🍷 La Vinhota 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Domaine Balansa La Vinhota est une cuvée naturelle et solaire du Domaine Balansa, située au cœur des Hautes Corbières, dans le Languedoc. Cet assemblage de Lledoner Pelut (60 %) et Grenache Noir (40 %) provient de vignes cultivées en coteaux, sur des sols schisteux. Vinifié en macération carbonique courte et élevé sans intrants, ce vin rouge offre une expression éclatante du fruit, dans un style naturel, fluide et sincère. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Vinhota Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Lledoner Pelut (60 %), Grenache Noir (40 %) Degré d'alcool : 13 % Certification : Vin biologique, biodynamique (Demeter), vin naturel Vinification : Macération carbonique de 5 jours, levures indigènes, sans collage ni filtration Élevage : 6 mois en cuve inox, foudre et fûts de chêne Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes floraux et fruités, dominés par des notes de fraise et de rose. Bouche : Attaque souple et gourmande, tanins très discrets, finale fruitée et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Vinhota s’accorde parfaitement avec : Plats végétariens (ratatouille, gratin de légumes) Viandes blanches (volaille rôtie, filet de porc) Charcuteries fines Fromages à pâte molle (brie, camembert) Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, dirigé par Céline Peyre et Alexandre Gressent, est situé à Villeneuve-les-Corbières, au cœur des Hautes Corbières. Les vignes, cultivées en agriculture biologique et biodynamique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 140 et 380 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise de La Vinhota, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Château Fabre Gasparets 2021 – Corbières-Boutenac Bio Le Château Fabre Gasparets est une cuvée d’exception issue du Cru Boutenac, l’un des fleurons du Languedoc. Élaboré par la Famille Fabre, vignerons depuis 1711, ce vin rouge bio et certifié HVE incarne la puissance, l’élégance et la complexité aromatique des grands vins du Sud. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Fabre Gasparets Appellation : AOC Corbières-Boutenac Millésime : 2020 Région viticole : Languedoc-Roussillon Cépages : 50% Mourvèdre, 30% Carignan, 20% Syrah Degré d'alcool : 14 % vol. Certification : Vin biologique (AB) et Haute Valeur Environnementale (HVE) Rendement : 35 hl/ha Âge moyen des vignes : 19 ans Terroir : Grès et galets roulés sur les collines de Boutenac, à 75 m d’altitude Vinification : Vendange manuelle, égrappée et foulée, vinification à maturité optimale sans sulfites ajoutés ni levures exogènes, assemblage avant élevage Élevage : 12 mois en fûts de chêne français (80 %), dont 75 % en fût et 25 % en élevage alternatif sur 12 mois, complété par 6 hectolitres en jarre d’argile de 160 litres, suivi d’un minimum de 6 mois d’élevage en bouteille 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rubis très intense. Nez : Franc et épicé, avec de fins arômes de cassis. Bouche : Attaque fraîche, belle matière, complexité aromatique de fruits noirs et d'épices. Finale délicate offrant des tanins fins et élégants. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Fabre Gasparets 2020 s’accorde parfaitement avec : Magret de canard mariné aux épices Côte de bœuf grillée Gigot d’agneau à la broche Suggestion d’accord : Un plat de terroir méditerranéen relevé d’herbes de garrigue. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse du vin. Préparation du Vin : Une aération d’une heure avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Fabre Gasparets est situé au cœur du Triangle d’Or de l’appellation Corbières-Boutenac, sur des collines de grès et de galets roulés. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Fabre Gasparets, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.    

