360° Loire
6,50 euros
🍇 Vin Blanc – Val de Loire
360° Sauvignon & Chenin : Un Blanc Ligérien Élégant et Expressif
Le 360° Sauvignon & Chenin Blanc, issu de l'appellation IGP Val de Loire, est une cuvée emblématique de la région. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète la fraîcheur et la complexité du terroir ligérien. Avec ses arômes fruités, sa texture ronde et sa finale minérale, ce vin blanc séduit par son équilibre entre vivacité et élégance.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : 360° Sauvignon & Chenin Blanc
Millésime : 2022
Appellation : IGP Val de Loire
Région viticole : Val de Loire, France
Cépages : Sauvignon Blanc, Chenin Blanc
Degré d'alcool : 12.5%
👁️ Profil du vin :
Robe : Jaune pâle brillante avec des reflets verts, illustrant sa fraîcheur et sa jeunesse.
Nez : Arômes intenses d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs (pêche, poire) et de subtiles notes florales.
Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d'une belle rondeur apportée par le Chenin Blanc. La finale est harmonieuse, marquée par une légère minéralité et des saveurs persistantes de fruits mûrs.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le 360° Sauvignon & Chenin Blanc 2022 s'accorde parfaitement avec :
Apéritifs légers (tapas, légumes grillés, charcuterie fine)
Salades estivales (salade de chèvre chaud, taboulé aux agrumes)
Poissons grillés ou en sauce légère (bar, saumon)
Plats végétariens comme les gratins de légumes
Fromages frais, notamment le chèvre
Suggestion d'accord : Risotto aux asperges ou carpaccio de Saint-Jacques avec un zeste de citron vert.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier toute la fraîcheur et la complexité aromatique du vin.
Préparation du vin : À consommer jeune pour profiter de son éclat et de sa vivacité.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans, idéal pour préserver son caractère fruité et sa fraîcheur.
🌿 Engagement & Terroir :
Le 360° Sauvignon & Chenin Blanc est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires du Val de Loire, bénéficiant d'un climat tempéré-océanique idéal. Ce terroir unique, allié à une vinification soignée, permet de révéler toute la pureté et l'élégance des cépages Sauvignon et Chenin Blanc.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la finesse du 360° Sauvignon & Chenin Blanc 2022, un vin blanc d'exception à savourer à tout moment.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez déguster ce vin blanc raffiné sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Abbaye Fontfroide Ocellus Corbières
12,50 euros
13,50 euros
Vin Rouge Abbaye Fontfroide Ocellus Corbières
Éveillez Vos Sens avec l'Abbaye Fontfroide
Description du Vin :
Plongez dans l'élégance intemporelle du vin rouge "Abbaye Fontfroide Ocellus Corbières". Cette cuvée d'exception, issue de l'Abbaye de Fontfroide en Corbières, incarne la fusion parfaite entre tradition monastique et excellence viticole.
Caractéristiques Principales :
Appellation : AOC Corbières
Région : Languedoc-Roussillon, France
Cépages : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)
Millésime : 2019
Degré d'Alcool : 14%
Vinification : La vinification de l'Abbaye Fontfroide Ocellus Corbières est un processus méticuleux. Après une récolte manuelle des raisins à parfaite maturité, ils sont triés soigneusement. La fermentation a lieu dans des cuves en bois de chêne à température contrôlée pendant 20 jours, favorisant une extraction douce des tanins. Ensuite, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, conférant profondeur et complexité.
L'Histoire de l'Abbaye Fontfroide :
L'Abbaye de Fontfroide, fondée au XIIe siècle, est un lieu chargé d'histoire où la spiritualité rencontre l'art de la viticulture. Cette cuvée prestigieuse est le témoignage de siècles de dévouement et d'artisanat monastique.
Accords Mets-Vin :
L'Abbaye Fontfroide Ocellus Corbières se marie harmonieusement avec une variété de mets. Servez-le avec des plats méditerranéens, des grillades, des fromages affinés, ou savourez-le simplement en contemplation.
Informations Techniques :
Notes de Dégustation : Un nez séduisant de fruits noirs, des tanins soyeux, et une finale persistante font de ce vin un trésor gustatif. Il évolue magnifiquement en bouteille.
Durée de Conservation : Prêt à déguster maintenant, mais peut vieillir avec grâce pendant 5 à 10 ans.
Température de Service : Entre 16 et 18°C pour libérer tout son potentiel.
Verre Recommandé : Choisissez un verre à vin rouge pour révéler pleinement ses arômes complexes.
Conseils de Dégustation :
Température de Service Optimale : Veillez à servir le "Vin Rouge Abbaye Fontfroide Ocellus Corbières" à la température optimale, entre 16 et 18°C, pour une dégustation parfaite.
Arômes Envoûtants : Prenez le temps d'apprécier les arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes boisées qui caractérisent ce vin d'exception.
Harmonie et Structure : En bouche, vous découvrirez une harmonie parfaite, une structure élégante et une longue finale, témoignant du savoir-faire de l'Abbaye Fontfroide.
