🍷 Vin Rouge – AOP Côtes du Rhône

Les Juliandes – Tradition & Authenticité : Un Vin Rouge Généreux et Chaleureux

Les Juliandes, issu de l’appellation AOP Côtes du Rhône, est un vin rouge généreux et chaleureux, incarnant l’excellence des terroirs méridionaux. Avec ses arômes riches, ses tanins soyeux et sa structure équilibrée, ce vin est un incontournable des vins de la Vallée du Rhône.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Les Juliandes

• Appellation : AOP Côtes du Rhône

• Pays : France

• Région viticole : Vallée du Rhône

• Couleur : Rouge

• Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, et Mourvèdre, offrant intensité, rondeur, et complexité aromatique.

• Degré d'alcool : 14%, équilibrant puissance et fraîcheur.

👁️ Profil du vin :

• Œil : Robe rouge grenat profonde aux reflets violacés, témoignant de concentration et de maturité.

• Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) et de fruits rouges (cerise, framboise), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et d’une subtile touche de garrigue.

• Bouche : Une attaque ample et veloutée, suivie de tanins souples et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec des nuances épicées et une belle fraîcheur, offrant une finale longue et équilibrée.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Les Juliandes Côtes du Rhône s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, bœuf bourguignon).

• Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou une moussaka.

• Les plats en sauce (agneau confit, daube provençale).

• Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme).

• Suggestion d’accord : Magret de canard au poivre ou un gigot d’agneau aux herbes de Provence.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin.

• Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes.

• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou conservé jusqu’à 5 à 8 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués.

🌿 Engagement & Terroir :

Les Juliandes est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux typiques des Côtes du Rhône. Ce terroir, associé à un climat méditerranéen ensoleillé, confère au vin sa richesse, sa minéralité et son caractère unique. La vinification traditionnelle garantit un vin respectueux des traditions et du terroir.

🎁 Offre Spéciale :

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