🍷 Vin Rouge – Bordeaux / Vin de France  Les Chais du Port de la Lune – Canon Une création urbaine, biologique et biodynamique au cœur de Bordeaux, désormais disponible en AOC, pour une expérience authentique et moderne. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Canon — Les Chais du Port de la Lune Appellation : AOC Bordeaux (Vin de France, vin biologique & nature) Millésime :  2022 Contenance : 75 cl Cépages : mélange traditionnel bordelais (cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, malbec, complantation locale). Teneur en alcool : environ 14 % vol Culture & vinification : viticulture biodynamique/non certifiée, pas de produits chimiques, élevage en barriques d’anciens fûts pour ~6 mois, levures indigènes, sans collage ni filtration. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rubis intense, vibrante et pleine de vie. Nez : Arômes fruités de cerise, fraise, cassis, sur fond épicé et discrètement fumé. Bouche : Généreuse et équilibrée, tanins souples, fruit juteux de petits fruits rouges, structure complexe et harmonieuse  🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Charcuteries, apéritifs dînatoires Plats de volaille, vol-au-vent Viandes grillées ou en sauce légère Fromages à pâte ferme 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 15–16 °C. Décantation : 30 minutes pour exprimer toute sa fraîcheur et complexité. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant et à apprécier jusqu’en 2028. 🌿 Engagement & Terroir : Premier chai urbain de Bordeaux, le domaine mise sur la biodynamie, la vinification en barriques anciennes et mets en bouteilles sans sulfites ajoutés. Une démarche de proximité et de respect total du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Les Chais du Port de la Lune – Canon supérieure à 50 €. Découvrez la finesse et l’originalité de ce vin biologique, idéal pour vos instants de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que votre Canon arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est disponible du suivi de commande à la dégustation pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Castillon Côtes de Bordeaux (Sans Sulfites) Abracadabra by Beynat : La Magie Naturelle du Merlot Issu du Château Beynat dans l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, Abracadabra by Beynat est un vin bios et sans sulfites ajoutés, conçu dans un style naturel, expressif et gourmand.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : Abracadabra by Beynat Appellation : AOC Castillon Côtes de Bordeaux Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : Merlot (parfois accompagné de Malbec)  Degré d’alcool :  13,5 % vol  Viticulture & Vinification : certifié bio et biodynamie, raisins issus de vignes âgées (~26 ans) sur terroir argilo-calcaire, vendanges manuelles ou mécaniques, fermentation en grappes entières avec pigeages, élevage 6–18 mois en cuve béton ou barriques d’occasion, aucune addition de sulfites. 👁️ Profil du vin : Robe : Pourpre sombre, dense et d’aspect opaque. Nez : Gourmand, sur la crème de fruits noirs mûrs (cassis, prune), épices douces et nuances grillées.  Bouche : Ronde, veloutée, matière pulpeuse avec belle densité, équilibre entre richesse fruitée, fraîcheur vivace et perlant léger — finale généreuse et soignée.  🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, venaison). Gibier, plats rustiques. Fromages à pâte ferme. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16 °C.  Décantation : 30 minutes à 1 heure conseillées. Potentiel de garde : 2–4 ans. 🌿 Engagement & Terroir : Aligné sur la démarche biologique et biodynamique (conversion depuis 2015), sans intrants chimiques et vinifié en grappes entières, Abracadabra exprime sa pureté de fruit et sa minéralité grâce à un terroir argilo-calcaire. Il s’inscrit dans la lignée des vins d’auteur de Château Beynat, modernes et respectueux du vivant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Abracadabra by Beynat supérieure à 50 €. Une occasion idéale de découvrir ce vin nature, généreux et unique à partager entre amis. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que votre vin arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre écoute, du suivi de commande à la dégustation, pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Vin Rouge – Côtes de Bourg  Rouge Terre 2021 – Château de la Grave : Naturellement Minéral Ce vin biologique, issu d’un terroir unique argilo‑calcaire à dominante de graves ferrugineuses, offre une expression équilibrée entre intensité fruitée et fraîcheur minérale. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Rouge Terre Appellation : AOP Côtes de Bourg Millésime : 2021 Contenance : 75 cl Cépages : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon  Degré d’alcool : 13,5 % vol  Terroir : sols argilo‑calcaires avec graves ferrugineuses (crasse de fer)  Certification : Agriculture biologique (Ecocert) 🌱 Vinification & Élevage : Vendange égrappée, non foulée Fermentation sans soufre ajouté, en cuve béton, avec 8 jours de macération douce (extraction maîtrisée pour préserver le fruit) Élevage uniquement en cuve béton, pas de collage, légère filtration avant mise en bouteille. 👁️ Profil du vin : Robe : violet clair, lumineux et profond. Nez : fruits rouges sauvages (griotte, cassis), acidulés, avec une pointe épicée en finale. Bouche : attaque douce et équilibrée : rondeur, fraîcheur, tanins fins, très belle longueur gourmande pour un vin de plaisir. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Cuisine familiale, plats mijotés Viandes rouges grillées ou en sauce Gibier (chevreuil, venaison) Fromages affinés 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : 30 minutes à 1 heure recommandée Potentiel de garde : à savourer dès maintenant, jusqu’en 2026 selon vos conservations et préférences. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Rouge Terre 2021 supérieure à 50 €. Découvrez un Côtes de Bourg profond, élégant et naturellement gourmand. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin que vous puissiez déguster ce vin exceptionnel sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe reste disponible à chaque étape, de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – AOC Bordeaux Château Le Géai 2021 : Un Bordeaux Bio & Authentique Issu du domaine biodynamique de Henri Duporge, Château Le Géai 2021 marie Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec et Carmenère noire. Elevé naturellement, ce vin révèle une belle expression de fruit avec une structure équilibrée et sans intrants chimiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Le Géai Appellation : AOC Bordeaux (Bordeaux Supérieur naturel, certifié bio & biodynamie). Millésime : 2021 Contenance : 75 cl Cépages : Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec et Carmenère noire. Degré d’alcool : 13,5 % vol. Viticulture : Agriculture biologique et biodynamie, certifié Ecocert & Demeter, raisins vendangés à la main, sols travaillés sans produits chimiques. 🍇 Vinification & Élevage : Les cépages sont vinifiés séparément, fermentation spontanée (levures indigènes), sans sulfites ajoutés. Élevage en cuves inox, barriques neutres et amphores, assemblage final en cuve, mise sans filtration. Méthode "glougloutage" de macération douce pour préserver les arômes fruités. 👁️ Profil du vin : Œil : Rubis profond et dense. Nez : Bouquet aromatique généreux, fruits rouges & noirs, notes épicées & végétales typiques de la Carmenère. Bouche : Texture équilibrée et souple, tanins fondus, finale nette agrémentée d'une fraîcheur délicate – un Bordeaux naturel accessible et plaisant. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Viandes rouges grillées ou en sauce. Gibier, plats rustiques. Fromages affinés. Plats épicés ou cuisine méridionale. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C. Décantation : 30 min à 1 h, pour déployer ses arômes. Potentiel de garde : 3–5 ans, à déguster dès maintenant pour sa fraîcheur vibrante. 🌿 Engagement & Terroir : Le domaine de 18 ha, conduit en bio & biodynamie, redonne vie à des cépages parfois oubliés (Carmenère replantée depuis 2000). Le vin incarne la philosophie de Henri Duporge : respect du vivant, vinification naturelle et expression rassurante du terroir bordelais. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Château Le Géai 2021 supérieure à 50 €. Un Bordeaux naturel surprenant à savourer entre amis. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée, pour que votre bouteille vous parvienne en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre écoute, du suivi de commande à la dégustation, pour répondre à toutes vos questions.  