Célébration de la Tradition : Dégustez ce vin pour célébrer la tradition et l'expertise de l'Abbaye Fontfroide.
Saisissez l'Opportunité de Découvrir l'Excellence :
Commandez dès aujourd'hui cette cuvée exceptionnelle de l'Abbaye Fontfroide et découvrez l'essence même de la Corbières. Offrez-vous une expérience inoubliable.
Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous nous engageons à vous offrir une livraison rapide et sécurisée. Votre satisfaction est notre priorité absolue. Contactez notre équipe pour toute question.
Amaranthe
10,90 euros
Vino tinto de Chinon
Amaranthe: La pureza y elegancia del valle del Loira
Amaranthe, de la denominación AOC Chinon, es un vino tinto delicado y expresivo que encarna toda la riqueza y la delicadeza del terroir del Valle del Loira. Con sus sutiles aromas, sus taninos sedosos y su hermosa estructura, este vino es ideal para los amantes de los vinos elegantes y auténticos.
Características principales:
Nombre : Amaranthe
Nombre : AOC Chinon
Antiguo : 2022
Región vinícola : Loire Valley
Variedad de uva : 100% Cabernet Franc, que ofrece frescura, complejidad aromática y delicadeza.
Alcohol : 12.5 %, combinando afrutado y elegancia.
Características del vino:
Ojo : Vestido rojo de granate brillante con reflejos de rubí, evocando la juventud y la pureza.
Nariz : Aromas sutiles de frutas rojas y violetas frescas, con un ligero toque picante y un punto de vegetales característico del Cabernet Franc.
En la boca : Un ataque flexible y afrutado, seguido de taninos finos y elegantes. La boca está equilibrada, marcada por una hermosa frescura y un acabado armonioso y persistente.
Acuerdos de Mette-Vin:
Amaranthe Red Chinon va perfectamente con:
Carnes blancas o rojas a la parrilla (pollo asado, filete mignon).
Aves de corral en salsa (gallina de Guinea con vino tinto).
Platos vegetarianos (gratina vegetal, lasaña de hongos).
Quesos frescos o refinados (Chavignol Crottin, cabra Tomme).
Sugerencia de acuerdo : Una carne de cerdo asada con hierbas o un pastel de vegetales confitado.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 14 ° C y 16 ° C para revelar completamente su frescura y su complejidad aromática.
Preparación del vino : Listo para ser probado de inmediato, pero una ventilación ligera de 30 minutos mejorará sus aromas.
Potencial de envejecimiento : Consumir Young, dentro de 2 a 4 años, para disfrutar de su brillante afrutado.
Compromiso y terroir:
EL Amaranthe, desarrollado a partir de vides cultivadas en suelos de arcilla-limestona típica de Chinon, se beneficia de un terruño excepcional y un clima templado ideal. Este vino refleja la autenticidad y el conocimiento de los Winegrowers del Valle del Loira.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre la delicadeza y la frescura de Amaranthe Red Chinon, un vino tinto perfecto para acompañar sus comidas y sus momentos de convivencia.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
Anjou Villages La Pièce Aux Moines
9,50 euros
🍷 La Pièce Aux Moines
Anjou Villages : Caractère et Élégance des Coteaux Angevins
Issu de l'appellation AOC Anjou Villages, La Pièce Aux Moines 2018 est un vin rouge raffiné qui illustre parfaitement le savoir-faire et l'authenticité des vins de la Vallée de la Loire. Ce vin puissant et structuré séduit par sa richesse aromatique, son équilibre et ses tanins élégants. Parfait pour accompagner des repas gourmands, il incarne le terroir unique des coteaux angevins.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : La Pièce Aux Moines
Appellation : AOC Anjou Villages
Millésime : 2018
Pays : France
Région viticole : Vallée de la Loire
Couleur : Rouge
Cépages : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, apportant intensité et complexité
Degré d'alcool : 13,5 %, équilibré entre puissance et élégance
👁️ Caractéristiques du Vin :
À l’œil : Robe rouge rubis profonde avec des reflets grenat, témoignant de concentration et de maturité.
Au nez : Des arômes riches de fruits noirs (cassis, mûre) mêlés à des notes épicées, de réglisse et une pointe de cacao, évoquant un élevage soigné.
En bouche : Une attaque ample et généreuse avec des tanins bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’équilibrent parfaitement avec des notes boisées et épicées. La finale est longue et harmonieuse, marquée par une belle persistance aromatique.
🍽️ Accords Mets-Vin :
La Pièce Aux Moines accompagne parfaitement :
Les viandes rouges grillées ou rôties (bœuf, agneau)
Les plats en sauce (daube, bœuf bourguignon)
Le gibier (chevreuil, sanglier)
Les plateaux de fromages affinés
Suggestion d’accord : Filet de bœuf en croûte ou un confit de canard aux épices.
🕰️ Consommation et Service :
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse des arômes.
Préparation du Vin : Une aération de 30 à 60 minutes avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes.
Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa puissance et son fruité, mais il pourra évoluer avec grâce pendant 5 à 10 ans, développant des arômes plus subtils et raffinés.