🍇Vin Blanc – Languedoc Sabari – Domaine Balansa : Des cailloux et du soleil ! Un blanc lumineux, délicat et vibrant Né sur les coteaux schisteux des Hautes-Corbières, Sabari est le fruit du travail précis de Céline Peyre et Alexandre Gressent, fondateurs du Domaine Balansa en 2017. Cette cuvée incarne leur quête de pureté et d’expression minérale. Élaboré à partir de cépages rares pour la région, ce blanc sec combine finesse, fraîcheur et originalité dans un style naturel et racé. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Sabari Appellation : Vin de France – Languedoc Millésime : 2023 Région viticole : Hautes-Corbières, Languedoc Cépages : Xarel-lo, Rolle (Vermentino) Degré d’alcool : 11,5 % Terroir : Sols schisteux en coteaux Culture : Agriculture naturelle, sans intrants Vinification : Macération pelliculaire de 8 jours Élevage : En jarre, pour une expression pure et sans artifice 👁️ Profil de dégustation : Œil : Robe claire, légèrement dorée Nez : Délicat et solaire, sur des arômes de pamplemousse rose, fruits exotiques et fleurs blanches Bouche : Légère et vive, avec une belle allonge, des touches poivrées et une finale finement tannique 🍽️ Accords Mets & Vin : Sabari sublimera : Poissons grillés ou marinés Cuisine asiatique (wok, sashimi, curry doux) Salades estivales aux agrumes Fromages frais ou à pâte fleurie 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 10°C à 12°C Préparation du vin : À ouvrir 10 minutes avant dégustation Potentiel de garde : 2 à 4 ans – à apprécier jeune pour sa fraîcheur 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, situé dans un écrin sauvage des Corbières, valorise une viticulture artisanale et respectueuse, sans produits de synthèse ni interventions lourdes. Sur ces coteaux de schistes gorgés de soleil, les vignes plongent profondément dans le sol, donnant naissance à des vins à la fois puissants et élégants, comme ce Sabari 2023, premier millésime déjà remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous surprendre par Sabari, un blanc vivant et minéral, parfait pour les amateurs de vins singuliers. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Profitez d’une expédition rapide et soignée, partout en France et en Europe.Notre équipe est à votre disposition pour vous garantir une expérience d’achat sereine et savoureuse.  

Vino rosado orgánico Jardín de Nina: frescura y elegancia del proveedor Jardín de Nina, certificado vino orgánico, es un rosado delicado y refinado de los terroirs soleados de Provenza. Con sus sutiles aromas, su brillante frescura y su textura sedosa, este vino encarna la armonía perfecta entre la naturaleza y el conocimiento. Ideal para acompañar sus momentos de convivencia, sus comidas de verano o sus elegantes aperitivos. Características principales: Nombre : Jardín de Nina Proceso de dar un título : Vino orgánico Nombre : IGP Provence Variedades de uva : Asamblea de Merlot y Caladoc que trae frescura, afrutado y una hermosa complejidad aromática. Alcohol : 12.5%, ligero y perfectamente equilibrado. Características del vino: Ojo : Vestido rosa pálido luminoso con reflejos de salmón, típico de los grandes rosados ​​provencales. Nariz : Aromas sutiles de frutas rojas frescas (fresa, grosella roja), cítricos (pomelo, limón) y un ligero toque floral. En la boca : Un ataque animado y fresco, seguido de una textura sedosa y equilibrada. Los sabores afrutados continúan en un acabado elegante y refrescante. Acuerdos de Mette-Vin: El jardín orgánico de Nina Rosé va perfectamente con: Aperitivos ligeros (tapas, verrinas, hojaldre). Platos mediterráneos (ensaladas compuestas, ratatouille). Las parrillas (brochetas de aves de corral, langostinos a la parrilla). Postres afrutados (sorbete de limón, ensalada de frutas). Sugerencia de acuerdo : Un carpaccio de atún o un pastel de tomate y albahaca fina. Consumo y servicio: Temperatura de servicio : Servir entre 8 ° C y 10 ° C para revelar toda su frescura y sus delicados aromas. Preparación del vino : Listo para ser probado de inmediato, sin la necesidad de ventilación. Potencial de envejecimiento : Consumir jóvenes, en 1 a 2 años, para disfrutar de su brillantez y su vivacidad. Compromiso y terroir: Producido mientras respeta la agricultura orgánica, Jardín de Nina Refleja la autenticidad y la generosidad de los terroirs provencales. Las enredaderas, bañadas en sol y cultivadas en suelos de arcilla, dan a luz un vino equilibrado y respetuoso con el medio ambiente. Oferta especial: Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre la frescura y la elegancia de Rosé orgánico Nina Garden, un vino ideal para sus momentos de relajación y sus comidas de verano. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Garantizamos una entrega rápida y ordenada para que pueda disfrutar de este excepcional vino rosado orgánico sin demora. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.  

