Vin Rouge Pinot Noir
Les Plants Nobles Ropiteau - Raffinement et Tradition
Le "Pinot Noir Les Plants Nobles" de Ropiteau illustre l'élégance et la finesse caractéristiques des grands vins de Bourgogne. Ce Pinot Noir est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires riches, favorisant une expression aromatique exceptionnelle du cépage. Chaque bouteille est un hommage à la tradition et au savoir-faire de la Maison Ropiteau, offrant une expérience gustative raffinée pour les connaisseurs.
Origine et Terroir :
Ce vin provient de la Bourgogne, région viticole réputée pour ses Pinot Noir délicats. Les vignobles bénéficient d'amplitudes thermiques idéales, permettant une maturation optimale des raisins et une richesse aromatique distincte du cépage.
Caractéristiques Principales :
- Producteur : Ropiteau Frères, symbole d'excellence en Bourgogne.
- Cépage : 100% Pinot Noir.
- Style : Rouge, élégant et complexe.
- Millésime : Dernière récolte disponible, reflet des conditions climatiques de l'année.
- Degré Alcool : 12,5%
Vinification et Élevage :
La vinification débute par une macération à froid, suivie d'une fermentation où température et extractions sont scrupuleusement contrôlées. L'élevage se fait en partie en fûts de chêne, apportant des notes de grillé et de vanille, enrichissant la complexité du vin.
Notes de Dégustation :
- Couleur : Rouge profond avec des reflets rubis.
- Nez : Arômes chaleureux de fruits rouges, vanille et noix de coco.
- Palais : Saveurs de cerise et cassis, avec une touche de réglisse. Équilibré, avec une élégance raffinée.
Accords Mets-Vin :
Parfait avec des viandes rouges légères, volailles rôties, fromages doux, et plats à base de champignons ou truffes.
Conseils de Dégustation:
- Température de Service : 14°C.
- Verre Recommandé : Large ouverture pour une meilleure oxygénation.
- Potentiel de Garde : Excellent, avec un potentiel de développement 1à 2 ans.
Offre Spéciale de Lancement :
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Livraison et Satisfaction :
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