🌿 Engagement et Terroir :
La Pièce Aux Moines est produit sur un terroir d'exception, où les sols schisteux et argilo-calcaires confèrent au vin une minéralité unique et une belle profondeur. Les vignerons, respectueux des traditions et de l'environnement, apportent un soin particulier à chaque étape de la vinification et de l’élevage, garantissant un vin d’une grande qualité.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et le caractère de La Pièce Aux Moines 2018, un vin rouge d’exception pour vos moments gourmands.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge raffiné sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Escudo de armas
8,50 euros
Costa de vino tinto del Rhône
Escudo de armas: generosidad y elegancia del Rhône
Escudo de armas, producido bajo el nombre AOC Côtes du Rhône, es un vino tinto auténtico y generoso que refleja toda la riqueza de los terroiros del sur. Con sus aromas afrutados y picantes, su estructura aterciopelada y su hermosa longitud en la boca, este vino es ideal para acompañar comidas amigables y gastronómicas.
Características principales:
Nombre : Escudo de armas
Nombre : AOC Côtes du Rhône
Antiguo : 2019
Región vinícola : Valle de Rhône
Variedades de uva : Asamblea de Garnacha, Syrah y Mourvèdre, ofreciendo intensidad, equilibrio y complejidad aromática.
Alcohol : 14%, poder de equilibrio y delicadeza.
Características del vino:
Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos morados, testificando una hermosa madurez.
Nariz : Atractivos aromas de frutas rojas y negras maduras, acompañados de notas picantes y un toque de garrigue.
En la boca : Un ataque grande y generoso, seguido de taninos redondos y bien estructurados. Los sabores afrutados se armonizan con tonos picantes y boscosos, ofreciendo un acabado persistente y elegante.
Acuerdos de Mette-Vin:
Combinación de armas de Côtes du Rhône Rouge va perfectamente con:
Carnes rojas asadas o asadas (costa de carne, filete de costilla).
Los platos a fuego lento (estofado provencional, carne de carne de Borgoña).
Platos mediterráneos (Ratatouille, vegetales Tian).
Los quesos refinados con masa dura (Comté, Tomme de oveja).
Sugerencia de acuerdo : Cordero de hierba o una pechuga de pato con especias.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y complejidad de este vino.
Preparación del vino : Se recomienda la aireación de 1 a 2 horas antes de la degustación para liberar sus aromas.
Potencial de envejecimiento : Para probar ahora por su frescura y generosidad, o para mantener hasta 8 años para desarrollar aromas más avanzados.
Compromiso y terroir:
Escudo de armas, producido en suelos de arcilla-limestona y pedregales típicas de los Côtes du Rhône, refleja la autenticidad y el conocimiento de la región. Este vino, cuidadosamente desarrollado y respeto por las tradiciones, garantiza una experiencia de sabor notable.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre el poder y la elegancia deCombinación de armas de Côtes du Rhône Rouge, un vino perfecto para mejorar sus comidas y sus momentos de compartir.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este vino tinto excepcional sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
Beaumes De Venise Pierre Rougon
10,50 euros
🍷 Pierre Rougon
Beaumes-de-Venise 2019 – Un Vin Puissant et Élégant
Le Beaumes-de-Venise Pierre Rougon, issu de l’appellation AOC Beaumes-de-Venise, est un vin rouge d’exception qui illustre parfaitement la richesse et le caractère des vins de la Vallée du Rhône méridionale. Avec ses arômes profonds, ses tanins soyeux et sa structure harmonieuse, il s’impose comme un incontournable pour les amateurs de vins authentiques et généreux.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Pierre Rougon Beaumes-de-Venise
Appellation : AOC Beaumes-de-Venise
Millésime : 2019
Région viticole : Vallée du Rhône
Cépages : Grenache, Syrah, et Mourvèdre, offrant puissance, équilibre et complexité aromatique.
Degré d'alcool : 14.5%, typique des vins de la région, équilibrant intensité et fraîcheur.
👁️ Caractéristiques du Vin :
Au nez : Des arômes profonds de fruits noirs mêlés à des notes de garrigue, d’épices et de réglisse, avec une touche subtile de cacao et de vanille.
En bouche : Une attaque puissante et veloutée avec des tanins élégants et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs, d’épices et de réglisse s’harmonisent avec une finale longue et chaleureuse.
🍽️ Accords Mets-Vin :
Le Beaumes-de-Venise Pierre Rougon accompagne idéalement :
Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf, agneau).
Les plats en sauce épicée (tajine, daube provençale).
Le gibier (sanglier, chevreuil).
Les fromages affinés à pâte dure.
Suggestion d’accord : Épaule d’agneau confite aux herbes de Provence ou un magret de canard au poivre.
🕰️ Consommation et Service :
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler la richesse et la profondeur des arômes.
Préparation du Vin : Une aération d’environ 30 minutes à 1 heure avant dégustation est conseillée pour une pleine expression de ses saveurs.