Tradición de vino tinto orgánico AOP Saint -Cristol - Elegancia y tradición El vino tinto Bio Aop Saint Christol encarna la esencia del terroir único de San Cristia, que combina la tradición del vino y las prácticas agrícolas orgánicas. Este vino orgánico ilustra el compromiso de los vinos locales hacia la preservación de su entorno y la producción de vinos de alta calidad, lo que refleja la pureza y la riqueza natural de la región. Características principales: Origen : AOP SANTRO CHRISTOL, LANguedoc, Francia. Este terroir, que se beneficia de un clima ideal y pisos ricos, produce vinos expresivos gracias a una combinación única de condiciones climáticas y geológicas. Proceso de dar un título: Biológico, asegurando que las vides se cultiven sin productos químicos sintéticos (pesticidas, herbicidas, fertilizantes) y que el vino se produce de acuerdo con métodos ecológicos. Variedad de uva: Asamblea de Syrah, Grenache, Carignan y Mourvèdre, ofreciendo una complejidad aromática y una estructura equilibrada. Antiguo: 2022, una cosecha que aprovechó una excelente maduración de las uvas, lo que permite expresar completamente el carácter distintivo de cada variedad de uva. Grado de alcohol: 14 %, perfecto para equilibrar los ricos sabores afrutados y la estructura tánica del vino. Vinificación: Cuidadosamente vinificado, de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica, con un curo prolongado para extraer el máximo color y aroma al tiempo que preserva la integridad de la fruta. La reproducción en tanques de acero inoxidable conserva matices aromáticos y pureza de sabores. Perfil sensorial y degustación: Vestido : Rojo intenso con reflejos de Grenats, lo que indica un vino vibrante y bien estructurado. Nariz : Aromas intensos de frutas negras maduras, acompañados de matices de pimienta balsámica, cade y cacao, agregando riqueza olfativa cautivadora. Boca : Ataque rico y cremoso, marcado por una hermosa armonía entre los taninos suaves y los sabores de frutas maduras. La textura aterciopelada y la impresionante longitud en la boca hacen de este vino un notable ejemplo de elegancia y poder. Acuerdos de Mette-Vin: Este vino va perfectamente con carnes rojas, platos picantes a fuego lento o quesos de personaje. También es una excelente opción para acompañar los platos vegetarianos ricos en Umami. Consejo de degustación: Temperatura del servicio: Óptimo a 16-18 ° C para revelar todas las sutilezas de su ramo y su textura. Vidrio recomendado: Una amplia copa de vino tinto que promueve la ventilación y permite una mejor apreciación de los aromas. Potencial de guardia: Excelente potencial de cuidado infantil, este vino puede evolucionar y mejorar durante 5 a 10 años en buenas condiciones de almacenamiento. Oferta de lanzamiento especial: Explore la complejidad y la delicadeza de la biografía de vino tinto AOP Saint Christol con nuestra oferta especial de lanzamiento. Usar el código Reducción Beneficiarse de una reducción del 10% en cualquier orden superior a € 50. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Estamos comprometidos a una entrega rápida y garantizar la satisfacción total de nuestros clientes. Nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas y asegurarse de que una experiencia de compra excepcional.

