🍷 Vin Rouge – Sainte‑Foy Côtes de Bordeaux La Franch Touch 2020 : L’Expression Authentique du Cabernet Franc Créé par Pierre Franc de Ferrière sur le terroir de Sainte‑Foy Côtes de Bordeaux, La Franch Touch 2020 est un vin 100 % Cabernet Franc, puissant et juteux. Cette cuvée incarne l’âme de l’appellation : un équilibre entre pureté fruitée, élégance et structure, prête à être appréciée dès maintenant ou à se développer avec le temps. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Franch Touch Appellation : AOC Sainte‑Foy Côtes de Bordeaux Millésime : 2020 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Cabernet Franc  Degré d’alcool : 14 % vol  Élevage : 4–5 mois en fûts de chêne français anciens. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rubis profonde. Nez : Tidbits grillés, épices et fruits rouges : groseille, myrtille, cassis, avec quelques notes toastées. Bouche : Élégante et structurée, tanins médium, texture soyeuse, fruit mûr juteux, finale équilibrée et fraîche. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Viandes rouges grillées (bœuf, canard) Gibier (venaison, perdreau) Plats en sauce ou épicés Fromages affinés — accords régionalement nobles à explorer 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : 30 min à 1 h recommandée pour mieux exprimer les épices. Potentiel de garde : 3 à 7 ans (harmonisation prévue autour de 2025–2028). 🌿 Engagement & Terroir : Produit avec soin par Pierre Franc de Ferrière, ce Cabernet Franc unique met en valeur les typicités des terroirs argilo-calcaires et graveleux de Sainte‑Foy. Vinifié avec des fûts anciens pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités, il reflète l’authenticité de la région. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de La Franch Touch 2020 supérieure à 50 €. Une occasion rare de découvrir ce Cabernet Franc noble et expressif en toute convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée, afin que vous puissiez déguster ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est disponible à chaque étape, du suivi de commande à la dégustation, pour vous conseiller et répondre à vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Raymond Usseglio & Fils – La Genèse 2021 : Terroir & Pureté Grenache Une cuvée signature du domaine Usseglio, 100 % Grenache noir provenant de vignes de ~70 ans sur deux terroirs (sables à l’Est et galets roulés à l’Ouest du Rhône), certifiée bio, biodynamie Demeter, vinifiée en amphores pour une expression pure et élégante. 🔍 Caractéristiques principales : Producteur : Domaine Raymond Usseglio & Fils (Châteauneuf‑du‑Pape), viticulture bio & biodynamie (Demeter). Appellation : Vin de France Cuvée : La Genèse Millésime : 2021  Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Grenache noir, vignes de 70 ans, sables & galets roulés. 🍶 Vinification & Élevage : Fermentation avec levures indigènes, sans débourbage, en amphores de type “Drunk Turtle” en argile To-scane, offrant oxygénation douce & remuage naturel des lies. Mise en bouteille sans filtration, exprime la vitalité et la minéralité du terroir. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge rubis profond, limpide & brillant. Nez : Arômes intenses de cerise, framboise, fraise avec touches épicées & élégance florale. Bouche : Velours en bouche avec tanins souples, enveloppante, générosité fruitée & finale longue, complexe sur les épices — pure Grenache dédiée au plaisir. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal pour accompagner : côtes d'agneau grillées, tajine, plats mijotés, fromages affinés 💡 Conseil : à carafer 1 h ou ouvrir 30 min avant pour libérer tout le potentiel aromatique 🕰️ Consommation & Service : Température : 16–18 °C Préparation : Carafage recommandé pour exprimer la complexité Potentiel garde : excellent jusqu’en 2028–2032, avec un bel équilibre dès 2023. 🌿 Terroir & Engagement : Parcelles sur sables (rive droite) et galets roulés (rive gauche) du Rhône, situées à Châteauneuf‑du‑Pape. Certification bio & biodynamie Demeter, vendanges manuelles, vinification respectueuse du vivant — aucun intrant œnologique, pas de sulfites ajoutés. ⭐ Critiques & Notes : Wine Advocate 2023 (2021) : 93 pts — “vin superbe de pureté et finesse Grenache”…  James Suckling (2022) : 97 pts – “Highly floral,… well‑structured on full‑bodied yet concentrated palate, extraordinary finish with wet stones & spices”  🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Offrez-vous La Genèse, un Grenache d’exception, élégant et sincère — le vin d’un moment unique. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Le Genèse directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.  