Potentiel de Garde : 5 à 10 ans, idéal pour laisser évoluer ses arômes vers des notes plus subtiles et complexes.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Beaumes-de-Venise Pierre Rougon est issu d’un terroir exceptionnel caractérisé par des sols calcaires et un climat méditerranéen. Ces conditions idéales, associées à un savoir-faire viticole traditionnel, donnent naissance à un vin riche, puissant et équilibré. Chaque bouteille reflète l’authenticité et l’élégance des grands vins de la Vallée du Rhône.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Beaumes-de-Venise, un vin rouge d’exception à partager ou à garder pour des occasions spéciales.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et sécurisée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge remarquable sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Bestheim pinot gris
10,90 euros
🍇 Vino blanco - AOC Alsacia
Bestheim pinot gris - cazadores de luna: Armonía y generosidad del terroir alsaciano
EL Pinot Gris Los "Hunters de de de Moon" de Bestheim encarna la elegancia y riqueza de los vinos de Alsacia. Viniendo de una de las cuatro variedades de uva nobles en la región, este vino blanco ofrece una experiencia de degustación refinada, que combina redondez y frescura.
🔍 Características principales:
Nombre : Bestheim pinot gris - cazadores de luna
Nombre : AOC Alsacia
Antiguo : 2021
Región vinícola : Alsacia, Francia
Variedad de uva : 100% Pinot Gris
Alcohol : 13,5%
Cría : 6 meses en Lees Fine
👁"Perfil de vino:
Vestido : Amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz : Aromas expresivos de albaricoque, fruta seca y maleza.
Boca : Ataque redondo y gourmet, equilibrio armonioso entre frescura y materia, con un acabado persistente en notas afrutadas y ligeramente ahumadas.
🍽️ Mascadas de vino y acuerdos de vino:
EL Bestheim Pinot Gray 2021 va perfectamente con:
Entradas : TIES, TERRINAS.
Platos principales : Carnes blancas en salsa, pescado en salsa, beckeofe alsaciano.
Quesos : Quesos prensados cocidos.
Sugerencia : Disfrútelo con una blanquetet de ternera para mejorar sus aromas y redondez afrutados.
🕰️ Consumo y servicio
Temperatura de servicio : 8-10 ° C.
Preparación : Listo para probar ahora.
Potencial de envejecimiento : 2 a 5 años.
🌿 Compromiso y terroir:
Terroir : Suelos típicos de la limestia de arcilla de Alsacia, promoviendo la expresión aromática de Pinot Gris.
Viticultura : Prácticas culturales respetuosas del medio ambiente, con especial atención prestada a la calidad de las uvas.
Vinificación : Fermentación en el tanque de acero inoxidable, seguida de una granja en lías finas durante 6 meses para preservar la frescura y la complejidad aromática del vino.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Aseguramos un Entrega rápida y ordenada Para que pueda saborear este vino blanco excepcional sin demora.Tu satisfacción es Nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder a Todas tus preguntas.
Billecart Salmon Blanc de Blanc
82,50 euros
Nom : Billecart Salmon Blanc de Blanc
Type : Champagne blanc de blancs
Cépage utilisé : 100% Chardonnay
Appellation : Champagne
Description aromatique et gustative : Le Billecart Salmon Blanc de Blanc est un champagne élégant et fin avec une robe dorée pâle. Le nez est frais et floral, avec des notes d'agrumes et de fruits blancs tels que la pêche et la poire. En bouche, le champagne est frais et délicat, avec des saveurs de fruits mûrs et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et légèrement saline.
Accords mets et vins recommandés : Ce champagne est idéal en apéritif, mais il accompagne également parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les volailles rôties.
Température de service recommandée : 8-10°C
Durée de conservation et potentiel de garde : Ce champagne peut être consommé dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pendant plusieurs années pour un vieillissement optimal.
Information technique :
Alcool: 12%
Acidité totale: 4,5 g/L
pH: 3,15
Sucre résiduel: 8 g/L
Commentaires et notes de dégustation d’experts :
Wine Spectator : 92/100 points "Raffiné et crémeux, avec une acidité délicate qui trouve une belle harmonie avec les couches de pomme pochée et de poire, de gâteau au citron, de gingembre moulu et de noisettes, le tout souligné par une touche minérale de craie salée. À boire maintenant jusqu'en 2024."
Robert Parker's Wine Advocate : 91/100 points "Le Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature, 100 % Chardonnay et non millésimé, est un vin vif, frais et pétillant. Il révèle un bouquet précis, mûr et riche mais délicat de pommes mûres, de citrons, de brioche et de poussière de craie. Moyennement corsé, raffiné et élégant en bouche, il s'agit d'un Blanc de Blancs pur, sec, frais et tendu qui révèle une finale crayeuse, salée et parfaitement équilibrée avec une belle pureté, finesse et tension.
Wine Enthusiast : 91/100 points "Ce vin est croquant, serré et fruité avec un bon équilibre entre les saveurs d'agrumes et les notes toastées issues du vieillissement en bouteille. L'acidité et un caractère minéral ajoutent une dimension nerveuse et minérale qui traverse la texture crémeuse.