🍷 Vin Blanc Biologique – Vin de France Mr. Paul : Une Invitation à la Fraîcheur et à l’Élégance Mr. Paul Biologique est un vin blanc raffiné, élaboré dans le respect de l’environnement. Ce vin séduit par sa fraîcheur, ses arômes expressifs et sa belle rondeur, idéal pour accompagner vos repas légers, apéritifs ou moments de partage. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Mr. Paul Millésime : 2020 Certification : Vin biologique Région viticole : Vin de France Cépages : Assemblage de Chardonnay, Sauvignon Blanc et Vermentino, apportant équilibre, vivacité et une belle richesse aromatique. Degré d'alcool : 12.5 %, offrant une parfaite harmonie entre légèreté et intensité. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés, évoquant fraîcheur et jeunesse. Nez : Arômes séduisants de fruits à chair blanche et d’agrumes, accompagnés de notes florales délicates. Bouche : Une attaque vive et fruitée, suivie d’une belle rondeur. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent avec une minéralité élégante, offrant une finale longue et rafraîchissante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Mr. Paul Blanc Biologique s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes). Les poissons grillés ou en sauce légère (cabillaud, saumon). Les plats végétariens comme les salades composées ou un risotto aux asperges. Les fromages frais ou légèrement affinés (chèvre, faisselle). Suggestion d’accord : Tartare de poisson ou une tarte salée aux légumes. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération nécessaire. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour profiter de sa vivacité et de son éclat. 🌿 Engagement & Terroir : Mr. Paul Biologique est élaboré à partir de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, garantissant un respect total de l’environnement et des sols. La vinification soignée met en lumière la pureté des cépages et l’expression authentique du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Mr. Paul Biologique, un vin blanc idéal pour sublimer vos repas et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc biologique sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Faugères Les Novices Biologique L'Authenticité du Languedoc en Bouteille Issu de l'appellation AOP Faugères et certifié biologique, le Faugères Les Novices 2023 de l'Abbaye Sylva Plana est un vin rouge qui incarne la convivialité et la richesse du terroir languedocien. Avec ses arômes expressifs, sa texture souple et sa fraîcheur naturelle, ce vin est idéal pour des repas entre amis ou des moments de détente. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Faugères Les Novices  Appellation : AOP Faugères Millésime : 2023 Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge Cépages : Assemblage de Cinsault, Grenache et Carignan, offrant fruité, souplesse et caractère. Degré d'alcool : 13.5%, équilibrant fraîcheur et rondeur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe grenat brillante aux reflets pourpres, témoignant de jeunesse et de vivacité. Au nez : Arômes frais et expressifs de fruits rouges (cerise, framboise) mêlés à des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fondus et une belle fraîcheur. Finale gourmande et équilibrée. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Faugères Les Novices s'accorde parfaitement avec : Charcuteries artisanales Viandes rouges grillées (entrecôte, côte de bœuf) Plats méditerranéens (tian de légumes, ratatouille) Fromages affinés (tomme de brebis, comté) Suggestion d'accord : Côte d'agneau grillée aux herbes de Provence accompagnée de légumes de saison rôtis. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Faugères Les Novices, produit au cœur de l'appellation Faugères, est issu de vignes cultivées sur des sols schisteux typiques du Languedoc. Certifié biologique, ce vin reflète l'engagement du domaine à respecter l'environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l'élégance et la convivialité du Faugères Les Novices, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d'exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Coq'licot Bio Saumur Blanc Biologique : L'Éclat Naturel de la Vallée de la Loire Issu de l'appellation AOP Saumur et certifié biologique, le Coq'licot Bio 2020 est un vin blanc raffiné et expressif qui reflète l’élégance et la fraîcheur des terroirs de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de Chenin Blanc, ce vin séduit par ses arômes floraux, sa minéralité et sa vivacité, offrant une expérience authentique et respectueuse de l'environnement. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Coq'licot Bio Appellation : AOP Saumur Millésime : 2020 Certification : Vin biologique Pays : France Région viticole : Vallée de la Loire Couleur : Blanc Cépage : 100% Chenin Blanc Degré d'alcool : 13.5% 👁️ Profil du vin : Œil : Robe or pâle aux reflets dorés, évoquant jeunesse et pureté. Nez : Arômes croquants et gourmands de fruits blancs (poire, pêche de vigne), de fruits mûrs (ananas), accompagnés d'une fine minéralité. Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie d'une texture soyeuse. Les saveurs fruitées s'équilibrent harmonieusement avec une belle acidité, offrant une finale longue, minérale et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Coq'licot Bio s'accorde parfaitement avec : Sardines grillées Salade de chèvre chaud et anchois Pissaladière Fromages de chèvre (Selles-sur-Cher, Chabichou) Suggestion d'accord : Tarte fine aux légumes ou un carpaccio de poisson aux agrumes. 🕰️ Consommation & Service Température de service : Servir frais, entre 10°C et 12°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Coq'licot Bio est produit à partir de vignes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, situées sur des sols argilo-calcaires à Montreuil-Bellay, en plein cœur du Saumurois. Ce terroir exceptionnel, associé à une vinification soignée et respectueuse de l’environnement, garantit un vin pur, authentique et d’une grande qualité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Coq'licot Bio 2020, un vin blanc idéal pour accompagner vos repas et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Ozil – Groove : Puissant, Nature & Ardèche Un vin rouge 2023 né au Domaine Ozil (Ardèche), produit de façon 100 % naturelle et certifiée biologique. C’est une cuvée expressive et généreuse, idéale pour les amateurs de vins vrais, sans artifices. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Ozil – Thomas & Jean-Daniel Ozil, 16 ha de vignes en AB, biodynamie engagée depuis 2016. Appellation : Vin de France Cuvée : Groove Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : Assemblage de Syrah (70 %) et Cabernet Sauvignon (30 %), Syrah égrappée, cuvaison 3 semaines, élevé 18 mois. Degré d’alcool : 13,2 % vol.  👁️ Profil du vin : Œil : Rouge profond, lumineux. Nez : Fruits noirs intenses (cassis, mûre), notes de cacao, fumé, épices douces. Bouche : Matière dense, fraîcheur fine, tanins présents mais souples, finale fumée et élégante — superbe équilibre entre structure et buvabilité. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait pour accompagner : BBQ & grillades (agneau, bœuf). Charcuterie, fromages affinés. 💡 Suggestion : planche estivale ou pique-nique en plein air — le compagnon “vin de copains”. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 14–16 °C. Préparation : Ouvrir 30 min avant ou carafé légèrement. Potentiel de garde : jusqu’à 5 ans — à boire jeune, bien sûr, mais sa structure le rend aussi intéressant dans la durée. 🌿 Engagement & Terroir : Vignes cultivées en agriculture biologique, avec biodynamie et agroforesterie, rendements faibles Vinification naturelle et sans intrants : fermentation sauvage, pas de filtration, moins de 10 mg/L de SO₂ — le vin reste vivant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez Groove, un vin rouge de caractère, sincère et profondément convivial — le choix parfait pour vos événements entre amis. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Groove directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne, de la commande à la dégustation.  

🍇 Vin Blanc – Val de Loire Baudry & Dutour – Le Petit Lieu‑Dit (BIO) : Fraîcheur & Éclat Sauvignon Une cuvée 100 % Sauvignon Blanc qui marque l’entrée de Baudry & Dutour dans le monde du Val de Loire blanc avec finesse : issue d’une parcelle unique implantée à Ligré, sur sol argilo-calcaire orienté sud‑est, elle dévoile dès l’ouverture un profil aromatique précis et rafraîchissant, typique de son terroir. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Baudry & Dutour associe l’expertise viticole de Christophe Baudry (héritier de Cravant‑les‑Côteaux) et le savoir‑faire œnologique de Jean‑Martin Dutour, œnologue du Domaine du Roncée depuis 1993. Le duo s’est formé en 2003 autour d’une vision commune de viticulture durable et parcellaire. Appellation : IGP Val de Loire Blanc Cuvée : Le Petit Lieu‑Dit 2023 (BIO) Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Sauvignon Blanc Certifications : Agriculture Biologique (certification AB), Haute Valeur Environnementale (HVE), pratiques d’agriculture de conservation, taille en cordon simple. Vendanges nocturnes pour préserver l’arôme du fruit. Affirmation de terroir confirmé après plusieurs années de recherche. Vinification & élevage : Pressurage direct suivi d’un débourbage sur bourbes fines, fermentation à basse température en cuves inox, élevage sur lies pendant plusieurs mois. S’y ajoutent une intervention maîtrisée des sulfites (bio). Sucres résiduels : < 2 g/l (sec) selon les analyses, mention confirmée « dry, < 2 g/l » par les revendeurs canadiens. Degré d’alcool : env. 12 % vol.  👁️ Profil du vin : Œil : Jaune pâle limpide, reflet doré subtil, brillamment cristallin. Nez : Belle fraîcheur aromatique dominée par le citron vert & pamplemousse, litchi et fleurs blanches (acacia, aubépine), avec une suggestion d’herbes aromatiques fines. Bouche : Attaque franche, vivacité citronnée bien marquée associée à une acidité équilibrée ; finale saline et minérale, avec un caractère ciselé qui s’efface avec douceur. 🏆 Notes & distinctions : 4,0 / 5 Vivino : rapport qualité-prix salué par les utilisateurs (sauvignons nitides & digestes). 90 / 100 – Wine‑Searcher : note spectral “White – Tropical & Balanced”, vins très bien référencés à moins de 15€ la bouteille.  🍽️ Accords Mets & Vin : Un allié de choix à l’apéritif ou au cours de repas légers : Huîtres marines, couteaux ou coques, saumon fumé, ceviche léger Asperges fraîches, quiches printanières ou entrées végétales citronnées💡 Suggestion : plateau de fruits de mer ou tarte fine aux légumes de printemps 🕰️ Consommation & Service : Température idéale : 10–12 °C, à ouvrir un quart d’heure avant dégustation pour libérer les arômes. Potentiel de garde : à savourer jeune (2023–2026 max) pour conserver sa vivacité et sa précision. 🌿 Terroir & Engagement : Implantée dans un terroir calcicolla argilo-calcaire à Ligré (lieu-dit “Rouilly”), la parcelle exprime la minéralité des coteaux du Vienne lorsque la vigne y plonge ses racines orientées sud‑est. Viticulture biologique certifiée dès les premières années, couplée à l’HVE. Photographie de covers végétales, taille en cordon simple, vendanges manuelles nocturnes, tri rigoureux en deux passages, sans interventions inutiles – raisonné jusqu’au carton. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Le Petit Lieu‑Dit Blanc 2023 vous invite à une dégustation équilibrée, raffinée et pleine d’entrain – l'expression fraîche et fruitée d’un Sauvignon fin. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Le Petit Lieu‑Dit Blanc 2023 directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne jusqu’à la dégustation.

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Stéphane Usseglio – Les Amandiers Rouge : Intense, Épicé & Méditerranéen Un vin puissant et généreux, élaboré par Stéphane Usseglio dans la tradition du sud de la Vallée du Rhône. Assemblage charpenté, biodynamique, expressif et certifié bio, parfait pour les amateurs de vins structurés et gourmands. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Stéphane Usseglio (Châteauneuf-du-Pape), engagé en agriculture biologique et biodynamie. Appellation : Vin de France Cuvée : Les Amandiers Rouge Contenance : 75 cl Cépages : Grenache, Syrah, Clairette, Mourvèdre, Merlot (assemblage selon plusieurs sources). Degré d’alcool : 14 % vol. (millésime intense). Vinification & élevage : Fermentation en cuve béton, levures indigènes, élevage 16–24 mois en foudre, non filtré, très peu de sulfites. 👁️ Profil du vin Œil : Rouge pourpre profond, reflets grenat intenses. Nez : Arômes généreux de cerise noire, mûre, cacao, garrigue et épices douces (poivre, thym). Bouche : Ronde et veloutée, tanins puissants mais élégants, belle fraîcheur, finale épicée prolongée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées ou en sauce Fromages affinés ou au chocolat noir 💡 Suggestion : gigot d’agneau aux herbes, tournedos grillé, plats mijotés 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 14–16 °C Préparation : Ouvrir ou carafer 1 h à l’avance Potentiel de garde : 2025–2035, avec une apogée dès 2026–2028  🌿 Engagement & Terroir Certifié biologique et biodynamie (Demeter), respect rigoureux du vivant et terroir authentique. Vignoble familial de Châteauneuf-du-Pape, héritage méditerranéen dans chaque bouteille. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un vin rouge biologique, intense et chaleureux — parfait pour vos repas d'exception. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Les Amandiers Rouge directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est à votre service à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Berry‑Althoff – Syrault : Élégante & Gourmande Un vin rouge, biologique et biodynamique (conversion Demeter), issu d’un assemblage de Syrah & Cinsault récolté à la main. Issu de terroirs calcaires du Gard, ce vin révèle une délicatesse rare et une buvabilité rafraîchissante. 🔍 Caractéristiques principales : Producteur : Domaine Berry‑Althoff (Imogen Berry & Robin Althoff), situé à Aubais & Aujargues (Gard), 10 ha en AB & biodynamie Demeter. Appellation : Vin de France Cuvée : Syrault 2023 Contenance : 75 cl Cépages & terroir : 65 % Syrah sur calcaire Hauterivien, 35 % Cinsault sur calcaire Valanginien. Degré d’alcool : 13,5 % vol.  Vinification : Égrappage total, macération par infusion 7 jours à 20‑22 °C, fermentation avec levures indigènes, élevage 8 mois en cuve inox, sans sulfites ajoutés – SO₂ total non détectable. 👁️ Profil du vin : Œil : Grenat profond, limpide. Nez : Arômes élégants de groseille, myrtille, avec nuances mentholées/pourpre et herbes méditerranéennes. Bouche : Vif et gouleyant, avec une structure délicate, acidité rafraîchissante et finale fruitée persistante — parfait pour la convivialité. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal pour : Pizzas et pasta parties entre amis. Charcuteries ou grillades légères. 💡 Suggestion : l’accompagnement festif et décontracté par excellence !  🕰️ Consommation & Service : Température de service : 15–17 °C Préparation : Aucun carafage nécessaire — prêt à être bu dès maintenant. Potentiel de garde : À déguster jeune, jusqu’à 5 ans, mais surtout dans les 2 à 3 ans pour conserver sa fraîcheur. 🌿 Terroir & Engagement : Parcelles sur calcaire roulé et argile du Rhône, exposition méditerranéenne. Viticulture biologique, en conversion biodynamie Demeter ; vinification sans intrants, levures indigènes, pas d’additon de sulfites. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez Syrault — un vin rouge léger, naturel et convivial, parfait pour vos soirées entre amis. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Syrault directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Côtes‑du‑Rhône  Domaine Wilfried – L’Affable Rouge : Naturel, Souple & Méditerranéen Un Côtes‑du‑Rhône bio et naturel habilement élaboré par Réjane & Wilfried Pouzoulas. Cette cuvée conviviale, expressive et sans chichi est un carrefour de plaisir pour tous les amateurs de vins méditerranéens accessibles. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Wilfried  Appellation : AOC Côtes‑du‑Rhône Cépage : Grenache (~50 %), Syrah (~30 %), Carignan (~10 %), Cinsault (~10 %)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Degré d’alcool : 13,5 % vol. Culture : Agriculture biologique (Écocert)  Vinification : Naturelle – fermentation avec levures indigènes, sans collage ni filtration, très faible dosage en sulfites, cuvaison douce en cuves béton pour préserver fraîcheur et fruit. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge profond, limpide et brillant. Nez : Fruité et floral, épices douces, poivre, garrigue. Bouche : Souple et gourmande, tanins fins et élégants, acidité équilibrante, finale longue et savoureuse – facile à apprécier. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Combat tapas, charcuteries, fromages. Grillades, viandes rouges, plats mijotés. 💡 Suggestion : daube provençale, agneau aux herbes ou plats du Sud en convivialité. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16 °C  Préparation : À ouvrir juste avant, convient à une dégustation sans carafage. Potentiel de garde : À déguster jeune (1–4 ans), pour bénéficier de sa fraîcheur initiale. 🌿 Terroir & Engagement Sols argilo-calcaires méditerranéens, exposition sud en Vallée du Rhône. Démarche durable : bio, vinification minimaliste, respect des cycles naturels. 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Goûtez un vin rouge nature, expressif et festif — parfait pour vos moments partagés. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soignée : recevez L’Affable directement chez vous.Satisfaction garantie — notre équipe reste à votre écoute à chaque étape.  