Vino rosado orgánico El momento K: La elegancia y frescura de la Provence El momento k, producido por el Viñedo de la perrera y certificado vino orgánico, es un vino rosado refinado de los terruños soleados del Provención. Con sus sutiles aromas y su brillante frescura, este rosado encarna la excelencia y los conocimientos provenzales, perfecto para momentos de relajación, comidas de verano o elegantes aperitivos. Características principales: Nombre : El momento k Productor : Viñedo de perrera Nombre : IGP Côtes de Provence Proceso de dar un título : Vino orgánico País : Francia Región vinícola : Provenza Color : Rosa Variedades de uva : Asamblea de Garnacha, Cinsault, Mourvèdre y Syrah, ofreciendo frescura, redondez y una hermosa complejidad aromática. Alcohol : 13%, combinando la vivacidad y la ligereza. Características del vino: Ojo : Vestido de color rosa pálido brillante con reflejos de salmón, típico de los grandes rosados ​​provencales. Nariz : Delicados aromas de frutas rojas frescas (fresa, grosella roja), cítricos (pomelo) y un toque floral ligero. En la boca : Un ataque fresco y animado, seguido de una hermosa redondez. Los sabores afrutados van acompañados de una mineralidad sutil y un acabado persistente y elegante. Acuerdos de Mette-Vin: En el momento en que K orgánico rosado va perfectamente con: Aperitivos ligeros (verduras crudas, verrinas, hojaldre). Platos mediterráneos (ensalada bonita, vegetales Tian). Parrillas ligeras (brochetas de aves de corral, pescado a la parrilla). Postres afrutados (sorbete de limón, pastel de fresa). Sugerencia de acuerdo : Salmón carpaccio o una bandeja de mariscos. Consumo y servicio: Temperatura de servicio : Servir entre 8 ° C y 10 ° C para revelar toda su frescura y sus delicados aromas. Preparación del vino : Listo para ser probado de inmediato, sin la necesidad de ventilación. Potencial de envejecimiento : Consumir jóvenes, en 1 a 2 años, para disfrutar de su brillantez y su vivacidad. Compromiso y terroir: EL Viñedo de la perrera, ubicado en el corazón de Provenza, se compromete a respetar los principios de la agricultura orgánica. Las enredaderas, cultivadas en suelos de arcilla y limestona y a base de sol producen uvas de calidad excepcional. El momento k es el fruto del trabajo meticuloso, que garantiza un vino auténtico y ecológico. Oferta especial: Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre la frescura y la elegancia de En el momento en que K orgánico rosado, un vino rosa perfecto para acompañar sus momentos de convivencia y sus comidas de verano. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Proporcionamos una entrega rápida y ordenada para que pueda saborear este excepcional vino rosado orgánico sin demora. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.  

Vino blanco orgánico El Katz el Capitán: La elegancia y la pureza de los vinos Alsacia El katz el capitán, certificado vino orgánico y producido en el corazón delAOC Alsacia, es un vino blanco con notable delicadeza. Este vino, cuidadosamente desarrollado, refleja la riqueza de los terroirs alsacianos y ofrece una experiencia de sabor mezclando frescura, complejidad y equilibrio. Una verdadera invitación para descubrir la excelencia de los vinos de Alsacia. Características principales: Nombre : El katz el capitán Nombre : AOC Alsacia Proceso de dar un título : Vino orgánico País : Francia Región vinícola : Alsacia Color : Blanco Variedad de uva : 100% Riesling, trayendo frescura, vivacidad y hermosa mineralidad. Alcohol : 12.5%, ligereza e intensidad de equilibrio. Características del vino: Ojo : Vestido amarillo pálido brillante con reflejos plateados, evocando la juventud y la frescura. Nariz : Bouquet de limón expresivo, pomelo y flores blancas, enriquecidas por elegantes notas minerales. En la boca : Un ataque animado y preciso, seguido de una textura amplia y armoniosa. Los aromas de los cítricos se casan con una buena mineralidad, ofreciendo una final larga y persistente. Acuerdos de Mette-Vin: El Capitán Katz Riesling Organic va perfectamente con: Mariscos y crustáceos (ostras, langoustinas, camarones). El pescado a la parrilla o en la salsa (neta única, trucha de molienda). Platos asiáticos (sushi, rollos de primavera, curry ligero). Quesos frescos (cabra, queso blanc). Sugerencia de acuerdo : Una bandeja de mariscos o un ceviche de peces de lima. Consumo y servicio: Temperatura de servicio : Servir entre 8 ° C y 10 ° C para revelar toda su frescura y sus delicados aromas. Preparación del vino : Listo para ser probado de inmediato, pero también puede ser ventilado ventilado. Potencial de envejecimiento : Se consumirá dentro de 2 a 5 años para disfrutar plenamente de su vivacidad y su brillante mineralidad. Compromiso y terroir: El katz el capitán, cultivados en suelos de limestona de arcilla típica de Alsacia, se beneficia de un terroir excepcional y un clima ideal para Riesling. Producido con respeto al medio ambiente, este vino orgánico es un tributo a la naturaleza y el conocimiento viticulturales alsacianos. Oferta especial: Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre la frescura y la pureza de Capitán de Katz Riesling Organic, un vino blanco perfecto para mejorar sus comidas y sus momentos de compartir. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Garantizamos una entrega rápida y ordenada para que pueda saborear este vino blanco orgánico excepcional sin demora. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.  