Billecart Salmon Brut Nature
60,00 euros
Nom : Billecart Salmon Brut Nature
Type : Champagne
Cépage utilisé : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Appellation : Champagne
Description aromatique et gustative : Le Billecart Salmon Brut Nature est un champagne brut non dosé, élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Il se distingue par ses notes fraîches et fruitées de pomme, de poire et de pêche blanche, ainsi que par ses nuances minérales et salines. En bouche, il est sec et frais, avec une belle structure et une finale persistante.
Accords mets et vins recommandés : Ce champagne accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches et les fromages frais.
Température de service recommandé : Entre 8°C et 10°C
Durée de conservation et potentiel de garde : Le BBillecart Salmon Brut Nature peut être conservé jusqu'à 5 ans dans de bonnes conditions, mais il est recommandé de le boire dans les 2-3 ans suivant l'achat pour profiter de ses arômes frais et fruités.
Histoire et culture du domaine viticole ou de la région viticole : La maison Billecart Salmon est située à Mareuil-sur-Aÿ, dans la région viticole de la Champagne en France. Fondée en 1818, elle est l'une des plus anciennes maisons de champagne encore en activité. BILLECART SALMON est reconnue pour la qualité de ses cuvées et pour son savoir-faire artisanal qui allie tradition et innovation.
Information technique : Le Billecart Salmon Brut Nature est élaboré selon la méthode champenoise, avec une fermentation en cuves inox et un vieillissement sur lies pendant au moins 3 ans. Il est également sans ajout de sucre (dosage zéro), ce qui en fait un champagne brut non dosé.
Commentaires et notes de dégustation d'experts :
Wine Spectator : 91/100 points "Un Champagne harmonieux, satiné en texture, encadrant des saveurs de poire asiatique, de carambole, de pâtisserie et de miel avec une acidité qui met l'eau à la bouche. Offre une finale fine et crémeuse. À boire maintenant jusqu'en 2022."
Robert Parker's Wine Advocate : 90/100 points "La dernière version du Brut Réserve de Billecart est magnifique, éclatant du verre avec des notes de fruits de verger croquants, d'agrumes mûrs, de pêche blanche, de brioche et une note délicate de fleurs blanches. En bouche, il est moyennement corsé à corsé, élégamment texturé et raffiné, avec une mousse précise, des acides vifs et une finale longue et magnifiquement définie.
Billecart Salmon Brut Réserve
55,00 euros
Nom : Billecart-Salmon Brut Réserve
Type : Effervescent
Cépages utilisés : 30% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne ,30% de Chardonnay des différents crus de la Marne et 40% de Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d’Epernay
Appellation : Champagne
Description aromatique et gustative : Le Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve présente un bouquet complexe de fruits frais, de fleurs blanches et de brioche légèrement grillée. En bouche, les notes de poire, de pomme verte et de noisette se mêlent harmonieusement à une légère touche de miel. La texture est soyeuse et élégante, avec une belle acidité qui apporte une sensation de fraîcheur et de vivacité.
Accords mets et vins recommandés : Ce Champagne se marie parfaitement avec des fruits de mer, des crustacés et des poissons crus ou grillés. Il accompagne également les plats de viande blanche, les fromages affinés et les desserts à base de fruits.
Température de service recommandée : 8-10°C
Durée de conservation et potentiel de garde : Ce Champagne peut être apprécié dès maintenant, mais il a également un potentiel de garde de 3 à 5 ans dans des conditions de conservation optimales.
Histoire et culture du domaine viticole ou de la région viticole : La maison Billecart-Salmon a été fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ, un village de la région champenoise célèbre pour ses vins effervescents. Depuis plus de 200 ans, la maison produit des Champagnes d'une qualité exceptionnelle, en utilisant des méthodes traditionnelles et en respectant la nature et le terroir de la région.
Information technique: Le Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve est élaboré à partir de raisins issus de différents vignobles de la région champenoise, sélectionnés pour leur qualité et leur terroir unique. Après une vinification minutieuse, le vin est vieilli en cave pendant environ 36 mois avant d'être dégorgé et mis en bouteille. Le dosage est faible, afin de préserver l'authenticité et la pureté du vin.
Commentaires et notes de dégustation d'experts :
Wine Spectator : 91/100 points "Un Champagne harmonieux à la texture satinée, encadrant des saveurs de poire asiatique, de fruit de la passion, de pâtisserie et de miel avec une acidité qui ouvre l'appétit. Offre une finition fine et crémeuse.
Robert Parker's Wine Advocate : 90/100 points "La dernière version du Brut Réserve NV de Billecart est brillante, éclatant du verre avec des notes de fruits de verger croquants, d'agrumes mûrs, de pêche blanche, de brioche et une délicate touche de fleurs blanches. En bouche, il est moyennement corsé à corsé, texturé et raffiné avec une effervescence précise, des acides vifs et une longue finale magnifiquement définie.