🍷 Carbo Culte 2022 – Vin Rouge Naturel Bio | La Cave Apicole – Roussillon Carbo Culte est une cuvée vibrante signée La Cave Apicole, à Montner (Roussillon), au pied du massif de Força Réal. Ce vin rouge naturel bio est le fruit d’une macération carbonique totale de cépages autochtones, sans ajout de sulfites. Résultat : une explosion de fraîcheur, de fruit, et de convivialité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Carbo Culte Appellation : Vin de France Millésime : 2022 Région viticole : Roussillon, France Cépages : Lledoner Pelut, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Syrah Degré d'alcool : 14 % Certification : Vin biologique, vin naturel Vinification : Macération carbonique de tous les cépages ensemble, fermentation avec levures indigènes, sans ajout de sulfites Élevage : En cuve pour préserver la fraîcheur du fruit Soufre total : < 10 mg/L 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes intenses de fraise des bois, de prune, de cognac et de réglisse. Bouche : Attaque fruitée et gourmande, tanins discrets, finale fraîche et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Carbo Culte 2022 s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Viandes blanches grillées Plats méditerranéens (tajine, moussaka) Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 10 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 5 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : La Cave Apicole, fondée par Sylvain Respaut et Olivier Cros, est un domaine en polyculture situé à Montner, au pied du massif de Força Réal. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 100 et 300 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Carbo Culte 2022, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇Vin blanc Pouilly-sur-Loire Cédrick Bardin : L'Éclat Minéral de la Vallée de la Loire Issu de l'appellation AOC Pouilly Sur Loire, le millésime 2023 du Domaine Cédrick Bardin est un vin blanc sec et élégant, élaboré exclusivement à partir de Sauvignon Blanc. Ce vin exprime avec finesse la pureté et la minéralité caractéristiques des terroirs ligériens, tout en offrant une belle complexité aromatique. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin  Appellation : AOC Pouilly Sur Loire Millésime : 2023 Pays : France Région viticole : Vallée de la Loire Couleur : Blanc Cépage : 100% Sauvignon Blanc Degré d'alcool : 12,5% 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur. Nez : Arômes intenses de fruits exotiques (mangue, litchi), d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (aubépine, acacia), avec une subtile touche minérale. Bouche : Attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une texture ronde et harmonieuse. Finale longue, marquée par une belle minéralité et une fraîcheur persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin s’accorde parfaitement avec : Fruits de mer et crustacés (huîtres, langoustines, crevettes) Poissons grillés ou en sauce légère (filet de sole, saumon au citron) Plats végétariens comme les salades estivales ou les tartes aux légumes Fromages de chèvre (crottin de Chavignol, sainte-maure) Suggestion d’accord : Tartare de poisson aux agrumes ou un risotto aux asperges. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour savourer toute sa vivacité et sa pureté. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Cédrick Bardin, situé au cœur de la Vallée de la Loire, cultive ses vignes sur des sols argilo-calcaires et siliceux, conférant au vin sa minéralité distinctive. Le domaine met un point d'honneur à respecter les traditions viticoles locales, garantissant ainsi l'authenticité et la qualité de ses cuvées. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Pouilly Sur Loire Cédrick Bardin, un vin blanc idéal pour sublimer vos repas et vos moments de plaisir. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – Bordeaux Supérieur Château Le Géai Ultrableue 2020 : Le Malbec d'Argile Bleue Ce vin d’auteur révèle toute la personnalité d’un Malbec hors normes… issu d’une parcelle d’argile bleue semblable à celles de Pomerol, élevé sans compromission, avec respect de la vigne et de la terre, il incarne une expression minérale et profonde. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Le Géai Ultrableue Appellation : Bordeaux Supérieur AOC Millésime : 2020 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Malbec  Terroir : Argile bleue (inspirée des terroirs de Pomerol)  Vignoble : Agriculture biologique et biodynamique, aucun intrant chimique, travail superficiel des sols.  👁️ Profil du vin : Œil : Robe sombre et profonde, typique d’un Malbec de caractère. Parfum : Nez sur la pureté du fruit, épices subtiles, expression minérale nette. Goût : Bouche structurée et élégante, fruit mûr intense, texture soyeuse, tanins ronds et finale persistante et complexe.  🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait pour sublimer : Viandes rouges grillées ou en sauce Gibier (chevreuil, sanglier) Fromages affinés à pâte ferme 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : Environ 1 heure pour libérer ses arômes profonds Potentiel de garde : 5 à 10 ans selon conditions, idéal jusqu'à 2028 🌿 Engagement & Terroir : Élevé sans intrants en jarres de terre cuite (750 L), puis pendant 14 mois en amphore (80 %) et fûts de chêne (20 %), ce vin sans sulfite ajouté offre une expression authentique et soignée du terroir. Un vin d’auteur d’exception.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la profondeur et l’élégance du Château Le Géai Ultrableue, un vin rouge singulier parfait pour vos moments partagés. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin que vous puissiez savourer ce vin d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre entière disposition pour toute question, de la commande à la dégustation.