🍷 La Guerre des Bouchons Rosé Domaine du Péras : Un Rosé Frais et Gourmand du Languedoc La Guerre des Bouchons Rosé, élaboré par le Domaine du Péras, est un vin rosé séduisant qui incarne la convivialité et la générosité du Sud de la France. Avec ses arômes fruités et sa fraîcheur équilibrée, il est parfait pour accompagner vos moments de détente et vos repas estivaux. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Guerre des Bouchons Rosé Domaine : Domaine du Péras Appellation : IGP Pays d’Oc Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rosé Cépages : Assemblage de Cinsault, Grenache et Syrah, apportant fraîcheur, fruité et équilibre. Degré d'alcool : 12,5 % 👁️ Profil du vin À l’œil : Robe pâle aux nuances bois de rose, brillante et délicate. Au nez : Arômes expressifs de framboise et de grenadine, avec une touche florale subtile. En bouche : Attaque franche et rafraîchissante, suivie d'une belle rondeur. Les saveurs fruitées s'équilibrent avec une acidité bien maîtrisée, offrant une finale gourmande et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Guerre des Bouchons Rosé s’accorde parfaitement avec : Les apéritifs légers (tapas, olives, tartinades). Les salades composées et estivales. Les poissons grillés ou marinés (saumon, daurade). Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou un tian de légumes. Suggestion d’accord : Une salade de langoustines aux agrumes ou une pizza aux légumes du soleil. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 8 °C et 10 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes subtils. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire. Potentiel de Garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour profiter de sa vivacité et de son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine du Péras, situé dans le Languedoc, cultive ses vignes sur des sols argilo-calcaires sous un climat méditerranéen. Ce terroir confère au vin sa fraîcheur et sa minéralité. La vinification est réalisée avec soin pour préserver l'expression pure des cépages et du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance de La Guerre des Bouchons Rosé, un vin parfait pour sublimer vos repas estivaux et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce rosé d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍇 La Guerre des Bouchons  Domaine du Péras : Un Vin Blanc Expressif et Raffiné du Languedoc La Guerre des Bouchons Blanc, élaboré par le Domaine du Péras, est un vin blanc élégant et lumineux qui célèbre l’équilibre parfait entre fraîcheur et richesse aromatique. Issu des terroirs ensoleillés du Languedoc, ce vin est idéal pour accompagner vos repas ou pour savourer des instants de détente entre amis. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Guerre des Bouchons Blanc Domaine : Domaine du Péras Appellation : IGP Pays d’Oc Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Blanc Cépages : Assemblage de Chardonnay et Viognier, offrant fraîcheur, rondeur et une belle intensité aromatique. Degré d'alcool : 13%, équilibrant légèreté et complexité. 👁️ Profil du vin : À l’œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, illustrant fraîcheur et jeunesse. Au nez : Arômes séduisants de fruits à chair blanche (pêche, poire), d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, avec une touche subtile de minéralité. En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une texture soyeuse. Les saveurs fruitées s’équilibrent avec une belle fraîcheur, offrant une finale longue, élégante et harmonieuse. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Guerre des Bouchons Blanc s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes, langoustines). Les poissons grillés ou en sauce légère (bar, saumon). Les plats végétariens comme un risotto aux asperges ou une quiche aux légumes. Les fromages frais ou affinés (chèvre, brebis). Suggestion d’accord : Filet de poisson au beurre citronné ou une salade estivale aux agrumes. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa fraîcheur. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire. Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour savourer sa vivacité et son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : La Guerre des Bouchons Blanc, élaboré par le Domaine du Péras, provient de raisins sélectionnés avec soin, cultivés sur des sols argilo-calcaires caractéristiques du Languedoc. Ce vin reflète l’engagement du domaine à produire des vins accessibles, expressifs et respectueux de leur terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la finesse de La Guerre des Bouchons Blanc, un vin blanc parfait pour sublimer vos repas ou vos apéritifs conviviaux. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Domaine du Péras  La Guerre des Bouchons : Originalité et Générosité du Languedoc La Guerre des Bouchons, produit par le Domaine du Péras, est un vin rouge plein de caractère et de gourmandise, reflet d’un terroir ensoleillé et d’un savoir-faire familial ancestral. Entre fruité intense, texture soyeuse et arômes épicés, ce vin incarne l’esprit convivial du Sud, et promet des instants de partage authentiques autour de plats savoureux. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Domaine du Péras – La Guerre des Bouchons Appellation : IGP Pays d’Oc Millésime : 2024 Région viticole : Languedoc (Hérault – Sud de la France) Cépages : Assemblage de Merlot, Syrah et Grenache, offrant intensité aromatique, rondeur et complexité. Degré d'alcool : 13,5 % 👁️ Profil du vin : À l’œil : Robe rouge grenat profonde, aux reflets violacés, signe de richesse et de concentration. Au nez : Nez gourmand et généreux, marqué par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (framboise, cerise), relevés de notes épicées (poivre, réglisse) et d’une touche subtile de vanille. En bouche : Attaque ample et souple. Belle rondeur, tanins fondus et finale persistante sur le fruit mûr et les épices douces. Une bouche équilibrée, séduisante, à la fois accessible et raffinée. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Guerre des Bouchons s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, entrecôte). Plats méditerranéens aux herbes (ratatouille, légumes farcis). Volailles rôties ou en sauce (poulet aux épices, magret de canard). Fromages affinés (brie truffé, tomme de brebis, cantal entre-deux). Suggestion : Un burger gourmet à l’agneau et au romarin, accompagné de pommes de terre rôties. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16-18 °C Préparation : Prêt à boire immédiatement. Une aération de 30 minutes avant dégustation est conseillée pour révéler toute la complexité aromatique. Potentiel de garde : 3 à 5 ans. À apprécier jeune pour son fruité éclatant ou après quelques années pour plus de rondeur. 🌿 Engagement & Terroir : Issu de sols argilo-calcaires typiques du Languedoc, ce vin bénéficie d’un climat chaud et sec, favorable à une belle maturité des raisins. Le Domaine du Péras, propriété familiale depuis 1650, pratique une viticulture raisonnée et respectueuse de l’environnement, avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Vendanges réalisées de nuit pour préserver la fraîcheur, vinification traditionnelle et élevage en cuves : autant de choix techniques au service d’un vin moderne, généreux et sincère, à l’image du sud. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’originalité et la générosité de La Guerre des Bouchons, un vin rouge parfait pour vos repas conviviaux et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée, pour que vous puissiez déguster ce vin rouge sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité. Notre équipe est à votre écoute pour toute question ou conseil.

🍷 Vin rouge Anjou Villages La Pièce Aux Moines : Caractère et Élégance des Coteaux Angevins Issu de l'appellation AOC Anjou Villages, La Pièce Aux Moines 2018 est un vin rouge raffiné qui illustre parfaitement le savoir-faire et l'authenticité des vins de la Vallée de la Loire. Ce vin puissant et structuré séduit par sa richesse aromatique, son équilibre et ses tanins élégants. Parfait pour accompagner des repas gourmands, il incarne le terroir unique des coteaux angevins. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Pièce Aux Moines Appellation : AOC Anjou Villages Millésime : 2018 Pays : France Région viticole : Vallée de la Loire Couleur : Rouge Cépages : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, apportant intensité et complexité Degré d'alcool : 13,5 %, équilibré entre puissance et élégance 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge rubis profonde avec des reflets grenat, témoignant de concentration et de maturité. Au nez : Des arômes riches de fruits noirs (cassis, mûre) mêlés à des notes épicées, de réglisse et une pointe de cacao, évoquant un élevage soigné. En bouche : Une attaque ample et généreuse avec des tanins bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent parfaitement avec des notes boisées et épicées. La finale est longue et harmonieuse, marquée par une belle persistance aromatique. 🍽️ Accords Mets-Vin : La Pièce Aux Moines accompagne parfaitement : Les viandes rouges grillées ou rôties (bœuf, agneau) Les plats en sauce (daube, bœuf bourguignon) Le gibier (chevreuil, sanglier) Les plateaux de fromages affinés Suggestion d’accord : Filet de bœuf en croûte ou un confit de canard aux épices. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse des arômes. Préparation du Vin : Une aération de 30 à 60 minutes avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa puissance et son fruité, mais il pourra évoluer avec grâce pendant 5 à 10 ans, développant des arômes plus subtils et raffinés. 🌿 Engagement et Terroir : La Pièce Aux Moines est produit sur un terroir d'exception, où les sols schisteux et argilo-calcaires confèrent au vin une minéralité unique et une belle profondeur. Les vignerons, respectueux des traditions et de l'environnement, apportent un soin particulier à chaque étape de la vinification et de l’élevage, garantissant un vin d’une grande qualité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et le caractère de La Pièce Aux Moines 2018, un vin rouge d’exception pour vos moments gourmands. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge raffiné sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rouge – AOP Corbières La Pompadour de Castelmaure 2022 : Un Corbières Rouge Puissant et Élégant La Pompadour de Castelmaure, issue de l'appellation AOP Corbières, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaborée à partir de vieilles vignes cultivées sur des sols schisteux et calcaires, cette cuvée reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes intenses, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre puissance et finesse. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Pompadour de Castelmaure  Millésime : 2022  Appellation : AOP Corbières Région viticole : Languedoc, France Cépages : Carignan (52%), Syrah (26%), Grenache Noir (22%)  Degré d'alcool : 14% Récompenses : Coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2023  👁️ Profil du vin : Robe : Rouge rubis intense avec des reflets pourpres, témoignant de sa concentration. Nez : Puissant, dominé par des arômes de confiture de cerise, de framboise et de cassis mûr, complétés par des notes épicées, de garrigue et une touche vanillée. Bouche : Ample et ronde, avec des tanins soyeux. Les saveurs de fruits mûrs s'harmonisent avec des nuances épicées et une subtile minéralité, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Pompadour de Castelmaure s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon) Plats méditerranéens comme une moussaka ou un tian de légumes Gibiers en sauce (civet de sanglier, faisan rôti) Fromages affinés à pâte dure (comté, pecorino) Suggestion d'accord : Agneau confit aux herbes de Provence ou un cassoulet de Castelnaudary. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures est recommandée pour libérer ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus évolués. 🌿 Engagement & Terroir : La Pompadour de Castelmaure est produite à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques des Corbières. Ce terroir unique, allié à un climat méditerranéen, confère au vin son caractère généreux et sa belle minéralité. La vinification soignée met en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Pompadour de Castelmaure, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge Languedoc La Stèle : La Puissance et l’Élégance du Languedoc Le vin La Stèle, issu de l’AOP Languedoc, est un vin rouge structuré et élégant, reflétant toute la générosité et l'authenticité méditerranéenne. Assemblage de Syrah et Grenache, il offre une richesse aromatique et une finesse remarquable. 🔍 Caractéristiques principales Nom : La Stèle Appellation : AOP Languedoc  Millésime : 2022 Région viticole : Languedoc, France  Cépages : Syrah & Grenache  Degré d’alcool : 14 %, alliance de puissance et d’équilibre 👁️ Caractéristiques du Vin Robe : Rouge grenat intense aux reflets pourpres, signe de concentration et maturité  Nez : Arômes généreux de fruits noirs mûrs, de fruits rouges confits, d’épices et touche de garrigue  Bouche : Attaque ample, tanins veloutés, équilibre harmonieux. Finale longue, épicée et élégante 🍽️ Accords Mets–Vin : La Stèle Rouge se marie parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, gigot d’agneau) Plats méditerranéens (ratatouille, tian de légumes) Plats en sauce (daube provençale, bœuf bourguignon) Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis) Suggestion : Magret de canard aux figues ou épaule d’agneau confite 🕰️ Consommation et Service : Température de service : 16 – 18 °C  Préparation du vin : Aération de 30 minutes à 1 heure recommandée  Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 8 ans, pour une évolution optimale  🌿 Engagement et Terroir : Élaboré sur sols argilo-calcaires, typiques du Languedoc, avec un ensoleillement généreux  Vinification traditionnelle (macération prolongée 3 semaines, élevage attentive en cave)  Récolte raisonnée pour préserver l’empreinte du terroir et la qualité du fruit 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande ≥ 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du La Stèle Rouge, parfait pour sublimer vos repas et instants de partage. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – IGP Saint-Guilhem-le-Désert La Tournée des Grands Ducs : Une Promenade Écologique au Cœur du Terroir Méditerranéen La Tournée des Grands Ducs est un vin rouge biologique issu de l’appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur du Languedoc. Ce vin élégant, élaboré dans le respect de l’environnement, révèle une belle intensité aromatique, une structure harmonieuse et une finale soyeuse. Parfait pour sublimer vos repas ou vos moments de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Tournée des Grands Ducs Millésime : 2021 Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Cinsault et Cabernet Sauvignon, apportant intensité, finesse et fraîcheur. Degré d'alcool : 13.5%, offrant un bel équilibre entre puissance et élégance. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant une belle concentration. Nez : Bouquet généreux de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées et de garrigue. Bouche : Une attaque ample et fruitée, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec des nuances épicées et une minéralité subtile, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Tournée des Grands Ducs s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, daube provençale). Les plats méditerranéens comme une moussaka ou un gratin d’aubergines. Les volailles rôties ou en sauce. Les fromages affinés à pâte dure ou molle (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un cassoulet de Castelnaudary. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’harmonie de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 à 8 ans pour développer des arômes plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : La Tournée des Grands Ducs est produite à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur d’un environnement méditerranéen préservé. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine pour une viticulture durable et respectueuse de la nature. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Tournée des Grands Ducs, un vin rouge bio parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 La Vinhota 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Domaine Balansa La Vinhota est une cuvée naturelle et solaire du Domaine Balansa, située au cœur des Hautes Corbières, dans le Languedoc. Cet assemblage de Lledoner Pelut (60 %) et Grenache Noir (40 %) provient de vignes cultivées en coteaux, sur des sols schisteux. Vinifié en macération carbonique courte et élevé sans intrants, ce vin rouge offre une expression éclatante du fruit, dans un style naturel, fluide et sincère. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Vinhota Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Lledoner Pelut (60 %), Grenache Noir (40 %) Degré d'alcool : 13 % Certification : Vin biologique, biodynamique (Demeter), vin naturel Vinification : Macération carbonique de 5 jours, levures indigènes, sans collage ni filtration Élevage : 6 mois en cuve inox, foudre et fûts de chêne Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes floraux et fruités, dominés par des notes de fraise et de rose. Bouche : Attaque souple et gourmande, tanins très discrets, finale fruitée et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Vinhota s’accorde parfaitement avec : Plats végétariens (ratatouille, gratin de légumes) Viandes blanches (volaille rôtie, filet de porc) Charcuteries fines Fromages à pâte molle (brie, camembert) Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, dirigé par Céline Peyre et Alexandre Gressent, est situé à Villeneuve-les-Corbières, au cœur des Hautes Corbières. Les vignes, cultivées en agriculture biologique et biodynamique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 140 et 380 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise de La Vinhota, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc – IGP Pays d’Oc Eternam – Le Chai d’Émilien :Fraîcheur et Équilibre au Cœur du Languedoc La cuvée Eternam 2023 du Chai d’Émilien est un vin blanc élégant issu d’un assemblage subtil de Chardonnay et de Sauvignon. Élevé sur les terres ensoleillées de Sussargues, dans le Languedoc, ce vin reflète le savoir-faire artisanal du domaine et son engagement environnemental, avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE). 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Eternam Millésime : 2023 Appellation : IGP Pays d’Oc Région : Languedoc, France Cépages : Chardonnay, Sauvignon Degré d’alcool : 13,5% Certification : Haute Valeur Environnementale (HVE) 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés Nez : Arômes d’agrumes, fleurs blanches, notes de bergamote et de fruits exotiques Bouche : Attaque vive et acidulée, texture fluide et digeste, finale fraîche et élégante 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Eternam accompagne parfaitement : Fruits de mer : Seiches à la plancha, crevettes marinées Poissons : Grillés ou en sauce (bar, dorade, cabillaud) Viandes blanches : Volaille rôtie, suprême de poulet au citron Apéritifs : Tapas, tartinables, fromage frais Suggestion : Servez-le frais sur des crustacés ou à température ambiante avec une volaille fondante aux herbes. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 8 à 10 °C Prêt à boire : Oui Potentiel de garde : 2 à 3 ans Préparation : Aucun carafage nécessaire, ouvrir 10 à 15 minutes avant service 🌿 Engagement & Terroir : Terroir : Parcelles situées entre garrigue et galets roulés, bénéficiant d’influences maritimes Viticulture : Pratiques respectueuses de l’environnement, certifiées HVE Vinification : Élevage sur lies fines pour préserver fraîcheur, rondeur et complexité aromatique 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€.Découvrez la puissance et l’élégance du Domaine Des 3 Lys Les Garrigues Rocheguide, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas et vos moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions ou vous conseiller dans vos choix.

