Blog

Welke wijn neem je mee naar een diner met vrienden zonder de bank te breken? Een uitnodiging voor een etentje, een krap budget en steeds weer dezelfde vraag: welke fles neem je mee om iemand blij te maken zonder een fortuin uit te geven? Meer bekijken

Welke wijn bij sushi, pizza of een burger? Onze eenvoudige combinaties Kies bij sushi een droge, frisse witte wijn. Kies bij pizza een rosé of fruitige rode wijn. Ga bij een burger voor een soepele rode wijn of een rosé, afhankelijk van de toppin...

Op welke temperatuur serveer je wijn? Een eenvoudige gids Kort samengevat: Witte wijn of rosé wordt doorgaans tussen 8 en 10 °C geserveerd, lichte rode wijn tussen 14 en 16 °C en meer gestructureerde rode wijn tussen...

Wijn proeven is een hele kunst... Je moet allereerst weten dat er drie stappen zijn bij het proeven van wijn: het uiterlijk, de geur en ten slotte de smaak. De stappen van een wijnproeverij Het uiterlijk: Om te beginnen is...

Muscadet past perfect bij zeevruchten dankzij zijn frisheid, mineraliteit en balans. Ontdek welke zeevruchten u met deze witte wijn uit de Loire kunt combineren, wat de ideale serveertemperatuur is en wat de beste wijn-spijscombinaties zijn.  

Sancerre neemt een bijzondere plaats in tussen de Franse appellaties. Deze wijngaard ligt hoog op een heuvel die uitkijkt over de linkeroever van de Loire en brengt witte wijnen voort die wereldwijd bekendstaan om hun frisheid en verfijnde aroma's. De...

Een op de plancha goudbruin gebakken zeebaarsfilet, een zachte zeetong meunière, een rosé gebakken zalmmoot: elk visgerecht vraagt om een droge witte wijn die het gerecht naar een hoger niveau tilt zonder het te overheersen. Toch kan het kiezen al sne...

Online wijn kopen: de complete gids voor het kiezen van de beste flessen De online wijnmarkt groeit voortdurend. Tegenwoordig hebben zowel wijnliefhebbers als verzamelaars toegang tot honderden wijnen, kunnen ze minder bekende domeinen ontdekken en...

Een kaasplank staat op tafel, gevuld met uiteenlopende texturen en smaken. Dan rijst de vraag die iedere liefhebber vroeg of laat stelt: welke wijn schenk je erbij om al die variatie te begeleiden? De meest gebruikelijke reflex is een fles rode wijn ontkurken, vaak een bord...

Hoe zet u de glazen op tafel? Praktische gids voor een geslaagde tafelschikking Kort samengevat: zet de glazen boven de messen, iets rechts van het bord. Zet een waterglas neer en alleen de wijnglazen die nodig zijn ...