Billecart Salmon Vintage
79,90 euros
Nom : Billecart Salmon Vintage
Type Champagne
Cépage utilisé : Assemblage idéalement étudié laissant une dominante à la personnalité des grands Pinots Noirs champenois, avec l’élégance et la subtilité des Chardonnays Grands Crus de la Côte des Blancs et cette touche Meunier en signature de la Vallée de la Marne.
Appellation : Champagne AOC
Description aromatique et gustative : Le Champagne Billecart Salmon Vintage offre un nez complexe et intense avec des arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches, d'amandes grillées et de miel. En bouche, le vin est frais et élégant avec une belle structure, une mousse crémeuse et des saveurs de fruits mûrs, de noisette grillée et de pain grillé. La finale est longue et harmonieuse.
Accords mets et vins recommandés : Le Champagne Billecart Salmon Vintage se marie bien avec les plats de fruits de mer, les sushis et les sashimis, les viandes blanches rôties et les fromages à pâte molle.
Température de service recommandée : Entre 8 et 10°C
Durée de conservation et potentiel de garde : Ce champagne peut être bu dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans pour un potentiel de garde optimal.
Histoire et culture du domaine viticole ou de la région viticole : Billecart Salmon est une maison de Champagne familiale fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ en Champagne, France. Depuis sept générations, la famille Billecart produit des champagnes de qualité supérieure en utilisant des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement.
Information technique : Le Champagne Billecart Salmon Vintage est produit à partir de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay provenant de vignobles classés Grand Cru dans la région de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies pendant 6 à 8 ans avant d'être dégorgé à la main. Le dosage est faible, ce qui permet au vin de conserver toute sa fraîcheur et sa pureté.
Commentaires et notes de dégustation d'experts :
Wine Spectator: 92/100 points "Un Champagne harmonieux et satiny dans sa texture, qui encadre les saveurs de poire asiatique, de carambole, de pâtisserie et de miel avec une acidité qui donne envie d'avoir encore une gorgée. Offre une finale fine et crémeuse. A boire maintenant et jusqu'en 2022."
Robert Parker's Wine Advocate: 91/100 points "Le Champagne Billecart Salmon Vintage actuel est remarquable, explosant du verre avec des notes de fruits croquants, d'agrumes mûrs, de pêche blanche, de brioche et une délicate note de fleurs blanches. En bouche, c'est un vin texturé et raffiné, élégant, avec une mousse fine, une acidité vive et une longue finale magnifiquement définie. Comme toujours, c'est un Champagne Brut millésimé de référence qui peut rivaliser avec les meilleurs de la région."
Brisa naval
6,20 euros
🍷 Vino rosado mediterráneo
Brisa marina: frescura y ligereza de la provención
EL Marine Estandon Breeze encarna la quintaesencia de los rosados mediterráneos, combinando frescura y ligereza. Inspirada en la leyenda de los barcos fenicio que trae viticultura en Provenza, este vino es el fruto del conocimiento ancestral de los vinos de Estandon.
🔍 Características principales:
Nombre : Marine Estandon Breeze
Nombre : IGP mediterráneo
Antiguo : 2024
Región vinícola : Provence, Francia
Variedades de uva : Cinsault, Grenache, Syrah
Alcohol : 12.5% de vuelo
👁️ Características del vino:
Ojo : Vestido de color rosa pálido brillante.
Nariz : Delicados aromas de bayas rojas y frutas cítricas.
En la boca : Vino ligero, fresco, fresco y sabroso, ofreciendo una hermosa vivacidad y un acabado sediento.
🍽️ Acuerdos de Mette-Vin:
EL Marine Estandon Breeze va perfectamente con:
Parrilla : Brochetas de pollo marinado, chuletas de cordero a la parrilla
Ensaladas de verano : Bonita ensalada, Tabbouleh con hierbas frescas
Mariscos : Camarones a la parrilla, calamares salteados
Sugerencia : Disfrútalo con un Ensalada de cabra caliente en una cama de rúcula Para mejorar sus aromas afrutados
🕰️ Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : 6 ° C a 8 ° C
Preparación : Para probar joven para apreciar toda su frescura aromática
Potencial de envejecimiento : 1 a 2 años
🌿 Compromiso y terroir:
Terroir : Skale y pisos de sedimento poco profundos, ubicados en las soleadas estribaciones del Massif des Maures en Provence
Vinificación : Cosecha mecánica nocturna para preservar la frescura de las uvas, cortometrajes, prensado suave, fermentación alcohólica termo-regulada en tanques de acero inoxidable. La fermentación maloláctica está bloqueada para mantener toda la vivacidad del vino
🎁 Oferta especial:
Disfrutar 10% de reducción con código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €.Déjese ser seducido por la frescura de verano del Marine Estandon Breeze, el compañero ideal para sus parrillas, ensaladas o aperitivos en la terraza.
🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este excepcional vino rosado en las mejores condiciones.Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
Brouilly Domaine L'Archange
12,90 euros
🍷 Vin Rouge – AOC Brouilly
Domaine L’Archange 2019 – Fraîcheur et Élégance du Beaujolais
Le Brouilly Domaine L’Archange, véritable joyau de l’appellation AOC Brouilly, incarne toute la fraîcheur et la finesse des vins rouges du Beaujolais. Avec ses arômes fruités, sa belle vivacité et sa structure soyeuse, ce vin séduira les amateurs de vins authentiques, parfaits pour des moments de convivialité ou des repas gourmands.