🍷 Vin Rouge – Languedoc E… Majuscule – Le Chai d’Émilien : Un vin profond et racé, taillé pour les grandes occasions Avec E… Majuscule, Le Chai d’Émilien livre une cuvée puissante et élégante, conçue pour impressionner. Issu d’un assemblage noble de Syrah et Mourvèdre, ce vin rouge du Languedoc séduit par sa richesse aromatique, sa texture veloutée et sa finale pleine de fraîcheur. Un vin ambitieux, équilibré, fait pour les grandes tablées et les amateurs de rouges complexes. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : E… Majuscule Appellation : AOP Languedoc Millésime : 2017 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Syrah, Mourvèdre Degré d’alcool : 14,5 % Vinification :Vendanges mécaniques, égrappage et foulage, macération pré-fermentaire à froid (3–4 jours), fermentation avec pigeages et remontages alternés, fin de macération à chaud pour arrondir les tanins Élevage : 18 à 24 mois en fûts de chêne 👁️ Profil de dégustation : Œil : Robe sombre et dense, aux reflets grenat profonds. Nez : Ouverture sur la violette, le cassis, l’eucalyptus ; à l’aération : mûre, pain grillé, réglisse. Bouche : Attaque sur des notes d’encre et de graphite, bouche veloutée et sensuelle, finale fraîche et délicate malgré la puissance. 🍽️ Accords Mets & Vin : E… Majuscule accompagne parfaitement : Gigot d’agneau au romarin Colvert rôti aux poires Fondant au chocolat amer 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 18°C Préparation : À carafer impérativement si bu maintenant Potentiel de garde : Encore 2 à 5 ans de garde possible pour gagner en complexité 🌿 Engagement : Le Chai d’Émilien incarne une viticulture exigeante, entre maîtrise technique et respect du fruit. Cette cuvée 2017, riche et soignée, exprime tout le potentiel du Languedoc dans un style concentré, mûr et équilibré. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.E… Majuscule est le choix parfait pour les amateurs de grands rouges, racés et structurés. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception dans les meilleures conditions.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Vin de France Le Fruit Défendu est une cuvée engagée née de la volonté de préserver un cépage autrefois oublié : le Cinsault. Ce vin rouge bio est un hommage à une vieille parcelle que certains voulaient arracher, mais qui a su révéler un fruit éclatant et une finesse rare. À travers ce vin, c’est la liberté d’expression du terroir et des cépages oubliés qui s’exprime. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Fruit Défendu Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %) Degré d'alcool : 13 % Certification : Vin biologique (FR-BIO-01) Vinification : Macération courte (~10 jours), faible extraction Élevage : Cuve ciment – fraîcheur préservée 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge rubis brillant Nez : Mûre, cerise noire, épices légères Bouche : Souple, fruitée, tanins mûrs et fondus. Finale longue et fraîche 🍽️ Accords Mets & Vin : Ce vin rouge s’accorde parfaitement avec : Grillades de viandes rouges ou blanches Plats de pâtes aux sauces légères Poissons grillés ou en sauce Salades composées Suggestion d’accord : Un poulet rôti aux herbes de Provence ou une salade niçoise 🕰️ Conseils de service & garde : Température de service : 14–16 °C Aération : 30 min avant service Potentiel de garde : Jusqu’à 2–3 ans 🌿 Engagement & Terroir : Les raisins sont issus de terroirs argilo-calcaires du Languedoc, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Aucun produit chimique, travail du sol respectueux de la biodiversité, et vinification avec un minimum d’intervention. Le Fruit Défendu est une déclaration d’amour au vivant et à la liberté du fruit. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Redécouvrez la fraîcheur et l’authenticité d’un vin rouge libre et vibrant. 🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie : Expédition rapide, emballage soigné. Équipe réactive et disponible. Votre plaisir est notre priorité !

