Vin Blanc Entre-Deux-Mers
Château Landereau : L’Harmonie et la Fraîcheur des Vins de Bordeaux
Le Château Landereau, issu de l’appellation AOC Entre-Deux-Mers, est un vin blanc subtil et élégant, conçu pour révéler toute la fraîcheur et la richesse aromatique des cépages bordelais. Avec sa vivacité et ses arômes complexes, ce vin est un choix incontournable pour accompagner vos instants gourmands et vos moments de convivialité.
Caractéristiques principales :
- Nom : Château Landereau
- Millésime : 2023
- Appellation : AOC Entre-Deux-Mers
- Pays : France
- Région viticole : Bordeaux
- Couleur : Blanc
- Cépages : Assemblage de Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (20%), Sauvignon Gris (20%), et Muscadelle (10%), apportant fraîcheur, complexité, et une belle élégance aromatique.
- Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant vivacité et rondeur.
Caractéristiques du Vin :
- À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets argentés, évoquant fraîcheur et jeunesse.
- Au nez : Arômes complexes de fruits à chair blanche, d’agrumes, et une subtile touche florale et exotique.
- En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une texture ronde et élégante. Les saveurs fruitées s’harmonisent avec une fine minéralité et une finale persistante.
Accords Mets-Vin :
Le Château Landereau Entre-Deux-Mers s’accorde parfaitement avec :
- Les fruits de mer (huîtres, crevettes, langoustines).
- Les poissons grillés ou en sauce légère (filet de cabillaud, saumon au beurre blanc).
- Les salades composées (salade César, taboulé aux agrumes).
- Les fromages frais (chèvre, feta).
- Suggestion d’accord : Plateau de fruits de mer ou un ceviche de poisson au citron vert.
Consommation et Service :
- Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes complexes.
- Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
- Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter pleinement de sa vivacité et de son éclat aromatique.
Engagement et Terroir :
Le Château Landereau, situé au cœur de l’Entre-Deux-Mers, bénéficie de sols argilo-calcaires et d’un climat idéal pour cultiver des cépages emblématiques de Bordeaux. Chaque étape de la production, de la vigne à la cave, est réalisée avec soin pour garantir un vin d’une grande finesse et d’une qualité irréprochable.
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