đ· Vin RosĂ© Bio ProvenceÂ
Esprit GassierâŻ: L'ĂlĂ©gance et la FraĂźcheur Provençale
Esprit Gassier, certifiĂ© vin biologique et issu de lâIGP CĂŽtes de Provence, incarne la douceur et la sophistication de la Provence. ĂlaborĂ© Ă partir dâun assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle, il offre une fraĂźcheur dĂ©licate, des arĂŽmes fruitĂ©s et floraux, et une Ă©lĂ©gance toute mĂ©diterranĂ©enne.
đ CaractĂ©ristiques principales :
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Nom : Esprit Gassier
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Appellation : IGP CĂŽtes de Provence
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Certification : Vin biologique
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Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle
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DegrĂ© dâalcool : 13âŻ%
 
đïž CaractĂ©ristiques du Vin :
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Robe : Rose pùle lumineux aux reflets saumonés, typique des rosés de Provence
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Nez : Bouquets subtils de fraise, groseille, agrumes (pamplemousse, mandarine), et notes florales délicates
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En bouche : Attaque vive et fraĂźche, texture ronde et harmonieuse. Les saveurs fruitĂ©es sâentrelacent avec une Ă©lĂ©gante minĂ©ralitĂ© et une longue finale raffinĂ©e
 
đœïž Accords MetsâVin :
Esprit Gassier Rosé Bio se marie parfaitement avec :
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Apéritifs légers (tapas, antipasti, crudités)
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Plats méditerranéens (ratatouille, salade niçoise)
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Grillades légÚres (poissons, brochettes de volaille)
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Desserts fruités (tarte aux fraises, sorbets)
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Suggestion : Carpaccio de thon citron vert ou plateau de fruits de mer
 
đ°ïž Consommation et Service :
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TempĂ©rature idĂ©ale : 8âŻââŻ10âŻÂ°C, pour exprimer sa fraĂźcheur et sa finesse
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PrĂ©paration : PrĂȘt Ă dĂ©guster immĂ©diatement, sans aĂ©ration nĂ©cessaire
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Potentiel de garde : Ă consommer dans les 1 Ă 2âŻans pour prĂ©server son Ă©clat et sa vivacitĂ© aromatique
 
đż Engagement et Terroir :
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Produit selon les principes de lâagriculture biologique par le ChĂąteau Gassier, situĂ© au pied du Mont Sainte-Victoire
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Sols argiloâcalcaires typiques de Provence, bĂ©nĂ©ficiant dâun ensoleillement gĂ©nĂ©reux et dâun microclimat mĂ©diterranĂ©en influencĂ© par le mistral
 
đ Offre SpĂ©ciale :
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