🍷 Vin Rosé Bio Provence Le Jardin de Nina : La Fraîcheur et l’Élégance Provençale Le Jardin de Nina, certifié vin biologique et issu de l’IGP Provence, est un rosé délicat et raffiné. Ce vin, élaboré à partir d’un assemblage Merlot et Caladoc, incarne l’harmonie parfaite entre terroir ensoleillé et savoir-faire provençal : arômes subtils, fraîcheur éclatante et texture soyeuse.  🔍 Caractéristiques principales Nom : Le Jardin de Nina Certification : Vin biologique  Appellation : IGP Provence  Cépages : Assemblage de Merlot et Caladoc, offrant fraîcheur, fruité et complexité aromatique  Degré d’alcool : 12,5 %, léger et parfaitement équilibré  👁️ Caractéristiques du Vin À l’œil : Robe rose pâle lumineuse avec reflets saumonés, typique des grands rosés provençaux Au nez : Arômes subtils de fruits rouges frais (fraise, groseille), agrumes (pamplemousse, citron) et touche florale délicate  En bouche : Attaque vive et fraîche, texture soyeuse et équilibrée. Les notes fruitées se prolongent dans une finale élégante et rafraîchissante  🍽️ Accords Mets‑Vin Le Jardin de Nina Rosé Bio s’accorde parfaitement avec : Apéritifs légers : tapas, verrines, feuilletés Plats méditerranéens : salades, ratatouille Grillades légères : brochettes de volaille, gambas Desserts fruités : sorbet citron, salade de fruits Suggestion d’accord : Carpaccio de thon ou tarte fine tomate‑basilic  🕰️ Consommation et Service Température de service : 8 – 10 °C pour exprimer fraîcheur et finesse  Préparation : Prêt à savourer immédiatement, pas d’aération nécessaire Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa vivacité et de sa fraîcheur  🌿 Engagement et Terroir : Produit selon les principes de l’agriculture biologique, Le Jardin de Nina reflète l’authenticité des terroirs provençaux. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires baignés de soleil, donnent naissance à un rosé élégant et respectueux de l’environnement.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Laissez-vous séduire par la fraîcheur et l’élégance du Jardin de Nina Rosé Bio, un compagnon idéal pour vos moments estivaux et festifs. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez déguster ce rosé d’exception sans délai. Votre satisfaction est notre priorité ; notre équipe est à votre disposition pour toute question ou conseil.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France (Biodynamie, sans sulfites ajoutés) Domaine Raymond Usseglio – Le Péché Originel 2022 : Pur Cinsault, Intense & Élégant Une cuvée naturelle de 100 % Cinsault, née de vignes centenaires dans la vallée du Rhône, biodynamiques et certifiées Demeter. Non filtrée, vinifiée sans soufre ajouté, elle incarne la finesse et la délicatesse de son terroir. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Raymond Usseglio & Fils (Châteauneuf‑du‑Pape), viticulture biodynamique certifiée Demeter. Appellation : Vin de France  Cuvée : Le Péché Originel Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Cinsault, vignes plantées dans les années 1960. Degré d’alcool : ~14 ,5% vol.  Vinification & élevage : Fermentation en cuves béton, levures indigènes, élevage sur lies fines 8–12 mois, sans sulfites ajoutés, non filtré. 👁️ Profil du vin Œil : Grenat profond, net et lumineux. Nez : Arômes complexes : poudre de rose, thé noir, zeste d’orange, prune mûre, cacao, réglisse et nuances herbacées. Bouche : Texture soyeuse et enveloppante, tanins fins mais structurés, acidité vivifiante, finale longue, délicatement épicée et fruitée. 🏆 Notes de dégustation James Suckling (2023) : 93 pts – “Stacks of damson plum, milk chocolate and licorice… substantial tannin structure on a bold palate.”  Lobenberg : 93–95 pts (2022) – Charpente épicée (clou de girofle, curry, poivre vert), fruits noirs et texture vibrante sur sols calcaires. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées et agneau. Plats épicés, charcuteries. 💡 Suggestion : tajine de viande épicé, gigot d’agneau rôti, steak grillé. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Préparation : Carafer une heure pour déployer les arômes. Potentiel de garde : À boire dès maintenant, mais potentiel de garde jusqu’en 2031. 🌿 Terroir & Engagement : Vignerons engagés dans la biodynamie, respect de la vigne et des équilibres naturels. Expression pure du Cinsault issu de sols calcaires du Gard/lirac, vieilles vignes, terroir mis en valeur. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Une cuvée élégante et engagée, parfaite pour les moments d’exception ou les repas partagés. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Le Péché Originel directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à l’ouverture et la dégustation.