🔍 Caractéristiques principales :
Nom : Domaine L’Archange Brouilly
Millésime : 2019
Appellation : AOC Brouilly
Pays : France
Région viticole : Beaujolais
Couleur : Rouge
Cépage : 100% Gamay, apportant fraîcheur et intensité fruitée.
Degré d'alcool : 13%, léger et parfaitement équilibré.
👁️ Profil du vin :
Œil : Robe rouge rubis brillante avec des reflets violacés, signe de jeunesse et de vitalité.
Nez : Des arômes frais et expressifs de fruits rouges (cerise, framboise, groseille) accompagnés de notes florales délicates comme la violette.
Bouche : Une attaque vive et gourmande avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits rouges s’équilibrent harmonieusement avec une légère touche épicée. La finale est fraîche, longue et élégante.
🍽️ Accords Mets & Vin :
Le Brouilly Domaine L’Archange s’accorde parfaitement avec :
Les charcuteries fines et pâtés.
Les viandes blanches grillées ou rôties.
Les volailles (poulet fermier, dinde aux herbes).
Les plats traditionnels comme le bœuf bourguignon ou le coq au vin.
Suggestion d’accord : Saucisson brioché ou une salade de gésiers.
🕰️ Consommation & Service :
Température de service : Servir entre 13°C et 15°C pour révéler toute la fraîcheur et la subtilité des arômes.
Préparation du vin : À déguster dès maintenant pour profiter de son fruité éclatant, mais il peut évoluer pendant 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité.
Potentiel de garde : Jusqu’à 5 ans, idéal pour apprécier son évolution subtile.
🌿 Engagement & Terroir :
Issu des coteaux granitiques de l’appellation Brouilly, le Domaine L’Archange bénéficie d’un terroir unique qui confère au vin sa fraîcheur et sa finesse caractéristiques. Le Gamay, cépage emblématique du Beaujolais, est sublimé par une vinification traditionnelle respectueuse de l’environnement et des savoir-faire locaux.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et l’élégance du Brouilly Domaine L’Archange, un vin rouge d’exception à partager et à savourer.
🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et sécurisée pour que vous puissiez profiter de ce vin rouge emblématique du Beaujolais sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
Cabardès la Mijane
8,50 euros
Vino tinto de Cabardes Red Cabardes orgánicos
Domaine La Mijane: una alianza armoniosa entre el Atlántico y el Mediterráneo
EL Domaine La Mijane, de la denominación AOP Cabardès y certificado vino orgánico, es un vino tinto elegante y generoso. Ubicado entre el Atlántico y el Mediterráneo, este terroir único da a luz un vino equilibrado, aromas complejos y estructura aterciopelada. Un verdadero tributo a la naturaleza y la tradición.
Características principales:
Nombre : Domaine La Mijane
Nombre : AOP Cabardès
Antiguo : 2019
Proceso de dar un título : Vino orgánico
Región vinícola : Languedoc
Variedades de uva : Asamblea de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Grenache, trayendo riqueza, delicadeza y complejidad.
Alcohol : 14%, poder de equilibrio y elegancia.
Características del vino:
Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos morados, un signo de concentración y madurez.
Nariz : Generosos aromas de frutas negras, ciruela y cereza, enriquecidos por notas picantes y un toque sutil boscoso.
En la boca : Un ataque redondo y amplio, seguido de taninos sedosos y bien integrados. Los sabores afrutados se entrelazan armoniosamente con tonos picantes y minerales, ofreciendo un acabado largo y elegante.
Acuerdos de Mette-Vin:
EL Domaine la Mijane Cabardès orgánico va perfectamente con:
Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (carne de res estofada, cordero de hierbas).
Platos mediterráneos (Ratatouille, vegetales Tian).
Juegos (estofado de jabalí, pato salvaje).
Los quesos refinados con masa dura (Comté, Tomme de oveja).
Sugerencia de acuerdo : Pechuga de pato con higos o un estofado de carne con especias dulces.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para apreciar completamente su riqueza y complejidad aromática.
Preparación del vino : Se recomienda la aireación de 1 a 2 horas antes de la degustación para liberar sus aromas.
Potencial de envejecimiento : Este vino se puede probar ahora por su generoso afrutado o se mantiene de hasta 8 a 10 años para desarrollar aromas más avanzados.
Compromiso y terroir:
EL Domaine La Mijane, ubicado en el corazón de la denominación de Cabardès, se cultiva de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica en suelos de arcilla-limestona. Este terroir único, influenciado por los climas del Atlántico y el Mediterráneo, da a luz un vino de gran riqueza aromática, desarrollada con un respeto absoluto por el medio ambiente.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre el poder y la delicadeza de Domaine la Mijane Cabardès orgánico, un vino tinto ideal para mejorar sus comidas y sus momentos de convivencia.