🍇 Les Terres Vierges Côtes du Rhône  Blanc Biologique : Pureté et Éclat du Rhône Les Terres Vierges, issu de l’appellation AOC Côtes du Rhône, est un vin blanc biologique qui capture l’essence des terroirs rhodaniens. Élaboré avec soin dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par sa fraîcheur, sa finesse aromatique et sa belle structure. Parfait pour les amateurs de vins authentiques et naturels. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Les Terres Vierges Appellation : AOC Côtes du Rhône Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Vallée du Rhône Couleur : Blanc Cépages : Grenache Blanc, Viognier, Roussanne – apportant une palette aromatique riche et équilibrée. Degré d'alcool : 13.5% – offrant une belle harmonie entre fraîcheur et intensité. 👁️ Profil du vin : À l’œil : Robe jaune pâle lumineuse avec des reflets dorés, évoquant une belle fraîcheur et une vivacité naturelle. Au nez : Arômes séduisants de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), de fruits à chair blanche (poire, pêche) et d’agrumes (citron, mandarine), avec une pointe minérale subtile. En bouche : Une attaque fraîche et équilibrée, suivie de saveurs fruitées soutenues par une belle rondeur. La finale est élégante, marquée par une minéralité délicate et une agréable persistance. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Les Terres Vierges Côtes du Rhône Blanc s’accorde parfaitement avec : Les poissons grillés ou en sauce (saumon, lotte). Les fruits de mer (coquilles Saint-Jacques, crevettes). Les plats végétariens comme des risottos ou des tartes aux légumes. Les fromages frais ou à pâte molle (chèvre, brie). Suggestion d’accord : Filet de bar au citron confit ou un risotto aux asperges. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 10°C et 12°C pour révéler pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération préalable. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour préserver sa vivacité et sa finesse aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Les Terres Vierges Blanc est élaboré à partir de raisins cultivés en agriculture biologique, respectant les sols argilo-calcaires typiques des Côtes du Rhône. Ce vin incarne l’engagement du domaine pour une viticulture durable, mettant en valeur la pureté du terroir et l’authenticité des cépages emblématiques de la région. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la pureté du Les Terres Vierges Côtes du Rhône Blanc, un vin biologique idéal pour accompagner vos repas et vos moments de détente. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

Côtes du Rhône Rosé Biologique Les Terres Vierges : Une Expression Pure et Naturelle Les Terres Vierges, issu de l’appellation AOC Côtes du Rhône, est un vin rosé biologique qui incarne la richesse et la fraîcheur des terroirs rhodaniens. Élaboré dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son profil aromatique délicat, sa structure élégante, et sa fraîcheur envoûtante, parfait pour les moments de partage et de convivialité. Caractéristiques principales : Nom : Les Terres Vierges Appellation : AOC Côtes du Rhône Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Vallée du Rhône Couleur : Rosé Cépages : Grenache, Syrah, et Cinsault, offrant une belle harmonie entre fraîcheur et intensité aromatique. Degré d'alcool : 13%, équilibrant légèreté et richesse. Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, typique des rosés élégants et frais. Au nez : Arômes subtils de fruits rouges frais (fraises, groseilles) et d’agrumes (pamplemousse), accompagnés de délicates notes florales et une pointe minérale. En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie de saveurs fruitées équilibrées par une minéralité subtile. La finale est longue, nette et élégante, avec une agréable fraîcheur. Accords Mets-Vin : Les Terres Vierges Côtes du Rhône Rosé s’accorde parfaitement avec : Les apéritifs légers (tapas, légumes grillés, houmous). Les salades composées (salade niçoise, taboulé aux herbes). Les poissons grillés ou marinés (saumon, daurade). Les plats asiatiques légers et épicés (sushis, rouleaux de printemps). Suggestion d’accord : Tartare de thon ou une quiche aux légumes d’été. Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération préalable. Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour apprécier sa vivacité et sa finesse aromatique. Engagement et Terroir : Les Terres Vierges est issu de vignes cultivées en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires typiques des Côtes du Rhône. Ce vin reflète l’engagement pour une viticulture durable et respectueuse de la nature, avec une vinification soigneusement pensée pour préserver la pureté des raisins et sublimer le terroir. Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Les Terres Vierges Côtes du Rhône Rosé, un vin biologique idéal pour sublimer vos repas estivaux et vos moments de détente. Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce rosé biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍷 Domaine des 3 Pointes Minervois Biologique : Une expression authentique du terroir méditerranéen  Issu de l'appellation AOC Minervois et certifié biologique, le Domaine des 3 Pointes est un vin rouge qui reflète toute la richesse et la générosité des terroirs du Languedoc. Élaboré dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par ses arômes complexes, sa structure veloutée et sa finale élégante, idéal pour les amateurs de vins authentiques et engagés. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Domaine des 3 Pointes Appellation : AOC Minervois Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, apportant puissance, rondeur et complexité aromatique Degré d'alcool : 13.5%, offrant une belle intensité et un équilibre harmonieux 👁️ Caractéristiques du vin : À l’œil : Robe rouge grenat profonde avec des reflets violacés, illustrant concentration et maturité Au nez : Arômes riches de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de fruits rouges confits (cerise) et des notes épicées (poivre, réglisse) accompagnées d’une touche de garrigue En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et une agréable fraîcheur, offrant une finale longue et persistante 🍽️ Accords mets-vin : Le Domaine des 3 Pointes Minervois Rouge Biologique s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (entrecôte, bœuf bourguignon) Les plats méditerranéens (tajine d’agneau, ratatouille) Les plats mijotés (daube provençale, cassoulet) Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme de brebis) Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes ou un magret de canard au poivre vert 🕰️ Conseils de service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est recommandée pour libérer ses arômes complexes Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils 🌿 Engagement et terroir : Le Domaine des 3 Pointes est élaboré à partir de vignes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques de l’appellation Minervois. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, confère au vin une richesse aromatique, une belle minéralité et un caractère authentique. 🎁 Offre spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Domaine des 3 Pointes Minervois Rouge Biologique, un vin parfait pour accompagner vos repas conviviaux ou gastronomiques. 🚚 Livraison rapide et satisfaction garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce Minervois d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – AOP Côtes du Rhône – Château des Coccinelles : Bio, Fruité & Puissance Méditerranéenne Un vin issu de l’agriculture biologique, du Château des Coccinelles (Gard). Assemblage typique de la région avec Grenache et Syrah, il propose une belle densité aromatique : fruits rouges et noirs, épices, garrigue — un rouge chaleureux, rond et généreux.  🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Château des Coccinelles – dirigé par la Famille Fabre depuis 1928, producteur bio dans le Gard. Appellation : AOP Côtes du Rhône Rouge  Millésime : 2023  Cépages : Grenache & Syrah  Certification : Vin biologique (agriculture biologique)  👁️ Profil du vin : Œil : Robe grenat aux reflets violacés.  Nez : Arômes expressifs de petits fruits rouges, fruits noirs, de garrigue, avec des touches épicées.  Bouche : Rondeur, puissance équilibrée, tanins soyeux — un vin généreux, fruité et agréable à boire.  🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes grillées ou en sauce, comme l’agneau ou le bœuf Plats provençaux, ratatouille, légumes grillés Fromages affinés, plats rustiques 🕰️ Consommation & Service : Température de service : entre 16-18 °C pour mettre en valeur les arômes et la structure. Potentiel de garde : à déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, ou garder 2-3 ans pour voir l’évolution aromatique. 🌿 Terroir & Engagement : Produits dans le Gard, ce vin bénéficie d’un terroir méditerranéen, d’un climat chaud & sec, et de sols favorables à l’expression du Grenache et de la Syrah. Le bio est engagé, pour respecter l’environnement et la typicité du vin.  🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soignée : recevez votre bouteille en parfait état. Satisfaction garantie — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.

