheur et leur expression aromatique. Le vin est ensuite élevé en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et sa vivacité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la clarté et la fraîcheur de l’Évidence, un vin blanc parfait pour sublimer vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vin rouge La Closeraie Abbaye Sylva Plana : Un Faugères Rouge Biologique d’Exception Abbaye Sylva Plana La Closeraie, issu de l’appellation AOP Faugères, est un vin rouge biologique qui reflète l’authenticité et la richesse des terroirs schisteux du Languedoc. Élaboré avec soin et dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée, et sa finale élégante. Caractéristiques principales : Nom : Abbaye Sylva Plana - La Closeraie Appellation : AOP Faugères Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, et Mourvèdre, apportant richesse, équilibre, et complexité. Degré d'alcool : 14%, offrant puissance et rondeur. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, évoquant profondeur et maturité. Au nez : Bouquet complexe de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de pruneau et d’épices méditerranéennes (poivre, garrigue), avec une touche subtile de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des notes épicées et une minéralité caractéristique des sols schisteux. La finale est longue, équilibrée, et élégante. Accords Mets-Vin : Abbaye Sylva Plana La Closeraie s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (agneau, bœuf). Les plats méditerranéens comme un tajine d’agneau ou une ratatouille. Les plats en sauce (daube de bœuf, cassoulet). Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme). Suggestion d’accord : Un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes et sa structure généreuse. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et sa rondeur, ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus complexes. Engagement et Terroir : Abbaye Sylva Plana La Closeraie est élaboré à partir de vignes biologiques cultivées sur des sols de schiste typiques de l’appellation Faugères. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, confère au vin sa minéralité et son caractère exceptionnel. La vinification traditionnelle et respectueuse des cépages garantit une expression authentique et pure de ce grand vin. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’intensité et l’élégance du Abbaye Sylva Plana La Closeraie, un Faugères rouge biologique idéal pour enrichir vos repas et moments de partage. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Faugères Les Novices Biologique L'Authenticité du Languedoc en Bouteille Issu de l'appellation AOP Faugères et certifié biologique, le Faugères Les Novices 2023 de l'Abbaye Sylva Plana est un vin rouge qui incarne la convivialité et la richesse du terroir languedocien. Avec ses arômes expressifs, sa texture souple et sa fraîcheur naturelle, ce vin est idéal pour des repas entre amis ou des moments de détente. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Faugères Les Novices  Appellation : AOP Faugères Millésime : 2023 Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Cinsault, Grenache et Carignan, offrant fruité, souplesse et caractère. Degré d'alcool : 13.5%, équilibrant fraîcheur et rondeur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe grenat brillante aux reflets pourpres, témoignant de jeunesse et de vivacité. Au nez : Arômes frais et expressifs de fruits rouges (cerise, framboise) mêlés à des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fondus et une belle fraîcheur. Finale gourmande et équilibrée. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Faugères Les Novices s'accorde parfaitement avec : Charcuteries artisanales Viandes rouges grillées (entrecôte, côte de bœuf) Plats méditerranéens (tian de légumes, ratatouille) Fromages affinés (tomme de brebis, comté) Suggestion d'accord : Côte d'agneau grillée aux herbes de Provence accompagnée de légumes de saison rôtis. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Faugères Les Novices, produit au cœur de l'appellation Faugères, est issu de vignes cultivées sur des sols schisteux typiques du Languedoc. Certifié biologique, ce vin reflète l'engagement du domaine à respecter l'environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la convivialité du Faugères Les Novices, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d'exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc de Bourgogne Jean-Claude Boisset Fixin : Rare Élégance de la Côte de Nuits Le Fixin Blanc de Jean-Claude Boisset est une expression rare et raffinée du Chardonnay en Côte de Nuits. Issu d'une parcelle singulière, ce vin blanc illustre le savoir-faire et la quête d'excellence de la maison Jean-Claude Boisset. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Jean-Claude Boisset Fixin Blanc Appellation : AOC Fixin Millésime : 2020 Région viticole : Bourgogne, France Cépage : 100 % Chardonnay Degré d'alcool : 14 % vol 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe dorée brillante Au nez : Arômes intenses de fruits jaunes mûrs, de noix fraîches et de notes beurrées En bouche : Attaque ample et généreuse, dévoilant une belle structure. La texture est soyeuse, avec une minéralité sous-jacente qui apporte fraîcheur et équilibre. La finale est longue, marquée par des nuances épicées et une touche saline 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Fixin Blanc s’accorde idéalement avec : Fruits de mer : Coquilles Saint-Jacques poêlées, homard grillé Volaille en sauce : Suprême de volaille à la crème et aux morilles Fromages à pâte molle : Brie de Meaux, Camembert affiné Suggestion : Associez-le à un risotto aux truffes blanches pour sublimer ses arômes complexes 🕰️ Consommation et Service : Température de service : 12 °C à 14 °C Préparation : Une aération en carafe de 30 minutes est recommandée pour libérer pleinement ses arômes Potentiel de garde : 5 à 7 ans 🌿 Engagement & Terroir : Terroir : Parcelle "La Sorgentière" à Fixin, sols calcaires et marneux, orientation est Viticulture : Vignes âgées de 41 ans en moyenne, rendement de 38 hL/ha Vinification : Récolte manuelle, pressurage doux en grappes entières, fermentation longue en demi-muids de 450L avec levures indigènes, sans bâtonnage ni soutirage Élevage : 11 mois sur lies fines sans bâtonnage ni soutirage, dont 30 % en fûts de chêne français neufs à chauffe légère 🏅 Distinctions : Jancis Robinson MW : 16/20 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €.Laissez-vous séduire par la noblesse et la profondeur du Fixin Blanc de Jean-Claude Boisset, un vin blanc de Bourgogne rare, idéal pour vos repas gastronomiques et moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception dans les meilleures conditions.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Fleurie  Fleurie Vieilles Vignes – Domaine Joubert : Finesse, Terroir & Pureté Un grand Fleurie issu de vieilles vignes, alliant fraîcheur, pureté et expression authentique du terroir granitique. Un Beaujolais racé à la finesse florale et au fruit éclatant. 🔍 Caractéristiques principales Nom : Domaine Joubert – Fleurie Vieilles Vignes Appellation : AOP Fleurie, Beaujolais Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Gamay Degré d'alcool : 12.5 % vol. Élevage : En cuves béton et foudres, préservant l’éclat du fruit et la finesse du terroir. 👁️ Profil du vin Œil : Rouge rubis limpide aux reflets violets. Nez : Floral (pivoine, violette), petits fruits rouges (framboise, groseille), touche minérale. Bouche : Délicate et soyeuse, tanins fins, très belle fraîcheur, finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin Idéal avec : Volaille rôtie, veau grillé. Cuisine végétarienne ou mets asiatiques doux. 💡 Suggestion d’accord : un filet mignon aux champignons ou un risotto aux légumes. 🕰️ Consommation & Service , Température de service : 14–16 °C. Préparation : Aérer 30 minutes avant dégustation. Potentiel de garde : À apprécier dès aujourd’hui, avec un bon potentiel de garde sur 4 à 6 ans. 🌿 Engagement & Terroir : Issu de vieilles vignes enracinées sur sols granitiques typiques de Fleurie, ce vin reflète le travail soigné du Domaine Joubert, attaché à une viticulture respectueuse et à l’expression pure du Gamay. 🏆 Récompenses & Notes : Sélectionné par plusieurs guides du vin 2023 Coup de cœur caviste pour sa finesse et son expression florale typique du cru Fleurie 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez la pureté du Gamay à travers ce Fleurie Vieilles Vignes 2022, un vin d’auteur à partager dans la convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et emballage soigné.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est à votre écoute pour toute question.  

🍷 Vin Rouge – Saint-Guilhem-le-Désert Chamalin Fonjoya : Un Vin de Caractère et de Tradition Le Chamalin Fonjoya, issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, est un vin rouge authentique qui reflète la richesse des terroirs du Languedoc. Avec ses arômes fruités, sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux, il est idéal pour les moments de convivialité ou les repas gastronomiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Chamalin Fonjoya Millésime : 2023 Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Région viticole : Languedoc, France Cépages : Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre Degré d'alcool : 13.5% 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe grenat profond avec des reflets rubis. Au nez : Arômes expressifs de fruits rouges surmûris et de vanille. En bouche : Équilibre entre puissance et finesse avec des tanins soyeux et une belle longueur. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Chamalin Fonjoya s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, daube provençale). Plats méditerranéens comme une ratatouille ou un tajine. Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme). Suggestion d’accord : Magret de canard au poivre vert ou filet de bœuf aux herbes de Provence. 🕰️ Consommation et Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C. Préparation du vin : Aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation recommandée. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans pour développer des arômes plus complexes. 🌿 Engagement et Terroir : Le Chamalin Fonjoya est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saint-Guilhem-le-Désert. Ce terroir exceptionnel, baigné par le climat méditerranéen, confère au vin une richesse aromatique et une belle minéralité. La vinification soignée met en valeur l’authenticité et la pureté de ce vin d’exception. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance du Chamalin Fonjoya IGP Saint-Guilhem-le-Désert, un vin rouge idéal pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge exceptionnel sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍇 Vin Blanc Saint-Guilhem-le-Désert Dent de Loup Fonjoya : Élégant et Raffiné Le Dent de Loup Fonjoya, issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, est un vin blanc 100 % Grenache Blanc, qui capture la richesse et la fraîcheur des terroirs du Languedoc. Ce cépage emblématique confère au vin une belle intensité aromatique et une rondeur en bouche, parfait pour les amateurs de vins blancs équilibrés et authentiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Dent de Loup Fonjoya Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Blanc Millésime : 2024 Cépage : 100 % Grenache Blanc, apportant une belle complexité aromatique et une texture veloutée. Degré d'alcool : 13 %, équilibrant fraîcheur et intensité. 👁️ Profil du vin : À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets verts, évoquant fraîcheur et vitalité. Au nez : Arômes expressifs de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), et une pointe d’agrumes (citron, pamplemousse), avec des nuances minérales. En bouche : Une attaque fraîche et vive, suivie d’une rondeur en milieu de bouche. Les saveurs fruitées et florales s’équilibrent avec une minéralité subtile, offrant une finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Dent de Loup Fonjoya Grenache Blanc s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, langoustines). Les poissons grillés ou marinés (bar, saumon). Les plats végétariens comme un risotto aux légumes ou une salade aux agrumes. Les fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, ricotta). Suggestion d’accord : Coquilles Saint-Jacques au beurre citronné ou un ceviche de poisson blanc. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 8 °C et 10 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération préalable. Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour préserver sa vivacité et son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Dent de Loup Fonjoya est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques du Languedoc, bénéficiant d’un ensoleillement généreux. Le cépage Grenache Blanc, cultivé avec soin, confère au vin son équilibre parfait entre richesse et fraîcheur, sublimé par une vinification respectueuse des traditions locales. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la pureté et l’élégance du Dent de Loup Fonjoya IGP Saint-Guilhem-le-Désert, un vin blanc 100 % Grenache Blanc parfait pour sublimer vos repas et vos moments de détente. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge – IGP Saint-Guilhem-le-Désert Fonjoya Échine d'Âne : Un Vin Rouge Élégant et Généreux Le Fonjoya Échine d'Âne, issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, est un vin rouge de caractère, entièrement élaboré à partir de Grenache Noir. Ce cépage emblématique confère au vin une belle intensité aromatique, une rondeur en bouche et une richesse unique, idéale pour accompagner vos repas ou vos moments de partage. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Fonjoya Échine d'Âne Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Millésime : 2024 Cépage : 100% Grenache Noir Degré d'alcool : 14% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge rubis éclatante aux reflets grenat, évoquant jeunesse et vitalité. Nez : Arômes généreux de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (mûre, prune), avec des notes épicées subtiles (poivre, réglisse) et une pointe de garrigue. Bouche : Une attaque souple et fruitée, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec une belle fraîcheur, offrant une finale longue, harmonieuse et légèrement épicée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Fonjoya Échine d'Âne Grenache Noir s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, gigot d’agneau) Les plats mijotés (daube provençale, bœuf aux carottes) Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou une moussaka Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme) Suggestion d’accord : Magret de canard aux cerises ou un tajine d’agneau aux fruits secs. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’élégance du vin. Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour libérer ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité éclatant, ou conservé jusqu’à 5 à 8 ans pour développer des arômes plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : Le Fonjoya Échine d'Âne est élaboré à partir de Grenache Noir cultivé sur des sols argilo-calcaires typiques de la région de Saint-Guilhem-le-Désert. Ce terroir unique, baigné par le climat méditerranéen, confère au vin une richesse aromatique et une belle fraîcheur. La vinification soignée respecte l’authenticité du cépage et valorise les traditions locales. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et l’élégance du Fonjoya Échine d'Âne IGP Saint-Guilhem-le-Désert, un vin rouge 100% Grenache Noir parfait pour sublimer vos repas. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rosé Saint-Guilhem-le-Désert Fonjoya Jambe de Chien : Un Rosé Méditerranéen Gourmand et Désaltérant Le Fonjoya Jambe de Chien, issu de l'appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète la fraîcheur et la gourmandise du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités, sa texture croquante et sa finale désaltérante, ce vin rosé séduit par son équilibre entre vivacité et plaisir. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Fonjoya Jambe de Chien Millésime : 2024 Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Région viticole : Languedoc, France Cépage : 100% Grenache Noir Degré d'alcool : 12.5% 👁️ Profil du vin :  Robe : Rose pâle éclatante aux reflets saumonés, illustrant sa fraîcheur et sa jeunesse. Nez : Arômes délicats de fruits rouges frais (fraise, groseille) et d’agrumes (pamplemousse rose), accompagnés de subtiles notes florales. Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie de saveurs fruitées intenses et d’une belle minéralité. La rondeur du Grenache Noir offre une texture soyeuse et une finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Fonjoya Jambe de Chien s'accorde parfaitement avec : Apéritifs légers (tapas, légumes grillés, charcuterie fine) Salades estivales (salade niçoise, taboulé aux agrumes) Poissons grillés ou marinés (rouget, saumon) Plats méditerranéens comme une ratatouille ou des pizzas légères Suggestion d'accord : Une salade de chèvre chaud ou un ceviche de poisson blanc. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 7°C et 8°C pour révéler pleinement sa fraîcheur et ses arômes fruités. Préparation du vin : À déguster directement, sans aération préalable. Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour apprécier sa vivacité et son éclat. 🌿 Engagement & Terroir : Le Fonjoya Jambe de Chien est élaboré à partir de Grenache Noir cultivé sur des sols argilo-calcaires du Languedoc, bénéficiant d’un ensoleillement méditerranéen idéal. Ce terroir unique, allié à une vinification soignée, permet de révéler toute la pureté et l’élégance du cépage. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’éclat et la fraîcheur du Fonjoya Jambe de Chien, un rosé 100% Grenache Noir parfait pour sublimer vos repas estivaux et vos moments de détente. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce rosé d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Corbières Fontarèche Arrenou : L'Excellence du Terroir Méditerranéen Le Fontarèche Arrenou, issu de l’appellation AOP Corbières, est un vin rouge généreux et élégant, parfaitement représentatif de la richesse et du caractère des vins méditerranéens. Ce vin puissant et structuré séduit par ses arômes intenses, sa texture veloutée et sa belle complexité, reflétant le savoir-faire et l’authenticité de son terroir. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Fontarèche Arrenou Appellation : AOP Corbières Millésime : 2020 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, apportant profondeur, finesse et une belle structure tannique. Degré d'alcool : 14 %, équilibrant puissance et fraîcheur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat profonde aux reflets violacés, révélant maturité et concentration. Au nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, fraise) mêlés à des notes de garrigue, d’épices (poivre, réglisse) et une subtile touche boisée. En bouche : Une attaque généreuse et charnue, suivie d’une belle rondeur et de tanins soyeux. Les saveurs fruitées s’associent harmonieusement à des nuances épicées et minérales, offrant une finale persistante et élégante. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Fontarèche Arrenou s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges : Bœuf bourguignon, entrecôte grillée. Plats méditerranéens : Agneau confit, ratatouille, moussaka. Gibiers en sauce : Civet de sanglier, faisan rôti. Fromages affinés : Comté, tomme de brebis. Suggestion d’accord : Côte d’agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel. 🕰️ Consommation et Service : Température de service : Servir entre 16 °C et 18 °C pour révéler toute la richesse et la structure de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Fontarèche Arrenou, produit au cœur de l’appellation Corbières, est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux, baignés par le soleil méditerranéen et les vents du sud. Ce terroir exceptionnel, associé à un savoir-faire traditionnel, garantit un vin d’une grande richesse aromatique et d’une belle profondeur. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’intensité et la finesse du Fontarèche Arrenou Corbières, un vin rouge idéal pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Galapia 2021 – Vin Rouge Naturel Bio du Gard | Domaine Mouressipe Galapia 2021 est une cuvée emblématique du Domaine Mouressipe, dirigé par Alain Allier, vigneron engagé basé à Tavel, dans le Gard. Ce vin rouge naturel bio, sans sulfites ajoutés, incarne la fraîcheur et la franchise des cépages sudistes, avec une vinification artisanale respectueuse du vivant. Assemblage de Mourvèdre et de Cinsault, il séduit par son expression fruitée, son accessibilité, et sa belle buvabilité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Galapia Appellation : Vin de France Millésime : 2021 Région viticole : Languedoc-Roussillon, France Cépages : 75 % Mourvèdre, 25 % Cinsault Degré d'alcool : 12,8 % Certification : Vin biologique (label AB), vin naturel. Vinification : Macération courte (environ 10 jours), fermentation avec levures indigènes, sans sulfites ajoutés. Élevage : En cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge brillante. Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices, avec des notes de garrigue. Bouche : Attaque souple, tanins fins, finale fraîche et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Galapia s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Grillades de viandes rouges Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une planche de fromages et de charcuteries. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 5 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Mouressipe, situé à Saint-Côme-et-Maruéjols dans le Gard, est dirigé par Alain Allier. Le domaine pratique une agriculture biologique certifiée et une vinification naturelle, sans intrants ni sulfites ajoutés. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, apportant au vin une belle minéralité et une expression authentique du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Galapia, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc – AOC Alsace Gewurztraminer Bestheim : Une Évasion Aromatique en Alsace Le Gewurztraminer Bestheim, produit au cœur des vignobles d’Alsace, est un vin blanc riche et expressif qui séduit par son bouquet aromatique intense et sa douceur raffinée. Ce vin emblématique, typique de la région, est idéal pour accompagner des plats épicés, des desserts ou des instants de dégustation inoubliables. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Gewurztraminer Bestheim Appellation : AOC Alsace Pays : France Région viticole : Alsace Couleur : Blanc Cépage : 100% Gewurztraminer, offrant richesse, intensité aromatique, et une belle rondeur. Degré d'alcool : 13%, équilibrant douceur et vivacité. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune dorée brillante avec des reflets lumineux, évoquant élégance et maturité. Nez : Bouquet intense et envoûtant de fruits exotiques (mangue, litchi), de pétales de rose et d’épices douces (gingembre, cannelle). Bouche : Une attaque ample et onctueuse, suivie de saveurs fruitées et florales. La structure est harmonieuse, avec une légère douceur bien équilibrée par une fraîcheur subtile. La finale est longue et aromatique, marquant une belle persistance. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Gewurztraminer Bestheim s’accorde parfaitement avec : Les plats épicés ou sucrés-salés (curry thaï, cuisine indienne, canard à l’orange). Les fromages corsés comme le munster ou les bleus. Les desserts aux fruits (tarte aux abricots, gâteau aux poires). Suggestion d’accord : Foie gras poêlé ou une salade de fruits exotiques. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire. Potentiel de Garde : Ce vin peut être consommé jeune pour sa fraîcheur et son intensité aromatique, ou conservé jusqu’à 5 à 7 ans pour développer des arômes plus complexes. 🌿 Engagement & Terroir : Le Gewurztraminer Bestheim est issu de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur les sols argilo-calcaires et marno-gréseux typiques d’Alsace. Ce terroir exceptionnel, associé au savoir-faire traditionnel de Bestheim, garantit un vin d’une grande finesse et d’une richesse aromatique incomparable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la richesse et l’élégance du Gewurztraminer Bestheim, un vin blanc idéal pour accompagner vos moments de fête ou de découverte. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Gigondas Domaine La Roubine : Tradition & Élégance méridionale Issu d’un travail artisanal déterminé du vigneron Eric Ughetto, ce Gigondas 2022 puise sa richesse dans un terroir double (plus hautes terrasses & plaines alluviales), avec fermentation longue, élevage mixte et vinification naturelle, pour un résultat puissant mais raffiné.  🔍 Caractéristiques principales Producteur : Domaine La Roubine (Eric, Sophie & Simon Ughetto) – 15 ha, vignes bio, méthode traditionnelle. Appellation : AOC Gigondas Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : 70 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 15 % Syrah. Degré d’alcool : 14,5 % vol.  Vinification & élevage : Cuvaison 45 jours avec fermentation grappes + rafles. Élevage 50 % en cuves béton, 50 % en demi‑muids (~6 hL) pendant 14 moi.s Levures indigènes, non filtré, non collé, très faible sulfites. 👁️ Profil du vin Œil : Grenat profond, limpide. Nez : Notes classiques de la cité : réglisse, garrigue (lavande, thym, romarin), sous-bois et griotte. Bouche : Dense mais nuancée : fruits noirs frais (mûre, griotte), herbes sauvages, tanins soyeux et finale longue, élégante, épicée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Agneau rôti, grillades, civet de sanglier Fromages affinés (Bleu, Comté) 💡 Conseil : sorties barbecue ou repas de fête à l’ombre des vignobles 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C. Préparation : Carafage 30 min recommandé pour développer sa complexité. Potentiel de garde : 2024–2034, apogée entre 2028–2032. 🌿 Terroir & Engagement : Vignoble sur sols alluvionnaires ferrugineux et calcaires du versant Dentelles de Montmirail.  Culture biologique, vinification traditionnelle sans additifs, élevage en bois anciens et béton pour préserver authenticité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un Gigondas de caractère, structuré, expressif — parfait pour les grandes occasions. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison soignée et rapide : recevez votre Gigondas La Roubine directement chez vous. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.