Anjou Flond Cabernet
8,90 euros
Rosé de vino Cabernet d'Anjou
Flond Foot: la dulzura y la frescura del valle del Loira
EL Pie de la rameta, de la denominación AOC Cabernet d'Anjou, es un vino rosado gourmet y elegante. Reflejando el terroir único del valle del Loira, este rosado seducido por su frescura, sus delicados éxitos y sus aromas afrutados, perfecto para los momentos de convivencia o comidas refinadas.
Características principales:
Nombre : Pie de flond
Nombre : AOC Cabernet d'Anjou
Antiguo : 2022
Región vinícola : Loire Valley
Variedades de uva : 100% Cabernet Franc, trayendo frescura, suavidad e intensidad aromática.
Alcohol : 12 %, ofreciendo una hermosa ligereza.
Características del vino:
Ojo : Vestido rosa de salmón brillante con reflejos de naranja, un signo de delicadeza y frescura.
Nariz : Aromas expresivos de frutas rojas y frutas exóticas, complementados por notas florales y un toque de miel.
En la boca : Un ataque suave y fresco, marcado por un hermoso azúcar y una acidez equilibrada. Los sabores de las frutas rojas y los dulces picantes ofrecen un acabado gourmet y persistente.
Acuerdos de Mette-Vin:
EL Flond Flond Cabernet d'Anjou Rosé va perfectamente con:
Aperitificaciones de cajas dulces (foie gras, hojaldres de queso).
Platos exóticos o ligeramente picantes (curry suave, platos tailandeses).
Postres de fruta roja (pastel de fresa, frambuesa Charlotte).
Quesos dulces como cabra fresca.
Sugerencia de acuerdo : Brochones de pollo marinados con miel o una ensalada de fruta fresca.
Consumo y servicio:
Temperatura de servicio : Servir entre 8 ° C y 10 ° C para revelar toda su frescura y sus delicados aromas.
Preparación del vino : Listo para ser probado de inmediato, sin la necesidad de ventilación.
Potencial de envejecimiento : Consumir jóvenes, en 1 a 2 años, para disfrutar de su dulzura y su vivacidad.
Compromiso y terroir:
EL Pie de la rameta, desarrollado a partir de vides cultivadas en suelos de arcilla-limestona de Anjou, refleja la autenticidad y la dulzura de este terroir emblemático. El cuidado tomado en cada etapa de su producción garantiza un vino equilibrado y muy delicada.
Oferta especial:
Aproveche la reducción del 10% con el código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €. Descubre la dulzura y la elegancia de Flond Flond Cabernet d'Anjou Rosé, un vino rosa perfecto para acompañar sus momentos de placer y sus comidas gourmet.
Entrega rápida y satisfacción garantizada:
Proporcionamos una entrega rápida y cuidadosa para que pueda saborear este excepcional vino rosado sin esperar. Su satisfacción es nuestra prioridad, y nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas.
Chablis Chaude Ecuelle
16,90 euros
Chablis Blanc
Domaine de Chaude Ecuelle : L'Élégance et la Minéralité de la Bourgogne
Le Domaine de Chaude Ecuelle, issu de l’appellation AOC Chablis, est un vin blanc d’exception, symbole du raffinement et de la minéralité caractéristiques des grands vins de Bourgogne. Avec ses arômes subtils et sa fraîcheur incomparable, ce millésime 2020 incarne la pureté et l'élégance du Chardonnay.
Caractéristiques principales :
Nom : Domaine de Chaude Ecuelle
Appellation : AOC Chablis
Millésime : 2020
Région viticole : Bourgogne
Cépage : 100% Chardonnay, apportant finesse, fraîcheur et une belle minéralité.
Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant vivacité et élégance.
Caractéristiques du Vin :
À l’œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets verts, témoin de jeunesse et de fraîcheur.
Au nez : Arômes subtils de fruits à chair blanche, d’agrumes, complétés par des notes minérales et une légère touche florale.
En bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une belle rondeur. La minéralité typique de Chablis s’exprime pleinement, offrant une finale longue, élégante et persistante.
Accords Mets-Vin :
Le Domaine de Chaude Ecuelle s’accorde parfaitement avec :
Les fruits de mer (huîtres, crevettes, langoustines).
Les poissons grillés ou en sauce légère (saumon, sole meunière).
Les plats végétariens (risotto aux asperges, quiche aux légumes).
Les fromages affinés légers (comté jeune, chèvre).
Suggestion d’accord : Filet de bar au beurre citronné ou un plateau de fruits de mer.
Consommation et Service :
Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats.
Préparation du Vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération.
Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa vivacité ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus complexes.
Engagement et Terroir :
Le Domaine de Chaude Ecuelle, situé au cœur de l’appellation Chablis, bénéficie de sols argilo-calcaires riches en fossiles marins. Ce terroir unique confère au vin sa minéralité et sa finesse inégalées, reflet authentique de la Bourgogne viticole.
Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la minéralité du Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 2020, un vin blanc idéal pour vos repas raffinés et vos instants d’exception.
Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.