🍷 Vin Rouge – Beaujolais Nouveau Aurélie & Fabien Romany 2024 : Fruité, Naturel & Festif Un Beaujolais Nouveau 2024 certifié bio, joyeux et gourmand, produit par le couple de vignerons Aurélie & Fabien Romany. Un Gamay pur jus, vivant et convivial, parfait pour célébrer le vin primeur comme il se doit. 🔍 Caractéristiques principales : Producteurs : Aurélie & Fabien Romany Appellation : AOP Beaujolais Nouveau Millésime : 2024 Certification : Vin biologique (certifié AB) Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Gamay Degré d’alcool : ≃ 13 % vol. Vinification : Naturelle, en macération semi-carbonique, sans intrants chimiques et avec très peu de sulfites 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge clair, brillant, reflets rubis. Nez : Fruits rouges croquants (fraise, cerise), bonbon anglais, touche florale. Bouche : Juteuse et légère, tanins fondus, finale fraîche et désaltérante, fidèle à l’esprit du Beaujolais Nouveau. 🍽️ Accords Mets & Vin : À savourer avec : Planche de charcuteries artisanales. Poulet rôti, quiche, raclette. 💡 Suggestion : idéal pour un apéro entre amis ou un buffet automnal. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 13–15 °C. Préparation : À ouvrir et déguster sans attendre. Potentiel de garde : À boire jeune pour profiter de son éclat fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Domaine en agriculture biologique certifiée depuis 2013. Vieilles vignes sur sols granitiques et argilo-calcaires dans le Sud-Beaujolais. Travail manuel, vendanges à la main, respect du vivant et vinification peu interventionniste. 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Partagez un moment de plaisir gourmand avec ce Beaujolais bio — parfait pour lancer la saison dans la bonne humeur. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et soigneuse : savourez ce vin biologique sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est à votre écoute à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Beaujolais Nouveau  Domaine Joubert – Cuvée à l’Ancienne 2024 : Authentique, Fruité & Naturel Un Beaujolais Nouveau 2024 typique, issu d’une vinification traditionnelle “à l’ancienne”. Naturel, non filtré, sans sulfites ajoutés, généreux et vibrant, offrant la pure expression du Gamay sur ce terroir familial. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Marcel Joubert (5 générations, Sud-Beaujolais) Appellation : Beaujolais Nouveau Millésime : 2024 Certification : Agriculture biologique (vignes certifiées, vin nature) Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Gamay Degré d’alcool : 14 % vol. (millésime ensoleillé) Vinification : Macération semi‑carbonique courte en grappes entières, fermentation avec levures indigènes, sans sulfites ajoutés et non filtré 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge pourpre vif, éclatant Nez : Arômes expressifs de petits fruits rouges (cerise, framboise), touches florales et délicatement épicées Bouche : Souple, gourmande et juteuse, tanins fondus, belle tension acidulée, finale fruitée et rafraîchissante – un vin de plaisir immédiat 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Charcuteries, tapas, poulet rôti, quiches. 💡 Suggestion : buffet détendu, planches apéro – festif et convivial. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 12–14 °C. Préparation : À servir frais, prêt à boire dès sa mise. Potentiel de garde : À déguster dans les 6 à 12 mois pour conserver sa fraîcheur. 🌿 Engagement & Terroir : Vignerons certifiés BIO, tradition familiale sur sols granitiques et volcaniques. Vin nature : sans sulfites ajoutés, non filtré, levures indigènes, vendanges manuelles. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un vin festif, généreux et facile à boire — idéal pour accompagner apéros, repas entre amis et célébrations. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez votre primeur sans délai.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Vin Nature Retour des Hirondelles – Tribu Alonso : Naturel & Expressif Un vin rouge nature 100 % Gamay, issu d’un conservatoire de 31 variétés cultivées en biodynamie par Cyril Alonso à Marchampt. Élevé sans intrants ni sulfites, ce vin ravit par sa pureté, sa fraîcheur et son énergie. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Retour des Hirondelles Appellation : Vin de France (Beaujolais)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Gamay  Degré d’alcool : 11,5 % vol (typiquement léger, frais)  🌿 Terroir & Viticulture : Région : Marchampt, Beaujolais vert – terroirs granitiques et forêts classées refuge LPO . Sols : granite pauvre, très drainant. Viticulture : biologique, agroforesterie, conservation de 140 cépages, vendanges manuelles, pressurage en jus de goutte, fermentation naturelle sans intrants. 🍷 Vinification & Élevage : Macération carbonique à froid : vin produit seulement en jus de goutte, fermenté en grappes entières. Élevage en cuve de fibre de verre, sans filtration, peu ou pas de soufre ajouté. 👁️ Profil sensoriel : Nez : limpidité fruitée, agrumes, cerise kirsch, clémentine confite, absence de phénols agressifs. Bouche : rafraîchissante, acidulée, tanins doux, structure légère, belle tension minérale saline — notes florales et acidulées stimulantes. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Apéros, charcuteries, salaisons lyonnaises. Grillades légères, plats estivaux, fruits de mer. Moments conviviaux entre amis, planches de tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température : 12–14 °C. Décantation : non nécessaire. Potentiel de garde : à boire jeune (2023–2025) pour profiter de sa vitalité. 🌟 Ce qui le rend unique : Une approche radicale du Gamay : 31 cépages, jachère, agroforesterie, vin nature sans sulfite, expression pure du terroir granitique de Marchampt et de la philosophie engagée de la Tribu Alonso.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Retour des Hirondelles 2023 (≥ 50 €). Découvrez un vin vibrant, sincère et unique. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide : dégustez ce vin nature sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité ; notre équipe vous accompagne à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Wilfried – Les Paradis Perdus : Fruité, Épicé & Méditerranéen Un vin rouge issu du terroir de Rasteau, élaboré en agriculture biologique depuis 2009. Ce vin de caractère, non filtré et à faible teneur en sulfites, offre une expression élégante et joyeuse de la vallée du Rhône. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Réjane & Wilfried Pouzoulas (Rasteau), certifié bio depuis 2009, vinification naturelle en cuve béton. Appellation : Vin de France Cuvée : Les Paradis Perdus Contenance : 75 cl Cépages : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre (assemblage typique Rhône Sud). Degré d’alcool : ≃ 13 % vol.  Vinification : Fermentation spontanée, pas de filtration, sulfites très faibles (20 mg/L). 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge grenat profond, limpide et brillant. Nez : Arômes épicés et fruités – fraise, mûre, pétales de rose, garrigue. Bouche : Souple, équilibrée, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche ; finale gourmande, épicée, fruitée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Charcuteries, terrines, tapas Grillades et plats mijotés (agneau, poulet, légumes d’été) 💡 Suggestion : barbecue, buffet convivial ou repas entre amis 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 15–17 °C Préparation : Servir légèrement rafraîchi ou carafé 20 min pour ouvrir les arômes Potentiel de garde : À boire jeune (jusqu’en 2028) pour préserver vivacité et fruité 🌿 Terroir & Engagement : Sols de marnes et galets, exposition méditerranéenne, domaine balayé par le mistral. Vin bio, non filtré, très faible ajout de sulfites, levures indigènes : expression pure et respectueuse du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Offrez-vous un vin rouge naturel, convivial et sans artifices — parfait pour vos moments de partage. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Les Paradis Perdus chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne du choix jusqu’à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Châteauneuf‑du‑Pape M. Chapoutier – Croix de Bois 2014 : Intensité & Authenticité Grenache Un Châteauneuf‑du‑Pape emblématique signé Chapoutier, issu de 100 % Grenache, provenant de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique & biodynamie (Demeter).  🔍 Caractéristiques principales : Domaine : M. Chapoutier Appellation : AOC Châteauneuf‑du‑Pape Cuvée : Croix de Bois Millésime : 2014 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Grenache noir (vignes de 60–80 ans)  Degré d’alcool : ~14 % vol. Vinification & élevage : Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation lente (~3 semaines) en cuve béton, élevage 14–16 mois en foudre et cuve béton (non filtré).  👁️ Profil du vin : Œil : Rouge profond, pourpre et lumineux. Nez : Richesse en fruits noirs mûrs (mûre, cerise), gelée de fruits, garrigue, réglisse, épices douces et pointé fumée/tobacco. Bouche : Ample et veloutée, tanins chaleureux et fondus, finale longue et puissante sur fruits noirs, épices, herbes aromatiques et légère minéralité. 🍽️ Accords Mets & Vin Idéal avec : Gigot ou côte d’agneau grillé, bœuf au poivre. Gibiers en sauce, plats méditerranéens relevés.💡 Suggestion : tajine d’agneau épicé, moussaka, gigot de sanglier grillé. 🕰️ Consommation & Service Température : 16–18 °C, carafage 30 min recommandé. Potentiel de garde : testé et prêt à boire, mais peut évoluer jusqu’en 2034–2040.  🌿 Terroir & Engagement Vignes sur sols de galets roulés, sable et argile du plateau de Châteauneuf. Certification bio & biodynamie (Demeter), vendanges manuelles, vinification longue et douce, élevage respectueux — expression pure du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez Croix de Bois 2014, un Châteauneuf riche, chaleureux et plein d’âme. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez votre Croix de Bois 2014 directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Cornas Famille de Boel – Ars Magirica : Puissance & Gourmandise Syrah Une Syrah biodynamique (Demeter) expressive et élégante, issue d’un terroir granitique typique de Cornas. « Ars Magirica » célèbre l’art culinaire : vin pensé pour être partagé et mis à table. Ferme et velouté, il conjugue richesse aromatique et structure maîtrisée. 🔍 Caractéristiques principales Domaine : Famille de Boel France (Nelly France & Arnaud de Boel), en biodynamie depuis 2016, réparti entre Saint‑Joseph et Cornas.  Appellation : AOC Cornas Cuvée : Ars Magirica Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Syrah sur sols granitiques à Clarençon (rive de Cornas).  👁️ Profil du vin : Œil : Rouge sombre, dense et brillant. Nez : Mûre, cerise noire, cassis, avec notes épicées (poivre, réglisse, garrigue), nuances chocolatées et olive noire.  Bouche : Matière veloutée, équilibre fruité et épicé, tannins présents mais fondus, finale longue et fraîche, structure affirmée à garder en cave. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : côte de bœuf grillée, tajine d’agneau épicé, moussaka. 💡 Suggestion : un compagnon idéal pour partager un repas généreux entre amis ou en famille.  🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Prêt à boire dès maintenant, mais recommandé après 2025 pour pleinement révéler sa structure Potentiel de garde : jusqu’en 2038  🌿 Terroir & Engagement : Parcelle sur granite dans la commune de Clarençon, rive ouest de Cornas  Culture en biodynamie (Demeter), vendanges manuelles, fermentation naturelle, élevage en barriques et demi‑muids après fermentation 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Un vin Cornas intense, structuré et parfaitement adapté à vos repas d’exception. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Ars Magirica 2023 directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.